Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Экологизированное производство винограда на Кубани в условиях применения медьсодержащих препаратов

Диссертация: Экологизированное производство винограда на Кубани в условиях применения медьсодержащих препаратов
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В число средств защиты винограда, интенсивно применяемых на протяжении десятилетий, входят медьсодержащие препараты. Однако они, как и все прочие пестициды, в различной степени негативно влияют на продуктивность виноградников и способны отрицательно изменять качество и показатели пищевой безопасности отраслевой продукции. В то же время повышение указанных показателей в системе комплексных мер… Читать ещё >

Экологизированное производство винограда на Кубани в условиях применения медьсодержащих препаратов (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА
    • 1. 1. Общая характеристика основных направлений отраслевых исследований
    • 1. 2. Изученность вопроса
    • 1. 3. Цель и задачи диссертационных исследований
  • 2. ПРОГРАММА ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Общая программа исследований
    • 2. 2. Программа опытно-экспериментальных работ
  • 3. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 3. 1. Объекты, место и условия проведения исследований
    • 3. 2. Полевые и лабораторные работы
    • 3. 3. Агроэкологическая и токсикологическая оценка медьсодержащих фунгицидов на виноградниках
    • 3. 4. Обработка опытно-экспериментальных данных
  • 4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 4. 1. Почвенно-климатические условия производства
    • 4. 2. Агробиологические показатели винограда технических сортов Каберне-Совиньон, Совиньон, Шардоне
    • 4. 3. Грибные болезни на виноградниках (черноморская зона и таманская подзона)
    • 4. 4. Система защиты виноградников от грибных болезней
    • 4. 5. Основные физико-химические свойства медьсодержащих фунгицидов
    • 4. 6. Эколого-токсикологический контроль применения медьсодержащих фунгицидов на виноградниках
      • 4. 6. 1. Трансформация и транслокация медьсодержащих фунгицидов в экосистеме «почва — виноград»
      • 4. 6. 2. Влияние фунгицидов на показатели безопасности и качество виноградной продукции
    • 4. 7. Эколого-экономическое обоснование результатов исследований
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Производству винограда и пищевых продуктов его промышленной переработки в Российской Федерации уделяется постоянно возрастающее внимание. Вместе с тем наращивание темпов производства продукции виноградарской отрасли сдерживается рядом объективных причин. Так, например, стрессовые погодные условия (низкие зимние или высокие летние температуры, ливневые осадки или засуха), а также другие негативные биотические и абиотические факторы выращивания виноградной культуры ухудшают ее иммунную систему и способствуют развитию множества вредоносных объектов. Среди них главенствующую роль в повреждении виноградного растения играют милдью, антракноз и черная пятнистость. С целью сохранения выращиваемых урожаев против них применяются пестициды специализированного защитного назначения — фунгициды.

В число средств защиты винограда, интенсивно применяемых на протяжении десятилетий, входят медьсодержащие препараты. Однако они, как и все прочие пестициды, в различной степени негативно влияют на продуктивность виноградников и способны отрицательно изменять качество и показатели пищевой безопасности отраслевой продукции. В то же время повышение указанных показателей в системе комплексных мер агротехнического и эколого-токсикологического совершенствования отраслевого производства является основой решения задач выращивания экологически чистого винограда и производства высококачественных продуктов его промышленной переработки.

Актуальность темы

диссертационной работы обусловлена изучением и научно-практическим обоснованием применения в промышленном производстве виноградной продукции эффективных и' экологически менее опасных фунгицидов. Необходимость позитивных эффектов в этом направлении обусловлена отрицательным влиянием пестицидов на качество и пищевую безопасность отраслевой продукции при постоянно возрастающих санитарно-гигиенических требованиях. В этой связи научно обоснованная разработка экологически оптимальных мер ограничения повреждений виноградников болезнями (часто в виде эпифитотий), экономически выгодно сочетающихся с повышением продуктивности виноградников и качеством производимых продуктов, невозможна без новых научных результатов теоретических и экспериментальных исследований.

Изученность темы исследований. Анализ литературы, посвященной последействию медьсодержащих фунгицидов (в частности, — бордоской жидкости и др.) на экообъекты многолетних насаждений, показал, что мнения и выводы исследователей по основным аспектам этой области научных знаний в большинстве случаев принципиально различны.

Так, одни считают эти препараты экологически безопасными, другие авторы для снижения экологически негативного их последействия предлагают использование заменителей. В качестве таковых, однако, часто рекомендуются фунгициды нового поколения химических соединений, характеризующиеся более низкими дозировками в применении (из-за повышенной токсичности) и потому более жесткими санитарно-гигиеническими регламентами. Использование таких фунгицидов в защите винограда хотя и уменьшает объемы их применения, но, вместе с тем, увеличивает уровни накопления остаточных количеств высокоопасных пестицидов в агроэкосистеме виноградников. Это вызывает, так же, расширение механизмов их негативного последействия на экообъекты и производимую в отрасли пищевую продукцию.

Поэтому, в связи с противоречиями в эколого-токсикологической оценке последействия медьсодержащих фунгицидов, возник актуальный комплекс вопросов, требующих научного рассмотрения и практического решения. В него вошли аспекты применения фунгицидов для достижения желаемой продуктивности виноградных растений и планируемых урожаев, отвечающих современным эколого-токсикологическим, технико-экономическим и качественным требованиям с учетом конкретных природных условий производства винограда. Восполнению имеющихся пробелов в рассматриваемой области научных знаний и решению связанных с ними практических задач были посвящены выполненные нами исследования.

Цель исследований — обосновать агроприемы эколого-токсикологически безопасного производства высококачественного винограда технических сортов в условиях обработок медьсодержащими фунгицидами".

