Планирование валовой прибыли торгового предприятия (на материалах ООО «Лига-СВ»)

КУРСОВАЯ РАБОТА.

по дисциплине «Планирование на предприятии торговли».

на тему: «Планирование валовой прибыли торгового предприятия».

(на материалах ООО «Лига-СВ»).

Оглавление Введение.

1. Теоретические и методические основы планирования валовой прибыли торгового предприятия.

1.1 Валовая прибыль как основной вид доходов: понятие, сущность.

1.2 Планирование валовой прибыли торгового предприятия: сущность, этапы и их характеристика.

1.3 Характеристика методов планирования валовой прибыли торгового предприятия.

2.Анализ валовой прибыли исследуемого торгового предприятия как основа их планирования.

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятия.

2.2 Оценка основных факторов, оказывающих влияние на формирование валовой прибыли ООО «Лига-СВ».

2.3 Анализ динамики валовой прибыли и оценка влияния факторов на ее изменение в торговом предприятии ООО «Лига-СВ».

3. Планирование валовой прибыли торгового предприятия ООО «Лига-СВ».

3.1 Планирование оборота розничной торговли по общему объему и по структуре.

3.2 Планирование валовой прибыли торгового предприятия ООО «Лига-СВ».

3.3 Оценка перспектив роста валовой прибыли исследуемого торгового предприятия Заключение Библиографический список.

Введение

В условиях развития рыночных отношений роль прибыли существенно росла. Именно прибыль является движущей силой работы предприятия, вознаграждения за деятельность, является источником самофинансирования каждого отдельного хозяйства, а также дает возможность процветания отрасли в целом. Сегодня каждое предприятие нацелено на получение прибыли и повышение рентабельности своей деятельности для того, чтобы эффективно использовать полученную прибыль.

Эффективная работа различных предприятий оказывает положительное воздействие не только на финансовое состояние каждого отдельного предприятия, но и на развитие экономики страны в целом. Часть доходов предприятий служит источником выплат различных налоговых платежей, обеспечивающих формирование средств государственного бюджета.

За счет чистой прибыли предприятий осуществляется производственное и социальное развитие, производится дополнительное материальное поощрение персонала, социальные выплаты.

Формирование механизма жесткой конкуренции, непостоянность рыночной ситуации ставили перед предприятием необходимость эффективного использования имеющихся в его распоряжении внутренних ресурсов с одной стороны, а с другой, своевременно реагировать на изменяющиеся внешние условия, к которым относятся: финансово-кредитная система, налоговая политика государства, механизм ценообразования, конъюнктура рынка, взаимоотношения с поставщиками и потребителями. Вследствие перечисленных причин меняются и направления аналитической деятельности.

Анализ прибыли предприятия, порядок ее формирования и оценка эффективности использования, являются наиболее актуальными на сегодняшний день.

Актуальность данной работы обусловлена важностью эффективного формирования и использования прибыли предприятий торговли, функционирующего в сложных экономических условиях.

Цель работы — планирование валовой прибыли торгового предприятия и оценка её роста.

В соответствии с этим определен круг решаемых в работе задач:

— Дать характеристику валовой прибыли, как основному источнику доходов современного предприятия;

— Охарактеризовать сущность и этапы планирования валовой прибыли торгового предприятия;

— Охарактеризовать методы планирования валовой прибыли торгового предприятия;

— Проанализировать основные показатели финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО «Лига-СВ»;

— Оценить основные факторы, оказывающие влияние на формирование валовой прибыли ООО «Лига-СВ»;

— Проанализировать динамику валовой прибыли и оценить влияние факторов на ее изменение в торговом предприятии ООО «Лига-СВ»;

— Рассмотреть планирование оборота розничной торговли по общему объему и по структуре;

— Спланировать валовую прибыль торгового предприятия ООО «Лига-СВ».

— Оценить перспективы роста валовой прибыли исследуемого торгового предприятия.

Теоретической основой написания курсовой работы послужили нормативные и законодательные акты Российской Федерации, Налоговый кодекс РФ, работы Российских экономистов на данную тему, методические материалы Н. Н. Терещенко и Ю. Ю. Сусловой, а также бухгалтерская и отчетность конкретного торгового предприятия за 2008 и 2009гг.

В процессе решения поставленных в работе задач и в зависимости от их характера, применялась совокупность методов: анализа и синтеза, группировки и сравнения, метод ризниц и другие.

Предметом исследования в курсовой работе является валовая прибыль торгового предприятия.

Объектом исследования служит конкретное торговое предприятие ООО «Лига-СВ».

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения. Общий объем работы составляет 61 страницу. Работа иллюстрирована рисунками, таблицами.

Библиографический список источника.

1. Теоретические и методические основы планирования валовой прибыли торгового предприятия планирование валовая прибыль торговый.

1.1 Валовая прибыль как основной вид доходов: понятие, сущность Основным видом доходов торгового предприятия является доход от реализации товаров, источником получения которого служат торговые надбавки, выступающие как разница между продажной и покупной ценой.

Именно за счет торговых надбавок формируется основной вид дохода торгового предприятия-валовая прибыль от реализации товаров. 24].

Валовая прибыль-показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение выручки от продаж товаров над затратами по их приобретению за определенный период времени.

