Формирование торгового ассортимента

Использование данной структуры ассортимента в зависимости от стадии жизненного цикла позволит изменить ассортимент отдела таким образом, что в него будут включены товары с высокой степенью наценки. Средняя торговая надбавка в этом случае может составить около 65%. В результате этого произойдёт увеличение прибыли предприятия в среднем на 15% (В настоящее время торговая надбавка составляет в среднем 50%). Это может привести к увеличению прибыли на 487,5 тыс. руб. в год. (3250*15/100)

Особое внимание должно быть уделено товарам, находящимся на стадиях выведения на рынок и роста. В отношении данных групп товаров руководству отдела «Сделай сам» необходимо предпринять комплекс мероприятий следующего характера.

1. Товары, находящиеся на стадии выведения на рынок.

Необходимо устанавливать контакты со сравнительно известными производителями, продукция которых хорошо известна потребителям.

Включать в ассортимент продукцию, которая активно рекламируется и производители предпринимают шаги по её выведению на рынок предоставляя различные скидки и льготные кредиты.

Оговаривать в контрактах возможность возврата товара, в случае если на него не будет предъявлен активных покупательский спрос.

2. Товары, находящиеся на стадии роста. В отношении данной товарной группы необходимо предпринять следующие комплексы шагов:

Обеспечить в торговом отделе складской запас данных товаров, который бы включал различные разновидности продукции с различными эксплуатационными и функциональными свойствами и характеристиками;

Заключать контракты с новыми поставщиками, отдавая предпочтение официальным дилерам производителей, которые бы имели широкий и глубокий ассортимент представленных в табл. 3.

3. товаров;

Предусмотреть в контракте условия доставки, в соответствии с которым данные товары будут завозиться в магазин с регулярной периодичностью. Централизованного завоза поставщиками или предусмотреть возможность почтовых отправлений, а также перевозку железнодорожным транспортом в почтовых вагонах (этот вариант целесообразно использовать при поставках в магазин импортных инструментов, которые компактны по размеру и обладают высокой стоимостью). При том, что средняя стоимость почтового или железнодорожного отправления будет составлять от 10 до 50 т. р., а также средней наценки в 40% и стоимость каждого отправления в 100 — 500 руб., данный вид товароснабжения будет достаточно эффективным.

Заключение

Актуальность данной темы определяется тем, обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и роста основных экономических показателей деятельности торгового предприятия в значительной степени зависит от правильного формирования ассортимента товаров в магазине. Формирование ассортимента представляет собой процесс подбора для реализации в магазине различных групп товаров, их видов и разновидностей, дифференцированных по всем отличительным признакам. Формирование ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях — сложный процесс, осуществляемый с учетом действия, целого ряда факторов. Эти факторы можно подразделить на общие (не зависящие от конкретных условий работы того или иного торгового предприятия) и специфические (отражающие конкретные условия работы данного торгового предприятия).

В работе достигнута основная цель, которой являлось совершенствование деятельности исследуемого предприятия на основании разработке мероприятий по оптимизации ассортиментной политики ООО «Для дома, для быта»

В работе были решены следующие задачи:

Изучена организационно-хозяйственной характеристики ООО «Для дома, для быта»

Выбран целевой рынок и оценены потребительские предпочтения покупателей предприятия Проведена оценка товарного ассортимента ООО «Для дома, для быта»

Разработана система совершенствования ассортиментной политики ООО «Для дома, для быта»

Предложены направления совершенствования товарной и коммерческой работы ООО «Для дома, для быта».

На основании проделанных в работе исследований, возможно, сделать ряд выводов:

В целом в отделе сформирован достаточно насыщенный ассортимент продукции, который достаточно хорошо удовлетворяет потребности посетителей нашего предприятия. Однако следует особо отметить что, представленный в отделе ассортиментный перечень не совсем соответствует полной товароведческой характеристики товаров и товарных групп, включенных, а ассортиментный перечень отдела «Сделай сам».

На основании полученных результатов целесообразно осуществить построение АВС — анализа, который будет иметь вид изображенный на рис 2.

