Исследование структуры и показатели ассортимента
Новизна (обновление) ассортимента — способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Широта ассортимента — количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Полнота ассортимента — способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности. Таблица 2.1. Структура ассортимента меда в натуральном… Читать ещё >
Исследование структуры и показатели ассортимента (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Термины и определения свойств ассортимента
Ассотримент — перечень видов и разновидностей продукции и товаров, различаемых по отдельным показателям (признакам) Ассортимент подразде ляется на групповой и развернутый. Групповой ассортимент — это перечень различных видов продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления; под развернутым ассортиментом понимают со став продукции и товаров одного вида, различаемых по отдельным признакам — маркам, фасону, профилям, артикулу, модели, росту, цвету и т. д.
Широта ассортимента — количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.
Полнота ассортимента — способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности.
Устойчивость ассортимента — способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенностью таких товаров является наличие устойчивого спроса на них.
Новизна (обновление) ассортимента — способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров.
Рациональность ассортимента — способность набора товаров наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности разных сегментов потребителей.
Глубина ассортимента — Различное количество наименований товаров (артикулов), предлагаемых в рамках одной категории товаров. Компания, например, предлагает различные варианты бритв для разных типов кожи.
Таблица 2.1. Структура ассортимента меда в натуральном и стоимостном выражении
Наименование показателя. | Цена в рублях. | Кол — во видов. | Относительные показатели структуры ассортимента (%) в выражении. | |
В натур — ном. | В стоимост — м. | |||
Итого. |
|
|
|
|
Расчет и анализ значений ПА
Ку = У / Шд* 100%.
Кн =Н / Шд* 100%=2/9*100=22,2%.
Кп = Пд / ПБ * 100%=7/15=46,6%.
Кш = Шд / ШБ * 100%=9/9*100=100%.
Из показателей приведенных выше мы видим что ассортимент меда очень разнообразен. Каждое наименование меда имеет свои свойства и характеристики. Мед является довольно не дешевым продуктом из — за его свойств, в связи с этим нужно развивать и совершенствовать производство меда в России. Путем строительства новых пасек и усовершенствования в сфере пчеловодства. Бизнес на мёду, безусловно, является выгодным промыслом, если им аккуратно и очень грамотно заниматься не менее трех-четырех лет. При расчете финансовой эффективности медового бизнеса надо учитывать доходы от продажи мёда и траты на пасеку: на покупку улей, пчелопакетов (семей), оборудования, инвентаря и ветеринарных препаратов, и ветеринарное сопровождение. Возможны также траты на обучение, специализацию и даже страхование.