Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Интенсификация теплообмена при фазовых превращениях в процессе дистилляции мисцеллы растительного масла

Диссертация: Интенсификация теплообмена при фазовых превращениях в процессе дистилляции мисцеллы растительного масла
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В настоящей работе систематизированы и обобщены материалы, касающиеся вопросов математического описания процессов теплои тепломассообмена, происходящих в выделенных функционально-конструкционных элементах разрабатываемого агрегата, а в части научной новизны результаты работы связаны с формулировками основных закономерностей изучаемых процессов и, в основном, относятся к разработке математических… Читать ещё >

Интенсификация теплообмена при фазовых превращениях в процессе дистилляции мисцеллы растительного масла (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ФИЗИЧЕСКАЯ ИНТЕРПРЕТАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ТЕПЛО- И МАС-СООБМЕНА В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПОТОКАХ МАСЛОЭКС ТРАКЦИОННОГО ПРОИЗВОДСТВА
  • 1. Л.Основные процессы маслоэкстракционного производства
    • 1. 2. Модели тепломассопереноса при парообразовании в капиллярно-пористых структурах
    • 1. 3. Вопросы теплоотдачи при кипении растворов с нелетучим компонентом
    • 1. 4. Проблемы расчета теплоотдачи при конденсации смеси паров не-смешивающихся жидкостей
    • 1. 5. Тепло- и массообмен в аппарате при контакте жидкости и газа (пара)
  • 2. ИЗУЧЕНИЕ МЕХАНИЗМА ПУЗЫРЬКОВОГО КИПЕНИЯ ОДНО КОМПОНЕНТНЫХ ЖИДКОСТЕЙ
    • 2. 1. Внутренние характеристики процесса пузырькового кипения жидкостей
    • 2. 2. Теплоотдача к жидкости при росте паровых пузырей на поверхности нагретой стенки
    • 2. 3. Теплообмен при кипении хладонов на поверхностях с пористыми покрытиями
  • 3. РАЗВИТИЕ ТЕОРИИ КИПЕНИЯ РАСТВОРОВ С НЕЛЕТУЧИМ КОМПОНЕНТОМ
  • ЗЛ.Теплофизические свойства растворов масел
    • 3. 2. 0. пытные данные по теплоотдаче при кипении растворов масла с
    • 3. 3. Гидродинамические аспекты процесса пузырькового кипения растворов масел
    • 3. 4. Феномен интенсификации теплоотдачи при пленочном кипении растворов растительного масла в углеводородном растворителе
  • 4. ИНТЕНСИВНОСТЬ ТЕПЛООБМЕНА ПРИ КОНДЕНСАЦИИ СМЕСИ ПАРОВ НЕСМЕШИВАЮЩИХСЯ ЖИДКОСТЕЙ, (ПАРЫ ВОДЫ-R-113)
    • 4. 1. Конденсация внутри трубы бинарной смеси паров несмешивающихся жидкостей (обработка опытных данных)
    • 4. 2. Принципы проектирования конденсаторов воздушного охлаждения для смеси паров несмешивающихся жидкостей при наличии присадки неконденсирующегося газа
  • 5. ТЕПЛО- И МАССООБМЕН СВОБОДНО ПАДАЮЩЕЙ СТРУИ ЖИДКОСТИ
    • 5. 1. Нагрев струи жидкости
    • 5. 2. Массообмен струи жидкости
  • 6. ПРИНЦИПЫ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССОВ ТЕПЛОМАССООБМЕНА ПРИ РАСПЫЛИВАНИИ ЖИДКОСТИ В КОЛОННОМ АППАРАТЕ

В настоящей работе рассматриваются вопросы, касающиеся решения практически важной проблемы интенсификации тепломассообмена в элементах технологического оборудования с бинарными растворами, один из компонентов которых является нелетучим (растительное масло). Эти вопросы относятся к технологии современного маслоэкстракционного производства, когда извлечение масла из семян масличных культур производят путем экстрагирования с использованием низкокипящего углеводородного растворителя — экстракционного бензина. Получаемый раствор масла (мисцеллу) далее перегоняют последовательно в аппаратах многоступенчатой дистилляцион-ной установки.

Значительное внимание в работе уделяется результатам исследований теплоотдачи при кипении хладонов. Использование хладона 11−113 (трифтор-трихлорэтан) в данном случае следует рассматривать как изучение процесса кипения раствора масла с применением модельной жидкости. Хладон 11−113 является неассоциированной жидкостью и слабо сольватирует в растворе с маслом. Аналогичным является раствор экстракционного бензина с растительным маслом. Однако, Я-113 в отличие от бензина взрывобезопасен, что существенно облегчает задачу проведения эксперимента.

Одной из прикладных задач в рамках проводившейся нами работы является интенсификация процесса испарения экстракционного бензина при смачивании поверхности нагреваемой стенки конденсатом паров несмеши-вающихся жидкостей (вода-бензин). В связи с этим определенный интерес имеют результаты многочисленных исследований по кипению и испарению жидкости на капиллярно-пористых покрытиях.

До конца не проработанной остается задача моделирования процессов теплои массообмена при распыливании жидкости во встречном потоке смеси паров. Разработка расчетной программы приемлемой для проектировщиков оборудования с использованием контактных теплообменников с диспер5 гированной жидкостью связана с проведением долговременных исследований, предполагающих физическую расшифровку механизма различных элементарных процессов переноса, если, конечно, работу проводить методически в соответствии с основными положениями теории элементарной декомпозиции исходной задачи синтеза разрабатываемой (или модифицируемой) технологической системы. В данном случае сложность постановки и решения комплексной задачи теплофизических исследований, в первую очередь, предопределяет необходимость обобщения ранее производившихся исследований, предварительного анализа отмеченных разработчиками вопросов и задач. После этого можно производить поиск упрощенных вариантов физических моделей и решать отдельные наиболее важные задачи с позиции принципа разумной достаточности.

Цель работы. Изучение процессов теплои массообмена и решение теплотехнических задач, обеспечивающих разработку проблемы снижения энергетической нагрузки на типовые промышленные конденсаторы смеси паров несмешивающихся жидкостей применительно к технологической системе маслоэкстракционного производства.

Основная научная задача и соподчиненные частные задачи ее решения:

— основываясь на методе системного анализа технологических систем (теория элементарном декомпозиции), дать Физическое обоснование и сформулировать исходные принципы снижения энергетической нагрузки на типовые конструкции промышленных конденсаторов смеси паров несмешивающихся жидкостей;

— разработать принципы расчета тепломассообменного аппарата при распыливании жидкости во встречном потоке смеси паров для понижения их температуры и изменения концентрации;

— разработать методику расчета коэффициента теплоотдачи при конденсации смеси паров несмешивающихся жидкостей в трубах- 6.

— установить основные закономерности интенсификации теплоотдачи при использовании капиллярно-пористых покрытий (обобщение массива опытных данных);

— разработать физическую и математическую модели, отражающие взаимосвязь коэффициента теплоотдачи и внутренних характеристик процесса пузырькового кипения жидкости;

— произвести количественным анализ характеристик механизма теплообмена при кипении раствора растительного масла со слабосольватирую-щим растворителем.

Научная новизна. В соответствие с практической задачей обоснования режимных и аппаратурных методов регулирования термодинамических параметров для снижения энергетической нагрузки на типовые промышленные конденсаторы смеси паров несмешивающихся жидкостей сформулированы и частично решены задачи, касающиеся процессов кипения, испарения и конденсации:

— разработаны принципы расчета характеристик теплои массообме-на в аппарате при распыливании жидкости во встречном потоке смеем паров;

— разработана математическая модель теплообмена при конденсации смеси паров несмешивающихся жидкостей;

— разработана модель теплообмена при пузырьковом кипении жидкостимодель отражает количественную взаимосвязь коэффициента теплоотдачи с внутренними характеристиками процесса кипения;

— установлены закономерности теплообмена при кипении растворов растительного масла со слабосольватирующим растворителем.

Практическая значимость. Материалы диссертации отражают основные научные результаты (анализ), позволяющие при проектировании агрегатов для конденсации смеси паров несмешивающихся жидкостей решать задачи синтеза технологической подсистемы технологической системы маслоэкс-тракционного производства.

Результаты работы, касающиеся вопросов расчета теплоотдачи при 7 кипении растворов масла, отвечают практическим задачам по разработке или модификации технологических подсистем дистилляции на предварительной стадии перегонки мисцеллы, получаемой после экстракции.

Совокупное изложение представленных в диссертации материалов по ряду различных Физических процессов (кипение, испарение и конденсация) делает диссертацию полезной, как источник информации, при написании лекций, читаемых студентам ВУЗов по специальностям «Процессы и аппараты пищевых (и химических) производств», «Теплофизика» и др.

Достоверность полученных результатов обеспечена использованием опытных данных различных авторов (независимая постановка экспериментов) и общепринятых Физических моделей и расчетных соотношении по теплои массообмену и гидродинамике двухфазных сред.

Личный вклад автора:

1. Физическое обоснование принципов понижения уровня энергетической нагрузки на типовые промышленные конденсаторы смеси паров не-смешивающихся жидкостей.

2. Участие в экспериментах по изучению интенсивности теплообмена при кипении жидкостей и конденсации смеси паров.

