Схема опыта. 
Сравнительная оценка разных видов азотных удобрений при выращивании ячменя

Тема: Сравнительная оценка разных видов азотных удобрений при выращивании ячменя.

Цель: изучить влияние различных доз азотных удобрений на физиологические параметры ячменя.

Задачи: 1. Выявить какое из азотных удобрений самое эффективное.

2. Изучить влияние азотных удобрений на плодородие почвы Удобрения: хлорид калия (КСl), простой суперфосфат (Са (H2РО4)2· Н2О), аммиачная селитра (NH4NO3), сульфат аммония ((NH4)2SO4), мочевина ((СO (NH2)2).

Повторность: 4.

Схема полевого опыта:

• 1. контроль.
• 2. Р60К60 (фон)
• 3. NH4NO3 — N60 Р60 К60
• 4. (NH4)2 SO4- N60 Р60 К60
• 5. СO (NH2)2 — N60 Р60 К60

Расчет нормы внесения удобрения:

• 1. КСl х = 60*100/60 = 100 кг/га
• 2. Са (H2РО4)2· Н2О х = 60*100/20 = 300 кг/га
• 3. NH4NO3 х = 60*100/34 = 176,5 кг/га
• 4. (NH4)2 SO4 — х = 60*100/20 = 300 кг/га
• 5. СO (NH2)2 — х = 60*100/46 = 130, 4 кг/га

Характеристика ячменя

Ячмень относится к семейству Мятликовые (Poaceae). По морфологическим особенностям и характеру возделывания зерновых культур, ячмень относится к первой группе хлебов.

Корневая система мочковатая. При прорастании зерна сначала образуются так называемые зародышевые, или первичные корни. У ячменя их 5−8. Стебель соломина, состоящая из 5−7 междоузлий и разделена стеблевыми узлами. Соломина полая. Стебель растет всеми своими междоузлиями. Стебель обладает способностью образовывать боковые побеги из подземной части стеблевых узлов.

Лист состоит из листового влагалища и листовой пластинки. На месте перехода влагалища в пластинку имеется тонкая бесцветная пленка, называемая язычком (ligula). Язычок плотно прилегает к стеблю, препятствует проникновению воды внутрь листового влагалища. У основания листового влагалища образуются двусторонние линейные ушки, или рожки (auniculae), охватывающие стебель. У ячменя язычок короткий. Ушки у ячменя очень крупные, без ресничек, полулунной формы.

Соцветие — колос. Колос ячменя на каждом уступе колосового стержня сидят три одноцветковых колоска. У многорядного ячменя зерно образуется в каждом из трех колосков, а у двурядного — только в среднем колосе. Колоски у ячменя узкие, почти линейные.

Цветок имеет две цветковые чешуи — нижнюю и верхнюю. Между цветковыми чешуями расположена завязь с одной семяпочкой и двумя перистыми рыльцами и тремя тычинками, у основания цветковых чешуй имеются еще две небольшие тонкие пленки (lodicula), набухание которых во время цветения обуславливает цветение цветка.

Плод — зерно, представляет собой зерновку, в которой единственное семя покрыто не только семенной оболочкой, но и плодовой.

Ячмень обладает огромным разнообразием форм, приспособленных к произрастанию в различных почвенных и климатических условиях. Длина вегетационного периода ячменя зависит от биологических особенностей и места произрастания сорта. За период роста и развития ячмень проходит такие этапы онтогенеза: прорастание, кущение, выход в трубку, колошение, созревание.

Первый период от посева семян до всходов обычно длится 7−10 дней. Факторами, определяющими быстрое и дружное появление всходов, являются температура и влажность почвы. Ячмень начинает прорастать при оптимально низкой температуре -1−20С, поэтому его можно высевать рано весной. Однако в таких условиях всходы долго не появляются на поверхности почвы, а часть из них гибнет из-за поражения болезнями. При более высокой температуре скорость прорастания увеличивается, оптимальной является 18−250С. Для прорастания ячменному зерну требуется не менее 50% влаги от своего веса, а при влажности почвы 30% полевой влагоемкости, прорастание зерна почти прекращается.

