Гигиеническая оценка различных подстилочных материалов используемых в животноводстве

Для обеспечения животных, сухим, мягким и теплым ложем площадки стойл, денников, станков и полов клеток покрывают подстилкой, которую по мере ее загрязнения и увлажнения меняют. Помимо этого подстилка применяют:

Как адсорбент влаги в помещении;

Как адсорбент вредных газов;

Гигиенические требования к подстилочным материалам сводятся к следующему: подстилка должна быть сухая, мягкая и малотеплопроницаемая, влагоемкая и гигроскопичная, немаркая, т. е. не приставать к волосяному покрову животных, без запаха, без примеси ядовитых растений и семян сорных трав, без плесени. Наиболее ценные подстилочные материалы, кроме этих требований, должны быть способны поглощать из воздуха вредные газы и обладать бактерицидными или бактериостатическими свойствами, а также улучшать качество навоза. Одно из главных качеств подстилки — влагоёмкость, которая выражается в процентах к массе подстилки.

Самым ценным подстилочным материалом является солома (лучше озимых злаков). Озимая солома обеспечивает теплое чистое ложе для животных, так как мало теплопроводна, улучшает качество навоза.

Влагоёмкость ржаной и пшеничной составляет — 450%, соломы овсяной -370%. Способность поглощать вредные газы (газопоглащаемость)1 кгсухой соломы составляет до 0,6% аммиака к своему сухому веществу. Коэффициент удельной теплопередачи (К) около 0,06 т. е. относительно низкий. Солому как подстилочный материал лучше использовать в виде соломенной резки длиной 25−30 см. Однако для овец резанную подстилку не применяют, так как ухудшается качество шерсти. Один из основных недостатков соломы это отсутствие бактерицидных и бактериостатических свойств. Если соломы больше 70%, то навоз становиться твёрдый или соломистый. В таком навозе хорошо сохраняется заразное начало. При внесении в почву такого навоза, в котором солома не разрушена микрофлорой, в первый год вызывает снижение урожая. Солома бобовых — грубая, ломкая, быстро разлагается, а у овец портит руно.

Другим не менее ценным подстилочным материалом являются древесные опилкилиственных и хвойных пород. Так, влагоёмкость еловых опилок составляет — 490, сосновых — 370, древесной стружки — 280%. Коэффициент удельной теплопередачи опилок 0,1 ккал/ч/м2/0С. Опилки обладают прекрасными дезодорирующими, санирующими и бактерицидными свойствами.

Из недостатков данного подстилочного материала следует отметить следующие:

При попадании в корм лошадей могут вызвать колики;

Влажные опилки размягчают копыта, а сухие наоборот пересушивают их; смоченные мочой опилки набиваются в копытные борозды и в щели между подошвой и ветвями подковы, способствуют гниению стрелки. При использовании опилок в конюшнях необходим систематический и тщательный уход за копытами с периодической расчисткой копытных борозд.

Загрязняют шерсть животных и вызывают гниение копытного рога у овец;

Пересохшие опилки пылят под конечностями двигающихся животных, поэтому их необходимо обязательно покрывать сверху тонким слоем соломы;

Перед использованием опилки должны быть обязательно высушены до влажности 15−16%.

Наиболее пригодны опилки в качестве подстилочного материала для крупного рогатого скота, свиней и цыплят бройлеров при напольном выращивании.

В качестве подстилочного материала можно использовать и древесные стружки, тонкие, шириной 1,5−3 см. Они создают тёплое, сухоё чистое и мягкое ложе. Влагоёмкость их высокая, а удобрительные качества низкие. Используются также как и опилки.

Следующий подстилочный материал — торф (сфагнум). Он обладает высокой газопоглощаемостью и влагоемкостью, а также высокими бактериостатическими и бактерицидными свойствами. Так, влагоёмкость торфа составляет 1000−1200%, торфяной крошки — 1280%. Один кг сухого торфа способен поглотить 10 кг воды. Газопоглащаемость торфа 2,5%. Коэффициент удельной теплопередачи 0,1 ккал/ч/м2/0С.

Бактерицидным фактором является кислая среда (гуминовые кислоты Рн — 2,5−3) и населяющая его антибиотическая микрофлора (грибки). Паратифозные бактерии теряют способность роста на торфе через 3 суток, возбудитель пуллороза (тифа) кур — через 7 суток и кишечная палочка — через 8 суток.

Торф, используемый в качестве подстилки, обогащается азотом мочи и микробами, которые минерализуют связанный азот торфа.

