Расчет основных технико-экономических показателей швейного цеха по изготовлению женского плаща

Министерство образования и науки Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна»

Инженерная школа одежды (колледж) УТВЕРЖДАЮ Зам. директора по ОДиОВ Е.Н. Артемьева

_______________________

«__"___________ 2012 г.

КУРСОВАЯ РАБОТА на тему:

«РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ШВЕЙНОГО ЦЕХА ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЖЕНСКОГО ПЛАЩА»

по дисциплине:

«Экономика отрасли»

СПГУТД.260 903.51.4КД4.02.ПЗ Студент: Андреева К.Н.

Руководитель: Соколова Т. Н Санкт-Петербург

Введение

Экономика — хозяйственная система, удовлетворяющая человеческие потребности путём создания и использования материальных благ. Потребление является основной целью экономики, а важнейшей сферой — производство.

Главная задача швейной промышленности — удовлетворение растущих потребностей людей в одежде высокого качества и разнообразного ассортимента. Решение этой задачи в швейной отрасли осуществляется на основе повышения эффективности производства, ускорения научно-технического прогресса, роста производительности труда, улучшения качества работы, совершенствования труда и производства.

Таблица 1 — Исходные данные для расчета плановых показателей швейного цеха

1. Основы планирования на предприятии Планирование — это определение целей и задач предприятия на определённую перспективу, анализ способов их реализации и ресурсного обеспечения.

На предприятиях разрабатываю 3 вида планов:

1. Перспективный (стратегический)

2. Текущий

3. Оперативный Стратегическое планирование является долгосрочным планированием деятельности предприятия. Его особенностью является отсутствие конкретных значений показателей, которые характеризуют конечные результаты деятельности предприятия. Это планирование определяет направленность деятельности, формирует виды деятельности и периоды существования определенных видов деятельности. Основоположником создания стратегических планов как совокупности стратегий действий есть Александр Македонский. Область возникновения стратегического планирования — военная наука.

Текущее планирование является планированием деятельности предприятия на, текущий период существования с четко выраженной конкретной целью и задачами. Такое планирование образовывает текущие планы, которые включают конкретные показатели и границы их значений, достижение которых ограничено текущим плановым периодом.

Оперативное планирование является детализацией текущего планирования и без него не существует. Такое планирование позволяет создавать оперативные плановые задачи конкретным исполнителям текущих планов предприятия. Операционное планирование решает задачи внутрипроизводственного характера за показателями и их расчетами и отличается от тактического планирования методами и приемами, употребляемыми при этом. Очевидно, что сроки реализации оперативных планов должны быть меньшие, чем сроки реализации тактических планов. Части приложению оперативного и тактического планирования также разные. Для тактического планирования — предприятие в целом и его укрупненные подразделы. А для оперативного планирования — участки, рабочие места, конкретные работники.

Основным видом планирования на предприятии является годовой план, в нём планируются все стороны деятельности работы предприятия: производственная, техническая, финансовая, социального развития.

1.1 Годовой план предприятия Годовой план швейного предприятия состоит из следующих разделов:

1.План производства продукции, работ и услуг (устанавливается ассортимент выпускаемой продукции, объём производства в натуральном стоимостном выражении и нормо-часах, объём реализации и рассчитывается производственная мощность предприятия)

2.План технического развития (план технического прогресса на предприятии):

— создание, освоение новых и повышение качества выпускаемых видов продукции;

— внедрение прогрессивной технологии, механизации и автоматизации производства;

— совершенствование управления, планирования, организации производства;

— внедрение научной организации труда;

— капитальный ремонт и модернизация основных фондов;

— мероприятия по экономии материалов, топлива, энергии;

— научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы;

— основные показатели технико-экономического уровня производства и выпускаемой продукции

3.План материально-технического снабжения (потребность предприятия в основных и вспомогательных материалах)

4.План по труду и кадрам (организационный план предприятия):

— численность ППП;

— фонд оплаты труда всех работающих на предприятии;

— показатели производительности труда и среднемесячной заработной платы

5.План капитальных работ и капитального строительства (планируются объекты капитального ремонта и источники финансирования)

6.План по себестоимости, прибыли и рентабельности (определяется себестоимость отдельных видов продукции и всей товарной продукции, определяется сумма прибыли от реализации и от всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия и рассчитывается показатели эффективности изделия)

7.План мероприятий по охране окружающей среды и рациональному использованию природных ресурсов (планируются все мероприятия по защите природы и улучшению экологии)

8.Финансовый план предприятия (составляется баланс доходов и расходов, определяется потребность в оборотных средствах)

1.2 Маркетинг на предприятии Маркетинг — (от англ. market — рынок) это комплексная система организации производства и сбыта товара или оказания услуг, основанная на предвидении и удовлетворении спроса потребителя. С одной стороны, он предназначен для целей всестороннего изучения рынка, спроса на товар, желаний покупателей, учета всего этого в деятельности производителя, а с другой стороны — активное воздействие на компоненты: комплексное изучение рынка, планирование производства товаров, выявление неудовлетворенности спроса, изучение каналов и способов стимулирования сбыта, воздействие на организацию и управление производством.

