Жиры. 
Особенности обменных процессов в организме человека

№.

Понедельник.

Название и свойство продуктов.

белки.

жиры.

углеводы.

вода.

калории.

Сразу же после пробуждения выпить 50−100 гр. кипяченой воды.

1.

Первый завтрак 7.30−8.30.

1.1.

(за 30 минут до еды каши).

200−250гр. травяного чая или зеленого, или кипяченой воды + 30−50гр. меда. Мед можно выпить с теплой водой 30−35 С.

Чай должен быть свежезаваренный, настоянный 5−10 мин., остуженным до 30−35С.

Мед биологический ценный продукт, уменьшает брожение и гниение в кишечнике, легко усвояемый углевод, питает мозг, сердце, печень и другие органы.

• -«-
• 0,2

• -«-
• -«-

• -«-
• 38,2

• 200
• -«-

• -«-
• 144

1.2.

Гречневая каша: гречневой крупы на одного человека 100−120гр. + 200−250гр.холодной водопроводной воды, как закипит, огонь убавить и варить на медленном огне 23−25 мин. В готовую кашу + 25-30гр. любого растительного масла (подсолнечного, льняного, оливкового, кукурузного).

+ зелень.

Перед едой каши, съесть свежую морковь 50гр. без сердцевины.

В готовую кашу 1,5−2гр. соли.

Гречка (100гр.), в ней много железа и грубой клетчатки.

Растительное масло Морковь: сердцевина моркови является частью моркови и все вредные вещества находятся в ней.

• 12,6
• -«-
• 0,65

• 2,6
• 30
• 0,05

• 68
• -«-
• 3,5

• -«-
• -«-

• 346
• 270
• 16,5

2.

Второй завтрак 10.00−10.30.

2.1.

Фрукты 200−250−300гр.

Яблоки 200гр.

Яблоки содержат пектины, выводящие радиацию и соли тяжелых металлов, железо и др. микроэлементы, различные органические аминокислоты, витамин С.

0,8.

-«;

22,6.

3.

Обед 12.00−15.00 (за 20−30мин.до обеда выпить 100гр. кипяченой воды)

3.1.

Свежие овощи 100гр.: свежий огурец , перец или тыква или квашенная капуста и др. какие есть в наличие.

Свежий огурец.

0,7.

-«;

2,4.

3.2.

Отварной картофель или картофельное пюре 300-350гр. +100гр. отварной свеклы + сметана 50гр. на одного человека + сливочное масло 10гр. на одного человека + зелень + соль 1,5гр. в готовое блюдо.

Картофель содержит калий, Фосфор, кальций, натрий. Никаких кислот не должно быть при еде картофеля. Картофель расщепляется только в щелочной среде.

Свекла Сметана Сливочное масло.

• 7,0
• 1,7
• 1,3
• 0,04

• 0,35
• -«-
• 12,5
• 8,5

• 68,95
• 10,8
• 1,35
• -«-

• 273
• 86,5
• 22,4
• -«-

• 290,5
• 48
• 123
• 74

Полдник 15.00-!700.

4.1.

Орехи 50 гр.(очищенные).Лучше грецкие или фундук.

Орехи — источник полноценного растительного жира, белка, магния, йода, витаминов и других элементов. Орехи хорошо сочетаются с помидорами и со всеми овощами. Все орехи способствуют появлению герпеса.

6,25.

25,75.

2,8.

11,75.

262,5.

5.

Ужин 19.00−20.00.

5.1.

Отварная курица 150гр. на одного человека.

Кожура курицы — это орган выделения и все плохое находится в кожуре.

31,2.

13,2.

0,9.

-«;

247,5.

5.2.

Квашеная капуста 100гр. +.

Соленый огурец 100гр. +.

Репчатый лук 50гр. +зелень (соль не нужна т.к. капуста и огурец соленые).

Квашенная капуста.

Соленый огурец лук.

• 1,8
• 0,8
• 0,65

• -«-
• -«-

-«;

• 5,4
• 3,0
• 2,15

• 90,5
• 92,5
• 44,6

• 28,0
• 15,0

5.3.

Через три часа после ужина 250гр. 2,5% кефира.

Кефир

7,0.

6,25.

9,5.

122,5.

№.

Вторник.

Название и свойство продуктов.

белки.

жиры.

углеводы.

вода.

калории.

После пробуждения выпить 50−100 гр. кипяченой еды.

1.

Первый завтрак 7.30−8.30.

1.1.

За 30 мин. до еды выпить 200−250гр. травяного чая или кипяченой воды 30−35С.

1.2.

Каша из пшена. На одного человека 100гр.

Крупы — 125гр + морковь 50гр. без сердцевины +250гр. холодной водопроводной воды. Для варки каши принцип приготовления тот же, что и гречневой каши. + 3−5зубчиков чеснока в кашу когда закипит. Чеснок предаст аромат и вкус.

