Организация педагогической деятельности с детьми старшего дошкольного возраста по формированию уважительного отношения к народным этикетным традициям

Основной целью исследования является формирование уважительного отношения к народным этикетным традициям детей старшего дошкольного возраста. Наиболее эффективными условиями формирования уважительного отношения к народным этикетным традициям мы считаем следующие:

• 1) взвешенный подход к конструированию содержания дошкольного образования (включение парциальных программ по приобщению детей к национальным традициям в реализацию базовой комплексной программы);
• 2) определение базовых направлений в работе с детьми, раскрывающих окружение ребёнка предметами национального характера, использование фольклора во всех его проявлениях, народные праздники и традиции, ознакомление детей с народной декоративной росписью, увлечение их национальным изобразительным искусством;
• 3) создание атмосферы национального быта;
• 4) совместная деятельность родителей и педагогов, реализующая требования целостного педагогического процесса, где затрагиваются стороны развития ребенка, способствующие гармонизации его личности;
• 5) использование разнообразных технологий организации деятельности детей, свободной деятельности с помощью разнообразных средств (общение с представителями башкирской национальности; устное народное творчество; художественную литературу; игру, народную игрушку и национальную куклу; декоративно-прикладное искусство, живопись; музыку; этнические мини-музеи). Приложение 4, 5].

Из всего выше сказанного нами определены следующие приоритеты в работе с детьми старшего дошкольного возраста:

• -Формировать чувство причастности к истории Родины через знакомство с народными этикетными традициями;
• — Накапливать опыт восприятия произведений малых фольклорных жанров;
• — Развивать художественный вкус через восприятие красоты изделий традиционных народных промыслов;
• — Показать глубокий нравственный смысл сказок, их поэтичность, отражение в них национального характера, мировосприятия;
• — Развивать двигательную активность детей, умение их сотрудничать друг с другом, через знакомство со старинными народными играми;
• — Использовать устное народное творчество для развития у детей правильного звукопроизношения, связной речи.

На формирующем этапе эксперимента комплексная воспитательно-образовательная работа с детьми решала следующие задачи: обогащение представлений детей о народных этикетных традициях, развитие интереса и предоставление возможности для самостоятельной, творческой реализации представлений о народных традициях в игровой деятельности. Педагогическая технология приобщения дошкольников к народным этикетным традициям строилась на основании следующих подходов:

• *вовлечение детей в разнообразные виды деятельности (специально-организованное общение, учебно-познавательная, изобразительная, музыкальная при сохранении приоритета игровой, включающей сюжетно-ролевую, театрализованную);
• *интеграция различных видов искусств (музыкального, декоративно-прикладного) при опоре на фольклор;
• *использование взаимодействия в системе «воспитатель-ребенок-родитель» ;
• *осуществление воспитательной работы на основе традиций родной культуры;
• *обеспечение активности детей на всех этапах приобщения к народным этикетным традициям.

На формирующем этапе педагогического эксперимента мы исходили из того, что эффективное приобщение дошкольников к народным традициям происходит при условии, когда оно естественно вплетается в жизнь группы и связывается с детскими интересами, желаниями, мотивами, ожиданиями. Это потребовало особого построения непосредственно образовательной деятельности по приобщению к народным этикетным традициям. Систему работы с детьми старшего дошкольного возраста мы использовали в рамках блоков программы «Земля отцов»: «Человек — творец рукотворного мира», «От истоков прекрасного — к творчеству», «Отчий дом». Особенность методики заключалась в том, что освоение детьми намеченного содержания работы по приобщению к народным этикетным традициям, как компоненту духовной национальной культуры, осуществлялось с помощью различных тем. План воспитательно-образовательной работы разработан на основе Плана — программы «Земля отцов», Р. Х. Гасановой, Р. Л. Агишевой [12].

План воспитательно-образовательной работы Название блока: «Человек — творец рукотворного мира».

Цель: Показать человека как создателя рукотворного мира. Подвести детей к пониманию того, что человек создаёт красивые предметы. Он — мастер. Формировать ценности переживания, проникаться чувством красоты, уважения к мастерству.

Содержание блока Жилище Дать детям элементарные представления о том, что в прошлом у башкир были, в основном, временные жилища — шалаш. Показать характерные особенности юрты: их украшали нарядные ковры и узорные подстилки; на стенах висела нарядная одежда, головные уборы и украшения, коврики, салфетки, полотенца. Рассказать детям, в каких домах жиди башкиры в прошлом. Ввести в словарь детей слово юрта. Знакомить с основными чертами современных и старинных строений, находить в них отличия. Показать детям, что мастера труда проявляют хороший вкус, художественные умения.

