Заключение. 
Организация производства зерна

Обеспечение продовольственной безопасности любой страны — это серьёзная проблема, решение которой требует создания устойчивого производства конкурентоспособного продовольствия, удовлетворяющего внутренние потребности страны в основных продуктах, обеспечивающих здоровый уровень питания всего населения.

За последние годы посевные площади в России уменьшились на 41,3 млн. га, в том числе зерновых — на 18,1 млн. га, кормовых культур — на 25,2 млн. га. В результате этого валовой сбор зерна за последние 3 года составляет немногим более 78 млн. тонн против 104 млн. тонн в период 1986 — 1990 г.

Руководство страны в последние годы стало делать определенные шаги, направленные на улучшение положения в сельском хозяйстве. Определенные результаты уже получены, но по многим этапам развития с/х производства и переработки его продукции требуется принятие кардинальных мер.

Поэтому, такой вопрос как «организация производства зерна», имеет важное значение в экономике как регионов страны, так и всей страны в целом. Необходимо модернизировать производство, корректировать законодательную базу, популяризировать сельскохозяйственное производство. Только при правильном подходе ко всем этапам производства любой сельскохозяйственной продукции (по тематике данной работы — зерна) будет достигнут максимальный результат и обеспечена продовольственная безопасность страны.