Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Азотистый обмен и молочная продуктивность коров при разном уровне обменного протеина в рационе и инфузии бета-аминокислот в кишечник

Диссертация: Азотистый обмен и молочная продуктивность коров при разном уровне обменного протеина в рационе и инфузии бета-аминокислот в кишечник
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Имеются данные о роли бета-аминокислот как регуляторов обменных процессов в организме, особенностях их обмена (Шайбак, Нефедов, 1995; Хохлов, Доценко, 2003). Однако все эти исследования выполнены на лабораторных животных и на фоне патологии. Вместе с тем в медицине рекомендованы к применению ряд препаратов, включающих таурин или бета-аланин. В основном используются свойства этих аминокислот как… Читать ещё >

Азотистый обмен и молочная продуктивность коров при разном уровне обменного протеина в рационе и инфузии бета-аминокислот в кишечник (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Превращение азотистых веществ и их использование жвачными животными
      • 1. 1. 1. Превращение и использование азотистых веществ в преджелудках
      • 1. 1. 2. Роль печени в азотистом обмене
      • 1. 1. 3. Расщепляемость протеина и факторы его определяющие
      • 1. 1. 4. Всасывание азотистых веществ в кишечнике
    • 1. 2. Физиологическая функция аминокислот в организме
    • 1. 3. Биологическая роль и превращение бета-аминокислот в организме животных
    • 1. 4. Обмен азота и аминокислот в молочной железе
  • 2. Материал и методы исследований
  • 3. Результаты исследований и их обсуждения
    • 3. 1. Метаболизм азота и аминокислот в организме лактирующих коров при разном уровне обменного протеина
      • 3. 1. 1. Использование азота корма при разном уровне обменного протеина в рационе
      • 3. 1. 2. Влияние разного уровня обменного протеина на обеспеченность коров аминокислотами
      • 3. 1. 3. Использование аминокислот молочной железой
    • 3. 2. Влияние бета-аминокислот на азотистый обмен и молочную продуктивность коров
      • 3. 2. 1. Влияние таурина на азотистый обмен и молочную продуктивность коров
      • 3. 2. 2. Влияние Р-аланина на продуктивность и азотистый обмен лактирующих коров
      • 3. 2. 3. Влияние инфузии смеси р-аланина и гистидина на молочную продуктивность и азотистый обмен у коров
    • 4. 3. аключение
  • Выводы
  • Предложения производству

Актуальность темы

Питание жвачных животных, адекватное их физиологическим потребностям, возможно на основе обеспечения всех функций организма определенными субстратами, в том числе и аминокислотами. Для коров в период лактации необходимо создать такое соотношение аминокислот и их уровень в крови, при котором идет наиболее эффективное образование компонентов молока и, в первую очередь, белка.

Потребность коров в аминокислотах обеспечивается за счет обменного протеина, состав которого формируется за счет микробного белка, поступившего из преджелудков, кормового белка, избежавшего распада в рубце, но перевариваемого в кишечнике, а также эндогенного белка (Кальницкий Б.Д., 1999;" Харитонов E. JL, Кальницкий Б. Д., 2001, 2004).

Ответственным периодом у лактирующих коров являются первые 2−3 месяца лактации, когда потребление корма отстает от потребности в питательных веществах. Покрытие дефицита в аминокислотах на молокообразование в этот период может осуществляться за счет мобилизации тканевых белков организма. В связи с этим необходимо уточнение оптимального уровня обменного протеина в рационе коров в первую фазу лактации.

Разрабатываемая во ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных новая система питания на основе субстратного обеспечения метаболизма организма этих животных предусматривает установление потребности в отдельных субстратах, в том числе и аминокислотах, на отдельные функции организма животных. Применительно к лактирующим коровам предполагается поиск такого соотношения аминокислот и их уровня в крови, при котором идет наиболее эффективное образование компонентов молока, в том числе молочного белка. В существующих системах отсутствует дифференцировка оценки потребности коров в обменном протеине по месяцам лактации, что не позволяет эффективно использовать белок корма и обеспечить потребность животных в аминокислотах на производство молочного белка.

Эффективное использование аминокислот на синтез белка в организме, и в первую очередь молочного белка, в значительной мере зависит от уровня и доступности других энергетических метаболитов, таких как углеводы и липиды, т. е. от уровня обменной энергии в рационе (Медведев, 1997; Кальницкий, 1990,1999; Харитонов, Кальницкий, 2001).

В свободном состоянии аминокислоты в кормах находятся в малых концентрациях, поэтому существенной роли в питании животных не играют. Однако в организме после всасывания в кровь из кишечника эти субстраты становятся предшественниками белков тканей и продуктов жизнедеятельности животных (Шманенков, 1987)

Потребление аминокислот, превращение в преджелудках и использование их у коров зависит от уровня продуктивности животных, способов приготовления и скармливания кормов, уровня и качества азотистых веществ в рационе (Курилов, 1975). С повышением уровня продуктивности возникает дефицит в главных незаменимых аминокислотах (Коршунов, Курилов, Севастьянова, 1982).

Наряду с незаменимыми аминокислотами в обеспеченнии коров обменным протеином важную роль играют ряд заменимых аминокислот, которые выполняют важную регуляторную роль в обмене (Медведев, 1997). К ним также относятся и бета-аминокислоты — таурин, (3-аланин и др. В организме животных эти аминокислоты выполняют роль регуляторов обмена веществ, функции отдельных органов и систем, участвуют в нейтрализации продуктов обмена и выведении их из организма (Раевский, Георгиев, 1986; Хохлов, Доценко, 2003).

На образование аминокислот в тканях, и особенно в молочной железе, используется значительное количество незаменимых аминокислот, которое возрастает при относительно недостаточном поступлении заменимых аминокислот (Кальницкий, Харитонов, 2004). Таким образом, можно полагать, что обеспечение оптимального поступления этих аминокислот в молочную железу с кровью сократит расход незаменимых аминокислот, балансирование рационов по которым осуществляется в основном за счет дорогостоящих высокобелковых кормов, или путем включения в комбикорм препаратов синтетических аминокислот.

Следует также учесть, что образование заменимых аминокислот из незаменимых, а также из других заменимых аминокислот и разных азотсодержащих соединений является весьма энергозатратным процессом, отдельные этапы которого во многих случаях оказываются лимитируемыми активностью ферментов.

Имеются данные о роли бета-аминокислот как регуляторов обменных процессов в организме, особенностях их обмена (Шайбак, Нефедов, 1995; Хохлов, Доценко, 2003). Однако все эти исследования выполнены на лабораторных животных и на фоне патологии. Вместе с тем в медицине рекомендованы к применению ряд препаратов, включающих таурин или бета-аланин. В основном используются свойства этих аминокислот как нейромедиаторов. Бета-аминокислоты, наряду с другими изомерами, имеются в составе кормов, особенно силосованных и кормах животного происхождения.

В протеиновом питании лактирующих коров роль этих аминокислот практически не изучена.

Интерес представляет изучение роли бета-аминокислот в азотистом питании молочных коров и влияние их на обеспеченность главными лимитирующими аминокислотами.

В связи этим, целыо исследований было определить направленность азотистого обмена при разном уровне обменного протеина в рационах коров в первую фазу лактации, а также изучить влияние бета-аминокислот на процессы азотистого питания этих животных.

Были поставлены следующие задачи: изучить влияние повышенного уровня обменного протеина в рационе коров-первотелок в первую фазу лактации на молочную продуктивность и азотистый обменопределить роль в азотистом питании молочных коров бета-аминокислот и влияние их на молокообразование.

Научная новизна. В результате проведенных исследований дано физиологическое обоснование необходимости повышения нормы обменного протеина для коров в первую фазу лактации. Установлено влияние бета-аминокислот таурина, |3-аланина и сочетания р-аланина и гистидина при инфузии в кишечник на азотистый обмен и молочную продуктивность коров.

