Учет и анализ движения товаров в розничной торговли

В связи с этим возрастает значимость инициативы и предприимчивости торговых работников в изыскании дополнительных товарных ресурсов.

Проводя анализ, необходимо установить, от каких поставщиков и в каком объеме закупались товары в отчетном и прошлых годах, какие имеются возможности расширения их закупки в будущем, особенно на льготных условиях (в порядке консигнации, оплаты поступивших товаров спустя определенное время после их реализации и т. п.).

Для анализа и оценки поступления товаров в стоимостном и натуральном выражении составляют специальные аналитические таблицы, по данным которых можно глубоко изучить товароснабжение. Используя данные о поступлении отдельных товаров и товарных групп в стоимостном и натуральном выражении, можно рассчитать потоварные средние розничные цены и измерить влияние ценового фактора на размер товарных ресурсов. Средние цены определяют делением розничной стоимости поступивших товаров на их количество. Далее отклонение от плана или в динамике по средней розничной цене товара (товарной группы) умножают на фактическое количество поступившего товара за отчетный период и в результате определяют влияние ценового фактора на розничную стоимость поступившего товара.

Большое значение имеет проверка соблюдения договоров поставки товаров отдельными поставщиками. В процессе анализа изучают степень выполнения договоров поставки по общему объему, ассортименту и качеству товаров, срокам поступления, условиям транспортировки, упаковки, выявляют случаи нарушения договорных обязательств, если они имели место, и устанавливают их причины, а главное, принимают меры по соблюдению договорных обязательств в будущем, улучшению товароснабжения.

Нарушения выполнения договоров поставки товаров могут быть по вине поставщиков (несвоевременное заключение договоров и согласование спецификаций, нарушение договорных обязательств по объему, ассортименту и качеству поставляемых товаров, срокам отгрузки и другим условиям их поставки) или по вине розничных торговых предприятий (несвоевременное заключение договоров и представление поставщикам разнарядок и заявок на поставку товаров, отказ от заказанных товаров, нарушение действующего порядка расчетов и т. д.). В первом случае необходимо проверить, приняло ли торговое предприятие все необходимые меры воздействия на поставщиков, предусмотренные законом и договорами, по устранению и предупреждению недостатков в поставке товаров. Во втором случае следует установить причины и конкретных виновников, приведших к ухудшению товароснабжения. Причины нарушений договоров поставки товаров изучают по данным оперативного учета их выполнения, претензионным делам и другим источникам информации.

Важным вопросом является изучение частоты и своевременности завоза товаров. Несвоевременная поставка товаров по месяцам, декадам и отдельным дням, а по некоторым из них и по часам отрицательно сказывается на выполнении плана и динамики оборота, торговой деятельности магазинов. В то же время равномерный и частный завоз товаров обеспечивает сохранение их качества и нормализует товарные запасы. На практике еще нередки случаи, когда преобладающая часть товаров поступает в магазины в конце отчетного периода (года, квартала, месяца) при недопоставке их в начале. Для оценки равномерности поставки товаров изучают выполнение плана поступления по кварталам, месяцам, декадам, а по продовольственным товарам — по отдельным дням и даже часам. При этом составляют специальные аналитические таблицы, исчисляют и изучают коэффициенты вариации и равномерности (в разрезе поставщиков, магазинов — получателей товаров, товарных групп).

Значительная часть товаров поступает в торговую сеть в порядке централизованной доставки. В связи с этим необходимо изучить, как организованы централизованная доставка и кольцевой завоз товаров, как выполняются заявки и заказы розничных торговых предприятий, как соблюдается график завоза товаров в магазины, какие имеются возможности для развития и совершенствования централизованной доставки и других рациональных методов завоза товаров в торговую сеть.

Завершается анализ обобщением выявленных резервов роста товарных ресурсов, особенно прогнозных, разработкой рекомендаций по совершенствованию товароснабжения, дополнительному вовлечению в оборот товарных ресурсов и повышению эффективности их использования в будущем.

Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определенные товарные запасы. По назначению запасы товаров подразделяют на текущие, сезонные и целевые. Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Розничное торговое предприятие должно иметь их в размере на установленное по плану количество дней торговли. Текущие товарные запасы должны быть средними, т. е. незавышенными и незаниженными. Завышенные запасы товаров ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек обращения, связанных с хранением и реализацией товаров, а главное — к ухудшению качества и даже порче товаров. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, снижению объема розничного оборота.

Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связано с сезонностью производства либо с сезонностью спроса и реализации товаров. К целевым товарным запасам относится досрочный завоз товаров в труднодоступные районы, а также образование запасов товаров для осуществления определенных целей (например, для организации встречной торговли при сборе макулатуры и заготовке сельскохозяйственной продукции).

