Использование в комбикормах для цыплят-бройлеров зерна сорго и ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F»
Установлено, что на хозяйственно — биологические показатели цыплят-бройлеров более высокое стимулирующее влияние обеспечило скармливание комбикорма с зерном сорго сорта «Славянское поле-201» в количестве 30% взамен кукурузы в сочетании с ферментным препаратом «ЦеллоЛюкс — Б» в дозе 100 г/т корма, что выразилось в превосходстве над контрольными аналогами по сохранности птицы на 4,5%, живой массе… Читать ещё >
Использование в комбикормах для цыплят-бройлеров зерна сорго и ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F» (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Содержание
Актуальность проблемы. В настоящее время одним из важнейших условий интенсификации производства продукции птицеводства и повышения её качества является дальнейшее укрепление кормовой базы. В сложных экономических условиях для реализации генетического потенциала птицы необходимо искать пути удешевления комбикормов, но без снижения качества и сбалансированности рационов. Особо остро проблема с обеспеченностью кормами ощущается в засушливые, неблагоприятные периоды. Без получения гарантированных и стабильных урожаев кормовых культур, независимо от погодных условий, невозможно обеспечить отрасль достаточным количеством комбикормов (Петенко А.И., 2006- Фисинин В. И., 2012,).
На практике, роль базовой культуры в структуре комбикормов для цыплят-бройлеров отведена кукурузе. Вместе с тем, в отдельные годы, в условиях Краснодарского края, кукуруза не обеспечивает высокий урожай, а вариации отклонения урожайности этой культуры по годам достигают
50% (Солдатов A.A., 2010).
Исходя из этого, для выполнения поставленных перед отраслью птицеводства задач, необходим поиск альтернативных культур. Одной из перспективных и альтернативных культур для птицы является зерно сорго. Сорговые культуры, благодаря высокой жаро- и засухоустойчивости, неприхотливости к почвам и невысокой требовательности к питательным веществам, могут заменить кукурузу, как в годы с критически складывающимися климатическими условиями, так и в обычное время (Ярмоц A.B., 2009- Кононенко С. И., 2012).
Поиск способов удешевления полнорационных комбикормов за счет использования ферментных препаратов в птицеводстве представляет огромный интерес, как с научной, так и с практической точки зрения
Абилов Б. Т., 2011- Темираев Р. Б., 2011). Наличие в зерне сорго 4 некрахмалистых полисахаридов (до 1,2% (З-глюканов и до 4% пентозанов) создает предпосылки для включения в комбикорма ферментных препаратов для улучшения усвоения питательных веществ и повышения продуктивности птицы. В тоже время, выпускаемые промышленностью ферментные препараты предназначены для использования в пшенично-ячменно-кукурузных рационах, а научных исследований по использованию мультиэнзимных добавок в рационах с сорго крайне мало.
На основании вышеизложенного, изучение эффективности использования в комбикормах для цыплят-бройлеров зерна сорго низкотанинового сорта «Славянское поле-201» и ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-Р» является актуальной задачей и представляет большой научный и практический интерес.
Цель и задачи исследований. Целью исследований было сравнение питательной ценности зерна сорго разных сортов и установление оптимальной дозы включения зерна сорго сорта «Славянское поле-201» и ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-Р» в комбикорма для цыплят-бройлеров.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
— изучить химический состав и питательность зерна сорго разных сортов-
— установить оптимальные дозы включения сорго сорта «Славянское поле-201» в комбикорма для цыплят-бройлеров-
— изучить влияние указанных кормовых средств на сохранность поголовья, продуктивность и эффективность использования корма подопытной птицей-
— выяснить действие разных доз скармливания зерна сорго и ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-Р» на переваримость и усвояемость питательных веществ корма-
— проанализировать морфологические и биохимические показатели крови молодняка птицы-
— рассчитать экономическую эффективность включения зерна сорго и ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-Р» в комбикорма для цыплят-бройлеров.
Научная новизна работы состоит в том, что впервые изучена эффективность замены в комбикормах для цыплят-бройлеров зерна кукурузы на зерно сорго сорта «Славянское поле-201» с включением в кормосмесь ферментного комплекса «ЦеллоЛюкс-Р».
Практическая значимость работы заключается в разработке рекомендаций для птицеводческих предприятий Кубани по оптимизации условий кормления цыплят-бройлеров при замене в рецептуре комбикормов кукурузы зерном сорго сорта «Славянское поле-201» в количестве 30% по массе корма совместно с ферментным препаратом «ЦеллоЛюкс-Р» из расчета 100 г/т комбикорма для повышения продуктивности, снижения затрат кормов и увеличения рентабельности производства мяса птицы.
Основные научные положения диссертации, выносимые на защиту:
— сравнительная характеристика энергетической и питательной ценности зерна сорго разных сортов-
— оптимальные дозы и схемы включения сорго сорта «Славянское поле-201» и ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-Р» в комбикорма цыплят-бройлеров-
— динамика сохранности, прироста живой массы и расхода корма на единицу продукции подопытной птицы-
— оценка переваримости и усвояемости основных питательных веществ рационов с добавлением зерна сорго и экзогенных ферментов-
— анализ изменений морфологических и биохимических показателей крови цыплят-бройлеров с учетом условий их питания-
— сравнительная оценка убойных и мясных качеств молодняка птицы- 6
— экономическое обоснование целесообразности использования ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-Б» в комбикормах с зерном сорго сорта «Славянское поле-201».
Апробация работы. Материалы диссертации доложены и обсуждены на: XVI Международной конференции Всемирной научной ассоциации по птицеводству «Достижения в современном птицеводстве: Исследования и инновации» (Сергиев Посад, 2009) — Международной научно-практической конференции «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (Краснодар, 2010) — Международной конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 145-летию РГАУ — МСХА имени К. А. Тимирязева (Москва, 2010) — X Международной конференции «Аграрное производство и охрана природы» (Витебск, 2011) — Международной научно-практической конференции «Научное обеспечение инновационного развития овцеводства и козоводства Российской Федерации"(Ставрополь, 2012) — заседаниях кафедры физиологии и кормления с.-х. животных
ФГБОУ ВПО «Кубанский ГАУ» (Краснодар, 2009−2013).
Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликованы 10 научных работ, в том числе в изданиях, рекомендованных ВАК РФ — 3.
Объем и структура работы. Диссертация изложена на 135 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, библиографии. Содержит 42 таблицы, 3 рисунка.
Список использованной литературы включает 200 наименований, в том числе 35 на иностранном языке.
выводы.
1. Сравнительный анализ показал, что в зерне изучаемых сортов зерна сорго содержание обменной энергии колеблется от 13,1 МДж/кг до 13,5 МДж/кг, содержание сырого протеина от 10,8% до 12,3%, доля клетчатки колебалась от 1,4% до 2,8%, сырого жира в среднем было 5,97% при колебаниях от минимального 3,23% до 7,36%. Значения сырой золы колебалось от 1,8% до 2,9%. Содержание незаменимых аминокислот в зерне сорго разных сортов варьирует: лизина — от 0,22% до 0,30%- суммарное содержание метионина и цистина — от 0,32% до 0,57%- треонина — от 0,33% до 0,45%- триптофана — от 0,10% до 0,15%.
Однако, с учетом урожайности и содержания антипитательных соединений (танинов) с хозяйственно-экономической точки зрения в рецептуре комбикормов цыплят — бройлеров целесообразно применять зерно сорго сорта «Славянское поле-201».
2. Установлено, что на хозяйственно — биологические показатели цыплят-бройлеров более высокое стимулирующее влияние обеспечило скармливание комбикорма с зерном сорго сорта «Славянское поле-201» в количестве 30% взамен кукурузы в сочетании с ферментным препаратом «ЦеллоЛюкс — Б» в дозе 100 г/т корма, что выразилось в превосходстве над контрольными аналогами по сохранности птицы на 4,5%, живой массе цыплят — на 8,0% и снижении затрат кормов на 7,7%.
3. Более высокий уровень ферментолиза кормов в ходе второй серии опытов обеспечили добавки ферментного препарата в рационы с зерном сорго в количестве 30% по массе комбикорма, что позволило бройлерам третьей опытной группы иметь достоверно лучшие показатели переваримости сухого вещества на 4,73%, органического вещества — на 4,45%, сырого протеина — на 4,50%, клетчатки — на 1,53% и БЭВ — на 4,62%, а также по суточному отложению азота в теле — на 5,6%.
4. Скармливание зерна сорго сорта «Славянское поле-201» в количестве 30% по массе комбикорма в сочетании с ферментным препаратом «ЦеллоЛюкс-Р» в дозе 100 г/т корма позволило у птицы третьей опытной группы улучшить физиолого-биохимический статус организма, что подтверждается морфологическими и биохимическими показателями крови.
5. При обогащении рационов с зерном сорго экзогенными ферментами относительно контрольных аналогов у бройлеров третьей опытной группы произошло улучшение убойных и мясных качеств, что выразилось в достоверном увеличении массы полупотрошеной тушки на 8,3%, потрошеной — на 8,7% и убойного выхода на 0,6%.
6. В ходе производственной проверки при совместном скармливании зерна сорго сорта «Славянское поле-201» в количестве 30% по массе комбикорма и ферментного препарата «ЦеллоЛюкс — Б» в дозе 100 г/т корма цыплятам бройлерам уровень рентабельности производства мяса птицы увеличился на 7,15%.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
1. С учетом высокой урожайности и низкой концентрации антипитательных веществ (танинов) относительно других сортов в кормлении цыплятбройлеров использовать зерно сорго сорта «Славянское поле» в количестве 30% по массе корма.
2. Для повышения переваримости питательных веществ рациона и снижения затрат кормов на единицу продукции применять в рационах с зерном сорго сорта «Славянское поле» ферментный препарат «ЦеллоЛюкс-Б» в дозе 100 г/т комбикорма.
1. Абакар, Т. Ф. Сорго в Республике Чад / Т. Ф. Абакар, Н. Салех, А. В. Ярмоц // Роль аграрной науки в сельскохозяйственном производстве: Доклады науч.-практ. конференции Майкоп: ИП Магарин О. Г. — 2009. -С. 9−11.
2. Абдулгазизов, Р. Ш. Повышение доли зернового сорго в комбикормах для молодняка крупного рогатого скота / Р. Ш. Абдулгазизов, Р. Ф. Мангутов, Б. X. Галлиев // Вестник мясного скотоводства. 2005. -Вып. 58.-Т. 2.-С. 173−175.
3. Айрих, В. А. Использование зернового орго в качестве зернофуражной культуры / В. А. Айрих // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2006. — № 12−1. — Т. 4. — С. 4445.
4. Айрих, В. А. Энергетическая ценность и продуктивное действие зернового сорго при использовании в качестве зернофуражной культуры при производстве говядины / В. А. Айрих / Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Оренбург. 1998.-20 с.
5. Алабушев, А. В. Итоги и перспективы соргосеяния / А. В. Алабушев, П. П. Мангуш // Селекция, семеноводство, технология возделывания и переработки сорго: Тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. Зерноград. — 1999. — С. 3−4.
6. Алабушев, А. В. Эффективность производства зернового сорго / А. В. Алабушев, Л. Н. Антипенко // Всерос. НИИ сорго и др. зерновых культур. Ростов н/Д. — 2002. — 191 с.
7. Алабушев, А. В. Сорго (селекция, семеноводство, технология, экономика) / А. В. Алабушев, Л. Н. Антипенко, Н. Г. Гурский / Ростов-на-Дону: Книга. 2003. — 368 с.
8. Арьков, A.A. Сорго в рационах цыплят-бройлеров / А. А.
9. Арьков, H.A. Титов // Кукуруза и сорго. 1997. — № 4. — 14−15.114.
10. Афанасьев, В. Специальная обработка зерна и комбикормов / В. Афанасьев, А. Орлов // Комбикорма. 1999. — № 7. — С. 15−17.
11. Бадаева Д. М. Целловиридин Г-20х в комбикормах для бройлеров: Автореф. дис. канд. с.-х. наук Сергиев Посад (Моск.обл.): Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. 2003. — 19 с.
