Значение микроклимата и факторы его формирования. 
Теплообмен между животными и окружающей средой

Микроклимат — климат ограниченного пространства, в животноводстве под микроклиматом понимают климат животноводческих помещений, который определяют как совокупность физического состояния воздушной среды (температура, влажность, скорость движения воздуха, наличие естественного, искусственного освещения, облучения, шума и т. д.), газового состава. А так же наличие пыли и микроорганизмов с учетом физического, механического и химического состояния элементов всего здания и технологического оборудования.

Микроклимат в помещениях зависит от климата местности, теплозащитных качеств элементов здания, вентиляции, отопления, канализации, плотности размещения, технологии содержания животных. Учитывая то, что в конюшнях не используют отопительных систем, следует рассчитывать на тепло, выделяемое животными.

Регуляция теплоты заключается в усилении или ослаблении обмена веществ и, как следствие этого, в повышении или понижении обмена образования теплоты в организме, а также ее отдачи в окружающую среду. При этом у животных повышается основной обмен; накапливается подкожный жировой слой; появляется более густой и длинный волос (зимой) и т. д.

При низкой температуре воздуха за счет мышечной работы, пищеварения и т. д. повышается теплопродукция у животных. Под действием высокой температуры окружающей среды и наличии подкожного жирового слоя и густого шерстяного покрова уменьшается образование теплоты. Суточная теплопродукция на 1 кг массы животного составляет: для лошади в покое 1,5 ккал, при тяжелой работе до 3,1 ккал. Кроме того, организм животных выделяет теплоту в окружающую среду при дыхании (выдыхаемый воздух нагрет почти до температуры тела) и через органы выделения (с мочой и калом). У лошадей, за счет наличия потовых желез, теплоотдача происходит путем испарения влаги с поверхности кожи, в основном за счет потоотделения.

В условиях низких температур животным необходимо получать и сохранять теплоту, а в условиях высоких температур — наоборот. Так, в первом случае теплопродукция увеличивается за счет поедания большого количества корма и мышечной активности в целях согревания. Если же корма оказывается недостаточно, то требуемое количество теплоты образуется за счет использования резерва тела.

Требования к параметрам микроклимата животноводческих помещений. Современные методы его оптимизации:

Температура характеризует физическое состояние некоторой системы, ее внутреннюю энергию. Температура воздуха — важнейший фактор внешней среды и основной физический раздражитель, влияющий на теплообмен организма. В не отапливаемых помещениях температура воздуха поддерживается только теплом, выделяемым животными. Практика проектирования и эксплуатации помещений показывает, что тепла животных бывает достаточно для поддержания нормальной температуры воздуха в помещениях для взрослых животных при наружной температуре не ниже -20?С, а для молодняка не ниже -10?С. Если теплотехнический и вентиляционный расчеты для эффективного вентилирования и поддержания в холодное время надлежащего температурно — влажностного режима в помещениях, то их необходимо отапливать.

Для каждого животного существует своя оптимальная температура, при которой животные определенного вида или возрастной группы дают наивысшую продуктивность при наименьшем расходе корма. Оптимальная температура близка к той, которая в физиологии животных определена как критическая температура, и характеризуется самым низким обменом энергии.

Влажность воздуха влияет на климат и микроклимат окружающей среды. Высокая влажность отрицательно действует на организм, его теплоотдачу как при высоких, так и при низких температурах воздуха. Из организма животных влага удаляется через кожу и дыхательные пути. Однако если воздух слишком насыщен водяными парами, то отдача теплоты организмом в результате испарения невозможна.

Как избыточная, так и недостаточная влажность вредны. При избыточной развиваются микроорганизмы, грибы, поражающие конструкции помещений, корма и животных, возникают заболевания. При сухом воздухе (ниже 40%) высыхает кожа, слизистые оболочки дыхательных путей и ротовой полости, увеличивается потоотделение, снижается сопротивляемость организма к возбудителям инфекционных заболеваний. Оптимальная влажность воздуха 75−85%.

Для оценки микроклимата в помещении на ряду с определением температуры и влажности, необходимо определять скорость движения воздуха и направление воздушных масс.

