Функциональная структура управления
Курсовая
Введение. Функциональная структура управления. Заключение. Классификаторы систем управления. Классификатор функций управления ЗАО «Уником 94». Методика разработки должностных инструкций. Список использованных источников. Содержание. Функциональные обязанности основных должностных лиц. Глава I. — Теоретическая часть1. 1. Виды структур управления. Разработка должностных инструкций. Глава… Читать ещё >
Список литературы
- Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы: учебник/ М. М. Алексеева.-М.: Финансы и статистика, 2003.- 400 с.
- Ахмедов, Н.А., Карпушенко, П.Б. Маркетинг ресторанных услуг/Н.А. Ахмедов, П. Б. Карпушенко //Маркетинг в России и за рубежом. — 2004.- № 3.- С. 34−36
- Баканов, М.И., Шеремет, А.Д. Экономический анализ: учебник/ М. И. Баканов, А. Д. Шеремет — М.: Финансы и статистика, 2002. — 288 с.
- Бухалков, М. И. Внутрифирменное планирование/ М. И. Бухалков.- М. ИНФРА-М, 2003 — 400 с.
- Виханский, О. С., Наумов, А. И. Менеджмент/ О. С. Виханский, А. И. Наумов.- М.: Экономистъ, 2004 — 528 с.
- Ефимова, О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: учебное пособие / О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова; под ред. Н. И. Кабушкина. — М.: Новое знание, 2004. — 392 с.
- Ефремов, В.С. Стратегия бизнеса/ В. С. Ефремов.- М.: Финпросс, 2003. — 327 с.
- Забелин, П.В., Моисеева, Н.К. Основы стратегического управления/ П. В. Забелин, Н. К. Моисеева. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2003. — 320 с.
- Кочерга, А.И., Семенов, В.И. Повышение эффективности общественного питания/ А. И. Кочерга, В. И. Семенов.- К.: Технiка, 1980. — 247 с.
- Кульман, А. Экономические механизмы/А.Кульман; пер. с франц. — М.: Прогресс, 1993. — 288 с.
- Мардас, А. Н., Мардас, О. А. Организационный менеджмент/А.Н. Мардас, О.А. Мардас.- СПб.: Питер, 2003 — 336 с.
- Маркетинг: Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Р. Б. Ноздрева, Г. Д. Крылова, М. И. Соколова, В. Ю. Гречков. — М.: Юристъ, 2000. — 568 с.
- Мескон, М. Х., Альберт, М., Хедоури, Ф. Основы менеджмента./ М. Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури.- М.: Дело и Сервис, 2000 — 732 с.
- Музыченко, В.В. Управление персоналом. Лекции: Учебник для студ. высш. учеб. заведений / В. В. Музыченко. — М.: Издательский центр «Академия», 2003.- 528 с.
- Организация производства и управления предприятием / под редакцией О. Г. Туровца. М.: «ИНФРА-М», 2003 — 528 с.
- Менеджмент / М. П. Переверзев, Н. А. Шайденко, Л. Е. Басовицкий. — М.: ИНФРА-М, 2003 — 288 с.
- Предпринимательство: Учебник / под ред. М. Г. Лапусты. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2002. — 520 с.
- Радченко, Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания/ Л. А. Радченко. — Ростов на Дону: изд-во «Феникс», 2002. — 352 с.
- Савицкая, Г. В. Экономический анализ: учебник / Г. В. Савицкая. — 9-е изд., испр. — М.: Новое знание, 2004. — 640 с.
- Управление общественным питанием: Учеб. для студ. торг. вузов / Ю. А. Васильев, В. Н. Пысин, В. И. Карсекин и др.; под общ. ред. Ю. А. Васильева. — М.: Экономика, 1989. — 191 с.