Оценка инновационного потенциала предприятия на примере ООО «Вяземский молочный комбинат»

УДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

" ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ"

Институт экономики Кафедра «Менеджмент»

Курсовая работа по дисциплине инновационный менеджмент на тему: Оценка инновационного потенциала предприятия на примере ООО «Вяземский молочный комбинат»

Выполнила: Серветникова А.А.

Группа 353

Проверил: Шишмаков В.Т.

Хабаровск

2013 г.

Содержание работник инновация экономический управленческий Введение

1. Основы инновационного менеджмента

1.1 Понятие, содержание и задачи инновационного менеджмента

1.2 Управление инновационной деятельностью

1.3 Регулирование инновационной деятельности

2. Исследование и оценка инновационного потенциала на примере ООО «Вяземский молочный комбинат»

2.1 Характеристика предприятия

2.2 Оценка существующего организационно-технического уровня ООО «ВМК»

2.3 Оценка профессиональных и деловых качеств персонала

3. Повышение инновационного потенциала ООО «ВМК»

3.1 Мероприятия по повышению инновационного потенциала

3.2 Расчет экономической эффективности от реализации мероприятий Заключение Список литературы Введение С обострением конкуренции на мировом рынке идет интенсивный поиск путей повышения эффективности производства предприятия за счет усиления связей между наукой и практикой.

Начиная с 90-х годов в стратегии предприятий стала преобладать ориентация на достижение краткосрочного финансового успеха. На первый план выходили «игра с рынком», конъюнктурные слияния и поглощения. Меньше влияния уделялось долгосрочным потребностям в обеспечении инновационного задела, накоплению потенциала квалифицированных научных и инженерно-технических кадров, организации надежных связей между научными, конструкторскими и производственными подразделениями, формированию активной инновационной политики.

С начала 2000 года ситуация стала меняться. Сегодня положение организаций во многом определяется его способностями адаптироваться к меняющимся условиям конкурентной борьбы, возможностями осуществлять активную инновационную деятельность. Соответственно эволюционирует и организационно-управленческое обеспечение производства, все более приспосабливаясь к нуждам инновационного развития. Четко выраженный социальный заказ на разработку теории инноваций, практических рекомендаций по совершенствованию организации инновационной деятельности, нахождение эффективных форм связи между наукой и практикой испытывает на себе и наука управления. Этим объясняется поток управленческой литературы последних 10−15 лет по вопросам управления инновационным развитием.

Можно сказать, что в эти годы в российском менеджменте в самостоятельное научное направление выделилась новая дисциплина — «управление инновациями» .

Данная дисциплина изучает экономические, организационно-управленческие, правовые, социально-психологические факторы, воздействующие на инновационные процессы, и наиболее эффективные формы организации этих процессов. Применение в хозяйственной практике того или иного варианта форм организации научно-технических инновационных процессов определяют три фактора:

— Состояние сферы хозяйственной системы, осуществляющей инновации тип рынка, характер конкурентной борьбы, практика государственного регулирования, культурно-исторической традиции, общественная психология;

— Состояние внутренней среды предприятий, характер стратегии, финансовые и материально-технические ресурсы, применяемые технологии, организационная структура, внутренняя культура организации, связи с внешней средой и т. д.;

— Особенности самого инновационного процесса как объекта управления.

Управление научной и инновационной деятельностью стало для многих предприятий важнейшей частью менеджмента, ориентированного на стратегический успех в жестких конкурентных условиях рыночной экономики.

Структура данной курсовой работы отражает различные аспекты инновационного менеджмента: понятие, содержание, задачи, теоретические концепции, методологию.

Подробно рассматриваются новые методы количественной оценки технического и организационного потенциала, профессиональных и деловых качеств работников предприятий, сложности природно-экономических условий в которых они работают.

Приводятся методы расчета экономической эффективности и годового экономического эффекта от реализации инноваций технического, социального, экологического, экономического и управленческого характера при производстве работ на предприятии.

Объектом изучения данной работы является общество с ограниченной ответственностью «Вяземский молочный комбинат» .

1. Основы инновационного менеджмента

1.1 Понятие, содержание и задачи инновационного менеджмента Понятие «менеджмент» достаточно быстро вошло в современный экономический лексикон, став по сути синонимом понятия «управление». Оно широкое используется применительно к разнообразным социально-экономическим процессам на предприятиях, в том числе и в управлении инновациями.

В настоящее время понятия инновации приняты в документах международного стандарта. Оно взято за основу и при выработке нормативной правовой базы по инновациям в нашей стране, при разработке концепций, программ, других стратегических документов по инновационной деятельности.

Инновация — это конечный результат творческой деятельности, получивший воплощение в виде новой или усовершенствованной продукции, реализуемой на рынке, либо нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности.

Другими словами, инновация — это результат реализации новых идей и знаний с целью их практического использования для удовлетворения определенных запросов потребителей.

Основными свойствами инновации являются: научно-техническая новизна и коммерческая реализуемость, то есть новшество реализуемо на рынке, что означает способность удовлетворить определенные запросы потребителей.