3. Математическая обработка опытных данных с использованием современных вычислительных средств, теории тепломассообмена и гидродинамики двухфазных сред. Математическое моделирование, анализ получаемых при этом результатов и установление Физических закономерностей изучаемых процессов. 8.

8. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ И ВЫВОДЫ.

1. Дано физическое обоснование и сформулированы исходные принципы постановки научных исследований, направленных на решение технической задачи снижения энергетической нагрузки на типовые конструкции промышленных конденсаторов смеси паров несмешивающихся жидкостейпоставленные задачи имеют многофункциональную направленность и практическую значимость для различных областей пищевых технологий.

2. Указаны методы решения соподчиненных физических задач по теплои массообмену, касающихся комплексной проблемы проектирования аппаратов при распыливании жидкости во встречном потоке смеси паров с целью приближения рабочей точки в области фазового равновесия к азеотроп-ной зоне, что обеспечивает снижение температурной нагрузки на конденсатор, а также уменьшение потерь растворителя с их пролетом на масляный абсорбер или дефлегматор.

3. На основе анализа опытных данных проведена обработка результатов экспериментов по теплоотдаче при конденсации смеси нагретого водяного пара и растворителя (модельной жидкости) Я-113.

4. Систематизированы опытные данные по эффективности применения капиллярно-пористых поверхностей при кипении слабоассоциированных жидкостей и водыустановлены основные закономерности процессов массо-теплопереноса.

5. Разработана модель теплообмена при кипении, построенная на гипотезе Зубра-Форстера и предложено расчетное соотношение, выражающее взаимосвязь коэффициента теплоотдачи при кипении жидкости с учетом внутренних характеристик процесса пузырькового кипения (число центров газообразования, скорость генерации пузырей газа, частота отрыва) — указаны пути аппроксимации опытных данных и экстраполяции метода обработки данных в область низкого и повышенного давления.

6. Предложена физическая модель и алгоритм расчета характеристик тепло — и массообмена при кипении бинарного раствора с нелетучим компо.

138 нентомиспользованы гидродинамические закономерности циркуляции жидкости под воздействием барботажа пузырьков пара с учетом повышенной концентрации нелетучего компонента вблизи парогенерирующей (нагретой) поверхности.

7. Рассмотрена (в общей постановке) задача движения капель жидкости в среде перегретого водяного пара, что обеспечивает качественный анализ вопроса об эффективности работы форсунки на начальной стадии осуществления распыливания и выбор рациональной зоны в распылительной камере в теплои массообменном аппарате со встречным потоком диспергируемой жидкости и охлаждаемой смеси паров.

7.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

Для снижения энергетической нагрузки на типовые промышленные конденсаторы смеси паров несмешивающихся жидкостей в технологическую схему маслоэкстракционного производства целесообразно включать контактные теплообменники оросительного типа. Теплообменник такого типа следует размещать перед основным конденсатором, при этом смесь паров на конденсатор можно подавать с заданной концентрацией компонентов при заданной температуре с учетом давления и, таким образом, управлять температурным режимом работы конденсатора, а также обеспечивать преимущественную конденсацию одного из компонентов или обоих в азеотропной точке, рассматривая в основе кривую фазового равновесия смеси исходных компонентов.

В соответствии с рассматриваемой практической задачей в теплообмен-ном аппарате оросительного типа нами выделены следующие функционально-конструкционные элементы:

1. узел подачи паров в аппарат;

2. распыливающее устройство (форсунки или провальные тарелки с отверстиями для формирования ниспадающих струй жидкости);

3. система твердая стенка — пленка жидкости, образующаяся при осаждении капель.

В настоящей работе систематизированы и обобщены материалы, касающиеся вопросов математического описания процессов теплои тепломассообмена, происходящих в выделенных функционально-конструкционных элементах разрабатываемого агрегата, а в части научной новизны результаты работы связаны с формулировками основных закономерностей изучаемых процессов и, в основном, относятся к разработке математических моделей, позволяющих в аналитической форме выразить характеристики теплои мас-сообмена и произвести их количественную оценку.

В тексте диссертации изложена схема построения расчетной программы для определения локальных характеристик теплои массообмена с учетом.

136 взаимной функциональной связи всех присутствующих в колонном аппарате распылительного типа функционально-конструкционных элементов. Однако создание такой программы процесс долговременный, связан с дополнительным физическим моделированием и необходимостью проверки гипотез на основе опытного материала с использованием полномасштабных конструкций как отдельных функционально-конструкционных элементов (узлов), так и аппарата в целом.

В работе произведено математическое моделирование и анализ характеристик теплообмена при кипении растворов растительного масла в 11−113 и растворителе нефрас, что является дальнейшим развитием работ, проводившихся ранее сотрудниками ВНИИЖ по данному научному направлению. Полученные результаты соотнесены с моделью теплообмена при пузырьковом кипении, разработанной Д. А. Лабунцовым, и при этом показано количественное влияние концентрации раствора на характеристики теплообмена в рассматриваемом механизме процесса.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Т.Н., Крашенинников С. Ю., Секундов А. И. Турбулентные течения при воздействии объемных сил и неавтомодельности. М.: Машиностроение, 1975.- 96 с.
  2. A.A. Рост, конденсация, растворение паровых и газовых пузырей в турбулентных потоках при умеренных числах Рейнольдса// ТВТ.- Т. 28.-№ 3.- С. 540−546.
  3. A.A., Авдеева A.A. Кипение жидкости при сбросе давления// Теплоэнергетика.- 1980.- № 8.- С. 53−57.
  4. Р.З. Тепло- и массообмен в трубах при вихревом движении двухфазного потока// Тепло- и массоперенос. Т. 2.- Минск: АН БССР, 1962. С. 198−205.
  5. А. Г. Теоретические основы образования тумана при конденсации пара. М.: Химия. 1966. 294 с.
  6. А.П. Коэффициенты испарения и конденсации простых, неорганических и органических веществ// Температурный режим и гидравлика парогенераторов. Л.: Наука, 1978. С. 116−145.
  7. П.А. Теплообменные аппараты для вязких жидкостей. -Л.: Энергия, 1971. 152 с.
  8. П.А., Алферов Н. С., Фокин B.C., Гольдберг E.H. Внутренние нестационарные процессы при движении двухфазных потоков// Температурный режим и гидравлика парогенераторов. Л.: Наука, 1978. С. 159 169.
  9. A.A. Волновое течение тонких слоев вязкой жидкости// Температурный режим и гидравлика парогенераторов. Л.: Наука, 1978. С. 181 230.
  10. А.И. Закономерности тепло- и массообмена при кипении на трубах растворов хлорфторорганических соединений с маслами: Автореф.. канд. техн. наук. Л.: ЛТИХП, 1984.
  11. А.И. Теплоотдача при кипении смесей холодильных агентов с маслами на трубах// Процессы переноса в системах кондиционирования воздуха в холодильных и криогенных установках: Межвуз. сб. науч. тр. -Л.: ЛТИХП, 1987. С. 74−80.
  12. А.И., Данилова Г. Н., Боришанская A.B. О теплоотдаче при кипении маслохладоновых смесей на трубах// Машины и аппараты холодиль140ной техники и кондиционирования воздуха: Межвуз. сб. науч. тр. JL: ЛТИХП, 1983. С. 28−34.
  13. А.И., Данилова Г. Н., Мирмов Н. И. Обобщенная зависимость для расчета теплоотдачи при кипении на трубах хладагента с маслом// Холодильная техника. 1984.- № 7.- С. 40−45.
  14. В.Е., Данщиков В. В. Физико-математическая модель тепло- и массообмена капли водо-топливной эмульсии с газовой средой. 1989 г.
  15. А. Синтез энергетически оптимальной структуры установок выпаривания при концентрировании растворов в органических средах// Изв. вузов. Пищевая технология. 1985.- № 5.
  16. А. Оптимизация процесса предварительной дистилляции: Авто-реф. дис. канд. техн. наук.- Ташкент: ТАШПИ, 1970.
  17. A.C. Молекулярная физика граничного трения. М.: Гос. изд-во физ.-мат. лит., 1963.
  18. А.Ф., Дульнев Г. Н., Заричняк Ю. П. Влияние увлажнения на теплопроводность зернистых материалов// ИФЖ.- 1976.-Т. 31.- № 6- С. 973−980.
  19. Л.П. Химия жиров. М.: Пищевая промышленность, 1975.
  20. В.В. Система дифференциальных уравнений массотеплопе-реноса в капиллярно-пористых телах при фазовых превращениях жидкость насыщенный пар// Масло-жировая промышленность.-1995.- № 12.- С. 21−24.
  21. В.В., Донскова Г. В. Температура кипения мисцелл, образованных различными растворителями, в зависимости от остаточного давления// Изв. вузов. Пищевая технология.-1973.- № 1, — С. 62−66.
  22. В.В., Чудновская М. А. Улучшение процесса дистилляции мисцеллы в экстракционном производстве. М.: ГОСИНТИ, 1959. 19 с.
  23. О.М., Давыдов Ю. М. Метод крупных частиц в газовой динамике. М.: Наука, 1982. 292 с.
  24. В.К. Исследование теплообмена при кипении Ф-12 на пучке трубок и одиночных очехленных трубках// Холодильная техника. 1970.-№ 2.- С. 40−44.
  25. В.Н., Данилова Г. Н. Влияние расположения пластин на интенсивность теплообмена при кипении фреона-113// ИФЖ.-1970.- Т. 19.-№ 4.- С. 87−89.141
  26. Л.Д. Тепло- и массообмен в парогазовой среде при интенсивном испарении жидкостей// Теплообмен и гидродинамика. Л.: Наука, 1977. С. 116−130.
  27. P.O., Померанцев В. В., Шагалова C.JI. Обобщенный метод расчета аэродинамического сопротивления загруженных сечений// Вопросы аэродинамики и теплопередачи в котельно-топочных процессах. -M.-JL: Госэнергоиздат. 1958. С. 267 289.
  28. A.B. Обобщение данных по теплоотдаче при кипении фрео-нов на поверхностях с пористыми металлическими покрытиями// Холодильная техника.- 1979.- № 12.- С. 17−20.
  29. В.М. Сопротивление при движении воздуха через слой шаров// Вопросы аэродинамики и теплопередачи в котельно-топочных процессах.- M.-JL: Госэнергоиздат, 1958. С. 290−297.
  30. В.М. Учет влияния физических свойств теплоносителя на142тепломассоперенос// Теплообмен и гидродинамика в парогенераторах: Тр. ЦКТЩЛ., 1965). № 62. С. 3−6.
  31. В.М., Данилова Г. Н., Готовский М. А., Боришанская A.B., Данилова Г., Куприянова A.B. Обобщение теплоотдачи элементарных характеристик процесса при пузырьковом кипении// Теплообмен и гидродинамика. Л.: Наука, 1977. С. 54−71.
  32. В.М., Замятин М. М., Кутателадзе С. С., Немчинский А. Л. О теплообмене при закалке металлических изделий в жидких средах// Вопросы теплообмена при изменении агрегатного состояния вещества. М.-Л.: Госэнергоиздат, 1953.- С. 156−167.
  33. В.М., Андреевский A.A., Фокин Б. С. и др. Распределение истинного объемного газосодержания по сечению канала//Достижения в области исследования теплообмена и гидравлики. Л.: Наука, 1973. С. 96 108.
  34. В.М. и др. Исследование теплообмена при конденсации пара в присутствии неконденсирующихся газов и разработка методики расчета поверхностей теплообмена энергетического оборудования: Отчет НПО ЦКТИ№ 102 401/0−8457. Л.: 1975. 90 с.
  35. В.М., Палеев И. И., Арефьев Н. М. Изучение поведения капель жидкости в высокотемпературной среде// Теплообмен и гидродинамика в парогенераторах: Тр. ЦКТИ.- Л.: ЦКТИ, 1965. Вып. 62. С. 33−41.
  36. Ф. Техническая термодинамика. Ч. 2.- М.-Л.: Госэнергоиздат, 1956.
  37. X., Бешков В. Массоперенос в движущихся пленках жидкости/Механика. Новое в зарубежной науке, М.: Мир, 1988.
  38. .И., Фишбейн Г. А. Гидродинамика, массо- и теплообмен в дисперсных системах. Л.: Химия, 1977.- 288 с.
  39. Ю.А. Проблемы переноса в дисперсных средах// Тепло-массообмен-ММФ-88: Проблемные доклады. Минск: ИТМО им. A.B. Лыкова. 1988. Секция 4,5.- С. 100−114.
  40. Бусройд. Течение газа со взвешенными частицами. М.: Мир, 1975.143
  41. С.Ф. Теоретические и экспериментальные основы создания принципиально новой ресурсосберегающей технологии получения растительного масла: Автореф. дис. .докт. техн. наук. -СПб: ВНИИЖ, 1996.
  42. Р.Ш., Смольский Б. М., Шульман З. П. Тепло- и массообмен при испарении летучих жидкостей из пористой стенки в турбулентный поток газа// Тепло- и массоперенос. Т. 2.- Минск: Наука и техника, 1968. С. 330 335.
  43. И.М. Интенсификация процессов пищевой промышленности с использованием роторных пленочных аппаратов: Автореф. дис. .докт. техн. наук. Д.: ЛТИХП, 1987. 45 с.
  44. Г. В. Исследование процесса тепло- и массообмена при заглублении поверхности испарения жидкости в капиллярно-пористом теле// Тепло- и массоперенос. Т. 2.- Минск: Наука и техника, 1968. С. 336−345.
  45. Л.Л., Танаева С. А. Теплофизические свойства пористых материалов. Минск: Наука и техника, 1971. 186 с.
  46. P.M., Нике Г. Х., Тенджер Г. Е., Нобб P.O. Теплоотдача нержавеющей стали с тефлоновым покрытием при кипении в большом объеме// Теплопередача. 1969.- № 3.- С. 75−83.
  47. Л.А. Некоторые закономерности распыливания жидкости пневматическими форсунками// Вопросы аэродинамики и теплопередачи в ко-тельно-топочных процессах. М.-Л.: Госэнергоиздат, 1958.- С. 34−57.
