1. Особенности организации и функционирования парфюмерного рынка
Характерными признаками парфюмерии как товара являются следующие:
─ значительно широкий круг товаров удовлетворяет одну и ту же потребность, что предполагает наличие различий в предпочтениях покупателей в зависимости от их доходов, принадлежности к тому или иному социальному слою, возрасту, в следовании моде и т. д.;
─ относительно быстрое обновление многих видов продукции, что связано как с влиянием моды, так и с появлением новых взаимозаменяемых и конкурентоспособных видов (например, в 2000 г. в мире появилось 2,5 тыс. новых женских и мужских духов);
─ продукция относится, в основном, к малотоннажной, реализуется за редким исключением в мелких индивидуальных упаковках обычно с небольшим весом, объемом самого «вещества»;
─ многие виды парфюмерии служат для одновременного удовлетворения эстетических и медико-гигиенических потребностей населения, что требует от предприятий не только обеспечения безопасности при потреблении, но и создания привлекательных, красочно оформленных изделий .
В результате деятельности зарубежных маркетологов выработаны свои «правила», требования, которые могут быть рекомендованы для использования. Не затрагивая вопросов, связанных с производством парфюмерии, отметим заслуживающий внимания опыт в сфере ее реализации .
Среди общих принципов французской схемы реализации продукции (она все шире распространяется во многих странах) основополагающее значение, закрепленное законодательно, отводится ответственности производителя. Он должен нести полную ответственность и за транспортировку своей продукции и за дистрибьюцию. Именно производитель всегда выбирает сеть сбыта своих товаров. Вместе с этим он выбирает качество услуг, предоставляемых данной сетью (организацией или организациями) сбыта. Дистрибьютор тесным образом связан с деятельностью производителя. Критериями выбора той или иной торговой дистрибьюторской сети являются, прежде всего, опыт работы в данной сфере и обязательно качество предоставляемых услуг.
В контрактах, заключаемых французскими фирмами, предполагается, что дистрибьютор берет на себя обязательства принимать участие во всех акциях по обучению тех или иных специалистов, которые проводит производитель продукции, поскольку это благоприятно сказывается на качестве работы торговой сети.
Заслуживают внимание и требования к организации и размещению точек по реализации продукции, сервисного обслуживания потребителей, рекламной деятельности, привлечения специалистов к выполнению экономических и маркетинговых исследований, использования известных брэндов и т. п.
2. Тенденции развития парфюмерного рынка в условиях кризиса
Объем парфюмерного рынка уменьшается из-за перенасыщения. Однако если аромат станет хитом продаж, это будет означать колоссальную прибыль. Так композиция Jennifer Lopez Glow в 2002 году, когда она впервые появилась на рынке, обеспечила продажи в 100 млн долларов .
Тем не менее, теперь становится все сложнее достучаться до потребителя. Продажи товаров для красоты в 2008 году упали на 3% по сравнению с прошлым годом. В сегменте парфюмерии потери составили 6%. Если учесть рост цен на ароматы, то снижение по объему становится еще более ощутимым.
Продажи парфюмерии до сих пор не восстановились до того показателя, на котором они были до 11 сентября 2001 года. Основной причиной значительного по сравнению с другими сегментами снижения продаж эксперты называют перенасыщение рынка. Однако в последние месяцы новинок становится все меньше. За первый квартал в продажу поступило вполовину меньше новинок парфюмерии, чем за аналогичный период 2008 года. Выводить на рынок новый аромат становится все дороже вплоть до 20 млн. долларов со всеми затратами. Теперь парфюмерные премьеры чаще выпускаются в виде лимитированных изданий и вариаций на тему уже известных ароматов. Вместо того чтобы тратить 24 месяца на разработку новой композиции, производитель за 8−11 месяцев создает немного усовершенствованную формулу уже известной парфюмерии. Обычно новичкам сложно попасть в список парфюмерных бестселлеров первые места в хит-листе прочно удерживают ароматы старше пяти лет. Например, согласно данным NPD Group, в первом квартале лучше всего продавались композиции Chanel Coco Mademoiselle, Dolce & Gabbana Light Blue, Beautiful by Estee Lauder, Donna Karan Cashmere Mist, Chanel № 5. Отмечается, что современные женщины меньше интересуются парфюмерией, чем их сверстницы 10 лет назад. Если раньше нужно было иметь фирменный аромат, аромат-автограф, то теперь это стало необязательным. Поэтому изменилось и отношение: зачем думать об аромате, выбирать парфюмерию и решать, какой аромат достоин стать своего рода визитной карточкой. Отчасти в таком положении вещей могут быть виноваты сами производители: по сравнению с высокооктановыми ароматами 80-х нынешние композиции кажутся слишком легкими, они-то и приучили нас практически не ощущать запаха.