Задачи исследований:

— уточнить влияние остаточных количеств меди подвижных форм на агробиологические показатели винограда технических сортов и их продуктивность;

— определить уровни загрязнения медьсодержащими фунгицидами экообъ-ектов виноградников «почва — продукция»;

— изучить процессы трансформации, транслокации меди подвижных форм в экосистеме ампелоценозов «почва — виноград» и выявить механизмы их влияния на качественные показатели винограда;

— предложить экологически оптимизированные приемы применения медьсодержащих препаратов на виноградниках;

— обосновать эколого-экономическую эффективность и хозяйственную результативность диссертационных разработок.

Объекты, место и время проведения исследований. Объектами исследований послужили: виноградные насаждения двух специализированных хозяйств Черноморской и Таманской подзон виноградарства Краснодарского края — ЗАО АФ «Мысхако» и ООО АПФ «Мирный», соответственновиноград классических красных и белых технических сортовагротехнические приемы возделывания виноградной лозы и технологии защиты виноградников с применением медьсодержащих препаратов. Диссертационные исследования проводились в период 2005;2007 годов.

Методы исследований. Исследования выполнялись с применением общеизвестных методов, утвержденных Минздравом и Госстандартом Российской Федерации. В отдельных случаях использовались специализированные методики [29, 92, 70, 79, 121, 125]. Остаточные количества медьсодержащих фунгицидов в почве и в продукции определялись стандартными методами [70, 92] на современных поверенных приборах и научном оборудовании в условиях аккредитованной испытательной токсикологической лаборатории Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства (СКЗНИИСиВ, г. Краснодар).

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в агроклиматических условиях двух зон виноградарства Кубани получены новые данные по: содержанию соединений меди на виноградникахагробиологическим показателям винограда при применении медьсодержащих фунгицидовпроцессам обмена, поглощения, замещения и миграции меди подвижно-активных форм в почве и винограде. Показана эколого-токсикологическая безопасность оптимизированного содержания соединений меди в почве виноградников в аспектах их продуктивности и качества производимой продукции.

Практическая значимость работы состоит в полученных новых научных знаний закономерностей трансформации и миграции соединений меди в экообъектах ампелоценозов, установленных в исследованиях, что позволяет результативно управлять защитной эффективностью медьсодержащих фунгицидов. На основе теоретического и экспериментально-аналитического изучения «поведения» этих препаратов в экосистеме «почва — продукция» предложены агроприемы, обеспечивающие эколого-экономически сбалансированную эффективность их применения против грибных болезней винограда.

Апробация и реализация научных данных. Результаты исследований докладывались и обсуждались на ежегодных аспирантских отчетах, на ученом совете и объеденных заседаниях отдела виноградарства и виноделия СКЗНИИСиВ (Краснодар, 2006;2008 гг.), на международных конференциях (Алушта и Сочи, 2007 г.), Всероссийских научных конференциях молодых ученых и студентов (Краснодар, 2007;2008 гг.), научно-практических конференциях молодых ученых «Научное обеспечение АПК» (Краснодар,.

2005;2006 гг.).

По результатам диссертационных исследований опубликовано 17 научных статей, из них 5 — в рецензируемых журналах, рекомендованных Высшей Аттестационной Комиссией Российской Федерации. Поданы 2 заявки на предполагаемые изобретения и получены уведомления Федерального института патентной собственности (ФИПС) об их рассмотрении по существу.

Разработки новых агроприемов применения фунгицидов внедрены в специализированных хозяйствах Краснодарского края: ЗАО АФ «Мысхако» (Черноморская зона) и ООО АПФ «Мирный» (Таманская подзона).

Структура и объем диссертации

Диссертация изложена на русском языке компьютерным способом, содержит 13 таблиц, 13 рисунков и включает: введение, четыре раздела (анализ состояния вопроса, программа, методы и результаты исследований), выводы, предложения производству и 6 приложений. Список использованной литературы содержит 181 источник, из них 29 — на иностранных языках. Общий объем диссертации составляет 120 страниц.

ВЫВОДЫ.

1. Содержание соединений меди в почве и регламентируемое применение медьсодержащих фунгицидов не оказывало влияния на основные агробиологические и биохимические показатели винограда (количество плодоносных побегов, урожайность, сахар, кислотность, продолжительность продукционного периода и др.).

2. Установлено, что содержание подвижно-активной меди в почвах таманской и черноморской зон виноградарства превышающее допустимые регламенты, занимало до 70% обследованной площади.

3. Определено, что величины валового загрязнения медью обрабатываемых опытно-производственных участков зависели от генетического типа почвы. На черноземах каштановых карбонатных слабовыщелоченных мощных, средне-суглинистых (таманская подзона) валовое содержание меди в период исследований в среднем составляло 35 мг/кг. На горных дерново-карбонатных сред-немощных (черноморская зона) этот показатель равнялся 30 мг/кг.

4. Определены различные формы соединений меди в почве, образующиеся в процессе ее трансформации. Из валового содержания меди в почве выделены подвижно-активная и подвижная формы, как наиболее усвояемые виноградным растением.

5. Установлено, что низкие температуры, достигающие — 24 °C в осенне-зимний период, снижают мобильность легкодоступных для корневого поглощения растениями подвижно-активных ионов меди.

6. В общем объеме валового содержания меди концентрация подвижно-активной ее формы в почве черноморской зоны виноградников составляла 30%, а таманской подзоны — 15%.

7. Установлено, что усвояемость виноградным растением подвижно-активной меди из почвы у красных (Каберне-Совиньон) и белых (Совиньон, Шардоне) сортов винограда практически одинакова.

8. Содержание органического вещества в почве виноградников уменьшает концентрацию подвижно-активной меди в почвенном растворе: при 1,5% содержании гумуса (черноморская зона) подвижно-активная медь обнаруживается в количестве до 11,3 мг/кг, а при 2,6% (таманская подзона) — 7,1 мг/кг.

9. Применение медьсодержащих фунгицидов на черноземах каштановых карбонатных (таманская подзона) представляет меньшую эколого-токсикологическую опасность, чем на горных дерново-карбонатных среднемощ-ных почвах (черноморская зона).

