Результаты клоновой селекции в обновлении сортимента персика

Все возделываемые сорта персика относятся к культурному виду Prunus persica Stockes, не встречающемуся в дикорастущем состоянии. При происхождении этого сборного вида базовым является восточноазиатский вид — персик гансуанский — Prunus Kansuensis Rehd. В происхождении сортового разнообразия персика принимали участие другие восточноазиатские виды — персик Давида — Prunus Davidiana Franch и персик удивительный — Punus mira Kohne. В ботанической литературе описаны еще несколько видов персика, в частности, персик ферганский — Prunus ferganensis Kost. et. Riab, персик потатини — Prunus potatini Botal., но их статус вида вызывает сомнения. В происхождении ряда сортов персика принимали участие также миндаль обыкновенный — Prunus amygdаlus Stockes, абрикос обыкновенный — Prunus armeniaca L., алыча — Prunus cerasifera Ehrh., слива китайская — Prunus salicina Lindl. Это привело к исключительному разнообразию сортов персика.

В составе вида P. persica И. Н. Рябов выделил два подвида — персик розоцветковый — sulsp rosiflorae Riab и персик колокольчатоцветковый — subsp compamiliflorae Riab. В разновидность var. Nectarina (max) Hlub выделяются сорта неопушенные персик — нектарин.

Исключительно большой полиморфизм персика, его пластичность, широкое распространение в странах с различными природно-климатическими условиями способствовали успешному селекционному улучшению его сортов в самых различных направлениях, что привело к быстрому совершенствованию мирового сортимента этой культуры.

С точки зрения эффективности селекционной работы персик — одна из наиболее благодарных плодовых культур. Работа по выведению его новых сортов активно ведется во многих странах мира. Лидером в создании новых сортов персика являются США. Трудами выдающихся селекционеров — Д. Хафа, Ф. Андерсона, Ф. Зайгера, Р. Бернхарда и ряда других здесь созданы сорта, многие их которых получили широкое распространение во всех странах мира, где возделывается эта культура. Большие успехи в селекции персика достигнуты, в частности, во Франции, в Италии, Испании, Канаде, Болгарии, Южной Африке и в других странах.

Для нашей страны наибольший интерес представляют относительно зимостойкие сорта персика, выведенные в США, Канаде, Болгарии, Сербии. Селекционная работа с персиком достаточно широко проводилась в южных республиках СССР — в Украине, Молдове, странах средней Азии и Закавказья. Особенно большая работа была проведена в ГНБС И. Н. Рябовым, создавшим серию высококачественных сортов этой культуры получивших распространение везде, где в нашей стране возделывали персик. Такие сорта как Сочный, Пушистый Ранний, и ряд других был районирован в Краснодарском крае.

Большую известность получили труды по осеверению персика в Украине методом ступенчатой акклиматизации, проводившаяся Н. Ф. Кащенко, а затем его последователями — И. М. Шайтаном, А. П. Родионовым, Г. П. Рутковским и другими. Были выведены более зимостойкие сорта этой культуры, позволившие выращивать персик на всей территории Украины. Новые сорта нектарина были выведены также в Украинском НИИ орошаемого садоводства, в Ужгородском университете, на Артемовской опытной станции питомниководства.

Большая работа по селекции песика была проведена в Молдове С. А. Соколовой. В Армении А. М. Вермишян, М. Г. Санагян, А. Н. Бекетовским, в Грузии Е. Ш. Эристави. В Азейбарджане А. Д. Раджабли, в Узбекистане А. С. Череватенко, В. П. Ореховой, Р. Б. Ивановой, Н. В. Ковалевым. В Таджикистане С. Т. Скороходом и другими селекционерами. Однако в настоящее время в большинстве стран СНГ селекционные программы персика свернуты полностью или в значительной степени сокращены.

В России селекцию персика для промышленных насаждений проводил ряд опытных учреждений Северного Кавказа, в том числе и Краснодарского края начиная с сороковых годов прошлого века. Новые сорта были созданы в Ставропольской плодово-ягодной опытной станции А. И. Середенко — Ставропольский Розовый, Кисловодский, Ессентукский, Витязь, Нальчикский Розовый. В Кабардино-Балкарской опытной станции садоводства (ныне НИИГиПС), на Дагестанской опытной станции садоводства (А.С. Покровская, Ш. Г. Батырханов). В Краснодарском крае селекционная работа с персиком проводится в Северокавказском НИИ садоводства и виноградарства, селекционерами — Б. А. Мотовиловым, А. С Жуковым, И. А. Драгавцевой, В. А. Яковук выведены сорта Ю. Гагарин, Т. Титов, В. Терешкова, и ряд других. На Майкопской опытной станции ВИР — И. И. Шестаковым выведен сорт Иван Тупицын и ряд других.

На Крымской опытно-селекционной станции селекция персика проводилась И. М. Рядновой и ее последователями. Была создана серия высококачественных и зимостойких сортов персика и нектарина. Из них ряд сортов и в настоящее время входит в сортимент Краснодарского края — Память Симиренко, Радужный 86, нектарин — Краснодарец, а в госсортоиспытании находится сорт Скиф.

Попытки выращивания и проведение селекционных работ в более северных районах России делались ранее и продолжаются до настоящего времени садоводами — любителями и селекционерами. Однако, несмотря на все усилия, пока не создано достаточно зимостойких сортов этой культуры, пригодных для возделывания в средней зоне плодоводства России и более южных районах с гарантированным получением ежегодных и товарных урожаев плодов.