Скорость движения воздуха влияет на животных косвенно и прямо. Косвенно — движущиеся воздушные массы удаляют из помещения водяные пары, вредные газы, пыль, микроорганизмы. Прямо — влияет на тепловой баланс организма. При низкой влажности и высокой температуре могут вызывать пересыхание кожи и слизистых оболочек. При низкой температуре и высокой влажности приводит к переохлаждению тела и заболеваниям легочной системы. При застое воздушных масс, высокой температуре и низкой влажности — перегревы, тепловые удары и т. д.

Методы оптимизации микроклимата:

• · В районах с низкой температурой воздуха утепляют помещения, с жарким климатом устраивают искусственную вентиляцию.
• · Своевременная уборка, вентиляция помещений, применение подстилочного материала.
• · Ветеринарно-санитарный контроль, своевременное выявление заболевших животных.
• · Гигиена и уход за животными (чистка, мойка)
• · Создание источников искусственного освещения
• · А так же, не мало важно, — плотность животных не должна превышать нормы для данного помещения.

Таблица № 2. Параметры микроклимата в конюшнях для различных возрастных групп лошадей

Применение подстилки для лошадей. Подстилкой покрывают площадки денников, чтобы обеспечить животных сухим, мягким и теплым ложем. Гигиенические требования к подстилочным материалам следующие: подстилка должна быть сухая, мягкая и малотеплопроводная, влагоемкая, гигроскопическая, немаркая, без примеси ядовитых растений и семян сорных трав, без плесени.

Наиболее ценные подстилочные материалы еще обладают способностью поглощать из воздуха вредные газы и убивать микробов, т. е. имеют бактерицидные свойства.

Загрязненную увлажненную мочой подстилку следует удалять из помещения регулярно, так как в ней разлагаются фекалии и моча, выделяются аммиак и другие газы. При содержании животных на сырой подстилке у них наблюдаются заболевания конечностей — гниение стрелки, некробактериоз и др.

Из всех подстилочных материалов лучшими считают озимую солому и торф (сфагнум). Озимая солома увеличивает количество навоза и улучшает его качество. Торф имеет высокую газопоглощаемость и влагоемкость, а также обладает бактериостатическими и бактерицидными свойствами.

Таблица № 3. Нормы подстилки из озимой соломы и торфа на голову в сутки (кг)

Также в качестве подстилки можно использовать сухие опилки: они очень влагоемки, но ценность их как удобрения весьма низка. Сравнительно хорошей подстилкой являются чистые сухие древесные листья.

Жиже — и навозоудаление из помещения. Навоз — ценное органическое удобрение, в состав которого входят экскременты животных, подстилочный материал, моча и вода. Состав и свойства навоза зависят от вида животных, корма, подстилки, способов его уборки и хранения.

Для обеспечения надлежащего микроклимата и ветеринарно — санитарных условий помещения необходимо тщательно очищать от навоза и мочи, удалять их с территории фермы и складировать их или перерабатывать. Уборка навоза — наиболее трудоемкий трудовой процесс в животноводстве. Навоз из помещения удаляют периодически или непрерывно.

Тщательный уход за подстилкой имеет важное значение для содержания лошади в здоровых условиях. Навоз из денника можно убирать каждый день или использовать систему глубокой или средней пропитки. Во время уборки навоза лошадь следует привязать или вывести из денника. Это избавит ее от пыли, поднятой при перетряхивании подстилки, и облегчит работу человеку.

Для уборки навоза из денников понадобится тачка или железный лист, вилы, щетка с жесткой щетиной для подметания улицы.

Также навоз из конюшен убирают с помощью скребковых транспортеров, ширина жижесточных лотков (во избежание травмирования конечностей лошадей) должна быть 0,3 м, а глубина — не более 0,12 м.

Таблица № 4. Выход навоза и площадь навозохранилища на одно животное

Хранение навоза. Для хорошего санитарного состояния территории фермы и сохранения качества навоза необходимо особое внимание уделять его хранению. Навоз, сваленный беспорядочно на землю, на 50−60% теряет свои качества как удобрение и загрязняет территорию фермы, инфицируя ее и заражая зародышами гельминтов.

Для удобства место складирования должно располагаться недалеко от конюшни и иметь сухой свободный подъезд для автотранспорта. Располагать его следует с подветренной стороны от конюшни. Навоз можно складировать в отдельно стоящую кучу или в огороженный с трех сторон бункер — лучше всего построить его из шлакоблоков, что намного аккуратнее. Убедясь в том, что стоки из кучи не попадают на пешеходные дорожки или подъездные пути. Под редакцией Владимира Марука [5].