Таким образом, наибольший доход предприятию принесет реализация плана 3.
Для реализации плана 3 предлагается булки и хлеб упаковывать в пакеты с клипсой, что позволяет увеличить стоимость материальных затрат на товар на 1%.
Расходы по рекламной компании приведены в таблице 3.
5. На основании данных таблицы 3.5 видно, что стоимость предлагаемой рекламной компании составит 100 тыс. руб.
Таблица 3.5
Расходы по предлагаемой рекламной компании ООО «Русский хлеб»
Наименование рекламного средства Количество Цена единицы, руб./шт. Стоимость, руб. Реклама в СМИ 4 5000 20 000
Интернет — реклама 10 5000 50 000
Полиграфическая продукция (буклеты, брошюры) 1000 10 10 000
Организация презентаций 2 10 000 20 000
Итого расходы 100 000
Таким образом, в результате анализа товаров предприятия методом БКГ были получены 3 варианта стратегии предприятия. По предварительным расчетам наиболее перспективной является третья стратегия. Однако, чтобы точно определить какой из вариантов стратегии развития предприятия наиболее эффективным необходимо провести расчеты их экономической эффективности, что будет сделано в следующем параграфе работы.
3.
2. Оценка эффективности предложенных мероприятий
Для оценки эффективности предлагаемых стратегий предприятия определим их влияние на финансовые результаты предприятия в таблицах 3.6−3.
8.
На основании данных таблицы 3.6 видно, что если предприятие будет развиваться в соответствии с тенденциями рынка, то его чистая прибыль уменьшится на 1,52%.
На основании данных таблицы 3.7, что в случае применения рекламных мероприятий и модификации товаров предприятие увеличит свою прибыль на 18,52%.
Таблица 3.6
Анализ влияния стратегии развития предприятия «развиваться в соответствии с тенденциями рынка» (план 1) на финансовые результаты ООО «Русский хлеб»
Показатели 2013 год (факт) 2014 год (план 1) Изменение Темп прироста, % Выручка от реализации 793 607 790 533 -3074 -0,39 Себестоимость продукции 735 571 733 209 -2362 -0,32 Переменные расходы 605 723 603 361 -2362 -0,39 Постоянные расходы 129 848 129 848 0 0,00 Прибыль от реализации 58 037 57 325 -712 -1,23 Прочие расходы 11 158 11 158 0 0,00 Прибыль до налогообложения 46 879 46 167 -712 -1,52 Налог на прибыль 9376 9233 -143 -1,52 Чистая прибыль 37 503 36 933 -570 -1,52
Таблица 3.7
Анализ влияния стратегии развития предприятия «влиять на рынок посредством рекламы и избавляться от не перспективных товаров» (план 2) на финансовые результаты ООО «Русский хлеб»
Показатели 2013 год (факт) 2014 год (план 2) Изменение Темп прироста, % Выручка от реализации 793 607 858 430 64 823 8,17 Себестоимость продукции 735 571 791 711 56 140 7,63 Переменные расходы 605 723 661 763 56 040 9,25 Постоянные расходы 129 848 129 948 100 0,08 Прибыль от реализации 58 037 66 719 8682 14,96 Прочие расходы 11 158 11 158 0 0,00 Прибыль до налогообложения 46 879 55 561 8682 18,52 Налог на прибыль 9376 11 112 1736 18,52 Чистая прибыль 37 503 44 449 6946 18,52
На основании данных таблицы 3.8 видно, что в результате применения стратегии 3 предприятие увеличит свою чистую прибыль на 8,87%.