12. Бахурец, А. П. Зерно сорго в комбикормах для свиней / А. П. Бахурец / Технология создания сортов, возделывания и использования сорго. Зерноград. — 1990. — С. 142−143.
13. Бевзюк, В. Отруби в комбикормах для мясных молодок / В. Бевзюк // Животноводство России. 2003. -№ 8.-С. 16−18.
14. Беседа, Н. А. Проблемы и результаты по селекции сорго зернового / Н. А. Беседа, О. А. Лушпина, В. В. Ковтунов, С. И. Гопиниченко // Зерновое хозяйство России. 2010. — № 6. — С. 49−51.
15. Быков, А. И. Проблема кормового белка в Зауралье и основные пути её решения / А. И. Быков // Аграрный вестник Урала. 2008. — № 4 (46).-С. 71−72.
16. Богатова, О. В. Влияние фермента Олзайм Фитаза на продуктивные качества кур / О. В. Богатова // Птицеводство. 2010. — № 11. -С. 14−15.
17. Большаков, А. 3. Сорго культура XXI века / А. 3. Большаков, С. М. Бондаренко, В. А. Зозуля и др. — Ростов-на-Дону. — 2002. — 25 с.
18. Большаков, А. 3. Сорго: от селекции к технологии / А. 3. Большаков, Н. Я. Коломиец // Метод, пособие / Юж. НИИ сорго «Славян, поле». -Ростов н/Д: Ростиздат. 2003. — 111 с.
19. Большаков, А. 3. Сорго базовая культура в кормопроизводстве для всех видов сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы в условиях развития сельских территорий курской области / А. 3. Большаков // Ростов н/Дону: ЗАО «Ростиздат». — 2007. — 64 с.
20. Большаков, А. 3. Сорго как сырьевой ресурс в кормопроизводстве / А. 3. Большаков // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. 2010. — № 3 (19). — С. 40−44.
21. Бондаренко, С. М. Совместные посевы сорго и сои /С. М. Бондаренко, А. С. Казакова // Технология, агрохимия и защита сельскохозяйственных культур. Зерноград. — 2005. — С. 74.
22. Бореи, Б. Использование американского сорго в рационах для домашней птицы / Б. Бореи // Использование сорго в кормах для скота в Болгарии: Симпоз., организ. америк. советом по корм, зерну. 1989. — С. 116.
23. Бузмаков, В. В. Производство кормового растительного белка /В. В. Бузмаков, Ш. А. Москаленко. М.: РосАКО АПК — 2006. — 380 с.
24. Вернидубов, И. С. Итоги развития культуры зернового сорго в Волгоградской области / И. С. Вернидубов // Достижения науки и техники АПК.-2005.-№ 7.-С. 7−8.
25. Вахопский, Э. К. Зерновое сорго Зерста 80 / Э. К. Вахопский, М. П. Жукова, Н. П. Пурдик // Кукуруза и сорго. Т. 4. — 1991. — С. 39−40.
26. Винтовкин, П. Проблемы и перспективы развития зернового рынка / П. Винтовкин // Комбикорма. 2003. — № 7. — С. 2−4.
27. Выблов, Б. Р. Сорго культура больших возможностей/ Б. Р.
28. Выблов // Кукуруза и сорго. № 1. — 1979. — С.- 13.116.
29. Галецкий В. Б. Научное обоснование использования ферментных препаратов (пуриветина, вильзима, эндофида) в кормлении кур: Автореф.дис.докт.с.-х.наук. СПб Пушкин: С. Петербург, гос.аграр.ун-т.- 2000. 41 с.
30. Голубева, Г. С. Достижения в технологии возделывания сорго / Г. С. Голубева // М.: Колос. 1983. — 41 с.
31. Горбунов, С. И. Соршвые культуры и кукуруза на зерно в засушливых районах и их научное обеспечение / С. И. Горбунов // Главный агроном. 2004. — № 11. — С. 57−60.
32. Горбунов, В. С. Силос из сорго сахарного и кукурузы в смеси с амарантом в рационах коров /В. С. Горбунов, М. Г. Чабаев, А. Н. Асташов // Молочное и мясное скотоводство. 2007. — № 8. — С. 15−16.
33. Горлов, И. Ф. Производство пищевых яиц с низким содержанием холестерина / И. Ф. Горлов, А. А. Арьков, Н. В. Короткова // Хранение и переработка сельхозсырья. 2001. -№ 6. — С. 31−33.
34. Горлов, И. Ф. Резервы повышения эффективности производства пищевых яиц / И. Ф. Горлов, Н. В. Короткова, О. В. Чепрасова // Кормопроизводство. 2011. — № 3. — С. 46−48.
35. Данилова, Н. Эффективность ферментного препарата «Гимизим» / Н. Данилова // Птицеводство.- 2005. № 3. С.25−26.
36. Драганов, И. Ф. Кормление животных / И. Ф. Драганов, Н. Г. Макарцев, В. В. Калашников / М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева. 2010. — Т. 1.-341 с.
37. Дуборезов, В. М. Возделывание сорго сахарного на силос в условиях Нечерноземья / В. М. Дуборезов, В. Н. Виноградов, И. В. Дуборезов, М. Е. Алтунина // Достижения науки и техники АПК. 2012. -№ 3. — С. 33−34.
38. Егоров, И. А. Научные аспекты питания птицы /И. А. Егоров // Птицеводство. 2002. — № 1. — С. 18−21.
39. Егоров, И. Зерновое сорго ценный корм для птицы / И. Егоров, П. Паньков, Т. Ленкова и др. // Комбикорма. — № 5. — 2002. — С. 45−46.
40. Езерская, А. В. Состав и переваримость углеводов зерновых кормов, используемых в птицеводстве / А. В. Езерская // Тр. Всесоюз. н.-и. и технол. ин-та птицеводства. -1976. Т. 42. — С. 51−56.
41. Ермаков, А. М. Методы биохимических исследований /А. М. Ермаков / М. 1987. — 420 с.