1. Как видно из приведенного выше анализа большая часть товарооборота предприятия приходится на меньшую долю ассортимента. Группа товаров «А» включает в свой состав: электроинструмент строительный, нагревательные приборы, электроустановочные изделия, электроинструмент универсальный провода и шнуры.

Для того чтобы эффективно представить предлагаемый ассортимент отдела необходимо решить ряд вопросов связанных с определением коэффициентов установки и выкладки. В настоящее время коэффициенты установки и выкладки (с учетом общей площади отдела 250 кв. м. и площади занятой под установку в 120 кв. м. и под выкладку 150 кв. м.)составляют следующие значения: Куст.= 120 / 250 = 0,48 Квыкл.=150 / 250 = 0,6

При формировании ассортиментной политики отдела необходимо учитывать на только данные, полученные в ходе АВС — анализа, который был произведён в п.п. 2.

3., но и соотносить его с результатами XYZ — анализа. В основе XYZ — анализа должно мешать определение товарных подгрупп, которые формируют товарооборот предприятия в целом. В общем, виде структура товарооборота предприятия выглядит следующим образом: Группа товаров «Y» составляет 25% вариаций при том, что они составляют 42,18% ассортимента. Группа товаров «Z» формирует 50% вариаций и выше перечня предприятия, при том, что она состоит из 21,48% ассортимента.

Бланк И.А. Торгово-посредническое предпринимательство. Экономимические основы биржевой торговли и брокерской деятельности. — Киев: АО «Укршп финансовая группа», 2002.

Быкова Е.В., Стоянова Е. С. Финансовое искусство коммерции. — М., 2008

Ворст И., Ревентлоу П. Экономика фирмы.— М.: Высшая школа, 2004.

Гаджинский Логистика Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. — М.: ИВЦ Маркетинг., 2009.

Искусство торговать. Под общ. ред. Кумос С.И.— М.: АОЗТ «Московские финансовое объединение», 2005.

Крае А., Жалле Ж. Внутренняя торговля.— М.: «Прогресс-Универс», 2009.

Мате Э. Послепродажное обслуживание.— М.: Прогресс, 2003.

Панкратов Ф.Г., Серёгина Т. К. Коммерческая деятельности: Учебник для выс. и средн. спец. учеб. заведений. — М.: ИВЦ «Маркетинг», 2006.

Синецкий Б. И. Основы коммерческой деятельности: Учебник. — М.: Юристъ, 2008.

Теплов В.И., Сероштан М. В., Буряев В. Е., Панасенко В. А. Коммерческое товароведение: Учебник. — М.: Издательский дом Дашков и К, 2001.

Хисрик Р., Джексон Р. Торговля и менеджмент продаж — М.: «Филиль», 2005

Хоскинг А. Курс предпринимательства.— М. Международные отношения, 2008

Швальбе

Х. Практика маркетинга для малых и средних предприятий.— М, 2006

Шерр И. Ф. Учение о торговле. Т. 1 и 2 (репринт).— М.: Перспектива, 2001

Щур Д. Л, Труханович Л. В. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера и юриста. — М.: Издательство «Дело и сервис», 2000.

Приложение 1

Таблица 2.1

Характеристика ассортиментной секции «Сделай сам»

Широта ассортимента Насыщенность ассортимента Глубина ассортимента 1. Строительные товары 1.

1.Оборудование санитарно-гигиеническое Ванны чугунные и стальные эмалированные купальные и сидячие, ванны детские, раковины и мойки, умывальники, поддоны душевые эмалированные. 1.

2.Арматура и гарнитурасанитарнотехническая системы для ванн, общие для ванн и умывальников, для душевых установок, для моек, для водогрейных колонок, лабораторные; термосмесители, краны туалетные, краны водоразборные, выпуски и переливы, гарнитура туалетная для ванных комнат 2. Товары металлические строительные 2.

1.крепежным изделиям гвозди строительные, толевые, кровельные, для асбоцементной кровли, отделочные и тарные, шурупы, болты с гайками, заклепки. 3. Металлически изделия бытового назначения 3.