10. Установлено, что из всех фунгицидов, применяемых на виноградниках против грибных болезней, медьсодержащие препараты эколого-токсикологически менее опасны: при концентрации подвижно-активной меди в почвенном растворе до 4 ПДК и регламентируемом числе обработок, ее остатки в винограде составляли 0,7 МДУпри наличии в почве манкоцеба (токсичный метаболит дитиокарбаматов) до 4 ПДК и регламентируемом числе обработок его остатки в винограде составляли 2,3 МДУ.

11. Экономическая эффективность применения медьсодержащих фунгицидов при максимальном числе обработок в сравнении с другими фунгицидами в зависимости от сорта выращиваемого винограда составила от 0,6 до 1,2 тыс. руб./га.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. В целях агроэкологической безопасности и хозяйственно-экономической результативности выращивания винограда шире применять на виноградниках медьсодержащие фунгициды — бордоскую смесь, ордан, метеор, ку-проксат.

2. Повсеместно исключать из последних защитных обработок виноградников высокотоксичные дитиокарбаматы, заменяя их более безопасными медьсодержащими фунгицидами.

3. Периодически проводить эколого-токсикологический контроль ампелоце-нозов в системе «почва — виноград» для корректировки сортимента пестицидов, используемых против грибных заболеваний.

4. Применять агротехнические приемы, восстанавливающие органическое вещество в почве и ограничивающие миграцию меди подвижных форм в экосистеме ампелоценозов.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Агрохимическая характеристика почв сельскохозяйственных угодий Российской Федерации по состоянию на 1 января 2002 года. М.: ЦИНАО, 2003.-39 с.
  2. , Э.А. Тяжелые металлы в почвах и растениях и их аналитический контроль / Э. А. Александрова, Н. Г. Гайдукова, Н.А. Кошелен-ко, З. Н. Ткаченко. Краснодар: КГАУ, 2001. — С. 6−11.
  3. , Ю.В. Тяжелые металлы в почвах и растениях / Ю. В. Алексеев. — Л.: Агропромиздат, JIO, 1987. 143 с.
  4. , Е.И. Механизм действия фунгицидов / Е. И. Андреева, Н. И. Ахметова // Микология, фитопатология. 1985. — Т. 19. — Вып.З. — С. 268 276.
  5. Антропогенная эволюция черноземов / под ред. А. П. Щербакова, И. И. Васенева. Воронеж, 2000. — 415 с.
  6. , Т.С. Влияние некоторых фунгицидов на развитие и продуктивность / Т. С. Астарханова, И. Р. Астарханов, Т. И. Абасова // Виноделие и виноградарство. 2007. — № 1. — 26 с.
  7. , Д. Сельскохозяйственная экология / Д. Ацци. М., 1959.479 с.
  8. , С.А. Биологическая доступность питательных веществ в почве. Механистический подход / С. А. Барбер // под ред. Э. Е. Хавкина. М.: Агропромиздат, 1988. — 376 с.
  9. , И.П. Изменение численности микроорганизмов в почвах при загрязнении тяжелыми металлами/ И. П. Бабьева и др. // Тяжелые металлы в окружающей среде. М., 1980. — С. 115−120.
  10. , О.С. Влияние высоких концентраций тяжелых металлов на гумусное состояние и биологическую активность чернозема обыкновенного и карбонатного / О. С. Безуглова, В. Ф. Вальков, К. Ш. Казеев, И. В. Морозов //
  11. Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки. 1999. — № 2. — С. 65−71.
  12. , О.С. Влияние бурого угля на снижение подвижности меди и свинца в черноземе обыкновенном / О. С. Безуглова, E.JI. Игнатенко, И. В. Морозов, И. Д. Шевченко // Почвоведение. 1996. — № 9. — С. 1103−1106.
  13. , Л.П. Влияние различных фунгицидов на рост и плодоношение винограда: автореф. дис.. канд. с.-х. н. / Л. П. Вельская Краснодар, 1968.-18 с.
  14. , О.А. Биохимический цикл тяжелых металлов в экосистеме Нижнего Дона / О. А. Бессонов и др. Ростов н/Дону, 1991. — 112 с.
  15. , Е.С. Почвенный очерк Таманского полуострова / Е. С. Блажний // Труды Кубано-Черноморского НИИ. Краснодар, 1926. — Вып. 75.
  16. , М.Р. Особенности характера и механизма действия некоторых системных фунгицидов: автореф. дис. канд. тех. наук / М. Р. Бодрова. — Л., 1980.- 19 с.
  17. , В.А. Аэротехногенное загрязнение почвенного покрова тяжелыми металлами: источники, масштабы, рекультивация / В. А. Большаков и др. — М., 1993.- 92 с.
  18. , Л.Г. Ландшафты, металлы и человек / Л. Г. Бондарев. — М., 1976.-72 с.
  19. , И.Г. О разработке предельно допустимых концентраций (ПДК) химических веществ в почве / И. Г. Важенин // бюл. почв, ин-та им. В. В. Докучаева. 1983. Вып. 35. — С. 3−5.
  20. , В.Ф. Почвы и сельскохозяйственные растения / В. Ф. Вальков. Ростов н/Д, 1992. — 214 с.
  21. , В.Ф. Влияние загрязнения тяжелыми металлами на фито-токсичность чернозема / В. Ф. Вальков, С. И. Колесников, К. Ш. Казеев // Агрохимия. 1997а. -№ 6. — С. 50−55.
  22. , В.Ф. Влияние загрязнения тяжелыми металлами на микроскопические грибы и Azotobacter чернозема обыкновенного / В. Ф. Вальков, К. Ш. Казеев, С. И. Колесников, С. С. Тащиев // Экология. 1997b. — № 5. — С. 388−390.
  23. , В.Ф. Почвы Краснодарского края, их использование и охрана / В. Ф. Вальков и др. Ростов н/Д, 1996. — 192 с.
  24. , Г. Э. Некоторые физиолого-биохимические факторы устойчивости винограда к милдью / Г. Э. Весьминып // Итоги работы IV Все-союзн. совещания по иммунитету сельскохозяйственных растений. — Кишинев, 1966.-С. 41−43.
  25. , Г. Э. Влияние возбудителя милдью на содержание хлорофилла в листьях / Г. Э. Весьминып // Защита сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней: сб. ст. Кишинев, 1978. — С. 26−28.
  26. , Н.А. Экологические особенности агроэкосистем и интегрированная защита растений / Н. А. Вилкова, В. И. Танский // Защита растений. 1994. -№ 12.-С. 23−25.
  27. , Ю.Н. Железистые минералы и тяжелые металлы в почвах / Ю. Н. Водяницкий, В. В. Добровольский. М., 1998. — 216 с.
  28. , Е.Н. Транслокация кадмия и свинца в почве и растениях / Е. Н. Волошин // Химия в сельском хозяйстве. 1997. — № 2. — С.34−36.
  29. , В.Г. Статистическая обработка опытных данных / В. Г Вольф. -М.: «Колос», 1966. 255 с.
  30. , Т.Н. Токсикологическая оценка почв на виноградниках. Методические указания / Т. Н. Воробьева // Кубаньагропромсоюз. Центр научного обеспечения АПК. НПО «Сады Кубани». — Краснодар, 1991. 14 с.
  31. , Т.Н. Мониторинг загрязнения пестицидами почв под виноградниками / Т. Н. Воробьева // сб. ст.: «Материалы Всероссийского научного симпозиума». Краснодар: СКЗНИИСиВ, 1993. — С. 164−165.
  32. , Т.Н. Оценка экологического риска применения пестицидов в виноградарстве / Т. Н. Воробьева, Г. А. Ломакина. Краснодар: ООО «Просвещение-Юг», 2006. — 194 с.
  33. , Т.Н. Модель управления качеством винограда в ампе-лоценозах / Т. Н. Воробьева, А. Н. Макеева, А. А. Волкова // Критерии прецизионности технологий садоводства и виноградарства (в прикладном аспекте). -Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2007 С. 310−315.
  34. Вредные химические вещества. Неорганические соединения элементов I- IV групп // Справ. Изд. Л., 1988. — 512 с.
  35. , Р.В., Галиулина Р. А. Оценка и прогнозирование экоток-сикологической ситуации Азово-Черноморской зоны Краснодарского края / Р. В. Галиулин, Р. А. Галиулина // Наука Кубани. 1999. — № 7. с. 22−28.
  36. , В.Г. Тяжелые металлы в сельскохозяйственных растениях фоновых зон лесостепи УССР / В. Г. Герасименко // Тяжелые металлы в окружающей среде. М., 1980. — С. 98−103.
  37. , Я.М. Системный подход в решении экологических проблем виноградарства / Я. М. Годельман // бюл. ОНЦ по производству и переработке винограда. Ялта, 1990. — Вып. 6. — С. 8−11
  38. , П.Н. Мучнисто-росяные грибы, паразитирующие на культурных и полезных растениях / П. Н. Головин. — М.: Агропромиздат, 1960. 169 с.
  39. , П.Я. Изучение фитоцидных свойств тканей листа как фактора устойчивости винограда к грибным болезням / П. Я. Голодрига, В.А.
  40. Волыкин // сб.: «Материалы VIII совещания по иммунитету сельскохозяйственных растений к болезням и вредителям». Киев, 1981. — С. 152−155.
  41. , Н.М. Устойчивость возбудителей болезней растений к фунгицидам / Н. М. Голышин. // Фунгициды в сельском хозяйстве М.: Колос, 1982.-233 с.
  42. , Н.М. Фунгициды / Н. М. Голышин. М.: Колос, 1993.320 с.
  43. , B.C. Адсорбция почвой цинка, свинца, кадмия / B.C. Горбатов, Н. Г. Зырин, А. И. Обухов // Вестн. МГУ. Сер. 17. Почвоведение. 1988. -№ 1.-С. 10−16.
  44. , Н.Б. Пестициды и защита растений / Н. Б. Грин, Г. С. Хартли, Г. Ф. Вест // перевод с англ. М.: Колос, 1979. — 384 с.
  45. , Р. Основы экологии / Р. Дажо // перевод с француз, под ред. В. В. Алпатова. — М.: Прогресс, 1975. 415 с.
  46. , М.И. Фитопатология / М. И. Дементьева. М.: Колос, 1977.-368 с.
  47. , В.В. Биосферные циклы тяжелых металлов и регу-ляторная роль почвы /В.В. Добровольский. // Почвоведение. 1997. — № 3. — С. 431−441.
  48. , В.В. Ландшафтно-геохимические критерии оценки загрязнения почвенного покрова тяжелыми металлами /В.В. Добровольский // Почвоведение. 1999. — № 5. — С. 639−645.
  49. , Г. В. Охрана почв / Г. В. Добровольский, JI.A. Гришина.-М., 1985.-224 с.
  50. , Г. В. Экологические функции почвы: учеб. Пособие / Г. В. Добровольский, Е. Д. Никитин. — М., 1986. -137 с.
  51. , Б.А. Методика опытного дела / Б. А. Доспехов. М.: «Колос», 1979. — 333 с.
  52. , Е.А. Возвращение к собственному опыту производства винвысшей категории качества / Е. А. Егоров, К. А. Серпуховитина, И. Ф. Котляров и др. // Виноград и вино России. 2000. — № 6. — С. 4−7.
  53. , Е.А. Виноградарство России: настоящее и будущее / Е. А. Егоров, К. А. Серпуховитина, Л. П. Трошин, А. И. Жуков, Ш. Н. Гусейнов, А. Н. Алиева. Махачкала: «Новый день», 2004. — 438 с.