Инновационный менеджмент — это самостоятельная область экономической науки и профессиональной деятельности. Она направлена на формирование и обеспечение достижения любой организационной структурой инновационных целей путем рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Содержание понятия «инновационный менеджмент» можно рассматривать по крайней мере в трех аспектах:

1) Как наука и искусство управления инновационный менеджмент базируется на теоретических положениях общего менеджмента, по которому у нас в стране есть уже определенный практический опыт и теоретические достижения.

2) Как вид деятельности и процесс принятия управленческих решений инновационный менеджмент представляет собой совокупность процедур, составляющих общую схему управления нововведениями в компании. Эта совокупность состоит из отдельных направлений управленческой деятельности или функций менеджмента, каждое из которых распадается на отдельные этапы, выполняемые в определенной последовательности. Выполнение каждой из задач управления или осуществление отдельной функции менеджмента неизменно связано с принятием определенных управленческих решений. Этот наиболее часто повторяющийся и ответственный элемент менеджмента составляет суть деятельности менеджера в инновационной сфере. Все решения должны быть обоснованы. Как вид деятельности инновационный менеджмент предполагает распределение задач и закрепление процедур за конкретными исполнителями — руководителями разного уровня.

3) Как аппарат управления инновациями предполагает структурное оформление инновационной сферы. Инновационные процессы осуществляются определенными группами людей, которые координируют свою деятельность для достижения определенных целей.

Важнейшим понятием в инновационном менеджменте является инновационный процесс, т. е. процесс создания и распространения инноваций (нововведений). Частью инновационного процесса является инновация.

Инновационный процесс состоит из нескольких компонентов. Первый компонент инновационного процесса — инновации, то есть новые идеи, знания. Это результат законченных научных исследований (фундаментальных и прикладных), опытно-конструкторских разработок, иные научно-технические результаты. Новые идеи могут иметь форму открытий, рационализаторских предложений, понятий, методик, инструкций и т. д.

Вторым компонентом инновационного процесса является инновация как результат новации в практическую деятельность. Являясь конечным результатом творческого труда, получившим реализацию в виде новой продукции либо технологического процесса, инновация является товаром.

Третьим компонентом инновационного процесса является диффузия инноваций, под которой подразумевается распространение уже однажды освоенной, реализованной инновации, то есть применение инновационных продуктов, услуг или технологий в новых местах и условиях. Форма и скорость этого процесса зависят от структуры и мощности коммуникационных каналов, способности хозяйствующих субъектов быстро реагировать на инновации. Следовательно, инновационный процесс — это последовательная цепь событий от новой идеи до ее реализации в конкретном продукте, услуге или технологии и дальнейшее распространение инновации. Важным вопросом, касающимся динамики инновационного процесса, является сокращение временного интервала между появлением нового знания и его использованием. Часто существует значительный временной разрыв между первыми двумя компонентами инновационного процесса — инновациями и инновациями, что тормозят инновационный процесс. По мере стабилизации производства нового продукта, услуг или применения новой технологии инновационный процесс все более приобретает черты рутинного производственного процесса. К тому же при возникновении кризисов в процессах НИОКР, при появлении срочных жизненно важных проблем управление может стать жестким, однако это нельзя считать нормой. Основные этапы инновационного процесса отражены на рис. 1.1.

Рис. 1.1. Основные этапы инновационного процесса.

Таблица 1.1 Основные этапы инновационных процессов и источники их финансирования

В последнее время стали быстро развиваться такие отраслевые дисциплины инновационного менеджмента, как управление инновациями на транспорте и других наукоемких и высокотехнологичных отраслях. Эти управленческие дисциплины, возникшие на пересечении функционального и отраслевого разрезов теории управления, исследуют специфику методов управления инновационными процессами в отдельных отраслях.

Отбор инноваций для дальнейшего их использования производится по определенным критериям:

1. Финансово-экономические:

— это стоимость проекта и источники финансирования; чистая текущая стоимость; рентабельность (отдача капиталовложений); внутренний коэффициент эффективности; период возврата капитальных вложений; эффект масштаба (экономия на условно-постоянных издержках).

2. Нормативные:

— правовые критерии; требования стандартов; экологические требования; патентоспособность и иные условия соблюдения прав интеллектуальной собственности.

3. Ресурсные: научно-технические ресурсы (наличие необходимого научно-технического задела, специалистов); производственные ресурсы (наличие мощностей для производства нового продукта, услуги); технологические альтернативы (анализ сравнительной эффективности конкурирующих технологий); финансовые ресурсы (собственные средства для осуществления НИОКР, организации производственного процесса; возможности использования внешних источников финансирования).

4. Критерии соответствия факторам успеха:

— соответствие проекта стратегическим задачам фирмы; четкая рыночная ориентация проекта; преодоление информационных барьеров; тщательная оценка и отбор проектов; достаточность средств для проведения НИОКР; тип инновационного проекта; мотивация творческих устремлений персонала, эффективное управление проектом.

5. Стратегические критерии: соответствие проекта корпоративной и инновационной стратегии фирмы; адекватность степени риска принятым в фирме представлениям; приемлемость для фирмы сроков достижения целей; соответствие политическим и социальным условиям; перспективные возможности развития выбранного научно-технического направления.

Основные принципы инновационного менеджмента, обеспечивающими эффективность инновации:

— создание атмосферы, стимулирующей поиск и освоение новшеств;

— нацеленность всей инновационной деятельности на потребителя;

— определение приоритетных направлений инновационной деятельности, исходя из целей и задач предприятия;

— сокращение числа уровней в управлении с целью ускорения процесса «исследование — производство — реализация» ;

— максимальное сокращение сроков разработки и внедрения инноваций.

Задачами инновационного метода являются:

— исследование рынка для новых продуктов, видов услуг (потребности, емкость, предпочтения потребителей, выбор целевых сегментов рынка, стратегии продвижения товара, услуг к потребителям);

— прогнозирование деятельности, характера и стадий жизненного цикла нового продукта, услуг;

— определение способов продажи нового продукта, услуги;

— исследование конъюнктуры рынка ресурсов;

— нахождение субподрядчиков на освоение и поставку комплектующих изделий, оборудования;

— проработка возможных вариантов кооперации с конкурентами по поводу разработки и освоения технологически сложного или рискового продукта, услуги;

— осуществление комплексного анализа затрат, цены, объемов производства и продаж нового продукта, услуги;

— оценка эффективности и планирование инноваций как инвестиционного проекта;

— анализ рисков, определение методов их минимизации и страхования; выбор организационной формы создания, освоения и размещения на рынке нового продукта, услуги;

— исследование целесообразности и планирование наиболее адекватных форм передачи технологии в процессе создания, освоения, размещения на рынке и поддержания необходимого объема продаж нового продукта, услуги.

Таким образом, изучив содержание понятия инновационный менеджмент, мы выяснили, что инновация является результатом реализации новых идей и знаний с целью их практического использования для удовлетворения запросов потребителей, а инновационный менеджмент, в свою очередь, представляет собой самостоятельную область экономической науки и направлен на формирование и достижение предприятием инновационных целей. Так же было выявлено, что важнейшим понятием инновационного менеджмента является инновационный процесс, т. е. процесс создания и распространения нововведений.

1.2 Управление инновационной деятельностью Одна из основных проблем управления инновационной деятельностью в крупных компаниях заключается в совмещении, с одной стороны, рентабельного производства и улучшения транспортных услуг, а с другой — в активном проведении НИОКР, поддержании научно-технического задела на перспективу, быстрого обновления ассортимента выпускаемых продуктов, услуг и применяемых технологий. Усиление конкурентной борьбы в сфере транспортных услуг, в том числе со стороны зарубежных конкурентов, сделало эту проблему для российских компаний чрезвычайно острой.

Необходимость сочетания услуг производства и интенсивной инновационной деятельности в организациях высветила целый ряд организационно-управленческих проблем, в основе которых лежит различие качественных характеристик стабильных производственных и инновационных процессов и соответственно подходов к управлению ими. Среди этих проблем:

— вопросы сочетания различных форм организации производственно-хозяйственной деятельности в рамках крупной компании;

— применения различных систем управления;

— формирования соответствующих типу хозяйственной стратегии организационных структур;

— межфункционального взаимодействия в ходе инновационного процесса;

— вопросы роли и места фундаментальной науки в компании;

— создания инновационной корпоративной культуры.

Управление инновационной деятельностью — это реализация функций менеджмента от идеи до конкретного продукта, технологии или услуги.

К основным составляющим процесса управления инновационной деятельностью на предприятиях можно отнести:

— определение целей предстоящей инновационной деятельности и путей достижения этих целей;

— планирование инновационной деятельности, направленной на достижение поставленных целей с учетом имеющихся ресурсов, конкретной ситуации и реализация этих планов;

— координация взаимодействия между участниками деятельности;

— контроль инновационных процессов и их результатов.

При определении целей инновационной деятельности во внимание принимается необходимость тщательного учета действующих законодательно-правовых, организационно-методологических, а также экономических механизмов государственной политики управления и регулирования инновационной деятельности предприятий.

Результаты этих исследований являются базой, как при определении перспективных параметров отраслевого развития, так и при определении путей достижения поставленных целей.

Управление инновационной деятельностью направлено на выявление и учет внешних и внутренних факторов, которые способны оказывать влияние на выработку и реализацию принимаемых решений в инновационной сфере.

К внешним факторам относятся экономическая, социальная и техническая политика, проводимая федеральными, отраслевыми, региональными органами управления; решения, принимаемые в других отраслях экономики страны и непосредственно затрагивающие железнодорожный транспорт включая природоохранные мероприятия.

К внутренним факторам относятся существующие производственно-технические и социально-экономические условия в отрасли в целом и по отдельным структурным подразделениям, возможности их изменения в будущем.

Принципы управления инновационной деятельностью:

1. Принцип системности отражает комплексный подход к управлению на транспорте, выражающийся в сочетании отраслевого управления с территориальным с учетом общественных интересов коллективов предприятий железнодорожного транспорта.

2. Многомерность и иерархичность предполагает распределение функций управления по горизонтали и вертикали с неукоснительным соблюдением требований демократического централизма и единоначалия в деятельности железнодорожных транспортных структур.

3. Принцип плановости управления на всех участках работы является непременным условием устойчивой и эффективной работы железнодорожного транспорта. Реализация данного принципа напрямую связана с определением ориентиров и направления движения в процессе функционирования и развития транспортной системы.

