Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия ООО «Восход» (розничная торговля товарами для детей)

Так же, как и при демонстрации мужских костюмов, у манекена вначале снимают руки и, продев их в рукава, укрепляют в шарнире плеча. Затем на манекен надевают костюм. Брюки крепят на бретелях из лески.

Другие виды одежды для мальчиков показывают при помощи следующего инвентаря [22]:

костюмы для мальчиков дошкольного возраста — на условном силуэте детской фигурки, согнутой из металлического прутка;

костюмы, куртки, пальто — на проволочном или ивовом каркасе;

брюки — с помощью каркаса из плотного картона, вложенного в них.

Одежду для девочек школьного возраста демонстрируют на манекенах, грудках, плечиках и т. д. Приемы показа следующие:

легкую одежду подвешивают в витрине на лесках, для придания ей впечатления движения в подгиб подола платья вставляют проволоку, применяют также конусы, согнутые из листа картона;

юбки демонстрируют, предварительно наколов на манекены юбочку в складку из бумаги.

Одежду для детей ясельного возраста накалывают сложенной пополам на подставку или подвешенную плоскость. Одежду для малышей размещают в витрине смешанного типа, т. е. ползунки, передники, распашонки, комбинезоны, капоры показывают вместе с детской обувью и игрушками. Также одежду для самых маленьких детей можно подвешивать на капроновой леске или прикреплять к подвесным декоративным плоскостям, шнуру.

При экспозиции детской одежды все элементы выкладки должны быть сгруппированными, не разбросанными по витрине, и строго соответствующими друг другу. Сопутствующие товары располагают вокруг основных в зависимости от сезонности, возраста ребенка, которому предназначен товар, цветовой гаммы.

Наряду с головными уборами, обувью, детской галантереей декораторы охотно выставляют игрушки в качестве сопутствующих детской одежде. Игрушки, сгруппированные в игровые сценки, сразу же привлекут внимание малышей к выставленному товару. Это значит, что цель витрины будет достигнута полностью. Выкладка товаров для самых маленьких — одеял, простыней, пеленок — основана на способах драпировки тканей. Композицию из таких товаров уместно дополнить детской коляской, декором на темы народных сказок.

Игрушки следует выставлять:

в зависимости от материала, из которого они изготовлены (пластмассовые, деревянные, металлические, мягконабивные, резиновые);

по возрастному принципу — для самых маленьких, для дошкольников, младших школьников и т. д.

Коробки с настольными играми следует показывать открытыми, т. е. возможности собранными в таком виде, в каком они используются детьми при игре. Из кубиков можно построить сказочный городок, сложить картинки, из «Конструктора» — собрать какую-нибудь машину.

Куклы в витрине не следует подвешивать за шею, ноги или руки. Лучше всего их выставлять на стеклянных полках, кубах, на декоративно-функциональных подставках. Если нужно поставить куклу на полу, то можно прикрепить ее леской или булавками к полу витрины. Мягконабивные игрушки крепят к полу булавками.

4. Охрана труда и техника безопасности

В приложении к постановлению Минтруда РФ от 8 февраля 2000 г. N 14 приведены Рекомендации по организации работы службы охраны труда в организации. На основе настоящих Рекомендаций в ООО «Восход», было разработано положения о службе охраны труда, учитывающие специфику торговой деятельности комплекса.

Управление охраной труда и безопасности жизнедеятельности в целом осуществляет - ЧОП «Стелс».

В соответствии с Постановлением «Об утверждении порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций» от 13 января 2003 г., в ООО «Восход» проводятся вводный и первичный (для вновь принимаемых на работу сотрудников), повторный (для всех работников не реже одного раза в шесть месяцев), внеплановый (при изменении условий труда или изменении законодательных актов), целевой (при выполнении разовых работ) виды инструктажей.

Инструктаж проводится путем изучения сотрудниками специально разработанных инструкций по охране труда и заканчивается устной проверкой приобретенных знаний. Проведение всех видов инструктажей регистрируется в соответствующих журналах.

4.1 Пожарная безопасность и электробезопасность

Пожар — неконтролируемое горение, приводящее к ущербу и возможным человеческим жертвам. Опасными факторами пожара, воздействующими на людей являются: открытый огонь, искры, повышенная температура окружающей среды, токсичные продукты горения, дым, пониженная концентрация кислорода.

Основными причинами пожаров от электрического тока является: короткое замыкание, перегрузки электрических установок, переходные сопротивления и искрения.

Электроопасность от токоведущих частей оборудования в «Лукоморье» устраняется техническими средствами: защитные оболочки (изоляция), ограждения; безопасное расположение токоведущих частей (на недоступной высоте или в корпусе оборудования), защитное отключение; предупредительная сигнализация, знаки опасности; блокировка. Для защиты при прикосновении к металлическим нетоковедущим частям электроустановок, оказавшимся под напряжением, используют: защитные заземление, зануление и отключение, малое напряжение (не более 42В), изоляцию токоведущих частей, СИЗ и предохранительные приспособления.

Главным условием предотвращения пожаров от электрического тока является соответствие электрических сетей и электрооборудования требованиям правил технической эксплуатации. В связи с этим, в ООО «Восход» назначен ответственный за эксплуатацию электрохозяйства, за обеспечение пожаробезопасности электроустановок и электросетей.