На одного человека 30 гр. растительного масла в готовую кашу + зелень.

Кашу из пшена можно сварить с овощами (капуста 100гр. + лук 50гр.+ морковь 50гр.) Нужно знать, что капуста и чеснок не совместимы, чеснок вызывает порчу капусты.

75гр.крупы заменяют 125гр. хлеба. Можно сварить 150−175гр. крупы, но хлеба в этот день не есть.

Пшено — это растительное мясо, содержит калий, магний, фосфор, железо, натрий, кальций. Пшено и все крупы кроме гречки относятся к крахмалам. Они расщепляются в желудочно-кишечном канале 3−3.5 часа. Поэтому интервал после еды каши 3,5 часа, можно и больше.

Обычно все крупы замачиваются (летом на 30 минут, зимой на один час).

Мед, сахар, варенье расщепляются через 1,5−2 часа.

Морковь Растительное масло.

• 11,8
• 0,65
• -«-

• 2,4
• 0,05
• 30

• 68,4
• 3,5
• -«-

• 7,2
• 100
• 200
• 250
• 43,1
• -«-

• 352
• 16,5
• 270

2.

Второй завтрак 10.00−10.30.

2.1.

Фрукты 200−250гр., можно и соки 200−250гр.(сливовый, яблочный, виноградный и др.

Апельсин 100−150гр. они способствуют Образования герпеса .Если появляется герпес, апельсины исключаются. Овощей в сутки человеку нужно 300−500гр.

0,8.

-«;

3,2.

85,2.

26,6.

3.

Обед 12.00−15.00 (за 30 минут до обеда выпить 200гр. кипяченой воды 30−35С или травяного чая, но без сахара).

3.1.

Свежие овощи 100гр.

Отварные овощи 200−250−300гр.

Свежий огурец или кислый Свекла 100гр

• 1,2
• 1,7

• -«-
• -«-

• 4,5
• 10,8

• 92
• -«-

• 22,5
• 48,0

3.2.

Фасоль 150гр в сухом виде на одного человека.

Фасоль содержит много пуриновых веществ, поэтому при болезнях.

5,32.

-«;

10,82.

69,75.

суставов, остеохондрозе исключить из питания или ограничить, а так же горох и соя.

3.3.

Сало 25гр. на одного человека.

Сало содержит арахидоновую кислоту, она содержится в сливочном масле и говяжьем жире, она нужна для усвоения других кислот.

-«;

25,0.

-«;

-«;

225,0.

3,4.

Хлеб 200гр + зелень.

Хлеб.

11,0.

2,0.

-«;

3.5.

Съесть хлеб с салом и огурцом, затем фасоль со свеклой, можно и с другими овощами.

4.

Полдник 15.00−17.00.

4.1.

Кефир 2,5% -500гр.

Кефир можно распределить на две порции: 250гр в полудник, 250гр. перед сном.

14,0.

12,5.

19,0.

5.

Ужин 19.00−20.00.

5.1.

Отварные или тушеные овощи 200гр.

Квашенная капуста 100гр.

Лук репчатый 50гр.

Морковь 50гр.

• 1,8
• 0,3
• 0,65

• -«-
• -«-

0,05.

• 5,4
• 1,35
• 3,5

• 81,6
• 45,4
• 43,1

• 28,0
• 65,0
• 16,5

5,2.

Яйцо 3 штуки на одного человека.

Яйцо.

15,0.

14,1.

2,1.

1,17.

5,3.

Сметана 25−26% -25гр. в салат.

Сметана.

0,65.

6,25.

0,68.

11,2.

61,5.

№.

Среда.

Название и свойство продуктов.

белки.

жиры.

углеводы.

вода.

калории.

Натощак 100−150гр. кипяченой воды после пробуждения.

1.

Первый завтрак 7.30−8.30 (за 30 мин. до еды выпить 200гр травяного чая или кипяченой еды).

1.1.

За 30 мин. до еды выпить 200гр травяного чая или кипяченой еды.

1.2.

Каша из геркулеса: 200гр. сухого геркулеса, на одного человека + 250гр. холодной водопроводной воды + растительное масло 30гр .

Морковь 50гр + зелень + соль 1,5гр. (можно без соли).

Геркулес хорошо промыть, залить водой, довести до кипения и варить на очень медленном огне 20−23 мин. при постоянном помешивании, чтобы не пригорела каша.

Морковь есть перед кашей.

Геркулес— это овес, в нем содержится калий, кальций, железо, магний, фосфор.

Растительное масло.

Морковь (морковь и лимон не совместимы).

