Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Учетное обеспечение исчисление себестоимости продукции мясного скотовдства

Дипломная: Учетное обеспечение исчисление себестоимости продукции мясного скотовдства
ДипломнаяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Важной задачей отрасли мясного скотоводства является увеличение прироста живой массы на основе прочной кормовой базы. Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли. Правильно организованный учет затрат в животноводстве имеет первостепенное значение, а калькулирование себестоимости получаемой продукции — один из основных вопросов… Читать ещё >

Учетное обеспечение исчисление себестоимости продукции мясного скотовдства (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Теоретические аспекты учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции мясного скотоводства
    • 1. 1. Сущность и классификация затрат на производство продукции мясного скотоводства
    • 1. 2. Методы учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции мясного скотоводства
  • 2. Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции мясного скотоводства
    • 2. 1. Современное состояние отрасли мясного скотоводства
    • 2. 2. Организация учета затрат на производство продукции мясного скотоводства
    • 2. 3. Калькулирование фактической себестоимости продукции мясного скотоводства
  • 3. Направления совершенствования учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции мясного скотоводства
    • 3. 1. Учет затрат и формирование себестоимости продукции мясного скотоводства в свете перехода к МСФО
    • 3. 2. Совершенствование учета и методических аспектов формирования себестоимости мясного скотоводства
  • Выводы и предложения
  • Приложения

Мясное скотоводство представляет собой значимую отрасль в сельском хозяйстве, поэтому учет затрат и исчисление себестоимости продукции мясного скотоводства играет немаловажную роль в деятельности сельскохозяйственных организаций. Калькулирование себестоимости позволяет принимать оптимальные управленческие решения, сравнивать фактические затраты с плановыми затратами, полнее использовать резервы экономии, способствует повышению экономической обоснованности цен на продукцию.

Важной задачей отрасли мясного скотоводства является увеличение прироста живой массы на основе прочной кормовой базы. Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли. Правильно организованный учет затрат в животноводстве имеет первостепенное значение, а калькулирование себестоимости получаемой продукции — один из основных вопросов бухгалтерского учета.

В условиях развивающейся рыночной экономики и интегрирования западной системы учета в отечественную практику большой интерес вызывает постановка управленческого учета. Именно он обеспечивает руководство организации информацией, необходимой как для целей оперативного управления, так и для перспективного планирования.

Степень изученности проблемы. Вопросы традиционного для нашей страны производственного учета и сравнительно нового для отечественной практики управленческого учета достаточно давно и продуктивно разрабатываются отечественными и зарубежными исследователями, такими как: Р. А. Алборов, И. А. Басманов, П. С. Безруких, И. Н. Белый, И. Н. Богатая, М. А. Вахрушина, В. Г. Гетьман, Г. В. Галь, М. Х. Жербак, В. Б. Ивашкевич, М. И. Карауш, Т. П. Карпова, Н. П. Кондраков, И. А. Ламыкин, Г. М. Лисович, С. А. Николаева, В. Ф. Палий, М. З. Пизенгольц, В. И. Стоцкий, С. А. Стуков, Ф. Я. Сук, И. Т. Трубилин, Л. И. Хоружий, А. Д. Шеремет, В. Г. Широбоков, Н. Г. Чумаченко и другие. Вместе с тем многие вопросы производственного, и особенно, управленческого учета все еще недостаточно полно выработано и нуждаются в дальнейших разработках.

Одним из важных разделов управленческого учета является учет затрат и калькулирование себестоимости продукции. Для обоснованного принятия значительного числа управленческих решений необходимо иметь информацию о себестоимости всех видов продукции. Очень важно проанализировать затраты организации, произвести их разнесение по синтетическим счетам, субсчетам, счетам аналитического учета для того, чтобы потом можно было оперативно извлечь необходимую информацию. Точный и своевременный учет всех затрат обеспечивает режим экономии, а, следовательно, повышения рентабельности как продукции, так и организации в целом. Успешное производство, учет и калькуляция себестоимости продукции способствует расширенному воспроизводству, повышению производительности труда, росту накоплений.

Учет и калькуляция себестоимости продукции — основа для достоверного текущего и перспективного планирования и разработки цен на продукцию, продаваемую сельскохозяйственными производителями страны.

С помощью учета и калькуляции осуществляют полное, своевременное и доступное отражение фактических затрат, связанных с производством и продажей продукции.