Практическая значимость работы. Результаты исследований могут быть использованы при уточнении норм обменного протеина и гистидина в рационах для лактирующих коров в первую фазу лактации, а также при разработке кормовых добавок, включающих препараты бета-аминокислот.

Положения, выносимые на защиту.

1. Повышение уровня обменного протеина в рационе коров в первую фазу лактации по сравнению с существующими нормами положительно влияет на восстановление белковых резервов тела животных и увеличивает образование белков молока.

2. Бета-аминокислоты участвуют в регуляции образования белков молока и стимулируют их выделение. Отмечается рост поглощения свободных аминокислот молочной железой и эффективность их использования.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на 4-й международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» (Боровск, 2006), на межлабораторном заседании сотрудников отдела питания и регуляции ВНИИФБиП (Боровск, 2008).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 4 статьи в научных журналах и сборниках региональных трудов, в том числе 2 из них в изданиях, рекомендованных ВАК.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 155 страницах печатного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов, результатов исследований и их обсуждения, заключения, выводов, практических предложений, списка литературы, включающего 207 источников, в том числе 114 иностранных авторов, и приложений. Работа иллюстрирована 40 таблицами и 11 рисунками.

Выводы

1. Увеличение уровня обменного протеина в рационе коров в первую фазу лактации на 5,8% по сравнению с существующими нормами привело к повышению молочной продуктивности на 2,0% и выходу белка с молоком на 3,88%. Дополнительное поступление аминокислот из пищеварительного тракта использовалось на восстановление белковых резервов тела: отложение азота в теле увеличилось на 42,86% (Р < 0,05) по сравнению с контролем.

2 Увеличение уровня обменного протеина в рационе коров на 11,7% от нормы привело к увеличению продукции молока на 6,1% и выхода белка с молоком на 13,95%, т. е. метаболические процессы в организме в большей степени были направлены на синтез молочного белка.

3. При повышенном уровне обменного, белка в рационах коров в I и II периодах опыта не отмечено существенных изменений концентрации свободных аминокислот в крови коров, возросло поглощение молочной железой незаменимых аминокислот треонина, метионина, изолейцина, фенилаланина, лизина, гистидина и аргинина по сравнению с контролем.

4. Эффективность использования большинства аминокислот молочной-железой на синтез молочного белка у коров с увеличением уровня обменного протеина в рационе была выше, чем при скармливании основного рациона.

5. Двенадцатичасовое введение в кишечник коров таурина привело к увеличению молочной продуктивности на 7,3%, а-также выделения белка с молоком на 6,6%, возросла концентрация свободных аминокислот в артериальной крови коров и поглощение большинства свободных аминокислот, за исключением валина и аланина.

6. Под влиянием раствора Р-аланина, введенного в двенадцатиперстную кишку коров, повысились молочная продуктивность на 2,2% и выход белка с молоком на 6,7% (Р < 0,05). Отмечено снижение концентрации большинства свободных аминокислот в артериальной крови коров и увеличение уровня глутаминовой и аспарагиновой (+7,2 и +9,1% соответственно). Повысилось поглощение свободных аминокислот молочной железой в среднем на 7,85%, особенно незаменимых.

7. Инфузия в кишечник коров смеси р-аланина и гистидина привела к увеличению среднесуточного удоя на 2,5%, выделению молочного белка — на 13,7% (Р < 0,05), при повышении содержания белка в молоке на 10,9 отн.% на фоне некоторого снижения концентрации свободных аминокислот в артериальной крови коров, что явилось следствием повышения поглощения этой фракции аминокислот молочной железой в опытный период.

Предложения производству

1. В рационах коров-первотелок в начальный период лактации, с целью повышения продукции молочного белка предлагается увеличивать уровень обменного протеина в рационе на 11,7%.

2. Выявленное влияние бета-аминокислот на азотистый обмен и продуктивность молочных коров может быть использовано при разработке специальных кормовых добавок, повышающих молочную продуктивность коров.

4.3аключение

Питание животных, адекватное их физиологическим потребностям, возможно на основе обеспечения всех функций организма необходимыми субстратами, в том числе аминокислотами. Для коров в период лактации необходимо создать такое соотношение аминокислот и их уровень в крови, при котором идет наиболее эффективное образование компонентов молока и, в первую очередь, белка.

Потребность коров в аминокислотах обеспечивается за счет обменного протеина, в состав которого входит микробный белок, поступивший из преджелудков, кормовой белок, избежавший распада в рубце, но переваримый в кишечнике, а также протеин эндогенного происхождения (Кальницкий Б.Д., 1999; Харитонов E. JL, Кальницкий Б. Д., 2001,2004).

Ответственным периодом у лактирующих коров являются первые 2−3 месяца лактации, когда потребление корма отстает от потребности в питательных веществах. Покрытие дефицита в аминокислотах на молокообразование в этот период может осуществляться за счет мобилизации тканевых белков организма. В связи с этим необходимо уточнение оптимального уровня обменного протеина в рационе коров в первую фазу лактации.

Первая серия опытов проведена методом периодов на коровах-первотелках холмогорской породы живой массой 420 кг со среднесуточным удоем 19,5 кг в период с 15-го по 65-й день лактации.

Рационы кормления были сбалансированы по составу обменной энергии и обменному протеину, (Физиол. потр., Боровск, 2001).

В контрольном периоде (15−30-й дни лактации) в рационах кормления потребность в белке во всех группах животных обеспечивалась за счет введения в состав комбикорма подсолнечного и соевого шротов. Дополнительное обеспечение белком осуществлялось за счет белкового продукта «Сойпрот».

В первом опытном периоде в рационах было увеличено содержание обменного протеина на 5,8%, а во втором опытном периоде на 11,7% за счет дополнительного включения в состав рациона концентрированной белковой добавки с доступностью протеина для усвоения в кишечнике 85%.

Увеличение уровня обменного протеина на 5,8% в I опытном периоде не оказало влияние на использование азота на отложение и образование белков молока. Эффективность использования принятого и переваренного азота на производство молока была на уровне основного рациона, но общее усвоение во втором опытном периоде было ниже на 4,7% значения контрольного периода и на 3,3% ниже, чем в I опытном периоде (табл. 5).

Во II опытном периоде при дальнейшем увеличении поступления аминокислот в кишечник (уровень обменного протеина повысили на 11,7%) происходило перераспределение потока на синтез белков молока, а отложение азота оставалось на уровне контрольного периода (10,4 г/сут.).

При повышении уровня обменного протеина в рационе общая концентрация свободных аминокислот в крови коров практически не изменилась. В I опытном периоде в крови яремной вены концентрация валина, изолейцина, лейцина и лизина несколько уменьшилась по сравнению с контролем, а из заменимых аминокислот в крови стало меньше аспарагиновой и глутаминовой кислот, и орнитина, что обусловлено повышением их использования на образование белков тела коров и в меньшей степени белков молока.

При повышении уровня обменного протеина в рационе коров на 11,7% уровень аминокислот в крови возрос за счет свободного треонина, метионина, изолейцина, гистидина и аргинина, а из заменимых аминокислот возросла лиш концентрация аспарагиновой кислоты.

При этом повысился уровень мочевины в крови в оба опытных пенриода. Степень извлечения глюкозы снижалась в каждом последующем периоде исследований.

Повышение уровня обменного протеина в рационах в первом и втором опытных периодах привело к активизации поглощения свободных аминокислот крови молочной железой в среднем на 2,8 и 8,4% соответственно и связано в основном с увеличением объемной скорости кровотока. В большей мере изменение поглощения каснулось незаменимых аминокислот — треонина, метионина, изолейцина, фенилаланина, лизина, гистидина и аргинина. Этот показатель возрос на 5,4−13,5%) в I периоде и 10,6−22,5% во II, соответственно.

