Документация — первичные документы и машинные носители, гарантирующие управленческому учету достаточно полное отражение производственной деятельности предприятия. Это основной источник информации для управленческого учета. Инвентаризация представляет собой способ выявления физического состояния объекта. С помощью инвентаризации выявляют потери, недостачи, хищения, неучтенные ценности. Тем самым инвентаризация способствует сохранности материальных ценностей. Группировка — способ изучения объекта или процесса.
в разрезе определенных признаков. Основными признаками группировки в управленческом учете являются: производственная и организационная структура предприятия, целевые функции управления, специфика производственной деятельности. Сгруппированная информация об объекте позволяет сделать адекватные выводы для принятия оперативных и стратегических решений. Контрольные счета представляют собой документы, в которых отражаются записи по итоговым суммам операций данного периода (карточки складского учета, накопительные ведомости по различным материалам и т. п.).Планирование — непрерывный циклический процесс по согласованию возможностей предприятия с требованиями рынка. При этом планирование эффективно лишь тогда, когда опирается на достоверную информацию и результаты экономического анализа. Нормирование представляет собой процесс научного обоснования норм и нормативов с целью обеспечения экономного использования всех видов ресурсов (материальных, трудовых, финансовых, информационных, интеллектуальных).Лимитирование — установление предельных (как правило, верхних) границ отпуска ресурсов исходя из установленных норм расхода на единицу продукции. Анализ — это процесс выявления причин отклонений фактических значений тех или иных показателей работы предприятия в целом и его отдельных производственных единиц от плановых величин, процесс оценки вклада каждого подразделения в итоговые результаты деятельности всего предприятия. В отличие от однородных элементов затрат, включаемых в смету производства, отдельные статьи затрат калькуляции себестоимости могут включать в себя экономически разнородные затраты (например, расходы на подготовку и освоение производства могут включать основные и вспомогательные материалы, заработную плату участвующих в этой подготовке рабочих и специалистов, услуги сторонних организаций и т. п.). Экономически неоднородными кроме указанной статьи являются расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общецеховые, общезаводские, прочие производственные и внепроизводственные расходы. Заключение
Основная цель организации работ заключается в обеспечении необходимыми материалами запуска изделий, деталей и сборочных единиц в производство и последующем слежении за их движением по ходу их изготовления. Кроме того, при распределении работ необходимо учитывать условия труда, его содержание, правильное чередование времени труда отдыха (регламентированные перерывы и т. п.), а также закреплять за рабочим местом однородные детали и сборочные единицы, отделять основную работу от обслуживающей, поддерживать равномерный темп в работе, использовать каждого работника в соответствии с его способностями и квалификацией. Развитие производственных и организационных структур предприятия нельзя рассматривать изолированно от структур управления, так как производственная и организационная структуры — это лишь объект управления. Рациональная структура аппарата управления является основой планомерного и ритмичного функционирования производственной и организационной структуры. Основу деятельности каждого предприятия составляют плановые производственные процессы, которые выполняются в соответствующих подразделениях. Состав этих подразделений как раз и характеризует производственную структуру предприятия. Существует несколько принципов классификации производственных структур. Управленческий учет является составной частью информационной системы на базе. Эффективность управления, производственной деятельностью, как уже отмечалось, обеспечивается информацией о деятельности структурных подразделений, служб, отделов предприятия. Управленческий учет формирует такую информацию для руководителей разных уровней внутри базы, обеспечивающую условия для принятия ими правильных управленческих решений. Становление управленческого учета произошло от калькуляционного учета, поэтому основное его содержание составляет учет затрат на производство. Важной особенностью управленческого учета является аналитичность содержащейся в нем информации. В составе управленческого учета информация собирается, группируется, идентифицируется, изучается с целью наиболее четкого и достоверного отражения результатов деятельности структурных подразделений и определения доли их участия в получении прибыли базы. Предметом управленческого учета является совокупность объектов в процессе всего цикла управления производством базы. Эти объекты можно объединить в две группы: производственные ресурсы и хозяйственные процессы и их результаты. Библиографический список использованной литературы
Практикум / Составители: В. И. Александров, Н. И. Ведерникова, А. Н. Гаврилов, А. Л. Дмитриев, С. В. Переверзева, Е. Е. Павлова, О. В. Синилина, Т. А. Павлова, А. М. Столяров, О. С. Николаева. — СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011. — 138 с. Кожекин Ю. П. Микроэкономика. Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 80 100.
62 «Экономика» (программа подготовки бакалавров)/Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова. — Барнаул: изд-во Алт
ГТУ, 2011. — 202 с. Грибов В. Д. Экономика предприятия сервиса: учебное пособие / В. Д. Грибов, А. Л. Леонов. — М.:КНОРУС, 2011 — 280с. Морозова Е. Я., Тихонова Э. Д. Экономика и организация предприятий социально-культурной сферы. СПб, 2009. 189 с. Грибов В. Д. Основы бизнеса. М.: Финансы и статистка, 2010; 190 с. Горемыкин В. А. Планирование на предприятии: учеб. пособие /
В.А. Горемыкин. — М.: Юрайт, 2012. — 704 с. Жудко М. К. Экономика предприятия: учеб.
пособие / М. К. Жудко. — Минск: БГЭУ, 2009. — 367 с. Ильин А. И. Планирование на предприятии: учеб. пособие /
А.И. Ильин. — М.: Новое знание, 2011. — 672 с. Одинцова Л. А. Планирование на предприятии: учеб.
пособие / Л. А. Одинцова. — М.: Академия, 2012. — 272 с. Савкина Р. В. Планирование на предприятии: учеб. пособие /
Р.В. Савкина; под ред. Р. В. Савкина. — М.: Дашков и Ко, 2012. — 324 с. Шепеленко Г. И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учеб. пособие /
Г. И. Шепеленко; под ред. Г. И. Шепеленко. — М.: Феникс, 2010. — 608 с. Совершенствование управления производством. Инновации и инвестиции: материалы III межрегион.
семинара / [под ред. В. В. Титова]. — Барнаул: Изд-во Алт
ГТУ, 2013. — 195 с. Виноградова, М. В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: учеб. пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина. — 7-е изд., перераб.
и доп. — М.: Дашков и К, 2013. — 448 с. Сорокина, А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристких комплексах: учеб. пособие /
А.В. Сорокина. — М.: ИНФРА-М; Альфа-М, 2011. ;
304 с. Панина, З. И. Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса: практикум / З. И. Панина, М. В. Виноградова. — М. :
Дашков и К, 2010. — 244 с. Сироткин С. А., Кельчевская Н. Р. Организационный менеджмент на предприятии. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. 120 с. — URL:
http://www.iqlib.ru/book/book.visp?UID={2BDAE412-B419−449E-A458−8D8A4901FC5D}&action=boСкобкин, С. С. Экономика предприятия и индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие / С. С. Скобкин. — М.
: Магистр, 2011. — 431 с. Орлова, П.И. Бизнес-планирование: учебник / П. И. Орлова; ред. М. И. Глухова. — М. :
Дашков и К, 2012. — 284 с. Бескровная, В.А. Финансово-экономическое обеспечение спортивно-оздоровительного сервиса [Электронный ресурс]: учеб. пособие для студ. направления «Сервис» / В. А. Бескровная, Д. В. Бескровный.
— Великие Луки, 2013. — 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). Корпоративные финансы: учеб. для вузов / ред.
М.В. Романовский, А. И. Вострокнутова. — СПб. :
ПИТЕР, 2014. — 592 с.