В целях обеспечения пожарной безопасности специалисты, прошедшие инструктаж по охране труда ООО «Восход»:

владеют информацией о пожарной опасности технологического процесса, оборудования, помещений, объектов, а также материалов и веществ, применяемых и хранимым на обслуживаемом участке;

следят за состоянием дорог, проездов, подъездов и проходов к зданиям, сооружениям, складам и водоисточникам, используемым для тушения пожара, подступов к стационарным пожарным лестницам и пожарному инвентарю — не допускают их загромождений;

не допускают в помещениях, коридорах, на лестницах загромождений, препятствующих выходу людей и эвакуации имущества в случае пожара, установку каких-либо приспособлений, препятствующих нормальному закрытию противопожарных (противодымных) дверей, закрытию наглухо основных и запасных выходов, решеток на окнах, люков и т. п.;

поддерживают и контролируют на участках, помещениях соблюдение персоналом мер пожарной безопасности и противопожарного режима, установленного приказом директора.

(Противопожарный режим — правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержание помещений (территорий), обеспечивающие предупреждение нарушений требований пожарной безопасности и тушение пожаров) не допускают проведения временных огневых работ без правильно оформленного наряда-допуска организаций (бригад), не имеющих лицензии на этот вид деятельности;

ежедневно по окончании рабочего дня перед закрытием тщательно осматривают все обслуживаемые помещения;

устраняют все возможные причины возникновения и развития пожара. О результатах осмотра делают запись в «Журнале осмотра помещений перед их закрытием по окончании работы» ;

знают места расположения средств пожаротушения, связи, сигнализации, следить за их исправностью, наличием свободного доступа и уметь ими пользоваться при пожаре — не допускают использования пожарного инвентаря, оборудования не по прямому назначению;

систематически, не реже двух раз в год, проводят противопожарные тренировки по тушению условного пожара с пожарным боевым расчетом и эвакуации людей в соответствии с планом эвакуации.

В связи с тем, что в ООО «Восход» планируется создание отдела маркетинга и стратегического развития, то есть будет проходить расширение штата и создание дополнительных рабочих мест, оснащенных персональными компьютерами — то особое внимание следует уделить вопросам техники безопасности работы на ПЭВМ и разработке мероприятий по обеспечению безопасности жизнедеятельности персонала.

4.2 Освещение рабочего места

Правильно спроектированное и выполненное производственное освещение улучшает условия зрительной работы, снижает утомляемость, повышает безопасность труда и снижает травматизм.

Существует три вида освещения — естественное, искусственное и совмещенное (естественное и искусственное вместе).

Естественное освещение — освещение помещений дневным светом, проникающим через световые проемы в наружных ограждающих конструкциях помещений.

Освещение, при котором недостаточное по нормам естественное освещение дополняется искусственным, называется совмещенным освещением.

Искусственное освещение, в свою очередь, может быть общим или комбинированным. Общее — освещение, при котором светильники размещаются в верхней зоне помещения равномерно или применительно к расположению оборудования. Комбинированное — освещение, при котором к общему добавляется местное освещение. Согласно СНиП II-4−79 в помещениях вычислительных центров необходимо применить систему комбинированного освещения.

Требования к освещенности в помещениях, где установлены компьютеры, следующие: при выполнении зрительных работ высокой точности (наименьший размер объекта различения 0,3…0,5мм) общая освещенность должна составлять 300лк, а комбинированная — 750лк; аналогичные требования при выполнении работ средней точности (наименьший размер объекта различения 0,5…1,0 мм) — 200 и 300лк соответственно.

Что не мало важно, все поле зрения должно быть освещено достаточно равномерно — это основное гигиеническое требование. Иными словами, степень освещения помещения и яркость экрана компьютера должны быть примерно одинаковыми.

4.3 Санитарно-гигиенические условия воздушной среды

Вычислительная техника является источником существенных тепловыделений, что может привести к повышению температуры и снижению относительной влажности в помещении. В помещениях, где установлены компьютеры, должны соблюдаться определенные параметры микроклимата. В санитарных нормах установлены величины параметров микроклимата, создающие комфортные условия для теплообмена тела человека с окружающей средой.

Объем помещений, в которых размещены работники вычислительных центров, не должен быть меньше 19,5м3/человека с учетом максимального числа одновременно работающих в смену, а также должны соблюдаться следующие требования: — оптимальная температура воздуха- 22(С — 24(С, оптимальная относительная влажность- 40 -60%, скорость движения воздуха не более 0.1м/с.

Комфортные условия работы персонала обеспечиваются как организационными методами (рациональная организация проведения работ в зависимости от времени года и суток, чередование труда и отдыха), так и техническими средствами (вентиляция, кондиционирование воздуха, отопительная система).

4.

4. Уровень напряженности электромагнитного поля

Электромагнитные поля, характеризующиеся напряженностями электрических и магнитных полей, наиболее вредны для организма людей. Основным источником этих проблем являются дисплеи (мониторы), особенно дисплеи с электронно-лучевыми трубками. Они представляют собой источники наиболее вредных излучений, неблагоприятно влияющих на здоровье программиста. ПЭВМ являются источниками таких излучений как: мягкого рентгеновского; ультрафиолетового 200−400 нм; видимого 400−700 нм, ближнего инфракрасного 700−1050 нм; радиочастотного З кГц-ЗО МГц; электростатических полей.

Существуют допустимые значения параметров неионизирующих электромагнитных излучений (Сан

ПиН 2.

2.4. 542−03), в соответствии с которыми максимальный уровень рентгеновского излучения на рабочем месте оператора компьютера обычно не превышает 10мкбэр/ч, а интенсивность ультрафиолетового и инфракрасного излучений от экрана монитора лежит в пределах 10…100мВт/м2. Напряженность электрической составляющей электромагнитного поля на расстоянии 50 см от поверхности видеомонитора не должен превышать10В/м, а напряженность электростатического поля -20кВ/м Таблица 21

Допустимые значения параметров неионизирующих электромагнитных излучений (в соответствии с Сан

ПиН 2.

2.4. 542−03)

Наименование параметра Допустимые значения Напряженность электрической составляющей электромагнитного поля на расстоянии 50 см от поверхности видеомонитора д.б. не более

— в дипозоне частот 5 Гц — 2 кГц

— в дипозоне частот 3 — 400 кГц

25 В/м

2,5 В/м Плотность магнитного потока д.б. не более

— в дипозоне частот 5 Гц — 2 кГц

— в дипозоне частот 3 — 400 кГц 250 нТл

25 нТл Поверхностный электростатический потенциал не должен превышать 500 В С целью снижения воздействия этих видов излучения рекомендуется:

применять мониторы с пониженным уровнем излучения (MPR-II, TCO-92, TCO-99),

по возможности, приобрести жидкокристаллический монитор, поскольку его излучение значительно меньше;

использование защитных экранов;

использование «спящего режима» для монитора;

соблюдать регламентированные режимы труда и отдыха;

максимально возможное удаление системного блока и монитора от сотрудника;

заземление компьютера.

4.5 Рекомендации по регламентированию режима труда и отдыха и обустройству рабочего места, пользователя персонального компьютера

Производственная деятельность пользователя ПК, заставляет его продолжительное время находиться в сидячем положении, которое является вынужденной позой, поэтому организм постоянно испытывает недостаток в подвижности и активной физической деятельности. При выполнении работы сидя большую роль играет плечевой пояс. Перемещение рук в пространстве влияет не только на работу мышц плечевого пояса и спины, но и на положение позвоночника, таза и даже ног.

Чтобы исключить возникновение заболеваний необходимо иметь возможность свободной перемены поз. Необходимо соблюдать режим труда и отдыха с перерывами, заполняемыми «отвлекающими» мышечными нагрузками на те звенья опорно-двигательного аппарата, которые не включены в поддержание основной рабочей позы.

В таблице 22 представлены сведения о регламентированных перерывах, которые необходимо делать при работе на компьютере, в зависимости от продолжительности рабочей смены, видов и категорий трудовой деятельности с ВДТ (видеодисплейный терминал) и ПЭВМ (в соответствии с Сан

ПиН 2.

2.2 542−96 «Гигиенические требования к видеодисплейным терминалам, персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ»).

Таблица 22

Время регламентированных перерывов при работе на компьютере Категория работы с ВДТ или ПЭВМ Уровень нагрузки за рабочую смену при видах работы с ВДТ Суммарное время регламентированных перерывов, мин Группа А, количество знаков Группа Б, количество знаков Группа В, часов При 8-часовой смене При 12-часовой смене I до 20 000 до 15 000 до 2,0 30 70 II до 40 000 до 30 000 до 4,0 50 90 III до 60 000 до 40 000 до 6,0 70 120

В соответствии со Сан

ПиН 2.

2.2 546−96 все виды трудовой деятельности, связанные с использованием компьютера, разделяются на три группы:

группа А: работа по считыванию информации с экрана ВДТ или ПЭВМ с предварительным запросом;

группа Б: работа по вводу информации;

группа В: творческая работа в режиме диалога с ЭВМ.

Антропологические характеристики человека определяют габаритные и компоновочные параметры его рабочего места, а также свободные параметры отдельных его элементов.

Рабочее место должно занимать площадь не менее 6 м², высота помещения должна быть не менее 4 м, а объем — не менее 20 м³ на одного человека. Высота над уровнем пола рабочей поверхности, за которой работает оператор, должна составлять 720 мм. Желательно, чтобы рабочий стол оператора при необходимости можно было регулировать по высоте в пределах 680 — 780 мм. Оптимальные размеры поверхности стола 1600×1000 кв. мм. Рабочий стол оператора должен также иметь подставку для ног, расположенную под углом 15(к поверхности стола. Удаленность клавиатуры от края стола должна быть не более 300 мм, что обеспечит оператору удобную опору для предплечий. Расстояние между глазами оператора и экраном видеодисплея должно составлять 40 — 80 см.

Рабочий стул должен быть снабжен подъемно-поворотным механизмом. Высота сиденья должна регулироваться в пределах 400 — 500 мм. Глубина сиденья должна составлять не менее 380 мм, а ширина — не менее 400 мм. Угол наклона спинки стула к плоскости сиденья должен изменяться в пределах 90 — 110 (.

Все вышеизложенные мероприятия по охране труда направлены на сохранение здоровья сотрудников, на повышение их работоспособности, что, в свою очередь повлечет за собой положительные результаты в достижении целей всей организации.

5. Проектная часть. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО «Восход»

5.

1. Обоснование и расчет мероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности ООО «Восход»

5.

1. Повышение качества обслуживания путем проведения обучения персонала

Ожидая первого ребенка, мало кто знает, для чего нужны те или иные детские товары и сколько пеленок-распашонок потребуется младенцу. Особенно сильно помощь продавцов нужна молодым папам. Ведь в России считается дурной приметой покупать приданое для младенца заранее. Чтобы счастливые отцы не ломали голову над тем, что купить уже появившемуся на свет ребенку, и поменьше донимали маму, лежащую в роддоме, бесконечными звонками по мобильнику, им нужна квалифицированная помощь продавцов.

Таким образом, в детском магазине продавец выступает в роли профессионала, советам которого доверяют практически безоговорочно. Помимо подбора подходящих моделей одежды, продавец в специализированном магазине должен также быть компетентным в области сопутствующих товаров, таких как белье, косметика, игрушки. аксессуары для будущих и молодых мам, а значит, должен хорошо понимать все особенности изменений, происходящих в женском организме во время беременности и в послеродовой период.

С детьми, особенно новорожденными, дело обстоит еще сложнее. Здесь продавец должен подобрать одежду малышу таким образом, чтобы удовлетворить запросы родителей, не забывая при этом о комфорте ребенка. В данном случае важно знать конструктивные особенности пошива детских моделей, удобства различных типов застежек, состав тканей. Ситуация еще более усложняется, когда речь заходит о сопутствующих товарах и игрушках, выбор которых в настоящее время очень широк. Продавец должен обладать знаниями не только об определенных товарах, которые входят в ассортимент магазина, но и об их отличиях от аналогов, представленных на рынке, а, кроме того, он уметь подобрать товар в соответствии с особенностями конкретного ребенка.

Продавец-консультант должен быть максимально вписан в формат магазина своей формой и манерой поведения. Специальная одежда должна быть обязательно. Во-первых, это позволяет без труда его идентифицировать, а во-вторых, с ее помощью можно добиться определенного авторитета у клиента.

Относительно покроя можно сказать, что выбор может быть и нетрадиционным, но цветовая гамма должна быть обязательно спокойной. В детском магазине это должно быть что-то яркое, может быть даже это будет какой-то яркий аксессуарбейсболка, шарф, или блузка яркой расцветки. Это поднимет настроение детям, родителям и ускорит запланированную покупку и расположит к незапланированной.

Что касается человеческого фактора в общении с клиентами, то продавец должен относиться к покупателю как к хорошему гостю. В магазинах детской одежды есть также еще одно немаловажно требование к личности продавца — они должны быть обязательно стрессоустойчивы. В любой ситуации, даже когда в магазине гром и молния от плача или неадекватного детского поведение — его поведение должно быть предельно адекватным.

Поскольку магазины товаров для детей в большей степени ориентированы на женщин, то и продавцами-консультантами рекомендуется принимать на работу в основном женщины в возрасте 20−35 лет со средне-специальным или высшим образованием. Однако, с учетом того, что часть клиентов — мужчины, которые, как правило, принимают решения о совершении значимых покупок — колясок, средств безопасности, детской мебели, в штате также должны быть консультанты-мужчины, которые в мельчайших подробностях могут рассказать обо всех технических характеристиках представленных товаров. Однако работа мужчин-консультантов не ограничивается только крупногабаритным товаром. Они должны уметь компетентно консультировать и покупательниц при продаже одежды и белья, игрушек, аксессуаров и др.

Таким образом, можно говорить о том, что обучение торгового персонала не только знанию особенностей реализуемых в магазинах сети товаров, но и особенностями работы с целевой аудиторией является важным фактором формирования конкурентоспособности магазина товаров для детей.

В этой связи нужно организовать в ООО «Восход» обучение персонала, т.к. ранее оно никогда не проводилось. Для этого рекомендуется корпоративный формат, поскольку в сфере работы с покупателями занята почти половина персонала (172 человек).

Для проведения обучения можно обратиться в компании ITC Group или ЦНТИ «Прогресс», специализирующиеся на проведении подобных программ обучения. Пример программы, предлагаемой ITC Group представлен ниже.

Успешные технологии взаимодействия с клиентами с учетом их индивидуально-психологических особенностей при продаже Типологические особенности клиентов и алгоритм взаимодействия с ними.

Технологии взаимодействия с клиентом: снятия эмоционального напряжения, технологии аргументация, создание положительного впечатления о сотрудниках и организации в целом.

Технологии присоединения к клиенту с учетом его конституции и основной модальности при получении информации из вне Механизмы влияния на поведение клиента.

Технологии невербального и вербального поведения персонала, влияющие на успешность продаж: правило 4×20, активные слушанья.

Социально-психологические особенности группового поведения.

Типологические особенности поведения клиентов на выставке, при покупке.

Слова-ловушки, влияющие на эффективность продаж.

Невербальные жесты поведения.

Стереотипы восприятия других людей.

Техники вербализации.

Технологии управления конфликтом.

Основные модальности человека и их учет во взаимоотношениях.

Техники аттракции — создание положительного эмоционального отклика, минуя создание, у другого человека.

Технологии отказа от выполнения просьб.

Технологии ведения телефонных переговоров с разными типами клиентов: разговорчивый, деловой, пассивный, агрессивный с использованием слов-ловушек.

Рассмотрение практических ситуаций, мини-тренинги.

Как видно, программа охватывает ключевые вопросы, связанные с организацией продажи.

ITC Group проводит тренинги с группами не более 20 человек, таким образом, потребуется проведение 9 тренингов длительность по 2 дня. Стоимость одного дня (8 часов) составляет 36 тыс. руб. при проведении обучения в корпоративном формате. Таким образом, общая стоимость обучения составит 648 тыс. руб.

Проведем оценку эффективности данного мероприятия.

Как видно, реализация данного мероприятия:

требует затрат в размере 648 тыс. руб. на обучение персонала;

не требует увеличение численности персонала;

приведет к росту товарооборота и других показателей деятельности ООО «Восход» (таблица 23), затраты на обучение будут отнесены на себестоимость;

прогнозируется, что прирост товарооборота за счет мероприятия составит 7%.

Таблица 23

Основные показатели деятельности ООО «Восход» до и после мероприятия

№ п/п Наименование показателя Ед. изм. 2007 2008

Изменение +/- % 1 Товарооборот (без НДС) Тыс. руб 88 858 95 078,06 6 220,06 7,00 2 Издержки обращения Тыс. руб

74 551,86 79 562,79 5 010,93 6,72 3 Стоимость основных фондов Тыс. руб 3838,2 3838,2 0,00 0,00 4 Численность работающих Чел. 356 356 0,00 0,00 5 Фонд оплаты труда Тыс.руб. 29 904 29 904,00 0,00 0,00 6 Балансовая прибыль (с. 1 — с.2) Тыс. руб.