Сущность маркетинга заключается в том, чтобы выпускать только то, что безусловно найдёт сбыт. На предприятиях службы маркетинга, работники которые ищут ответы на следующие вопросы:

1. Какая продукция будет пользоваться спросом у потребителя.

2. По какой цене потребитель готов приобрести продукцию.

3. В какой момент времени продукция будет пользоваться наибольшим спросом.

Маркетинг представляет собой комплекс мер по улучшению всех вопросов, связанных с процессом реализации продукции: исследование продукта (услуги, работы); анализ объёма товарооборота предприятия, изучение рынка, форм и каналов товародвижения, конкурентоспособность товара; исследование рекламной деятельности; стимулирование сбыта.

Цель маркетинга — свести условия сбыта к минимальным, т. е. деятельность предприятия должна основываться на глубоких и достоверных знаниях потребительского спроса. Поэтому, с этой целью проводятся маркетинговые исследования, на основе которых разрабатывается производственная программа предприятия (ассортимент, количество выполняемой продукции)

2. План производства продукции, работ и услуг План производства продукции является основным для расчета всех остальных разделов годового плана предприятия. На его основе разрабатываются и другие разделы плана предприятия: по развитию науки и техники, по обеспечению ресурсами, по прибыли и ее распределению и др. Основа плана производства определена маркетинговыми исследованиями и заявками службы сбыта. План производства продукции определяет состав, качество и количество продукции, подлежащей изготовлению и доставке потребителям в планируемом периоде.

В плане производства продукции и услуг рассчитывается выпуск продукции в натуральном и стоимостном выражении, в нормо-часах — используется при изготовлении продукции широкого ассортимента, а также — объём реализации продукции, производственная мощность и определяется производственная программа предприятия на год. Этот план является ведущим разделом, т.к. на его основе ведётся расчёт остальных разделов годового плана. Производственная программа — задание предприятия по объёму выпускаемой продукции, качеству и ассортименту. В качестве натурального показателя применяются физические измерения — единицы, метры и т. д. Такой способ измерения продукции прост, нагляден и позволяет дать качественную характеристику объёма производства. Объём производства в натуральных показателях характеризует состав производимой продукции, её количество, но по объёму производства в натуральном выражении нельзя определить общий объём произведённой продукции по предприятию, т.к. продукцию разового ассортимента суммировать нельзя.

2.1 Расчет объема производства в натуральном выражении Расчёт плана производства продукции и услуг начинается с определения выпуска продукции в натуральных показателях. С этой целью выполняют агрегатный расчёт. Агрегатный расчёт выполняется по каждой бригаде швейного цеха за смену, месяц, квартал, год. Агрегатный расчёт выполняется на основе следующих данных:

1.численность основных рабочих на потоке

2.средний % выполнения норм выработки

3.трудоёмкость изделия

4.фонд рабочего времени на год Таблица 2.1. — Баланс времени работы цеха на 2012 год.

На основе баланса времени работы потока необходимо определить количество рабочих дней в плановом году по формуле Др =; где Дрколичество рабочих дней в плановом году, дн. Фр-количество рабочих часов в плановом году по балансу рабочего времени Тсм-продолжительность рабочей смены, час nсм-количество смен Др = = 228,3 дн.

Таблица 2.2 — Расчёт плана производства швейных изделий по цеху Агрегатный расчёт

1.Определение выпуска изделий в смену: Мр =; где Мр-выпуск изделий в смену, ед. Nо.р.-количество основных рабочих в смену, чел. Тсм-продолжительность смены, ч. Tизд.-трудоёмкость изделия, ч. Мр.см.= =308 ед.

2.Определение коэффициента выполнения норм выработки рабочими: КВН =; где КВН-коэффициент выполнения норм выработки %ср.-средний % выполнения норм выработки, % КВН = = 1,025

3.Определение планового выпуска продукции в смену Мпл.= Мр. ЧКВН; где Мпл.-плановый выпуск в смену, ед. Мр.-расчётный выпуск в смену, ед. КВН-коэффициент выполнения норм выработки Мпл. = 308Ч1,025 = 316 ед.

4.Определение планового выпуска продукции за год в натуральных показателях:

Мн.=Мпл.ЧДр.Чn, ед. Мн.=316Ч228,3Ч2=138 471=144,3 тыс. ед.

2.2 Расчет выпуска продукции в стоимостном выражении В планировании и учете объема выпускаемой продукции применяются стоимостные показатели (товарная, валовая и реализуемая продукция). Под товарной продукцией понимается стоимость произведенных предприятием готовых изделий и полуфабрикатов, которые предназначены для реализации потребителям, а также стоимость продукции, работ и услуг вспомогательных цехов, оказываемых на сторону, собственному капитальному строительству, непромышленным хозяйствам и организациям своего предприятия, включая работы по капитальному ремонту и модернизации оборудования. Товарная продукция исчисляется в действующих оптовых ценах предприятия, без НДС.