  54. , Е.А. Продуктивный потенциал промышленных виноградников / Е. А. Егоров, Т. Н. Воробьева, Ю. А. Ветер // Аграрная наука. 2007. — № 1. -С. 18−21.
  55. , Е.А. Повышение продуктивности промышленных виноградников ресурсосберегающими приемами отраслевого производства (научно-практическое руководство) / Е. А. Егоров, Т. Н. Воробьева, Ю. А. Ветер. — Краснодар: ООО «Просвещение-Юг», 2007. 60 с.
  56. , Г. А. Влияние тяжелых металлов промышленных выбросов на микрофлору почв / Г. А. Евдокимова, Н. П. Мозгова // Микробиологические исследования на Кольском полуострове. Апатиты, 1978. — С. 3−17.
  57. , П.В. Эколого-геохимические принципы установления ПДК тяжелых металлов в почве / П. В. Елпатьевский // Химия в сельском хозяйстве. 1982.-№ 3.-С. 10−11.
  58. , С.А. Агрохимическое и агроэкологическое состояние почв России / С. А. Ермолаев, В. Г. Сычев, В. Г. Плющиков // Плодородие. -2001.-№ 1.-С. 4−7.
  59. , В.Д. Загрязнение земель Краснодарского края тяжелыми металлами, радионуклидами и пестицидами / В. Д. Жуков // Почвенно-экологи-ческая оценка земельного фонда Краснодарского края и пути оптимизации плодородия почв. Краснодар, 1997. — С. 29−40.
  60. Загрязнение почв и растительности тяжелыми металлами. М., 1978. —52 с.
  61. , С.А. Почвы Северо-Кавказского края / С. А. Захаров // Природные условия Северо-Кавказского края. — Ростов н/Д" 1925. 234 с.
  62. , Н.Г. Научные основы разработки предельно допустимых количеств тяжелых металлов в почвах / Н. Г. Зырин и др. // Докл. симпозиумов VII делегатск. съезда всесоюзного общества почвоведов 9−13 сент. 1985 г. — Ташкент, 1985. 4.6. — С. 276−281.
  63. , Н.Г. Принципы и методы нормирования (стандартизации) содержания тяжелых металлов в почве и в системе почва-растение / Н. Г. Зырин, А. И. Обухов // бюл. почв, ин-та им. Докучаева. 1983. — Вып.35. — С. 7−10.
  64. , Н.Г. К вопросу о формах соединений меди, цинка, свинца в почвах и доступности их для растений / Н. Г Зырин, Н. А. Чеботарева // Содержание и формы соединений элементов в почвах. М.: Изд-во МГУ, 1979. — С. 350−386.
  65. , Г. М. Биохимия марганца и меди в ландшафтах Тункинско-го Прибайкалья / Г. М. Иванов. Новосибирск: Наука, 1978. — 143 с.
  66. , В.Б. Тяжелые металлы в системе почва-растение / В. Б. Ильин. Новосибирск: Наука, СО, 1991.-151 с.
  67. , В.Б. О нормировании тяжелых металлов в почве / В. Б. Ильин. // Почвоведение. 1986. — № 9. — С. 90−98.
  68. , А.Н. Микробиологические превращения металлов / А. Н. Илялетдинов. Алма-Ата, 1984. — 288 с.
  69. , Н.С. Тяжелые металлы в степных и пустынных ландшафтах // Геохимия тяжелых металлов в природных и техногенных ландшафтах/ под ред. М. А. Глазовской. М., 1983. — 196 с.
  70. , И.С. Методы агрономического анализа почв / И.С. Кау-ричев. М.: Изд-во МСХА, 1989. — 249 с.
  71. , А.В. Распределение тяжелых металлов в почвах под виноградом на нижнем Дону / А. В. Кириченко // Виноград и вино России. -1998. -№ 3. С.29−31.
  72. , В.В. Геохимическая экология / В. В. Ковальский // Очерки. М., 1974. — 299 с.
  73. , В.А. Основы учения о почвах / В. А. Ковда. М., 1973, Кн.1. -448 е.- Кн. 2.-468 с.
  74. , Э.Д. Грибные болезни винограда / Э. Д. Коган // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. — 1990. № 5. — С.31−32.
  75. , И.М. Влияние фунгицидов на урожай винограда, его пищевую способность и хранение / И. М. Козарь // Труды ВНИИЗР. 1976. — Вып. 46. — С. 138−141.
  76. , С.И., Казеев К. Ш., Вальков В. Ф. Влияние загрязнения тяжелыми металлами на эколого-биологические свойства чернозема обыкновенного / С. И. Колесников, К. Ш. Казеев, В. Ф. Вальков // Экология. 2000. -№ 3.-С. 193−201.
  77. , Е.С. Изучение скорости распада пестицидов в растениях / Е. С. Косматый, В. Н. Кавецкий, Я. М. Якымив // Физиология и биохимия культурных растений, 1978.-Т. 10.-№ 3.-С. 314−317.
  78. , К. Воздействие фунгицидов на растительные организмы / К.
  79. , И. Тафрайджийски // Научные труды. Пловдив, 1978. — Т. 12. — кн. 2. -С. 101−110.
  80. , К.К. Влияние промышленного загрязнения почв на урожайность сельскохозяйственных растений / К. К. Кудло // Человек Техника — Природа. — Киев, 1976.-С. 157−159.
  81. , Д.В. Активность ионов меди в загрязненных и фоновых почвах в условиях модельного эксперимента / Д. В. Ладонин, С. И. Решетников, Л. К. Садовникова, А. А. Нежданова // Почвоведение. 1994. — № 8. — С. 46−52.
  82. , Н.Н. Загрязнение тяжелыми металлами почв и травянистой растительности Юго-Восточного округа г. Москвы / Н. Н. Ладонина, Д. В. Ладонин, В. М. Наумов, В. А. Большаков // Почвоведение. 1999. — № 7. — С. 885−893.
  83. , Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. М., 1990. — 293 с.
  84. Лафон Куйло, П. Болезни и вредители винограда / П. Лафон Куйло. М.: «Наука», 1959. — 290 с.