42. Жужукин, В. И. Энергетическая оценка зерна сорго /В. И. Жужукин, Д. П. Волков // Кормопроизводство. 2010. — № 10. — 24−26.
43. Жукова, М. П. Актуальные проблемы и результаты селекции сорго / М. П. Жукова, Э. К. Вахонский, А. Б. Володин // Проблемы научного обеспечения агропромышленного комплекса Ставропольского края. Ставрополь. — 1990. — С. 27−30.
44. Жукова, М. П. Выбор и обоснование элементов возделывания сорго / М. П. Жукова, П. П. Гончар-Зайкин // Кормопроизводство. № 4. -2002.-С. 22−23.
45. Заварзин, А. И. Сорго /А. И. Заварзин, А. П. Царев // Саратов: Приволж. кн. изд-во. 1989. — 56 с.
46. Зенькова, Н. Н Продуктивность и кормовые достоинства просо-сорговых культур / H.H. Зенькова, Т. М. Шлома // Ученые записки УО «Витебская ордена «Знак Почета» гос. акад. вет. Медицины. 2010. — Т. 46. -Вып. 1.-Ч.2.-С. 127−131.
47. Зубрев, А. И. Подбор перспективных сортов и гибридов сорго на зерно и кормовые цели для южных районов Приамурья / А. И. Зубрев //Кормопроизводство. 2009. — № 5. — С. 28−30.
48. Ионова, Л. П. Энергосберегающая технология выращивания сорго в условиях Астраханской области / Л. П. Ионова // Успехи современного естествознания. 2010. — № 4. — С. 27−30.
49. Использование кормового сорго и продуктов его переработки в комбикормах птицы / Методические рекомендации. Под ред. Фисинина В. И. и др. Сергиев Посад. — 2002. — 24 с.
50. Ишин, А. Г. Особенности технологии возделывания и использования сорговых культур в районах недостаточного увлажнения Юго-Востока и Юга Российской Федерации / А. Г. Ишин, Г. И. Костина, И.
51. Г. Ефремова и др. / Саратов: Изд-во ООО «Сателлит». 2008. — 55 с. 119.
52. Казакова, А. С. Физиолого-биохимические основы создания высокопродуктивных засухоустойчивых сортов и гибридов сорго / А. С. Казакова // Дис. в виде науч. докл. на соиск. уч. степ. докт. биол. наук. -Краснодар. 1997. — 42 с.
53. Кадыров, С. В. Сорго в центрально-черноземном регионе / С. В. Кадыров, В. А. Федотов, А. 3. Большаков, Ю. Н. Клепко, С. М. Бондаренко и др. // Ростов-на-Дону: РостИздаТ. 2008. — 78 с.
54. Кайдалов, А. Ф. Зоотехническая оценка кормов из сорго /А. Ф. Кайдалов, М. Н. Полянникова, JI. Д. Данилевская // Комплексные исследования по селекции кормов из сорго. Зерноград. — 1987. — С. 148 163.
55. Калашник, Н. С. Сорго / Н. С. Калашник, Ю. Ф. Олексенко, A.B. Пустовар // Киев: Урожай. 1978. — 72 с.
56. Ковтунов, В. В. Качество зерна сорго зернового и пути его улучшения / В. В. Ковтунов // Кукуруза и сорго. 2009. — № 6. — С. 10−11.
57. Ковтунов, В. В. Основные показатели качества зерна сорго и их взаимосвязь / В. В. Ковтунов, С. И. Гарпиниченко, П. И. Костылев, Н. Г. Игнатьева//Кукуруза и сорго. -2010.-№ 1.-С. 6−7.
58. Коломиец, Н. Я. Биологизация возделывания сорго / Н. Я. Коломиец, С. М. Бондаренко // Технология, селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур. Зерноград. — Ч. 1. — 2003. — С. 70−72.
59. Коломиец, Н. Я. Новое направление в селекции сорго / Н. Я. Коломиец, А. 3. Большаков // Технология, селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур. Зерноград. — Ч. 2. — 2004. — С. 88−90.
60. Кондрахин, И. П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: справочное издание / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. М.: Агропромиздат, 1985. — 287 с.
61. Кононенко, С. И. Способ улучшения конверсии корма / С. И.
62. Кононенко // Известия Горского государственного аграрного университета.- Владикавказ. 2012. — № 49. — Ч. 1−2. — С. 134−136.120.
63. Кононенко, С. И. Использование сорго в кормопроизводстве С. И. Кононенко, И. С. Бугай // Межд. научно-практической конференции «Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки». -Владикавказ. -2012. -Ч. 1. С. 214−216.
64. Кононенко С. И. Способ улучшения конверсии корма // Известия Горского государственного аграрного университета. Владикавказ. — 2012. — № 49.-4. 1−2.-С. 134−136.
65. Корочкин О. JL, Лихобабина Л. Н., Жуков И. В. Применение мультиэнзимных композиций в кормлении молодняка кур // Тезисы XXVIII научной конференции студентов и молодых ученых вузов юга России (январь-март 2001 г.), Краснодар, 2001. С. 188−190.
66. Костина, Г. И. Оценка лучших сортообразцов зернового сорго мировой коллекции ВИР по элементам продуктивности / Г. И. Костина, А. Н. Маркелов // Кукуруза и сорго. 2010. — № 3. — С. 20−22.
67. Круг, X. Использование разных зерновых кормов в рационах цыплят-бройлеров / X. Круг, Нгуен Хи Бе // Докл. ТСХА. 1975. — Вып. 210.-С. 105−109.
68. Курилов, П. В. Физиология и биохимия пищеварения /П. В. Курилов, А. П. Короткова / М.: Колос. 1971. — 409 с.
69. Кшникаткина, А. Н. Новые кормовые растения / А. Н. Кшникаткина, В. А. Гущина // Саратов. 1992. — 39 с.
70. Левахин, Г. И. Сравнительная оценка кукурузы и сорго как кормовых культур / Г. И. Левахин, Г. Б. Родионова, С. А. Мирошников, А. Н. Назин / Вестник РАСХН. № 2. — 2000. — С. 59−60.
