Список литературы. 
Исследование формирования лояльности на рынке общественного питания (на примере сегмента casual dining)

• 1) Галицкий Е. Б. Методы маркетинговых исследований. Институт Фонда «Общественное мнение». Москва, 2004. 398 с.;
• 2) Галицкий Е. Б. Лекции. Методы маркетинговых исследований. 2013;
• 3) Ивашкова Н. И. Расширение аналитических возможностей методики оценки качества услуг SERVQUAL [Электронный ресурс] // Режим доступа: свободный. URL:

http://rus.neicon.ru:8080/xmlui/bitstream/handle/123 456 789/7071/5_Ивашкова.pdf?sequence=1 (дата обращения: 04.04.2015);

• 4) Котлер Ф., Армстронг Г. Основы маркетинга / Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильямс», 2003. С. 38;
• 5) Котлер Ф., Келлер К. Л. Маркетинг-менеджмент. Экспресс-курс. 3-е изд. Спб.: Питер, 2010. 480 с.;
• 6) Лопатинская И. В. Лояльность как основной показатель удержания потребителей банковских услуг //Маркетинг в России и за рубежом. 2002. № 3. С. 25−35;
• 7) Малхотра Н. Маркетинговые исследования. Практическое руководство, 3-е изд. М.: Издательский дом «Вильямс», 2002. 960 с.;
• 8) Назаров М. М. Массовая коммуникация и общество.

  Введение

  в теорию и исследование. Москва, 2004. 428 с.;

• 9) Росситер Д. Р., Перси Л. Реклама и продвижение товаров / Пер. с англ.; под ред. Л. А. Волковой. СПб.: Издательство «Питер», 2000. 656 с.;
• 10) Солопова Е. С. Исследование факторов, влияющих на поведение российской молодежи на рынке общественного питания (в сегменте casual dining). НИУ ВШЭ: курсовая работа, 2014;
• 11) Тультаев Т. А. Маркетинг услуг / Московская финансово-промышленная академия. Москва, 2005. С.12;
• 12) Фадеева Н. В. Методология оценки качества услуг // Вестник ТГТУ. 2012. № 2 (Том 18). С. 484−492;
• 13) Цысарь А. В. Лояльность покупателей: основные определения, методы измерения, способы управления // Маркетинг и маркетинговые исследования, 2002. № 5. C. 57;
• 14) Широченская И. П. Основные понятия и методы измерения лояльности //Маркетинг в России и за рубежом. 2004. № 2. [Электронный ресурс] URL: http://www.mavriz.ru/articles/2004/2/88.html (дата обращения: 19 апреля 2015);
• 15) ГОСТ Р 50 762−2007 Услуги общественного питания [Электронный ресурс] URL: http://www.gostedu.ru/50 770.html (дата обращения: 22 декабря 2013);
• 16) ГОСТ Р 50 647−2010 «Услуги общественного питания. Термины и определения» [Электронный ресурс] URL: http://www.gostedu.ru/50 770.html. (дата обращения: 22 декабря 2013);
• 17) Aaker D. A. Managing Brand Equity / The Free Press, 1991. P. 39;
• 18) Andaleeb S., Caskey A. Satisfaction with food services: insights from a college cafeteria // Journal of Foodservice Business Research. 2007. Vol.10. P.51−65;
• 19) Andreassen, T.W., Lindestad, B. Customer loyalty and complex services: the impact of corporate image on quality, customer satisfaction and loyalty for customers with varying degrees of service expertise // International Journal of Service Industry Management. 1998. Vol.1 (9). P. 7−23;
• 20) Asubonteng P., McCleary K.J., Swan J.E. SERVQUAL revisited: a critical review of service quality // Journal of Services Marketing. 1996. Vol.10. Р. 62—81;
• 21) Bitner M.J., Booms B.H., Tetreault M.S. The service encounter: Diagnosing favorable and unfavorable incidents // Journal of Marketing. 1990. Vol.45. P.71−84;
• 22) Bolton, R.N., Drew, J.H. A multistage model of customers' assessment of service quality and value // Journal of Consumer Research. 1991. Vol. 54 (3). P. 69−82;
• 23) Brady M.K., Cronin J.J. Some new thoughts on conceptualizing perceived service quality: a hierarchical approach // Journal of Marketing. 2001. Vol.65(3). P.34−49;
• 24) Canetti L., Bachar E., Berry E.M. Food and emotion. Behavioural Processes. 2002. Vol.60 (2). P.157−164;
• 25) Chaudhuri A., Holbrook M. The chain of effects of brand trust and brand affect to brand perfomance: the role of brand loyalty // Jornal of Marketing. 2001. Vol.65(2). P.81−93;
• 26) Chen W. J., Chen M. L. Factors affecting the hotel’s service quality: Relationship marketing and corporate image // Journal of Hospitality Marketing & Management. 2013;
• 27) Chou H. The effect of experiental and relationship marketing on customer value: a case study of international american casual dining chains in Taiwan // Social Behavior & Personality: an international journal. 2009. Vol. 37(7). P.993−1007;
• 28) Dimitriades S. Z. Customer Satisfaction, Loyalty and Commitment in Service Organizations-Some evidence from Greece // Management Research News. 2006. Vol. 29 (12). P.782−800;
• 29) Edvardsson B. Service quality: beyond cognitive assessment // Managing Service Quality. 2005. Vol.15 (2). P.127−131;
• 30) Fornell C., Johson M., Anderson E., Cha J., Bryant B. The American Customer Satisfaction Index: Nature, Purpose, and Findings // Journal of Marketing. 1996. Vol. 60(4). P. 7−18;
• 31) Frank B., Torrico B., Enkawa T., Schvaneveldt S. Affect versus cognition in the chain from percieved quality to customer loyalty: the role of product beliefs and experience // Journal of Retailing. 2014. Vol.90 (4). P.567−586;
• 32) Fulgoni G., Lipsman A. Digital Word og Mouth and its offline amplification. A hollistic approach to leveraging and amplifying all forms of WOM // Journal of Advertising Research. 2015, March. P.18−21;