Валовая продукция включает в себя всю товарную продукцию и изменение запасов законченных полуфабрикатов, а также прирост или сокращение незавершенного производства. Валовая продукция оценивается в сопоставимых оптовых ценах.

К реализуемой продукции относится та часть отгруженных изделий, которая оплачена потребителем и за которую деньги уже поступили на расчетный счет предприятия-изготовителя.

Планирование объема производства происходит в отпускных и розничных ценах. Для расчета объема производства в стоимостных показателях необходимо знать:

— плановый выпуск продукции за год в натуральных показателях; -цены на единицу продукции (отпускная цена, отпускная цена с НДС, розничная цена) В швейной промышленности применяются многомодельные потоки. Каждая модель имеет свою трудоемкость и обрабатывается из конкретной ткани, поэтому сначала устанавливаются цены на каждую модель, а затем производят расчет средних цен путем определения средневзвешенной величины по удельному весу каждой модели.

Объем производства планируется в отпускных и розничных ценах. В настоящее время на промышленную продукцию установлены свободные цены:

1.Отпускная цена предприятия, она устанавливается предприятиями изготовителями с учетом заказов торгующими организациями. Отпускная цена включает полную себестоимость изделия и сумму прибыли.

2.Отпускная цена в промышленности (отпускная цена с НДС), она включает оптовую цену, НДС, акцизный налог.

НДС представляет собой доход, который поступает в государственный бюджет, его размер определяется правительством РФ. В настоящее время на взрослый ассортимент швейной промышленности 18% на детский ассортимент 10%.

Акцизный налог — косвенный вид налога, сумма которого после реализации продукции поступает в государственный бюджет перечень товаров, на который устанавливается акцизный налог, и его величина определяется правительством РФ он установлен на предметы роскоши, такие как натуральный мех, натуральная кожа, ювелирные украшения, табак, алкоголь.

3.Розничная цена — это цена, по которой промышленная продукция продается населению. Рц включает Оц с НДС и торговую надбавку.

Торговая надбавка служит для возмещения расходов и получения прибыли торгующими организациями, размер торговой надбавки устанавливается самостоятельно самой торгующей организацией, а следовательно розничные цены устанавливаются торгующими организациями и указывают их на ярлыках.

Таблица 2.3. Отпускные и розничные цены на швейные изделия.

Таблица 2.4 — Расчёт объёма товарной продукции

Оц.^ср =; где Оц _1,2 — отпускная цена 1,2,n-ой модели y_1,2 — удельный вес выпуска 1,2,n-ой модели, %;

Оц.^ср = = =3309,39 руб.

Оц^ср.НДС =; где Оц^ср.НДС — отпускная цена с НДС 1,2,n-ой модели Оц^ср.НДС = = = 3905,08 руб.

Рц^ср. =; где Рц^ср. — розничная цена 1,2,n-ой модели Рц^ср. = = = 4881,37 руб.

Следовательно, объем производства в стоимостных показателях будет рассчитываться следующим образом:

Воц = Оц.^ср Ч Мн, тыс. руб. Воц = Оц.^ср Ч Мн = 3309,39Ч 144,3 = 477 544,97,тыс. руб.

В_ОЦ^НДС = Оц^ср.НДС ЧМн, тыс. руб. В_ОЦ^НДС = Оц^ср.НДС ЧМн = 3905,08Ч144,3 =563 503,04, тыс. руб.

Врц = Рц^ср.ЧМн, тыс. руб. Врц = Рц^ср.ЧМн = 4881,37Ч144,3 =704 374,47, тыс. руб.

2.3 Расчет выпуска продукции в нормо-часах Таблица 2.5 — Расчёт выпуска продукции в нормо-часах

В н/ч = ТиздЧМн, тыс. н/ч В н/ч = 144,3Ч1,95=280,8 тыс. н/ч

3. План по труду и кадрам (Организационный план предприятия) План по труду и кадрам планируется показателем производительности труда, численность работников по всем категориям ППП, ФОТ, рассчитывается среднемесячная заработная плата и составляется план подготовки кадров.

Исходными данными для расчёта этого плана является: -плановый выпуск продукции в натуральных показателях; -средняя трудоёмкость изделия 1 единицы продукции; -суммарные сдельные расценки за единицу продукции; -действующие тарифные ставки и дополнительные оклады; -применяемое положение о премиальной оплате труда.

Расчет плана по труду и кадрам начинается с планирования показателей производительности труда.

3.1 Расчет численности промышленно-производственного персонала цеха Персонал предприятия делятся на промышленно-производственный персонал, не производственный персонал. К не производственному персоналу относятся работники, которые заняты в учреждениях, обслуживающих работников предприятия: работники столовых, ЖКХ, библиотеки и других учреждений, принадлежащих предприятию. К группе промышленно-производственного персонала относятся работники, которые непосредственно связаны с производством, его управлением и организацией. Эти работники в зависимости от выполняемых в процессе производства функций делится на четыре категории:

руководители;

специалисты;

служащие;

рабочие.