1. Инструментальные товары инструмент режущий (по металлу); слесарно-монтажный, зажимной и вспомогательный; инструмент измерительный; инструмент дереворежущий станочный. 3.

2.Режущему инструменту сверла из быстрорежущей стали, твердых сплавов, легированных инструментальных сталей 3.

3.Оборудование санитарно-техническое средства крепления комплектующих, трубы канализационные, 3.

4.Замочных и скобяных изделий

защелки для деревянных дверей; ручки для деревянных и дверей; петли для деревянных окон и дверейт.

п. 4. Электробытовые товары 4.

1. Провода и шнуры 40 видов 4.

2. Электроустановочные изделия 65 видов 4.

3. Нагревательные приборы 5 видов 5. Бытовая химия 5.

1. Удобрения и микроэлемен6ты 35 видов 5.

2. Яды и средства борьбы с насекомыми 15 видов 6. Электроинструмент бытовой 6.

1. Электроинструмент строительный 26 видов 6.

2. Электроинструмент универсальный 43 видов Приложение 2

Таблица 2.2

Структура товарооборота и ассортимента Наименование товарной подгруппы Количество разновидностей товаров Доля в структуре ассортимента, % Доход, в т.р. Доля в структуре прибыли, % 1. Арматура и гарнитурасанитарнотехническая 150 видов 12,89 162,5 5 2. Электроустан. изделия 65 видов 5,58 65 2 3. Инструментальные товары 180 видов 15,46 126,5 5 4. Оборудование санитарно-техническое 95 видов 8,16 97,5 3 5. Электроинструмент универсальный 43 видов 3,69 325 10 6.

Электроинструмент строительный 26 видов 2,23 130 4 7. Режущему инструменту 60 видов 5,15 325 10 8. Оборудование санитарно-гигиеническое 90 видов 7,73 325 10 9. Провода и шнуры 40 видов 3,44 97,5 3 10. Замочных и скобяных изделий 130 видов 11,17 65 2 11. Удобрения и микроэлемен6ты 35 видов 3,01 65 2 12. Крепежным изделиям 230 видов 19,76 1300 40 13. Нагревательные приборы 5 видов 0,43 65 2 14.

Яды и средства борьбы с насекомыми 15 видов 1,29 65 2 Итого 1164 100 3250 100 Таблица 2.3

Сводная таблица АВС — анализа Наименование товарной подгруппы Соотношение товарооборота и ассортимента Место по наибольшему соотношению Группа товаров «А» 12. Крепежным изделиям 19,36 40 7. Режущему инструменту 5,15 10 8. Оборудование санитарно-гигиеническое 7,73 10 5. Электроинструмент универсальный 3,69 10 Группа товаров «В» 1. Арматура и гарнитурасанитарнотехническая 12,86 5 3. Инструментальные товары 15,46 5 4. Оборудование санитарно-техническое 8,16 3 6.

Электроинструмент строительный 2,23 4 9. Провода и шнуры 3,44 3 Группа товаров «С» 2. Электроустан. Изделия 5,58 2 10.

Замочных и скобяных изделий 11,17 2 11. Удобрения и микроэлементы 3,01 2 14. Яды и средства борьбы с насекомыми 0,43 2 13. Нагревательные приборы 1,29 2 Приложение 3

Таблица 2.4

Анализ товарной подгруппы «Электроинструменты»

Поставщик Поставляемая продукция Сумма сделки, руб. Валовая прибыль, руб. Периодичность поставок Сумма остатков ООО «Бау

Мат" Шлиф. машинки, перфоратор, эл. дрель, лобзик, пила циркулярная, УШМ — всего 10 разновидностей товаров 20 777 10 694

(Торговая надбавка по сделке составляет в среднем 50%) 2−3 раза в месяц 3000 ООО «Бау

Мат" Шлиф. машинки, перфоратор, эл. дрель, лобзик, пила циркулярная, УШМ, паяльника Эл. Дрель ударная, Эл. рубанок — всего 21 разновидностей товаров 26 882 13 532