Текущие товарные запасы обычно планируют отдельно от сезонных и целевых. Норматив текущих запасов товаров каждое торговое предприятие планирует поквартально в сумме и в днях оборота. При этом норматив текущих товарных запасов в днях на квартал одновременно является и нормативом товарооборачиваемости.

В деятельности торговых предприятий текущие товарные запасы рассматривают, с одной стороны, как источник товарного обеспечения выполнения плана и динамики развития розничного оборота, а с другой — как составную часть финансового плана и основу расчета потребности в источниках собственных и заемных средств. В этой связи нормативы текущих товарных запасов, а равно и фактическое их наличие должны оцениваться при анализе товарного покрытия оборота по розничным ценам (в общественном питании — по продажной стоимости), а при планировании финансов и изучении финансовой устойчивости предприятия — по себестоимости (по покупной стоимости). Нормативы текущих товарных запасов в розничных ценах должны планироваться в разрезе товарных групп, товаров и по торговому предприятию в целом, а по себестоимости — только в целом по предприятию. В норматив текущих товарных запасов в розничной и оптовой торговле включают товары, находящиеся в розничной торговой сети, на складах, в пути, а также товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк для оплаты в пределах установленных сроков. Таким же образом должны определяться и изучаться фактические запасы товаров текущего хранения, что сделать довольно сложно. В форме № 3-торг «Отчет по розничной торговле» текущие товарные запасы учитываются вместе с остатками товаров сезонного хранения и досрочного завоза. Не отражают в указанной форме отчетности товары в пути, а также товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк на инкассо в пределах установленных сроков. Все это следует учитывать при расчете фактических текущих товарных запасов. Розничную стоимость товаров в пути (без стоимости тары) можно определить поданным товарных документов и текущего бухгалтерского учета.

Так как нормативы товарных запасов устанавливаются поквартально, то и их изучение проводится прежде всего по каждому кварталу в отдельности. Анализ текущих товарных запасов начинают с сопоставления фактических их размеров с установленными нормативами. Изучение товарных запасов проводят не только в сумме, но и в днях оборота. Для определения товарных запасов в днях необходимо их сумму разделить на объем розничного оборота за изучаемый период и умножить на количество дней этого периода. При анализе принято считать в месяце 30 дней, квартале — 90, в году — 360 дней. При изучении фактических товарных запасов по данным за квартал их обычно определяют в днях исходя из оборота данного квартала. При их анализе по данным за месяц фактические товарные запасы в днях на конец месяца определяют к обороту истекшего месяца.

В процессе анализа устанавливают, как товарные запасы обеспечивают развитие оборота и бесперебойное снабжение населения необходимыми товарами; изучают причины выявленных отклонений фактических запасов товаров от установленных нормативов. Такими причинами могут быть:

— невыполнение или перевыполнение плана оборота;

— невыполнение или перевыполнение плана поступления товаров;

— завоз товаров, не пользующихся спросом, или в размерах, превышающих спрос;

— неравномерное поступление товаров;

— неправильное распределение товарных ресурсов между отдельными торговыми предприятиями и их подразделениями;

— отсутствие достаточной информации у населения об имеющихся в торговой сети товарах, способах их потребления;

— недостатки в организации торговли и другой маркетинговой деятельности.

Товарные запасы в сумме обычно снижаются, если поступление товаров отстает от темпов увеличения оборота, и повышаются при опережающих темпах роста поступления товаров.

Товарные запасы на конец квартала одновременно являются и остатками товаров на начало следующего квартала. В связи с этим их следует также сопоставлять с нормативом в дням на следующий квартал. Предварительно необходимо фактические товарные запасы на конец квартала определить в днях исходя из плана оборота на следующий квартал.

Анализ товарных запасов проводят также в динамике. Рекомендуется фактические запасы товаров на первые числа месяцев в каждом квартале (в сумме и в днях оборота) сравнивать с данными на начало квартала. В результате устанавливают, не было ли резких колебаний в фактических товарных запасах в течение каждого квартала и года.

Анализ товарных запасов в динамике за год должен проводиться как в действующих, так и в сопоставимых ценах. Обычно пересчитывают в сопоставимые цены запасы товаров на конец отчетного года, разделив их на индекс розничных цен. Затем, сравнив суммы товарных запасов в действующих и сопоставимых ценах, определяют влияние инфляционных факторов на их размер. Для выявления и мобилизации резервов их сокращения, оптимизации необходимо в таблицах выделять залежалые и неходовые товары.

Анализ товарных запасов на торговом предприятии рекомендуют проводить и по его отдельным структурным подразделениям (в сумме и в днях оборота). Для этого запасы товаров на конец отчетного года сравнивают с данными на начало изучаемого периода (года).