Цель и задачи исследования

Цель диссертационной работы состоит в разработке научных и практических рекомендаций по совершенствованию управления затратами в мясном скотоводстве на основе формирования учетно-аналитической информации и калькулирования себестоимости продукции с выделением ее качественных характеристик.

Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи исследования:

Показать весь текст

Список литературы

  1. Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Федерации: офиц. текст.: Омега-Л, 2008. — 665 с.
  2. Российская Федерация. Трудовой кодекс Российской Федерации: офиц. текст.: Омега-Л, 2009 — 208
  3. Российская Федерация. Законы. Налоговый кодекс Российской Федерации. Части I и II: офиц. текст.: Омега-Л, 2009 — 560
  4. Российская Федерация. Законы. Трудовой кодекс Российской Федерации. — Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2010. — 256 с.
  5. Российская Федерация. Законы. О бухгалтерском учете: утв. Приказом Минфина РФ от 21.11.1986 г. № 129 ФЗ // офиц. текст.: Омега-Л, 2008. — 16 с.
  6. Российская Федерация. Министерство финансов. План счетов бухгалтерского учета и финансово-хозяйственной деятельности организаций, утвержденный приказом Минфина РФ от 31.10.2000 г. № 94н // офиц. текст.: Омега-Л, 2009. — 112 с.
  7. Российская Федерация. Министерство финансов. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/2008: утверждено Приказом Минфина РФ от 6.10.2008 № 106 н.
  8. Российская Федерация. Министерство финансов. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99: утв. приказом Минфина РФ от 06.07.1999 г. № 43н.
  9. Российская Федерация. Министерство финансов. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99: утверждено Приказом Минфина РФ от 6.05.1999 г. № 32н
  10. Российская Федерация. Министерство финансов. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99: утверждено Приказом Минфина РФ от 6.05.1999 г. № 33н
  11. Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях: утв. приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 6 июня 2003 г. № 792.
  12. Российская Федерация. Министерство экономического развития. Методические рекомендации по организации и ведению управленческого учета: утв. Экспертно-консультативным советом по вопросам управленческого учета при Минэкономразвития РФ от 22.04.2002 г. № 4.
  13. Российская Федерация. Законы. Об акционерных обществах: ФЗ от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ ред. от 05.04.2013 N 47-ФЗ // Акционерные общества: Обновленное законодательство. Фед. закон «Об акционерных обществах». Вып. 7. — М., 2002. — 280 с.
  14. Российская Федерация. Министерство финансов. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01): Утв. приказом Минфина России от 9 июня 2001 г. № 44н // Положения по бухгалтерскому учету (ПБУ 1 — 19). — 6-е изд. — М.: ИНФРА-М, 2002. — 144 с.
  15. Российская Федерация. Министерство финансов. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению: Утв. приказом Минфина России от 31 октября 2000 г. № 94н // Новое в бухгалтерском учете и отчетности в РФ. — 2000. — Вып. 23. — С. 5−9.
  16. Российская Федерация. Министерство финансов. Об утверждении методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств: Приказ Минфина России от 13 июня 1995 г. № 49 // Рос.газ. — 1995. — 1 июля. — С. 4.
  17. Российская Федерация. Министерство финансов. О Методических рекомендациях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве: Письмо Минфина РФ от 26 сентября 1996 г. № 83 // Бухгалтерский учет. — 1996. — № 21. — С. 10.
  18. Российская Федерация. Министерство финансов. О порядке организации производственного учета затрат в связи с отменой Положения о составе затрат: Письмо Минфина РФ от 15 октября 2001 г. № 16−00−14/464 // Новое в бухгалтерском учете и отчетности в РФ. — 2001. — № 11. — С. 5.
  19. Российская Федерация. Министерство финансов. О применении нормативных документов, регулирующих вопросы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг): Письмо Минфина РФ от 29 апреля 2002 г. № 16−00−13/03 // Бухгалтерский учет. — 2002. — № 10. — С. 11 — 12.