К руководителям относятся работники, осуществляющие функции, связанные с организацией и управлением производством (например, начальник цеха, инженер-технолог, мастер участка, начальник смены).

К специалистам относятся работники интеллектуального труда, которые имеют законченное высшее или среднеспециальное образование (например, конструктора, технологи, бухгалтеры, финансисты).

К служащим относятся работники, занимаемые административно-хозяйственные должности и выполняющие функции, которые не требуют специальных технических знаний (например, секретарь, кассир, и др).

Категория рабочих подразделяется на три группы:

основные производственные рабочие — это рабочие, которые непосредственно связаны с изготовлением продукции и осуществляют технологический процесс (швеи);

вспомогательные рабочие — это рабочие, занятые на ремонте, наладке и обслуживании оборудования и рабочих мест; они не участвуют в процессе производства, но способствую его осуществлению (например, слесарь-ремонтник, электромонтер);

подсобно-производственные рабочие — это рабочие, которые обслуживают основных производственных рабочих (например, бригадир, контролер ОТК, комплектовщик, уборщик производственных помещений).

Для расчета численности бригадиров необходимо знать численность основных производственных рабочих на потоке и норму обслуживания, установленную для 1 бригадира (Н об. = 30 чел.)

Nоб = Nосн / Ноб Для расчета численности контролеров готовой продукции необходимо знать плановый выпуск продукции в смену и норму выработки, установленную для 1 рабочего

Nотк = Мпл / Нвыр Расчет численности комплектовщиков готовой продукции и экспедиторов производства аналогична, только норма выработки для этих рабочих в 2−2,5 раза больше чем у контролера готовой продукции.

Численность уборщиков производственных помещений определяется исходя из площади цеха или производственного участка и нормы обслуживания, установленной для 1 рабочего (Н об. = 500−600 м²)

Nуб = Sц / Ноб Численность вспомогательных рабочих определяют по количеству оборудования в условных единицах и норме обслуживания, установленной для 1 рабочего (Н об. = 120−160 у.е.)

Nвсп = Оу.е. / Ноб Таблица 3.1. — Расчет объема работ по обслуживанию технологического оборудывания.

Таблица 3.2 -Расчёт численности подсобно-производственных и вспомогательных рабочих

Nб = = = 2 чел.

Nотк = = 3 чел.

Nуб = = 1 чел.

Nк = = 1 чел.

Nэ = = 1 чел.

Nвсп = = 2 чел.

Общая численность рабочих цеха включает численность основных производственных рабочих, подсобно-производственных и вспомогательных рабочих с учётом числа смен работы

Nобщ.=Nосн.+Nп.п.+Nвсп., чел.

Nобщ.= Nосн.+Nп.п.+Nвсп = 75Ч2+16+4 = 170, чел.

Численность руководителей, специалистов и служащих определяется на основе штатного расписания. При этом необходимо использовать опыт работы швейных предприятий аналогичного ассортимента. При расчете численности мастеров производственных процессов используют нормы управляемости.

Nм; где

Nосн — численность основных производственных рабочих; Нупр — норма управляемости, чел.

Nм 2, чел.

Таблица 3.3 — Расчёт численности руководителей, специалистов и служащих

3.2 Расчеты фонда оплаты труда и среднемесячной зарплаты промышленно-производственного персонала цеха планирование расчет персонал оплата Фонд оплаты труда — сумма денежных средств, предусматриваемая для оплаты труда работникам в плановом периоде. В промышленности существует две формы оплаты труда: сдельная и повременная. При сдельной форме заработная плата рабочим начисляется за количество выработанной продукции. При повременной форме — за количество отработанных часов. На предприятиях легкой промышленности ведущей формой оплаты является сдельная форма оплаты труда. Эта форма оплаты труда повышает материальную заинтересованность рабочих, их заинтересованность в повышении производительности труда и качества продукции, повышении квалификации.

Сдельная форма оплаты труда В зависимости от установленного порядка начисления заработной платы различают следующие сдельные формы оплаты труда: — прямая сдельная; - сдельно-премиальная; - косвенно-сдельная; - сдельно-прогрессивная; - аккордно сдельная. Самой распространенной формой оплаты труда на швейном предприятии является сдельно-премиальная система оплаты труда. Как правило, ее вводят для повышения материальной заинтересованности рабочих и улучшения показателей рабочей бригады на данном предприятии. При этой системе заработная плата включает в себя сдельную заработную плату и сумму премий.

Повременная форма оплаты труда Повременная форма оплаты труда применяется в следующих случаях: 1. на работах, где невозможно установить норму времени на операцию и норму выработки в смену; 2. на работах, где применение сдельной формы оплаты труда может привести к ухудшению качества выпускаемой продукции; 3. на автоматизированных производственных процессах, где роль рабочего сводится к наблюдению за работой автоматов.

