Моторная функция желудка, ее регуляция. 
Механизм перехода пищи из желудка в 12-перстную кишку

Этот гормон тормозит моторику с латентным периодом 3—5 мин. и расслабляет привратник. Эффект сохраняется в денервированных и трансплантированных желудочках. Энтерогастрон усиливает также энтерогастральный рефлекс.

В последнее время установлено, что под влиянием щелочей в слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки образуется полипептид, названный мотилином, состоящий из 22 аминокислот, который обладает способностью стимулировать моторику желудка. Он отличается по химическому составу от всех гормональных полипептидов, ранее обнаруженных в слизистой двенадцатиперстной кишки.

Гастрины I и II и терминальный пентапептид гастрина возбуждают моторику желудка. Некоторые исследователи считают, что гастрин является истинным моторным гормоном желудка. Он усиливает его сокращения, увеличивает частоту и скорость распространения медленной электрической волны, а также количество возникающих на ней потенциалов действия. Усиливая моторную активность желудка, гастрин одновременно угнетает эвакуацию посредством каких-то еще полностью не раскрытых механизмов.

Заключение

Итак, моторная деятельность желудка обеспечивает депонирование пищи, смешивание ее с желудочным соком и перемещение — порционную эвакуацию в двенадцатиперстную кишку. Натощак желудок слабо сокращается. Сразу после приема пищи желудок расслабляется и его сокращения, напоминающие пульсацию, чрезвычайно слабы. Спустя некоторое время (в зависимости от вида пищи) сокращения усиливаются.

Пища, поступающая в желудок, представляет собой смесь жидких и твердых веществ. Химус, покидающий желудок, как правило, имеет жидкую или полужидкую консистенцию. Жидкости, в особенности, если они не содержат жира, в желудке долго не задерживаются. Эвакуация желудочного содержимого в кишечник зависит от ряда факторов: объема желудочного содержимого, градиента давления между антральным отделом желудка и двенадцатиперстной кишкой, состояния привратника, консистенции желудочного химуса и размера пищевых комков в нем, осмотического давления химуса, его температуры и рН. Большую роль в регуляции скорости эвакуации имеют физические и химические свойства дуоденального содержимого. Время пребывания смешанной пищи в желудке взрослого человека длится до 6 час. У детей в первые месяцы жизни содержимое желудка при естественном вскармливании эвакуируется за 2— 3 часа, при искусственном — за 3—4 часа.

Регуляция моторики желудка осуществляется нервными и гуморальными механизмами. Раздражение блуждающего нерва повышает двигательную активность желудка: увеличивает ритм и силу сокращений, скорость распространения перистальтической волны, ускоряет эвакуацию желудочного содержимого. Раздражение симпатических нервов уменьшает ритм и силу сокращений и скорость распространения перистальтической волны, угнетает моторику, стимулированную парасимпатическими нервами. Аналогичные эффекты вызывает адреналин. Рефлекторная регуляция моторики желудка происходит при раздражении рецепторов ротовой полости, пищевода, желудка, двенадцатиперстной, тонкой и толстой кишок. Таким образом, происходит регуляция механической обработки пищи в желудке, обеспечивающая поступление химуса в двенадцатиперстную кишку и дальнейшее ферментативное переваривание пищи.

Литература

Биван Д. Иллюстрированное руководство по анатомии и физиологии. М. ВНЕШСИГМА, 1998.

Денисенко В. Органы пищеварения. Ростов-на-Дону, «Феникс», 2000.

Начала физиологии. Под ред. А. Д. Ноздрачева, С-Пб, «Лань» 2001

Физиологические системы организма человека. Под ред. Г. И. Козинца, М., «Триада Х», 2000.

Физиология человека. Руководство в 2-х томах под ред. В. М. Покровского, М., 1997.

Филимонов В. И. Руководство по общей и клинической физиологии. М., МИА, 2002.

Филимонов В. И. Руководство по общей и клинической физиологии. М., МИА, 2002.

Физиологические системы организма человека. Под ред. Г. И. Козинца, М., «Триада Х», 2000.

Физиология человека. Руководство в 2-х томах под ред. В. М. Покровского, М., 1997.

Биван Д. Иллюстрированное руководство по анатомии и физиологии. М. ВНЕШСИГМА, 1998.

Начала физиологии. Под ред. А. Д. Ноздрачева, С-Пб, «Лань» 2001

Денисенко В. Органы пищеварения. Ростов-на-Дону, «Феникс», 2000.

Филимонов В. И. Руководство по общей и клинической физиологии. М., МИА, 2002.

Денисенко В. Органы пищеварения. Ростов-на-Дону, «Феникс», 2000.