По любой теме из приложенных

Эти показатели определяются по стандартным методикам в условиях не только предприятий-изготовителей, но и предприятий торговли.

Специализированные обязательные показатели качества (их еще называют перспективными) определяются от стадии разработки и при запуске продукции в производство. Для определения этих показателей необходимы специальные лаборатории.

Стандарты технических условий предусмотрены на обувь модельную, повседневную, повседневную из синтетических и искусственных кож, юфтевую, домашнюю и легкую.

Построение этих стандартов подчинено единому принципу с указанием норм в 6 основных разделах:

виды и размеры;

технические требования;

правила приемки;

методы испытаний;

гарантии изготовления и маркировки;

упаковка, транспортирование и хранение обуви.

При оценке качества обуви в торговле применяют в основном инструментальные (лабораторные) и органолептические методы, т. е. для оценки качества необходимо провести осмотр изделий в партии и отдельных партий; установить базисные показатели, необходимые для обоснованного заключения о качестве каждого образца или всей партии. На основании установленных показателей назначают соответствующие методы испытаний.

Органолептический метод оценки качества сводится к визуальному осмотру и изучению каждого образца обуви, с использованием, при необходимости, простых технических средств (луп, приборов и инструментов для измерения линейных размеров), повышающих разрешающую способность органов чувств. Точность и достоверность результатов зависит от опыта и квалификации лиц, проводящих оценку качества.

Органолептические методы применяются при экспертном контроле и товароведной оценке качества.

Экспертные методы применяют при оценке художественно-эстетических показателей обуви, при утверждении лучших образцов и моделей на художественном совете, при разработке нормативно-технической документации, т. е. они основаны на групповом мнении экспертов (не менее 7 человек) — специалистов-товароведов, дизайнеров, технологов и др. Экспертные методы применяют тогда, когда определение свойств изделий не поддается инструментальным методам исследования.

Товароведные методы органолептической оценки качества применяются для контроля качества обуви по показателям сортности или пригодности ее к реализации и потреблению на основании выявления пороков.

Эти методы используют товароведы-бракеры, общественные контролеры, эксперты бюро товарных экспертиз (БТЭ), работники инспекции по качеству и службы Госстандарта для контроля качества и проверки соответствия фактического качества товара требованиям НТД и данным, указанным в сопроводительных документах: счет-фактурах и спецификациях. В случае расхождения необходимых показателей качества с реальным товаром составляется коммерческий акт разбраковки, который и предъявляется вместе с обувью вызванному представителю поставщика.

При необходимости применяют инструментальные (лабораторные) методы оценки качества обуви, для получения количественных данных, которые по завершении испытаний сравнивают с показателями, нормируемыми НТД.

Для лабораторных исследований отбирают пробы от партий в количестве не менее 2 пар. Составляют акт отбора проб, в котором указывают наименование производителя, поставщика и потребителя (номер документа, вид и назначение обуви, артикул, сорт и количество пар в партии, количество отобранных образцов пробы, подписи участников, проводящих испытания, и представителей заинтересованных сторон).

Образцы импортируют, снабжают ярлыком, подписанным всеми представителями сторон, так как лабораторные методы предусматривают не только испытания, не требующие разборки и изменения качества обуви, но и предполагающие частичную или полную разборку и уничтожение обуви.

Этими методами устанавливают соответствие линейных размеров основных видов обуви и отдельных деталей, величин перекосов в деталях, парности и массы обуви. С частичной разборкой и изменением качества обуви проводят определение гибкости конструкции, общей и остаточной деформации жестких задников и подносков, водостойкости юфтевых сапог, прочности крепления каблуков и набоек, подошв.

Исследование прочности соединения деталей верха ниточными швами и крепление подошв гвоздями и винтами проводят на образцах из готовой обуви, следовательно, данные методы исследований (испытаний) требуют полной разборки и уничтожения обуви.

Лабораторные методы оценки качества и контроля относят к категории выборочных и применяют в основном при решении споров между потребителем и поставщиком (производителем), а также при текущем контроле качества в условиях изготовителя.

Применяют для оценки качества методы опытной носки в том случае, когда лабораторные исследования не дают полной характеристики свойств и показателей качества товара, для установления гарантийных сроков носки обуви новых конструкций или изготовленной из новых материалов. Проводят опытные носки с контрольными и опытными образцами, результаты сравнивают с эталонами.

Социологические методы основаны на анализе данных опроса населения о качественных показателях обуви.

Расчетные методы применяют для расчета уровня качества товарных групп обуви или всей продукции предприятия.