Валовой прибыль представляет собой часть стоимости товаров, продукции и услуг, созданной в торговле и общественном питании и используемой для возмещения издержек и образования прибыли.

В составе валовой прибыли выделяется чистая продукция — это вновь созданная стоимость, состоящая из заработной платы, отчислений на социальные нужды, прибыли.

Валовая прибыль по своему составу неоднородена. На предприятиях оптовой и розничной торговли наибольший удельный вес в нем имеют доходы от реализации товаров. Для некоторых они являются единственным видом доходов. Валовая прибыль от реализации услуг невелика, однако её косвенное влияние, проявляющееся в привлечении покупателей, значительно.

Валовая прибыль от реализации создается за счет торговых надбавок в оптовой и розничной торговле и наценок на продукцию собственного производства в общественном питании, являющихся особым структурным элементом цены товара (продукции) и отражающих долю предприятий в её формировании.

Торговая надбавка (наценка) является ценой услуг предприятий торговли и общественного питания по доведению товара до потребителя и его реализации. Ее основные цели состоят в возмещении текущих затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов, направленных на продвижение товара от производителя к потребителю и обеспечении рентабельности реализуемого товара. Достижение поставленных целей зависит от размера торговой надбавки (наценки), определяемого как внешними, так и внутренними границами ее формирования.

Внешние границы формирования торговой надбавки (наценки) обусловлены складывающейся конъюнктурой на потребительском рынке. Нижний предел формирования торговой надбавки зависит от цены оптового предложения производителей и оптовых посредников. Эти цены в определенной степени подвижны, так как в процессе совершения коммерческих сделок изменяются. Верхним пределом формирования торговой надбавки (наценки) являются цены спроса покупателей товара (продукции), которые в такой же степени меняются в зависимости от уровня торгового обслуживания, условий оплаты и других факторов.

Внутренние границы формирования возможного диапазона торговой надбавки (наценки) обусловлены ее структурой, характеризующейся двумя основными элементами, которые показаны на рисунке 1.

Рис. 1 Структура торговой надбавки (наценки).

Соотношение этих элементов в цене товара может варьироваться. Так снижение уровня издержек может быть обеспечено за счет роста объема продажи товаров (продукции), изыскания резервов экономии. 30].

Торговые надбавки, самостоятельно устанавливаются торговым предприятиям, представляют собой плату за торговые услуги, оказываемые покупателям. Поэтому можно сказать, что сумма валового дохода есть оценка стоимостных услуг. По различным товарам величина торговых набдавок неодинакова.

Размер торговой надбавки зависит от факторов, представленных на рисунке 2. 20].

Рис. 2 Факторы, определяющие уровень торговых надбавок на предприятиях торговли.

Она дифференцирует по товарам, прежде всего, в зависимости от спроса и предложения, что характеризует рыночный подход к формированию торговых надбавок и от издержкоемкости реализации товаров, которая положена в основу формирования торговых набдавок при затратном подходе. Затратный подход наиболее применим для товаров, реализуемых в условиях незначительной конкуренции, когда предприятие относительно свободно в установлении размера торговой надбавки:

Утн=УR+Уи, (1).

где Утн-уровень торговой надбавки,%;

УRуровень рентабельности,%;

Уи-уровень издержек обращения,%.

При рыночном подходе предприятие должно на ряду с издержкоемкостью учитывать множество факторов, связанных с конъюктурой как товарного предложения, так и покупательского спроса; с уровнем обслуживания покупателей; с величиной цен на анологичные товары и степенью развития конкуренции:

ТН=Цроз-Цпок, (2).

где ТН-торговая надбавка, руб;

Цроз, Цпок-соответственно розничная и покупная цена товара, руб.

Именно рыночный подход позволяет торговому предприятию устанавливать конкурентоспособную цену и реализовывать товар, тем самым возместить затраты на закупку и реализацию товаров и получить прибыль. Определенная таким образом торговая надбавка является верхней её границей, за пределами которой товар становится неконкурентоспособным по цене. Нижней границей размера торговой надбавки является величина издержек обращения. Если торговые надбавки не способны покрыть издержки обращения, реализация товаров становится убыточной. Отсюда вытекает, что размер торговой надбавки должен быть достаточным для покрытия издержек обращения, уплаты налогов и получения приыли. Только в этом случае предприятие способно:

— обеспечивать самоокупаемость текущей хозяйственной деятельности, что предполагает возмещения издержек обращения;

— участвовать в формировании федерального и местного бюджета, а также внебюджетных фондов за счет выплаты налогов;

— обеспечить самофинансирование, то есть возможность направлять средства на дальнейшее развитие материально-технической базы, пополнение собственных оборотных средств и решение социальных проблем коллектива за счет прибыли, остающейся у предприятия. [24].

Сумма валовой прибыли рассчитывается несколькими способами :

I способ. Расчет размера валовой прибыли исходя из объема товарооборота в отпускных ценах и уровня торговых надбавок по отдельным товарным группам:

(3).

где ВП — сумма реализованных торговых надбавок (валовой прибыли), тыс. руб.;

Утнi — уровень торговой надбавки по i товарной группе, %;

Тотпi — товарооборот в отпускных ценах по i товарной группе, тыс. руб.

II способ. Расчет суммы валовой прибыли исходя из объема товарооборота в розничных ценах и уровня торговых надбавок по отдельным товарным группам:

(4).

где Ррцi — товарооборот в розничных ценах по i товарной группе, тыс. руб.

III способ. Расчет валовой прибыли на основе товарооборота в розничных ценах и уровня реализованных торговых надбавок:

(5).

где Уртнi — уровень реализованной торговой надбавки по i товарной группе, %.

IV способ. Определение валовой прибыли как разницы между выручкой от реализации товаров (работ, услуг) (Вр) и себестоимостью продажи товаров (Сп):

(6).

1.2 Планирование валовой прибыли торгового предприятия: сущность, этапы и их характеристика Для предприятия торговли важнейшим является доход от реализации товаров, выраженный суммой торговых надбавок. Поэтому при разработки плана валового дохода от реализации товаров следует исходить из запланированного объема и структуры товарооборота на предстоящий период, а также намеченной ценовой политики предприятия, в соответствии с которой могут быть изменены торговые надбавки, как по отдельным товарам, так и в целом по предприятию. [24].

Целью планирования валовой прибыли является определение его необходимого объема в соответствии с задачами развития предприятия в предстоящем периоде.

Достижение цели предполагает:

1) осуществление глубокого анализа валовой прибыли, позволяющего оценить деятельность предприятий по его формированию;

2) изучение рынка потребительских товаров и услуг для экономического обоснования их цены и входящей в нее торговой надбавки (наценки);

3) выбор метода планирования валовой прибыли, определяемой целями развития предприятий;

4) координацию плана валовой прибыли с другими планами хозяйственной деятельности: товарооборотом, издержками, прибылью;

5) разработку управленческих решений, способствующих выполнению плана валовой прибыли;

6) корректировку плана в связи с изменяющимися условиями деятельности предприятий на потребительском рынке товаров и услуг.

Предпосылки планирования валовой прибыли на торговых предприятиях таковы:

· прогнозируемые изменения законодательной базы, регулирующей отношения предприятий с государственными и местными органами власти по вопросам ценообразования;

· разработанная ценовая политика предприятия на предстоящий период;

· разработанный план реализации товаров (продукции) и закупки товаров (сырья).

Планирование валовой прибыли торгового предприятия должно осуществляться этапами представленными на рисунке 4.

Рисунок 4 — Этапы планирования валовой прибыли торгового предприятия В соответствии с поставленной целью на первом этапе определяются основные задачи планирования валовой прибыли:

— максимизация доходов;

— экономическое обоснование размера доходов от обычной деятельности;

— определение тенденций развития доходов и путей повышения доходности работы предприятия.

На втором этапе планирования изучаются основные экономические предпосылки:

· законодательные, нормативные документы, регламентирующие порядок формирования, налогообложения, распределения валового дохода и других финансовых результатов деятельности предприятия в плановом периоде;

· результаты анализа деятельности торгового предприятия за ряд предшествующих лет; изучение тенденций, изменения различных показателей;

· результаты комплексного анализа валовой прибыли торгового предприятия за ряд лет;

· план товарооборота и поступления по общему объему, составу и структуре;

· потребности предприятия в будущем периоде в развитии основных фондов, пополнении оборотных средств и т. п.;

· стратегия и тактика деятельности предприятия на потребительском рынке в планируемом периоде;

· возможности предприятия (материально-техническая база, кадры, финансовые, товарные ресурсы и т. д.).

На третьем этапе определяются и выбираются методы планирования валовой прибыли.

На четвертом этапе планирования валовой прибыли торгового предприятия осуществляется расчет выбранными методами планирования.

На пятом этапе планирования осуществляется выбор из произведенных расчетов проекта плана валовой прибыли на будущий год исходя из установленных предприятием целей и задач, в качестве которых могут выступать следующие:

— максимизация доходов предприятия;

— недопущение убыточности деятельности;

— получение среднего уровня доходности.

На последнем, заключительном шестом этапе планирования разрабатывается план мероприятий по достижению запланированной величины валовой прибыли торгового предприятия. Данный план мероприятий должен включать в себя следующие разделы [20]:

— расчет товарного обеспечения товарооборота;

— сокращение звенности товародвижения и увеличение объема закупок непосредственно у предприятий — товаропроизводителей или крупных оптовых предприятий, минуя посредников;

— оптимизация договоров (контрактов) на поставку товаров;

— использование эффективной маркетинговой политики на предприятии торговли;

— изучение спроса потребителей и формирование ассортиментной политики в соответствии с потребностями и спросом покупателей;

— обеспечение соответствия уровня торгового обслуживания в соответствии с требованиями покупателей, что позволит увеличить цены на реализуемые товары;

— широкое использование скидок (за объем закупаемых товаров, сезонных, бонусных и др.) при закупке товаров торговыми предприятиями, что позволит снизить себестоимость продажи товаров и увеличить размер торговых надбавок и т. д.

1.3 Характеристика методов планирования валовой прибыли торгового предприятия.

При планировании валовой прибыли торгового предприятия возможно использование методов, представленных на рисунке 5.

Планирование доходов торгового предприятия от основной деятельности (валовой прибыли) осуществляется следующими методами:

Рис. 4 Методы планирования валовой прибыли торгового предприятия Метод технико-экономических расчетов, используемый в двух вариантах.

При первом варианте сумма валовой прибыли на планируемый период рассчитывается исходя из планируемой структуры оборота розничной торговли и определенных предприятием уровней торговых надбавок по каждой товарной группе по следующей формуле:

где ВПпл — планируемая сумма валовой прибыли (сумма реализованных торговых надбавок), тыс. руб.;

ОРТiпл — сумма планируемого оборота розничной торговли по i-й товарной группе в отпускных (покупных) ценах, тыс. руб.;

Утнiпл — планируемый уровень торговых надбавок по i-й товарной группе, %;

ОРТрцiпл — сумма планируемого оборота розничной торговли по i-й товарной группе в розничных (продажных) ценах, тыс. руб.

При втором варианте сумма валовой прибыли (доходности) рассчитывается по каждому источнику поступления товаров, согласно заключенным договорам поставки в планируемом году. Общая сумма валовой прибыли по предприятию определяется путем суммирования торговых надбавок по каждому договору поставки.

Однако применение второго варианта использования метода технико-экономических расчетов ограничено отсутствием в большинстве случаев на момент планирования заключенных договоров и контрактов с поставщиками, что вызывает трудности с информационным обеспечением планирования данным методом.

Расчетно-аналитический метод. Планируемый средний уровень реализованных торговых надбавок определяется на основе изучения и анализа динамики их уровня за ряд предшествующих лет и рассчитывается по следующей формуле:

где УРтнпл — планируемый уровень реализованных торговых надбавок, %; УРтнn — уровень реализованных торговых надбавок в n (предплановом) периоде, %;

Уртн0 — уровень реализованных торговых надбавок в базисном периоде, %.

Сумма валовой прибыли (реализованных торговых надбавок) будет определена:

где ВП — сумма валовой прибыли (реализованных торговых надбавок), тыс. руб.;

— сумма планируемого оборота розничной торговли в розничных ценах, тыс. руб.;

Утнпл — планируемый уровень реализованных торговых надбавок, %.

Данный метод используется для планирования доходов от обычных видов деятельности торгового предприятия, если на предприятии не прогнозируется изменения в структуре оборота розничной торговли и звенности товародвижения.

Экономико-статистические методы:

Метод выравнивания динамического ряда уровня реализованных торговых надбавок по скользящей средней. Суть данного метода заключается в построении динамического ряда уровней реализованных торговых надбавок за ряд лет и их выравнивание по скользящей средней. При этом каждому значению уровня реализованных торговых надбавок присваивается условное обозначение «К» (таблица 1).

Таблица 1. Выравнивание показателей по скользящей средней.

После выравнивания динамического ряда по скользящей средней находится среднее изменение уровня реализованных торговых надбавок за анализируемый период (?К):

и рассчитывается планируемый уровень реализованных торговых надбавок по формуле .

Тогда планируемая сумма валовой прибыли на будущий год будет определена по следующей формуле:

Экономико-математический метод основан на построении и решении многофакторной модели линейного типа:

где у — сумма (уровень) реализованных торговых надбавок, тыс. руб., %;

а0, а1, а2… аn — коэффициенты уравнения;

х0, х1, х2… хn — факторы, определяющие изменения величины реализованных торговых надбавок (объем и структура оборота розничной торговли, доля отдельных товарных групп, уровень издержек обращения, уровень рентабельности прибыли от продаж, индекс цен, временной фактор и т. д.).

В качестве основных факторов, определяющих размер и динамику развития доходов от обычной деятельности торгового предприятия, могут быть определены объем и структура товарооборота, доля отдельных товарных групп, уровень издержек обращения, уровень рентабельности прибыли от продаж, индекс цен, временной фактор и т. д.

Опытно-статистический метод планирования валового дохода торгового предприятия основан на анализе динамики среднего уровня валового дохода в процентах и объема товарооборота за ряд предшествующих периодов и его корректировка на плановый период с учетом предстоящих изменений в факторах, определяющих данный уровень (изменение структуры товарооборота, уровня торговых надбавок по отдельным товарным группам).

Метод получения целевой нормы прибыли. Данный метод основан на том, что сумма реализованных торговых надбавок (валовая прибыль) должна не только покрывать текущие затраты предприятия (издержки обращения), но и обеспечивать определенный размер прибыли от продаж:

где ВПпл — плановая сумма валовой прибыли (реализованных торговых надбавок), тыс. руб.;

ИОпл — плановая сумма издержек обращения, тыс. руб.;

Ппрпл — плановая сумма прибыли от продаж, тыс. руб.;

Упрпл — целевой (плановый) уровень прибыли от продаж (определяется в плане развития предприятия), %;

ОРТпл — планируемый объем оборота розничной торговли, тыс. руб.

Плановая величина суммы реализованных торговых надбавок при этом рассчитывается исходя из запланированного уровня целевой прибыли от продаж в соответствии с выбранной стратегией деятельности предприятия на рынке методом обратного счета.

Метод прямого счета используется в случае, если торговое предприятие имеет небольшое количество поставщиков, с которыми на начало планового периода заключены договоры (контракты) на поставку товаров, и осуществляет реализацию товаров относительно узкого ассортимента. При применении данного метода расчет доходов от реализации товаров осуществляется по следующей формуле:

где Др — плановая сумма доходов от реализации товаров, тыс. руб.;

Прпл — плановый объем поступления товаров в розничных ценах (без косвенных налогов), тыс. руб.;

Пзпл — плановая сумма поступления товаров в ценах закупки, тыс. руб.;

ТНзпл — плановая сумма торговых надбавок на объем прироста товарных запасов в будущем периоде, тыс. руб.

Из качественных методов планирования при расчете доходов торгового предприятия используется метод групповых экспертных оценок, в частности метод «Дельфи», метод «мозговой атаки».

Одним из наиболее широко распространенных методов группового экспертного прогнозирования является метод «Дельфи», представляющий собой ряд последовательно осуществляемых многотуровых опросов, направленных на подготовку и обоснование прогноза.

Суть метода заключается в том, что для разработки плана привлекают группу экспертов (10−15) человек, состоящую их представителей торговли, как оптовой, так и розничной, экономистов, маркетологов, товаропроизводителей, и проводится индивидуальный опрос экспертов, чаще всего в виде анкет-опросников. Обычно бывает достаточно 3−4 раундов, чтобы выработать общее мнение, которое можно считать достоверным:

1 тур — эксперты дают ответы на поставленные вопросы, как правило, без аргументации. Результаты анкетирования обрабатываются, определяются их статистические характеристики (средняя, суммарная, крайние значения ответов), и результаты обработки сообщаются экспертам;

2 тур — повторный опрос экспертов, в ходе которого они должны объяснить, почему изменили или не изменили своего мнения. Результаты обработки результатов 2 тура с аргументацией ответов на условиях анонимности сообщаются снова экспертам;

3 тур — повторный опрос экспертов с учетом ими в своих ответах новых обстоятельств и т. д. пока мнения экспертов не сблизятся.

При прогнозировании в целях минимизации расходов на прогноз привлекается минимальное число экспертов при соблюдении ошибки прогнозирования не более, где 0 в 1.

Минимальное число экспертов определяется по формуле Например: ошибка в = 1, тогда N = 0,5 (3/1 + 5) = 4 (чел.).

При использовании метода «Дельфи» возможны такие способы опроса экспертов, как анкетирование (анкета раздается экспертам и возвращается заполненной, на ее основании составляется новая анкета — и так раунд за раундом); анкетирование экспертов, собранных в одном месте; с помощью компьютерных терминалов, что позволяет обеспечить свободный график общения экспертов с ЭВМ, гибкость, эффективность и анонимность ответов. Особенностями метода «Дельфи» являются анонимность экспертов и отсутствие взаимодействия членов экспертной группы, статистическая характеристика группового мнения, возможность использования результатов предыдущего тура опроса.

К методам коллективных экспертных оценок относится и метод «мозговой атаки», обеспечивающий получение прогноза как продукта коллективного творчества специалистов в ходе заседания-сеанса и последующего анализа его результатов. Эксперты подразделяются на две группы, одна из которых генерирует идеи, а другая их анализирует, критикует и разрушает. Основу заседания составляет выдвижение как можно большего количества идей, так как вероятность появления действительно ценной идеи повышается с увеличением их общего числа. Выдвижение идей протекает лавинообразно, так как высказываемые идеи порождают либо творческую, либо критическую реакции. Групповое мышление производит на 70% больше ценных новых идей, чем сумма индивидуальных мышлений. Оптимальная численность участников группы 10−15 человек. Продолжительность «мозгового штурма» при генерации идей рекомендуется не менее 20 минут и не более 1 часа (в зависимости от активности участников группы).

Метод мозговой атаки основан на предположении, что среди большего числа идей имеется несколько хороших, поэтому, объединяя экспертов в соответствующие группы, добиваются повышения продуктивности мышления ее участников, строящих свою коллективную работу по правилам, приведенным на рисунке 5.

Рис. 5 Правила проведения «мозговой атаки».

Метод мозговой атаки осуществляется в несколько этапов рисунок 6.

Рис. 6 Этапы проведения «мозговой атаки».

Одной из разновидностей метода «мозговой атаки» является метод «635». Цифры в названии метода означают, что в группе состоит 6 участников, каждый из которых должен записать 3 идеи в течение 5 минут.

Лист записи ходит по кругу, в результате чего каждый участник за 30 минут записывает по 18 идей, что в общей сложности составляет 108 идей. Метод позволяет из множества идей отобрать более оригинальные и прогрессивные для решения поставленной проблемы.

При планировании доходов торгового предприятия может быть использован и такой качественный метод планирования, как структурное планирование, позволяющее найти решение проблемы или сохранение функций при изменении структуры и (или) значений параметров объекта за время планирования.

Рис. 7 Дерево целей максимизации валовой прибыли торгового предприятия при структурном планировании.

При данном методе строится дерево целей рисунок 7, позволяющих решить следующие прогнозные задачи:

— прогноз развития объекта в целом;

— формирование сценария достижения планируемой цели;

— формулировка уровня цели;

— формулировка критерия и весов.

Проведенные расчеты валовой прибыли указанными методами планирования позволяют выбрать их оптимальную величину на планируемый период, которая удовлетворяет потребностям предприятия и способствует его развитию. [20].

2 Анализ валовой прибыли ООО «Лига-СВ» как основа ее планирования.

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятия ООО «Лига-СВ».

Работа выполнена на материалах Общества с ограниченной ответственностью ООО «Лига-СВ».

Юридический адрес: 663 920, Красноярский край, г. Абакан, ул. Бортникова 33.

Торгово-розничное предприятие ООО «Лига-СВ», обладает правами юридического лица, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в банках, бланки и печать со своим наименованием, собственный товарный знак предприятия и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Предприятие ООО «Лига-СВ» было создано 13.05.2005 года и осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Российской Федерации, нормативными актами, Уставом.

Общая площадь торгового предприятия 200 кв. м .

Предприятие приобретает от своего имени имущественные и личные неимущественные права и несет ответственность и обязанности, выступает истцом и ответчиком в судебных органах. Отвечает по своим обязательствам имуществом предприятия.

Источником формирования имущества Предприятия являются:

· прибыль, полученная в результате хозяйственной деятельности;

· заемные средства, в том числе кредиты банков и других кредитных организаций;

· амортизационные отчисления;

· добровольные взносы граждан;

· иные источники не противоречащие законодательству Российской Федерации.

Основными целями деятельности предприятия являются осуществление розничной торговли продовольственными товарами. Обязательным предусматривается обеспечение высокого качества торгового обслуживания покупателей с наименьшей затратой для них времени на приобретение покупок, оказание услуг торгового и коммерческого характера.

В соответствии с целями своей деятельности, предприятие:

· осуществляет взаимоотношения с юридическими и физическими лицами на основе договоров на изготовление и реализацию продукции, товаров;

· оказанию услуг, выполнения работ, совместной деятельности, а так же иных договоров и юридических актов;

· определяет на договорной основе производственно-хозяйственные, финансовые и иные взаимоотношения с Учредителем ;

· самостоятельно планирует и осуществляет хозяйственную деятельность, исходя из реального спроса и в пределах направлений деятельности, предусмотренной Уставом ;

· выполняет любые виды хозяйственной и иной деятельности, если она не противоречит действующему законодательству и согласована с Учредителем.

Предприятие имеет право:

· совершать различные виды сделок, кроме прямо запрещенных законом, с любыми контрагентами;

· для собственных нужд приобретает, принимает в аренду или безвозмездное пользование любое имущество, а также производит отчуждение имущества, принадлежащего ему, в соответствии с уставными задачами и действующим законодательством;

· создает подразделения, необходимые для хозяйственной деятельности предприятия;

· получает от любых финансово-кредитных учреждений кредиты на договорных условиях;

· реализует товары, работы, услуги по ценам и тарифам, устанавливаемым самостоятельно или на договорной основе, в случаях, предусмотренных законодательством, по государственным ценам;

· предприятие осуществляет иные виды деятельности, не противоречащие положениям учредительных документов, прямо не запрещенные законодательством и способствующие решению поставленных задач.

Предприятие самостоятельно распоряжается полученной прибылью, остающейся в распоряжении Предприятия после уплаты установленных законом РФ налогов и других обязательных платежей и перечислений в федеральный бюджет.

Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляется единоличным исполнительным органом — директором. Отношения работника и предприятия, возникшие на основе трудового договора, регулируются законодательством Российской Федерации о труде. Формы, системы и размеры оплаты труда работников предприятия, а также другие виды их доходов устанавливаются в соответствии с действующим законодательством и результатами хозяйственной деятельности предприятия.

ООО «Лига-СВ» может быть ликвидировано добровольно в порядке, предусмотренном Гражданским кодексом Российской Федерации, Устава организации, также по решению суда.

Предприятие имеет право осуществлять хозяйственную деятельность в соответствии с учредительными документами в рамках действующего законодательства.

Целью деятельности предприятия является осуществление розничной торговли продовольственными товарами, обеспечение высокого качества торгового обслуживания покупателей с наименьшей затратой ими времени на приобретение покупок, оказание различного рода услуг населению торгового и коммерческого характера, для чего может заниматься хозяйственной деятельностью, определенной Уставом, за исключением той деятельности, которая запрещена Законами Российский Федерации.

Численность работников и организационная структура предприятия зависят от типа предприятия, размера его торговой площади, условий и режима работы, количества рабочих мест и методов продажи товаров и многих других показателей, влияющих на трудоемкость работ.

На предприятие работает следующий персонал: директор предприятия, заместитель директора, гл. бухгалтер, бухгалтер, продавцы-кассиры, водитель, уборщица. Каждый из них выполняют свои обязанности. Главный бухгалтер, главные специалисты назначаются на должности приказом Директора.

Весь персонал розничного предприятия можно подразделяют на три категории:

Ш Управленческий персонал — состоит из работников, обеспечивающих управление трудовым процессом.

ь Директор — руководит предприятием, так же руководит планово-экономической работой, занимается подбором кадров и организует повышение их квалификации, обеспечивает охрану труда, технику безопасности и пожарную безопасность. Ему же подчинены службы, занимающиеся вопросами труда и заработной платы, бухгалтерского учета и финансов. Следит за соблюдение правил продажи товаров, проверяет качество поступающих на предприятие товаров, управляет персоналом. В магазине ООО «Лига-СВ «рабочий день директора длится с 9:00 до 18:00.

ь Гл. бухгалтер, бухгалтер — осуществляет финансово-хозяйственные операции на предприятии. Проверяет товарные отчеты, производит начисление заработной платы работникам предприятия, ведет учет кассовых операций и денежных средств на расчетном счете. Ведет учет доходов и расходов предприятия, осуществляет начисления налогов и перечисления их в бюджет. Формирует журналы-ордера для составления бухгалтерского баланса. Ведет учет основных средств и сдает все необходимые отчеты в налоговые органы. В магазине ООО «Лига-СВ» работают ежедневно главный бухгалтер и бухгалтер. Рабочий день у них длиться с 9:00 до 18:00.

Ш Основной персонал (ТОП) — это продавцы, кассиры, т. е. работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале.

ь Продавцы-кассиры — в их обязанности входит подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т. д. Готовит рабочее место к выполнению расчетных операций (проверяет исправность контрольно-кассовой машины, записывает показания счетчиков, получает разменную монету и т. д.), выполняет расчетные операции с покупателями, осуществляет сдачу выручки и т. д. Приемка товаров по количеству, оформление витрин, подготовка товаров к продаже. Следить за частотой пополнения товара с учетом покупательского спроса, знать ассортимент и особенности пищевой ценности товара. На каждом отделе работают посменно двое продавцов-кассиров с 9:00 до 20:00 с перерывом на обед. Каждое воскресенье недели пересчитывают отдел.

Ш Вспомогательный персонал — обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии.

ь Водитель — осуществляет доставку товара, а так же и за грузчика осуществляет разгрузку поступающих товаров. Осуществляет ремонтные работы на предприятие. Доставляет со склада товары в отделы.

ь Уборщица — поддерживает магазин в санитарно-гигиеническом состоянии. Ежедневно моет полы, протирает витрины и моет административно-бытовые помещения, выносит мусор и др.

Посменный график работы обеспечивают возможность сочетания труда и отдыха, что способствует повышению производительности труда.

1уровень.

2уровень.

3уровень.

4уровень Рис. 8 Организационная структура предприятия Аналитическое исследование основных показателей торгово-хозяйственной деятельности предприятия ООО «Лига-СВ» показало следующие результаты (таб.).

Предприятие самостоятельно определяет структуру органов управления и затраты на их содержание.

Численность работников и организационная структура предприятия зависят от типа предприятия, размера его торговой площади, условий и режима работы, количества рабочих мест и методов продажи товаров и многих других показателей, влияющих на трудоемкость работ.

Таблица 2 Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия за 2008;2009 гг.

Как видно из анализа, представленного в таблице 2, оборот розничной торговли в отчетном году увеличился на12,05% и составил 55 278 тыс. руб., что выше соответствующего показателя прошлого года на 5946 тыс. руб.

Численность работников всего увеличилась на 3 человека, а также увеличилась среднемесячная заработная плата на 4,5% до 9,2 тыс. руб., что привело к увеличению фонда заработной платы на 17,62% или на 430 тыс. руб. Уровень фонда заработной платы соответственно увеличился на 0,21% и составил в отчетном году 5,82%.

Снизилась производительность труда в динамике на 0,82% и составила в отчетном году 2126,08 тыс. руб./ чел., что ниже показателя прошлого года на 18,79 тыс. руб./ чел. Производительность труда торгово-оперативного персонала по сравнению с прошлым годом увеличилась на 168,4 тыс. руб./ чел. И составила 3251,65 тыс. руб./чел. Исходя из этого, можно сделать вывод, темп роста заработной платы превышает темп роста производительности труда (104,5 и 99,12% соответственно) можно сделать вывод о необоснованности увеличения среднемесячной заработной платы одного работника.

Вместе с увеличением оборота розничной торговли изменилась и валовая прибыль, сумма которой в 2008 г. составила 11 745 тыс. руб., что выше показателя предыдущего года на 3466 тыс. руб. или на 41,86%, также изменился уровень валовой прибыли, который в отчетном году вырос на 4,5% и составил 21,25%.

При росте оборота розничной торговли, наблюдается увеличение издержек обращения на 3397 тыс. руб. или на 45,29%, уровень издержек обращения увеличивается на 4,51% и составляет 19,71%. Этот фактор является отрицательным в работе торгового предприятия, так как мы наблюдаем перерасход средств, неэффективное формирование отдельных статей издержек обращения.

Величина прибыли от продаж увеличилась на 69 тыс. руб. или на 8,86% и составила в отчетном году 848 тыс. руб., на это изменение повлиял рост валовой прибыли. Рентабельность продаж в отчетном периоде снизилась на 0,05%, что отрицательно оценивает деятельность торгового предприятия, на данный показатель повлиял рост издержек обращения.

Сумма прибыли до налогообложения в отчетном году составила 858 тыс. руб., превысив показатель прошлого года на 66 тыс. руб. или на 8,3%, за счет увеличения прибыли от продаж, но снижение прочих доходов на 3 тыс. руб. отрицательно сказываются на формирование прибыли. Текущий налог на прибыль снизился на 9,7% или на 18,4 тыс. руб., составив 171,6 тыс. руб., торговое предприятие получило сумму чистой прибыли 686,4 тыс. руб., что выше данного показателя прошлого года на 84,4 тыс. руб. или на 14%.

Рентабельность конечной деятельности в отчетном году составила 1,24%, что выше показателя прошлого года на 0,02%, что в свою очередь говорит о положительной тенденции развития деятельности торгового предприятия.

Так как основным показателем деятельности торгового предприятия является оборот розничной торговли, а его размер оказывает непосредственное влияние на размер прибыли, получаемой предприятием, то необходимо провести анализ товарооборота предприятия.

2.2 Анализ оборота розничной торговли торгового предприятия ООО «Лига-СВ».

Основным результативным показателем работы предприятия торговли является оборот розничной торговли, а его размер оказывает непосредственное влияние на размер прибыли получаемой предприятием, то необходимо провести анализ оборота розничной торговли предприятия. Анализ динамики оборота розничной торговли торгового предприятия приведен в (табл.3).

Таблица 3 Анализ динамики оборота розничной торговли ООО «Лига-СВ» за 2006;2009 гг.

Как следует из таблицы 3, на протяжении 2006;2009 гг. в ООО «Лига-СВ» наблюдает рост оборота розничной торговли как в действующих, так и в сопоставимых ценах.

Оборот розничной торговли в действующих ценах в отчетном периоде составил 55 278 тыс. руб., учитывая индекс цен этот показатель составил 3998,55 тыс. руб.,.

Если рассматривать динамику продаж в сопоставимых ценах, то можно отметить следующее: на протяжении всего периода наблюдается неравномерное изменение темпов роста оборота розничной торговли.

Таблица 4 Анализ оборота розничной торговли торгового предприятия ООО «Лига-СВ» по кварталам за 2008;2009г.г.

Детальный анализ оборота розничной торговли показал, что предприятие наращивает объемы оборота розничной торговли. Наибольший объем был достигнут во II квартале 2009 г. И составил 17 200,5 тыс. руб., темп роста к прошлому году составил 128,12%. Наибольший удельный вес в общем объеме оборота розничной торговли также приходится на II квартал отчетного года и составляет 31,12%, IV квартал прошлого года составил 29,48%, это мотивируется следующим: что предприятие недавно открылось и постоянно увеличивает оборот розничной торговли, завоевывая свою нишу на рынке. Темп роста к прошлому году составил 112,05%.

Рис. 9 Динамика оборота розничной торговли торгового предприятия ООО «Лига-СВ» по кварталам.

Таблица 5. Данные для расчета равномерности развития оборота розничной торговли в отчетном году.

Рассчитаем среднее квадратическое отклонение темпов роста выручки от продаж по кварталам от темпа роста выручки от продаж за 2009 год, а также определим коэффициент вариации и коэффициент равномерности по формулам:

= (19).

где: Х — темп изменения оборота розничной торговли за месяц, %.

— темп изменения оборота розничной торговли за год, %.

N — число единиц изучаемого периода.

= (20).

Среднее квадратическое отклонение позволяет оценить колебания в развитии оборота розничной торговли:

н =*100 (21).

V = =17,92%.

Коэффициент равномерности, %.

К равн.= 100 — V (22).

К равн.= 100 — 17,92 = 82,08%.

Коэффициент ритмичности:

К ритм =, (23).

ni — абсолютное число периодов времени, в которых оборот розничной торговли выполнен или перевыполнен;

n — число периодов в анализируемом периоде.

Коэффициент равномерности в размере 82,05%, показывает, что оборот розничной торговли на торговом предприятии ООО «Лига-СВ», является не равномерным, т. к менее 95%.

Таблица 6. Анализ состава и структуры оборота розничной торговли в разрезе товарных групп за 2008;2009г.г.

Анализ оборота розничной торговли торгового предприятия в резерве товарных групп за анализируемый период, свидетельствует о том, что основную долю оборота розничной торговли в 2008 г и 2009 г., составляет реализация молока и молочной продукции, мясные и колбасные изделия и полуфабрикаты, алкогольная продукция вес которых составляет:

— молоко и молочные продукты 15,43% и 1515%.

— мясные и колбасные изделия, полуфабрикаты 16,60% и 16,40%.

— алкогольная продукция 17,00% и 18,3%.

В общем по всем товарным группам наблюдается равномерный рост в действующих ценах.

В сопоставимых ценах в основном происходит снижение, что оценивается отрицательно в работе предприятия.

Таблица 7. Анализ влияния цен и физического объема продаж на изменение оборота розничной торговли торгового предприятия ООО «Лига-СВ» в 2008;2009г.г.

Проанализировав влияние цен на изменение оборота розничной торговли на предприятии ООО «Лига-СВ», выявлено следующее:

Основное влияние на увеличение оборота розничной торговли оказал рост цен на товарыза счет этого фактора оборот розничной торговли вырос на 2980,93 тыс. руб. Увеличение физического объема продаж привело к росту оборота розничной торговли на 6,01% или 2965,07 тыс. руб.

2.3 Анализ доходов торгового предприятия ООО «Лига-СВ» и факторов их определяющих.

Таблица 8. Анализ валовой прибыли торгового предприятия ООО «Лига-СВ» за 2008;2009 г. г.