• 13,2
• -«-
• 0,65

• 6,71
• 30
• 0,05

• 69,85
• -«-
• 3,5

• 13,2 200 250 100
• -«-
• 42,4

• 394,9
• 270
• 16,5

2.

Второй завтрак 10.00−10.30.

1.1.

Фрукты (яблоки, мандарины, киви, груши, апельсины).

Нужно знать, что киви содержат много щавелевой кислоты. При болезнях суставов, остеохондрозе исключаются.

Апельсин 150гр.

0,9.

-«;

8,4.

3.

Обед 12.00−15.00.

3.1.

За 30 минут до обеда выпить 150гр. кипяченой теплой воды.

3.1.

Свежие овощи 100−150гр. На одного человека Летом свежий огурец, а зимой соленый 100−150гр или другие овощи.

Огурец 100гр

0,8.

-«;

3,0.

3.1.

Отварные овощи 100гр. свекла или (капуста + морковь 50гр. + лук 50гр.).

Свекла 100гр.

1,7.

-«;

10,8.

86,5.

3.2.

Отварной картофель или пюре. 350гр. очищенного картофеля на одного человека.

Картофель.

7,0.

0,35.

68,95.

290,5.

3.3.

Лук репчатый или зелёный + зелень + соль 1,5гр.

Лук 50гр.

0,65.

-«;

2,15.

44,6.

11,5.

3.4.

Сметана 25−26% 50гр. или сливочное масло 20−25гр. или 25гр.сало.

Сметана.

1,3.

12,5.

1,35.

22,4.

3.5.

Хлеб черный 100гр.

Хлеб.

9,4.

2,0.

55,1.

-«;

4.

Полдник 15.00−17.00.

4,5.

Грецкие орехи или фундук 30гр. в очищенном виде.

Грецкие орехи выводят радиацию из организма. В недельном меню, грецкие орехи должны быть в питании.

6,25.

25,5.

2,8.

-«;

262,5.

5.

Ужин 19.00−20.00.

5.1.

Кефир 2,5% 200−250гр

Кефир

7,0.

6,25.

122.5.

5.2.

Творог обезжиренный 5% + сметана 25−26%- 50гр. + морковь 50гр

Творог можно съесть с курагой, помидором,, изюмом или орехами. Творог содержит кальций, метионин, который предупреждает ожирение печени. Творог заменяет мясо, но в нем нет железа и витамина В12, которые содержат в мясе.

Сметана.

Морковь.

• 33,5
• 1,3
• 0,65

• 4,0
• 12,5
• 0,05

• 2,6
• 1,35
• 3,5

• 158
• 34,35
• 42,4

• 312
• 123
• 16,5

№.

Четверг.

Название и свойство продуктов.

белки.

жиры.

углеводы.

вода.

калории.

Натощак 100−150гр. кипяченой воды.

Вода является самым лучшим мочегонным средством. Самая чистая и полезная вода в овощах и фруктах.

В сутки человеку необходима1,2−1,5−2 литра жидкости. Вода содержится во всех продуктах.

Воду надо кипятить 5 минут, чтобы убить микробы.

1.

Первый завтрак 7.30−8.30. (за 30 минут до еды каши выпить травяной или зеленый чай 200гр. или кипяченой воды 100−150гр 35С.

1.1.

Каша гречневая. Гречка 100гр. на одного человека + 200гр. водопроводной воды.

Морковь 50гр. + зелень + 3−5 зубчиков чеснока. При варке каши, чеснок придает аромат.

Морковь и чеснок можно сварить вместе с кашей.

Растительное масло 30гр. + соль 1,5гр.

Интервал 3,5часов и больше.

Каша гречневая.

Морковь Растительное масло.

• 12,6
• 0,65
• -«-

• 3,3
• 0,05
• 30

• 100
• 200
• 62,1
• 3,5
• -«-

• 86
• 45
• -«-

• 335,0
• 165
• 270

2.

Второй завтрак 10.00−10.30.

2.1.

Яблоки 250−300гр.

Яблоко.

1,2.

-«;

33,9.

3.

Обед 12.00−15.00.

3.1.

За 30 минут до обеда выпить 150гр кипяченой теплой воды.

3.2.

Свежие овощи, любые 100гр.

Огурец свежий или кислый.

Огурец.

0,8.

-«;

3.0.

15,0.

3.3.

Горох 150гр. в сухом виде на одного человека + 350−500гр. воды для варки. Горох варится на медленном огне + зелень + соль 1гр. посыпать на готовый горох.

Горох Все бобовые замачиваются на 8−10 часов и варятся 2 часа.

10,0.

-«;

25,0.

3.4.

Сало 25гр.

Сало.

-«;

-«;

-«;

3.5.

Хлеб черный 150гр.

Хлеб.

7,05.

1,05.

74,7.

-«;

4.