Различают следующие системы повременной формы оплаты труда: 1. Простая повременная 2. Повременно-премиальная Повременно-премиальная система оплаты труда Работнику сверх заработной платы по тарифной ставке за дополнительно отработанные часы начисляется премия. Премия определяется в процентах к тарифной заработной плате. В швейной промышленности на такой системе оплаты труда могут находиться контролеры ОТК, слесари-ремонтники, бригадиры и экспедиторы. Для оплаты труда руководителей, специалистов и служащих применяется система должностных окладов. Оклад — фиксированный размер оплаты труда за месяц. Размер оклада зависит от занимаемой должности и квалификации работника. При установлении оклада конкретного работника учитывают его индивидуальные способности (стаж, опыт, образование). Они указываются в штатном расписании. Помимо оклада этим работникам предусматривают выплату премий. Для правильного определения суммы премии на предприятии разрабатывают положение о премиальной оплате труда, в котором указано за выполнение каких количественных и качественных показателей и в каком размере выплачивается премия. Премия может выплачиваться за выполнение и перевыполнение плана выпуска продукции, за повышение уровня производительности труда, за улучшение качества продукции. Премия рабочим выплачивается при условии выполнения нормы выработки. Фонд оплаты труда (ФОТ) рассчитывают отдельно для каждой категории промышленно-производственного персонала. Исходными данными для расчета ФОТ являются: 1. плановый выпуск, выпуск в натуральном выражении, тыс.ед. 2. численность рабочих повременщиков и их квалификации, чел. 3. суммарные сдельные расценки за пошив изделия, руб. 4. действующие тарифные ставки и должностные оклады; 5. применяемое положение о премиальной оплате труда.

При планировании ФОТ различают: -часовой ФОТ; -дневной ФОТ, -месячный (годовой) ФОТ.

Часовой ФОТ включает в себя все выплаты за выработанную продукцию или отработанное время в течение года (зарплата рабочим сдельщикам и повременщикам, доплаты за работу в вечернее время и резервным рабочим, а также доплаты за профессиональное мастерство и освоение новых моделей). В дневной ФОТ включается часовой ФОТ, доплаты за неотработанные часы в течение рабочего дня (льготы подросткам и перерывы кормящим матерям) Месячный или годовой фонд включает дневной фонд оплаты труда, доплаты за неотработанные дни, очередные отпуска и дополнительные отпуска, за выполнение государственных обязанностей, выплаты социального характера, прочие выплаты.

ФОТ рабочих-повременщиков рассчитывают отдельно по каждому разряду, а затем суммируют:

Ф пов. =? Фрвр. Ч N Ч Сч.,

где Ф пов. — ФОТ рабочих повременщиков, тыс. руб,

Фрвр. — фонд рабочего времени, тыс. руб;

Сч. — тарифная часовая ставка, тыс.руб.

Фонд заработной платы работников-сдельщиков определяют по формуле:

Фсд = Мн. Ч Рсд.,

где Рсд.- суммарная сдельная расценка за единицу продукции;

Мн. — выпуск продукции за год в натуральном выражении.

Сумма премий рабочих-сдельщиков и рабочих-повременщиков определяется по формулам:

П =

П =

Таблица 3.4 — Расчёты фонда заработной платы подсобно-производственных и вспомогательных рабочих

1. Фпов.бр.= = 440, тыс. руб.

Фпов._ОТК = = 594,0, тыс. руб.

Фпов.уб = = 165,0, тыс. руб.

Фпов.к = = 143, 0, тыс. руб Фпов. э = 143, 0, тыс. руб Фпов. с-р = = 462,0, тыс. руб.

2. Пб = = 242,0, тыс. руб.

П_ОТК = = 326,7, тыс. руб.

Пуб = = 41,25, тыс. руб.

Пк = = 57,2, тыс. руб.

Пэ = = 57,2, тыс. руб.

Пс-р = = 184,8, тыс. руб.

Таблица 3.5 — Расчёт прямого фонда заработной платы рабочих-сдельщиков

Фсд. = 144,3Ч122,24=17 639,2 тыс. руб.

Таблица 3.6 — Расчёт планового фонда оплаты труда производственных рабочих

1. Псд. = = 5291,8 тыс. руб.;

2. Дч. =, тыс. руб.

Двеч. = = 440,9, тыс. руб.

Дрез. = = 35,4, тыс. руб.

Динд. = = 52,9, тыс. руб.

Дпроф. = = 264,6, тыс. руб.

Дпр. = = 2116,7, тыс. руб.

3. Д =, тыс. руб.

Дподр. = = 28,7, тыс. руб.

Дпер. = = 57,4, тыс. руб.

4. Дг. =, тыс. руб.

До.о. = = 2984,4, тыс. руб.

Дгос. = = 143,5, тыс. руб.

Дсоц. = = 1865,3 тыс. руб.

Дпр. = = 5165, тыс. руб.

Таблица 3.7 — Расчёт фонда оплаты труда руководителей, специалистов и служащих.