Утварь Показать, что жилище украшают атрибутами домашнего быта: печь, на которой готовили, и которая обогревала жилище; сундук, в котором хранили постельные принадлежности, одеяло и старинные вещи; люлька, в которую укладывали и укачивали маленьких детей. В старину домашнюю утварь (посуду): чаши, ложки, вазу, лоток, чан, кадку, батман изготавливали из дерева. Все предметы утвари имели своё назначение: деревянные чаши предназначались для напитков; в вазочках подавались масло, мёд, сладости к чаю; в чанах, кадках замешивали тесто, сбивали масло, сбалтывали кумыс; в них хранили муку, зерно, перевозили масло, мёд, сметану. Предметы, сделанные из дерева, отличались прочностью и удобством. В современных условиях посуда изготавливается из различных материалов: стекла, пластмассы. Показать их отличительные особенности.

Пища Познакомить с традиционными башкирскими блюдами. Основной продукт — молоко. Из него делают эремсек (творог), май (масло), каймак (сметану). Традиционные блюда из мяса: куллама, бишбармак; из пшенной муки — кыстыбый. Традиционные напитки: буза, кумыс, айран. Напитки имеют лечебные назначения. Дать элементарные представления о том, что человек добывал всё необходимое для питания. Башкиры занимались разведением лощадей, коров, овец, пчёл. Познакомить с профессиями животновода, пчеловода.

Одежда Учить называть элементы национальной одежды: костюмы у девочек — платье с оборками, камзол, на голове налобная повязка; у мальчиков — рубаха, расшитые штаны, халат, на голове тюбетейка. Уметь выделять некоторые характерные детали, украшающие одежду: шапочка из меха, камзол, платье, украшенное серебряными монетами, разноцветными лентами.

Название блока: «От истоков прекрасного — к творчеству».

Цель: Вызвать у детей эмоциональный отклик на восприятие различных видов искусста: произведений фольклора, художественной литературы, декоративно-прикладного искусства, музыки. Раскрывать своеобразие, неповторимость народного творчества. Развивать интерес к познанию духовной культуры.

Содержание блока Фольклор Знакомить детей с произведениями устного народного творчества: колыбельными песнями, прибауками — посредством игры с национальной куклой. Познакомить детей с одним из распространённых жанров башкирских сказок — сказками о животных. Учить эмоциональному восприятию сказок, умению характеризовать нравственные качества героев. Использовать народное творчество как средство художественно-речевой деятельности. Организовывать игры-драматизации, развлечения на материале башкирского фольклора. Развивать словесное творчество детей на материале фольклора.

Репертуар Народное творчество. Колыбельные песни: «Мы тебя, малютку, так любим», «Спи, засыпай», «Расти, сынок, расти сынок». Башкирские сказки: «Медведь и пчёлы», Ленивый сын", «Ленивая Аусаф», «Лиса — строитель», «Лиса и петух», «Лиса-сирота». Авторские сказки: «Красивый двор», «Шуба ежа» (Ф.Губайдуллина).

Примерная тематика по развитию речи.

• *Пересказ сказки «Медведь и пчёлы», отрывки мз сказок «Ленивый сын», «Лиса-сирота».
• *Придумать другую сказку по образцу воспитателя (по сюжету башкирской сказки «Медведь и пчёлы»).
• *С помощью воспитателя придумать сказки, рассказы по сюжетам «Колыбельной» Ю. Гарея, «Колыбельной» С.Рахматуллина.

Тематика развлечений Литературные викторины на материале башкирских сказок — «В мире сказки».

Развлечения: «В гостях у сказки», «К бабушке в гости» [Приложение 6], «Вечер колыбельной песни», «Отдыхаем всей семьёй».

Литература

Знакомить детей с произведениями башкирских писателей и поэтов. Привавать детям любовь к художественному слову, уважение к книге. Развивать выразительность речи. Учить детей отвечать на вопросы по содержанию художественного произведения, выделять главных героев, их действия, взаимоотношения, поступки. Воспитывать у детей чувство симпатии, умение эмоционально откликаться на прочитанное. Включить знакомые детям произведения в самостоятельную деятельность: игры-драматизации, сюжетно-ролевые, режиссёрские, театрализованные игры детей.

Репертуар С. Рахматуллин «Колыбельная», Ю. Гарей «Колыбельная», «Самолёт», «Птицы улетают»; К. Даян «Моя кукла», «Наша кисонька мала», «Весенние цветы»; К. Ильясов «Аниса и Нафиса», «Акбай»; Г. Юнусова «Чемпион по одеванию»; Х. Гиляжев «Воспитанный Айдар»; Ф. Рахимгулова «Кораблик», «Дождь идёт»; К. Киньябулатова «Зухра и цыпляти»; Г. Давлетова «Гуси и Мунира», «Когда вырастет грязнуля»; С. Муллабаев «Белый барашек», «Глупая кошка», «Лук», «Витамин»; С. Алибаев «Зима»; Ф. Губайдуллина «Праздничный подарок».