В опытах на первотелках можно предположить, что в первом опытном периоде дополнительное поступление аминокислот из пищеварительного тракта в большей степени использовалось на восстановление белковых резервов тела, Дальнейшее увеличение поступления аминокислот привело >к перераспределению потока на синтез белков молока, а отложение азота оставалось на уровне контрольного периода.

Следовательно, дополнительное поступление аминокислот из пищеварительного тракта в первую очередь направляется на восстановление белков тела и только через 2 недели происходит их перераспределение на синтез молочного белка.

Таким образом, исследования показали, что увеличение уровня обменного протеина в рационе коровпервотелок в первую фазу лактации на 11,7% по сравнению с нормами ВНИИФБиП (2001), привело к повышению выделения белка с молоком в таких же пределах, но в этих условиях снижалась эффективность использования белка на продуктивные цели на 8,6%.

Система протеинового питания высокопродуктивных коров предусматривает установление потребности животных не только в обменном белке, но и в отдельных незаменимых аминокислотах. Эффективное использование незаменимых аминокислот тесно связано с обеспечением животных рядом заменимых аминокислот, выполняющих регуляторную роль в обмене. К ним относятся и бета-аминокислоты — таурин, р-аланин: В организме животных этиаминокислоты являются регуляторами обмена веществ, функционирования отдельных органов и систем, участвуют в нейтрализации продуктов обмена и выведении их из организма (Раевский К.С., Георгиев В. П., 1986; Хохлов А. П., Доценко А. Н., 2003).

Бета-аминокислоты, наряду с другими изомерами, имеются в составе кормов, особенно силосованных, и кормах животного происхождения, а также образуются в организме в процессе азотистого обмена.

Роль этих аминокислот в протеиновом питании лактирующих коров практически не изучена.

В связи этим, во второй серии исследований была поставлена задача, выяснить влияние бета-аминокислот таурина и Р-аланина, а также смеси р-аланина с гистидином на молочную продуктивность коров и азотистый обмен в организме при инфузии этих аминокислот в кишечник.

Установлено, что инфузия в кишечник коров изучаемых аминокислот в количестве 2,5% от уровня обменного протеина повышает продукцию молочного белка в среднем на 4,8−6,7% (Р<0,05) по сравнению с контрольным периодом, а при сочетании Р-аланина с гистидином — на 13,7% (Р<0,05). Более эффективное усвоение азота корма отмечено при введении смеси Р-аланина с гистидином. В эти же периоды наблюдалась повышенная эффективность извлечения молочной железой глюкозы из крови.

При инфузии таурина наблюдалось повышение содержания-мочевины в крови на 21,25%. В*литературе отмечен подобный эффект при введении таурина крысам на фоне патологии печени, что связывается с активацией цикла мочевинообразованшг и глюконеогенеза. Полученные в нашем опыте результаты в определенной мере позволяют предположить аналогичные пути воздействия таурина и у молочных коров.

Поглощение ряда свободных аминокислот крови молочной железой в опытный период повысилось по сравнению с контролем. Поглощение незаменимых аминокислот лейцина, лизина, аргинина было на 11,5−14,4% больше, чем в контроле. В меньшей степени эти изменения коснулись треонина, метионина и гистидина. Достоверно (Р<0,05) возросло поглощение заменимых аминокислот таурина на 20%, тирозина на 18,7 и р-аланина на 27,8%. В опытный период поглощаемые молочной железой аминокислоты использовались на синтез белка более эффективно, чем в контрольном периоде, что привело к повышению удоя и выхода белка с молоком.

Инфузия Р-аланина1 в кишечник коров привела к снижению концентрации практически всех незаменимых аминокислот в артериальной крови коров опытного периода за исключением валина и гистидина. Это связано с усилением их использования молочной железой. Подтверждением этому служат показатели степени извлечения этих аминокислот, а также поглощения их в единицу времени. Достоверных изменений в поглощении незаменимых аминокислот в этот период исследований не отмечено, но показатели опытного периода превышали значения контроля. При этом произошло снижение эффективности использования некоторых незаменимых аминокислот на синтез белка молока. Это изолейцин, лейцин, фенилаланин, лизин и аргинин, но это не оказало влияния на молочную продуктивность и повышение количества белка в суточном удое.

Сочетание р-аланина и гистидина при инфузии в кишечник коров обосновано тем, что эти аминокислоты являются основой дипептида карнозина, выполняющего регуляторную роль, особенно в мышечной ткани (Страйер Л., 1984).

В этом периоде концентрация незаменимых аминокислот в артериальной крови коров была ниже, чем в контроле. Это связано с тем, что происходило активное использование незаменимых аминокислот на синтез молочного белка.

Об этом свидетельствуют данные о поглощении свободных аминокислот крови молочной железой с учетом скорости кровотока. Показатели поглощения незаменимых аминокислот молочной железой в опытный период увеличились для следующей группы: треонин на 14,5%, метионин на 15,15 (Р<0,05), изолейцин на 12,6, фенилаланин на 14,5, гистидин на 25,3 (Р<0,05) и аргинин на 15,7% (Р<0,05), в сравнении с контрольным периодом.

Уровень поглощенияряда заменимых аминокислот при этом* также был выше, чем в контроле. Так, поглощение аспарагиновой кислоты молочнойжелезой повысилось наг 13,8%, серина на 13,0, глутаминовой кислоты на 11,4, цистина на 10,0, орнитина на 18,75% (Р<0,05) соответственно в сравнении с контрольным периодом. При данном уровне поглощения аминокислот молочной железой эффективность использования некоторых из них снижалась в опытном периоде по сравнению с контролем. К ним относятся треонин, метионин, гистидин и аргинин.

В результате исследований' с введением коровам смеси р-аланина, и гистидина, отмечено, что данное сочетание аминокислот оказывает благоприятное воздействие на молочную продуктивность животных. При этом значительно повысился выход белка с молоком (+13,7%) в основном за > счет увеличения содержания белка в молоке на 10, 9 отн.%.

Введение

смеси Р-аланина и гистидина в кишечник коров привело1 к*, дополнительному поступлению в организм обменных аминокислот, в том числе гистидина, который является аминокислотой, лимитирующей молочную продуктивность.

Проведенныйопыт подтверждает полученные ранее лабораторией белково-аминокислотного питания результаты, что рекомендуемый уровень гистидина 2,4% в доступном белке для коров впервую фазу лактации должен быть повышен до 2,7%.

В > физиологическом действии трех изучаемых аминокислот имеются общие пути. Они оказывают стимулирующее влияние на процессы сычужной секреции, переваривания и всасывания питательных веществ, эффективность их использования организмом, что в итоге способствовало увеличению продукции молока. Известны антиоксидантные свойства этих аминокислот, а также медиаторное воздействие на структуры нервной системы индукцию выделения гормонов.

Как известно, Р-аминокислоты не входят в состав белков, но предполагалось, что они могут снизить нерациональное использование лимитирующих аминокислот. Увеличение поглощения большинства аминокислот и выделения молочного белка при инфузии Р-аланина и таурина почти на 7% по сравнению с контролем подтверждает это предположение, несмотря на повышение уровня мочевины в крови и выделения азотистых веществ с мочой.

Таким образом, проведенные эксперименты выявили определенное влияние бета-аминокислот, каждой в отдельности, и сочетание Р-аланина с гистидином при инфузии в кишечник на интенсивность и направленность азотистого обмена и молочную продуктивность коров, что отражает роль этих аминокислот в регуляции обмена веществ в качестве нейромедиаторов и биологически-активных веществ.

Показать весь текст

Список литературы

  1. М.Д. Аминокислотная питательность кормов для жвачных животных и методы ее определения / М. Д Аитова //Сб. науч. тр. ВНИИ физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. — Боровск, 1989. — Т. 36. — С. 110−118
  2. М.Д. К вопросу аминокислотного питания коров / М. Д. Аитова, В. И. Горбачев // Белково-аминокислотное питание сельскохозяйственных животных.— Боровск, 1987.— С. 19−28
  3. Алиев А. А Превращение и всасывание аминокислот, и синтез плазменных белков в стенке желудочно-кишечного тракта у сельскохозяйственных животных / А. А Алиев // Аминокислоты в животноводстве. Международный симпозиум. Доклады. — Калуга, 1973. — С. 211−215
  4. А.А. Азотистый обмен. Белково-аминокислотное питание жвачных животных / А. А. Алиев, М. Д. Аитова, М. Габел // Обмен веществ у жвачных животных. — М.: НИЦ Инженер, 1997. — 420 с
  5. Г. И. Некоторые показатели азотистого обмена у коров в течении лактации. / Г. И. Андрюк // Автореф. дис. канд. биол. наук. — М.: 1978.—17 с
  6. B.C. Новые методы биохимической фотометрии / B.C. Асатиани — М.: 1965. — 347с
  7. X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергнер, Х-А. Кетц // (Перевод с английского). — М: Колос, 1973. —598 с
  8. Березов Т. Т Биологическая химия / Т. Т. Березов, Б. Ф. Коровкин // М: Медицина, 1990 — 431с
  9. А. Р. Аминокислоты в системе биологически активных веществ животного организма / А. Р. Вальдман // Белково-аминокислотное питание с/х животных: Материалы всесоюзного совещания, — Боровск, 1987. —С. 87.
  10. В.Ф. Особенности азотистого обмена у жвачных / В. Ф. Вракнн // Сельское хозяйство за рубежом Сер. животноводство. — 1971. -№ 10, —С. 7−13.
  11. Г. Н., Аминокислотное питание коров в условиях промышленной технологии производства молока / Г. Н. Вяйзенен, // В кн. Рекомендации по рациональному кормлению животных. — Калининград: Кн. Издательство, 1979. — С. 65−72.
  12. Э.Г. Динамическая биохимия / Э. Г. Гофман — М.: Медицина, 1971. — 311 с.
  13. И.И. Физиология лактации, общая и сравнительная / И. И. Грачев, В. П. Галанцев — Л.: Наука, 1973. — 590с
  14. B.C. Таурин и функция возбудимых клеток / B.C. Гуревич—Л.: Наука, 1986. — 108 с
  15. Жеребцов П. И. Азотистый обмен у жвачных при скармливании различных белковых кормов и мочевины / П. И. Жеребцов, А. И. Солнцев, Т. Ф. Костенко // Известия ТСХА. — 1979. № 3. — 168−175.
  16. М.Д. Влияние уровня протеина в рационе на состав аминокислот в содержимом рубца и молочную продуктивность у коров / М. Д. Замазий // Bicn. Полтав. держ.с.-глн-ту, 2001. № 2(3). — С. 144−145.
  17. В.И. Аминокислоты в медицине / В. И. Западнюк, Л. П. Купраш, Заика М. У., И. С. Безверхая — Киев: Здоровья, 1982. — 200 с.
  18. .И. Синтез и взаимное превращение аминокислот / Б. И. Збарский, И. И. Иванов, С. Р. Мардашов // Биологическая химия. М.: Медицина, 1972. — 394 с.
  19. В.Р. Использование небелкового азота жвачными / В. Р. Зельнер // Сельское хозяйство за рубежом Сер. Животноводство. — 1974 -№ 11 — С. 2−7.
  20. .Д. К вопросу о нормировании аминокислотного питания молочных коров. / Б. Д. Кальницкий, Е. Л. Харитонов //Доклады РАСХН. — 2004 — № 3. — С. 24−27
  21. .Д. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота / Б. Д. Кальницкий, Е. Л. Харитонов // Зоотехния. — 2001.-№ 1. —С. 20−25.
  22. .Д. Проблемы протеинового и аминокислотного питания животных / Б. Д. Кальницкий // Доклады академии с/х. наук: Научно-теоретический журнал. — 1999. № 2. — С. 11−14.
  23. .Д. Система протеинового питания молочного скота / Б. Д. Кальницкий //Зоотехния. — 1990. № 3. — С. 32−37.
  24. Н.Б. Аммиак, его обмен и роль в патологии / Н. Б. Козлов // М.: Медицина, 1971. — С. 78−104.
  25. Е.И. Биосинтез витаминов в организме жвачных / Е. И. Коленько, Д. Г. Гоголадзе //С/х. биология.-— 1970- № 5/5. —- С. 723−731.
  26. А.Н. Синтез азотистых соединений в печени овец из небелковых источников азота / А. Н. Кошаров, П. Н. Курилов // Доклады ВАСХНИЛ. — 1974. —№ 8. — С. 22−24.
  27. Крю Ж. Биохимия. Медицинские и биологические аспекты / Ж. Крю— М.: Медицина, 1979. — С. 301−325.
  28. Н.В. Рубцовая ферментация и образование предшественников молока у жвачных животных / Н. В. Курилов // Пищеварение и биосинтез молока у сельскохозяйственных животных / Сборник научных трудов / ВНИИФБиП с/х. животных. — Боровск.—- 1972. — С. 3−15.
  29. Н.В. Животноводство и ветеринария / Н. В. Курилов — М, • 1978. —Т. 2. —С. 5−66
  30. Н.В. Использование протеина кормов жвачными / Н. В. Курилов, А. Н. Кошаров — М.: Колос, 1979. — 240 с.
  31. Н.В. Поступление аминокислот в сычуг овец в зависимости от состава рациона / Н. В. Курилов, В. Н. Коршунов, Н. Д. Мысник, Н.А. Севастьянова— Бюллетень ВНИИФБиП с./х. животных. — Боровск, 1973. — Вып. 2 (28). — С. 6−8.
  32. Н.В. Современные подходы к нормированию протеинового питания жвачных животных / Н. В. Курилов // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1997. № 4. — С. 124−131.
  33. Н.В. Физиология и биохимия питания жвачных / Н. В Курилов, А. П. Кроткова — М.: Колос, 1971. — 432 с.
  34. А. Окислительное расщепление аминокислот / А. Ленинджер // Основы биохимии в 3 т. — М.: Мир, 1985. — Т 2.— 571с.
  35. И.В. Клиническая фармакология новорожденных / И. В. Маркова, Н. П. Шабалов — С-Петербург.— «Сотис», 1993. — С. 281−284.
  36. И.К. Биосинтез белков молока / И. К. Медведев // Биохимические основы высокой продуктивности с/х. животных — Боровск, 1978. —Т. 19. —С. 5−11.
  37. И.К. Лимитирование синтеза молочных белков аминокислотами у продуктивных коров / И. К. Медведев, В. Н. Булачев, М. И. Сапунов // V Всесоюзный биохимический съезд: Тезисы стендовых сообщений. — М.: Наука, 1986. — Т 3. — С. 270.
  38. И.К. Свободные аминокислоты в молоке коров / И. К. Медведев, И. Л. Калантар // Бюллетень ВНИИФБиП с/х. животных. — Боровск, 1972. — Вып. 3(26). — С. 13−15.
  39. И.К. Физиологические аспекты продуктивной эффективности молочного скота. / И. К. Медведев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. — Боровск, 1977. — С. 161−177
  40. Методы биохимического анализа (справочное пособие). (Под редакцией акад. Кальницкого Б.Д.), Боровск, 1997. — 160с
  41. Л.И. Метаболизм таурина у млекопитающих. / Л.И. Нефедов— Весц1 АН Белоруссии, сер. биол. наук. —1990. № 5. — С.99−106
  42. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров. —Боровск, 1999. — 105 с.
  43. Э.В. Механизмы влияния уровня кормления на количество и состав молока у коров / Э. В. Овчареико, И. К. Медведев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов ВНИИФБиП с/х. животных. — Боровск, 2000. — С. 178−179.
  44. П.Е., Пальмин В. В., Биохимия мяса (Под ред. Кузина А. М. (изд. 2-е парераб.)). —М.: Пищевая промышленность, 1975. — 344
  45. А.Д. Биологически активные азотистые соединенияматери и плода крупного рогатого скота: автореф. дис. к.б.н.: 03.00.13. /
  46. А.Д. Пелевин — Боровск, 1974.— 20 с.
  47. . Использование питательных веществ жвачными животными / Б. Пиатковски — М., 1978. -— 424 с.
  48. И.Г. Микробиология пищеварения жвачных / И. Г. Пивняк, Б. В. Тараканов — М. — Колос, 1982. — 247 с.
  49. Л.И. Основы эффективного кормления дойных коров / Л. И. Подобед // Справочное методическое руководство. — Одесса, 2000. — 46 с.
  50. И.С. Протеиновое питание животных / И. С. Попов, А. П. Дмитроченко, В. М. Крылов — М.: Колос, 1975. — С. 123−140.
  51. К.С. Медиаторные аминокислоты. / К. С. Раевский, В. Н. Георгиев — М., 1986. — 240 с
  52. Л. Биохимия (под ред. Северина С.Е.). / Страйер Л. // М.: 1985. —Т. 2. —: 359 с.
  53. .В. Роль микрофлоры в обеспечении жвачных животных белком и аминокислотами / Б. В. Тараканов // Белковоаминокислотное питание сельскохозяйственных животных: Тезисы докладов Всесоюзного совещания. — Боровск, 1996. — С. 53−54.
  54. А.Г. Физиологические основы повышения молочной продуктивности / А. Г. Тараненко — Россельхозиздат, 1986. — С.3−54
  55. М.Ф. Аминокислотный состав кормов. / М. Ф. Томмэ, В. Мартыненко. — М.: Колос, 1972. — 288 с
  56. Е.П. О роли микроорганизмов рубца в питании жвачных животных Е.П./ Туркевич, М. Ф. Берус // Материалы 11 Всесоюзной конференции по физиологии и патологии-пищеварения. — М., 1971. — С. 635−636.
  57. В.А. Исследования по физиологии и биохимии лактации коров / В. А. Федосимов, Э. Л. Кокорина, Г. В. Маринченко // Зоотехния, № 8. — 2000. — С. 30−32.
  58. Физиологические потребности в питательных веществах и нормирование питания молочных коров — Боровск, 2001. — 137 с.
  59. Ю.Б. Основы биохимии / Ю. Б. Филиппович — М.: Высшая школа, 1969. — 574 с.
  60. А.И. Современные тенденции в оценке и нормировании протеина для жвачных / А. И. Фицев, Ф. В. Воронкова — М., 1986. — 55 с.
  61. X. Факторы, влияющие на поступление азота и аминокислот в кишечник молочных коров / X. Хагемейстер У. Кауфман, Э. Пфеффер // Белковый обмен и питание. — 1980. — С. 301−312.
  62. Е.Л. Нормирование питания жвачных животных на принципах субстратной обеспеченности метаболизма / Е. Л. Харитонов, Б.Д.
  63. Калъницкий // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Материалы 3-й международной конференции. — Боровск, 2001. — С. 10−19.
  64. .П. Справочник по ветеринарной биохимии / Б. П. Холод, Г. Ф. Ермолова — Минск: Уроджай, 1988. — С. 96−97.
  65. А.П. Перспективы использования аминокислот в неврологии и онкологии. / А. П. Хохлов, А. Н. Доценко // Европейский научный журнал. — Цюрих-Штутгарт-Зальцбург, 2003. № 105. — С. 30−35
  66. В.В. Физиологические основы питания молочного скота/ В. В. Цюпко — Киев: Урожай, 1984. — 157 с
  67. Г. Г. Взаимосвязь протеина и энергии при оценки потребностей и прогнозировании продуктивности / Г. Г. Черепанов, Б. Д. Кальницкий // Сх биология. — 1990. № 2 — С. 2−24.
  68. Г. Г. Оценка активности транспорта аминокислот в секреторные клетки молочной железы: сопоставление прямого и косвенных методов / Г. Г. Черепанов, З. Н. Макар // Труды ВНИИФБиП с/х. животных. — Боровск — 2005. — Т. XLIV. — С. 23−32.
  69. JI.H. Значение таурина для растущего организма. / JI.H. Шайбак, Д. И. Нефедов, М. Н. Шайбак // Российский вестник перинатологии и педиатрии. — 1995. — Т. 40. № 5. — С. 48−52
  70. Н.А. Динамика аминокислот в рубце и сычуге овец / Н. А. Шманенков, Е. И. Герасимович // Вестник с/х. науки. —1974. № 6. — С. 54−60
  71. Н.А. Достижения науки и практики в области белково-аминокислотного питания сельскохозяйственных животных / Н. А. Шманенков // Белково-аминокислотное питание с/х. животных: Материалы всесоюзного совещания. — Боровск, 1987. — С. 3−10.
  72. Н.А. Концентрация свободных аминокислот в плазме крови у коров разной продуктивности / Н. А. Шманенков, П. И. Карначев,
  73. H.А. Алфимцев // Бюл. ВНИИФБиП с./х. животных. — Боровск, 1984. —Т.1.—С. 10−15.
  74. Н.А. Трансформация аминокислот корма в рубце лактирующих коров Н.А./ Шманенков, М. Д. Аитова В.И. Горбачев // V Всесоюзный биохимический съезд: Тезисы стендовых сообщений. — М.: Наука, 1986 — Т 3. — С. 290.
  75. В.В. Белковое и аминокислотное питание животных / В. В Щеглов — Минск: Уроджай, 1974. — 208 с.
  76. JI.K. Рекомендации по повышению качества молока / JI.K. Эрнст, А. П. Калашников, А. С. Всяких и др. —М., 1981 — С. 6−8.
  77. Я.JI. Обмен аминокислот в стенке рубца крупного рогатого скота/ Я. Л. Явоненко, М. В. Шевряков // Физиология и патология органов пищеварения. — М.: Колос, 1971. — С. 652−653.
  78. Е.И. Таурин (фармакологические и противолучевые свойства) / Е. И. Ярцев, Е. Д. Гольдберг, Ю. А. Коменников — М.: Медицина, 1975. —158 с.
  79. Adibi S.A. Metabolism of brauched-chain amino acids in altered nutrition. / S.A. Adibi // Metab. Clin, Exp, 1976. — V. 25. — P. 1287−1302
  80. Agricultural Research Council: The Nutrient Requirement of Ruminant Livestock-Commonwealth Agricultural. Bureaux-Ldn. — 1980. — P. 351
  81. Agricultural Research Council: The Nutrient Requirement of Ruminant Livestock-Commonwealth Agricultural. Bureaux-Ldn. Suppl. 1. — 1984. — P. 88
  82. Allison M.N. Nitrogen Metabolism of Rumen Microorganisms. In: «Physiology of Digestion and Metabolism in the Ruminant» / M.N. Allison // Oriver Press, England. — 1970. — P. 456−474
  83. Armstrong D.G. Rate of nitrogenous entering the small intestine.-Digestion and Metabolism in the Ruminant. / D.G. Armstrong, К Hutton // N.S.W. — 1975 — P.432−447.
  84. Azuoma I. The antioxidant action of taurine, hypotaurine and their precursors. / I. Azuoma., B. Halliwell, B.M. Haey // Biochem. J. ¦— 1988. — V. 256.-N.1.—P.251−255.
  85. Ballatori N. Taurine transport in scate hepatocytes I. Uptake and efflux / N. Ballatori, J.L. Boyer //Am. J. Physiol. — 1992. — V.262, N.3, Pt.l. — P.445−450.