33) Gremler D., Brown S. Service loyalty: it’s nature, importance and implication // Advancing Service Quality:…

• 54) Kim, W.G., Han, J.S., Lee, E. Effects of relationship marketing on repeat purchase and word-of-mouth // Journal of Hospitality and Tourism Research. 2001. Vol.25 (3). P. 272−288;
• 55) Kim, W.G., Lee, Y., Yoo, Y. Predictors of relationship quality and relationship outcomes in luxury restaurants // Journal of Hospitality and Tourism Research. 2006. Vol.30 (2). P. 143−169;
• 56) Kim W.G., Yen Nee Ng C., Kim Y. Influence of institutional DINESERV on customer satisfaction, return intention, and word-of-mouth //International Journal of Hospitality Management. 2009. Vol.28. P. 10 — 17;
• 57) Kivela J., Inbakaran R., Reece J. Consumer research in the restaurant environment, part 3: analysis, finding and conclusion // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2000. Vol.12(1). P.13−30;
• 58) Ladhari R., Brun I., Morales M. Determinants of dining satisfaction and post-dining behavioral intentions // International Journal of Hospitality Management. 2008. Vol.27. P. 563−573;
• 59) Lee H., Lee Y., Yoo D. The determinants of perceived service quality and its relationship with satisfaction // Journal of Services Marketing. 2000. Vol.14. Р. 217—231;
• 60) Liat C. B., Mansori S., Huei C. T. The associations between service quality, corporate image, customer satisfaction and loyalty: Evidence from Malaysian hotel industry // Journal of Hospitality Marketing & Management. 2013;
• 61) Lorenzo L. How service quality affects customer loyalty // Allied Academies International Conference: Proceedings of the Academy of Information & Management Sciences (AIMS). 2010. Vol.14(1). P. 49−53;
• 62) McDougall G.H.G., Levesque T. Customer satisfaction with services: putting perceived value into equation // Journal of Services Marketing. 2000. Vol.14. Р. 392—410;
• 63) Merg J., Elliott K.M. Predictors of relationship quality for luxuary restaurants // Journal of Retailing and Consumer Services. 2008. Vol.15. P. 509−515;
• 64) Miller R.K., Washington K. Casual-dining restaurants // Food & Beverage Market Research Handbook. 2013. P.159;
• 65) Mostila, A.S. Emotional bording and restaurant loyalty // The cornell Hotel and Restaurant Administration Quaterly. 2001. Vol.42(6). P. 73−79;
• 66) Namkung Y., Jang S.C. Does food quality really matter in restaurants? Its impact on customer satisfaction and behavioral intentions // Journal of Hospitality & Tourism Research. 2007. Vol.31 (3). P. 387−409;
• 67) Oh, H. Service quality, customer satisfaction, and customer value: a holistic perspective // International Journal of Hospitality Management. 1999. Vol.18. P. 67−82;
• 68) Oh, H. Diners' perception of quality, value, and satisfaction: a practical viewpoint // Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 2000. Vol.41 (3). P. 58−66;
• 69) O’Neill M. A., Palmer A. An exploratory study of the effects of experience on consumer perceptions of the service quality construct // Managing Service Quality. 2003. Vol. 13(3). P. 187−196;
• 70) Oliver R. L. Whence consumer loyalty? -//Journal of Marketing. 1999. Vol.63. P. 33−34;
• 71) Oliver R. L. Effect of expectation and disconfirmation on postexposure product evaluations: An alternative interpretation // Journal of Applied Psychology. 1977. Vol. 62(4). P. 480−486;
• 72) Oliver R. L. A cognitive model of the antecedents and consequences of satisfaction decisions // Journal of Marketing Research. 1980. Vol.17. P. 460−469;
• 73) Piotr Z. Technical Analysis as the Representation of Typical Cognitive Biases // International Review of Financial Analysis. 2004. Vol.13(2). P. 217−225;
• 74) Raajpoot N.A. TANGSERV: a multiple item scale for measuring tangible quality in foodservice industry. -//Journal of Foodservice Business Research. 2002. Vol.5(2). P.109−127;