71. Левахин, Г. И. Питательная ценность и качество протеина зерна сорго в зависимости от сорта / Г. И. Левахин, А. Г. Мещеряков, А. Н. Назин // Кукуруза и сорго. № 6. — 2000. — С. 20−21.
72. Левахин, Г. Возделывание культуры зернового сорго в Оренбургской области / Г. Левахин, Ю. Сидоров, Н. Докина //Молочное и мясное скотоводство. 2010. — № 8. — С. 20−23.
73. Левицкий, А. П. Химический состав и питательность новых сортов зернового сорго / А. П. Левицкий, А. А. Кочетова, М. В. Котелко и др. // Науч.-техн.бюл.Всесоюзн.селекц.-генет.ин-та. 1989. — Т. 2. — С. 4143.
74. Ленкова, Т. Ферменты в комбикормах с сорго / Т. Ленкова, Н. Рысева // Комбикорма. № 2. — 2003. — С. 52.
75. Ленкова, Т. Н. Повышение эффективности использования комбикормов с сорго для бройлеров / Т. Н. Ленкова, Н. П. Рысева // Конференция по птицеводству. Зеленоград. — 2003. — С. 95−96.
76. Ленкова, Т. Н. Нетрадиционные корма в птицеводстве /Т. Н. Ленкова // Животноводство для всех. № 7−8. — 2004. — С. 32−33.
77. Ленкова, Т. Н. Новые возможности использования нетрадиционных компонентов комбикормов / Т. Н. Ленкова // Материалы V Укр. Конф. Птах1вництво. Вип. 55. — 2004. — С. 281−285.
78. Ленкова, Т. Н. Сорго в комбикормах для кур-несушек /Т. Н. Ленкова, Н. П. Рысева, П. Н. Паньков, Б. Л. Розанова // Птицеводствомировой и отечественный опыт: Материалы III междунар. конф. М.-2004.-С. 109.
79. Ленкова Т. Н. Использование МЭК СХ-3 в комбикормах для бройлеров, содержащих просо /Т. Н. Ленкова, Е. Е. Елизарова // Материалы четвертой международной конференции «Птицеводство мировой и отечественный опыт». — М. — 2007. — С. 218−219.
80. Ленкова, Т. Ферментные препараты в комбикормах с сорго / Т. Ленкова, Н. Рысева // Ефективш корми та год1вля. 2008. — № 2(26). — С. 17−18.
81. Ленкова, Т. Нетрадиционные корма в птицеводстве / Т. Ленкова // Главный зоотехник. № 3. — 2009. — С. 51−54.
82. Лученко, Н. А. Сорго ценная кормовая культура / Н. А. Лученко, И. К. Котко, Д. Н. Подлясский, Э. Я. Калинин / Ростовское книжное изд-во. — 1963. — 56 с.
83. Макаров, В. М. Оригинальные направления в селекции сорго / В. М. Макаров // Биологические основы селекции зерновых культур: Матер, республ. науч. конф. Алматы: НИЦ Бастау, 1996. — С. 85−87.
84. Макарцев, Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. 2-е изд. перераб. и доп. — Калуга: Изд-во научной литературы Н. Ф. Бочкарёвой. — 2007. — 608 с.
85. Малиновский, Б. Н. Интенсивные технологии возделывания сорго на зерно, силос и зеленый корм и задачи по их ускоренной разработке / Б. Н. Малиновский // Интенсивная технология возделывания и использования сорго. Саратов. — 1987. — С. 5−22.
86. Малиновский, Б. Н. Сорго на Северном Кавказе / Б. Н. Малиновский // Ростов-на-Дону: Изд-во Ростовского университета. 1992. -210с.
87. Малюшин, Е. Ферментный препарат в рационе курочек / Е. Малютин, А. Осипов, Г. Левахин, С. Мирошников // Птицеводство. 2001. -№ 4.-С. 29−31.
88. Мангутов, Р. Ф. Повышение доли озимой ржи и зернового соргов комбикормах собственного производства /РФ. Мангутов, Б. X. Галлиев, 123.
89. A. Г. Мещеряков, Г. Р. Щетинина, Е. В. Мокшенинов, И. А. Рахимжанова // Вестник мясного скотоводства. 2006. — Вып. 59. — Т. 1. — С. 201−205.
90. Мартыненко, С. Продолжительность скармливания бройлерам ферментного препарата / С. Мартыненко, С. Мирошников // Птицеводство. 1998. — № 2.-С. 24−25.
91. Мартьянова, A.M. Качество и питательная ценность зерна разных культур / А. М. Мартьянова // Зерновые культуры. 2000. — № 6. — С. 28−31.
92. Метлина, Г. В. Влияние элементов технологии на эффективность производства зерна сорго / Г. В. Метлина // Роль аграрной науки в сельскохозяйственном производстве: Доклады науч.-практ.конф. Майкоп: ИП Магарин ОГ. — 2009. — С. 195−199.
93. Метлина, Г. В. Эффективность производства кормов из сорго / Г.
94. B. Метлина // Роль аграрной науки в сельскохозяйственном производстве: Доклады науч.-практ.конф. Майкоп: ИП Магарин ОГ. — 2009. — С. 237 240.
95. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы: Рекомендации / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводстваРазраб.: Имангулов Ш. А., Егоров И. А., Околелова Т. М. и др. Сергиев Посад. — 2000. — 35 с.
96. Методики зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции / Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводстваСост.: Раецкий Ю. И., Сухарева В. Н., Самохин В. Т. и др. Дубровицы. — 1970. — С. 108−110.
97. Мышакин, А. Ячмень в комбикормах для бройлеров /А. Мышакин, И. Егоров // Птицеводство. 2002. — № 3. — С. 26 — 29.
98. Мирошников, С. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят / С. Мирошников, С. Мартыненок, Ю. Иванов // Птицеводство. -2000. № 2. — С. 28.
99. Моренова, Е. А. Экономическая эффективность скармливания зернового сорго в рационах цыплят-бройлеров / Е. А. Моренова, А. А. Моренов // Вавиловские чтения 2008: Сарат. Гос. Аграр. Ун-т им. Н. И. Вавилова. — 2008. Ч. 2. — С. 106.