Товарооборачиваемость является одним из важнейших качественных показателей в торговле. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Время обращения характеризует среднюю Продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса. Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. Следует отметить, что оборачиваются не сами товары, а вложенные в них средства. После продажи товары в торговлю не возвращаются, а идут на удовлетворение материальных и духовных потребностей покупателей. Ускорение товарооборачиваемости имеет большое народнохозяйственное значение:

— высвобождаются оборотные средства, вложенные в товарные запасы;

— снижаются потери товаров и другие торговые расходы;

— сохраняется качество товаров;

— улучшается обслуживание покупателей и т. п.

Замедление времени обращения товаров требует дополнительного привлечения кредитов и займов, ведет к росту издержек обращения, уменьшению прибыли, ухудшению финансового положения предприятия.

Товарооборачиваемость в днях (время обращения товаров) определяют на основе данных о средних товарных запасах и обороте по одной из следующих формул:

Тдн = Зср*Д / Р (7)

или Тдн = Зср/Р/Д (8)

или Тдн = Зср/Рдн

где Тдн — товарооборачиваемость в днях;

Д — количество дней анализируемого периода (год — 360 дней, квартал — 90 и месяц — 30 дней);

Р — розничный оборот за изучаемый период;

Рдн — среднедневной объем розничного оборота.

Товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров) можно рассчитать по следующим формулам:

Тоб = Р/Зср (9)

или Тоб = Д/Тдн (10)

где Тоб — товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров).

Анализ средних товарных запасов и товарооборачиваемости проводят не только в целом по торговому предприятию, но и в разрезе отдельных товарных групп и товаров.

Изменение товарооборачиваемости в днях в целом по торговому предприятию складывается под воздействием двух факторов:

1) изменения структуры розничного оборота;

2) изменения времени обращения отдельных товарных групп и товаров.

В связи с тем что каждая товарная группа имеет различную товарооборачиваемость, изменение структуры оборота оказывает определенное влияние на время обращения товаров по торговому предприятию в целом. Если в обороте возрастает доля товаров с ускоренной товарооборачиваемостью, то за счет этого общая (средняя) товарооборачиваемость ускорится, и наоборот. Изменение по сравнению с планом и в динамике времени обращения отдельных товарных групп и товаров также оказывает определенное влияние на среднюю товарооборачиваемость (в целом по торговому предприятию). Влияние указанных факторов на динамику времени обращения товаров можно измерить приемом цепных подстановок с применением способа процентных чисел.

С целью повышения эффективности анализа товарооборачиваемости необходимо также определить и изучить структуру товарных запасов, что позволит выявить пути и возможности их оптимизации. Кроме того, необходимо сравнить структуру товарных запасов со структурой оборота. Как известно, структура товарных запасов в определенной степени дает оценку структуре предложения товаров, а структура оборота — структуре спроса.

Для выявления резервов нормализации товарных запасов, ускорения товарооборачиваемости необходимо проанализировать состав товарных запасов и, прежде всего, наличие залежалых и неходовых товаров. Для этого привлекают информацию об уценке и распродаже товаров, оптовой реализации излишествующих товаров, бартерных сделках и т. п. По данным актов переоценки товаров и информации об их распродаже можно изучить целесообразность и эффективность переоценки. Необходимо также проанализировать правильность размещения товарных запасов в магазинах. На практике нередки случаи, когда на торговых предприятиях большая часть товаров находится в подсобных складских помещениях, что ведет к замедлению товарооборачиваемости, образованию залежалых и неходовых товаров. Снизить товарные запасы до оптимальных размеров можно за счет равномерного и частого завоза товаров, оптовой реализации излишне завезенных товаров другим торговым предприятиям, совершенствования организации торговли, рекламы, проведения покупательских конференций, выставок-продаж товаров и т. п.

По формуле (6) определим количество поступивших товаров в гипермаркет Ашан в течение 9 месяцев 288 г.:

1 квартал 2008 г.: 64 068+42714+ 43 621−14 250 = 136 153 тыс. руб.

2 квартал 2008 г.: 68 697+45798+ 14 250 — 34 811 = 93 934 тыс. руб.

3 квартал 2008 г.: 69 882+46588+34 811 — 35 473 = 115 808 тыс. руб.

Таблица 6

Товарный баланс гипермаркета Ашан за 9 месяцев 2008 г., тыс. руб.

Показатель План Факт Отклонение от плана тыс. руб. % Товарные запасы на начало периода 43 600 43 621 21,00 100,05 Поступление товаров 345 800 345 895 95,00 100,03 Прочее выбытие товаров 500 645 145,00 129,00 Товарные запасы на конец периода 35 000 35 473 473,00 101,35 Реализация товаров 202 300 202 647 347,00 100,17 Прочее выбытие в % к объему поступления 0,14 0,19 0,05 135,71

Вывод. Розничный оборот по сравнению с планом возрос на 347 тыс. руб. за счет сверхнормативных товарных запасов на сумму 21 тыс. руб., перевыполнение плана поступления товаров в сумме 95 тыс. руб.