  85. , А.Д. Вредители и болезни виноградной лозы / А. Д. Липецкая, К. С. Рузаев. М., 1948. — 270 с.
  86. , М.И. Пестициды и охрана агрофитоценозов / М. И. Лунев. -М.: «Колос», 1992. 269 с.
  87. Майер-Боде, Г. Остатки пестицидов, перевод с англ. / Г. Майер-Боде-М.: Мир, 1966.-С. 173−178.
  88. , В.Н. Эколого-аналитический мониторинг супертоксикантов / В. Н. Майстренко, Р. З. Халитов, Г. К Будников. М. :Химия, 1996. — 276 с.
  89. Методические указания по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания и внешней среде. М., 1992. — Т. 1−2. — 350 с.
  90. Методические указания по определению тяжелых металлов в почвах сельхозугодий и продукции растениеводства. М.: ЦИНАО, 1989. 62 с.
  91. , Н.Н. Пестициды и окружающая среда / Н. Н. Мельников, А. И. Волкова, О. Л. Короткова. М.: «Химия», 1977. — 240 с.
  92. , Н.Н. Пестициды. Химия, технология и применение / Н. Н. Мельников. М.: Химия, 1987. — 712 с.
  93. , Н.Н. Мировое потребление пестицидов / Н. Н. Мельников // Защита растений. 1990. — № 1. — С. 56−57.
  94. Методические указания по оценке степени загрязнения почвы химическими веществами. М.: Минздрав СССР, 1987. — 25 с.
  95. Методические указания по определению микроколичеств пестицидов в продуктах питания и внешней среде. М., 1992. — Т. 1−2. — 350 с.
  96. Методы определения микроколичеств пестицидов. М.: Колос, 1977.-367 с.
  97. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде: справочник. М.: Колос, 1992. — Т. 1.-413 с.
  98. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде: справочник. М.: Колос, 1992. — Т. 2. — 565 с.
  99. Методические указания по определению тяжелых металлов в почвах сельхозугодий и продукции растениеводства (издание 2-ое, переработанное и дополненное). М.: ЦИНАО, 1992. — 35 с.
  100. Микроэлементы в почвах СССР (подвижные формы микроэлементов в почвах Европейской части СССР) / Под. ред. Н. Г, Зырина, Г. Д. Величиной.-М., 1981.-243 с.
  101. , М. О наличии остаточных количеств тяжелых металлов и пестицидов в винограде и продуктах его переработки / М. Михловски, К. Ганак // Виноград и вино России. 1995. -№ 3. — 31 с.
  102. , И.К. Белки листьев винограда в связи с устойчивостью к милдью / И. К. Найденова, Э. Д. Перепелица // Извест. АН Молдавской ССР/ Серия биолог, и химич. наук. М., 1984. — № 3. — С. 29−32.
  103. , А.И. Научные основы разработки предельно допустимых концентраций тяжелых металлов в почвах / А. И. Обухов и др. // Тяжелые металлы в окружающей среде. М., 1980. — С. 20−28.
  104. , Д.С. Химическое загрязнение почв и их охрана / Д. С. Орлов, М. С. Малинина, Г. В. Матузова. // словарь-справочник. -М.: «Агропромиздат», 1991.-303 с.
  105. , Л.К. Микроэлементы. Поступление, транспорт и физиологические функции в растениях / JI.K. Островская. Киев, 1987. — 255 с.
  106. , С.А. Введение в биохимическую экологию / С. А Остроумов. М., 1986. — 176 с.
  107. , Д.М. О действии некоторых ядов на растительную клетку / Д. М. Пайкин // Труды ВНИИЗР. Л., 1951. — Вып. 5. — С. 50−52.
  108. , Е.Л. Схема гигиенического нормирования тяжелых металлов в почве / Е. Л. Паникова, А. Ф. Перцовская // Химия в сельском хозяйстве. 1982.-№ 3.-С.12−14.
  109. , Э.Д. Качественный состав стеринов листьев винограда в связи с устойчивостью к милдью / Э. Д. Перепелица // Сельскохозяйственная биология. 1986. — № 8. — С. 97−99.
  110. , B.C. Деградация почвы под виноградниками / B.C. Петров, Л. И. Ананьева, Т. В. Банникова // Виноделие и виноградарство. 2001. — № 2. -28 с.
  111. , Э.А. Биологическая активность и фитосанитарное состояние почвы / Э. А. Пикушова и др. // Агроэкологический мониторинг в земледелии Краснодарского края. Краснодар, 1997. — С. 57−68.
  112. Почвоведение / И. С. Кауричев, Н. П. Павлов, Н. Н. Розов и др. под ред. И. С. Кауричева.4-е изд. М., 1989. — 719 с.
  113. Практикум по агрохимии / под ред. В. Г Минеева. — М., 1989. — 304с.
  114. Практикум по почвоведению / под ред. И. С. Кауричева.4-е изд. -М., 1986.-336 с.
  115. , Я.И. Милдью / Я. И. Принц // сб.: Материалы по вредителям винограда. Тбилиси, 1952. — Вып. 3. — С. 77−78.
  116. Редькин, Н. Е. Черноземы Краснодарского края и их плодородие / Н. Е. Редькин. Краснодар, 1969. — 61 с.
  117. , Г. Г. Основные тенденции изменения почвенного покрова земли под воздействием человека / Г. Г. Розанов, А. Б. Розанов // Почвенно-экологический мониторинг и охрана почв. — М., 1994. — С. 105−126.
  118. , JI.K. Тяжелые металлы / JI.K. Садовникова // Почвен-но-экологический мониторинг и охрана почв. МГУ, 1994. — С. 105−126.
  119. , К.А. Экологические аспекты виноградарства / К. А Серпуховитина // Виноград и вино России. — 1994. — № 5. — С. 2−6.
