Другие работы
Технология этого продукта имеет свои особенности и проблемы. Во-первых, это нерегулируемый процесс кристаллизации лактозы, образование в продукте кристаллов с линейным размером более 15 мкм, что негативно отражается на структуре и органолептических показателях продукта. В традиционной технологии сгущенного молока с сахаром образование и рост кристаллов в процессе охлаждения регулируется внесением…
Реферат ВЭД (декларанту) дано право самостоятельного определения кода товара, который перемещается через таможенную границу. Таможенный орган может осуществить самостоятельную классификацию товара только при обнаружении ошибки в декларации, а также при оказании консультационных услуг, что допускается в соответствии с пунктом 6 статьи 52 Таможенного кодекса Таможенного союза).Десятизначный код ТНВЭД ТС…
Курсовая ОСНОВНЫЕ СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В РАЗВИТИИ ТАБАЧНОЙ ПРОДУКЦИИ Наши российские потребители в основной своей массе совсем недавно столкнулись со всем мировым многообразием способов употребления табака. Возможно, это обусловило огромный всплеск интереса ко всему новому в табачном мире со стороны наших соотечественников, сюда можно отнести употребление нюхательного и жевательного табаков, шведского…
Реферат Освещение коридоров, лифтов, лестниц, складов. Из-за специфической планировки предприятий питания в помещениях, предусмотренных под лестничные проемы, лифтовые шахты, коридоры, склады, как правило, отсутствует дневное освещение. Поэтому здесь применяют искусственное освещение, уровень которого должен соответствовать дневному. Показатель, по которому оценивается качество освещения — это общая…
Реферат Режим работы или хранения объекта целесообразно оценивать статистически. Одинаковая аппаратура может находиться в различных условиях применения. Например, оборудование однотипных самолетов может испытывать различные случайные температурные и механические воздействия. Установленные в разных точках одной системы одинаковые элементы также находятся в различных режимах, например при разной…
Реферат Регистрация конечного результата осуществляется с помощью хемилюминометра. Время реакции составляет от 10 до 20 минут. Весь иммуномикрочиповый анализ с пробоподготовкой занимает 1−2 часа. В своей работе мы использовали тест-системы и хемилюминометр фирмы RANDOX Великобритания. Количественное определение антибактериальных препаратов проводили по калибровочной кривой. Калибровку делали по девяти…
Реферат Стадии 1 и 5 называются диффузионными, стадии 2, 3 и 4 — кинетическими. Универсального выражения для скорости гетерогенных химических реакций не существует, поскольку каждая из выделенных стадий может являться лимитирующей. Как правило, при низких температурах скорость гетерогенной реакции определяют кинетические стадии (так называемая кинетическая область гетерогенного процесса; скорость реакции…
Реферат Поток молока со дна аппарата устремляется в центральную часть, где создается вакуум. В результате этого возможен выброс молочной смеси из сепаратора. Однако поток, ударяясь о зонт 3, сбрасывается в нижнюю часть аппарата и отводится. Для регулирования скорости пара, а следовательно, и эффективности разделения, применяют шибер 4. Фильтрование. Чаще всего фильтрование осуществляется в рукавных…
Реферат Электронное управление повышает надежность и срок службы машины, поскольку снижается количество механизмов с движущимися частями. Электронный контроль дисбаланса автоматически разбирается с запутанным бельем, обеспечивая равномерное распределение его по периметру барабана. При несбалансированной загрузке автоматическое устройство уменьшает обороты барабана до оптимальных значений, изменяет…
Курсовая Первая группа проблем. В действительности в большинстве управленцев в той или иной мере перемешаны качества профессионализма, порой очень высокого уровня, с элементами коррумпированности, нередко весьма значительными. При этом другого слоя (касты) управленцев в стране нет. Изгнание разом со всех постов коррумпированных управленцев чревато не только впадением общества в хаос из-за неизбежного при…
Реферат Термообработка камень сланец эмаль В настоящее время существует много различных облицовочных материалов для отделки цоколей зданий и сооружений, заборов: природные камни, гранит, мрамор, керамическая плитка и т. д. В последнее время распространение получили искусственные камни на основе цемента. Но при всем многообразии материалов широкой цветовой гаммой поверхности может похвастаться лишь…
Реферат На рисунках 1−3 сплошной ступенчатой линией показано изменение допускаемых пределов относительной погрешности определения массы нетто сырой нефти по ГОСТ Р 8.615, а сплошная кривая показывает изменение погрешности определения массы нетто сырой нефти при определении содержания воды в нефти по ГОСТ 2477. При расчете погрешности массы нетто учтены следующие параметры: содержание мехпримесей в сырой…
Реферат Вода в продуктах может находиться в двух состояниях: в свободном (в виде клеточного сока между клетками в микрокапиллярах, на поверхности продуктов) и в связанном (в соединениях с веществом продуктов, т. е. в составе коллоидов или кристаллов). Свободная вода легко удаляется из продукта при высушивании, отжатии, прессовании, замерзает при 0 °C. За счет нее в основном происходит усушка продуктов…
Реферат В случае перефасовки промышленной продукции медикаменты, упакованные в первичную упаковку из полимерных пленок или бумаги, предварительно следует собрать в группы, которые должны быть упакованы во вторичную упаковку, защищающую от влагообмена, парообмена или газообмена с атмосферой (пакет из полимерной пленки или комбинированных материалов, кортонную коробку с внутренним полиэтиленовым покрытием…
Курсовая