Возможности увеличения оборота уменьшились в связи с ростом прочего выбытия товаров на сумму 145 тыс. руб. В прочее выбытие товаров включают товарные потери, бой, лом, порчу и уценку товаров, недостачу. В связи с этим увеличение по сравнению с планом и в динамике прочего выбытия товаров с отрицательной стороны характеризует торговую деятельность.

Показатели товарного баланса оказали влияние на реализацию товаров в различных направлениях: одни — в сторону увеличения объема продаж (товарные запасы на начало года и поступление товаров, товарные запасы на конец периода); другие — в сторону уменьшения реализации (прочее выбытие товаров). Если бы не было прочего выбытия товаров, то реализация возросла бы на 145 тыс. руб.

Важным вопросом анализа является изучение эффективности использования товарных ресурсов, правильности их распределения между торговыми подразделениями. Основным показателем оценки эффективности использования товарных ресурсов является объем розничного оборота на один рубль товарных ресурсов (Этов), который определяют по формуле: [21, c.35]

Р

Этов = (11)

Зн + П — Зк

Где Зн — запасы товаров на начало отчетного периода;

П — поступление товаров;

Зк — запасы товаров на конец отчетного периода.

Для оценки эффективности использования товарных ресурсов гипермаркета Ашан составим табл. 11.

Таблица 11

Оценка эффективности использования товарных ресурсов гипермаркета Ашан за 9 мес. 2008 г.

Показатель План Факт Отклонения от плана В % к плану 1. Розничный оборот, тыс. руб. 202 300 202 647 347 100,17 2. Объем товарных ресурсов, тыс.

руб. 345 800 345 895 95 100,03 3. Прочее выбытие товаров, тыс. руб. 500 645 145 129,00 4.

Объем оборота на 1 руб. товарных ресурсов (стр.

1 / стр.

2), руб. 0,59 0,59 0 100,14 5. Объем товарных ресурсов на 1 руб. оборота (стр.

2 / стр. 1), руб. 1,71 1,71 0 99,86 6. Прочее выбытие товаров к объему оборота (стр.

3 / стр.

1*100), % 0,25 0,32 0,07 128,78 7. Прочее выбытие товаров к объему товарных ресурсов (стр.

3/стр.

2*100), % 0,14 0,19 0,05 128,96

Вывод: Эффективность использования товарных ресурсов несколько снизилась по факту вследствие превышения плановых показателей по прочим выбывшим товарам.

Для расчета товарооборачиваемости Ашан в днях по формуле (7) требуется определить средние запасы:

Зср в 1 кв. 2008 г. = (43 621+14250)/2 = 28 935,5 тыс. руб.

Зср во 2 кв. 2008 г. = (43 621+34811)/2 = 39 216 тыс. руб.

Зср в 3 кв. 2008 г. = (43 621+35473)/2 = 39 547 тыс. руб.

Тдн в 1 кв. 2008 г. = 28 935,5*90/64 068 = 40,6 дней Тдн во 2 кв. 2008 г. = 39 216*90/68 697 = 51,4 дня Тдн в 3 кв. 2008 г. = 39 547*90/69 882 = 50,9 дней Оценку состояния товарных запасов следует давать прежде всего в днях, т. е. увязывать их размер со степенью выполнения плана и динамикой развития розничного оборота.

Средний норматив товарных запасов составляет в гипермаркете Ашан 40 дней. Отсюда следует вывод о том, что (см. рис.

4):

— в 1 квартале товарные запасы завышены на 0,6 дней (40−40,6);

— во 2 квартале товарные запасы завышены на 11,4 дней (40−51,4);

— в 3 квартале товарные запасы завышены на 10,9 дней (40−50,9).

Рис. 4 Динамика товарооборачиваемости Ашан в днях

Расчет товарооборачиваемости в количестве оборотов будем проводить по формуле (9):

Тоб 1 кв. 2008 = 64 068 / 28 935,5 = 2,2 оборота Тоб 2 кв. 2008 = 68 697 / 39 216 = 1,8 оборота Тоб 3 кв. 2008 = 69 882 / 39 547 = 1,8 оборота Как видно из проведенного расчета, скорость обращения товаров во 2 и 3 квартале снизилась на 0,4 оборота по сравнению с 1 кварталом. Это означает, что товарные запасы в 1 квартале обновлялись 2,2 раза, во 2 и 3 кварталах — 1,8 раза.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что, закупив товары к началу открытия гипермаркета в большом количестве, компания Ашан в анализируемом периоде обновляла товары 2 раза. Объяснить такое положение можно тем, что компания только пришла на новосибирский рынок и постоянные связи с поставщиками еще находятся в стадии становления.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя итоги проведенному исследованию, можно сделать вывод о том, что создание запасов товаров остается актуальной проблемой для всех торговых предприятий России, т.к. обеспечение предприятия запасами влияет на финансовое состояние и положительно сказывается на его репутацию, среди конкурентов и потребителей работ и услуг предприятия.

