Литературный обзор. 
Товароведная характеристика, контроль качества и реализация ювелирных товаров на примере предприятия

Состояние мирового рынка торговли ювелирных товаров

ювелирный качество клеймение Российский ювелирный рынок составляет сегодня более $ 1млрд., а потребность ювелирных предприятии в золоте оценивается в 20 т в год.

В настоящее время ювелирная промышленность нашей страны — это более 500 предприятии. Из них 80 занимаются производством изделий с бриллиантами. Крупнейшими российскими центрами ювелирной промышленности являются Москва, Санкт-Петербург и Екатеринбург. Основу ювелирной промышленности России составляют 13 крупных предприятии. Среди них Санкт-Петербургский ювелирный завод «Русские самоцветы», Екатеринбургский завод ОЦМ, Московский завод спецсплавов, Московский экспериментальный завод «Ювелирпром», Уральская золотоплатиновая компания, АОЗТ «Московский ЭКСМО» — на низ приходится 95% всех драгоценных металлов, используемых ювелирной промышленности России. Международная промышленная финансово-торговая компания «Ювелирпром» объединяет наряду с крупными небольшие предприятия и фирмы, создающие уникальные по дизайну и немногочисленные по исполнению ювелирные изделия.

Рынок в настоящее время отличают не только возросший интерес к построению розничных сетей, а также уменьшения доли посреднических компании, но и постоянно увеличивающийся интерес к использованию нетрадиционных методов торговли. Наиболее успешно и быстро на ювелирном рынке развиваются Интернет-торговля и торговля по каталогам с доставкой товаров на дом или в офис. Оба эти метода принадлежат к так называемой нишевой торговле, ориентированные на группы покупателей с узкими потребностями или уникальным сочетанием потребностей. К преимуществам данного вида торговли относятся: невысокая конкуренция при более высокой прибыли, лучшее знание клиента, а значит, более полное удовлетворение его потребностей. По мере насыщения рынков, усиления конкуренции потребитель имеет возможность выбора из большего числа предложений. По этой причине постоянно растут требования к качеству, надежности, безопасности продукции. Потребитель становится чрезвычайно информированным, в том числе за счет активизации работы информационных каналов (Интернет, электронная почта и т. д.). Производители ювелирных изделии приобретают слитковое золото на мировом рынке драгоценных металлов, крупнейшими участниками которого являются биржи расположенные в Лондоне и Цюрихе. В развитых капиталистических странах в ювелирных изделиях ценят искусство мастера-ювелира, в развивающихся странах — изделия с минимальными затратами труда, из золота высокой пробы. Российский рынок ювелирных товаров на новый качественный этап развития: цивилизованная розница укрепляет свои позиции, в организованном сегменте появляется конкуренция, при этом темпы роста рынка замедляются. В процессе исследования аспектов внешней среды, выявлено, что рынок ювелирных товаров зависит от многих объективных факторов, действие которых приводит к смене благоприятных периода периодами спада: рост цен на нефть и золота, падение курса доллара, сезонный спад деловой активности и т. д. Кроме того, в развитии рынка ювелирных товаров играют роль экономическое положение стран, внешнеторговая политика государства в отношении драгоценных металлов, законодательная база, система налогообложения. Сочетание этих факторов приводит к смене рыночных ожиданий потребителей и меняет характеристики спроса.