  86. Barei W. Amino acids imbalance in the state of energy deficiency in sheep. / W. Barei, P. Ostaszewski // Proc. 3rd EAAP — Symposium of protein Metabolism and Nutrition. — Braumschweig, 1980. — P. 472−477
  87. Baumrucker C.R. Symposium: nutrient uptake across the mammary gland / C.R. Baumrucker // J. Dairy Sc. — 1985. — V. 68. — N 9. — P. 24 362 442.
  88. Beckwell F.R. Peptides as precursors of mammary protein synthesis. In: Rower Research institute. / F.R. Beckwell // Annual Report. — 1995. — V. 37−38.
  89. Beever D.E. Protein systems for feeding ruminant livestock: a European assessment. / D.E. Beever, B.R. Cottrel // J. Dairy Sci. — 1994. — V.77. — P. 2031−2043.
  90. Ben-Chedalia D. Protein digestion in the intestine of sheep / D. Ben-Chedalia, H. Tagart, A. Bondi //Br. J. Nutr. — 1974. — V.31.— P. 125−131
  91. Bergen W.G. Free amino acids in blood of ruminants physiological and nutritional regulation. / W.G. Bergen // J. Anim. Sci. — 1977. — V. 49.- N6. — P. 1577−1589
  92. Bergner H. Stickstoffumsetzungen in Dickdarm / H. Bergner // Ubersichtenur Tierernahrung. — 1986. — V.2. — S. 101−130
  93. Bergner H.N. Stoffwechsel und seine Regelmechanismen. / H.N. Bergner // Archiv fur Tierernahrung. —1989. — Bd. 3. — V. 45. — S. 377−392
  94. Bickerstaffe R. The metabolism of glucose, acetate, lipids end amino acids in lactating daiiy cows. / R. Bickerstaffe, E.F. Annison, S.L. Linzel // Agric. Sci. Gamb. — 1074. — V. 82. — P. 71−85
  95. Bonhomme-Florentian A. Role des bacteries dans la physiologie des cilies Entodiviomorhes. Metabolisme azote de ces cilies. / A. Bonhomme-Florentian//Ann. Biologique. — 1979. — V. 12. — N11−12. — P. 535−564
  96. Cant J.P. Mammary uptake of energy metabolites in dairy cows fed fat end its relationship to milk protein depression. / J.P. Cant, J. De Peters, R.L. Baldwin//J. Daiiy. Sci. — 1993. — P. 76. 2254
  97. Chalmers MJ. Free amino nitrogen of amino acids in sheep. / M.J. Chalmers, M.G. Annand, F. Wite // J. Agric. Sci. Comb. — 1977. — V 89. — P. 544−550
  98. Chalupa W. Digestion and adsorption of nitrogenous compounds iniruminants. / W. Chalupa // Proc.™ Wrld. Congr. On Anim. Feed. — 1978. — P.221
  99. Chandler R.T. Achievement of optimum amino acid-balance possible. / R.T. Chandler // Feedstuffs. —1989. — V. 61(26). P. 14, 25
  100. Christensen R.A. Influence of amount abd degradability of dietary protein on nitrogen utilization by dairy cows. / R.A. Christensen, N.A. Canneron, Т.Н. Klusmeyer, J.P. Eliot, J.H. Dare, D.R. Nelson, V. Vu // J. Dairy Sci. — 1993. —V.6. —P. 3497−3513
  101. Coelha da Silva E.F. The effect in shep of physical form and stage of growth on the sites of digestion of a dried grass. / E.F. Coelha da Silva, R.C. Seeley, D.E. Beever // Br J.Nutr. — 1972 b. — V.28. — P.357−371
  102. Cumingham K.D. Influence of source and amount of dietary protein on milk yield by cows in early lactation. / K.D. Cumingham, M.J.Cecava, T.R. Johnson, P.A. Ludden // J. Dairy Sci. — 1996. — V. 79. P. 620−630
  103. Davis S.R. Mammary blood flow and regulation of substrate supply or milk synthesis. / S.R. Davis, R.J. Collier // J. Dairy Sci. — 1985. — V. 68. — P. 1041
  104. Dhiman T.R. Protein as the first-limiting nutrient for lactating dairy cows fed high proportions of good quality alfalfa silage. / T.R. Dhiman, L.D. Satter//J. Dairy Sci. — 1993. — V. 76. — P. 1960−1971.
  105. Dixon R.M. Studies of the large sections of the large intestine. / R.M., Dixon, J.V. Nolan // Br. J. Nur. — 1982. — V. 47. — P. 289
  106. Duee P.H. Protein metabolism during gestation end lactation. / P.H. Duee, J. Giard // Metabolism et nutrition azotes. — Institute National de la Recherche Agronomique Publ. — 1983. —V. 1. N16. — 137−158
  107. Dupre S. Cysteine as precursor and sulfur donor in the biosynthesis of natural sulfur containinig compounds. / S. Dupre, G. Spoto, S.P. Solinas // Sulfur Amino Acids: Biochemical Aspects. Ed. A.R. Liss. — N.Y. — 1983. — P.343−353
  108. Ed. Huxtable R. Taurine. / R. Ed. Huxtable, A. Barbeau //N.Y.: Raven Press. — 1976. — P. 398.
  109. Eliman M.E. The level of feeding on the rate of outflow of sodium bichromate-treated protein supplements from the rumen pf dairy cows. / M.E. Eliman, E.P. Orskow // Proc. Nutr. Soc. — 1982. — V. 41. N2. — P. 87A
  110. Erbersdobler H.F. Determination of taurine in human milk, cows milk and some milk products. / H.F. Erbersdobler, E. Trautwein // Milchwissenschaft. — 1984. — V. 39. N12. — S. 722−724
  111. Farriaux J.P., Razemon-Pinta M., Fontaine G. Larvae de podiatry / Farriaux J.P., Razemon-Pinta M., Fontaine G. — N7. — P. 639, 1971
  112. Gabel M. Protein- und Aminnosaurenumsalt in Verdauungstract der Widerkauer. / M. Gabel // Teil 1,2-Fortschrittsberichte fur die Landwirdschaft und Nahrungswirdschaft. — 1984. — bd. 22. — H.9, 10. — S. 129
  113. Gabris J. Hladina vol7nych aminokyselin v mlieku krav vztahu к ich hodnotam v arterialnej a vo venoznej krvi Veter. / J. Gabris, A. Duran // Med. — 1983. — V. 28. N 3. —P. 465−471
  114. Ganev G. The effect of roughage or concentrate feeding and rumen retention time on total degradation of protein in the rumen / G. Ganev, E.R. Orskow, R. Smart // J. Agri. Sci. Camb. — 1979. — V. 93. — P. 651−656
  115. Guinard J. Effect of graded levels of duodenal infysions of casein on mammary uptake in lactating cows. 2 Individual amino acids. / J. Guinard, H. Rulquin // J. Dairy Sci. — 1994. — P. 77 104
  116. Hagemeister H. Der Einfluss der Futterung auf den Protein- und Fettgehalt der Milch von Kuhen. Schriftenreihe der Agrarwissenschaftlichen Fakultat der Universitat Kiel. / H. Hagemeister // Hamburg, Berlin, 1983. — T. 65. —S. 75−82
  117. Hagemeister H. Nahrstoff fermentation in Dickdarm des Wiederkauere und Konsequenzen fur die Messung der Proteinverdaulichkeit. / H. Hagemeister, W. Kauffmann // Terernahrung. — 1980. — V.8. — S. l010−1222
  118. Handtington G.B. Energy metabolism in the digestive tract and liver of cattle: influence of physiological state and nutrition. / G.B. Handtington // Reprod. Nutr. Dtv. — 1990. — P. 30. 35
  119. Hanigan M.D. Kinetics of amino acid extraction by lactating mammary glands in central and sometribove -treated Holstein cows. / M.D. Hanigan, C.C. Calvert // J. Dairy Sci. — 1992. — V. 75. — P. 161−173