Целью Выпускной Квалификационной работы явилось исследование учета и анализа движения товаров в розничной торговле на примере гипермаркета Ашан. Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:

1) Определено значение учета и товародвижения в повышении эффективности использования товаров предприятий торговли.

2) Исследована организация учета движения товаров ООО «Ашан».

3) Осуществлен анализ движения товаров ООО «Ашан».

Из проведенного исследования можно сделать ниже следующие выводы.

Товары классифицируются на две основные группы:

1) товары народного потребления, которые приобретаются физическими лицами в личное пользование;

2) товары производственного назначения, которые приобретаются хозяйствующими субъектами для осуществления хозяйственной деятельности.

Торговля является посредником в доведении этих товаров до потребителей. В процессе осуществления этой деятельности торговым предприятиям необходим определенный запас товаров для осуществления бесперебойного торгового процесса. Таким образом, наличие запасов является обязательным условием обеспечения нормального функционирования торгового предприятия. В то же время торговые запасы с точки зрения аккумулирования средств предприятия являются одной из самых значимых составляющих оборотных фондов торгового предприятия и излишний их объем может привести к негативным моментам в торговой деятельности.

Кроме того, товары являются предметом постоянного контроля с целью предотвращения хищения, порчи и других негативных событий. Поэтому товары требуют точного учета в регистрах бухгалтерского учета, соблюдения требований законодательства России в части документального оформления движения товаров и проведения инвентаризации, которая является методом бухгалтерского учета и позволяет установить соответствие числящихся в бухгалтерском учете товарам их фактическому наличию.

Недостатки в организации бухгалтерского учета вызывают его отставание, запаздывание представления отчетности и другой информации, создают условия для хищения материальных ценностей и других злоупотреблений, увеличивают расходы на содержание учетного персонала, поэтому важно весь торговый процесс и бухгалтерский учет соединить в единую сеть, что можно осуществить при помощи специализированных автоматизированных комплексов. Это позволит получать любую информацию о движении товаров и запасов в оперативном режиме и своевременно принимать управленческие решения.

Французская компания Ашан открыла свой первый гипермаркет в Новосибирске в конце 2007 года и фактически осуществляет свою деятельность лишь в 2008 г. Тем не менее, по результатам анализа результатов финансово-хозяйственной деятельности компании Ашан за 9 месяцев 2008 г. сделан вывод о прибыльной торговой деятельности. Собственные и заемные средства используются очень эффективно.

В компанию Ашан товары для продажи поступают от производственных предприятий, других торговых организаций, фирм, ведущих внешнюю торговлю, со складов и т. д. Ввиду того, что производственные связи с поставщиками еще находятся в стадии становления, компания предпочитает формировать товарные запасы в значительных объемах.

Товары в компании учитываются по фактической стоимости. Весь торговый процесс автоматизирован, поэтому все первичные документы о отчеты формируются в автоматизированном режиме.

Синтетический и аналитический учет движения товаров осуществляется в автоматизированном комплексе, разработанном специалистами компании Ашан.

Общий оборот компании Ашан за 9 месяцев 2008 г. составил 202,7 млн.

руб., основной оборот 87,5% составляют продовольственные товары.

Учитывая положительную динамику розничного оборота на душу населения, можно сказать, что компания имеет хорошие шансы на развитие своего бизнеса в г. Новосибирске.

План розничной реализации выполнен компанией во втором и третьем кварталах 2008 г.

Основными причинами недовыполнения плана в 1 квартале 2008 г. явились недостатки в снабжении товарами, изучении покупательского спроса, организации торговли, рекламе, а также недоукомплектованностью штата сотрудников.

Оборот Ашан распределялся по кварталам неравномерно. Наиболее напряженным был третий квартал, наименее напряженный — первый. Коэффициент ритмичности составил 0,56. В то же время выполнение плана оборота товаров за 9 месяцев 2008 г. было равномерным на 99,9%.

Товарооборачиваемость является одним из важнейших качественных показателей в торговле. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. В результате анализа сделан вывод о том, что скорость обращения товаров компании Ашан во 2 и 3 квартале снизилась на 0,4 оборота по сравнению с 1 кварталом. Это означает, что товарные запасы в 1 квартале обновлялись 2,2 раза, во 2 и 3 кварталах — 1,8 раза.

