При вычислении получены значения:
весомость ожидания «придает объем» -16;весомость ожидания «хорошо фиксирует волосы» -14,4весомость ожидания «держит прическу 24 часа» — 16 и т. д. Следующий этап — этап технического анализа
На этом этапе в очередной «комнате» «дома качества» требуется определить единицы измерения для каждой технической характеристики продукции «Прелесть» и «Taft». Единицы измерения приведены в таблице 5, и вместе с ними нормы, необходимые для характеристик. Таблице 5 — Единицы измерения и нормы для характеристик
Наименование параметра
НормаВнешний вид жидкости Однородная прозрачная жидкость
Внешний вид сухой лаковой пленкипрозрачная
ЦветСвойственный цвету изделия данного наименования
ЗапахСоответствие применяемой отдушке
ПрозрачностьОтсутствие помутнений при температуре +3°СМассовая доля нелетучих веществ, %, в пред.
2,7−3,1Массовая доля воды, впред.
0,4−2,5Стойкость запаха, ч., не менее40Объемная доля этилового спирта, % об., не менее75,0 Крепость (условная), % об., Соответствующая крепости изделия данного наименования
Прочность и герметичность, ауп
Выдерживает испытания
Сумма массовых долей душистых веществ4,0Этап определения целевых значений технических характеристик продукции. Целевые значения технических характеристик продукции определяют на основе имеющихся данных с учетом их приоритетности. Целевые значения имеют непосредственное отношение к улучшению технических характеристик продукции, к которому стремятся менеджеры, поэтому в дальнейшем должны осуществлять эти улучшения. Представим динамику некачественной продукции по годам. Таблица 6 — Динамика поступления некачественной продукции, шт.2008 г. 2009 г.2010 г. Лак «Прелесть», шт.150 160 145
Лак «Taft», шт.959 890
Прочая продукция, шт.110 120 125
Данные таблицы показывают, что поступления некачественной продукции (лаков) снизились, что является положительным моментом в деятельности. Тем не менее, произошло незначительное увеличение поступлений прочей некачественной продукции (шампуни, гели) Рисунок2.
9 Динамика поступления некачественной продукции 2008;2010 гг. Составим контрольную карту для лака «Прелесть» по следующему показателю «массовая доля нелетучих веществ, в%». Массовая доля нелетучих веществ в норме должна находится в пределах 2,7−3,1%.Проведенный анализ некачественной продукции показал, что массовая доля нелетучих веществ в некоторых партиях в течение года превышала норму. Для проведения анализа брали лак из каждой новой партии. Данные представим в таблице 7. Таблица 7 — Исследование показателя «Массовая доля нелетучих веществ», в %, в 2010 г. январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь
Результаты анализа3,23,333,43,13,23,32,62,93,23,33,1Наибольшее нормативное значение2,72,72,72,72,72,72,72,72,72,72,72,7Наименьшее нормативное значение3,13,13,13,13,13,13,13,13,13,13,13,1Наглядно результаты исследования представим на рисунке 2.10Рисунок 2.10 Контрольная карта по показателю «Массовая доля нелетучих веществ, в %"Таким образом, выборочный анализ показал, что в течение 2010 г. наблюдается превышение по данному показателю. Также в процессе исследования была составлена контрольная карта по показателю «стойкость запаха». Нормальная стойкость запаха лака составляет 40 ч. Представим проведенные исследования в таблице 8 и на рисунке 2.
