Турбулентная вязкость. 
Режимы течения вязкой среды. 
Пограничный слой

Гипотеза Прандтля выражает сохранение вихревым образованием (молем) продольной составляющей количества движения при перемещении поперек потока в пределах длины перемешивания. Прандтль связал турбулентную вязкость с градиентом осредненной скорости посредством некоторого расстояния, на котором моли рабочей среды, совершающие пульсации, сохраняют осредненные значения количества движения, температуры, концентрации и скорости пульсаций. При этом закон распределения средних скоростей зависит от осредненных пульсационных скоростей. Дополнительное турбулентное напряжение по Прандтлю.

(5).

ламинарный вязкость скорость турбулентный Данная формула для характеристики турбулентных течений имеет такое же значение, как и формула Ньютона (2) для ламинарных. Отсюда по аналогии с динамической вязкостью вводится понятие турбулентной вязкости.

(6).

где длина пути перемешивания оценивается с помощью опытного значения константы турбулентности: , здесь у — расстояние от стенки канала или обтекаемой поверхности; например, для течений в трубах 0,1, а для обтекания пластины несжимаемой средой 0,4.

Формально при определении напряжений турбулентных течений в условиях проявления молекулярной и турбулентной вязкостей возможно использование выражения.

(7).

Сопоставление турбулентного и молекулярного переносов в условиях движения воздуха в трубах с параметром турбулентности =5% дает соотношение 4000. Следует помнить, что ламинарные напряжения зависят от осредненной скорости, а турбулентные определяются ее пульсационными составляющими. Для описания тепломассообменных процессов используется аналогичная модель разложения молекулярного и турбулентного переносов теплоты и вещества: