Организация маркетинга в гостинице
Дипломная
В течение последних пяти лет в России наблюдается стремительный рост гостиничного бизнеса. В крупные города приходят международные компании индустрии гостеприимства, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы. Но количественный рост далеко не всегда сопровождается одновременным повышением качества обслуживания и уровня сервиса и до настоящего времени… Читать ещё >
Список литературы
- Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ» от 14.11.1996 г.
- Нормативно- правовые акты
- Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50 645−94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц.
- Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51 185−98. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.
- Постановление Правительства РФ № 490 от 25.04.1997 г. «Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с учетом изменений от 15.09.2000 г.)
- Постановление о внесении изменений и дополнений в правила предоставления услуг в Российской Федерации от 15.09.2000 г. № 693 // «Консультант Плюс».
- Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Утверждены постановлением правительства РФ от 25.04.1997 г. № 490.
- Авдеев В.В. Управление персоналом: технология формирования команд: Учебное пособие[Текст]/В.В. Авдеев — М.: Финансы и статистика, 2007. -554с.
- Аверьянов Б. Путь к звездам отеля[Текст]/Б. Аверьянов.- Сочи, 2008.-231 с.
- Азар В. И. Туманов СЮ. Экономика туристского рынка, учебник[Текст]/В.И. Азар, С. Ю. Туманов -М.;2008.-315с.
- Бауман К. Конкурентные и корпоративные стратегии/ К. Бауман, С Фолкнер М.: 2006.- 654 с.
- Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. [Текст]/ В. В. Бородина — М.: Книжный мир, 2007. — 165 с.
- Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. [Текст]/Р. Браймер -М, 2007.-321с.
- Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса, учебник[Текст]/Ю.Ф. Волков -Ростов- на -Дону, 2008. — 385с.
- Все о маркетинге: Сборник материалов. [Текст]/ -М.: Азимут-Центр, 2008.-471с.
- Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес, учебник[Текст]/ А. А Гвозденко-М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 2008. — 284 с.
- Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело, учебник[Текст]/ И. Н Гречкова — М: Внешторгиздат, 2007. — 354 с.
- Гостиничное хозяйство: Справочное пособие[Текст] -М., 2005.- 196 с.
- Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме, уч.пос[Текст]/В.Г Гуляев-М.: Приор, 2008, — 415 с.
- Дейян А. Реклама. [Текст]/ А. Дейян — М., 2007. — 364 с.
- Джанджугазова Е.Ф. Маркетинг в индустрии гостеприимства, учебник[Текст]/ Е. Ф. Джанджугазова — М., 2008. — 256 с.
- Делопроизводство (Организация и технологии документационного обеспечения управления): Учебник для вузов[Текст]/Кузнецова Т.В., Санкина Л. В., Быкова Т. А. и др.; Под ред. Т. В. Кузнецовой. — М.; ЮНИТИ — ДАНА, 2009. — 359с.
- Долматов Г. М. Правовые основы туристского бизнеса. [Текст]/ Г. М. Долматов — М.2008.-348 с
- Дурович А.П. Маркетинг в туризме, уч. пос [Текст]/ А. П. Дурович — Минск, 2007 — 213с.
- Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов. [Текст]/ - О. П. Ефимова М., 2008. -213 с.
- Завьялов П.С., Демидов В. Е. Формула успеха. Маркетинг: 100 вопросов и ответов[Текст]/ Завьялов П. С., Демидов В. Е. — М.:М0, 2009. — 393 с.
- Зорин И. В. Квартальнов В.А. Туристский бизнес и гостиничное хозяйство, учебник. [Текст]/ Зорин И. В. Квартальнов В.А. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 393 с.
- Исмаев Д. К. Маркетинг гостиничных услуг в России[Текст]/ Исмаев Д. К. — М., 2009.-265 с.
- Картер Г. Эффективная реклама. [Текст]/ Картер Г.- М., 2007. — 312 с.
- Колгушкина А.В., Коровин Е. М. Опыт изучения потребностей населения в бытовых услугах в г. Москве // Сб. науч. труд. Социальная сфера: проблема развития в современных условиях. № 3.- М.: Диалог — МГУ, 1997.
- Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ., учебник [Текст]/ Котлер Ф. — М.:Экономика, 2007.-512 с.
- Котлер, Боуэн, Майкенд. Маркетинг: гостеприимство, туризм, [Текст]/ Котлер, Боуэн, Майкенд -М., 2008,-427 с.
- Лесник А.Л., Смирнова М. Н. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе [Текст]/ Лесник А. Л., Смирнова М. Н. — М., 2008. — 354 с.
- Лесник А.Л., Чернышев А. В. Практика маркетинга в гостиничном и Ресторанном бизнесе. [Текст]/ Лесник А. Л., Чернышев А. В. — М., 2007. — 296 с.
- Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Серия Учебное пособие [Текст]/ Линн Ван Дер Ваген. Ростов н/Д: Феникс, 2007. — 416 с.
- Маигова А.М. Маркетиноговое управление услуг в гостиничном бизнесе «Вестник РЭА» № 3 2007 г.
- Маркетинг. Под ред. Уткина Э. А, учебник. [Текст] / Уткина Э. А М., 2007. М., ИНФРА-М-373 с.
- Моррис Р. Маркетинг: ситуация и примеры. [Текст] / Моррис Р. — М., Экономика, 2007. -276 с.
- Панкрухин А.П., Панкрухина Т. Б. Словарь маркетинга. [Текст]/ Панкрухин А. П., Панкрухина Т. Б -М.:Высшая школа, 2009. — 152 с.
- Романова А.Н. Маркетинг[Текст]/ Романова А. Н. — М., 2006. — 354 с.
- Скобин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. [Текст]/ Скобин С. С. -М., 2006.-276с.
- Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие [Текст]/ Уокер Дж.Р. Пер. с англ. — 2-е изд. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. — 607 с.
- Филипповский Е.Е., Шмарова Л. В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. [Текст]/ Филипповский Е. Е., Шмарова Л. В. — М.: Финансы и статистики, 2007. — 176с .
- Чудновский А.Д., Жукова М. А. Менеджмент туризма: Учебник. [Текст]/ Чудновский А. Д., Жукова М. А. -М.: Финансы и статистика, 2007. — 288с.
- Христофорова И.В. Проблемы кадрового обеспечения маркетинговой деятельности// Академические вести/ ГАСБУ. Вып. № 94(103). М., 2007.-с.58−80
- Экономические проблемы управления предприятием: Сб. науч. тр[Текст]/ Под ред. М. В. Могилевича. Омск: Изд-во ОмГТУ, 2007. — 136
- Эванс Д. Беоман Б. Маокетинг. [Текст]/ Эванс Д. Беоман Б. Пег", с янгп — М.: Высшая школа, 2007.-378 с.
- Экономика гостиничного хозяйства: Учебное пособие. — М.: Издательство РДЛ, 2006. — 224с.
- Яковлев Г. А. Экономика гостиничного хозяйства: Учебное пособие. [Текст]/ Яковлев Г. А. — М.: Издательство РДЛ, 2006. — 224с.
- Янкевич B.C., Безрукова Н. А. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт [Текст]Под ред. B.C. Янкевича. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 416с.
- http://iso9000−2000.narod.ru/