  48. Л.А. О расчете длины сплошной части струи жидкости при ее распаде// Вопросы теплоотдачи и гидравлики двухфазных сред. М.-Л.: Госэнергоиздат, 1961. С. 338−350.
  49. Л.А., Кацнельсон Б. Д., Палеев И. И. Распыливание жидкости форсунками. М.-Л.: Госэнергоиздат, 1962. 264 с.
  50. Д.П. Проницаемость пористых материалов// ИФЖ.- 1981.-Т. 41.-№ 3.- С. 421−427.
  51. К.Д., Турилина Е. С. Приближенные условия моделирова144ния процесса расширения парожидкостной смеси в соплах Лаваля// Исследования по механике и теплообмену двухфазных сред. М.: Энин, 1974.
  52. И.В. Оборудование для производства растительных масел. -М.: Пищевая технология, 1972.
  53. А.Н. Простейшие закономерности движения двухфазных сред. -М.: ЭНИН, 1974.
  54. В.А., Скалозуб В. И. Математические модели адиабатных вскипающих потоков (обзор)// Вести АН БССР. Сер. физ.-энерг. наук.- 1986.-№ 2.- С. 92−97.
  55. В.А., Скалозубов В. И. Влияние нестационарности и турбулентности на межфазный тепломассообмен при относительном движении пузырей в кипящем потоке// ИФЖ.- 1989.- Т. 56.- № 2.- С. 200−206.
  56. A.C., Громов М. А., Красовская Г. И. Теплофизические характеристики пищевых продуктов. М.: Пищевая промышленность, 1975. 223 с.
  57. Дж., Кертисс Ч., Берд Р. Молекулярная теория газов и жидкостей. М.: Изд. иностранной лит., 1961. 929 с.
  58. A.M. Теоретические основы производства растительных масел. М.: Пищепромиздат, 1958. 446 с.
  59. А.К. Экспериментальное исследование кипения жидкостей в области низких давлений при обогреве поверхности кипения циркулирующей жидкостью: Автореф. дис. .канд. техн. наук, — М.: МЭИ, 1976. 19 с.
  60. Государственный стандарт. Масло подсолнечное. ГОСТ 1129–73. Изд. официальное. Госкомитет СССР по стандартам. 1973.145
  61. Грейвз, Бар. Распыливание и испарение жидких топлив// Основы горения углеводородных топлив. М.: Изд. иностр. лит., 1960. С. 11−87.
  62. Грейвз, Бар. Распыливание и испарение жидких топлив// Процессы горения, — М.: Физматгиз, 1961. С. 345−371.
  63. В.А., Павлов Ю. М., Аметистов Е. В. Кипение криогенных жидкостей. М.: Энергия, 1977. 289 с.
  64. Г. Н. Влияние давления и температуры насыщения на теплообмен при кипении фреонов: Тр. ЦКТИ, 1965. Вып.57. С. 69−80.
  65. Г. Н., Бельский В. К., Дюндин В. А. и др. Теплообмен и гидродинамика при кипении жидкостей// Холодильная и криогенная техника и технология. М.: 1975. С. 110−121.
  66. Г. Н., Бельский В. К., Куприянова A.B. Конвективная теплопередача в двухфазном и однофазном потоках/ Под ред. В. М. Боришанского и И. И. Палеева.- М.: Энергия, 1964. С.208−221.
  67. Г. Н., Дюндин В. А. Теплообмен при кипении Ф-12 и Ф-22 на пучках ребристых труб// Холодильная техника. 1971.- № 7.- С. 40−43.
  68. Г. Н., Дюндин В. А., Боришанская A.B. Влияние покрытий на теплообмен при кипении хладагентов в условиях свободной конвекции// Холодильные машины и установки: Сб науч. тр./ЛТИХП -Л.: 1974. С. 110−115.
  69. Г. Н., Дюндин В. А., Куприянова A.B. Исследование и интенсификация процесса теплообмена при кипении холодильных агентов// Тепло- и массоперенос при фазовых превращениях. -Минск: Наука и техника, 1974. С. 117−134.
  70. Г. Н., Богданов С. Н. Теплообмен при кипении фреонов// Достижения в области исследования теплообмена и гидравлики двухфазных потоков в элементах энергооборудования. Л.: Наука, 1973. С. 209−229.
  71. В.В., Масликов В. А. Основные физические свойства мисцеллы подсолнечного масла// Масло-жировая промышленность.-1985.- № 1. С. 10.146
  72. Ю.Ф., Клячко JI.A., Новиков Б. В., Ягодкин В. И. Распиливание жидкостей. М.: Машиностроение, 1977. 208 с.
  73. Г. Н. Перенос тепла через твердые дисперсные системы// ИФЖ.-1965.- Т. 9.-№ 4.-С. 538.
  74. Г. Н., Заричняк Ю. П. Теплопроводность смесей и композиционных материалов. Л.: Энергия, 1974. 262 с.
  75. Г. Н., Заричняк Ю. П., Муратова Б. JI. Теплопроводность твердых пористых увлажненных материалов// ИФЖ.- 1976.- Т.31.-№ 2. С. 278−283.
  76. Т.Н., Заричняк Ю. П., Марков A.B. Конвективный теплообмен в волокнистых материалах при повышенном давлении газовой среды// ИФЖ.- 1978.- Т. 35.- № 4.- С. 655−662.
  77. Г. Н., Новиков В. В. Процессы переноса в неоднородных средах. -Д.: Энергоатомиздат, 1991. 246 с.
  78. В.А. Исследование теплообмена при кипении Фреона-12 на гладких и ребристых трубах// Холодильная техника.-1969.- № 11- С. 1622.
  79. В.А., Боришанская A.B. Влияние поверхностных условий на теплообмен при кипении жидкостей// Тепло- и массоперенос. Т. 2 Минск: АН БССР, 1972. С. 177−179.
  80. В.А., Данилова Г. Н. Теплообмен при кипении фреонов на ребристых трубах// Тепло- и массоперенос. Т. 2.- Минск: АН БССР, 1972. С. 175−176.
  81. В.А., Данилова Г. Н., Боришанская A.B. и др. Экспериментальное исследование теплоотдачи при кипении хладагентов на трубах с металлическими покрытиями// Холодильная и криогенная техника и технология: Сб. науч. тр./ЛТИХП, 1975. С. 110−121.
  82. В.А., Данилова Г. Н., Боришанская A.B. и др. Интенсификация теплообмена при кипении хладагентов на поверхностях с газотермическими покрытиями// Химическое и нефтяное машиностроение. 1975.- № 9.-С. 22−23.
  83. A.B., Данилова Г. Н., Боришанская A.B. Теплообмен при кипении хладагентов на поверхностях с пористыми покрытиями// Теплообмен и гидродинамика. Л.: Наука, 1977. С.15−30.
  84. Т.К. Вопросы теории подобия в области физико-химических процессов. М.: Изд-во АН СССР, 1956. 206 с.147
  85. С.Г., Елизаров В. И., Лаптев А. Г. Моделирование массопереноса в промышленных аппаратах на основе исследования лабораторного макета// ТОХТ, — 1993.- Т. 27.- № 1.- С.38−49.
  86. A.C. Разработка рациональной технологии экстракционного производства: Автореф. дис. .канд. техн. наук, — СПб: ВНИИЖ, 1996. 24 с.
  87. А.Ф. Модель процесса теплопереноса при поверхностном кипении жидкости в трубах// ИФЖ.- 1976.- Т. 31.- № 3.- С. 396.
  88. А.Ф. К анализу теплообмена при пузырьковом кипении воды в трубах// Температурный режим и гидравлика парогенераторов, — Л.: Наука, 1978. С. 79−86.
  89. А.Ф. и др. К анализу тепломассопереноса при орошении пленочного испарителя мисцеллой из форсунок в дистилляторе// Масло-жировая промышленность.- 1995.- № 3−4.
  90. А.Ф., Жарко В. Ф., Залетнев Д. А. Гидродинамика среды масло-водяной пар в трубе с соплом Лаваля// Масло-жировая промышленность. 1995.- No 5−6.- С. 21−23.
  91. А.Ф., Ключкин В. В., Боришанская A.B. К теории теплообмена при пузырьковом кипении растворов с нелетучим компонентом// Вестник Россельхозакадемии.- 1995.- № 1.-С. 41−43.
  92. А.Ф., Ключкин В. В., Донсков К. Ю. К определению теплофи-зических свойств растворов слабоассоциированных жидкостей// Масло-жировая промышленность.- 1994.- № 3−4.
  93. А.Ф., Ключкин В. В., Умаров С. Д. Концепция совершенствования технологической системы дистилляции Касанского масло-экстракционного завода и основные результаты ее реализации// Масло-жировая промышленность.- 1995.- № 1−2.-С. 27−37.
  94. А.Ф., Ключкин В. В., Умаров С. Д. Интенсификация тепломассообмена и регулирующие звенья в технологической системе дистилляции мисцеллы растительного масла// Масло-жировая промышленность.-1994.- № 5−6.- С. 19−21.148
  95. А.Ф., Ключкин В. В., Федоров A.B. Расчетные схемы и эксперимент в исследованиях теплоотдачи при пузырьковом кипении бинарных растворов// Повышение эффективности компрессорных и теплоис-пользующих холодильных машин.- Л.:ЛТИХП, 1987. С. 135.
  96. А.Ф., Ключкин В. В., Федоров A.B., Боришанская A.B., Дон-сков К.Ю. Гидродинамическое подобие процессов пузырькового кипения растворов масел и недогретых жидкостей// Масло-жировая промышленность.- 1994.-№ 1−2.-С. 8−11.
  97. А.Ф., Федоров A.B. Теплофизические исследования в технологии переработки масличного сырья// Масло-жировая промышленность." 1993.- № 5−6.- С. 1−10.