14 306,14 15 515,27 1 209,13 8,45 7 Наценка (с.6/с.2)х100% 19,19 19,50 0,31×8 Удельная рентабельность (с.6/c.1)х100% % 16,10 16,32 0,22×9 Производительность труда (с.1/c.4) Руб./чел. 249,60 267,07 17,47 7,00 10 Фондоотдача (с.1/с.3) Руб./руб 23,15 24,77 1,62 7,00 11 Средняя заработная плата (с.5/с.4) Тыс.руб./чел. 84,00 84,00 0,00 0,00

Как видно, данное мероприятие привет к росту выручки на 7%. Рост балансовой прибыли составит 8,45%. При этом отмечено некоторое снижение фондоотдачи, обусловленное превышением темпов роста основных фондов над ростом выручки.

Рассчитаем показатели, характеризующие эффективность мероприятия:

доход:

Д= БП-К = 1 209,13 — 648 = 561,13 тыс. руб.,

где БП — прирост балансовой прибыли за период действия мероприятия, К — сумма инвестиций;

индекс доходности (количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций):

ИД = БП / К = 1209,13 / 648 = 1,87;

срок окупаемости (число лет, необходимых для того, чтобы балансовая прибыль сравнялась с величиной инвестиций):

Ток = К / БПгод = 648 / 1209,13 = 7 месяцев.

где БПгод — среднегодовая балансовая прибыль.

Таким образом, можно говорить о довольно высокой эффективности предложенного мероприятия.

5.

2. Повышение качества обслуживания на основе разработки стандартов мерчандайзинга Рассмотрим результаты оценки удовлетворенности покупателей магазинов ООО «Восхода», выявленные при проведении выборочного опроса в сентябре 2007 года. Всего было опрошено 150 покупателей с детьми (табл. 24).

Таблица 24

Удовлетворенность потребителей качеством обслуживания

№ п/п Параметр Средняя оценка, по 7-балльной шкале 1 Внешний вид персонала 6,9 2 Профессионализм продавцов 6,2 3 Чистота торгового зала 6,9 4 Готовность персонала помочь покупателям 6,3 5 Общая атмосфера в торговом зале 6,5 6 Знание персоналом товара 6,3 7 Выкладка продукции 6,7

Как видно, несмотря на высокий показатель оценки выкладки продукции в торговых залах, у покупателей все равно остаются проблемы с поиском товаров, т.к. на сегодняшний день у ООО «Восход» нет четких стандартов выкладки в каждой отдельно взятой товарной группе, хотя при этом нужно отметить, что существуют общие принципы выкладки, которые используются во всех магазинах сети. Иными словами, на сегодняшний день нет документа «Правила выкладки товаров в магазинах сети „Лукоморье“». Это позволяет говорить о необходимости разработки такого стандарта.

Самостоятельная разработка стандарта может оказаться затруднительной в силу необъективности, а также не возможности учета всех тенденций рынка детских товаров, а также особенностей выкладки в магазинах конкурентов (для этого потребуется проведение масштабного исследования рынка и конкурентов, которое займет много времени).

В этой связи рекомендуется обратиться к компании, являющейся признанным экспертом в сфере розничной торговли и мерчандайзинга — «Юнион-Стандарт Консалтинг».

Стоимость подробного стандарта для магазинов сети «Лукоморье», по результатам предварительных переговоров, составит 730 тыс. руб.

Проведем оценку эффективности предложенного мероприятия.

Как видно, реализация данного мероприятия:

требует затрат в размере 730 тыс. руб. на проведение оценки существующих правил выкладки и разработку стандарта мерчандайзинга;

не требует увеличение численности персонала;

не требует прироста основных фондов предприятия, прироста нематериальных активов, дополнительных долгосрочных финансовых вложений, увеличения размера оборотного капитала;

приведет к росту товарооборота и других показателей деятельности сети магазинов (таблица 25).

предполагаемый рост выручки за счет повышения эффективноси выкладки составит 8%.

Таблица 25

Основные показатели деятельности ООО «Восход» до и после мероприятия

№ п/п Наименование показателя Ед. изм. 2007 2008

Изменение +/- % 1 Товарооборот (без НДС) Тыс. руб 88 858 95 966,64 7 108,64 8,00 2 Издержки обращения Тыс. руб 74 551,86 80 190,38 5 638,52 7,56 3 Стоимость основных фондов Тыс.

руб 3838,2 3838,2 0,00 0,00 4 Численность работающих Чел. 356 356 0,00 0,00 5 Фонд оплаты труда Тыс.руб. 29 904 29 904,00 0,00 0,00 6 Балансовая прибыль (с. 1 — с.2) Тыс. руб.

14 306,14 15 776,26 1 470,12 10,28 7 Наценка (с.6/с.2)х100% 19,19 19,67 0,48×8 Удельная рентабельность (с.6/c.1)х100% % 16,10 16,44 0,34×9 Производительность труда (с.1/c.4) Руб./чел. 249,60 269,57 19,97 8,00 10 Фондоотдача (с.1/с.3) Руб./руб 23,15 25,00 1,85 8,00 11 Средняя заработная плата (с.5/с.4) Тыс.руб./чел. 84,00 84,00 0,00 0,00

Как видно, данное мероприятие привет к росту выручки на 8% за счет повышения удовлетворенности покупателей от поиска товаров в магазинах, балансовой прибыли — на 19,28%.

Рассчитаем показатели, характеризующие эффективность мероприятия:

доход:

Д= БП-К = 1470,12 — 730 = 740,12 тыс. руб.,

где БП — прирост балансовой прибыли за период действия мероприятия, К — сумма инвестиций;

индекс доходности (количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций):

ИД = БП / К = 1470,12 / 730 = 2,01;

срок окупаемости (число лет, необходимых для того, чтобы балансовая прибыль сравнялась с величиной инвестиций):

Ток = К / БПгод = 730 / 1470,12 = 6 месяцев.

где БПгод — среднегодовая балансовая прибыль.

Таким образом, можно говорить о довольно высокой эффективности предложенного мероприятия.

5.