100. Муслимов, М. Г. Сорго-культура больших возможностей /М. Г. Муслимов // Зерновое хозяйство России. 2011. — № 1. — С. 51−53.
101. Мухина, Н. В. Корма и биологически активные кормовые добавки для животных / Н. В. Мухина, А. В. Смирнова, 3. Н. Черкай, И. В. Талалаева // М.: КолосС. 2008. — С. 83.
102. Натрошвили, М. Изучение питательной ценности разных сортов сорго в опыте на цыплятах-бройлерах /М. Натрошвили // Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ. ВНИТИП. — 1979. — № 12. -С. 21−24.
103. Натрошвили, М. Содержание основных питательных веществ в кормовом сорго разных сортов /М. Натрошвили // Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ. ВНИТИП. — 1979. — № 7. -С. 22−25.
104. Натрошвили, М. К. Использование зерна сорго в кормлении бройлеров / М. К. Натрошвили / Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Загорск. -1981. — 18 с.
105. Никитушкина, М. Ю. Высокотемпературная микронизация зерна сорго / М. Ю. Никитушкина / Автореф. дис. канд. техн. наук /Моск. гос. унт пиш. пр-в. М. — 1998. — 23 с.
106. Обаян, А. С. Сорго выгодная культура /А. С. Обаян, Н. Я. Коломиец // Земледелие. — № 4. — 2006. — С. 31.
107. Околелова, Т. Эффективность ферментного препарата «Белфид» / Т. Околелова, Л. Криворучко, Е. Андрианова, В. Новиков // Птицеводство. 2004. -№ 3. — С. 8−9.
108. Олексенко, Ю. Ф. Прогрессивная технология возделывания сорго /Ю.Ф. Олексенко // Киев.: Урожай. 1986. — 80 с.
109. Паньков, П. Сорго в рационах бройлеров / П. Паньков, Г. Тардатьян, 3. Нотрина, А. Ключковский // Птицеводство. 1977. — № 11. -С. 22−24.
110. Пигорев, И. Я. Сахарное сорго перспективная кормовая культура Центрального Черноземья / И. Я. Пигорев, В. А. Денисов // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филиппова. — 2009. — № 1. — С. 71−77.
111. Пигорев, И. Я. Продуктивность сахарного сорго в ЦентральноЧерноземном регионе / И. Я. Пигорев, В. А. Денисов // Успехи современного естествознания. 2009. — № 5. — С. 48−52.
112. Подобед, Л. И. Протеиновое и аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы: структура, источники, оптимизация. -Одесса: Печатный дом. 2006. — 278 с.
113. Подобед, Л. И. Как удешевить рацион кормления птицы при помощи зерна сорго / Л. И. Подобед // РацВетИнформ. 2010. — № 11. — С. 24−26.
114. Подобед, Л. И. Пора обратить внимание на культуру кормового сорго /Л. И. Подобед // Эффективное животноводство. 2011. — № 2 (64). -С. 44−46.
115. Позигунов, М. В. Биологические особенности сорго-соевой смеси /М. В. Позигунов // Проблемы современного растениеводства: Матер. Межд конф. Ставрополь. — 2002. — С. 58−60.
116. Рысева, Н. П. Сорго в комбикормах для бройлеров / Н. А. Рысева // Всерос.конф. мол.уч. и асп. по птицеводству: Тез. докл. Сергиев Посад. — 2002. — С. 8−9.
117. Рысева, Н. П. Сорго в комбикормах для кур / Н. А. Рысева // Передовой науч.-произв.опыт в птицеводстве: Экспресс-информ. -ВНИТИП. 2004. — № 1. — С. 28−29.
118. Сидоров, Ю. Н. Возделывание культуры сорго на зерно в Оренбургской области / Ю. Н. Сидоров, Н. Н. Докина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. — № 25 (1).-Т. 1.-С. 11−14.
119. Сидоров, Ю. Н. Выращивание культуры сорго на корм в зоне сухой степи Оренбургской области /Ю. Н. Сидоров, Н. Н. Докина // Вестник мясного скотоводства. 2011. — Вып. 64 (3). — С. 103−108.
120. Синицин. А. Ферментативный препарат на основе фитазы / А. Синицин, О. Синицина, О. Окунёв, Л. Соколова, Т. Околелова, А. Долженков // Птицеводство.-2005. № 9. — С.35−36.
121. Ситников, А. Ф. Зерновое сорго «Хазинэ-28» / А. Ф. Ситников, Н. А. Ключников, А. Я. Исаков // Кукуруза и сорго. 2000. — № 1. — С. 21.
122. Скворцова, Л. Н. Влияние МЭК Вильзим Б на развитие микробиоценоза и продуктивные качества цыплят / Л. Н. Скворцова // Птицеводство. 2010. — № 4. — С. 37−38.
123. Соколов, С. Л. Экологические аспекты технологии выращивания сорго / С. Л. Соколов, А. М. Струк // Технология, агрохимия и защита сельскохозяйственных культур. Зерноград. — 2005. — С. 25−28.
124. Супрунов, О. В. Физиология питания птицы: монография / О. В. Супруновпод ред. Н. С. Ляшко. Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет, 2000. — 309 с.
125. Сурджийска, С. Сорго в комбинираните фуражи за свине и птици. Заместване на част от царевицата в комбинираните фуражи за пилета бройлери със сорго / С. Сурджийска, Д. Томова, Л. Владимирова // Животновъд. науки. 1989. — Т. 26. — № 4. — С. 65−69.
126. Титков, В. И. Сорго ценная страховая кормовая культура Оренбургской области / В. И. Титков, В. В. Безуглов, Р. X. Галяутдинов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. — 2011. -№ 2. -С. 51−53.
127. Троц, В. Б. Способы посева кукурузы, сорго и мальвы в совместных агроценозах /В.Б. Троц //Кормопроизводство. № 11. — 2010. -С. 18−21.
128. Трунова, Л. Возможный заменитель кукурузы / Л. Трунова, Л. Бойко //Комбикорма. 2003. — № 5. — С. 40.