Таблица 3.8
Анализ влияния стратегии развития предприятия «влиять на рынок посредством рекламы и избавляться только от самых не перспективных товаров» (план 3) на финансовые результаты ООО «Русский хлеб»
Показатели 2013 год (факт) 2014 год (план 3) Изменение Темп прироста, % Выручка от реализации 793 607 859 083 65 476 8,25 Себестоимость продукции 735 571 792 200 56 629 7,70 Переменные расходы 605 723 662 252 56 529 9,33 Постоянные расходы 129 848 129 948 100 0,08 Прибыль от реализации 58 037 66 883 8846 15,24 Прочие расходы 11 158 11 158 0 0,00 Прибыль до налогообложения 46 879 55 725 8846 18,87 Налог на прибыль 9376 11 145 1769 18,87 Чистая прибыль 37 503 44 580 7077 18,87 Таким образом, оценка эффективности предлагаемых сценариев развития предприятия показала, что предприятию следует модифицировать товары путем внедрения новой упаковки и проводить рекламные мероприятия торговой марки предприятия. При этом предприятию стоит также отказаться от производства рогаликов.
Заключение
Исследование теоретических основ роли торговой марки и упаковке в маркетинге позволило сделать следующие выводы.
1.Торговая марка — это лицо фирмы или предприятия, гарант качества их продукции. Репутация торговой марки, ее образ формируют определенное отношение и к продукции фирмы.
2. Торговая марка должна отвечать требованиям законодательства, быть оригинальной, соответствовать культурным традициям, создавать позитивный настрой и ассоциации с товаром, вместе с которым она позиционируется. Торговую марку чаще всего можно встретить на упаковке, так как торговая марка является обязательным элементом упаковки. При этом и торговая марка, и упаковка являются посредниками между товаром и потребителем и выполняют общую информационную роль в продвижении товара.
3.Роль упаковки заключается в том, что она, прежде всего, несет визуальную информацию о товаре, которая оказывает значительное влияние на его выбор, так как большинство людей получают основную информацию об окружающем мире визуально.
4. Упаковка является носителем информации о товаре, также как и торговая марка и гарантирует определенное качество товара.
Анализ маркетинговой деятельности в данной работе рассмотрен на примере ООО «Русский хлеб», которое занимается производством хлебобулочных и кондитерских изделий.
Организационная структура управления предприятием линейно-функциональная. Достоинством данной организационной структуры является четкое распределение обязанностей по выполняемым функциям. Недостатком данной организационной структуры является отсутствие гибкости в управлении производством.
Анализ основных технико-экономических показателей предприятия показал, что на предприятии в целом произошло ухудшение результатов его деятельности.
Анализ внутренней среды предприятия показал, что рассматриваемое предприятие имеет способность к обеспечению конкурентных преимуществ.
Анализ рыночных возможностей предприятия показало, что современные трудности предприятий хлебобулочной отрасли связаны с ростом сырьевых ресурсов, при этом наблюдается снижение темпов роста рынка и усиление конкуренции на рынке.
Сравнение деятельности предприятия с его конкурентами показывает, что рассматриваемое предприятие отстает от конкурентов в основном из-за недостаточной известности торговой марки и недостатков в упаковке продукции.
Анализ позиций продукции предприятия на рынке по методу БКГ показало, что в отношении продукции предприятия по ассортименту наблюдается в целом снижение рынка на 1,11% (100−99,79).
По отдельным ассортиментным позициям — пирог с капустой, пирог с повидлом, пирог с картошкой, пирог праздничный наблюдается значительный рост. По хлебу наблюдается снижение. Наиболее сильное снижение рынка наблюдается по рогаликам. Особенно сильный рост наблюдается по пирогу с капустой.
При этом хлеб и булка 0,1 являются для предприятия дойными коровами, пирог с капустой, с повидлом и картошкой являются звездами, а праздничный пирог является трудным ребенком.
На основании выявленных особенностей товаров предложены 3 варианта сценариев развития предприятия, которые названы планами 1,2,3.
План 1 — пессимистический сценарий, предприятие ничего не предпринимает по отношению к своему ассортименту, ассортимент оставляет на уровне 2013 года.
План 2 — сценарий действий по активизации маркетинговых усилий в отношении рекламирования торговых марок и исключению нежелательных продуктов из ассортимента;
План 3 — сценарий действий по активизации маркетинговых усилий и исключения из ассортимента только рогаликов, а также модернизации упаковки хлеба и булки. Предлагается использовать вместо обычной полиэтиленовой упаковки пакеты с клипсой, которые предполагают то, что хлеб упаковывается еще горячим. Герметичный флоу-пак позволяет впрыскивать в пакет с хлебом пищевой спирт, препятствующий образованию плесени и, тем самым, увеличивающий срок хранения изделий. Также предлагается графическое совершенствование упаковки.
