Конкурентоспособность салона красоты «Ромашка»

Оценка конкурентоспособности ООО «Ромашка»

Осуществим анализ конкурентоспособности салона «Ромашка» в сравнении с ее конкурентами. Для сил и слабостей конкурентов формулируются ключевые факторы конкурентоспособности (КФП), то есть факторы, имеющие решающее значение для достижения успеха на рассматриваемом рынке. Каждому фактору приписывается вес, соответствующий его степени важности среди выбранных факторов. Затем для анализируемого предприятия и основных прямых конкурентов оценки проставляются оценки по каждому фактору по выбранной шкале и вычисляется суммарная взвешенная оценка.

Таблица 1.36+5236+.

Выделим ключевые факторы успеха на рынке, по которым будет проводиться оценка, с учетом результатов анализа: квалификация персонала; качество обслуживания; уровень цен; уровень рекламной активности; широта ассортимента предлагаемых услуг; имидж. Присвоим вес каждому фактору Ключевые факторы успеха оцениваются по девятибалльной шкале с весовыми коэффициентами важности каждого критерия (таблица 2): 9 (очень привлекательный), 7 (привлекательный), 5 (неплохой), 3 (непривлекательный), 1 (очень непривлекательный).

Таблица 2.

Экспертная оценка конкурентоспособности.

Q — вес, присвоенный КФУ; Q*P — взвешенная оценка.

Из таблицы видно, что самую высокую взвешенную оценку имеет салон красоты «Красотка» (она равна 8,26), на втором месте — салон «Шик-блеск» (7,92), на третьем — «Стиль» (7,52), на четвертом — «Золушка» (7,2), а анализируемый салон «Ромашка» — на последнем пятом месте (6,86). Как видно, «Ромашка» отстает от конкурентов, в основном, по таким критериям как широта ассортимента услуги рекламная активность. С учетом полученных результатов, сформулируем цели для ООО «Ромашка» по ключевым направлениям на 1 год, направленные на повышение конкурентоспособности салона:

• 1. Финансы: увеличение прибыли на 20%.
• 2. Положение на рынке: укрепление положения на рынке; переманивание клиентов от конкурентов (рост клиентской базы на 30%); формирование группы лояльных клиентов (не менее 40% клиентской базы).
• 3. Инновации: внедрение новых видов услуг (наращивание волос, депиляция, лечебная косметология).
• 4. Маркетинг (по элементам комплекса маркетинга):
  • · product: формирование сбалансированного ассортимента услуг салона красоты расширение ассортимента путем добавления новых ассортиментных позиций осуществление работы по индивидуальному заказу;
  • · price: формирование цены на основе цен на материалы, стоимости работы мастера, сложности работы и конкурентных цен дисконтная система и специальные программы для клиентов
  • · place: в перспективе — создание сети салонов;
  • · promotion: комплексное продвижение салона на рынке Ростова-на-Дону
  • · people: подбор и обучение высококвалифицированного персонала
  • · physical evidence: физическое окружение клиентов (месторасположение салона, внутренняя планировка, дизайн, зонирование помещения)
  • · process — процесс обслуживания потребителей.
• 5. Производство: контроль и повышение качества работы специалистов и повышение качества обслуживания.
• 6. Управление персоналом: обеспечение слаженной работы коллектива; обеспечение приемлемого уровня оплаты труда; удержание специалистов в салоне (предотвращение их ухода к конкурентам).
• 7. Менеджмент: введение в штат должности маркетолога, чтобы снять эту функцию с директора.

Работа по улучшению качества услуг в ООО «Ромашка» будет проводиться постоянно действующей общественной комиссией по качеству (директор, старший мастер и сторонний эксперт). Показатели оценки уровня качества работы по парикмахерскому направлению представлены в таблице 3.

Таблица 3.

Оценка обобщенного коэффициента качества оказания парикмахерской услуги.

Показатель обобщенного коэффициента качества не может быть неизменным. В зависимости от достигнутых показателей качества услуг обобщенный коэффициент качества должен корректироваться в сторону ужесточения, т. е. должны возрастать требования к качеству услуг. «День качества» рекомендуется проводить ежемесячно.

В таблице представлены снимаемые баллы за дефекты в работе парикмахерской при количественной оценке качества услуг (таблица 4).

Таблица 4.

Характеристика и оценка дефектов.

Показатель дефектности, который оказывает негативное влияние в большей степени — это нарушение технологий качества.

Причины, влияющие на столь отрицательное значение данного фактора следующие:

• 1. Некомпетентность персонала
• 2. Некачественное оборудование
• 3. Слабая степень взаимодействия руководства и подчиненных
• 4. Низкая степень контроля над процедурой исполнения работ
• 5. Отсутствует переподготовка кадров
• 6. Низкая заработная плата
• 7. Стрессовые условия работы
• 8. Неудовлетворенность работой

Для выявления проблемы, построен график причинно-следственных связей:

Матрица попарных сравнений поможет выявить корневую проблему:

Исходя из таблицы, можно предположить, что основной проблемой является низкая заработная плата.