129. Учебно методическое пособие «Болезни птиц в таблицах и схемах» / Т. И. Каблучеева. — Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет, 2008. — 191 с.
130. Фелтвелл Р., Фокс С. Практическое кормление птицы. М.: Колос.-1983.-272 с.
131. Фисинин, В. И. Замена зерна в рационах птицы нетрадиционными кормами /В. И. Фисинин, Т. М. Околелова, Г. В. Игнатова // Зоотехния. 1989. — № 3. — С. 29−32.
132. Фицев, А. Замена пшеницы зерном сорго в кормах бройлеров /А. Фицев, Ф. Воронкова, М. Мамаева // Комбикорма. № 1. — 2009. — С. 62−63.
133. Фицев, А. Нетрадиционные зерновые культуры в кормлении цыплят-бройлеров / А. Фицев // Агрорынок. № 4. — 2008. — С. 22−23.
134. Фицев, А. Комплексная оценка различных сортов зернового сорго / А. Фицев // Кукуруза и сорго. № 2. — 2009. — С. 21−24.
135. Фицев, А. И. Использование нетрадиционных зернофуражных культур в кормлении молодняка крупного рогатого скота и птицы / А. И. Фицев, В. М. Косолапов // Проблемы биологии продуктивных животных. -2009.-№ 3.-С. 55−62.
136. Хагур, М. Н. Цианогликозиды в сорго / М. Н. Хагур, А. В. Ярмоц // Роль аграрной науки в сельскохозяйственном производстве: Доклады науч.-практ. конф. Майкоп: ИП Магарин О. Г. — 2009. — С. 141 143.
137. Хагур, М. Н. Способы снижения танинов в сорго и повышения его питательной ценности / М. Н. Хагур // Региональные аспекты развития АПК Республики Адыгея. Майкоп: ИП Магарин О. Г. — 2009. — С. 128 129.
138. Хохрин, Н. С. Корма и кормление животных / Н. С. Хохрин. -СПб.: Изд-во «Лань». 2002. — 512 с.
139. Хохрин, Н. С. Кормление сельскохозяйственных животных /Н. С. Хохрин. М.: КолосС. — 2004. — 692 с.
140. Царев, А. П. Экономическая эффективность возделывания сорго в Саратовской области / А. П. Царев, В. И. Гричук, А. В. Костин // Селекция, агротехника и экономика производства сорго. Зерноград. -1989.-С. 159−169.
141. Царев, А. П. Научно-производственная система «Сорго» / А. П. Царев, Н. С. Савелев, А. Ф. Мошков и др. / Саратовский с.-х. ин-т. Им. Н. И. Вавилова. Саратов. — 1992 — 56 с.
142. Царев, А. П. Сорго в Саратовской области / А. П. Царев // Саратов: Сарат. СХИ. 1993. — 104 с.
143. Царев, А. П. Саратовские научно-производственные системы «Сорго», «Кукуруза» и «Травы» / А. П. Царев, А. С. Ратачков, Е. П. Денисов и др. / Саратов: Изд-во Сарат. Гос. С.-х. акад. 1997. — 100 с.
144. Чабаев, М. Г. Продуктивность и переваримость питательных веществ рационов лактирующих коров при скармливании двухкомпонентных смесей / М. Г. Чабаев, Р. И. Кудашев, Е. А. Половец // Зоотехния. 2010. — № 8. — С. 13−14.
145. Чепрасова, О. В. Повышение яичной продуктивности кур-несушек при использовании в рационах зерна сорго и нута /О. В. Чепрасова // Известия нижневолжского агроуниверситетского комплекса. -2011.-№ 1 (21).-С. 139−143.
146. Чернышев, Н. И. Компоненты комбикормов /Н. И. Чернышев, И. Г. Панин // Воронеж: Изд-во «Проспект». 2005. — 136 с.
147. Чуприна, Н. Интенсивное развитие птицеводства / Н. Чуприна / /Птицеводство. 2011. — № 8. — С. 2−5.
148. Шишкина, Л. Кормовой белок бобовых культур / Л. Шишкина // Уральские нивы. 1983. — № 10. — С. 38−39.
149. Шорин, П. М. Влияние отдельных агротехнических приемов на урожайность сорго в предгорной зоне РСО-Алания / П. М. Шорин, А. А.
150. Абаев, Ф. Т. Зангиева, В. А. Икоева // Известия Горского государственного аграрного университета. 2011. — Т. 48. Ч. 2. — С. 39−42.
151. Ярмоц, А. В. Использование зерна сорго в комбикормах для цыплят-бройлеров /А. В. Ярмоц, М. Н. Хагур, И. Р. Тлецерук // Новые технологии. 2009. — № 4. — С. 72−74.
152. Absoftion and distribution of C-labelled condensed tannins and related sorghum phenolics in chickens // J. Arg. Food Chem. 1994. — V. 42. -No 4. P. 963−967.
153. Acuna B.C., Rodriguez O. Evaluacion del frijol verde (Vigna radiatd) y el sorgo (Sorghum isiap-dorado) en la alimentacion de gallinas ponedoras // Rev.Cub. Ciene. Avie. 1997. — V. 21. — No 2. — P. 105−107.
154. Al-Musli A. H. Possibility of using some local feed material for fattening broilers instead of imported feed in Yemen //Agr. Trop. Subtrop., Prague. 1998.-V. 31.-P. 211−214.
155. Alejar A.S., Ranit G. O., Macso L. B. Sorghum as source of energy in broiler ration. Phillpp. Agr. — 1969. — Vol. 53. — № 7. — P.371−380.
156. Arellano M. L. de-, Cid J. A., Gimenez J. T. Chemical nutritional evaluation of Sorghum saccharatum var. sugar drip. A supplementation study with proteins//Arch. Latinoamer. Nutr. 1998. — V. 48. — P. 324−327.
157. Bagliacca M., Paci G., Marzoni M. et al. Effect of sorghum tannin on metabolic profile of Muscovy and common ducks (Cairina moschata L. andAnas platyrhynchos L) II Ann. Facolta Med. Vet. di Pisa. 1996. — V. 49. P.87−94.