  120. Hanigan M.D. An evaluation postabsorbtive protein and airy cow. amino acid metabolism in the lactating dairy cove. / M.D. Hanigan, J.P. Cant, D.S. Weakley, J.L. Beckett // J. dairy Sci. — 1998. — Des- 81(12). — P. 33 853 401.
  121. Harper A.E. Branched chain amino acids: Nutritional and metabolic interrelationships. / A.E. Harper, K.P.Block, T.C. Cree // Metabolisme et nutrition azotes. — Institute National de la Recherche Agronomique Publ. — 1983. — V. 1. -N16. — P. 159−181
  122. Hayes K.C. Taurine in metabolism. / K.C. Hayes, J.A. Sturman //Ann. Rev. Nutr. — 1981. — V. 1. — P.401 -425.139.- Hecker J.F. The fate of soluble mucin in the gastrointestinal tract of sheep / J.F. Hecker // J.Agric. Sci. — 1973. — V. 80. — P. 63−67
  123. Hoffman P. S. Production the effect of proteolysis on ruminal crude protein degradation of legume and grass silage using near-infrared ceflectabce spectroscopy / P. S. Hoffinan, N.M. Brohm, O.K. Cumbs // J. Dairy Sci. — 1999. — V. 82. —P. 756−763
  124. Hosokawa K. Immaturity of the enzyme activity and the response to induced of rat liver cysteine dioxygenase during development / K. Hosokawa // J. Biochem. — 1980. —V. 88. — P.389−394.
  125. Hungate R.E. The rumen and its microbes / R.E. Hungate // Academic Press. — London, 1966. — P. 281 -283
  126. Huxtable R.J. Physiological action of taurine / R.J. Huxtable // Physiol. Rev. — 1992. —N.12. — P. 101 -163.
  127. Ishimoto Y. Transaminative pathways of cysteine metabolism in rat tissues / Y. Ishimoto // Physiol. Chem. — 1979. — V. 11. N1−2. — P. 189−191
  128. Jacobsen J.G. Taurine: Occurence biosynthesis, metabolic fate and physiological role in mammals. Kobenhaum: Nyt. Nord. Torlag, 1968. — P.150.
  129. Jacobson D.R. Portal flow and amino acid absorption in the ruminant / D.R. Jacobson // Georgofili — 1974. — V. 21. — P. 213−215
  130. Johns J.T. Studies on amino acid uptake by ovine small intestine / J.T. Johns, W.G. Bergen //J. Nutr.— 1983.— V. 103. —P. 1581−1589
  131. Josef S.K. The effect of ammonium chloride end glucagons on the metabolism of glutamine / S.K. Josef, I.D. Givan // Biochin. Biophis. Acta. — 1978. —V. —543, —P. 16−28
  132. Kanabus-Kaminska J.M., Feeley M., Rirnboim H. Simultaneous protective and damaging effects of cysteamine on intracellular DNA of leukocytes / J.M. Kanabus-Kaminska, M. Feeley, H. Rirnboim //Free Rad. Biol, and Med. — 1988. — V. 4 N.3. — P.141−145.
  133. Knight C.H. Nutrient metabolism and utilization in the mammary gland / C.H. Knight, J. France, D.E. Beever // Livest. Prod. Sci. — 1994.- 39. — P. 129
  134. Kohn R.A. Evaluation of Models for Balancing the Protein Requirements / R.A. Kohn, K.F. Kalscheur, M. Hanigan / J. Dairy Sci. — 1998. — V. 81.— P. 3402−3414.
  135. Kozumbo W.J. Breakage and binding of DNA by reaction products of hypochlorous acid with alanine, L-naphthylamine or L-naphthol / W.J. Kozumbo, S. Agarwal, H.S. Koren //Toxic. Appl. Pharmac. — 1992. — V.115. —P.107−115.
  136. Kronfeldet D.S.Mammary blood flow and ketone body metabolism innormal, fasted and cetotic cows / D.S. Kronfeldet, F. Reggi, C.F. Ramderg // Am. i
  137. J. Physiol. — 1968. — V. 215. — P. 2187
  138. Lambardini J.B., Singer T.P., Boyer P.D. Cysteine oxydase / J.B. Lambardini, T.P.Singer, P.D. Boyer //J. Biol. Chem. — 1969. — V. 244. N.5. — P.1172−1175.
  139. Leng R.A., Nolan J.V. Nitrogen metabolism in the rumen / R.A. Leng, J.V. Nolan // J. Daily Sc. — 1984. — V. 67. N5, — P. 1072−1089
  140. Lobley G.E. The synthesis actin and mayor protein fraction tabbitn skeletal muscle / G.E. Lobley, J. Levie // Biochim. J. — 1979. — V. 182. — P. 67−174
  141. Mabjeessh S.J. Effect of type of protein supplementation on duodenal amino acid flow and absorption in lactating dairy cows / S.J. Mabjeessh, A. Arieli, I. Bruckental, S. Zamwell, H. Tagari // J. Daiiy Sci. — 1996.— V.79. — P. 1792−1801
  142. Mathison G.W. Nitrogen metabolism in sheep / G.W. Mathison, L.P. Milligen //Brit. J. Nutr.— 1971. — V. 25. N3. — P. 351−366
  143. Mepham T.B. Amino acid utilization by lactating mammary gland / T.B. Mepham // J. Dairy Sci. — V. 1— 982. P. 65. 287
  144. Michalet-Doreau B. Aliments concentres qouer ruminants: degradabilite in situ dans le rumen / B. Michalet-Doreau // INRA Prod. Anim. 1992. — V. 5. N5. — P. 371−377
  145. Miller P. S. Patterns of nutrient uptake bay the mammary glands of lactating dairy cows / P. S. Miller, B.L. Reis, C.C. Calvert, E.J. De Peters, R.L. Baldwin // J. Dairy. Sci. — 1991. — V. 74. — P. 3791
  146. Naomi K. Glucose and amino acid metabolism in Aging man / K. Naomi, J. Kenneth, J.W. Rone // Metabolism. — 1988. — V. 37, N4. — P. 371 377.
  147. Naskalski J.W. Myeloperoxidase inactivation in the course of catalysis of chlorination of taurine / J.W.Naskalski //Biochem. Biophys. Acta. — 1977. — V.485. — P.291−300.
  148. National Research Council, 1989. Nutrient Requirement of Dairy Cattle. 6th Revised Edition. National Academic Science, Washington, DC.
  149. National Research Council, 2001. Nutrient Requirement of Dairy Cattle. 7th Revised Edition. National Academic Science, Washington.
  150. Nguen Т.Н., Kermorgant J. Pepsin digestibility and «True» animo acid availability of plant and animal protein feedstuffs Proceedings / Т.Н. Nguen, J. Kermorgant // Maryland nutrition conf. for feed manufacturers. — 1982, — P. 510
  151. Nielsen M.O. Nutrient metabolism in the mammary gland Bereth / M.O. Nielsen // Statens husdyrbrugsfors Og, 1990. —V. 666, — P. 49−55
  152. Nylan W.L. Abnormalies in Amino acid Metabolism in clinical medicine / W.L. Nylan // Connecticut: Nerevalk, 1984. — 250 p
  153. O’Flaherty L., Stapleton P.P., Redmont H.P., Bouchier-Hayes D.J. Intestinal taurine transport: a review / L. O’Flaherty, P.P. Stapleton, H.P. Redmont, D.J. Bouchier-Hayes // Europ. Journ. of Clin. Invest, 1997. — V.27. — P. 873−880.
  154. Oja S.S., Korpi E.R. Amino acid transport / S. S Oja., E.R. Korpi // Hand. Neurochem. N.Y. — 1983. — P.311−337
  155. Oldham J.D. Dairy cow responses differ depending on amino acid sypply feedstuffs, 1987—V. 5. N43, — P. 15−17, 21−22