  120. , К.А. Экологические проблемы виноградарства / Агроэкологические и экономические ресурсы устойчивого производства винограда / Коллектив авторов // Сборник под ред. доктора с.-х. наук К.А. Серпухо-витиной. Краснодар, 1999. — С. 45−83.
  121. , Г. И. Методические особенности изучения влияния загрязнения почвы экзогенными химическими веществами на здоровье населения / Г. И. Сидоренко, Е. И. Гончарук, В. В. Ховака // Гигиена и санитария. -1981. -№ 1.-С.5−7.
  122. , А.И. Агрохимическая оценка кубанских черноземов и удобрения / А. И. Симакин. Краснодар, 1969. — 280 с.
  123. , И.Н. Зависимость некоторых показателей биологической активности почв от уровня концентрации тяжелых металлов / И. Н. Скворцова, С. К. Ли, И. П. Ворожейкина // Тяжелые металлы в окружающей среде. — М., 1980.-С. 121−125.
  124. , К.В. Виноградарство / К. В. Смирнов, Л. М. Малтабар, А. К. Раджабов, Н. В. Матузок. -М.: «Изд-во МСХА», 1998. 510 с.
  125. , Г. М. Почвы Краснодарского края: учебное пособие для студентов биологических и географических факультетов / Г. М. Соляник. — Краснодар, 1976, Вып. 229. — 64 с.
  126. , М.С. Эколого-гигиеническое нормирование антропогенных воздействий на агроландшафт / М. С. Соколов // Защита растений. 1999. -№ 12.-18 с.
  127. Справочник пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации 2007 год. М.: Изд-во «Агро-рус», 2007. — 400 с.
  128. , Е.М. Болезни плодовых культур и винограда / Е. М. Стороженко. Краснодар, 1970. — С. 128−188.
  129. , Л.Г. Накопление Си, Zn, Cd и Pb ячменем из дерново-подзолистой и торфяной почв при внесении калия и различном рН / Л. Г. Суслина, Л. Н. Анисимова, С. В. Круглов, B.C. Анисимов // Агрохимия. 2006. — № 6. — С. 69−79.
  130. , А.И. Практические рекомендации по защите виноградников от вредителей и болезней / А. И. Талаш, Е. Г. Юрченко, Т. В. Дубинская. — М., 2001.- 11 с.
  131. , А.И. Стратегия и тактика защиты, виноградников XXI века /
  132. А.И. Талаш, Е. Г. Юрченко, Т. В. Дубинская, А. И. Мисливский // Материалы международной научно-практической конференции «Садоводство и виноградарство 21 века» (7−10 сентября 1999 г.). Виноградарство. Краснодар, 1999. — Ч. 4. — С. 123−125.
  133. , Ф.А. Методологические вопросы охраны почвенного покрова от загрязнения / Ф. А. Тихомиров, Б. Г. Розанов // Экология. 1985. — № 4.-С. 3−11.
  134. , Н.И. О нормировании химических веществ в зависимости от типа почвы / Н. И. Тонкопий, Т. И. Григорьева, А. Ф. Перцовская // Гигиена и санитария. 1981. — № 9. — С. 16−20.
  135. , Л.П. Районированные сорта винограда России / Л.П. Тро-шин, П. П. Радчевский. Краснодар: КГАУ, 2005. — 176 с.
  136. , Л.П. Современное виноградарство Кубани / Л. П. Трошин и др. // Виноград и вино России. 1998. — Спец. Выпуск. — С. 23−25.
  137. Тяжелые металлы в агросистемах. М.: Эколас, 1995. — 240 с.
  138. , М.М. Некоторые биохимические показатели загрязнения почв тяжелыми металлами / М. М. Умаров, Е. Е. Азиева // Тяжелые металлы в окружающей среде. М., 1980. — С. 109−115.
  139. , Г. Загрязнение природной среды. Введение в экологическую химию / Г. Фелленберг. М.: Мир, 1997. — 232 с.
  140. , Э.Н. Проблемы тяжелых металлов в виноградарстве Юга России / Э. Н. Худавердов, К. А. Серпуховитина, В. А. Алексеенко // Тяжелые металлы и радионуклиды в агроэкосистемах. М., 1994. — С. 72−76.
  141. , М.А. Трансформация и транспорт оксидов свинца, кадмия и цинка в дерново-подзолистой почве / М. А. Цаплина // Почвоведение. — 1994.-№ 1. —С. 45−50.
  142. , Б.С. Этилен-бис-дитиокарбаматные фунгицидные остатки в продуктах алкогольного брожения // Б. С. Церетели и др. // Виноделие и виноградарство. -2000. -№ 1.-С. 18−19.
  143. , А.Х. Микроэлементы и формы их соединений в почвах Кубани / А. Х. Шеуджен, Х. Д Хурум, И. А. Лебедовский. Майкоп «ОА Поли-графиздат Адыгея», 2008. — 55 с.
  144. , И.А. Факторы, влияющие на поступление тяжелых металлов в растения / И. А. Шильников и др. // Агрохимия. 1994. — № 10. — С. 4248.
  145. , В. Яды в нашей пище / В. Эйхлер. М.: Мир, 1986. — 202 с.
  146. , А.В. Об отрицательных последствиях применения пестицидов / А. В. Ябл оков//С.-х. биология. 1988.-№ 3.-С. 99−105.
  147. , А.С. Биологическая диагностика и мониторинг состояния почв / А. С. Яковлев // Почвоведение. 2000. — № 1. — С. 70−79.
  148. Antovics, I. Heavy metals tolerance in plants / I. Antovics, A.D. Briad-shaw, R.G. Turner//Adv. Ecol. Res. 7.1. 1971.
  149. Babich, H. Application of the «Ecological Doze» concept to the impact of heavy metals on some microbe-mediated ecological processes in soil / H. Babich, RJ. F Bewley., G. Stotzky // Arch. Environ. Contain. A. Toxicol. 1983. Vol. 12. -№ 4. —P. 421−426.
  150. Barnes, D. The lead, copper and zinc content of tree rings and bark / D. Barnes, M.A. Hamada, J.M. Ottaway // Sci. Total Environ., 1976. Vol. 5. P. 63.