3. Разработка системы управления ассортиментом

Ассортимент магазинов насчитывает более 45 000 наименований. Это игрушки, спортивные товары, канцелярские и развивающие товары, товары для новорожденных, детский транспорт, кроватки, коляски, одежда, обувь, компьютерные игры и сувениры.

Очевидно, что управление таким большим ассортиментом требует больших усилий, которые однако, значительно снижаются благодаря тому, что в магазинах сети установлено программное обеспечение Axapta, позволяющее практически в реальном времени отслеживать изменение в продажах и запасах, а также оперативно изменять закупочные и отпускные цены, наблюдать динамику продаж и др.

Однако, нужно понимать, что управление невозможно без персонала, отвечающего за работу с персоналом. Для этого в ООО «Восход» существуют 10 менеджеров по закупкам, на которых возложена работа с поставщиками и оптимизация ассортимента. Очевидно, что данная работа предполагает работу с большим объемом информации, требующей обработки для выявления направлений совершенствования ассортимента.

В целях повышения эффективности работы в данном направлении предлагается:

повысить заработную плату менеджеров по закупкам на 15% (затраты 345 тыс. руб.);

ввести стандарт работы с ассортиментом, который будет тесно увязан с разрабатываемым стандартом мерчандайзинга: наиболее хорошо продаваемый товар должен быть правильно выставлен, кроме того, эффективная выкладка позволяет повысить продажи конкретного товара. Также стандарт должен рассматривать правила введения и выведения ассортиментных позиций из матрицы; правила приема заявок от поставщиков; правила анализа образцов товаров, предлагаемых поставщиками; правила работы с праздничным ассортиментом; правила работы с акционными товарами и др. Разработку стандарта также предлагается передать компании «Юнион-Стандат Консалтинг». Это позволит сделать стандарты мерчандайзинга и работы с ассортиментом взаимоувязанными и дающими максимальный совместный эффект. По данным предварительных переговоров, разработка стандарта, ориентированного на использование программного обеспечения Axapta, составляет 820 тыс. руб.

Проведем оценку эффективности предложенных мероприятий.

Как видно, реализация данного мероприятия:

требует затрат в размере 1165 тыс. руб. на повышение заработной платы и разработку стандарта;

не требует увеличение численности персонала;

не требует прироста основных фондов предприятия, прироста нематериальных активов, дополнительных долгосрочных финансовых вложений, увеличения размера оборотного капитала;

приведет к росту товарооборота и других показателей деятельности сети магазинов за счет наиболее полного удовлетворения потребностей покупателей в товарах (таблица 26);

предполагаемый рост выручки за счет внедрения составит 11%.

Таблица 26

Основные показатели деятельности ООО «Восход» до и после мероприятия

№ п/п Наименование показателя Ед. изм. 2007 2008

Изменение +/- % 1 Товарооборот (без НДС) Тыс. руб 88 858 98 632,38 9 774,38 11,00 2 Издержки обращения Тыс. руб 74 551,86 82 240,82 7 688,96 10,31 3 Стоимость основных фондов Тыс. руб 3838,2 3838,2 0,00 0,00 4 Численность работающих Чел.

356 356 0,00 0,00 5 Фонд оплаты труда Тыс.руб. 29 904 30 249,00 345,00 1,15 6 Балансовая прибыль (с. 1 — с.2) Тыс. руб. 14 306,14 16 391,56 2 085,42 14,58 7 Наценка (с.6/с.2)х100% 19,19 19,93 0,74×8 Удельная рентабельность (с.6/c.1)х100% % 16,10 16,62 0,52×9 Производительность труда (с.1/c.4) Руб./чел.

249,60 277,06 27,46 11,00 10 Фондоотдача (с.1/с.3) Руб./руб 23,15 25,70 2,55 11,00 11 Средняя заработная плата (с.5/с.4) Тыс.руб./чел. 84,00 84,97 0,97 1,15

Как видно, данное мероприятие привет к росту выручки на 11% за счет привлечения новых покупателей. Рост балансовой прибыли — 14,58%.

Рассчитаем показатели, характеризующие эффективность мероприятия:

доход:

Д= БП-К = 2 085,42 — 1165 = 920,62 тыс. руб.,

где БП — прирост балансовой прибыли за период действия мероприятия, К — сумма инвестиций;

индекс доходности (количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций):

ИД = БП / К = 2 085,42 / 1165 = 1,79;

срок окупаемости (число лет, необходимых для того, чтобы балансовая прибыль сравнялась с величиной инвестиций):

Ток = К / БПгод = 1165 / 2 085,42 = 7 месяцев.

где БПгод — среднегодовая балансовая прибыль.

Таким образом, можно говорить о довольно высокой эффективности предложенных мероприятий.

5.

2. Планирование деятельности предприятия

Представим рекомендации по повышению объемов продаж ООО «Восход» в виде таблицы 27.

Таблица 27

Мероприятия по повышению объемов продаж ООО «Восход»

Функциональные подсистемы организации Достигаемые цели Мероприятия Срок Ответственная служба Кадры Повышение эффективности работы Обучение персонала в корпоративном формате Февраль-май 2008 года Компания ITC Group Мерчандайзинг Повышение эффективности выкладки Анализ существующих принципов выкладки и разработка нового стандарта Март-апрель 2008 года

Компания «Юнион-Стандарт Консалтинг»

Реализация Оптимизация ассортимента Проведение анализа существующего ассортимента, введение новых позиций, стимулирование менеджеров по закупкам Ежемесячно Менеджеры по закупкам. Компания «Юнион-Стандарт Консалтинг»

Финансы Повышение эффективности финансовой деятельности Контроль финансовых показателей, оценка эффективности работы ксети, поиск путей повышения рентабельности Ежеквартально Бухгалтерия и коммерческий директор 5.