Главной целью управления инновационной деятельностью является создание организационно-экономических условий для реализации приоритетных направлений развития науки, технологий и техники.

В процессе управления инновационной деятельностью используются административные, экономические и социально-психологические методы воздействия.

Административные методы основаны на использовании таких инструментов воздействия, как регламент, норма, инструкция и подкрепляются приказами, распоряжениями и указаниями руководителей. Основными документами организационного регламентирования на железнодорожном транспорте являются положения о железной дороге, отделении железной дороги, линейном предприятии. Важную роль играют Устав железнодорожного транспорта, правила технической эксплуатации железных дорог, должностные инструкции и другие, отраслевые и корпоративные руководящие материалы и документы.

Экономические методы являются способом осуществления управляющих воздействий на персонал на основе использования системы стимулов и ограничений материального характера. На железнодорожном транспорте примером применения методов экономического стимулирования инновационной деятельности могут являться денежные вознаграждения, выплачиваемые по результатам рационализаторской и новаторской деятельности.

Социально-психологические методы включают широкий спектр приемов социальной мотивации и морального воздействия на производственные коллективы и отдельных работников. В инновационной сфере методы удовлетворения социальных потребностей людей с учетом их психологических особенностей находят широкое применение при формировании научных коллективов, а также с целью инициирования творческой активности отдельных работников.

Таким образом, изучив процесс управления инновационной деятельностью, можно сделать вывод о том, что данное направление очень актуально в настоящее время и представляет собой реализацию функций менеджмента от цели до конкретного продукта, технологии или услуги.

Так же было выявлено, что основными принципами управления инновационной деятельностью являются принцип системности, иерархичности и плановости управления, а главной целью данного процесса является создание организационно-экономических условий для реализации приоритетных направлений развития науки и техники.

1.3 Регулирование и государственная поддержка инновационной деятельности Регулирование инновационных процессов призвано инициировать и стимулировать производство новых видов продукции, услуг и технологий посредством создания экономических, правовых и организационных условий для развития научно-технического потенциала страны.

Государственное регулирование инновационных процессов осуществляется на основе государственной инновационной политики. Являясь важнейшей составной частью государственной социально-экономической политики, направленной на создание информационно-индустриальной, многосекторной, социально-ориентированной рыночной экономики, инновационная политика определяет условия создания, использования научных разработок на отечественной ресурсной основе, их внедрения в производство, а также возможности их экспорта на мировой рынок.

Наряду с конституционными, определяющими главные начала общественного и государственного устройства, к текущим законам и подзаконным нормативным актам, формирующим правовые основы регулирования в инновационной сфере необходимо отнести следующие документы:

— «Основы политики Российской Федерации в области науки и технологий на период до 2010 года и дальнейшую перспективу» (утв. Президентом РФ 30.03.2002 г. № Пр-576). Документ определяет важнейшие направления государственной политики в области развития науки и технологий, цель, задачи и пути их реализации, а также систему экономических и иных мер, стимулирующих научную и научно-техническую деятельность;

— «Основные направления государственной инвестиционной политики Российской Федерации в сфере науки и технологий» (утв. распоряжением Правительства РФ от 11.12.2002 г. № 1764-р). Данный документ определяет систему мер, обеспечивающих эффективное использование государственных и негосударственных ресурсов в целях реализации инновационных проектов по приоритетным направлениям развития науки, техники и технологий в Российской Федерации;

— Федеральный закон от «О науке и государственной научно-технической политике» 23.08.1996 № 127-ФЗ. Данный закон регулирует отношения между субъектами научной и научно-технической деятельности, органами государственной власти и потребителями научной и научно-технической продукции;

— Постановление Правительства РФ от 13.10.1999 № 1156 «Об утверждении порядка образования и использования внебюджетных фондов федеральных органов исполнительной власти и коммерческих организаций для финансирования научных исследований и экспериментальных разработок» .

Корпоративная инновационная политика представляет собой комплекс целей, форм и методов инновационного управленческого воздействия, призванных стимулировать рациональное организационно-экономическое, научно-техническое и социальное развитие хозяйствующего субъекта.

Для реализации поставленных целей, в уставе ООО «ВМК», за руководством компании закреплены функции проведения единой технической, научно-технической и инновационной политики в обществе, обеспечения развития производственных мощностей общества с привлечением для этого необходимых инвестиционных ресурсов, организации научно-исследовательских, опытно-конструкторских, проектных, изыскательских, строительных, строительно-монтажных и ремонтно-строительных работ, управления и распоряжения интеллектуальной собственностью общества.

Реализация инновационной политики на корпоративном уровне обеспечивается путем разработки и внедрения системы стратегических, тактических и оперативных планов развития. Содержание процесса разработки и реализации системы плановых мероприятий определяется характером организационной системы управления процессами развития, а также особенностями процессов взаимодействия между уровнями и отдельными звеньями в системе управления инновационной деятельностью.

Значительная роль в процессе реализации стратегии корпоративной инновационной политики отводится департаменту инвестиционной деятельности. За ним закреплена функция по инвестиционному наполнению программ развития, их сопровождению в процессе реализации, а также анализу и контролю исполнения инвестиционных программ.

В основе реализации корпоративной инновационной политики лежит инновационная программа, которая реализует программы внедрения новой техники и технологий, программы ресурсосбережения и программы научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ.

