Всемирная организация здравоохранения рассматривает ожирение как эпидемию, усиленно распространяющуюся во всех странах мира.
На сегодняшний день в большинстве стран Западной Европы ожирением (индекс массы тела >30) страдают от 10 до 25% населения, в США от 20 до 25%. Чрезмерный вес (ИМТ от 25 до 30) в индустриально развитых странах, кроме Японии и Китая, имеют примерно половины населения.
В России по данным эпидемиологических исследований, проведенных Институтом питания РАМН, в 90 годах 20 века ожирением страдают 20% мужчин и 30−40% женщин трудоспособного возраста, а почти 25% городского трудоспособного населения имеют лишний вес.
Исходя из приведенных статистических данных, видим, что проблема изучения вопросов ожирения и лишнего веса очень актуальна.
Цель работы: провести теоретический анализ проблемы ожирения.
Задачи работы:
1. Рассмотреть понятие «ожирение», причины и последствия.
2. Изучить основные положения о весе тела.
3. Проанализировать понятие «диета».
1. Причины и последствия ожирения
Ожирение — заболевание, при котором происходит избыточное накопление жировой ткани в организме, возникающее в результате положительного энергетического баланса.
Ожирением страдают более 50% мужчин и женщин, живущих в развитых странах. Среди пациентов молодого возраста смертность от сердечно-сосудистых болезней растет пропорционально степени тяжести заболевания.
К факторам риска возникновения и развития заболевания относятся:
• генетическая предрасположенность
• эндокринные нарушения
• малоподвижный образ жизни
• потребление избытка энергии
Последствия:
• артериальная гипертензия
• гиперлипидемия
• ишемическая болезнь сердца
• сосудистая дистания типа 2
• дегенеративные заболевания суставов
• нарушение респираторной функции
• протеинурия
• желчнокаменная болезнь
• рак толстой и прямой кишки
• рак предстательной железы (у мужчин)
• рак матки, молочных желез и яичников (у женщин)
• тромбоэмболические заболевания
• повышение концентрации гемоглобина
• различные заболевания кожи
• психосоциальная нетрудоспособность
Патоморфологической основой ожирения является чрезмерность жировой ткани в организме (у мужчин более 20%; у женщин более 25% от фактической массы тела).