  20. Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Об утверждении ведомственных специализированных форм первичных документов для организаций агропромышленного комплекса: Приказ Минсельхоза РФ от 26 июля 1996 г. № 215 // Бухгалтерский учет. — 1996. — № 17. — С. 15.
  21. , В. А. Экономика сельскохозяйственных предприятий: Учеб. пособие / В. А. Абрамов. — М.: Политиздат, 1962. — 532 с.
  22. , О. А. Распределение косвенных затрат / О. А. Агеева // Бухгалтерский учет. — 2006. — № 20. — С. 33−39.
  23. , В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учеб. пособие /В.П. Астахов. — Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2002. — 832 с.
  24. , Д. Ю. Распределение затрат при калькуляции себестоимости традиционным и операционно-ориентированным методом / Д. Ю. Атаманов // Маркетинг в России и за рубежом. — 2005. — № 1. — С. 3−17.
  25. Бухгалтерский учет: Учебник для вузов/Под ред. проф. Ю. А. Бабаева. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. — 476 с.
  26. Бухгалтерский учет: Учебно-методическое пособие/Под ред. А. Д. Ларионова. — М.: Проспект, 1998. — 117 с.
  27. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учет производства, капитала, финансовых результатов и финансовая отчетность: Учеб. пособие/Под ред. В. А. Пипко. — М.: Финансы и статистика, 2004. — 352 с.
  28. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях: Учебник для нач. проф. образования/Р. Н. Расторгуева, А. В. Казакова, А. И. Павлычев и др.; Под ред. Р. Н. Расторгуевой. — М.: ПрофОбрИздат, 2002. — 416 с.
  29. , Ф. И. Первичный учет реализации продукции в сельском хозяйстве / Ф. И. Васькин, Н. В. Бабуинко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2005. — № 6. — С. 36−49.
  30. , М. А. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. пособие / М. А. Вахрушина. ВЗФЭИ. — М.: АО «Финстатинформ», 1999. — 359 с.
  31. , М.А. Что такое управленческий учет?/М.А. Вахрушина//Современный бухучет. — 2004. — № 9. — С. 22−26.
  32. , Е. Ю. Позаказный и попроцесный методы калькулирования себестоимости: сравнительный анализ / Е. Ю. Воронова // Аудиторские ведомости. — 2004. — № 1. — С. 22−29.
  33. , Е. Ю. Позаказное калькулирование: общая характеристика / Е. Ю. Воронова / Аудитор. — 2002. — № 4. — С. 22−29.
  34. , Ю. А. Управленческий учет: Учебное пособие / Ю. А. Данилан. — М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. — 315 с.
  35. , Т. Н. Бухгалтерский учет: Учебник. / Т. Н. Дементей. — М. — 2000. — 320 с.
  36. , Н. Ц. Бухгалтерский учет в системе управления сельскохозяйственным производством / Н. Ц. Жамьянова. — М.: Финансы и статистика, 1999. — 222 с.
  37. , С. А. Основные принципы организации управленческой отчетности // С. А. Зубарева // Бухгалтерский учет. — 2003. — № 12. — С. 18−25.
  38. , С.Ф. Нормативный учет производства / С. Ф. Иванов. — М.: Госфиниздат, 1956. — 236 с.
  39. , О.Д. Управленческий учет: системы, методы, процедуры /О.В. Каверина. — М.: Финансы и статистика, 2003. — 352 с.
  40. , Т. П. Управленческий учет: Учебник для вузов / Т. П. Карпова. — М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. — 350 с.
  41. , Н. А. Учет побочной продукции / Н. А. Климцов // Главбух. Учет в сельском хозяйстве. — 2001. — № 3. — С. 18 — 22.
  42. , Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: Курс лекций/Н.Я. Коваленко. — М.: Тандем ЭКМОС, 1999. — 540 с.
  43. , Е.П. Бухгалтерский учет затрат на производство/ ЕП. Козлова, Т.Н. Бабченко// Бухгалтерский учет. — 2001. — № 17. — С. 45−49.
  44. , О. А. Перенос производства на другую территорию: особенности учета / О. А. Колеватова, Ж. Г. Михалева // Бухгалтерский учет. — 2006. — № 15. — С. 5−10.
  45. , О. А. Признание расходов в учете / О. А. Колеватова, Ж. Г. Михалева // Бухгалтерский учет. — 2006. — № 4. — С. 5−8.
  46. , Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник для вузов/Н.П. Кондраков. — М.: ИНФРА, 2004. — 635 с.
  47. , И. Г. Основы управленческого учета / И. Г. Кондратова. — М.: Финансы и статистика, 2000. — 144 с.