Применение торфа в качестве подстилки, по опытным данным, улучшает микроклимат животноводческих помещений, благоприятно отражается на физиологическом состоянии животных, способствует повышению продуктивности их, а также улучшает качество продукции.

Для увеличения газопоглотительной способности и повышения удобрительных качеств торф целесообразно смачивать суперфосфатом из расчёта на100 кгторфа4 кгсуперфосфата. При этом входящая в состав суперфосфата свободная серная кислота связывает аммиак, в результате чего происходит улучшение микроклимата.

Торфяную подстилку влажностью 45−50% при степени разложения 15% применяют при содержании коров — безпривязно, свиней, лошадей, птицы (глубокая несменяемая подстилка). Причём в случае поедания торфяной подстилки животными, у них не отмечают никаких опасных для здоровья последствий.

Из торфяной фрезерной крошки влажностью до 50% готовят прессованные подстилочные плиты, которые используются в птичниках и овчарнях при содержании на глубокой несменяемой подстилке без замены до подстилки до одного года. Торф и торфяные плиты желательно покрывать тонким слоем соломы или использовать вместе с ней в соотношении 1:1.

Недостатки торфяной подстилки:

Торф не используют в хозяйствах неблагополучных по туберкулёзу (животные положительно реагируют при туберкулинизации за счет существования в торфе сапрофитных микобактерий);

Не рекомендуется использование торфа для овец (загрязняет шерсть и вызывает копытную гниль) и молочно-товарных фермах (загрязняет молоко).

Влажность торфяной подстилки должна быть 40−45% при степени разложения торфа 10−15%. Если степень разложения торфа более 15%, то сверху наслаивают немного соломы. Торф лучше применять вместе с соломой в соотношении 1:1.

Хорошим, но мене ценным подстилочным материалом для животных являются сухие и чистые древесные листья. Они создают мягкое, теплое и сухое ложе и обладают большой влагоёмкостью. Наилучшими качествами в этом отношении обладают ольховые и кленовые листья.

В качестве подстилочного материала можно использовать камыш, тростник и осоку. Однако они мало поглощают влагу, плохо смешиваются с фекалиями, создают жёсткое недостаточно тёплое ложе. Удобрительные качества этих подстилочных материалов низкие.

Можно использовать также и мох, который обладает высокой влагоёмостью и бактериостатичностью, создаёт мягкое тёплое и сухое ложе. Недостаток этой подстилки в том, что в ней всегда содержится земля, загрязняющая ложе. Мох плохо разлагается, что значительно снижает его ценность как удобрения.

В настоящее время при бесподстилочном способе содержания животных применяют маты или плиты из синтетических материалов, предложенные отечественными учёными. Они состоят из трёх слоёв: верхний и нижний из ленолеума «Релин», а средний из пористой резины. Размер такого мата 1,1×1,7×0,02 м, продолжительность использования до 5 лет. Также используют синтетическую подстилку из пенопласта и поролона. Применяется она для содержания поросят сосунов. Изготавливают маты из таких материалов как использованные автомобильные покрышки с примесью синтетического каучука. Чаще всего их применяют в коровниках. Размер таких матов: 1×1,2×0,014 м.

Преимуществом синтетических материалов является то, что они значительно улучшают качество микроклимата в помещениях и создают определенный комфорт для отдыха животных, а также снижают затраты труда на уборку помещений.

Загрязненную, увлажненную мочой подстилку следует регулярно удалять из помещения, так как в ней разлагаются фекалии и моча, выделяется аммиак и другие газы. При содержании животных на сырой подстилке у них наблюдаются болезни конечностей: гниение стрелки, размягчение копытного рога, мокрец, некробактериоз и многие другие.

Способ применения подстилки зависит от времени очистки помещения:

При ежедневном удалении навоза меняют и всю подстилку;

При удалении навоза через несколько дней или недель часть загрязненной подстилки и неутоптанный кал сверху убирают ежедневно и добавляют часть свежей подстилки;

При содержании животных на, так называемой, несменяемой подстилке, последнюю меняют 1−2 раза за весь стойловый период. При этом способе свежую подстилку добавляют ежедневно — ею покрывают увлажненную и загрязненную часть ложа животных (способ — «матрас»).

Количество вносимой подстилки зависит от ее качества, вида животных и системы их содержания. Норма подстилки на одно животное в сутки (в кг) из озимой соломы для лошадей рабочих 1,8−2, для племенных 2,5−3, а из торфа — 6−10; для молочных коров (соответственно) 2,5−3 и 6−10; для свиней 1,5−2 и 4−6; для овец из соломы — 0,3−0,5.