  98. В.М., Егоров C.B., Петренко Ю. В. Пропитка капиллярно-пористых тел// Тепломассообмен-ММФ-92: Тепломассообмен в химико-технологических устройствах. Т. 11.- Минск: ИТМО им. A.B. Лыкова, 1992. С. 100−104.
  99. Ю.П. Структура, теплофизические свойства и характеристики композиционных материалов и сплавов: Дис. докт. физ.-матем. наук, — Новосибирск: Институт теплофизики СО АН. 1989. 450 с.
  100. Ю.П., Каменщиков A.B., Муратова Б. Л. Структура, теплопроводность и газопроницаемость ультралегковесных пенокомпозитов (1)// Промышленная теплотехника.- 1986.-№ 4.- С. 42−47.
  101. Ю.П., Климович A.B. Экспериментальное исследование структуры, теплопроводности и термостойкости ультралегковесных пенокомпозитов {2)1 I Промышленная теплотехника.- 1987.
  102. Ю.Г., Басаргин Б. Н. Гидродинамический расчет распыливания жидкости механическими форсунками// ТОХТ.- 1982.-Т. 16.- № 5.- С. 715−716.
  103. В.А., Баранов Г. А., Барилович В. А., Парфенова Т. Н. Вскипающие адиабатные потоки.- М.: Атомиздат, 1976. 152 с.
  104. Зысина-Моложен Л.М., Кутателадзе С. С. К вопросу о влиянии давления на механизм парообразования в кипящей жидкости// ЖТФ.- Т. 20.1491. Вып. 1.- С. 110−116.
  105. В.Ф. Разработка тонкой технологии очистки растительных масел в процессе дистилляции масляных мисцелл: Автореф. дис.. канд. техн. наук.- СПб: ВНИИЖ, 1996. 24 с.
  106. О.П. Экспериментально-теоретическое исследование локальных характеристик процесса конденсации движущихся в каналах паров// Теплообмен и гидродинамика.- Л.: Наука, 1977. С. 198−211.
  107. В.П. Теплообмен при конденсации.- М.: Энергия, 1977. 239 с.
  108. В.П., Кушнырев В. И. Струйное охлаждение.- М.: Энерго-атомиздат, 1984. 216 с.
  109. Э.К. и др. Общие и теоретические вопросы теплоэнергетики. Гелиоэнергетика. Т. 3, — М.: ВИНИТИ, 1972.
  110. Э.К., Дрейцер Г. А. Современные проблемы интенсификации теплообмена при движении двухфазных потоков в каналах// Повышение эффективности теплообмена в энергетическом оборудовании.- JL: Наука, 1981.С. 5−21.
  111. Калязин A. JL, Ламден Д. И. Учет переменности свойств газа при расчете испарения капель// Теплофизика высоких температур.- 1986.- Т. 24.-№ 2.- С. 307−312.
  112. .В. Безразмерные характеристики скрубберов// Материалы к совещанию по моделированию тепловых устройств.- М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1938. С. 124−127.
  113. В.В., Мешалкин В. П., Петров В. Л. Математические основы автоматизированного проектирования и теория разработки оптимальных технологических схем.- М.: Химия, 1979. 320 с.
  114. Д. Кипение в большом объеме// Теплопередача в двухфазном потоке.- М.: Энергия, 1980. С. 80−85.
  115. Е.Я., Холпанов Л. П., Малюсов В. Д., Жаворонков Н. М. Расчет тепломассопереноса в двухфазных многокомпонентных системах// ЖПХ. 1986.-№ 5.- С. 1044−1048.
  116. В.А. Краткий курс физической химии.- М.: Госхимиздат 1959. 559 с.
  117. В.Д., Шейндлин А. Е., Шпильрайн Э. Э. Термодинамика растворов.- М.: Энергия, 1980. 287 с.150
  118. Е.С. Сушка слоя дробленого материала// Вопросы аэродинамики и теплопередачи в котельно-топочных процессах.-M.-JI. Госэнерго-издат, 1958. С. 312−323.
  119. В.В., Жарко В. Ф., Короткевич М. М., Залетнев Д. А. Современные представления о механизме тепломассопереноса в однонаправленном кольцевом потоке жидкости// Масло-жировая промышленность.-1996.-№ 1−2.- С. 13.
  120. В.В., Забровский Г. П., Боришанская A.B. К анализу межфазного тепло- и массообмена при тонкой очистке растительных масел в контакте с водяным паром// Докл. Россельхоз-академии.- 1997.- № 2.- С. 43−44.
  121. В.В., Залетнев А. Ф., Боришанская A.B., Донсков К. Ю. Термодинамические параметры и механизм теплообмена при кипении раствора масла в слабосольватирующей жидкости// Хранение и переработка сельхозсырья.- 1996.- № 1.- С. 24−25.
  122. В.В., Залетнев А. Ф., Савус A.C., Боришанская A.B. Феномен интенсификации теплоотдачи при пленочном кипении растворов растительного масла в углеводородном растворителе// Докл. Россельхозакаде-мии.- 1998.-№ 5.-С. 45−47.
  123. В.В., Савус A.C. К анализу интенсивности межфазного массообмена в технологической подсистеме окончательной дистилляции мисцеллы// Масло-жировая промышленность.- 1996.-№ 5−6.
  124. В.В., Залетнев А. Ф., Шемякин С. Ю. О применении модели Чена для расчета составляющих теплообмена при поверхностном кипении// Процессы и аппараты криогенной технологии и кондиционирования: Межвуз. сб. науч. тр./ЛТИХП, 1985. С. 101−107.
  125. В.В., Залетнев А. Ф., Шемякин С. Ю. Теплообмен при пузырьковом кипении масляных мисцелл: Науч. тр./ ВНИИЖ. Химия и технология процессов производства и переработки растительных масел и жиров.-Л.: 1985. С. 73−75.
  126. В.В., Залетнев А. Ф. Принципы интенсификации тепло-и массообмена при дистилляции растворов масел в углеводородных растворителях// Докл. Россельхозакадемии.- 1995.-№ 4.
  127. Г. Ф., Арефьев K.M., Блох А. Г. и др. Теория топочных процессов.- М.-Л.: Энергия, 1966.- С. 218−263.151
  128. С.А., Соколов C.JI. Модель теплообмена при кипении жидкости на пористой поверхности// Тепломассообмен-ММФ-1988: Проблемные доклады.- Минск: ИТМО им. A.B. Лыкова. Секция 4, 5. 1988. С. 2850.
  129. Г. М. Тепловые измерения.- М.-Л.: Машгиз, 1957. 244 с.
  130. Д.М. Исследование внутренних характеристик и интенсивности теплообмена при кипении воды с недогревом: Автореф. дис.. канд. техн. наук.- Киев: КПИ, 1971.
  131. Г. Н. Оптимизация двухступенчатой схемы окончательной дистилляции//Изв. вузов. Пищевая технология.-1985.-№ 4.
  132. E.H., Ковалев В. А., Ключкин В. В., Зарембо Г. В. Определение оптимальной концентрации мисцеллы// Масло-жировая промышленность.- 1982.- № 7.
  133. В.М., Данильчук С. И., Гарбузова Г. И. Технология производства растительных масел.- М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.
  134. О.П., Савус A.C., Залетнев А. Ф. К вопросу о конденсации паров растворителя в технологическом оборудовании маслоэкстракцион-ного производства// Масло-жировая промышленность, — 1995.- № 5−6.
  135. O.A., Сатановский А. Л. Воздушно-водоиспарительное охлаждение оборудования.- М.: Машиностроение, 1967. 240 с.
  136. Кришер 0. Научные основы сушки.- М.: ИЛ. 1961.
  137. Ю.И., Куликов A.C. Приближенная гидродинамическая теория процесса парообразования в капиллярно-пористых структурах// ТВТ.- Т. 21.- № 5.- С. 952−958.
  138. B.C. Проблемы теории тепломассообмена в системе газ-жидкость// Тепломассообмен V. Лекция.- Минск: ИТМО им. A.B. Лыкова, 1977.- С. 44−60.
  139. B.C. Теоретические аспекты интенсификации процессов межфазного обмена// ТОХТ, — 1983.- Т. 17.- № 1.- С. 15−30.
  140. Ю.Н., Сабаев Е. Интегральная модель количества движения для одномерных двухфазных потоков// ТВТ.- 1976.-Т. 14, — № 2.- С. 321 327.
  141. Ю.Н., Девкин A.C. Математическая модель нестационарного неравновесного негомогенного двухфазного потока в канале// ТВТ.1 521 984.- T. 22.- № 3.- С. 544−549.
  142. М.Г., Лирри Дж. М. Испарение микрослоя при пузырьковом кипении// Изв. АН СССР. Энергетика и транспорт.- 1976.-№ 4, — С. 93−100.
  143. С. С. Теплопередача при изменении агрегатного состояния.- М.-Л.: Машгиз, 1939. 136 с.
  144. С.С. Теплопередача при конденсации и кипении.-М.-Л.: Машгиз, 1949. С. 79−89.
  145. С.С. Теплопередача при конденсации и кипении.-М.-Л.: Машгиз, 1952. С. 68−79.
  146. С.С. Основы теории теплообмена.- Новосибирск: Наука. СО. 1970. С. 379−384.
  147. С.С., Зысин В. А. Нагрев и деаэрация воды при непосредственном смешении ее с паром// За новое советское энергооборудование: Науч. тр./ЦКТИ.-Л., 1939. С. 86−124.
  148. С.С., Леонтьев А. И. Турбулентный пограничный слой сжимаемого газа.- Новосибирск: Изд-во СО АН СССР, 1962.
  149. С.С., Маленков И. Г. Гидрогазодинамические аспекты теплообмена при кипении жидкости// ТВТ.- Т. 14.-Вып. 4.- 1976.- С. 793−803.
  150. С.С., Москвичева В. Н. О связи гидродинамики двухком-понентного слоя с теорией кризисов в механике кипения// ЖТФ.- 1959.Т. 29.-№ 9.-С. 1135−1139.
  151. С.С., Стырикович М. А. Гидродинамика газожидкостных систем.- М.: Энергия, 1976. 296 с.