Объяснить такое положение можно тем, что компания только пришла на новосибирский рынок и постоянные связи с поставщиками еще находятся в стадии становления.

Таким образом, организация учета движения товаров в ООО «Ашан» соответствует действующему законодательству РФ по ведению бухгалтерского учета и отчетности.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Гражданский кодекс РФ. Сибирское университетское издательство, 2008.

Налоговый кодекс РФ. — Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2008.

Федеральный закон от 21 ноября 1996 года № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете». Реформа бухгалтерского учета. — Новосибирск: Рип Эл, 2008.

Приказ Министерства финансов РФ от 28.

12.2001 № 119н. «Об утверждении Методических указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов. Реформа бухгалтерского учета. — Новосибирск: Рип Эл, 2008.

Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01, утвержденное приказом Минфина Российской Федерации от 9 июня 2001 г. № 44н. (с изм., от 27 ноября 2006 г. № 156н Реформа бухгалтерского учета. — Новосибирск: Рип Эл, 2008.

Приказ Минфина РФ от 31.

10.2000 № 94н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению (в ред. от 18.

09.2006). — Новосибирск: Гарант, 2007.

Арутюнова О. Л. Первичные учетные документы и бухгалтерская отчетность. — М.: Эксмо, 2004. — 208 с.

Агеева Ю.Б., Агеева А. Б. Аудиторская проверка: практическое пособие для аудитора и бухгалтера. — М.: Бератор-Пресс, 2003. — 144 с.

Альбом бухгалтерских проводок. Часть 2. М.: БераторПресс, 2008. — 560 с.

Беднякова Е. Г. Бухгалтерский учет: основы и практика ведения. — М.: НАЛОГ-ИНФО, 2006. — 430 с.

Бродецкий Г. Л. Методические указания к изучению математических методов управления запасами. — М.: МЦЛ0ГУ-ВШЭ, 2003. — 195 с.

ГОСТ 51 303–99 Торговля. Термины и определения. — Новосибирск: Гарант, 2008.

Гиляровская Л.Т., Вехорева А. А. Анализ и оценка финансовой устойчивости коммерческого предприятия. — СПБ.: Питер, 2006. — 468 с.

Донцова Л.В., Никифорова Н. А. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности. — 4-е изд,. — М.: ДиС, 2007. — 375 с.

Еремеев И. Операционный анализ и оптимизация ассортиментной политики // Финансовая газета № 28 июль 2002 г. — С.4

Ковалев В.В., Волкова О. Н. Анализ хозяйственной деятельности: Учебник. — М.: Проспект, 2008. — 424с.

Климова М. А. Бухгалтерский учет. Пособие для переподготовки и повышения квалификации бухгалтеров. — М.: Бератор-Пресс, 2007. — 214 с.

Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2006. — 492 с.

Керимов В.Э., Иванова Е. В., Сухов Р. А. Управленческий учет на предприятиях розничной торговли: Учебное пособие. — М.: Экзамен, 2006. — 160 с.

Камышанов П.И., Камышанов А. П. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник. — М.: Омега-Л, 2004. — 640 с.

Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник М.: Новое знание, 2007. — 509 с.

Никандрова Л. К. Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании. — М.: РИОР, 2004. — 109 с.

Каморджанова Н.А., Карташова И. В. Бухгалтерский учет. — СПб: Питер, 2008. — 304 с.

Любушин Н.П., Лещева В. Б., Дьякова В. Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия / Под ред. Н. П. Любушина. — М.: ЮНИТИ, 2005. — 340 с.

Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (утверждены Приказом Минфина России от 13 июня 1995 г. № 49. — Реформа бухгалтерского учета. — Новосибирск: Рип Эл, 2008.

Макарьева В. И. Учет прямых и косвенных расходов в организациях торговли // Налоговый вестник. — 2003.

— N 9. — С.

101−112

Роль управления запасами в организации успешного бизнеса // Логистика сегодня. — № 1. — 2004. — С. 48−59

Суглобов А.Е., Жарылгасова Б. Т. Бухгалтерский учет и аудит: Учебное пособие. — М.: Кнорус, 2006. — 496 с.

Стерлигова А.Н., Семенова И. В. Оптимальный размер заказа, или Загадочная формула Вильсона // Логистик &система. -2005. № 2. — С. 64−69.

Стерлигова А.Н., Семенова И. В. Оптимальный размер заказа, или Загадочная формула Вильсона // Логистик &система. — 2005. -№ 3. — С. 62−71.