1.Фрук. =, тыс. руб.

Фн. = = 249,6, тыс. руб.

Фм.у. = = 768,0, тыс. руб.

Финж. = =216,0 тыс. руб.

Фэкон. = =216,0 тыс. руб.

Фэкс.к. = =216,0 тыс. руб.

2. Прук. =, тыс. руб.

Пн. = = 74,9 тыс. руб.

Пм.у. = = 230,4 тыс. руб.

Пинж. = =64,8, тыс. руб.

Пэкон. = = 64,8, тыс. руб.

Пэкс.к. = = 64,8, тыс. руб.

На основе полученных данных определить среднемесячную заработную плату на одного рабочего и одного работающего. Расчёт выполняется по формулам:

Зср.; где Зср. — среднемесячную заработную плату на одного рабочего; ФОТ — годовой фонд оплаты труда производственных рабочих; N — количество основных вспомогательных и подсобно-производственных рабочих с учётом числа смен работы.

Зср. 1000 = 20 551,81 руб.

Зср.; где Зср.- среднемесячную заработную плату на одного работающего, ФОТ^ППП — фонд оплаты труда работающих; Р — численность работающих.

Зср.Ч1000 =20 407,91,руб.

Примечание:

— Численность работающих включает численность производственных рабочих, руководителей, специалистов и служащих с учетом числа смен работы.

— Фонд оплаты труда работающих включает фонд оплаты труда производственных рабочих, руководителей, специалистов, служащих с учетом выплат премии.

3.3 Расчет показателей производительности труда Производительность труда (ПТ) — это количество продукции, произведенное за определенное время одним работником предприятия при нормальных условиях труда, т. е. производительность труда характеризуется выработкой продукции. Каждое предприятие заинтересовано в росте производительности труда, так как это дает возможность увеличить выпуск продукции без увеличения численности рабочих, снизить расходы на электроэнергию, амортизационные отчисления, на содержание административно-управленческого персонала, что обеспечит снижение себестоимости единицы продукции.

Пути роста производительности труда: 1. Автоматизация и механизация производства, модернизация производственного процесса, что обеспечит снижение трудоемкости. 2. Повышение квалификации работников 3. Улучшение условий труда 4. Улучшение использования рабочего времени 5. Материальное стимулирование работников Определение показателей производительности труда: среднегодовая выработка продукции на одного рабочего и одного работающего. Расчет выполняют по формулам:

ПТ =; где ПТ — среднегодовая выработка продукции на одного рабочего; В н/ч — выпуск продукции в нормо-часах; N — численность производственных рабочих с учетом числа смен (основных, вспомогательных, подсобно-производственных) ПТ = = Ч 1000 = 1651,8, н/ч ПТ^Р = ;

где ПТ^Р — среднегодовая выработка продукции на одного работающего; Р — численность работающих.

ПТ^Р = = Ч 1000 = 1577,5, н/ч

4. План по себестоимости, прибыли и рентабельности В этом разделе годового плана выполняются следующие расчеты: 1. Определяют полную себестоимость единицы продукции и всей товарной продукции в целом. 2. Определяют общий размер прибыли и рассчитывают использование это прибыли.

3.Определяют показатели затрат на 1 рубль товарной продукции. 4. Разрабатываются пути снижения себестоимости продукции. Исходными данными для разработки этого плана являются: -норма расхода материалов на единицу продукции; -нормы оплаты труда на единицу продукции; -плановый выпуск продукции за год в натуральных показателях; -объем реализации продукции в натуральных показателях. Себестоимость продукции — это все затраты предприятия на изготовление и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. Виды себестоимости: 1. Производственная себестоимость — характеризует все затраты предприятия, связанные с изготовлением продукции. 2. Полная себестоимость — характеризует все затраты предприятия на изготовление и реализацию продукции. Отличается от производственной себестоимости на коммерческие расходы. Себестоимость продукции является качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов предприятия, показывает насколько эффективно организован процесс производства. По себестоимости можно судить об уровне технического прогресса на предприятии. Можно видеть, каковы расходы на содержание административно-управленческого персонала предприятия. Себестоимость продукции является основой для расчета цен. Поэтому каждое предприятие заинтересовано в снижении себестоимости продукции, так как это влияет на величину цен, позволяет получить больше прибыли и выполнить план по реализации продукции.

Основными путями снижения себестоимости являются:

1. Повышение технического уровня производства: внедрение современной прогрессивной техники и технологии; механизация и автоматизация производственных процессов; модернизация оборудования; применение новых видов сырья, материалов, топлива и электроэнергии; повышение качества продукции.

2. Снижение материалоемкости изделий за счет более рациональной раскладки лекал с применением современной техники и технологий.

3. Улучшение организации производства и труда: улучшение материально-технического снабжения, улучшение организации труда, внедрение автоматизированных программ на всех стадиях управления, улучшение условий труда, повышение квалификаций работников и т. д.

4. Изменение структуры и объема производства (рост объема производства) приведет к сокращению условно-постоянных затрат на единицу продукции.