Полдник 15.00−17.00.

4.1.

Семечки 50гр. на одного человека.

Семечки — это растительный белок, растительный жир, источник нужных микроэлементов, витаминов, содержат в своём составе ферменты, расщепляющие белок и жир семечек.

8,1.

26,5.

3,9.

-«;

5.

Ужин 19.00−20.00.

За 30 минут до ужина выпить 50гр. кипяченой воды.

5.1.

Отварные или тушёные овощи: капуста свежая или квашеная 100гр. + лук репчатый или зеленый 50гр.+ морковь 50гр. + зелень.

Капуста Лук Морковь Овощи необходима вымочить 20−30мин-1час. Через один час количество нитратов уменьшится на 25%.

• 1,8
• 0,65
• 0,65

• -«-
• -«-

0,05.

• 5,4
• 2,15
• 3,5

• 91,8
• 44,6
• 43

• 28
• 11,5
• 16,5

5.2.

Отварная или тушёная рыба: треска или другая рыба 250−300гр. на человека.

Жарить рыбу нужно на сале 10гр. на одного человека.

2,7.

-«;

• 50,0
• 200

243,0.

№.

Пятница.

Название и свойство продуктов.

белки.

жиры.

углеводы.

вода.

калории.

Натощак 50 -100гр. кипяченой воды после пробуждения.

1.

Первый завтрак 7.30−8.30.

1.1.

Травяной чай или зеленый без сахара и меда 200гр. выпить за 30 минут до еды.

1.2.

Каша из риса (крупы 100гр на одного человека + 300гр воды) Рисовую кашу сварить с другими овощами: капуста свежая + морковь 50гр. + 50гр. репчатого лука.

Крупа рисовая.

Рис не содержит грубой клетчатки, как другие крупы, он полностью расщепляется в тонком кишечнике, поэтому создается впечатление, что рис вызывает запоры, вот по этому рис нужно варить с овощами. В рисе много фосфора.

6,5.

1,0.

86,8.

• 11,7
• 300

1.3.

Морковь 50гр. сварить в каше.

Морковь.

0,65.

0,05.

3,5.

16,5.

1.4.

5−7 зубчика чеснока сварить в каше + зелень + соль 1−1,5гр.

1.5.

Растительное масло 30гр.

Масло.

-«;

-«;

-«;

2.

Второй завтрак 10.00−10.30.

2.1.

Яблоки 300гр. на одного человека; Летом — ягоды один стакан.

Яблоки — единственный крахмал в природе с сахаром (глюкоза + фруктоза). Употребляя яблоки необходимо съедать 7−10 семечек из них это суточная доза йода.

1,2.

-«;

33,9.

3.

Обед 12.00−15.00.

3.1.

За 30минут до обеда выпить 150 гр. кипяченой теплой воды.

3.2.

Сырые и отварные овощи.

Кислый огурец или свежий 100гр.

Огурец.

0,8.

-«;

3,0.

15,0.

3.3.

Отварные овощи6 капуста 100гр + лук репчатый 50гр.

Капуста Лук.

• 1,8
• 0,65

• -«-
• -«-

• 5,4
• 2,15

• 91,8
• 44,6

• 28,0
• 11,5

3.4.

Сметана 50гр.25−26%.

Сметана.

1,3.

12,5.

1,35.

34,35.

123,0.

3.5.

Сливочное масло 10гр.

Сливочное масло.

0,04.

8,5.

-«;

74,0.

3.6.

Картофель отварной 350гр. или пюре + зелень + соль 1,5гр на одного человека (очищенный картофель промыть, залить водой, довести до кипения, воду слить, хорошо промыть + 250гр. холодной воды, как закипит + овощи, варить 25 минут, затем добавить сметану + сливочное масло, взбить + соль 1,5гр. получится вкусное пюре.).

Картофель.

7,0.

0,35.

68,95.

290,5.

3,7.

Черный хлеб 150 гр.

Хлеб.

7,05.

1,05.

74,7.

-«;

4.

Полдник 15.00−17.00.

4.1.

Апельсин 100гр., можно другие фрукты.

Апельсин.

0,9.

-«;

8,4.

89,0.

5.

Ужин 19.00−20.00.

5.1.

Творог обезжиренный 5%.

Творог нужно съесть только в ужин, т.к. он медленно расщепляется (8−10 часов) до своих конечных продуктов — аминокислот.

36,0.

4,0.

3,0.

-«;

5.2.

Сметана 50гр. 25%.

Сметана.

1,3.

12,5.

1,35.

22,4.

5.3.

Морковь 50гр.

Морковь.

0,18.

-«;

1,29.

27,5.

5,7.

5.4.

Два зубчика чеснока.

№.

Суббота.

Название и свойство продуктов.

белки.

жиры.