• 75) Ranaweera, C., Prabhu, J. On the relative importance of customer satisfaction and trust as determinants of customer retention and positive word of mouth // Journal of Targeting, Measurement and Analysis for Marketing. 2003. Vol.12 (1). P. 82−90;
• 76) Ryu K., Jang, S. DINESCAPE: a scale for customers' perception of dining environments // Journal of Foodservice Business Research. 2008. Vol.11(1). P.2−22;
• 77) Ryu K., Jang, S. The Effect of environmental perceptions on behavioral intentions through emotions: the case of upscale restaurants // Journal of Hospitality & Tourism Research. 2007. Vol.31(1). P.56−72;
• 78) Ryu, K., Han, H., Jang, S. Relationships among Hedonic and Utilitarian Values, Satisfaction and Behavioural intentions in the fast-casual restaurant industry // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2010. Vol.22(3). P.416−432;
• 79) Ryu K., Han H. New or repeat customers: How does physical environment influence their restaurant experience? // International Journal of Hospitality Management. 2011. Vol. 30(3). P. 599−611;
• 80) Soriano, D.R. Customers' expectations factors in restaurants: the situation in Spain // The International Journal of Quality and Reliability Management. 2002. Vol.19 (8/9). P. 1055−1067;
• 81) Stevens, P., Knutson, B., Patton, M. DINESERV: a tool for measuring service quality in restaurants // Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 1995. Vol.36 (2). P. 56−60;
• 82) Struebing, L. Word-of-mouth recommendations promote service quality.// Quality Progress. 1996. Vol.9 (10). P. 18−20;
• 83) Sulek, J.M., Hensley, R.L. The relative importance of food, atmosphere, and fairness of wait // Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 2004. Vol.45 (3). P. 235−247;
• 84) Susskind, A. I told you so: restaurant customers' word-of-mouth communication patterns // Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 2002. Vol.43 (2). P. 75−85;
• 85) Sweeney J., Soutar G. Consumer perceived value: the development of a multiple item scale // Journal of Retailing. 2001. Vol.77. P. 203−207;
• 86) Syed Saad Andaleeb and Canolyn Conway Customer Satisfaction in the Restaurant Industry: An examination of the transaction — specific model // Journal of Marketing. 2006. Vol.20(1). P. 3−11;
• 87) Teng C., Chang J. Mechanism of customer value in restaurant consumption: employee hospitality and entertainment cues as boundary conditions // International Journal of Hospitality Management. 2013. Vol.32. P. 169−178;
• 88) Weiss, R. The relationship between restaurant attributes satisfaction and return intent in U.S. theme restaurants. Unpublished Master’s Thesis. University of Nevada, Las Vegas, United States. 2003;
• 89) Winsted K.F. Service behaviors that lead to satisfied customers // European Journal of Marketing. 2000. Vol.34 (¾). P. 399−417;
• 90) Wong A. The role of emotional satisfaction in service encounters // Managing Service Quality. 2004. Vol.14 (5). P. 365−376;
• 91) Vijayvargy L. Measuring Service Quality Using SERVQUAL: A Case of Restaurant Chain // International Journal of Management and Innovation. 2014. Vol. 6(2). P. 60−72;
• 92) Yu C.-H., Chang H.-C., Huang G.-L. A study of service quality, customer satisfaction and loyalty in Taiwanese leisure industry // Journal of American Academy of Business. 2006. Vol.9 (1). P. 126−132;
• 93) Yuksel, A., Yuksel, F. Measurement of tourist satisfaction with restaurant — services: a segment-based approach // Journal of Vacation Marketing. 2002. Vol.9 (1). P. 52- 68;
• 94) ZeithamI V. Consumer Perceptions of Price, Quality and Value: A Means-End Model and Synthesis of Evidence // Journal of Marketing. 1998. Vol.52. P. 2
• 95) Zeithaml V., Parasuaraman A., Berry L. SERVQUAL: A Multiple-Item scale for measuring customer perception of service quality // Journal of Retailing. 1988. Vol.64. P.12−40;