3. Обоснование и расчет экономической эффективности и технико-экономических показателей Рассчитаем, как реализация предложенных мероприятий повлияет на показатели деятельности ООО «Восход» (таблица 28).

Затраты на повышение эффективности использования оформления магазина, на разработку стандарта и обучение персонала и на рекламу будут отнесены на себестоимость, выручка от размещения рекламных материалов производителей — на выручку.

Таблица 28

Технико-экономические показатели эффективности проекта

№ п/п Наименование показателя Ед. изм. 2007 2008

Изменение +/- % 1 Товарооборот (без НДС) Тыс. руб 88 858 111 961,08 23 103,08 26,00 2 Издержки обращения Тыс. руб

74 551,86 92 890,27 18 338,41 24,60 3 Стоимость основных фондов Тыс. руб 3838,2 3838,2 0,00 0,00 4 Численность работающих Чел. 356 356 0,00 0,00 5 Фонд оплаты труда Тыс.руб. 29 904 30 249,00 345,00 1,15 6 Балансовая прибыль (с. 1 — с.2) Тыс. руб 14 306,14 19 070,81 4 764,67 33,31 7 Наценка (с.6/с.2)х100% 19,19 20,53 1,34×8 Удельная рентабельность (с.6/c.1)х100% % 16,10 17,03 0,93×9 Производительность труда (с.1/c.4) Руб./чел.

249,60 314,50 64,90 26,00 10 Фондоотдача (с.1/с.3) Руб./руб 23,15 29,17 6,02 26,00 11 Средняя заработная плата (с.5/с.4) Тыс.руб./чел. 84,00 84,97 0,97 1,15

Как видно, совокупность мероприятий приведет к росту выручки на 26%, балансовой прибыли — на 33,31%.

Рассчитаем показатели, характеризующие эффективность мероприятия:

доход:

Д= БП-К = 4 764,67 — 648 — 730 — 1165 = 2221,67 тыс. руб.,

где БП — прирост балансовой прибыли за период действия мероприятия, К — сумма инвестиций;

индекс доходности (количество рублей прибыли, полученное на 1 рубль вложенных инвестиций):

ИД = БП / К = 4 764,67 / 2543 = 1,87;

срок окупаемости (число лет, необходимых для того, чтобы балансовая прибыль сравнялась с величиной инвестиций):

Ток = К / БПгод = 2543 / 4 764,67 = 7 месяцев.

где БПгод — среднегодовая балансовая прибыль.

Таким образом, можно говорить об эффективности предложенных мероприятия.

Кроме финансового результата необходимо рассматривать повышение осведомленности о магазинах сети, а также повышение удовлетворенности покупателей от пребывания в магазине, что будет иметь результат не только в 2007 году, но и в следующих периодах.

Заключение

Торговля детскими товарами — сложный бизнес. Он труднее, чем торговля бытовой электроникой, продовольственными товарами, одеждой. Проблема состоит в том, что «детская» розница требует большого ассортимента, поскольку каждой возрастной группе нужны совершенно разные товары, это, в свою очередь, обусловливает необходимость в больших торговых площадях и сложной логистике. Кроме того, организация «детской» розницы имеет свою специфику — такие магазины должны быть, если можно так сказать, зрелищными.

Посетителям детского магазина (а обычно покупки делаются всей семьей) нужен не только товар, но и возможность чем-то занять ребенка, поэтому торговцы вынуждены создавать детские уголки и придумывать всякие развлечения, которые требуют дополнительных площадей, а прибыли не приносят. Необходимый сегодняшнему рынку формат детского магазина представляет восемь товарных групп — игрушки, обувь, одежда, белье, канцтовары, книги, спорт, товары для малышей. Минимальная площадь такого магазина — 1500−2000 кв. м.

По мнению специалистов, появление на рынке больших детских магазинов или специальных детских зон в обычных торговых центрах, предоставляющих не только товары, но и развлечения, — наиболее перспективный путь развития «детской» розницы. На фоне острой конкуренции в других сегментах вложения в детскую индустрию могут быть очень выгодны — по прогнозам специалистов, спрос на товары и услуги цивилизованной «детской» розницы в ближайшие годы увеличится в 2−3 раза. Как правило, родители очень трепетно подходят к покупке товаров и продуктов питания для детей, поэтому всегда выберут тот формат, который наиболее полно будет отвечать требованиям: цена, широкий ассортимент, качество товара, обслуживания и др.

Перспективы рынка детских товаров во многом обусловлены особенностями поведения потребителей, которое в этом сегменте несколько отличается от других. Во-первых, большинство родителей готовы заплатить за более дорогие товары и получить моральное удовлетворение от сознания того, что ребенок «получил самое лучшее». Во-вторых, спрос на детские товары слабо зависит от цены: если взрослый человек может отложить покупку какой-то вещи для себя, то детскую вещь он вынужден покупать в любом случае. Эксперты связывают перспективы рынка детских товаров именно с последним фактором: дети растут, требуя ежегодного обновления гардероба и обеспечивая оборот рынка. Расходы на детей слабо зависят от уровня дохода семьи, за исключением очень бедных и очень богатых семей.

Большое значение в формировании успеха магазина товаров для детей среди потребителей играет их комфорт от пребывания в магазине. В этой связи необходимо уделять большое внимание расстановке торгового оборудования, оформлению магазина, выкладке товаров, а также облегчению поиска нужных товаров. На помощь покупателям при пребывании в магазине должны приходить рекламно-информационные материалы, которые помогаю сориентироваться в торговом пространстве, а также найти нужные товары.

На основе анализа текущего положения ООО «Восход» и условий его функционирования разработаны рекомендации по повышению конкурентоспособности сети магазинов и формированию долгосрочного результата от их внедрения (в виде повышения эффективности деятельности путем разработки стандартов мерчандайзинга и работы с ассортиментом, а также на основе обучения персонала).

