Введение. 
Биоэкологические особенности ягодных кустарников

Ягодоводство — наука, изучающая закономерности строения, роста, развития, размножения, плодоношения и агротехнику ягодных культур. Ягодоводство — это отрасль сельского хозяйства, объектами культуры которой являются ягодные растения, обеспечивающие человека продуктами питания и ягодоперерабатывающую промышленность сырьем. Большое значение ягодоводство играет в экономике сельского хозяйства. Применение новейших достижений науки и техники в социализированных хозяйствах позволяет существенно повысить рентабельность производства плодов и овощей.

Широкое использование человечеством плодово-ягодных культур обусловлено не только вкусовыми и питательными качествами их плодов, а также содержанием необходимых людям полезных веществ (в т.ч. витаминов). Кроме того, эти растения украшают приусадебную территорию и создают особый микроклимат, очищая воздух и наполняя его приятными и нередко целебными ароматами.

Также ягоды содержат органические кислоты, минеральные соли, дубильные вещества, сахара и много витаминов, которые благотворно воздействуют на человека: улучшаются пищеварение, обмен веществ и состояние сердечно-сосудистой системы, усиливается выделение ферментов, повышается кроветворение. Регулярное потребление ягод — залог хорошего здоровья и долголетия.