(Торговая надбавка по сделке составляет в среднем 50%) 2−3 раза в месяц 2500 ООО «Аква позитив» Шлиф. машинки, перфоратор, эл. дрель, лобзик, пила циркулярная, УШМ, пила циркулярная — всего 18 разновидностей товаров. 26 764 18 607

(Торговая надбавка по сделке составляет в среднем 60−67%) 2−3 раза в месяц 3500 ООО «Монтажремстрой» Шлиф. машинки, шлефмашинка угловая, дрель для шурупов перфоратор, эл. дрель, лобзик, пила циркулярная, рубанок, пила циркулярная — всего 22 разновидностей товаров. 30 568 18 386

(Торговая надбавка по сделке составляет в среднем 60%) 2−3 раза в месяц 4500 ООО «Аван СВ» Шлиф. машинки, перфоратор, эл. дрель, лобзик, пила циркулярная, УШМ, ударная дрель — всего 11 разновидностей товаров. 17 611 9488

(Торговая надбавка по сделке составляет в среднем 50 — 73%) 2−3 раза в месяц 5000

Итого 122 602 70 670 17 500

Приложение 4

Таблица 2.5

Анализ товарной подгруппы «Крепёжные изделия»

Поставщик Поставляемая продукция Сумма сделки, руб. Валовая прибыль, руб. Периодичность поставок Сумма остатков ИП Венчаков О. В. Шурупы, саморезы, дюбели, болты и т. п. — всего 144 позиции. 20 178 24 180

(Надбавка составляет в среднем 150 — 400%) Через 5 -7 дней 2400 ИП Венчаков О. В. Шурупы, саморезы, дюбели, болты и т. п. — всего 33 позиции. 6950 4979

(Надбавка составляет в среднем 50 — 329%) Через 5 -7 дней 1100

Итого 27 128 29 159 3500

Таблица 2.6

Анализ товарной подгруппы «Замочные изделия»

Поставщик Поставляемая продукция Сумма сделки, руб. Получаемая прибыль, руб. Периодичность поставок Сумма остатков ООО «Сезам» Замок врезной, замок накладной, замок гаражный, замок висячий, ручка дверная и т. п. — всего 19 наименований и разновидностей товаров. 19 543 5918

(Торговая надбавка по сделке составляет в среднем 30%) 1 раз в год 15 000 ООО «Сезам» Замок врезной, замок накладной, замок гаражный, и т. п. — всего 14 наименований и разновидностей товаров. 18 352 5595

(Торговая надбавка по сделке составляет в среднем 30 — 32%) 1 раз в год 14 200 ООО «Сезам» Замок врезной, замок накладной, замок гаражный, и т. п. — всего 13 наименований и разновидностей товаров. 19 558 6111

(Торговая надбавка по сделке составляет в среднем 30 — 32%) 1 раз в год 14 500 ООО «Норма Алекс» Замок врезной, замок накладной, замок гаражный, и т. п. — всего 14 наименований и разновидностей товаров. 16 238 8239

(Торговая надбавка по сделке составляет в среднем 50 — 54%) 1 раз в год 9500 ООО «Норма Алекс» Замок врезной, замок накладной, замок гаражный, шпингалет и т. п. — всего 24 наименований и разновидностей товаров. 23 763 12 152

(Надбавка по сделке составляет в среднем 49 — 60%) 1 раз в год 12 000

Итого 97 453 38 015 65 200

Приложение 5

Таблица 3.1

Сводная таблица XYZ — анализа Наименование товарной подгруппы 1 полугодие 2 полугодие Средний результат Кооф. вариации Место 1. Электроинструмент строительный 900 1200 1050 21,4 9 2. Нагревательные приборы 200 250 225 71,39 13 3.

Электроустан. Изделия 5900 7000 6450 46,8 11 4. Электроинструмент универсальный 2000 2100 2050 1,21 2 5. Провода и шнуры 3500 4000 3750 17,3 6 6. Режущему инструменту 800 900 850 2,94 3 7. Оборудование санитарно-техническое 240 380 310 15,8 5 8. Арматура и гарнитурасанитарнотехническая 550 370 460 17,5 7 9.