К прямой поддержке инновационных проектов относится формирование государственной инновационной инфраструктуры. Государство может создавать сеть центров распространения инноваций и консультационных центров, оказывающих деловые услуги инноваторам, также способствует формированию рынка инноваций (выставки, биржи, ярмарки и т. д.). Государственные органы призваны осуществлять мониторинг и прогнозирование инновационных процессов в стране и в отрасли.

Дополнительный источник средств на инновационное развитие предприятия получают при проведении государством политики ускоренной амортизации основных фондов за счет снижения срока переноса стоимости оборудования на производимую продукцию, а также установления повышенных норм амортизационных отчислений в первые годы его эксплуатации и пониженных в последующие годы.

Доступу к передовым инновационным технологиям способствует государственная поддержка финансового лизинга.

Под финансовым лизингом понимается посредническая операция, заключающаяся в ассигновании средств для выкупа машин и оборудования у производителя с последующей их передачей юридическим и физическим лицам во временное пользование за установленную плату.

Механизм регулирования инновационной деятельности на железнодорожном транспорте приводится на рисунке 1.2

Динамичность современных инновационных процессов требует согласованной координации действий всех участников инновационного цикла: научно-технического сообщества, предпринимательских структур, государственных органов, политической оппозиции, потребителей инновационной продукции, общественных организаций.

Сейчас стоит вопрос о соотношении влияния государства и частного сектора на инновационные процессы в транспортной отрасли. Активность государства в области политики на транспорте возрастает. Однако рыночное хозяйство нуждается в постоянной и растущей активности частного сектора отраслевых транспортных НИОКР.

Рисунок 1.2 Механизм регулирования инновационной деятельности предприятий железнодорожного транспорт Глава 2. Исследование и оценка инновационного потенциала на примере ООО «Вяземский молочный комбинат»

2.1 Характеристика предприятия Общество с ограниченной ответственностью «Вяземский молочный комбинат» создано для переработки, производства и сбыта молочной и кисломолочной продукции предприятиям всех организационно-правовых форм и гражданам в Российской Федерации. Нормативно — правовой основой создания данного общества явились ГК РФ, НК РФ, Трудовой Кодекс РФ, а также Устав самого предприятия.

Полное наименование предприятия: Общество с ограниченной ответственностью «Вяземский молочный комбинат». Краткое наименование: ООО «ВМК». Местонахождение предприятия — 682 950, г. Вяземский, ул. Коммунистическая, 49, офис 4.

ООО «ВМК» зарегистрировано в Регистрационной палате Хабаровского края 20.11.2000 года.

С момента государственной регистрации предприятие является юридическим лицом, пользуется правами и выполняет обязанности, связанные с его деятельностью, имеет самостоятельный баланс, расчетные и иные счета в учреждениях банков, пользуется коммерческими и банковскими кредитами.

Целями деятельности Общества является расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли.

Общество с ограниченной ответственностью «Вяземский молочный комбинат» вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом:

— производство, переработка молока и молочной продукции;

— разработка и внедрение в производство новых видов молочной продукции;

— проведение оптовых, розничных и комиссионных торговых операций;

— открытие собственной торговой сети (магазины, торговые точки);

— посредническая деятельность;

— лизинг;

— закуп, переработка, хранение и реализация сельхозпродукции, а также иные виды деятельности, прямо не запрещенные действующим законодательством, не противоречащие положениям учредительных документов и Уставу предприятия.

ООО «ВМК» располагает сырьевой базой, которая состоит из собственного хозяйства, расположенного в трёх сёлах Вяземского района. Качество сырого молока, поступающего на переработку на комбинат хорошее и соответствует 1 и 2 сортам, собственное молоко обеспечивает до 70% потребности в сырье комбината. Поэтому и качество продукции, вырабатываемой на комбинате достаточно высокое. На комбинате имеется собственная аттестованная лаборатория, которая обеспечивает многоступенчатый контроль на всех стадиях производства продукцииначиная от входного контроля сырья, далее на каждой стадии технологического процесса производства и заканчивая готовой продукцией. Вся продукция вырабатывается по национальным российским технологиям в соответствии с действующей документацией. На комбинате имеется собственная котельная, которая обеспечивает основное производство технологическим паром и горячей водой. Также имеется компрессорный цех, который выдаёт в достаточном количестве промышленный холод основному производству.

В настоящее время комбинат выпускает молочную продукцию в следующем ассортименте:

— молоко пастеризованное 3,2% жирности;

— кефир 3,2%;

— творог «Крестьянский» ;

— ряженка 2,5%;

— варенец 2,5%;

— твороженная масса 2,8% с ванилином.

Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляется исполнительным органом в лице генерального директора. Директор организует выполнение решений общего собрания участников и действует без доверенности от имени ООО «ВМК», в том числе представляет его интересы, совершает сделки, утверждает штаты, издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми работниками предприятия.

Основными конкурентами на рынке продаж молочной и кисломолочной продукции в г. Хабаровске являются местные производители:

— ОАО «Переяславский молочный завод»

— ОАО «ДАКГОМЗ»

— СПК «Восточное»

На фоне этой конкуренции нельзя не замечать активное стремление на рынок Хабаровского края предприятий — производителей из соседнего региона. Это такие предприятия как:

— Холдинговая компания «Зеленые листья» ;

— ООО «Владивостокский молочный комбинат» ;

— Уссурийский молочный завод.

