Другие работы
Все пять исследуемых холодильников имеют достаточно высокий уровень технических характеристик и потребительских свойств, однако в целях исследования был проведен анализ некоторых показателей качества, а именно: органолептическая оценка показателей качества внешнего вида и внутреннего состояния холодильных камер, а также проверка наличия посторонний запахов внутри камер, что определяют путем…
Курсовая Средства и способы фальсификации пива, методы ее обнаружения Средства Способы Методы обнаружения Вода Разбавление Органолептическая оценка цвета, вкуса, запаха Полная замена с подкрашиванием колером Химические методы определения цветности, массовой доли алкоголя, экстрактивных веществ Несоложеные материалы Полная замена Органолептическая оценка вкуса и запаха (физико-химические методы…
Курсовая В Китае рис и просо возделывали уже 5000 лет назад. Чаще всего злаки использовали для приготовления похлебок, каш и лепешек, которые делали из муки, замешанной на растительном масле и меде. Жесткие из крутого пресного теста лепешки пекли на горячих камнях, в золе или на раскаленных стенках печек, которые имели форму пчелиных ульев. В начале второго тысячелетия до нашей эры в таких печках стали…
Курсовая Передняя бабка; 2 — суппорт; 3 — задняя бабка; 4 — станина; 5, 9 — тумбы; 6-фартук, 7-ходовой винт, 8-ходовой валик, 10-коробка подач, 11-гитара сменных шестерен Рисунок 2 — Токарно-винторезный станок 16К20. Выбор мерительного инструмента и схема измерения В качестве мерительного инструмента используем штангенциркуль ШЦ-1 ГОСТ 166–89 (Рис. 5). Измерение проводим по схеме, приведенной на рисунке 6.
Реферат Гидропневматическое ударное устройство состоит из корпуса 1, поршня-бойка 2, корпуса блока управления 3, золотника 4 управления, гидроаккумулятора 5, гидрораспределителя 6. Гидроаккумулятор 5 соединен с гидрораспределителем 6 трубопроводом 7 и трубопроводом 8. Гидрораспределитель 6 выполнен двухпо-зиционным с позициями I и II. Поршень-боек 2 разделяет корпус 1 на полость взвода А, рабочую полость…
Реферат Целлюлоза — это гибкое волокно, позволяющее производить более прочные изделия; после отбелки химически чистой целлюлозы ее запах и вкус становится нейтральными, что позволяет с успехом применять ее для упаковки пищевых продуктов, чувствительных ко вкусу и запаху; технологические добавки извлекаются и используются повторно; энергия, используемая при производстве, является возобновляемой, так как…
Курсовая Эти соединения аналогичны призматическим с тем отличием, что шпонка изготавливается в виде клина с уклоном 1:100. Осевым перемещением шпонки обеспечивается соединение вала и втулки. Точность клиновых шпонок устанавливается теми же полями допусков, что и для призматических (А9 для Ь, И I для И и ¿14 для /). Требование в отношении точности ширины паза у вала и втулки нормируется одним полем допуска…
Реферат То есть их можно использовать в качестве некого интерфейса системы формирования и управления базой знаний процесса нарезания канавок, которая значительно упростит выбор оптимального инструмента. Каждый номер строки и столбца определенного элемента системы, который отличен от нуля, следует использовать как уникальный адрес ячейки СУ базой данных, в которой хранятся все накопленные знания…
Реферат Анализ рассматриваемого нами ассортимента зимней женской обуви показал, что зимние модели обуви, представленные на петербургском рынке, преимущественно имеют способ крепления — «молния». Причину выбора в большинстве случаев именно данного способа можно назвать следующую — молния наиболее удобна с практической точки зрения на зимних моделях (которые можно охарактеризовать как «плотную», «тяжелую…
Курсовая Шеллак (голл. schellak), термоплавкая природная смола животного происхождения, вырабатываемая насекомыми (т. н. лаковыми червецами), которые паразитируют на некоторых древесных тропических и субтропических растениях. Состоит, главным образом из алифатических полиоксикислот. Хорошо растворим в щелочах и в низших алифатических спиртах, слабо — в бензоле и почти нерастворим в бензине, жирах…
Реферат При восстановлении цилиндрических поверхностей деталей применяют термопласты. Нанесение этих полимеров на детали производится путём погружения в расплав пластмассы, литьём под давлением и различными способами напыления порошков. Наиболее широкое применение нашли следующие способы напыления: вихревой, вибрационный, газопламенный и напыление порошка на нагретую поверхность детали. Перед напылением…
Реферат Идеальная передаточная характеристика ОУ (рис. 8.14) представляет собой ломаную линию, состоящую из линейно восходящей (область усиления) и горизонтальной (область насыщения). В области насыщения выходное напряжение ограниченно напряжением питания и, как только что отмечено, ниже его на 1…2 В (см. рис. 8.14). Коэффициент усиления К в ОУ очень велик, особенно при работе на низких частотах, где…
Реферат С обычной недельной диетой житель Германии получает 1−2 мкг НДМА, 1−5 мкг N-нитрозопирролидина, 0,1−0,3 N-нитрозопиперидина, причем более 50% НДМА и практически все количество этих веществ вносится в организм с мясными продуктами. При учете НДМА, поступающего с потребляемым пивом, общая количественная нагрузка НА на организм человека в неделю возрастет до 7−10 мкг. Следовательно, поступление НА…
Реферат Так, необходимо стремиться к уменьшению площади наружных ограждающих конструкций производственных зданий; их этажность следует принимать по результатам сравнения технико-экономических показателей вариантов конструктивных и архитектурных решений, а также вариантов размещения технологического оборудования; также следует стремиться к объединению в одном объеме здания помещений различных производств…
Реферат Объектами данного исследования были крепленые виноматериалы из перспективных красных сортов винограда Негро, Подлесный, 40 лет Победы, Достойный, полученные методом микровиноделия. Спиртование до 18% проводили по достижении содержания сахаров 60−70г/дм3. Для изучения накопления летучих компонентов, аминокислот, фенольных веществ и оценки процесса портвейнизации виноматериалы получали…
Реферат