  152. A.M., Стерман Л. С., Стюшин Н. Г. Гидродинамика и теплообмен при парообразовании.- М.: Высшая школа. 1977.
  153. Д.А. Приближенная теория теплообмена при развитом пузырьковом кипении// Изв. АН СССР. ОТН. Энергетика и транспорт.-1963.-№ 1.- С. 58−71.
  154. Д.А. Вопросы теплообмена при пузырьковом кипении жидкости// Теплоэнергетика.- 1972.- № 9.- С. 14−19.
  155. Д. А. Развитие исследований процессов фазовых превращений и механики двухфазных потоков// Теплоэнергетика.-1976.- № 6.-С. 2−4.
  156. Д. А. Современные представления о механизме пузырькового кипения жидкостей// Теплообмен и физическая газодинамика.- М.:1531. Наука, 1974. С. 98−115.
  157. Д.А., Кольчугин Б. А., Головин B.C. и др. Исследование механизма пузырькового кипения воды с применением скоростной киносъемки// Теплообмен в элементах энергетических установок.- М.: Наука, 1966. С. 156−166.
  158. А.И., Шварцман E.H. Теплоотдача при кипении фреона-142 в большом объеме// Холодильная техника.- 1874.- № 10.-С. 28−32.
  159. П.Д. Теплообменные, сушильные и холодильные установки.-М.: Энергия, 1972. С. 152−158.
  160. В.Г. Физико-химическая гидродинамика.- М.: Физматгиз, 1959. 670 с.
  161. Л.С. Движение природных жидкостей и газов в пористой среде.- М.-Л.: ОГИЗ. Гостехиздат. 1947.
  162. Л.С. К теории эрлифта// Нефтепромысловая механика: Собр. тр./ АН СССР, 1955. Т. 3. С. 69−80.
  163. А.Н., Савус A.C., Боришанская A.B. Температурный режим как определяющий фактор окислительных процессов в технологии мас-лоэкстракционного производства// Масло-жировая промышленность.-1997.-№ 1−2.-С. 9.
  164. Дж. И. Горение жидких топлив// Процессы горения.-М.: Физматгиз, 1961. С. 343−371.
  165. Ю.Е., Радченко Л. Б., Тананайко Ю. М. Теплоотдача к тонким жидкостным пленкам, стекающим по полимерной поверхности// Тепло-массообмен-V. Т. 4.- Минск- ИТМО им. A.B. Лыкова, 1976. С. 28−32.
  166. A.B. Явления переноса в капиллярно-пористых телах.-М.: Гос. изд. техн.-теор. лит. 1954. 296 с.
  167. A.B. Тепломассообмен (Справочник).- М.: Энергия, 1971.
  168. Лыков А.В./ИФЖ.- 1962.- № 11.
  169. A.B. Основные закономерности тепло- и массообмена в процессе сушки// Изв. ВТИ.- 1952.- № 10.- С. 25.
  170. A.B. Теория теплопроводности.- М.: Высшая школа, 1967.
  171. У., Нанни Е. Влияние толщины и теплофизических свойств стенки на коэффициент теплоотдачи при пузырьковом кипении в большом объеме// Теплопередача.- 1975.- № 2. С. 15.
  172. В.А., Лотков В. А., Бычков Е. В., Жаворонков Н. М. О влиянии154теплообмена на эффективность процесса пленочной ректификации бинарных смесей// Тепломассообмен-V. Т. 4.-Минск: ИТМО им. A.B. Лыкова, 1976. С. 58−67.
  173. С. П. Андрианов А.Б. Неравновесные фазовые переходы при кипении на поверхности с пористыми покрытиями// Препринт ИВТАН № 1−293.- М.: 1990. 34 с.
  174. О.Н., Иоффе О. Б., Фридгант Л. Г., Толчинский А. Р. Математическая модель процесса кипения на поверхностях с покрытиями капиллярно-пористой структуры: Сб. науч. тр./ ВНИИхиммаш. 1975. Т. 72. С. 69−78.
  175. О.Н., Толчинский А. Р., Александров М. В. Теплообмен-ная аппаратура химических производств.- Л.: Химия, 1976. 367 с.
  176. К., Миропольский З. Л., Чарыев А. Тепло- и массообмен в полых контактных газожидкостных теплообменниках форсуночного типа//Теплоэнергетика, — 1988.-№ 6.- С. 67−70.
  177. С. П. Методы расчета маслоэкстракционной аппаратуры.-М.: Пищепромиздат, 1935. С. 136−173.
  178. Ю.А. Аналитические исследования тепло- и массообмена при конвективной сушке// Тепло- и массообмен в процессах испарения.-М.: Иэд-во АН СССР, 1958. С. 145−152.
  179. A.A. Математическое моделирование массо- и теплопере-носа при конденсации.- Минск: Наука и техника, 1982. 361 с.
  180. И.Л. Выступление/ Исследование теплоотдачи к пару и воде, кипящей в трубах при высоких давлениях.- М.: Атомиздат, 1958. С. 151−160.
  181. В.Н., Дамский Л. И. Исследование тепломассопереноса в факеле распылительного испарителя для многокомпонентных растворов// Тепломассообмен-V. Т. 4.- Минск: ИТМО им. A.B. Лыкова, 1976. С. 139 144.
  182. Е.И. Основные характеристики двухфазных неравновесных стационарных потоков: Сб. науч. тр./ЦКТИ, 1970. Вып. 101. С. 250−257.
  183. Е.И. Кипение жидкостей.- М.: Наука, 1973.
  184. Р.И. Основы механики гетерогенных сред.- М. гНаука, 1978. 336 с.
  185. .И. Динамика многофазных сред. В 2-х ч.- М=: Наука. 1987.
  186. И.И., Боришанский В. М. Теория подобия в термодинамике и теплопередаче.- М.: Атомиздат, 1979. 183 с.
  187. В.Н., Золотарев Н. Е., Чехов О. С. Исследование теплоотдачи при восходящем прямотоке газа и пленки жидкости// ТОХТ.- 1984.- Т. 18.-№ 6.-С. 834−835.
  188. Оборудование теплообменное АЭС. Расчет тепловой и гадравлический. РТМ 108.031.5−84.- Л.: ЦКТИ, 1984. 180 с.
  189. В.М., Ручинский В. Р. Ректификация термически нестойких продуктов.- М.: Химия, 1972. 200 с.
  190. И.И., Пермяков В. А. Термическая деаэрация воды на тепловых электростанциях.- Л.: Энергия, 1971. 185 с.
  191. В.А. Экспериментальное исследование процессов теплообмена.- М.: Энергия, 1969. 76 с.
  192. Н.Ю. Расчет интенсивности теплоотдачи при кипении смесей// Промышленная теплотехника.- 1989.- Т. 11.- № 2 С. 34−37.
  193. Отраслевой стандарт. Растворители нефрас-А 65/75, нефрас-А 63/75. ОСТ 38.1 199.- Изд. официальное, 1980.
  194. В.А. Расчет характеристик дисперсности распыливания// Теплоэнергетика," № 4.- С. 13−17.
  195. И.И., Агафонова Ф. А. Теплообмен между горячей поверхностью и газовым потоком, несущим капли испаряющейся жидкости// Тепло- и массоперенос. Т. 2.- Минск: АН БСССР, 1962. С. 260−268.
  196. В.И., Кузнецов Ю. Е. Исследование нестационарных теплогид-равлических процессов в двухфазной системе со свободным уровнем теплоносителя// ТВТ.- 1982.- Т. 20.- № 5.-С. 936−943.
  197. Платунов Е. С, Буравой С. Е., Курепин В. В., Петров Г. С. Теплофизиче-ские измерения и приборы.- Л.: Машиностроение, 1986. 258 с.
  198. Ф.М. Об особенностях испарения низкокипящих органических жидкостей со свободной поверхности// Исследование тепло- и156массообмена в технологических процессах и аппаратах. Минск: Наука и техника, 1966. С. 226−230.
  199. В.В., Арефьев K.M., Ахмедов Д. Б. Основы практической теории горения.- JL: Энергия, 1973.
  200. Последние достижения в области жидкостной экстракции/ Пер. с англ., под ред. К. Хансона.- М.: Химия, 1974. 448 с.
  201. К.А. Термодинамика.- М.: Наука, 1971.
  202. H.A., Петренко В. П., Тобилевич Н. Ю., Засядько Я. И. Анализ теплоотдачи к двухфазным потокам на основе уточнения двухскоростной модели: Сб. науч. тр./ЦКТИ. 1988. Вып. 241. С. 51−56.
  203. H.A., Петренко В. П., Тобилевич Н. Ю. Засядько А.И. К расчету теплогидравлических параметров восходящего дисперсно-кольцевого потока: Сб. науч. тр./ ЦКТИ, 1988. Вып. 241. С. 90−96.
  204. И.М., Калакуцкая H.A., Парфентьева И. Ф. Исследование расширения смеси вода воздух в сопле Лаваля// Двухфазные потоки и вопросы теплообмена, — М.: Наука, 1970. С. 15−25.
  205. Н.Г., Кабанов Л. П., Тевлин С. А. О теплопроводности железо-окисных отложений//Теплоэнергетика.- 1973.-№ 9,-С. 12−15.
  206. Рид Р., Шервуд Т. Свойства газов и жидкостей.- М.: Химия, 1971. 382 с.
  207. П.Г., Фролов В. Ф. Массообменные процессы химической технологии.- Л.: Химия, 1990. 384 с.
  208. Дж., Уидом Б. Молекулярная теория капиллярности.-М.: Мир, 1986. 376 с.
  209. Руководство по методам исследования, технологическому контролю и учету производства в масложировой промышленности.-Л.: ВНИИЖ, 1985. Т. 2.211 с.
  210. Руководство по методам исследования, технологическому контролю и учету производства в масложировой промышленности/ Под ред. В. П. Ржехина и А. Г. Сергеева, — Л.: ВНИИЖ, 1964. Т. 3. 494 с.
  211. Руководство по методам исследования, технологическому контролю и учету производства в масложировой промышленности/ Под ред. А. Г. Сергеева.- Л.: ВНИИЖ, 1977. Т. 2. Вып. 2. 342 с.
  212. Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров/ Под ред. А. Г. Сергеева.- Л.: ВНИИЖ, 1975. Т. 1. Кн. 1.