Удобрения и микроэлемен6ты 480 840 660 49,0 12 10. Оборудование санитарно-гигиеническое 340 490 415 13,55 4 11. Яды и средства борьбы с насекомыми 220 80 150 32,66 10 12. Инструментальные товары 420 620 520 17,54 8 13. Замочных и скобяных изделий 50 300 175 89,28 14 14.

крепежным изделиям 5500 5600 5550 0,45 1 Таблица 3.2

Таблица XYZ — анализа Наименование товарной подгруппы Место Доля в ассортименте Группа товаров «X» 14. крепежным изделиям 1 19,76 4. Электроинструмент универсальный 2 3,69 6. Режущему инструменту 3 5,15 10.

Оборудование санитарно-гигиеническое 4 7,73 Группа товаров «Y» 7. Оборудование санитарно-техническое 5 8,16 5. Провода и шнуры 6 3,44 8. Арматура и гарнитурасанитарно — техническая 7 12,89 12. Инструментальные товары 8 15,46 1. Электроинструмент строительный 9 2,23 Группа товаров «Z» 11. Яды и средства борьбы с насекомыми 10 1,29 3. Электроустан.

Изделия 11 5,58 9. Удобрения и микроэлементы 12 3,01 2. Нагревательные приборы 13 0,43 13. Замочных и скобяных изделий 14 11,17

Приложение 6

Таблица 3.3

Фактическая группировка ассортимента отдела по стадиям жизненного цикла Стадия выведения на рынок 14%

В основном представлено импортное оборудование из современных материалов 1. Инструмент режущий по камню — 30 видов.

2. Смесители для ванн и гарнитуров бронзовые — 50 видов.

3. Водонагреватели проточного типа — 100 видов.

4. Ванны акриловые и ванны чугунные современного дизайна — 15−30 видов.

5. Режущий материал известных производителей — 60 видов.

6. Ручки для деревянных и дверей импортного производства — 100 видов.

7. Шурупы, болты с гайками, заклепки отечественного стандарта. Стадия роста 18%

Представлена продукция новых отечественных и иностранных производителей 1. Петли для окон и дверей бронзовые и медные — 40 видов.

2. Режущий инструмент на основе алмазного материала — 60 видов.

3. Крепёжные изделия с дополнительным покрытием.

4. Сверла из твёрдоплавких материалов, твердых сплавов (победит) — 20 видов.

5. Электроустановочные изделия импортного производства — 150 видов.

6. Провода и шнуры импортного производства — 160 видов.

7. Шурупы, болты с гайками, заклепки европейского стандарта — 300 видов. Стадия зрелости 36%

Присутствует продукция, традиционно выпускаемая отечественной промышленностью 1. Бачки сливные высокорасполагаемые — 20 видов.

2. Инструмент измерительный отечественного производства — 150 видов. .

3. Сверла из быстрорежущей стали, твердых сплавов — 50 видов.

4. Провода и шнуры отечественного производства — 100 видов.

5. инструмент режущий (по металлу); слесарно-монтажный, зажимной и вспомогательный отечественного производства — 250 -300 видов.

6. Нагревательные приборы — 10 видов.

7. Арматура и гарнитурасанитарнотехническая металлическая — 20 видов. Стадия насыщения 32%

На данной стадии представлены товары с плохими характеристиками 1. Замочные изделия навесного и английского типа.

2. Петли для окон и дверей стальные.

3.Принадлежности и комплектующие изделия к замкам и защелкам.

4.Ванны стальные эмалированные купальные.

5. Поддоны душевые эмалированные

6. Оборудование санитарно-техническое чугунное.

7. Краны туалетные

Торговые горки с товарами Торговые прилавки

Стилажи с товарами

Стеллажи с крупногабаритными товарами

Место для сантехники и

крупногабаритных товаров Отдел

строительных

материалов

10%

20%

70%

21,48%

42,18%

36,33%