  48. , Т.Д. Управление затратами: Учеб. пособие/ Т. Д. Котляров. — СПБ: Питер, 2001. — 160 с.
  49. , М.И. Теория бухгалтерского учета: Учеб. для вузов по эконом. спец./М.И. Кутер. — 2-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2003. — 640 с.
  50. , А. П. О классификации производственных затрат в сельском хозяйстве / А. П. Кучерин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2006. — № 1. — С. 40−42.
  51. , И. А. Бухгалтерский учет / И. А. Ламыкин. — М.: Филинъ, 2000. — 520 с.
  52. , Г. М. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК: Учеб. пособие для студ. вузов / Г. М. Лисович, И. Ю. Ткаченко. — Ростов н/Д: МарТ, 2000. — 354 с.
  53. , В. А. Организация учета затрат на производство / В. Луговой // Бухгалтерский учет. — 2003. — № 7. — С. 12−18.
  54. , С. А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости / С. А. Николаева. — М.: Аналитика-Пресс, 2002. — 240 с.
  55. Организация сельскохозяйственного производства/Ф. К. Шакиров, В. А. Удалов, С. И. Грядов и др.; Под ред. Ф. К. Шакирова. — М.: Колос, 2000. — 504 с.
  56. Основные нормативные акты по бухгалтерскому учету и аудиту. Часть 1/Сост. В. А. Пипко, И. Б. Манжосова. — Ставрополь: Изд-во СтГАУ «АГРУС», 2004. — 256 с.
  57. , В.Ф. Управленческий учет/В.Ф. Палий, Р. Вандер Вил. — М.: Инфра — М, 1997. — 480 с.
  58. Панченко, Юрий. Подходы к выбору и внедрению компьютеризированных систем / Юрий Панченко//Бухгалтер и компьютер. — 2003. — № 3 (42). — С. 39−43.
  59. , М. А. Организация раздельного учета затрат / М. А. Пархачева // Бухгалтерский учет. — 2004. — № 11. — С. 17−19.
  60. , М. З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 1: Учебник / М. З. Пизенгольц. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 480 с.
  61. , М. З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 2: Учебник/М. З. Пизенгольц. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 400 с.
  62. , В.А. Азы бухгалтерского учета: Учебное пособие и практикум/В.А. Пипко. — Ставрополь: Изд-во СтГАУ «АГРУС», 2004. — 184 с.
  63. , Н.А. Организация сельскохозяйственного производства/ Н. А. Попов. — М.: Экмос, 1999. — 352 с.
  64. , Н.Т. Себестоимость сельскохозяйственной продукции: факторы и методология анализа/ Т. Н. Радикова. — М.: Финансы и статистика, 1999. — 301 с.
  65. , А. Х. Локализация затрат по видам производимой продукции / А. Х. Раметов // Аграрная наука. -2006. — № 1. — С. 4−5.
  66. , Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие / Г. В. Савицкая. — 7е изд., испр. — Мн.: Новое знание, 2002. — 704 с.
  67. , И. Т. Бухгалтерский производственный учет в сельском хозяйстве: Учеб. пособие для студ. вузов / И. Т. Трубилин, В. В. Говдя. — Краснодар, 2000. — 285 с.
  68. Управленческий учет: Учеб. пособие/Под ред. А. Д. Шеремета. — М.: ИДФБК ПРЕСС, 1999. — 512 с.
  69. , А.М. Организация первичного и аналитического учета: Учеб. пособие/ А. М. Федяев. — М.: Россельхозиздат, 1979. — 450 с.
  70. Финансовый учет: Учебник/Под ред. В. Г. Гетьмана. — М.: Финансы и статистика, 2002 — 640 с.
  71. , С.А. Компьютерная бухгалтерия 7.7 в системе гибкой автоматизации бухгалтерского учета: Научно-методическое издание/ С. А. Харитонов. — М., 2000. — 250 с.
  72. , Л. И. Роль и значение калькуляции себестоимости продукции в аграрной сфере в условиях рынка / Л. И. Хорунжий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003. — № 9. — С. 19−23.
  73. , Д. В. Хозяйственные операции в компьютерной бухгалтерии 7.7. Практическое пособие. / Д. В. Чистов. СПб, «ЭЛБИ-СП», 2002. — 592 с.
  74. , Н.Г. Учет и анализ в промышленном производстве США / Н. Г. Чумаченко. — М.: Финансы, 1971 — 530 с.
  75. , И. Г. Управленческий учет / И. Г. Шевченко. — М.: Интел-синтез, 2001. — 264 с.
  76. , А.Д. Теория экономического анализа / А. Д. Шеремет. — М.: Инфра-М, 2011 — 352 с.
  77. , Т.В. Управленческий и финансовый учет: сравнительный аспект/Т.В. Шишкова // Бухгалтерский учет. — № 3. — 1996.- С. 18−21.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!