Стерлигова А. Н. Процедуры оптимального распределения запасов в цепях поставок // Логистика сегодня. — 2005. — № 4. — С. 20

Стерлигова А. Н. Систематизация элементов моделей управления запасами в звеньях цепей поставок // Логистика и управление цепями поставок. — № 4. — 2005. -С. 36−54

Справочник финансиста. 3-е изд. доп. и перераб.

М.: ИНФРА-М, 2003. — 493 с.

Суйц В. П. Аудит: Практическое пособие для аудиторов. — М.: АНКИЛ, 2006. — 396 с.

Стоянова Е. С. Финансовый менеджмент: теория и практика. -М.: ИНФРА-М, 2006. — 562 с.

Федоров С. С. Управление запасами: Расчет по формуле Вильсона// Логинфо: Логистика в торговых сетях.- 2003. N 2. С.60−63

Федорова Г. В. Информационные технологии бухгалтерского учета, анализа и аудита: учебное пособие. — М.: Омега-Л, 2006. — 304 с.

Холоденко У. Ростовцев А. Бухгалтерский учет в торговле. — М.: Экономикс Пресс, 2006. — 176 с.

Чеборюкова В. В. Бухгалтерский учет: Практическое пособие. — М.: Проспект, 2004. — 432 с.

Шеремет А.Д., Суйц В. П. Аудит. Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2006. — 324 с.

Экономический анализ работы предприятий / Под редакцией Маргулиса А. Ш. М.: Финансы и статистика, 2004. — 298 с.

Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие / Под ред. А. М. Соломатина.

М.: ИНФРА-М, 2004. — 302 с.

Приложение 1

Международная классификация товаров Класс Наименование товаров 1 Химические продукты, предназначенные для использования в промышленных, научных целях, в фотографии, сельском хозяйстве, садоводстве и лесоводстве; необработанные синтетические смолы, необработанные пластические материалы; удобрения; составы для тушения огня; препараты для закалки и пайки металлов; препараты для консервирования пищевых продуктов; дубильные вещества; клеящие вещества для промышленных целей. 2 Краски, олифы, лаки; защитные средства, предохраняющие металлы от коррозии и древесину от разрушения; красящие вещества; протравы; необработанные природные смолы; листовые и порошкообразные металлы, используемые для художественно-декоративных целей и художественной печати. 3 Препараты для отбеливания и прочие вещества для стирки; препараты для чистки, полирования, обезжиривания и абразивной обработки; мыла; парфюмерные изделия, эфирные масла, косметика, лосьоны для волос; зубные порошки и пасты. 4 Технические масла и смазки; смазочные материалы; составы для поглощения, смачивания и связывания пыли; топлива (в том числе моторные бензины) и осветительные материалы; фитили и свечи для освещения. 5 Фармацевтические и ветеринарные препараты; гигиенические препараты для медицинских целей; диетические вещества для медицинских целей, детское питание; пластыри, перевязочные материалы; материалы для пломбирования зубов и изготовления зубных слепков; дезинфицирующие средства; препараты для уничтожения вредных животных; фунгициды, гербициды. 6 Обычные металлы и их сплавы; металлические строительные материалы; передвижные металлические конструкции и сооружения; металлические материалы для рельсовых путей; металлические тросы и проволока [не электрические]; скобяные и замочные изделия; металлические трубы; сейфы; изделия из обычных металлов, не относящиеся к другим классам; руды. 7 Машины и станки; двигатели (за исключением предназначенных для наземных транспортных средств); соединения и элементы передач (за исключением предназначенных для наземных транспортных средств); сельскохозяйственные орудия, иные чем орудия с ручным управлением; инкубаторы.

8 Ручные орудия и инструменты; ножевые изделия; вилки и ложки; холодное оружие; бритвы. 9 Приборы и инструменты научные, морские, геодезические, фотографические, кинематографические, оптические, для взвешивания, измерения, сигнализации, контроля (проверки), спасания и обучения; приборы и инструменты для передачи, распределения, трансформации, накопления, регулирования или управления электричеством; аппаратура для записи, передачи, воспроизведения звука или изображений; магнитные носители информации, диски звукозаписи; торговые автоматы и механизмы для аппаратов с предварительной оплатой; кассовые аппараты, счетные машины, оборудование для обработки информации и компьютеры; оборудование для тушения огня. 10 Приборы и инструменты хирургические, медицинские, стоматологические и ветеринарные; протезы конечностей, глазные и зубные протезы; ортопедические изделия; материалы для наложения швов. 11 Устройства для освещения, нагрева, получения пара, тепловой обработки пищевых продуктов, для охлаждения, сушки, вентиляции, водораспределительные и санитарнотехнические.