Если оценивать в процентном выражении объемы продаж в Хабаровском крае молочной продукции, то картина выглядит следующим образом:

— ООО «ПМЗ» — 52%;

— ООО «ВМК» — 27%;

— ОАО «ДАКГОМЗ» — 5%;

— СПК «Восточное» — 4%;

— ХК «Зеленые листья» — 10%;

— КДЛ — 2%.

Рисунок 1. Конкуренты ООО «ВМК»

Благодаря своему стабильному качеству продукция ООО «ВМК» поступает в такие крупные сетевые торговые предприятия как: ООО «Народная компания», ООО «Три толстяка», «ИП Звягольский», ООО «НК Сити», ООО «Тамара». Кроме этого хотелось бы отметить, что данные изделия поставляются в Детские дошкольные учреждения и организации Здравоохранения. В течении трех последних лет ООО «ВМК» выигрывал тендер по поставке продукции в Детские оздоровительные лагеря.

Успех работы предприятия (организации, фирмы) обеспечивают работники, занятые на нем. Именно поэтому современная концепция управления предприятием предполагает выделение из большого числа функциональных сфер управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой составляющей производства — персоналом предприятия.

Среднесписочная численность работников ООО «Вяземский молочный комбинат» на 2010 год составляет 358 человек, из них за прошедший период были уволены по собственному желанию 3 работника, за нарушение трудовой дисциплины двое, и по другим причинам так же 2 работника. Число прибывших на предприятие составило 23 человека.

Увеличение численности персонала в организации произошло из-за внедрения новых технологий в производство, что повлияло на увеличение числа рабочих мест на предприятии. За отчетный период в организации число вакансий увеличилось до 16.

Ниже представлена примерная организационная структура предприятия:

Рисунок 2. Организационная структура предприятия Исследуем численность и структуру работников предприятия, так же динамику изменения анализируемых показателей.

Ниже представлена структура кадров по категориям управления:

Таблица 1. Структура персонала по категориям управления

Исходя из вышеприведенных данных видно, что среднесписочная численность предприятия по сравнению с 2009 годом увеличилась на 16 чел, т. е. на 4,7%, данной динамике поспособствовало внедрение новых технологий в производство, что повлекло за собой увеличение рабочих мест. Из них на руководящие должности приняли двух, доля специалистов возросла на 2,1%, больше всех за анализируемый период приняли служащих. Потребность организации в работниках данного профиля свидетельствует о расширении продукции и деятельности предприятия в целом. И наконец, число рабочих увеличилось на 3 человека.

Рассмотрим распределение в организации по признаку пола:

Таблица 2. Структура кадров по половому признаку

Рисунок 3. Структура кадров по половому признаку.

Большая часть персонала — женщины. Традиционно в отрасли розничной торговли продавцами магазинов принимаются женщины. Бухгалтерия организации — тоже женский коллектив. Мужчины — руководители подразделений и водители.

Рассмотрим возрастную структуру персонала организации:

Таблица 3. Структура кадров по возрастному признаку

Рисунок 4. Структура кадров по возрастному признаку Большую часть персонала составляют люди моложе 40 лет, 45,3% от общей численности предприятия, почти такое число составляет доля работников моложе 30 лет (43,6%). Политика руководства организации — не принимать на рядовые должности (продавцы, водители, грузчики) людей старше 40 лет. Это обусловлено тем, что молодой персонал легче обучается, адаптируется и более управляем, чем более старшее поколение.

Далее рассмотрим структуру работников по уровню образования:

Таблица 4. Структура персонала по уровню образования:

Исходя из приведенных данных можно сделать вывод о том, что за анализируемый период на предприятие были приняты в основном работники, имеющие оконченное высшее образование.

Все сотрудники ООО «Вяземский молочный комбинат» имеют специальное профильное образование от продавцов в магазинах до высшего руководства. Кадровая политика организации такова, что без знаний в предстоящей работе сотрудники на работу не принимаются.

Рассматривая полученные данные, можно провести анализ стабильности (движения) кадров:

1. Коэффициент оборота по приему рассчитывается следующим образом:

К_пр = ;

К_пр = .

2. Коэффициент оборота по выбытию:

К_выб = ;

К_выб = = 2%

3. Коэффициент текучести кадров:

К_т.к. = * 100%;

где, Ч _с.ж. — численность работников уволенных по собственному желанию Ч _н.т.д. — численность работников уволенных за нарушение трудовой дисциплины. К _т.к. = 1,4%

4. Коэффициент постоянства кадров:

К_пост = 100% - К _выб

К _пост = 98%

Проанализировав данные показатели, можно сделать вывод о том, что текучесть кадров на предприятии низкая и составляет всего 1,4%, это положительно сказывается на работе организации и ее результативности в целом, так как данный фактор говорит о сплоченности коллектива и о положительном социально-психологическом климате внутри него. Соответственно высок коэффициент постоянства 98%. Количество прибывших на предприятие так же возросло и составило 6,4%.