Искусство Декоративно-прикладное искусство Башкортостана. При ознакомлении детей с народным декоративно-прикладным искусством использовать программу А. В. Молчевой «Народное декоративно-прикладное искусство Башкортостана — дошкольникам». 29]. Знакомить детей с произведениями башкирской художницы А. Х. Ситдиковой «Будущий батыр», «Урожайный год. Пасека».

Музыка Развивать художественное восприятие при ознакомлении с музыкальными произведениями, воспитывать музыкальную отзывчивость, умение замечать особенности содержания и наиболее яркие выразительные средства. Уметь исполнять песни в соответствии с характером мелодии. Познакомить с музыкальным инструментом курай. Отличать звучание курая от других инструментов.

Слушание: «Кукушка» — муз. З. Исмагилова; «В лесу» — муз. Р.Сальмакова.

Пение: «Кукушка» — муз. З. Исмагилова, сл. К. Даяна; «Пёстрая корова» — муз.З.Исмагилова, сл. К. Киньябулатовой; «Мотылёк» — муз. и сл. А. Зиннуровой; «Лето» — муз. и сл. Р. Сальманова; «Моя кукла» — муз. М. Валеева, сл. К. Даяна; «Наша кисонька мала» — муз. М. Баширова, сл. К.Даяна.

Традиции и обычаи Воспитывать у детей интерес к традициям башкирского народа. Организовывать совместную деятельность взрослого и детей, используя народные праздники: «День матери» [Приложение 9], «Первый шаг малыша», «Наречение именем», «Праздник колыбельной песни». Привлекать к участию в празднике родителей.

Игры детей Поддерживать у детей интерес к различным видам игр. Содействовать накоплению детьми впечатлений для игр. Формировать в сюжетно-ролевыъх играх предметные, игровые действия, ориентированные на взрослого, а потом на партнёра. Воспитывать в играх дружеские взаимоотношения. В педагогическом процессе использовать игры: традиционные (народные), дидактические, досуговые, сюжетно-ролевые по сюжетам сказки, литературных персонажей.

Перечень игр Башкирские подвижные игры: «Юрта», «Липкие пеньки». Дидактические игры (с региональным содержанием): «Уложим куклу спать», «Покормим Айгуль», «Угостим гостей», «Угадай чего не стало?», «Магазин», «Для чего нужен предмет?», «Хорошо — плохо», «Что сделали люди?». Сюжетно-ролевые игры. Игры по сюжету произведений (по выбору воспитателя): «Семья» (варианты игры «Дочка спит», «Новоселье в доме», «Вместе обедаем», «Кукла заболела», «Вызов врача», «Праздничный обед», «День рождения»); «Шофёр» (варианты игры: «Везём в магазин продукты», «Покупаем молоко»); «Мы в театре», «Кафе-бар», «Путешествие по городу». Игры-драматизации по сказкам: «Лиса — сирота», «Медведь и пчёлы».

Название блока: «Отчий дом».

Цель: Формировать у детей представление о том, что такое семья — самый родной и близкий круг людей. Приобщение дошкольников к народным этикетным традициям.

Содержание блока Семья Знать членов семьи: имя, отчество родителей, родственные связи и свою социальную роль в них (дочь, сын, внучка, внук). Знать свою фамилию, имя. Дать представление о том, что у каждого человека есть имя, фамилия; знать, что означают имена детей: Фануза — светило, маяк; Азамат — джигит; Заира — гостья; Рамиля — волшебная; Арслан — лев; Айгуль — лунный цветок; Роза — цветок. Знакомство с традициями башкирской семьи: уважение к родителям, к старшим членам семьи. Иметь представления о народных этикетных традициях.

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ПЕДАГОГА И РОДИТЕЛЕЙ В настоящее время педагоги не могут обойтись без помощи родителей, без сотрудничества на различном уровне. И родители хотят видеть своих детей достойными гражданами общества, но не всегда обладают достойным объёмом знаний и умений. Семья воздействует на ребёнка каждодневно, поэтому располагает почти не ограниченными возможностями формирования его личностных качеств. Важными условиями для формирования у детей эмоционально насыщенного образа национальной традиции в пространстве ближайшего социального окружения (дома и детского сада), являются:

• § эмоционально благополучная атмосфера дома и детского сада, где взаимоотношения между людьми построены на основе доброжелательности и взаимоуважении;
• § личностно ориентированный способ общения;
• § создание благоприятной атмосферы, когда ребенок может чувствовать себя желанным и защищенным;
• § авторитет родителей, уважительные отношения между отцом и матерью;
• § семейные традиции;
• § соблюдение прав ребенка на игру, досуг, национальную самобытность, свою территорию, а также уважение права на собственность;
• § бережное отношение взрослых и сверстников к результатам творческой деятельности;
• § упражнение в проявлении сострадания, заботливости, внимательности к родным и близким, друзьям и сверстникам;
• § побуждение детей к выполнению общественно значимых заданий;
• § предоставление возможности разнообразно и свободно проявлять свои интересы, иметь личное время для занятий любимым делом;
• § активное вовлечение родителей в совместную деятельность с ребенком в условиях семьи и детского сада.