11.Таблица 8-Исследование показателя «Стойкость запаха», ч, в 2010 г. январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь
Результаты исследования424 341 393 840 434 269 126 656
Нормальное значение404 040 404 040 404 009 222 144
Рисунок 2.11 Контрольная карта по показателю стойкость запаха, в чОпределив основные характеристики продукции, проведя технический анализ продукции можно предложить рекомендации для данного предприятия. Необходимо заключать договора на поставку такого лака, который бы полностью удовлетворял потребителей. Для улучшения качества лака для волос «Прелесть» производителям необходимо учитывать мнения и пожелания потребителя, путем проведения анкетирования и обработки рекламации. В связи с тем, что лак для волос «Прелесть» обладает сильной фиксацией, великолепно закрепляет прическу, сохраняя ее в повышенной влажности; экстракт зеленного чая и UV-фильтр предохраняет волосы от вредного воздействия окружающей среды, в первую очередь необходимо улучшить требование «хорошо фиксирует волосы» и «держит прическу 24 часа», «придает объем», так как они не полностью соответствуют ожиданиям потребителя. Для снижения вероятности возникновения несоответствий можно рекомендовать производителям данной продукции производить пересчет рецептуры на компьютере, что повысит точность и надежность расчетов, позволит уменьшить вероятность брака. Для повышения качества продукции и понижения брака при производстве, необходимо регулярная проверка и калибровка измерительного оборудования, контроль за состоянием производственного помещения, технического оборудования, инвентаря и тары. Заключение
Одним из инструментов, который можно использовать в рамкахповышения качества продукции является метод Развертывания функции качества (РФК). РФК — это оригинальнаяяпонская методология, возникшая в 60-х годах прошлого века. Сначала онаназывалась «План обеспечения качества», но в 70-х годах, были примененыматричные диаграммы и метод начал стремительно развиваться. Сейчас РФКс успехом используют и предприятия машиностроения, химической ипищевой промышленности, электротехники и текстильной промышленности, строительство, а так же различные организации, оказывающие услуги: банки, гостиницы и т. д.Этот метод помогает при разработке новой продукции илисовершенствовании старой, на каждом этапе проектирования видеть иучитывать требования потребителей. Процедура РФК до пределаформализована, и методика хорошо зарекомендовала себя при разработкесложнейшей продукции и услуг. РФК можно разбить на 5 этапов:
1. Сбор информации («голосов» потребителей)
2. Обработка «голосов» потребителей3. Структурирование требований потребителей4. Приоритезация требований потребителей5. Построение Дома качества
При заполнении этих матриц, команда QDF может численно оценить приоритет той или иной характеристики качества с точки зрения ее вклада в общую удовлетворенность потребителей. Преимущество рассматриваемого метода еще и в том, что матрицы QFD позволяют в наглядной форме сравнить рассматриваемую организацию с другими учреждениями (в разрезе выявленных требований потребителей).Так же можно не просто рассчитать наиболее важные, для проекта технические характеристики, но и провести анализ результатов с учетом требований рынка. В данной работе рассмотрено предприятие «HairLux». Компания «HairLux» является обществом с ограниченной ответственностью, т. е. организацией, созданной по соглашению юридических лиц и граждан путем объединения их вкладов, в целях осуществления хозяйственной деятельности и получения прибыли. Участники общества несут материальную ответственность в пределах их вкладов. Компания «HairLux» относится к торговой отрасли, т.к. вид ее деятельности — продажа товаров. ООО «HairLux» работает в сфере развития парикмахерского бизнеса и повышения квалификации мастеров. На данный момент в городе функционируют: один оптовый склад и 20 розничных магазинов «HairLux», учебный центр и салон-студия «HairLux». Деятельность компании «HairLux» эффективна.