Список использованной литературы Белихина О. Детские метры

http://btl-magazine.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=114&Itemid=49

Бондаренко В., Федько В. Мерчендайзинг и сэплинг. — Ростов-на-Дону: Март, 2006.

Борисова Н. Ассортимент в магазине: 7 принципов успеха // Российская торговля. — 2005. — № 5.

Взрослый взгляд на детский магазин

http://www.mdm-group.ru/ArticleAll.asp?AID=23E5F1E2-EF73−4E66-BC46-C7862BE4DC06&IsN=0

Виханский О. С. Стратегическое управление. — М.: Экономистъ, 2005

Геппорт Т. Связи с клиентами — концепция и результаты нового эмпирического исследования // Проблемы теории и практики управления. — 2006. — № 6. — С. 73−80.

Головин И. Карта конкуренции // Практический маркетинг. — 2006. — № 5.

Грибов В. Д., Грузинов В. П. Экономика предприятия. — М.: Финансы и статистика, 2007.

Дмитриев М. Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник для студентов вузов. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

Дихтль Е., Хершген X. Практический маркетинг: Учеб. пособие / Пер. с нем.; Под ред. И. С. Минко. -

М.: Высш. шк., 1996.

Ерохина Л. Детский магазин глазами родителей // Свой бизнес. — № 5. — 2006.

Зарубинский В.М., Зарубинская Н. С., Демьянов Н. И., Семеренко И. В. К вопросу об управлением финансовым состоянием предприятия // Финансовый менеджмент. — № 3. — 2004.

Как ритейлеру подружиться с ребенком?

http://www.advertology.ru/print35604.htm

Короткий Ю. Г. Товарная конкурентоспособность и ее количественное представление.// Маркетинг в России и за рубежом. — 2000. — № 2.

Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент. Экспресс-курс. — СПб: Питер, 2007.

Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. — М.: «Дело», 2001

Мильнер Б. З. Теория организации. — М.: ИНФРА-М, 2004

Моисеева Н.К., Анискин Ю. П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. — М.: Внешторгиздат, 2003

Мошнов В. А. Методические основы управления конкурентоспособностью промышленного предприятия: Автореф. дис. … кан. эк. наук. — Владимир, 2006.

Новаторов Э. В. Особенности поведения потребителей услуг // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. — 2002. — № 1.

О´Шонесси Дж. Конкурентный маркетинг: стратегический подход/ Пер. с англ. Под ред. Д. О. Ямпольской. — СПб: Питер, 2005.

Организация рекламы в магазине

http://www.reklama.rezultat.com/reklama/51/9.htm

Оформление магазина игрушек

http://www.vica-fabrica.ru/tips/?ID=880

Портер М. Конкурентная стратегия. — М.: Альпина, 2005.

Румянцева З.П. и др. Менеджмент организации. Учебное пособие. — М.: Инфра-М., 2004.

Сенина Н. А. Использование маркетинговых коммуникаций в мерчендайзинге // Сборник трудов конференции «Маркетинговые коммуникации». — М.: ВЗФЭИ, 2007.

Сенина Н. А. Повышение качества обслуживания покупателей — важнейшее направление деятельности персонала в розничной торговле // Управление персоналом". — № 8. — 2007.

Самыгин С.И., Столяренко Л. Д. Менеджмент персонала. — М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 2003.

Сорокина М. В. Менеджмент торгового предприятия. — СПб.: Питер, 2003.

Титов В. И. Экономика предприятия. — М., 2006/

Токарев Б. Е. Методы сбора и обработки маркетинговой информации: Практич. Пособие. — М.: Экономист, 2004.

Туровец А. Г. Организация производства и управление предприятием. — М.: ИНФРА-М, — 2005/

Черкасов В. А. Система управления конкурентоспособностью предприятий: Автореф. дис. … кан. эк. наук. — Самара, 2004.

Шамков Ю. В. Управление конкурентоспособностью предприятия с учетом отраслевой среды: Автореф. дис. … кан. эк. наук. — Новосибирск, 2006.

Экофф Д.С., Райер Р. Х. Похищенные. Дети в заложниках у маркетологов. Как воспитать разумного потребителя. — М.: Изд-во «Добрая книга», 2006.

Энис Б.М., Кокс К. Т. Классика маркетинга.

СПб: Питер, 2001.

http://www.akdi.ru/GD/proekt/9 1204GD.SHTM

http://np-supr.ru/doc/pz_vn_torg.doc

http://www.bananamama.ru/

http://www.babyshop.ru/

http://www.mothercare.ru/

http://www.detishop.ru/

http://www.kpoxashop.ru

http://www.lukot.ru/

http://www.complexbs.ru/?id=311

http://www.usconsult.ru/

http://edu.park.ru/public/default.asp?no=81 770

http://www.cntiprogress.ru/

http://www.itctraining.ru/

http://www.axaptaretail.ru/

(11)

(10)

Кассиры

Продавцы

Начальник отдела администрации

Кладовщики, грузчики

Зав.складом

Оператор

Старший оператор

Уборщица

Менеджеры сервис-центра

Зам. директора

Директор магазина

Общие

Факторы формирования торгового ассортимента

Администратор Специфические

Тип магазина Технологическое обеспечение магазина Численность и состав обслуживаемого населения Зона деятельности Климатические условия Плотность торговой сети Степень концентрации товарами сложного ассортимента Внедрение прогрессивных систем товароснабжения Социально-экономические условия Наличие крупных центров тяготения

Условия товароснабжения Транспортные условия Специализация магазина Покупательная способность Наличие других РТП в зоне деятельности магазина Сложившаяся конъюнктура рынка Сезонность Методы продажи Мода

Анализ сил конкурентов