  151. Beckett, P.H. The additivity of the toxic effects of Cu, Ni and Zn in young barley /P.H. Beckett, R.D. Davis //New Phytol., 1978. Vol. 85. P.155.
  152. Cook, J. Environmental pollution by heavy metals / J. Cook // Environ. Studies, 1971.- Vol.9. P.253.
  153. Cotescu, L. M. The ecological consequences of soil pollution by metallie dust from the Sudbury smeters / L. M. Cotescu, T.S. Hutchnson // Inst. Environ. Sci. Proc. 18th Annu. Techn. Meet.: Environ. Progr. Sci. and Educ. N.Y., 1972. Vol. l.-P. 540−545.
  154. Cox, R.M. Multiple metal tolerance in the grass Deshampsia cespitosa L. Beauv. From the Sudbury Smelting area / R.M. Cox, T.C. Hutchinson // New Phy-tol. 84.631.-1980.-P. 48−59.
  155. Delcarte, E. et al. La Determination D’elements metalliques dans les sols et les vegetaux, en sites indusriels et urbains / E. Delcarte // ANN. Gembloux.1973. Vol.79.-№ 2.-P. 141−149.
  156. Duxbury, T. Ecological aspects of heavy metal responses in microorganisms / T. Duxbury //Adv. Microb. Ecol. Vol.8. N. Y-L., 1985. P. 185−235.
  157. Foy, C.D. The physiology of metal toxicity in plants / C.D. Foy, R.L. Chaney, M.C. White // Annu. Rev. Physiol. 1973. — P. 429.511.
  158. Gadd, G.M. Microorganisms and heavy metal toxicity / G.M. Gadd, A.T. Griffiths // Microbial. Ecology. 1978. Vol.4. — P. 303−317.
  159. Giashuddin, M. Effect of adding nickel (as oxide) to soil on nitrogen and carbon mineralization at different pH values / M. Giashuddin, A.H. Cornfield // Environ.Pollut. 1979. Vol.19. P. 67−70.
  160. Goldberg, F.L. L’inguinamento da metallic del suolo e delle culture / F.L. Goldberg, M.V. Vandoni // Agroltura Italiana. 1975. — № 5. — P. 143−174.
  161. Gupta, B.D. Effects of toxic concentrations copper on growth and metabolism of rice seedlings / B.D. Gupta, S. Mukherji // Z. Pflanzen Physiol., 1977. — Vol.82.-P. 95.
  162. Hodenberg, V. Adelheid. Ermittlung von toxizitatis-Grenzwerten fur kuper, zink und blei in getreide, rotklee und ruben sowie aufklarung der toxizi-tatsschaden an fied pftanzen im Harzvorland / V. Hodenberg. Inaug. Diss. Kiel, 1974.-P. 171.
  163. Kabata-Pendias, A. Effects of lime and peat on heavy metal uptake by plant from soil contaminated by an emission of a copper smelter / A. Kabata-Pendias
  164. Roczn. Gleboznawcze. 1979. Vol. 30. P. 123−133.
  165. Kolesnikov, S. Change jf Soil Biological Activity under Influence of Pollution by Heavy Metals / S. Kolesnikov, K. Kazeev // Summaries of XIV Lati-namerican Congress of Soil Science. Chile. 1999a. P. 203.
  166. Lester, J.N. Microbial accumulation of heavy metals in wastewater treatment processes / J.N. Lester // J.Appl. Bacteriol. 1985. Vol.59. P. 141−153.
  167. Premi, P.R. Effect of addition of copper, manganese, zinc and chromium on ammonification during incubation of soil / P.R. Premi, A.H. Cornfield // Plant Soil. 1969. Vol.31. -P. 345−352.
  168. Quirk, I.P. Trace element adsorption by soil minerals / LP. Quirk, A.M. Posner // Trace Element in Soil-Plant-Animal Systems /D.I.D. Nicholas (Ed).Academic Press, N.Y., 1975.-P. 95.
  169. Rogers, J.E. Effect of metals and other inorganic ions on soil microbial activity: soil dehydrogenase assay as a siple toxicity test / J.E. Rogers, S.W. Li // Bull. Environ. Contam. A. Toxicol.1985. Vol.34. -№ 6. P. 858−865.
  170. Silver, S. Bacterial transformation of and resistance to heavy metals / S. Silver // Changing Metal Cycles a. human Health Rept. Dahlem Workshop. Berlin. March 20−25, 1983. Berlin e. a., 1984. P. 199−223.
  171. Summers, A.O. Bacterial resistance to toxic elements / A.O. Summers // Trends Biotechnol. 1985. Vol.3. -№ 5. P. 122−125.
  172. Tatsuyama, K. Measuring cellulose decomposition using Benchkote-paper for the estimation of soil pollution with copper / K. Tatsuyama, H. Yamamoto, T. Shiota, H. Egawa//Experientia. 1981. Vol.37. P. 131−132.
  173. Tyler, G. Heavy metal pollution and soil enzymation activity / G. Tyler //Plant and soil. 1974. Vol. 41. -№ 2. P. 303−310.
  174. Vesper, S.I. Effect of cadmium, nickel, copper and zinc nitrogen fixation by soybeans / S.I. Vesper, T.S. Weidensaul // Water, Air, Soil Pollut. 1978. Vol.9.-P. 413−422.
  175. Williams, S.T. The decomposition of vegetation, growing on metal minewaste / S.T. Williams, J. McNeilly, E. Welling // Soil boil. Biochem. 1977. Vol.9. -P. 271−275.
  176. Wood, J.M. Microbiological strategies in resistance to metal ion toxicity / J.M. Wood // Metalions Biol. Syst. New York- Basel, 1984. P. 333−351.
  177. Zukowska-Wieszczek, D. Bioindication of soil pollution of urban area / D. Zukowska-Wieszczek // Ekol. Pol. 1980. Vol.28. № 2. — P. 267−284.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!