Химическая природа витамина р

Имеется целая группа природных соединений, обладающих свойствами витамина Р. Эти соединения принадлежат главным образом к так называемым флавоновым пигментам-желтым и оранжевым веществам растительного происхождения, относящимся к классу глюкозидов.

Практическое значение в настоящее время имеют следущие препараты витамина Р: 1. рутин (глюкозид кверцитрина), получаемый из листьев гречихи;

2. «витамин Р"-препарат, выделяемый из листьев чайного дерева, основным действущим началом которого являются катехин и его галловые эфиры; 3. гесперидин (цитрин), выделяемый из кожуры цитрусовых.

Рутин имеет следующую структуру:

ОНО.

||.

—О (С Н О) углевод-рубиноза.

|||—-;

=————-ОН НОО====.

ОН В основе указанных соединений (1-го и 3-го) лежит скелет флавона: О.

|.

С СН.

|||====.

С-;

О Флавон.

ВИТАМИН В12 (АНТИАНЕМИЧЕСКИЙ ВИТАМИН, КОБАЛАМИН)

На основании ряда работ было установлено, что в печени животных содержится вещество, регулирущее кровотворение и обладающее лечебным действием при злокачественной (пернициозной) анемии у людей. Уже однократная инъекция нескольких миллионных долей грамма этоговещества вызывает улучшение кровотворной функции. Это вещество получило название витамина В12, или антианемического витамина.