  213. Руководство по технологии получения и переработки растительных157масел и жиров/ Под ред. А. Г. Сергеева.- Л.: ВНИИЖ, 1974. Т. 1. Кн. 2. 561 с.
  214. A.C. Актуальные вопросы изучения структуры и физико-химических характеристик неоднородных маслосодержащих материалов// Масло-жировая промышленность.- 1997.- № 1−2.- С. 18.
  215. A.C., Кректунов О. П., Боришанская A.B. Теплоотдача в трубах конденсатора паров несмешивающихся жидкостей// Масло-жировая промышленность.- 1997.- № 3−4.
  216. A.C., Кректунов О. П., Залетнев Д. А. и др. К вопросу о конденсации в технологическом оборудовании маслоэкстракцион-ного производства/ 3.// МЖП- 1997.- № 1−2. С. 23−28.
  217. B.C. Исследование теплообмена при конденсации смеси паров «бензин-вода» применительно к условиям экстракционного производства: Автореф. дис. канд. техн. наук.- Краснодар: КПИ, 1970.
  218. М.Г. Математическое моделирование и вычислительный эксперимент в химической технологии// Химическая промышленность.-1986.-№ 4.-С. 195−196.
  219. Г. Ф. Приближенная теория теплообмена при кипении на поверхностях, покрытых капиллярно-пористыми структурами// Теплоэнергетика.- 1977.- № 9.- С. 77−80.
  220. В.М., Шульман З. П., Гориславец В. М. Реодинамика и теплообмен нелинейно вязкопластичных материалов, — Минск: Наука и техника, 1970. С. 34−57, 233−262.
  221. С.Л. Кипение и испарение жидкости на пористой поверхности: Автореф. дис. докт. техн. наук.- М.: МЭИ, 1998.- 40 с.
  222. Д.Б. Конвективный массоперенос.- М.-Л.: Энергия, 1965.158
  223. Справочник по теплообменникам: В 2-х т. Т.1/ Пер. с англ. под ред. Б. С. Петухова, В. К. Шикова.- М.: Энергоатомиздат, 1987.
  224. JI.H. Теория волновых движений жидкости.- М.: Наука, 1977. 815 с.
  225. М.Н. Углеводородные растворителя: Свойства, производство, применение. Справочное изд.- М.: Химия, 1986.
  226. JI.E. Основы газодинамики двухфазных течений в соплах.- М.: Машиностроение, 1974. 212 с.
  227. М.А., Полонский B.C., Циклаури Г. В. Тепломассообмен и гидродинамика в двухфазных потоках АЭС.- М.: Наука, 1982.
  228. В.И., Ибрагимов М. Х., Ушаков П. А., Бобков В.П., Жуков
  229. A.B., Юрьев Ю. С. Гидродинамика и теплообмен в атомных энергетических установках.- М.: Атомиздат, 1975.
  230. В.И., Сорокин Д. Н., Цыганок A.A. Механизм теплообмена при пузырьковом кипении// Изв. АН СССР. Энергетика и транспорт.-1976.-№ 4.- С. 93−100.
  231. Ю.М., Воронцов Е. Г. Методы расчета и исследования пленочных процессов.- Киев: Техника, 1975. 312 с.
  232. С. Г. Об обработке в безразмерных величинах опытных данных по паро- и газожидкостным смесям и о методе эксперимента// Гидродинамика и теплообмен при кипении в котлах высокого давления.- М.: Изд. АН СССР, 1955.- С.46−64.
  233. Тепло- и массообмен. Теплотехнический эксперимент: Справочник/ Е. В. Аметистов, В. А. Григорьев, Б. Т. Емцев и др. Под общей ред. В. А. Григорьева и В. М. Зорина.- М.: 1982. 108 с.
  234. Теплофизические свойства жидкостей в метастабильном состоянии/
  235. B.П. Скрипов, E.H. Синицын, П. А. Павлов и др.- М.: Атомиздат, 1980. 208 с.
  236. Термодинамика равновесия жидкость-пар/ А. Г. Морачевский, H.A. Смирнова, Е. М. Пиотровская и др.- под ред. А.Г. Морачев-ского.- JI.: Химия, 1989. 344 с.
  237. Я. Туник А. О кипении на поверхности с пористым покрытием// Изв. АН ЭССР, 1979. Т. 28./ Физика, математика. № 1.
  238. С.И. Обобщенные методы расчета теплогидродинамических процессов и применение их для оптимизации выпарных установок: Авто159реф. дне. докт. техн. наук.- М.: МЭИ, 1988.
  239. В.И. Скорость роста паровых пузырей при кипении жидкостей// Тепло- и массоперенос. Т. 2.- Минск: АН БССР, 1962. С. 112−113.
  240. В.И. Скорость роста паровых пузырей при кипении жидкостей// Изв. вузов. Энергетика.- 1963.- № 10.- С. 77−83.
  241. В.И. Теплообмен при кипении.- Киев: Наукова думка, 1980.315 с.
  242. В.И., Островский Н. Ю. Кипение смесей в условиях свободного движения. Обзор// Промышленная теплотехника.-1988.- Т. 10.-№ 3.- С. 3−14.
  243. JI. Теплоотдача при кипении и двухфазное течение.-М.: Мир, 1969. 344 с.
  244. Г. Г. Число центров парообразования при поверхностном кипении// Конвективная теплопередача в однофазном и двухфазном потоках.-М.-Л.: Энергия, 1964. С. 118−129.
  245. Г. Одномерные двухфазные течения.- М.: Мир, 1972. 440 с.
  246. В.А., Вивденко О. Х., Зайцев В. Н., Мошкина Л. Д. Тепло- и массообмен в двухфазном потоке// ТОХТ, — 1976.-Т. 10.- № 4.- С. 501−507.
  247. Г. А., Салтанов Г. А., Кукушкин А. Н. Гидродинамика и тепломассообмен в присутствии поверхностно-активных веществ.- М.: Энер-гоатомиздат, 1988. 184 с.
  248. Г. К. Кинетика сушильного процесса.- М.: Оборонгиз, 1939.
  249. Г. Ф., Ключкин В. В. Анализ Форм связи и состояния растворителя, поглощенного дисперсным телом растительного происхождения в результате экстракции из него масла с помощью кинетических кривых отгонки// Деп. рукоп. № 2128.- Л., 1989.
  250. A.B. Закономерности теплообмена при кипении растворов растительных масел в каналах выпарных аппаратов: Автореф. дис.. канд. техн. наук.- СПб: СПбТИХП. 1994. 22 с.
  251. Г. Ф., Ключкин В. В., Сабуров А. Г., Краснобородько В. И. Роль температуры в механизме отгонки растворителя из шрота// Масло-жировая промышленность.- 1993.-№ 1−2.-С. 11−12.
  252. Франк-Каменецкий Д. А. Диффузия и теплопередача в химической кинетике." М.: Наука, 1967. 490 с.
  253. А.И., Константинов E.H. Использование теории предельных ре160жимов для анализа технологических схем маслоэкстракционных заводов// Масло-жировая промышленность.- 1987.-№ 10.-С. 17−19.
  254. А.У. Теплопроводность строительных материалов.-М.-Л.: Госстройиздат, 1941. 108 с.
  255. H.A. Испарение и рост капель в газообразной среде.-М.: АН СССР, 1958. 91 С.
  256. Л.И., Неймарк А. В. Многофазные процессы в пористых средах.- М.: Химия, 1982. 319 с.
  257. Дж., Холл-Тэйлор Н. Кольцевые двухфазные течения.-М.: Энергия, 1974. 407 с.
  258. Г. В., Данилин B.C., Селезнев Л. И. Адиабатные двухфазные течения. М.: Атомиздат, 1973. 447 с.
  259. A.A., Маслов A.M. Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов.- М.: Пищевая промышленность, 1970. 184 с.
  260. М.И. Введение в молекулярную теорию растворов.-М.: Госиздат техн.-теор. лит., 1956. 507 с.
  261. А.Д. Физика течения жидкости через пористые среды. М.: Гостоптехиздат, 1960. 274 с.
  262. И.Г. Об аналогии между переносом тепла и импульса при поверхностном кипении в вынужденном потоке жидкости в канале// ИФЖ.- Т. 24.- 1975.- № 4.- С. 631−636.
  263. С.Ю. Методика прогнозирования теплогидравлических характеристик парогенерирующих каналов при течении воды и масляных мисцелл: Дис. канд. техн. наук.- Л.: ЛТИХП, 1988. 190 с.
  264. Т., Пигфорд Р., Уилки Ч. Массопередача/ Пер. с англ.-М.: Химия, 1982. 696 с.
  265. .И., Эфрос А. Л. Теория протекания и проводимости сильно неоднородных сред//УФН.- 1975.-Т. 117.-Вып. 3. С. 401.
  266. Э.Э., Кессельман П. Н. Основы теории теплофизических свойств веществ.- М.: Энергия, 1977. 248 с.
  267. A.A., Подвысоцкий A.M., Хелемский С. Л. Влияние вязкости на интенсивность массопереноса при взаимодействии капель со смоченной твердой поверхностью// Промышленная теплотехника.- 1990.- Т. 12.-№ 2.- С. 19−22.161
  268. Э.Р., Дрейк P.M. Теория тепло- и массообмена.- М,-Л.: Госэнер-гоиздат, 1961. 680 с.
  269. И.Т. Интенсификация теплообмена между газом и поверхностью твердого тела при помощи промежуточного жидкого теплоносителя// Тепло- и массоперенос. Т. 2.- Минск: АН БССР, 1962. С. 181−188.
  270. А.Л. Физика и геометрия беспорядка.- М.: Наука, 1982. 176 с.
  271. В.Н., Харламов А. Г., Черепанов Б. С. Эффективная проводимость пенокерамических материалов// Вопросы атомной науки и техники. Серия: Атомно-водородная энергетика и технология. 1981. Вып. 3(10). С. 62−64.
  272. В.В. Исследование кипения жидкостей: Автореф. дис.. канд. техн. наук.- М.: МЭИ, 1971. 34 с.