Оценка эффективности предлагаемых сценариев развития предприятия показала, что предприятию следует модифицировать товары путем внедрения новой упаковки и проводить рекламные мероприятия торговой марки предприятия. При этом предприятию стоит также отказаться от производства рогаликов.
Законодательные и нормативные акты Конституция Российской Федерации.
Федеральный закон от 13 марта 2006 г. N 38-ФЗ «О рекламе» (с изменениями и дополнениями).
Гражданский кодекс Российской Федерации: части первая, вторая, третья и четвертая (с изменениями и дополнениями).
Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях (с изменениями и дополнениями).
Закон РФ «О защите прав потребителей» от 07.
02.1992 N 2300−1 (с изменениями и дополнениями).
Закон РФ от 27 декабря 1991 г. N 2124-I «О средствах массовой информации» (с изменениями и дополнениями).
Основная литература Антипов К. В. Основы рекламы, учебник — М., Дашков и Ко, 2009.
Барышев А. Ф. Маркетинг, учебник, 6-е издание — М., Академия, 2012.
Богацкая С. Г. Правовое регулирование рекламной деятельности, учебное пособие — М., Университетская книга, 2009.
Булатов А. С. Экономика: Учебник. — М.: Юристъ, 2011. — 896с.
Васильев Г. А., Поляков В. А. Рекламный маркетинг, учебное пособие — М., Вузовский учебник, 2011 год Войтов А. Т. Экономика. Общий курс: Учебник. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2011. — 584с.
Герасимов Б.И., Жариков В. В., Жарикова М. В., Маркетинг, учебное пособие, — М., Форум, 2009 год.
Грант Р. М. Анализ ресурсов и способностей. М: МИМ ЛИНК, 2012. — 144 с.
Грант Р. М. Характер и источники конкурентного преимущества. М: МИМ ЛИНК, 2011. — 164 с.
Дж. О. Шонесси. Конкурентный маркетинг. Стратегический подход. — СПб.: Питер, 2012. — с. 80.
Долинская М.Г., Соловьев И. А. Маркетинг и конкурентоспособность промышленного предприятия. — М.: Дело, 2011. — с. 77.
Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник. — М.: Инфра-М, 2012. — 316 с.
Зиннуров У. Г. Стратегическое маркетинговое планирование и управление на предприятии: — Уфа: УГАТУ, 2011. — с. 50.
Касселз Э. Выбор стратегии: Учеб. пособие. Кн. 5/Пер. с англ.-Жуковский: МИМ ЛИНК, 2012−60 с.
Кевин Д. Стратегия как процесс: Учеб. пособие. Кн. 6/Пер. с англ.-Жуковский: МИМ ЛИНК, 2011−60 с.
Коулман Д., Касселз Э. Способности организации: структуры и системы: Учеб. пособие. Кн. 6/Пер. с англ.-Жуковский: МИМ ЛИНК, 2011−60 с.
Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. Пер. с французского — Спб.: Наука, 2012. — с. 50.
Левчаев П.А., Антонова М. А. Финансы предприятия. — Саранск: Изд-во Мордовок, 2012 — 184 с.
Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. .- М.: ИНФРА-М, 2012 — 689.
Сегал-Хорн Сюзан, Куинтас Пол. Конкуренция на основе способностей: Учеб. пособие. Кн. 4/Пер. с англ.-Жуковский: МИМ ЛИНК, 2011−62 с.
Экономика предприятия: Учебник/под ред. О. И. Волкова. — М.:ИНФРА-М, 2012.-416 с.
Директор
Зам. директора по производству
Коммерческий директор
Финансовый директор
Главный инженер
Главный инженер
Начальник цеха
Производственный цех
Отдел снабжения и сбыта
Склад
Транспортный участок
Финансовый директор
Бухгалтерия
Финансовый отдел
Отдел кадров