12 Транспортные средства; аппараты, перемещающиеся по земле, воде и воздуху. 13 Огнестрельное оружие; боеприпасы и снаряды; взрывчатые вещества; фейерверки. 14 Благородные металлы и их сплавы, изделия или покрытия из них, не относящиеся к другим классам; ювелирные изделия, бижутерия, драгоценные камни; часы и прочие хронометрические приборы. 15 Музыкальные инструменты 16 Бумага, картон и изделия из них, не относящиеся к другим классам; печатная продукция; материалы для переплетных работ; фотоснимки; писчебумажные товары; клейкие вещества для канцелярских и бытовых целей; принадлежности для художников; кисти; пишущие машины и конторские принадлежности (за исключением мебели); учебные материалы и наглядные пособия (за исключением аппаратуры); пластмассовые материалы для упаковки (не относящиеся к другим классам); шрифты; клише типографские. 17 Каучук, резина, гуттаперча, асбест, слюда и изделия из этих материалов, не относящиеся к другим классам; изделия из частично обработанных пластмасс; материалы для конопачения, уплотнения и изоляции; неметаллические гибкие трубы. 18 Кожа и имитация кожи, изделия из них, не относящиеся к другим классам; шкуры животных; дорожные сундуки, чемоданы; зонты от дождя и солнца, трости; хлысты, кнуты, конская сбруя и шорные изделия.

19 Неметаллические строительные материалы; неметаллические жесткие трубы для строительных целей; асфальт, смолы и битум; неметаллические передвижные конструкции и сооружения; неметаллические памятники. 20 Мебель, зеркала, обрамления для картин и т. п.; изделия, не относящиеся к другим классам, из дерева, пробки, камыша, тростника, ивы, рога, кости, слоновой кости, китового уса, панциря черепах, раковин, янтаря, перламутра, морской пенки, из заменителей этих материалов или из пластмасс. 21 Домашняя или кухонная утварь и посуда (за исключением изготовленной из благородных металлов или покрытой ими); расчески и губки; щетки (за исключением кистей); материалы для щеточных изделий; приспособления для чистки и уборки; мочалки металлические; необработанное или частично обработанное стекло (за исключением строительного стекла); изделия из стекла, фарфора и фаянса, не относящиеся к другим классам. 22 Канаты, веревки, бечевки, сети, палатки, навесы, брезент, паруса и мешки, не относящиеся к другим классам; набивочные материалы (за исключением из резиновых и пластических материалов); текстильное волокнистое сырье. 23 Нити текстильные и пряжа 24 Ткани и текстильные изделия, не относящиеся к другим классам; одеяла, покрывала и скатерти. 25 Одежда, обувь, головные уборы. 26 Кружева и вышитые изделия, тесьма и ленты; пуговицы, кнопки, крючки и блочки, булавки и иглы; искусственные цветы.

27 Ковры, циновки, маты, линолеум и прочие покрытия для полов;

стенные обои и обивочные материалы, нетекстильные. 28 Игры, игрушки; гимнастические и спортивные товары, не относящиеся к другим классам;елочные украшения. 29 Мясо, рыба, птица и дичь; мясные экстракты; овощи и фрукты консервированные, сушеные и подвергнутые тепловой обработке; желе, варенье, компоты; яйца, молоко и молочные продукты;масла и жиры пищевые. 30 Кофе, чай, какао, сахар, рис, тапиока (маниока), саго, заменители кофе; мука и зерновые продукты, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, мороженое; мед, сироп из патоки; дрожжи, пекарные порошки; соль, горчица; уксус, приправы; пряности; пищевой лед. 31 Сельскохозяйственные, садово-огородные, лесные и зерновые продукты, не относящиеся к другим классам; живые животные; свежие фрукты и овощи; семена, живые растения и цветы; корма для животных; солод. 32 Пиво; минеральные и газированные воды и прочие безалкогольные напитки; фруктовые напитки и фруктовые соки; сиропы и прочие составы для изготовления напитков. 33 Алкогольные напитки (за исключением пива). 34 Табак; курительные принадлежности; спички.

Директор

Служба охраны

Отдел персонала

Заместитель директора

Главный бухгалтер

Финансово-экономический отдел

Склад

Бухгалтерия

Юридический отдел

Товаровед

Отдел логистики

Производственный отдел

Отдел программного обеспечения

Склад Товаровед и кладовщик.

(приемка, маркировка товара; выдача в торговый зал и отгрузка со склада; другие складские операции; ведение складской документации Кассовый сервер

(информационное обслуживание касс, ведение протокола продаж)

Торговый зал

(покупатели и товары

Файл-сервер

Касса

Касса

Касса

ВЫХОД

(покупатель обслуживается кассиром на выходе)

АХД, контроль, передача данных в центральный офис

Контроль. Анализ

Документация по товародвижению Статистика

Финансово-экономический отдел

Руководство