В период прорастания семян до появления всходов идет интенсивный рост корней. Прорастает ячмень 5−8 зародышевыми корешками, которые на пятый день достигают 8−12 см длины. В годы с хорошим увлажнением очень важно развитие узловых корней, питающих вторичные корни.

Фаза всходов наступает при появлении на поверхности почвы верхушки зародышевого побега. В этот период интенсивно развивается первичная корневая система, длина корней 30−35 см.

При посеве в оптимальные сроки растения ячменя входят в фазу кущения через 14−18 суток после появления всходов. Она обычно начинается с образования на основном побеге 3−4 листа. Кущение слагается из трех одновременных и взаимосвязанных процессов: роста и развития главного побега, роста и развития его боковых и пазушных побегов следующего порядка, ускорения развивающихся боковых пазушных побегов. На интенсивность кущения оказывают влияние густота и глубина посева, обеспеченность влагой и пищей.

Обычно узел кущения расположен на глубине 1−3 см. При глубокой заделке семян растения ячменя кустятся хуже, при этом может образовываться два подземных междоузлия. При мелкой заделке семян зародышевый узел может стать одновременно узлом кущения.

При оптимальной глубине заделки семян (4−5 см) боковые побеги по своему развитию часто мало отличаются от главного стебля.

Кущение — это первая фаза в жизни растения, чувствительная к водному режиму. Оптимальная влажность в этот период 65−70% полевой влагоемкости.

Критическим периодом по обеспечению растений ячменя фосфором, азотом и калием являются первые 15−20 дней после появления всходов. Недостаток азота в этом возрасте не может быть компенсирован последующим обильным питанием, при этом осложняется процесс дифференциации соцветий, образование колосков и половых клеток.

С удлинением нижнего междоузлия, расположенного под узлом кущения, наступает фаза трубкования и начинает формироваться зачаточный колос, что наблюдается примерно через 3−4 недели после появления всходов. Этот период характеризуется большой чувствительностью растений к недостатку влаги и световому режиму. На качество света и температуру выращивания ячмень реагирует в течение формирования генеративной сферы, на длину дня — в течение формирования половых органов, а на интенсивность света в течении трех периодов — формирование вегетативной, генеративной сфер и созревания половых органов.

С окончания фазы трубкования заканчиваются основные процессы органогенеза ячменя и растение переходит в следующую фазу — колошение. В этот период наблюдается интенсивный рост всей вегетативной сферы. Колошение ячменя в момент появления остей из влагалища последнего листа. Эта фаза развития наступает примерно на 50−54 день после появления всходов и продолжается примерно 8−11 дней.

С фазой цветения наступает еще один критический период: водообеспечение растений. Воздействие температурного стресса вызывает стерильность пыльцы, что ведет к череззернице.

В период от выхода в трубку до наступления молочной спелости отмечается максимум потребления азота, когда ячмень интенсивно накапливает сухое вещество. Однако недостаток азота в почве в этот период сильного вреда не наносит, так как растения успевают накопить его в тканях в виде резерва питательных веществ.

Через 10−15 суток после колошения наступает молочная стадия. В это время происходит интенсивное накопление крахмала в клетках эндосперма, и резкие скачки обеспечения влагой и теплом нежелательны. Засуха приводит к усыханию зерна, низкому уровню накопления крахмала, снижению его ценных фракций и к не желательной группировке азотных соединений. Длительная дождливая погода во время налива зерна удлиняет срок созревания и снижает товарное качество зерна.

Основным признаком наступления восковой спелости принято считать момент, когда зерно становится мягким и легко режется ножом.

Для ячменя характерен быстрый темп развития и высокая требовательность к условиям внешней среды и технологии возделывания. Эта культура интенсивного типа возделывания. Недостаток тех или иных условий для нормального роста ячменя резко сказывается на его урожайности.