Анализ товарных запасов и времени обращения товаров розничного товарооборота на предприятии

Важнейшим этапом анализа товарооборота розничной торговли является изучение товарооборота по отдельным товарным группам.

Анализ товарной структуры товарооборота дает возможность выявить тенденции, происходящие в потреблении товаров, создает экономически обоснованную базу для разработки планового объема продаж по отдельным группам товаров. Товарная структура товарооборота оказывает непосредственное влияние на такие показатели деятельности торговых организаций, как время и скорость обращения товаров, доходы, издержки обращения и прибыль, так как различные товары имеют неодинаковую издержкоёмкость и рентабельность.

Цель анализа товарной структуры товарооборота заключается в установлении степени удовлетворения спроса населения на отдельные товары, выявление важнейших структурных сдвигов в товарообороте и оценке возможностей дальнейшей их реализации.

Основными задачами анализа товарной структуры товарооборота розничной торговли являются:

• — установление степени удовлетворения спроса населения на отдельные товары;
• — выявление степени выполнения плана продажи по каждой товарной группе;
• — изучение динамики товарооборота по группам товаров в действующих и сопоставимых ценах;
• — исследование изменений доли отдельных групп товаров в общем объеме продаж;
• — оценка изменений в реализации отдельных групп товаров в расчете на одного жителя, на одну семью;
• — выяснение факторов, влияющих на изменения в товарной структуре.

Для анализа товарной структуры товарооборота розничной торговли.

• — используются следующие материалы:
• — статистическая отчетность о продаже и остатках товаров;
• — план реализации отдельных групп товаров;
• — материалы изучения спроса населения и информация о фактическом уровне потребления отдельных товаров;
• — материалы обследования бюджетов семей комитетами статистики.

Анализ товарной структуры товарооборота розничной торговли группам товаров. Товарная структура товарооборота оказывает непосредственное влияние на такие показатели деятельности торговых организаций, как время и скорость обращения товаров, доходы, издержки обращения и прибыль, так как различные товары имеют неодинаковую издержкоемкость и рентабельность.

Цель анализа товарной структуры товарооборота заключается в установлении степени удовлетворения спроса населения на отдельные товары, выявление важнейших структурных сдвигов в товарообороте и оценке возможностей дальнейшей их реализации.

Основными задачами анализа товарной структуры товарооборота розничной торговли являются:

• — установление степени удовлетворения спроса населения на отдельные товары;
• — выявление степени выполнения плана продажи по каждой товарной группе;
• — изучение динамики товарооборота по группам товаров в действующих и сопоставимых ценах;
• — исследование изменений доли отдельных групп товаров в общем объеме продаж;
• — оценка изменений в реализации отдельных групп товаров в расчете на одного жителя, на одну семью;
• — выяснение факторов, влияющих на изменения в товарной структуре.

Для анализа товарной структуры товарооборота розничной торговли используются следующие материалы:

• — статистическая отчетность о продаже и остатках товаров;
• — план реализации отдельных групп товаров;
• — материалы изучения спроса населения и информация о фактическом уровне потребления отдельных товаров;
• — материалы обследования бюджетов семей комитетами статистики.

Анализ товарной структуры товарооборота розничной торговли производится в следующей последовательности.

Во-первых, определяется степень выполнения плана продажи отдельных групп товаров, что позволяет определить, за счет каких товарных групп выполнили и перевыполнили план товарооборота в целом. Для этого фактический товарооборот по каждой группе товаров сравнивается с суммой продажи товаров по плану.

Во-вторых, рассчитываются темпы роста товарооборота в действующих и сопоставимых ценах по каждой товарной группе.

В-третьих, определяется структура товарооборота. Для этого рассчитывается удельный вес продажи по каждой товарной группе в общем объеме товарооборота. При этом, прежде всего анализируется соотношение в обороте продовольственных и непродовольственных товаров. В процессе анализа товарная структура товарооборота розничной торговли за отчетный год сравнивается не только с планом, но со структурой товарооборота прошлого года или за ряд лет. Такое сравнение дает возможность установить, насколько увеличилась продажа населению отдельных товаров, какие сдвиги произошли в структуре товарооборота за истекший период, в какой мере взросла реализация наиболее ценных видов товаров и изменился их удельный вес в обороте.

В-четвертых, определяется степень удовлетворения спроса населения на товары. Для этого рассчитываются такие показатели:

• — продажа товаров определенной группы на одного человека;
• — коэффициент эластичности продажи отдельных групп товаров.

Продажа товаров на одного человека определяется делением суммы товарооборота по каждой группе товаров на численность обслуживаемого населения. При этом фактическая продажа на одного человека сравнивается и с плановой продажей за предшествующие годы.

Определенный интерес представляет сравнительный анализ товарооборота по группам товаров на одного человека по магазинам. По отдельным товарам фактическая продажа может быть сопоставлена с нормами потребления.