4.1 Расчет себестоимости проектируемого изделия Калькуляция — это расчет затрат на изготовление и реализацию единицы продукции. Калькуляция составляется для определения полной себестоимости единицы продукции. Различают плановую и отчетную калькуляцию: Плановая калькуляция показывает, каких затрат должно добиться предприятие при изготовлении данного изделия. Отчетная калькуляция показывает фактические затраты предприятия на изготовление данного изделия.

В плановые калькуляции себестоимости включаются следующие статьи затрат:

1.стоимость основных материалов, в том числе ткани верха, ткани подкладки, материалы приклада; 2. реализуемые отходы (вычитаются из стоимости материалов); 3. транспортно-заготовительные расходы; 4. основная заработная плата основных производственных рабочих; 5. дополнительная заработная плата основных производственных рабочих; 6. отчисления в страховые фонды; 7. общепроизводственные расходы; 8. общехозяйственные расходы; 9. прочие производственные расходы; Калькулирование в швейной промышленности выполняют в следующей последовательности:

1.Расчет материальных затрат: 1.1 Уценка маломерных остатков. Маломерные остатки представляют собой потерю предприятием при реализации маломерных остатков по сниженным ценам. Маломерные остатки бывают только по тканям верха, их величина на единицу продукции определяется в процентах к стоимости ткани верха.

Ум =; где Ум — уценка маломерных остатков, руб.; В — стоимость ткани верха, руб.; б — процент уценки маломерных остатков, %.

1.2 Транспортно-заготовительные расходы Транспортно-заготовительные расходы — расходы, связанные с доставкой материалов на швейное предприятие. Их величина на единицу продукции определяется в процентах к стоимости материалов.

ТЗР =; где ТЗР — транспортно-заготовительные расходы, руб.; М — стоимость всех материалов, руб.; а — коэффициент ТЗР в процентах.

1.3 Реализация отходов Реализация отходов представляет собой доходы, которые получит предприятие от продажи межлекальных выпадов. Их величина на единицу продукции определяется в процентах к стоимости ткани верха.

Ро =; где Ро — реализация отходов, руб.; В — стоимость ткани верха, руб.; в — процент реализации отходов, %.

Таблица 4.1 — Расчёт материальных затрат на женский жакет

1. Ум₁ = = 5,2, руб.

Ум₂ = = 3,9, руб.

2. ТЗР₁ = = 5,68, руб.

ТЗР₂ = =3,86, руб.

3. Ро₁ = = -0,2, руб.

Ро₂ = = -0,15, руб.

2.Определение затрат на зарплату производственных рабочих: 2.1. Основная заработная плата — это оплата по сдельным расценкам или часовым тарифным ставкам + премии и доплаты.

Зосн = Зшв + Зпр Зосн = (Рсд + Рсд^к)Ч (1+ (П+Д) / 100), где;

Зосн. — оснавная заработная плата производственных рабочих, руб.; Зшв. — зарплата рабочих швейного цеха, руб.; Зп.р. — зарплата рабочих подготовительно-раскройного цеха, руб.; Рсд. — суммарная сдельная расценка за пошив, руб.; Рсд^к — суммарная сдельная расценка за единицу кроя, руб.; П — процент премии; Д — процент доплат. Суммарная сдельная расценка за единицу кроя составляет 15 — 20% от суммарной сдельной расценки за пошив Рсд^к = (0,15 — 0,20) Ч Рсд Таблица 4.2 — Расчёт основной заработной платы производственных рабочих

Рсд₁ = t₁ЧСт₄ = 1,95Ч64,34 = 122,24, руб.

2.2. Дополнительная заработная плата за единицу продукции определяется в процентах к основной заработной платы Здоп = Зосн + Пдоп / 100, где;

Здоп. — дополнительная заработная плата, руб.; Пдоп. — процент дополнительной заработной платы.

2.3 Сумма начислений на социальные нужды (ЕСН) на единицу продукции определяется в процентах от суммы основной и дополнительной заработной платы ЕСН = (Зосн + Здоп) * 30,6 / 100, где;

ЕСН — начисления в страховые фонды

2.4 Определение общепроизводственных и общехозяйственных расходов Величина общепроизводственных расходов и общехозяйственных расходов определяется в процентах к основной заработной плате производственных рабочих Рпр = Зосн Ч Ппр / 100,

где; Ппр. — процент общепроизводственных расходов;

Рхоз. = Зосн. Ч Пхоз / 100,

где; Пхоз. — процент общехозяйственных расходов;

3. Производственная себестоимость с/с _пр. = М + Зпр.+Здоп. + Рпр. + Рхоз.

4. Определение коммерческих расходов Величина коммерческих расходов на единицу продукции определяется в процентах к производственной себестоимости Рком. = с/с_пр. Ч Пком / 100, где;

Пком. — процент коммерческих расходов;

5. Расчет полной себестоимости продукции с/с = с/с_пр + Рком Таблица 4.3 — Плановая калькуляция плаща женского, размер 92−102 см, рост 168−174 см.