Рядом испытателей, начиная с И. В. Мичурина и П. Н. Яковлева, были предприняты попытки выведения зимостойких сортов персика путем его гибридизации с морозостойкими видами косточковых культур — персиком Давида, миндалем бобовником, сливой уссурийской, американской, альпийской, домашней, терном, алычой, абрикосом. Получены были гибриды, но пока их использование в дальнейшей селекции не привело к созданию зимостойких сортов этой культуры. Использование имеющихся отдалённых гибридов персика перспективно в ряде селекционных программ, но это процесс длительный и сложный. Однако отдаленная гибридизация является основным методом в селекции клоновых подвоев персика.

Одним из наиболее эффективных методов улучшения существующего сортимента плодовых культур является клоновая селекция.

Персик — одна из наиболее благодарных объектов применения этого метода, с его использованием создано достаточно много новых сортов, особенно в США (табл. 1).

персик плодовый селекционный сортимент Таблица 1 — Современные сорта персика и их соматические мутации.

Некоторые из сортов, возникших как соматические мутации, получили распространение в качестве коммерческих.

Известны случаи возникновения нектаринов в кроне деревьев опушенных персиков, в качестве соматических мутаций.

Все это заставило сотрудников Крымской ОСС более внимательно изучить признаки изменчивости вегетативных органов деревьев и их биологических особенностей с целью выделения соматических мутаций по важнейшим ценным признакам, и прежде всего по продуктивности, размеру и качеству плодов, а также срокам их созревания.

При изучении генетической структуры необходимо определить природу этих мутаций — по основному гену или по гену модификатору, новообразование это или результат расхимеривания гетерозиготной структуры вегетативных органов сорта. В зависимости от этого будет приниматься решение как о прямом использовании мутации в производстве, так и о перспективах включения их в селекционные программы у плодовых культур. Эту проблему можно решить с помощью маркеров ДНК.

В генетическую коллекцию стоит включать мутанты, полученные в результате воздействияхимическими и лучевыми мутагенами.

Хотя мутационная селекция является методом, дополнительным к гибридизации, но из числа мутантов выделяются формы, которые имеют один и более ценный признак, не меняя всего комплекса морфологических признаков исходного сорта.

Объектами наблюдений стали лучшие по адаптивности сорта персика. У сортов Лебедев и Андрос были выделены соматические мутации, превосходящие исходные сорта по продуктивности и отличающиеся от них по ряду морфологических признаков плодов (с более выраженной покровной окраской кожицы, а также по более позднему созреванию плодов).

Бархатный сезон. Клон сорта Андрос. Авторы В. Г. Еремин, Г. В. Еремин. Находится в Госсортоиспытании. Дерево средних размеров до 3,5 м. высотой. Крона раскидистая, округлая, средней густоты.

Плоды крупные (150−200 г.), округлые. Основная окраска желтая, покровная — карминовая, занимающая свыше половины поверхности плода. Мякоть хрящеватая, желтая, сладкая, ароматичная. Косточка от мякоти не отделяется. Плоды транспортабельные, пригодные для употребления в свежем виде, но особенно ценные для приготовления компотов. Мякоть содержит 8,9% сахаров, и 0,6% общих кислот.

Срок созревания — среднепоздний. Съемная зрелость наступает в конце августа — начале сентября. Сорт самоплодный, не требует дополнительной посадки опылителей, что позволит проводить сортовую агротехнику в саду.

Зимостойкость и засухоустойчивость — высокие. Урожайность высокая.

Достоинства: высокая урожайность, зимостойкость и отличные консервные качества плодов. Недостатки: неустойчив к курчавости и к мучнистой росе во всех зонах Краснодарского края, а также в других краях и автономных республиках Северного Кавказа.

Осенний румянец. Клон сорта Лебедев. Авторы В. Г. Еремин, Г. В. Еремин. Находится в Госсортоиспытании. Дерево средней силы роста. Крона раскидистая, округлая, средней густоты.

Плоды крупные (150−200 г.), округлые или широкоовальные. Основная окраска кожицы плода кремовая с ярким бордовым румянцем, занимающая свыше половины поверхности плода. Мякоть хрящеватая, белая, средней сочности, приятного сладко-кислого вкуса, с небольшим ароматом. Косточка от мякоти не отделяется. Плоды транспортабельные, высоких вкусовых качеств, пригодные для употребления в свежем виде, и хороши для производства компотов. Мякоть содержит 10,4% сахаров, и 0,59% общих кислот.

Срок созревания — среднепоздний. Съемная зрелость наступает в последних числах августа — начале сентября. Сорт самоплодный. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Устойчив к мучнистой росе и дырчатой пятнистости. Урожайность высокая и регулярная. Достоинства: высокая урожайность, зимостойкость, засухоустойчивость, транспортабельность, отличные вкусовые и консервные качества плодов. Недостатки: слабо окрашена кожица плодов. Рекомендуется для испытания во всех зонах Краснодарского края, областях и республиках Северного Кавказа.

В результате проделанной работы, выделены сорта-клоныБархатный сезон и Осенний Румянец, обладающие преимуществами по сравнению с сортами оригиналами (сорта Андрос и Лебедев).