  273. В.В., Лабунцов Д. А. Интенсификация теплообмена и стабилизация процесса кипения в области весьма низких давлений// ИФЖ.- 1971.Т. 20.-№ 6.-С. 973−981.
  274. Н.А. Тепловой расчет термостатов.- Л.: Энергоатомиздат, 1984. 173 с.
  275. Abramzon В., Sirignano W.A. Droplet vaporization model for spray combustion calculation// Int. j. Heat and Mass Transfer, — 1989.- Vol. 32.- № 9.- P. 1605−1618.
  276. Aggarwal S.K., Tong A.Y., Sirignano W.A. A comparison of vaporization models in spray calculations// AIAA j.-1984.- 22 (10).- P. 1448−1457.
  277. Baustian J.J., Pate M.B., Bergies A.E. Properties of oil-refrigerant liquid mixtures with applications to oil concentration measurement: Part 1.- Thermo-physical and transport properties// ASHRAE Trans. US.- 1986.- Vol. 92.- 1A.-P.55−73.
  278. Baustian J.J., Pate M.B., Bergies A.E. Properties of oil-refrigerant liquid mixtures with applications to oil concentration measurement: Part 2- electrical and optical properties// ASHRAE Trans. US.- 1986.- Vol. 92.- 1 A.- P.74−92.
  279. Baltas L., Gavin W.H. Performance prediction for a cocurrent spray dryer//162
  280. AIChEj.- 1969.- Vol. 15.-№ 5-P. 764−779.
  281. Bellan J., Harstad K. Transport-related phenomena for clusters of drops// Int. j. Heat and Mass Transfer.- 1989.-Vol. 32.- № 10.- P. 2000−2002.
  282. Bonila C.F., Perry C.W. Heat transmission to boiling binary liquid mixtures// Trans. AIChE.-1941.- Vol. 37.- P. 685−705.
  283. Calus W.E., Leonidopoulos D.I. Pool boiling binary liquid mixtures. 1// Heat transfer.- 1974.- Vol. 17.- P. 249−256.
  284. Canic E.N., Mastanaiah K. Investigation of droplet deposition from a turbulent gas stream// Int. j. Multiphase Flow.- 1981.- №.7.-.
  285. Clift R., Grace J.R., Weber M.E. Bubbles, drops and particles.- New York: Academic Press. 1978.
  286. Cowley C.W., Timson W.I., Sawdye A.A. A method for improving heat transfer to a boiling fluid// Ind. Eng. Chem. Process Design Develop.- 1962.-Vol. l .-№ 2.-P. 81−84.
  287. Davis E.J., Anderson G.H. The incipience of nucleate boiling in forced convection flow// AIChEj.- 1966.- Vol. 12.- № 4.- P. 774−780.
  288. EL-Kassaby M.M., Ganic E.N. Droplet deposition in two-phase turbulent flow// Int. j. Heat and Mass Transfer.-1986.-Vol. 29.-№. 8.-P. 1149−1158.
  289. Emmons H.W. The film combustion of liquid fuel// Z. Angew. Math. Mech.(ZAMM).- 1956.- 36. P.60.
  290. Frey G. Uber die electrische zeitfahigkeit binarer aggregaten-Zeitschr. Electrochem.- 1932.-V. 38.-№ 5.- Z.260−274.
  291. Driffith P., Wallis I.D. The role of surface conditions in nucleate boiling// Chem. Eng. Progr., Sump, ser.- I960.-Vol. 56.- № 30.- P. 49−63.
  292. Grigoriev V.A., Dudkevich A.S. Some peculiarities of boiling of cryogenic liquids: Pr. 4-th Int. Heat transfer conf., Paris (Versailles, 1970). B. 8−13.
  293. Goltzmann C.F., O’Neil P. S., Minton P.E. Heat transfer. High efficiency heat exchangers// Chem. Eng. Progr.- 1973.-Vol. 69.- № 7.- P. 73−75.
  294. Hancox W.T., Nicoll W.B. A general technique for the prediction of void distributions in non-steady two-phase forced convection// Int. j. Heat and Mass Transfer.-1971.- Vol.14.- № 9.- P. 1377−1394.
  295. Jacob M. Heat-transfer in evaporation and condensation// Mechan. Eng.-1936.- Vol.58.-P. 643.
  296. Jacob M., Linke W. Heat transfer in the evaporation of liquids at vertical and horizontal surfaces// Z. Physik.-1935.- Vol. 36.- P. 267−280.163
  297. Johns L.E., Beekmann R.B. Mechanism of dispersed-phase mass transfer in viscous, single-drop extraction system// AIChE j.- 1966.- 12, — P. 10−16.
  298. Kronig R., Brink J.C. On the theory of extraction from falling droplets// Appl. Scient. Res.- 1951.- A2.- P. 142−154.
  299. Law C.K. Recent advances in droplet vaporization and combustion// Prog. Energy Combust. Sei.- 1982.-8.-P.171−201.
  300. Lord R.C., Minton P.E., Slusser P.P. Design parameters for condensers and reboilers// Chem. Eng.- 1970.- Vol. 77.- № 6.- P. 127−134.
  301. Mikic’B.B. On some aspects of bubble growth rates// Recueil des travaux de Institut mathematique, Nouvelle serie.-1979.- T.3(l 1).- 81−94.
  302. Only phase equilibrium date// Int. j. Heat and Mass Transfer.- 1983.- Vol. 26.- № 7.- P. 965−974.
  303. Oshinowo T., Betts R.C., Charles M.E. Heat transfer in co-current vertical two-phase flow// The Canadian j. of chem. eng.- 1984.- Vol. 62.- P. 194−198.
  304. Reid R.C., Sherwook T.K. The properties of gases and Liquids. Me Craw-Hill. New York, 1966.
  305. Renksizbulut M., Yuen M.C. Numerical study of droplet evaporation in high-temperature stream// J. heat transfer.-1983.- 105.- P. 389−397.
  306. Sakaguchi S., Akatsu Y., Komatsuzaki S. Correlation of experimental data on thermophysical properties of the oil-fluorocarbon R-113 mixture// Refrigeration.- 1983.- Vol. 58.-№ 670.-P. 775−784.
  307. Sakaguchy S., Ymazaki H. Effect of fluorocarbon concentration on boiling heat transfer of oil-fluorocarbon fixture// Refrigeration, — 1983, — Vol. 58.- № 627. P. 913−931.
  308. Sato Y., Sadatomi M. Sekoguchi K. Momentum and heat transfer in two-phase bubble flow-1/ Theory// Int. j. Multiphase Flow.- 1981.- Vol. 7.- P. 167 177.
  309. Sato Y., Sadatomi M., Sekoguchi K. Momentum and heat transfer in two-phase bubble flow-2/ A comparison between experimental data and theoretical calculations// Int. j. Multiphase flow.-1981.- Vol. 7.- P. 178−190.
  310. Sekoguchi K., Nakazatomi M., Sato J. Forced convective heat transfer in vertical air-water babble flow// Bull, of JSME.- 1980.- Vol. 23.- N. 184.
  311. Schlunder E.U. Uber den Warmeubergang bei der blasenverdamp fung von Genuschen//Vertahrenstechuik.- 1982.- 16.- S. 692−698.
  312. Schroppel J. On the calculation of momentum, heat and mass transfer in164laminar and turbulent boundary layer flows along a vaporizing liquid film// Numerical Heat Transfer.-1983.- Vol. 6.- P. 475−496.
  313. Sirigano W.A. Fuel droplet vaporization and spray combustion theory// Prog. Energy Cjmbust. Sei.- 1983.- 9.- P.291−332.
  314. Sternling C.V., Tichacek L.J. Heat transfer coefficients for boiling mixtures/ Experimental data for binary mixtures of large relative volatility// Chem. Eng. Sei.- 1961.-Vol. 16.-P. 297−337.
  315. Stephan К.- Kaltetechnik.- 1963.- Bd. 15.- № 8.- S. 231−234.
  316. Stephan K. Heat transfer in boiling of mixtures// Proc. 7-th Int. Cjnf.- Heat Transfer, 1982.-Munchen.- 1982.-Vol. l.-P. 59−82.
  317. Talley D.G., Yao S.C. A semy-empirical approach to thermal and composition transients inside vaporizing fuel droplets: Twenty-first Symp. on Combustion (The Combustion Institute). 1986.- P. 609−616.
  318. Thiele F. Accurate numerical solutions of boundary layer flows by the finite-difference method of hermitian type// J. of Computational Physics.- 1978.- Vol. 27.-P. 138−159.
  319. Thome G.R. Prediction of binary mixture boiling heat transfer coefficients using only phase equilibrium data// Int. J. Heat and Mass Transfer.- 1983.- Vol. 26.- № 7.-P. 965−974.
  320. Tong A.Y., Sirignano W.A. Analysis of vaporizing droplet with slip, internal circulation, and unsteady liquid-phase and quase-steady gas-phase heat transfer: ASME7JSME Thermal Engng Joint Conf. Proc.- 1983.- Vol. 2.- P. 481 487.
  321. Tong A.Y., Sirignano W.A. Multicomponent transient droplet vaporization: integral equation formulation and approximate solution// Numer. heat transfer.-1986.- 10.- P. 253−278.
  322. Volmer M. Kinetik der Phasenbidung. Leipzig, 1939.
  323. Yamazaki H., Sakaguchi S. Heat transfer in nucleate polling of oil-freon R-113 mixtures//Bull. ofLSME.- 1986.-Vol.29.-№ 247.-P. 129−135.
  324. Young R.K., Hummel R.L. Improved nucleate boiling heat transfer// Chem. Eng. Progr.- 1964.- Vol. 53.- № 7.- P.53.
  325. Young R.K., Hummel R.L. Higher coefficients for heat transfer with nucleate boiling// Chem. Eng. Progr., Simp. ser.-1965.- Vol. 61.- № 59.- P. 264−270.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!