1.Здоп₁ = = 76,92, руб.

Здоп₂ = =79,92, руб.

2. Нсн₁ = =89,29, руб.

Нсн₂ = = 89,29, руб.

3. Рпр₁ = = 601,66, руб.

Рпр₂ = = 601,66, руб.

Рхоз₁ = =644,64, руб.

Рхоз₂ = = 644,64, руб.

4. С/пр₁ =1141,23+214,88+76,92+89,29+601,66+644,64=2771,62,руб.

С/пр₂ =781,46+214,88+76,92+89,29+601,66+644,64=2411,85,руб.

5. Рком₁ = = 36,03, руб.

Рком₂ = = 31,35, руб.

6. С/Спол₁ = 2771,62+36,03= 2807,65, руб.

С/Спол₂ =2411,85+31,35=2443,2, руб.

4.2 Расчет цен на изделие В настоящее время на предприятии устанавливаются свободные цены:

— отпускная цена предприятия (оптовая) — отпускная цена с НДС — розничная цена Отпускная цена устанавливается предприятием изготовителем с учетом спроса на продукцию. Эта цена, по которой предприятие реализует свою продукцию. Отпускная цена включает полную себестоимость и сумму прибыли. Размер прибыли устанавливается предприятием изготовителем и зависит от конъектуры рынка. Оц. = с/с_пол. + Пб, где; Оц. — отпускная цена, руб. Пб.- прибыль, руб. Отпускная цена с НДС включает отпускную цену и НДС (налог на добавленную стоимость). НДС = 18%

Оц^НДС = Оц. + НДС Розничная цена включает отпускную цену с НДС и торговую надбавку. Размер торговой надбавки устанавливается торгующей организацией, а следовательно и розничную цену устанавливает торгующая организация.

Рц. = Оц^НДС + Тн., где Рц. — розничная цена, руб.; Тн — торговая надбавка, руб.;

Таблица 4.4 — Расчёт цен на изделие плащ женский, размер 92−104 см, рост 168−174 см.

1. П =, руб.

П₁ = = 561,53, руб.

П₂ = =488,64, руб.

2. Оц₁ =2807,65+561,53=3369,18, руб.

Оц₂ =2443,2+488,64=2931,84, руб.

3. НДС =, руб.

НДС₁ = = 604,45, руб.

НДС₂ = = 527,73, руб.

4. Оц^НДС₁ = 3369,18+604,45=3975,63, руб.

Оц^НДС₂ =2931,84+527,73=3459,57,руб.

5. Тн =, руб.

Тн₁ = =993,37, руб.

Тн₂ = = 865,43, руб.

6. Рц₁ =3975,63+993,37=4969, руб.

Рц₂ =3459,57+865,43=4325, руб.

4.3 Расчет показателей эффективности изделия К показателям эффективности изделия относятся: 1. Рентабельность характеризует прибыль изделия, его эффективность, показывает какая прибыль приходится на один рубль затрат.

Рн. = Пб / с/с_пол. Ч 100

2. Затраты на один рубль товарной продукции показывают сколько копеек вложено предприятием в производство одного рубля товарной продукции З = с/с_пол / Оц Ч100%

Таблица 4.5 — Расчёт показателей экономической эффективности проектируемого изделия

1.Рн₁ = Ч 100 = 19,99%

Рн₂ = Ч 100 = 19,99%

2. З₁ = Ч 100 = 83,33, коп.

З₂ = Ч100 = 83,33, коп.

5. Технико-экономические показатели Полученные технико-экономические показатели характеризуют эффективность разработанной организации производства.

планирование расчет персонал оплата Таблица 5.1 — Технико-экономические показатели швейного цеха

Выводы В ходе выполнения плана по себестоимости, прибыли и рентабельности, выяснилось, что модель довольно прибыльная и будет пользоваться спросом. При изготовлении модели было использовано современное оборудование, методы обработки, высококвалифицированный труд рабочих — всё это позволяет повысить производительность труда.

Эта модель отвечает технологическим и экономическим требованиями и подходит для запуска в серийное производство.

1.С. Г. Бабаджанов, Ю. А. Доможиров «Экономика предприятий швейной промышленности», издательство: Академия, 2003 г., учебник

2.А. П. Ганенко, Ю. В. Милованов, М. И. Лапсарь «Оформление текстовых и графических материалов при подготовке дипломных проектов, курсовых и письменных экзаменационных работ (Требования ЕСКД)», 2001 г., учебник.

3.В. В. Зотов «Ассортиментная политика фирмы», 2006 г., учебнопрактическое пособие.

4.Текущие номера газеты «Экономика и жизнь»

5.В. С. Стреляев и др. «Организация, планирование и управление предприятиями текстильной и легкой промышленности», М., 1993

Е.Н.Селянина и др «Экономика, организация и планирование производства в легкой промышленности», М., 1993 г.

6.И. С. Зак «Справочник по швейному оборудованию», М., 1981