Анализ результатов отрасли растениеводства

Таблица 7. Основные показатели работы отрасли растениеводства в Ульяновском районе по сахарной свекле в 2006 г.

Сахарная свекла среди прочих возделываемых в Ульяновской области технических культур занимает 2-е место (15,25%) после подсолнечника (76,4%). В то время как в Ульяновском районе сахарная свекла занимает 1-е место (75%) и является основной технической культурой, возделываемой в Ульяновском районе. Её урожайность по области в целом составляет 264,5 ц/га, по району — 381,3 ц/га.

В корнеплодах сахарной свеклы содержится 16−20% сахарозы (тростникового сахара). Получаемые при заводской переработке корнеплодов отходы — патока и жом также используются: патоку для добывания спирта и глицерина; жом — ценный корм для крупно рогатого скота.

Сахарная свекла — ценная кормовая культура. По количеству кормовых единиц корнеплоды ее превосходят кормовую свеклу в 2,2 раза, а турнепс — в 2,6 раза. При урожае корнеплодов 300 ц. с 1 га сахарная свекла вместе с ботвой (150 ц.) дает с 1га 10 500 кормовых единиц, т. е. значительно больше, чем кукуруза при урожае 300 ц. зеленой массы с початками (6750 кормовых единиц). Большое значение сахарная свекла имеет также в агротехническом отношении. Размещение ее в севооборотах обеспечивает получение более высоких урожаев последующих культур.