По проведенному анализу кадрового состава можно сделать вывод, что структура кадров соответствует принятому для отрасли розничной торговли эталону и является оптимальной.

2.2 Оценка существующего организационно — технического уровня ООО «Вяземский Молочный Комбинат»

Учитывая особенности деятельности предприятия необходимо решить проблему, связанную с разработкой теоретических и методических вопросов по измерению и количественной оценке технического прогресса, организации труда, организации производства и организации управления производством, а также природных факторов и выявлению их влияния на эффективность деятельности предприятия.

При оценке инновационной деятельности предприятия наряду с достигнутым уровнем необходимо принимать во внимание перспективный, прогнозируемый организационно-технический уровень. Если оценка прогрессивности уровня станет одним из основных показателей при проведении итогов деятельности предприятия и мотивации работников, то это будет действенным стимулом ускорения научно-технического прогресса.

Проблема комплексной оценки природных условий производства, технического и организационного уровня предприятия пока еще не решена. Отсутствует единая отраслевая методика, которая охватывала бы все многообразие условий и организации производства.

Слабая теоретическая разработка методических вопросов оценки организационно-технического уровня создает трудности в выявлении резервов и путей повышения эффективности работы, а также в экономическом обосновании инновационных мероприятий. С учетом изложенных требований к оценке инновационного потенциала, на основе систематизации ряда известных показателей система оценки инновационного потенциала предприятия, представленная в таблице 5.

Система показателей оценки инновационного потенциала предприятия Представленная система оценки включает оптимальный состав показателей, который позволяет объективно измерить составляющие инновационного потенциала, установить динамику и взаимосвязь общих и частных тенденций развития инновационного потенциала, может служить инструментом для выявления перспективных направлений инновационного развития.

Критериальные значения показателей оценки были установлены в результате анализа информации, представленной в отчетной информации предприятия, анализа статистических данных, а также информации о рынках, на которых представлена продукция объекта оценки.

Как уже упоминалось, данные об инновационном потенциале предприятия являются важным информационным ресурсом при принятии управленческих решений. Каждый показатель системы обеспечивает полезную информацию о характеристиках исследуемого объекта, использование системы показателей повышает обоснованность принятия управленческих решений в направлении инновационного развития.

Использование данной системы оценки позволит руководству предприятия реально оценить свои инновационные возможности при подготовке инновационных проектов и программ, избежать нерациональных затрат на нереализуемые проекты.

Анализируя вышеполученные результаты, выделим основные показатели организационно-технического уровня производства, на которые необходимо обратить особое внимание с целью повышения эффективности и производительности труда персонала.

Расчет технического уровня производства предприятия показал, что данное предприятие работает рентабельно, выполняя все поставленные перед ней планы заказов точно в срок с высоким уровнем качества. Однако, что касается обновления ОПФ, то расчет показал довольно низкий уровень обновления ОПФ и введения каких-либо новых технологий в организацию производства предприятия. Выбытие ОПФ также идет медленными темпами, это связано с ремонтом и модернизацией устаревшего оборудования на предприятии.

Организация труда, включающая в себя организацию рабочих мест, условия труда, дисциплину труда, механизацию труда и текучесть кадров, представляет собой довольно неплохую картину. Каждый из сотрудников отдела кадров обеспечен необходимым количеством оргтехники и другого материально-технического оборудования. Показатель условий труда близок к 1, что говорит о нормальных условиях трудовой деятельности персонала. Отдельно взятый работник определенной квалификации соответствует той работе, которую он выполняет. Потери рабочего времени в течение рабочего дня минимальные, что является свидетельством высоко организованной дисциплины коллектива.

Показатели организации управления анализируют деятельность управленческого персонала, использование им рабочего времени, а также централизацию функций управления. Данная группа показателей имеет достаточный уровень, что говорит о сплоченной работе аппарата управления.

Однако хоть и показатели имеют уровень выше среднего бала (5), необходимо провести ряд мероприятий по совершенствованию организации труда персонала, организации производства для достижения наивысшего порогового значения, равного 1, с целью повысить производительность труда для поддержания конкурентоспособности предприятия в целом.

Анализ полученных оценок свидетельствует о наличии инновационного потенциала на рассматриваемом предприятии, который необходимо развивать.

Для обеспечения стабильного роста инновационного потенциала Хабаровской дирекции по обслуживанию пассажиров, а также для целей оперативного управления необходимо периодическое проведение его оценки. Это позволит не просто констатировать состояние потенциала предприятия, а даст возможность построить адекватную его масштабам систему управления инновационной деятельностью.

2.3 Оценка профессиональных и деловых качеств персонала ООО «ВМК»

Для того, что произвести оценку профессиональных и деловых качеств сотрудников предприятия ООО «Вяземский молочный комбинат», необходимо рассчитать оценку данных качеств одного структурного подразделения — технического отдела, где численность персонала составляет 5 человек. Все сотрудники данного отдела имеют стаж работы по специальности более 5 лет, высшее образование имеет 6 человек, повышение квалификации за последний квартал прошли 5 работников.

Значения показателей, характеризующих деловые качества сотрудников сервисной службы компании, приводятся в таблице 6.

