Общие сведения по теме и обоснование ее выбора

Овцеводство — то направление, которое позволит получать пусть небольшую, но стабильную прибыль, а впоследствии благодаря этому появиться возможность развить свой сельскохозяйственный бизнес за счёт открытия новых направлений фермерского дела, например, разведение лошадей, пчеловодство. Но в отличие от другой фермерской «живности» содержание овец особых хлопот не доставляет: это пастбищные животные, покупать им специальный корм не придётся, овцы легко разводятся, хорошо переносят морозы и среди этих животных наблюдается самая низкая смертность.

Домашние овцы всегда служили для человека одним из основных источников мяса и шерсти. Овца — древнейшее домашнее животное. Ее шерсть используется для изготовления одежды народами разных стран уже более 10 000 лет. Шерсть годится как для накидок бедуинов в песчаных пустынях, так и для одежды эскимосов в жестоких холодах Гренландии. Замечательные свойства шерсти находят свое применение и в нашей жизни. Шерсть — универсальный материал для изготовления одежды, он подходит всем, во всех условиях и культурах. В разных концах света ученые пытаются перенести свойства шерсти на искусственные волокна, но безрезультатно. Шерсть имеет важное народнохозяйственное значение. Она является источником сырья для меховой и кожевенной промышленности. От овец получают более 95% всего количества натуральной шерсти, ежегодно потребляемой шерстеперерабатывающей промышленностью. Шерсть является основным компонентом сырья для изготовления шерстяных и валяльно-войлочных изделий. 2].