Под эластичностью товарооборота понимается относительное его изменение под влиянием различных факторов. Расчет коэффициента эластичности товарооборота по продаже отдельных групп товаров производится в зависимости от изменения денежных доходов населения, общего объема товарооборота, цен и другого. Чаще всего рассчитываются коэффициенты эластичности товарооборота от изменения денежных доходов населения.

Коэффициент эластичности продажи в зависимости от доходов населения показывает, как изменится продажа данного товара при изменении на один процент доходов.

Коэффициент эластичности определяется в соответствие с формулой (45):

(45).

где Э — коэффициент эластичности;

— денежные доходы и покупательные фонды населения на одного человека в базисном году;

— продажа отдельных товаров на одного человека в базисном году;

х — прирост денежных доходов или покупательных фондов на одного человека;

у — прирост продажи товаров на одного человека.

Расчет коэффициента эластичности также можно произвести исходя из темпов прироста других показателей в соответствие с формулой (46):

(46).

где Э — коэффициент эластичности;

у — прирост продажи отдельных товаров на одного человека;

х — прирост продажи товаров на одного жителя;

х — продажа товаров на одного жителя в базисном году;

у — продажа отдельных товаров на одного человека в базисном году.

Коэффициенты эластичности могут принимать различные значения:

• — Э > 1 — означает, что по данной группе товаров товарооборот растет быстрее, чем численность населения;
• — 0 < Э < 1 — означает, что по данной группе товаров товарооборот растет медленнее, чем численность населения;
• — Э < 0 — означает, что по данной группе товаров товарооборотснижается.

В-пятых, рассчитывается влияние факторов, вызывающих изменение объема товарооборота по отдельным группам товаров. Результаты анализа товарной структуры товарооборота розничной торговли производится не только за год, но и за каждый квартал, а по некоторым товарам — и за месяц, для того чтобы дать характеристику сезонности продажи товаров. Анализ проводится как в целом по организации, так и по отдельным магазинам.

Товарные запасы — одно из обязательных условий функционирования розничной торговли.

Госкомстат России считает, что запасы розничной торговли — это те запасы, которые находятся на предприятиях, в основном осуществляющие розничную торговлю.

От того, насколько предприятие обеспечено товарами, зависит успех их деятельности. Эту, на мой взгляд, важнейшую задачу и позволяет решить анализ товарных запасов.

К числу других задач, относится:

• — установление величины запасов в сумме и в днях товарооборота на определенную дату;
• — изучение оборачиваемости товаров (времени и скорости обращения);
• — проведение факторного анализа оборачиваемости по организации в целом и по формам торговли и другие.

Товарные запасы включают запасы сезонного накопления, досрочного завоза и текущего хранения.

Глубокому изучению подвергаются только запасы текущего хранения, методика расчетов запасов текущего хранения. Методика расчетов текущего хранения заключается в том, что общие запасы, находящиеся в розничной торговой сети, уменьшаются на величину запасов сезонного накопления и увеличивается на запасы, которые находятся в пути.

Аналитическая работа завершается выводами, составлением плана мероприятий по использованию выявленных резервов увеличения объема розничного товарооборота и разработка конкретных мер по их использованию в текущей деятельности в перспективе.

К методам анализа относят:

построение динамических рядов;

сравнение;

индексный метод;

построение трендовых и регрессионных моделей динамики;

цепная подстановка;

балансовая увязка показателей;

построение графиков и другие.

В процессе оценки выполнения одновременно проверяются два аспекта деятельности организации: уровень работы по достижению поставленных целей и качество планирования.

Таким образом, рассмотрев понятие, значение и состав товарооборота розничной торговли, можно сделать вывод, что розничный товарооборот — это показатель, от которого зависит деятельность торгового предприятия и который во многом является определяющим степень достижения цели предпринимательской активности.

Также розничный товарооборот можно использовать не только как результат деятельности предприятия, но и как показатель товарного снабжения населения, т. е. как один из показателей уровня жизни. Он определяется объемом денежной выручки за проданные товары.

Как экономический показатель розничный товарооборот отражает объем товарной массы в объемы на денежные доходы населения.

Динамика розничного товарооборота отражает пропорции между производством и потреблением, характеризует развитие торговой сети.

Показатель розничного товарооборота имеет качественную и количественную характеристики.

Товарная структура розничного товарооборота включает продовольственные товары, которые содержат ассортиментные группы и подгруппы.

Состав розничного товарооборота классифицируют по видам продаж.

Розничный товарооборот может выступать как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия.

К показателям, характеризующим товарооборот, относятся: объем товарооборота в сопоставимых и текущих ценах, ассортиментная структура, однодневный объем товарооборота и другие.

Становление и решение задач, выполняемых при анализе необходимо для достижения высокого уровня эффективной деятельности торгового предприятия.