158. Beta Т., Rooney L.W., Taylor J.R.N. Effect if chemical conditioning on the milling of high-tannin sorghum // J. Sci. Food Agrie. 2000. — V. 80. — No 15.-P. 2216−2222.
159. Biellier H.V., Kohne H.J., Savage J.E. Protein concentrate and whole grain sorghum feeding methods for turkey poults // Proc. 1 T World Poultry Congr. and Exhib. 1984. — P. 324−326.
160. Brand T.S., Frasmus J.T. Effect of thermal ammoniation and heat treatment of high-tannin grain sorghum on the TME value for roosters and relative nutritivevalue for rats // South Afr. J. Anim. Sci. 1989. — V. 3. — P. 125 129.
161. Castro A., MarerroY. L. Metodos para la determinacion del contenido de energia metabolizable para broilers en variedades de sorgo // Rev. Cub. Cien. Avicola. 2000. — V. 24. — No 2. — P. 97−101.
162. Chawla J.S., Nagra S.S. Feeding poultry under the prevailing conditions // Poultry Guide. 1988. — T. 25. — N 1. — P. 25−26.
163. Chawla J.S., Nagra S.S., Pannu M. S. Comparative feeding value and economic implications of different cereals for laying hens //Indian J. Poultry Sc.- 1987. T. 22. N 2. — P. 95−100.
164. Dhamale, K.P., Kukde, R.J., and Thakur, B.S. 1982. Grain sorghum as a source of energy in place of maize in broiler rations. Indian Poultry Review.- 1982.-Vol. 1-P. 31−32.
165. Douglas J. H., Sullivan T. W., Abdul-Kadir R., Rupnow J. H. Influence of infrared (micronizationO treatment on the nutritional value of corn and low and high-tannin sorghum //Poultry Science. — 1991. — Vol. 70. No 7. P. 1534−1539.
166. Douglas J. H., Sullivan T. W., Gonzalez N. J., Beck M. M. Differential age response of turkeys to protein and sorghum tannin levels //Poultry Science. 1993. — Vol. 72. No 7. P. 1944;1951.
167. El-Zain E.A., Gaili E.S.E., Francis P.R. Performance of layers fed on rations containing different varieties of grain sorghum (Sorghum bicolor) II Bull. Anim. Health Prod. Afr. 1992. — V. 40. — P. 177−180.
168. Eshwaraiah, Rajasekhara Reddy, V., and Rao, RV. Feeding value of high lysine sorghum broiler rations. Indian Journal of Poultry Science. -1990. -Vol. 25.-P. 217−220.
169. Esguerra R. G" Gonzalez E.A., Cuevas A.S. Evaluation of African palm oil (Elalis guineensis) as a source of energy in broiler diets // VeterinariaMexico. 1998. — V. 29. — P. 125−130.
170. Gowda D.R., Devegowda, G., and Ramappa, B.S. Effect of subabul leaf meal (Leucocephala) and sorghum in layer diets. Indian Journal of Poultry Science. 1984. — Vol. 19. — P. 180−186.
171. Gualtieri, M., and Rapaccini, S. Sorghum grain in poultry feeding. Worlds Poultry Science Journal. 1990. — Vol. 46. — P. 246−254.
172. Kumar K. A., Devegowda G., Lakshminarayan N. G. //Influence of amylase, cellulose and combination of both on growth performance in broiler based of Jowar ration //Mysore J. Agr. Sci. 1997. — V. 31. — P. 256−260.
173. Madacsi 1. P., Parrish F. W., McNaughton J. L. Treatment of low-tannin sorghum grain for broiler feed //Anim. Feed Sci. Techn. 1998. — V. — 20. — P. 69−78.
174. Malik D. D., Quisenberry J. H. Effects of Feeding Various Milo, Corn and Protein Levels on Laying Performance of Egg Production Stock //Poultry Science Association Inc. 1962. — P. 625−633.
175. Narkhede, P.N., Kaduskar, M.R., and Thatte, V.R. Replacement of maize by sorghum (jowar grain) in layer rations. Indian Journal of Poultry Science. -1981.-Vol. 16.-P. 40305.
176. Pour-Reza J.- Edriss M.A. Effects of dietary sorghum of different tannin concentrations and tallow supplementation on the performance of broiler chicks // Brit. Poultry Sc. 1997. — Vol.38. — N 5. — P. 512−517.
177. Rama Rao, S.V., Praharaj, N. K, Raju, M.V.L.N., Mohapatra, S.C., Chawak, M.M., and Mishra, S.K. Replacement of yellow maize with tannin free sorghum in white leghorn layer diet. Indian Journal of Poultry Science. 1995. -Vol. 30. — P. 76−78.
178. Reddy C.V., Ramana Rao, N.V. Comparative studies of corn and grainsorghum in the rations of laying hens. Indian Journal of Poultry Science. 1976.-Vol. 11.-P. 139−144.
179. Rekha D., Baghel R.P.S., Dixit R. Effect of feeding sorghum instead of maize on the performance of broilers // Ind. J. Anim. Nutr. 1997. — V. 14. P. 272−274.
180. Reyes S. E., Cortez C.A., Morales B. E., Avila G. E. Adicion de DL-metionina in dietas con sorgo alto en taninos para polios de engorda //Teen. Pec. en Mexico.-2000.-V. 38.-№ l.-P. 1−8.
181. Sinha, S.B., Rao, P.V., Sadagopan, V.R., and Panda, B. 1980. Comparative efficiency of few cereals and rice polish in chicks. Indian Journal of Animal Sciences 50:353−356.
182. Thakyr, R.S., Gupta, P.C., Sagar, V., Prasad, D., and Lodhi, G.P. Different sorghum grain varieties as an alternate to maize in layer rations. Indian Journal of Poultry Science. 1985. — Vol. 20 P. 85−88.
183. Vani A., Baghel R.P.S., Agnihotri V. Economics of production of broilers fed constant or varying levels of protein through sorghum based diets // Ind. J. Anim. Prod. Manag. 1998. — V. 14. — P. 150−152.
184. Whole graim feeding for turkeys //Poultry Jntern. 1997. — V. 36. -№ 14. -P. 52−54.