  156. Oldham J.D., Tamminga S. Amino acid utilization by dairy cows. Methods of varying amino acid supply / J.D. Oldham, S. Tamminga //Prod. Sci. — 1980. — V. 7. N5. — P.437−452.
  157. Orskov E.R., McDonald I. The estimation of protein degradation in the rumen from incubation measurements weighted according to rate of passage / E.R.Orskov, I. Mc-Donald // J. Agric. Sci.— 1979. — V. 92. N2. — P. 409−503
  158. Philipson A.T. The nutrition of the ruminant / A.T. Philipson // Vetr. Res. — 1960. — V. 72. N3. — P. 613−616
  159. Biochemical activities of gut microorganisms / R.A. Prins // Microbial Ecology of the Gut. —London: Academic Press Ins, 1977 — P. 152−227
  160. Quastel J.H., Marks V., Lajtha A. The role of amino acids in the brain / J.H. Quastel, V. Marks, A. Lajtha // London. — N.Y.: Raven Press, 1979. — P.298.
  161. Reid C.S.W., Ullyatt M.J., Manro J.A. The physical breakdown of feed duaribg digestion on the rumen / C.S.W. Reid, M.J. Ullyatt, J.A.Manro // Proc. N.Z. Soc. — 1979. — V. 10. N2/3. — P. 205−207
  162. Ruilquin H. Influence de T’equilibre en acides amines de trois proteines infusees dans l"intestin grele, sur la production laitiere de la vache Reprod / H. Ruilquin // Nutrit. Developpem, 1986. — V. 26. NIB, — P. 347−348
  163. Sampson D.A. Protein synthesis lactation: no circacion variation in mammary gland and liver of rates fed diets varing in protein quality and level of intake / D.A. Sampson, G.P. Sansen // J. Nutr. — 1984. — V. 114. — P. 14 701 478
  164. Sannes R.A. Influence of ruminally degradable carbohydrates and nitrogen on microbial crude protein supply and N efficiency of lactating Holstein Cows / R.A. Sannes, D.B. Vagnoni, M.A. Messman // Anim. Sci. — 2000. — V. 78. — Supple 1−1247
  165. Satter L.D. Relationshipn between ruminal ammonia and non-protein nitrogen utilization by ruminants. Tracer studies on rion-protein nitrogen for ruminants / L.D. Satter, R.E. Reffer // Viena: Int. Atomic EnergyAgensy, 1976. — P. 119−138
  166. Shabl Z., Tagari H., Murphy M.R. Partitioning of amino acids flowing to the abomasums into feed, bacterial, protozoa and endogenous fractions / Z.
  167. Shabl, H. Tagari, M.R.Murphy // Daiiy Sci. — 2000. — V. 83. — P. 2326−2334
  168. Shaffer J.E. Taurine mobilizing effects of P-alanine and other inhibitors of taurine transport / J.E. Shaffer, J.J. Kocsis // Life Sci. — 1981. — V.28. N24. — P. 2727−2736.
  169. Shamak S. Estimation ruminal crude protein degradation with in situ and chemical fractionation procedures / S. Shamak, K.H. Suedsekum, A. Susenbeth // J. Anim. Sci. — 2000. — V. 78. —P. — 1−1179
  170. Steinhour W.D. Microbial nitrogen flow to the small intestine of ruminants / W.D. Steinhour, J.H. Clark // Protein requirements for cattle. Proceedings of an international symposium owsens F. N, 1982. — P. 166−182
  171. Stern M.D. Efficiency of microbial protein synthesis in the rumen Proceedings / M.D. Stern — 1987. — P. 10−19*
  172. Sturman J.A. Metabolism of S-taurine in man / J.A. Sturman // J. Nutr.1975. — V.105. — P.1206−1214.
  173. Susmel P. Rumen degradability of amino acids in different protein sources Proc / P. Susmel, M. Candido, B. Stefanon // Javaskyla. — 1988, — P. 405
  174. Tagari H. Intestinal disappepearanceend portal blood appearance of amino acids in sshep / H. Tagari, E. N. Bergman // J.Nutr. — 1978. — V. 108. — P.790−803.
  175. Takahashi P. Effect of nitrogen levis source and energy in vitro utilization of NPN by rumen microorganisms/ P. Takahashi // J. Zootech. Sci.1974. — V. 44. — P. 157−164
  176. Tamminga S. Recent advances in our knowledge on proteindigestion and absorption in ruminante / S. Tamminga // Protein Metabolism and Nutrition-4-th Intern/ Symp., 1983. — V. 1. — Ruppitts 19. — P. 263−287
  177. Tomas J. The role of the rumen wall in the amino acid metabolism of sheep Folia veter / J. Tomas, L. Leng, J. Varady // Kosice, 1982. — V. 26. N2,1. P. 71−85
  178. Trottier L. Plasma amino acid of the lactating cow / L. Trottier, C.F. Sipley// J. Animal Sci. — 1997. —V. 75 — P. 1266−1278
  179. Ulyatt MJ. Structure and function of large intestine of ruminants / M.J. Ulyatt, D.L. Dellow // Digestion and metabolism in the ruminant. / Univ. Of New Eneld., publ. Umit, Armidale, NSW. — Australis., 1975. — 119 p.
  180. Van Soest P.J. A net protein system for cattle / PJ. Van Soest, C.J. Sniffen, M.D. Mertens // The rumen submodel for nitrogen in- Protein requirements for cattee Syimp. — Mp-109. Oklahoma, 1982. — P. 265−279
  181. Van Straalen W.M. Digestion of feed amino acids in the rumen and small intestine of dairy cows measured with nylon-bag techniques / W.M. Van Straalen, MJ.J.Odinga, W. Mostert // Brit. J. Nutr. — 1997. — V. 77. — P. 83−97
  182. Van’t Klooster A.T. Protein digestion in the stomachs and intestines of the cows / A.T. Van’t Klooster, H.A. Backholt // J. Agric. Sci. — 1972. —V. 20.1. P. 272−284
  183. Velle W. Rumen escape and apparent apparent degradation of amino acids after intraluminal administration to cows / W. Velle, A. Aulie, O.V. Sjaasatd, D. Gronset, K. Faigtnwinter, T. Framstad // J. Dairy Sci. — 1997. —V. 80, — P. 3325−3332
  184. Vu Z. Adequacy of amino acids in diets fed to lactating dairy cows / Z. Vu, C.E. Polan, R.I. Fisher // J. Daiiy.Sci. 1997. — V. 80. — P. 1713−1721
  185. Walker A.G. The absorption of amino acids from the gastrointestinal tract / A.G. Walker, Т.Е. Weckes, D.G. Armstrong // Protein metabolism in the ruminant. — London: Agric. Res. Concil, 1979. —P. 21−28.
  186. Waters C.J. Problems associated with undegraded dietary nitrogen from acid detergent insoluble nitrogen / C.J. Waters, M.A. Kitcherside, A.J.F. Webster // Anim. Feed Sci. and Technol. — 1992 — V. 39. — P. 279−291
  187. Well K.E. Amino acid and peptide absorption from the gastrointestinal tract / K.E. Well // Federation Proc. — 1986. — V.45. — P. 2268−2271.
  188. Wicker D.L. Amino acid content of feedstuffs / D.L. Wicker // Proc. S. 1. —1987. —P. 173−194
  189. Wienstein C.L. In vivo study of cysteine metabolism / C.L. Wienstein, R.H. Haschemeyer, O.W. Griffith // J. Biol. Chem. — 1988. — V. 263. N.22. — P.16 568−16 579.
  190. Wright C.E. Taurine: biological update / C.E. Wright, H.H. Tallan, Y.Y. Lin //Ann. Rev. Biochem. — 1986. — V. 55. — P. 427−453.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!