На формирующем этапе эксперимента взаимодействие педагога и родителей осуществлялось в трёх направлениях:

• 1) информационное насыщение (сообщение знаний о народных этикетных традициях, обычаях башкирского народа, специфике их культуры и ценностей);
• 2) эмоциональное воздействие (в процессе реализации первого направления — информационного насыщения — важно вызвать отклик в душе родителей, «расшевелить» их чувства);
• 3) поведенческие нормы (знания, полученные родителями о нормах взаимоотношений между народами, правилах этикета, должны быть обязательно закреплены в их собственном поведении, активное участие в жизни детского сада).

Одной из доступных форм работы является родительское собрание — основная форма совместной деятельности родителей и педагогов, на которой обсуждаются и принимаются решения по наиболее важным вопросам воспитания детей. Нами был разработан план родительких собраний для педагогического просвещения родителей. В своей работе мы использовали разнообразные формы проведения родительских собраний.

СОВМЕСТНАЯ РАБОТА ПЕДАГОГА И РОДИТЕЛЕЙ.

*Устный журнал на тему: «Народные этикетные традиции — элемент национальной культуры». [Приложение 10].

Цель: Создание атмосферы общности интересов, что способствует сплочению родительского коллектива; осознание родителями своей воспитательной роли в семье; объединение усилий для развития и воспитания детей.

*Круглый стол на тему: «Ежели вы вежливы».

Цель: Переосмысление родителями своих воспитательных установок; активизация и обогащение воспитательных умений родителей; выбор методов воздействия на ребёнка, соответствующих его возрастным и индивидуальным особенностям.

*Собрание — практикум на тему: «Это башкирская юрта …».

Цель: Объединение усилий для развития и воспитания детей; развитие умения анализировать собственную воспитательную деятельность, критически её оценивать, находить причины своих педагогических ошибок; поддержание их уверенности в собственных педагогических возможностях.

СОВМЕСТНОЕ ТВОРЧЕСТВО ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ.

*Выставка рисунков «Я и моя семья».

Цель: Раскрывать своеобразие, неповторимость семейного творчества. Выявить представления о тех, с кем живут дети, каковы взаимоотношения в семье, кому из членов семьи дети отдают предпочтение.

*Составление генеалогического древа — «Родословная наших предков».

Цель: Формировать представление о том, что такое семья, родственные связи.

*Оформление специально разработанных картинок, где представлены поведенческие ситуации, заключающие в себя народные этикетные традиции.

Цель: Иметь представления о народных этикетных традициях.

*Фотосессия «Игровой калейдоскоп «.

Цель: Познакомить с традициями и формами игрового досуга в семье.

*Альбом между семьями: «Дневник наблюдений, интересных историй». (родители вместе с детьми оформляют страницу в стиле семейных традиций).

Цель: Создание атмосферы общности интересов, что способствует сплочению семьи.

СОВМЕСТНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПЕДАГОГА, ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ.

*Экскурсия с детьми в Краеведческий музей г. Мелеуза Республика Башкортостан.

Цель: Формировать ценности переживания, проникаться чувством красоты, уважения к мастерству.

*День именинника.

Цель: Вызвать у детей эмоциональный отклик на восприятие различных видов искусста.

*Игра-развлечение «Первый шаг малыша».

Цель: Раскрывать своеобразие, неповторимость народного творчества. Развивать интерес к познанию духовной культуры.

*Развлечения «Отдыхаем всей семьёй» [Приложение 7, 8], «К бабушке в гости».

Цель: Приобщение дошкольников и их родителей к народным этикетным традициям.

*Традиционный народный праздник «День матери».

Цель: Воспитывать интерес к народным башкирским традициям; привлекать родителей к участию в празднике.

Детство — это время, когда возможно подлинное, искреннее погружение в истоки национальных традиций. Эффективное приобщение дошкольников к народным этикетным традициям происходит при условии, когда оно естественно вплетается в жизнь группы, связывается с детскими интересами, желаниями, мотивами, ожиданиями, и при этом, необходимо объединение усилий педагогов, детей и родителей. Привлечение родителей к жизни детского сада во все времена было приоритетным направлением в работе педагогического коллектива. Семья и дошкольное учреждение — два общественных института, которые занимаются одним делом, решают одну задачу, стоят у истоков будущего.