Заключение

Классификация кожаной обуви производится на основании требований ОКП (Общесоюзный классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции. Ассортиментная часть), а также на основании ГОСТ 23 251–83 («Обувь термины и определение») и прейскурантов, артикулов.

Кожаная обувь — обувь, детали верха которой изготовлены из натуральной кожи или преимущественно из нее.

Кожаную обувь относят к 88-му классу и подразделяют на 5 взаимосвязанных групп:

по виду материала верха, половозрастной принадлежности, назначению, виду, материалам низа, сезону носки и разновидностям, которые перечислены в прейскурантах 061, 062, 063, 065 и в дополнениях к ним.

Ассортимент женской обуви самый разнообразный и отличается изобилием фасонов, моделей и видов.

Компания ООО «Анима шуз» (Anima Shoes) является владельцем и эксклюзивным поставщиком обуви торговой марки ADELFIA (АДЕЛЬФИЯ).

В работе выполнен анализ ассортимента женской кожаной обуви указанной компании по назначению, видам, материалу деталей верха и по размеру. На основе анализ можно сделать следующие рекомендации:

организации необходимо увеличить ассортимент модельной обуви и сократить — повседневной. Предложение домашней обуви целесообразно не изменять, необходимо увеличить выпуск сапожек и ботинок, оставить неизменным выпуск туфлей и сапог, необходимо уменьшить изготовление обуви из искусственного и синтетического материла, увеличить объем производства обуви из натуральной кожи, а также оставить неизменным объем изготовления обуви из комбинированной кожи, необходимо увеличить объем изготовления обуви 240 и 245 размеров, а также включить в размерный ряд обувь 220 и 225 размеров.

Качество обуви формируется начиная с процесса моделирования и заканчивая процессом изготовления. Факторы, определяющие качество обуви, а также система показателей качества регламентируется НТД (ГОСТ, ТУ, ОСТ).

Общие показатели качества — гарантийный срок носки, прочность ниточных креплений деталей заготовки и подошвы, масса, гибкость, общая и остаточная деформация подноска и задника, прочность прикрепления каблуков, силуэт, внешний вид и внутренняя отделка обуви.

Применяют в основном инструментальные (лабораторные) и органолептические методы, т. е. для оценки качества необходимо провести осмотр изделий в партии и отдельных партий; установить базисные показатели, необходимые для обоснованного заключения о качестве каждого образца или всей партии.

Экспертные методы применяют при оценке художественно-эстетических показателей обуви, при утверждении лучших образцов и моделей на художественном совете, при разработке нормативно-технической документации.

Применяют для оценки качества методы опытной носки в том случае, когда лабораторные исследования не дают полной характеристики свойств и показателей качества товара, для установления гарантийных сроков носки обуви новых конструкций или изготовленной из новых материалов.

Социологические методы основаны на анализе данных опроса населения о качественных показателях обуви. Расчетные методы применяют для расчета уровня качества товарных групп обуви или всей продукции предприятия.

Список литературы

ГОСТ 23 251–83. Обувь. Термины и определения //

http://www.gost.ru.

ОК 005−93. Общероссийский классификатор продукции (утв. Постановлением Госстандарта Российской Федерации от 30.

12.1993г. № 301 в ред. от 27.

03.2007г.) //

http://www.consultant.ru

Краснов Б.Я., Бернштейн М. М., Гвоздев Ю. М. Комплексная оценка качества обувных материалов. — М.: ЮНИТИ, 2003.

Магомедов Ш. Ш. Товароведение и экспертиза обуви. — М.: Издательский дом Дашков и К, 2007.

Осташенко Л. С. Товароведение обуви и пушно — меховых изделий. — М.: ИНФРА-М, 2006.

Шепелев А.Ф., Печенежская И. А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. — М.: ИКЦ «Мар

Т", 2006.

http://www.adelfia.ru

ГОСТ 23 251–83. Обувь. Термины и определения //

http://www.gost.ru. П. 32.

ОК 005−93. Общероссийский классификатор продукции (утв. Постановлением Госстандарта Российской Федерации от 30.

12.1993г. № 301 в ред. от 27.

03.2007г.) //

http://www.consultant.ru

Шепелев А.Ф., Печенежская И. А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. — М.: ИКЦ «Мар

Т", 2006. С. 355.

http://www.adelfia.ru

Осташенко Л. С. Товароведение обуви и пушно — меховых изделий. — М.: ИНФРА-М, 2006.

Магомедов Ш. Ш. Товароведение и экспертиза обуви. — М.: Издательский дом Дашков и К, 2007.