Таблица 6 Показатели оценки деловых качеств отдельного сотрудника ООО «ВМК»

С учетом изложенных требований к оценке профессиональных и деловых качеств персонала предприятия, на основе систематизации ряда известных показателей система оценки профессиональных и деловых качеств персонала, представим данные в виде таблицы 6.

Таблица 7

Показатель профессиональных и деловых качеств персонала рассчитывается по формуле:

К_пд= а1 * К_кв + а₂ * К_д,

где Код — показатель профессиональных и деловых качеств; К_п — показатель профессиональных качеств персонала; К_д-показатель деловых и личностных качеств персонала; al, а2 -коэффициенты, характеризующие степень влияния квалификации и деловых качеств на производительность труда работников (al = 0,52 а2=0,48).

Расчет показателя профессиональных качеств (К_п) производится по формуле:

где Ч₀— численность персонала отдела с высшим образованием;

Ч_с — численность персонала со стажем работы не менее 5 лет;

Ч_п — численность персонала, которая прошла повышение квалификации за определенный период времени;

Ч_об — общее количество работников в отделе;

0,42; 0,36; 0,22 — степень влияния образования Ч_об, стажа работы Ч_с, повышения квалификации Ч_п на производительность труда работников.

Рассчитаем данный показатель согласно рассматриваемого технического отдела ООО «Вяземского молочного комбината К_п = (0,42*4+0,36*7+0,22*5)/8= 0,688.

Расчет показателя личностных и деловых качеств персонала производится по следующей формуле:

К_дл = ?аi *Кi

где: Kj — аспекты работы, по которым оцениваются деловые качества работника, выражаемые в баллах от 1 до 10:

Kj — отношение к делу;

К₂ — ответственность за выполнение работы;

К₃ — инициативность работника при выполнении задания;

К₄ — качество выполняемой работы;

К₅ — знание своего дела;

К₆ — эффективность работы;

К₇ — независимость и самоуверенность;

К₈ — честность и порядочность;

К₉ — знание своего дела;

К10 — способность утверждать и устанавливать связи;

К11- качество выполняемой работы;

K12 — готовность к риску;

К13 — целеустремленность

A_i — степень значимости аспекта работы на результативность труда работника, которая определяется экспертным методом.

al =0,06; а2=0,06; аЗ =0,06; а4=0,04; а5 =0,05; аб =0,06; а7 = 0,04; а8 = 0,03; а9 = 0,13; а10 = 0,15; al 1 = 0,06; а12 = 0,06; а13 = 0,2.

К_д = ?аi*Кi = 0,06 *^K1 ⁺ + 0,06 ^K2 + 0,06 ^K3+ 0,04 ^K4+ + 0,05K₅ + 0,06 ^K6+ 0,04 ^K7+ 0,03 ^K8+ 0,13K₉ + 0,15 ^K10+ 0,06 ^K11 + 0,06 ^K12+ 0,2^K13

Составим таблицу расчета личностных и деловых качеств работников Таблица 8

Анализируя полученные данные в таблице, видно, что уровень показателя оценки деловых качеств по каждому работнику различен, однако, за пороговое значение данного показателя, равного 0,5, ни один работник не имеет. Но все же сотрудница Шохирева Ю. В. при данном анализе показала самый низкий результат, который составил 0,576, что в 1,73 раза ниже, чем показатель деловых качеств Пинчук Н. П. В связи с этим необходимо обратить особое внимание на сотрудника № 3. Для этого проведем анализ, по каким показателям данный сотрудник слабо работает. Таблица показывает, что показатели КЗ и К4 ниже, чем средний бал 5, а показатели К1, К2, К5, К7, К11 составляют ровно 5 балов.

В связи с этим, необходимо принять следующие решения для сотрудницы технического отдела Шохиревой Ю. В.:

1. Указать на слабые позиции (инициативность, настойчивость при выполнении задания, умение планировать и анализировать свою работу, умение принимать решения, готовность к риску, целеустремленность, способностустанавливат связи, ответственность за выполняемую работу);

2. Обратить особое внимание на качество выполняемой работы;

3. Провести ряд мероприятий по повышению квалификации сотрудника;

4. Предупредить, если за определенный период, в течение одного года, он не повысит уровень показателя личностных и деловых качеств до 0,7, то будут приняты меры по понижению ее в должности.

В результате проведенных расчетов показатель профессиональных и деловых качеств персонала составил 0,7538.

Данный показатель показывает довольно неплохой уровень подготовки персонала, однако, необходимо, чтобы данный показатель стремился к 1.

Для этого необходимо провести комплекс мероприятий по достижению наивысшего уровня показателя профессиональных и деловых, личностных качеств сотрудников, в состав которого входит курсы повышения квалификации, работа с персоналом по повышению креативности их деятельности, инициативности принятия решений, умению находить и устанавливать связи, развивать способность к риску Глава 3. Повышение инновационного потенциала предприятия ООО «ВМК»

3.1 Мероприятия по повышению инновационного потенциала Оценивая проведенный анализ инновационного потенциала предприятия Вяземский молочный комбинат, видно, что не все возможности производства и управления используется для повышения конкурентоспособности предприятия. Для того чтобы усовершенствовать имеющуюся ситуацию, необходимо провести комплекс мероприятий по повышению уровня организации труда, производства, управления, повышение уровня деловых и личностных качеств персонала, повышение организационно-технических показателей.