За анализируемый период выручка от продаж возросла на 41%, прибыль от продаж увеличилась более, чем в 6 раз. Как было отмечено выше, компания занимается продажей средств для волос. Компания «HairLux» продает лаки различных производителей. Специалистами отдела маркетинга было проведено исследование. Были проведены работы по изучению рынка лаков для волос, так как эти средство занимает одно из лидирующих положений по объему продаж среди косметических средств. Были выявлены требования к лаку для волос, которые необходимые для потребителя:
На основе проведенного анализа качества продукции выявлено, что в связи с тем, что лак для волос «Прелесть» обладает сильной фиксацией, великолепно закрепляет прическу, сохраняя ее в повышенной влажности; экстракт зеленного чая и UV-фильтр предохраняет волосы от вредного воздействия окружающей среды, в первую очередь необходимо улучшить требование «хорошо фиксирует волосы» и «держит прическу 24 часа», «придает объем», так как они не полностью соответствуют ожиданиям потребителя. Для улучшения качества лака для волос «Прелесть» производителям необходимо учитывать мнения и пожелания потребителя, путем проведения анкетирования и обработки рекламации. Для снижения вероятности возникновения несоответствий можно рекомендовать производителям данной продукции производить пересчет рецептуры на компьютере, что повысит точность и надежность расчетов, позволит уменьшить вероятность брака. Для повышения качества продукции и понижения брака при производстве, необходимо регулярная проверка и калибровка измерительного оборудования, контроль за состоянием производственного помещения, технического оборудования, инвентаря и тары. Список использованных источников
ИСО 9000:
Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. ИСО 9004:
Общее руководство качеством и элементы системы качества. Адлер Ю. П. Сколько не развертывай, а структурировать все равно придется // Методы менеджмента качества № 3, 2009
Аристов О.В., Егоршин А. П., Кожин В. А. Управление качеством. — Н. Новгрод: НИМБ, 2008. 145с. Аристов О. В. Управление качеством: учебное пособие для вузов. — М.: ИНФРА-М., 2009. — 240 с.; ил. Кузьмин А. М. История возникновения, развития и использования метода развертывания функции качества // Методы менеджмента качества № 1,2, 2010
Москалев П. В. Барабанова О.А., Васильев В. А. Семь инструментов управления качеством. Бенчмаркинг. Развертывания функции качества (Методические материалы) // Инновационный Технический Центр МАТИ, 2009
Путь QFD: проектирование и производство продукции исходя изожиданий потребителей. Брагин Ю. В., Корольков В. Ф., Ярославль:
Негосударственное некоммерческое образовательное учреждение «Центр качества», 2010. — 240 с. Мазур И. И., Шапиро В. Д. Управление качеством: учебное пособие. — М.: Высшая школа, 2009. ;
334 с.; ил. Лапидус В. А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях / Гос. ун-т управления; Нац. фонд подготовки кадров. М.: ОАО «Типография Новости», 2008.-432 с. Мазурова Т. А. Управление качеством. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2009
Мищенко С., Пономарев С., Герасимов Б. э Пономарева О. Экспертные оценки затрат на качество на предприятиях Тамбовской области//Стандарты и качество. 2009. № 7−8. С.
79−81.Молодое М. В. Место социальных факторов в концепции TQM// Стандарты и качество. 2010. № 5.
С. 65−67.Мюллер К. Некоторые аспекты внедрения систем качества в промышленности// Стандарты и качество. 2008. № 3. С.
58−63.Нестеров, П. В. Информационные аспекты стандартизации и управления качеством продукции/ П. В. Нестеров. — М.: Изд-во стандартов, 2008
Никифоров А. Д. Управление качеством: Уч. пос. для вузов. М.: Дрофа, 2009. — 720 с. Ноулер Л., Дж. Хауэлл и др. Статистические методы контроля качества продукция/Пер. с англ.
2-е рус.
изд. М.: Изд-во стандартов, 2009. — 196с. Огвоздин В. Ю. Управление качеством: основы теории и практики. Уч. пос. М.:Дело и сервис, 2009
Окрепилов В. В. Управление качеством: Учебник для ВУЗов /2-е изд., доп. и перераб. СПб.: ОАО «Издательство «Наука», 2010. ;
912 с. Окрепилов, В. В. Всеобщее управление качеством: Учеб.: В 4-х кн./ В. В. Окрепилов. — С-Пб.: Изд-во СПбУЭФ, 2008. — 230 с. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учеб. пособие/ Под ред. Г. Д. Крылова.
— М.: Аудит, ЮНИТИ, 2008
Пейдж С. Тщательная проработка — ключ к разработке стратегии в области качества и процедур// Стандарты и качество. 2009. № 8.
С. 67−70.Пичугин К. В. Постоянное улучшение. Что улучшать?// Сертификация. 2009. № 4. — С.
22−24.Плетнева Н. Документирование системы качества// Стандарты и качество. 2008. № 3.С. 75−78.Управление качеством: учебник для вузов Под ред. Ильенковой С. Д.
— 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. — 334 с.
