Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Использование энергии комбикормов курами-несушками при различном уровне ввода пшеницы или ячменя

Диссертация: Использование энергии комбикормов курами-несушками при различном уровне ввода пшеницы или ячменя
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Повышение уровня пшеницы в рационах до 63%, даже при включении МЭК Био Фид Вит СТ обусловило тенденцию ухудшения переваримости сухого вещества комбикормов на 0,5%, протеина — на 0,2%, жира — на 0,5%, БЭВ — на 1,7% и использования валовой энергии на 1,6%, по сравнению с контролем. В последующем эта тенденция сохранилась. В результате интенсивность яйценоскости кур за опытный период была ниже… Читать ещё >

Использование энергии комбикормов курами-несушками при различном уровне ввода пшеницы или ячменя (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Факторы, влияющие на использование энергии кормов сельскохозяйственной птицей
    • 1. 2. Повышение эффективности использования комбикормов на основе пшеницы и ячменя
  • 2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
    • 3. 1. Переваримость, использование питательных веществ и энергии из комбикормов с различными уровнями пшеницы или ячменя
      • 3. 1. 1. Комбикорма с повышенными уровнями пшеницы
      • 3. 1. 2. Комбикорма с повышенными уровнями ячменя
    • 3. 2. Влияние специализированных МЭК на использование курами энергии комбикормов с повышенными уровнями пшеницы или ячменя
      • 3. 2. 1. Использование питательных веществ и энергии комбикормов
      • 3. 2. 2. Зоотехнические показатели содержания кур — несушек
    • 3. 3. Использование валовой энергии комбикормов курами — несушками после исключения МЭК
      • 3. 3. 1. Переваримость и использование питательных веществ
      • 3. 3. 2. Использование валовой энергии
    • 3. 4. Продуктивность кур — несушек на комбикормах монозернового типа, при прерывистом включении МЭК
    • 3. 5. Экономическая эффективность содержания кур — несушек на комбикормах с повышенными уровнями пшеницы или ячменя
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В настоящее время птицеводство переориентировано на широкое 16 использование комбикормов на основе ячменя, пшеницы, ржи, подсолнечного шрота и жмыха. Но эти кормовые средства (3, 5, 38, 64) имеют более низкую переваримость, чем кукуруза и соевый шрот из-за наличия ряда антипитательных и трудногидролизуемых веществ типа пентозанов (6.8%), бетаглюканов (0,5. 3,5%) и клетчатки (5. 26%). Поэтому скармливание комбикормов такого состава и с минимальным уровнем животного белка приводит к снижению продуктивности птицы из-за дефицита усвояемых питательных веществ для синтеза яйцемассы и прироста живой массы.

Зерновые корма составляют до 80% основы комбикормов для сельскохозяйственной птицы. На долю зерновых кормов приходится до 85% обменной энергии и до 60% сырого протеина рациона. Увеличение Ф содержания в рационах трудногидролизуемых полисахаридов существенно ухудшает переваримость питательных веществ, что ведет к снижению уровня обменной энергии в кормосмесях.

Существующие нормы питательности рационов для сельскохозяйственной птицы разработаны на фоне кукурузно-соевых кормосмесей с нормативным содержанием кормов животного происхождения (51, 74). У вышеназванных компонентов комбикормов выше переваримость и доступность питательных веществ, чем у других. Так, (31, 92) переваримость сырого протеина кукурузы составляет в среднем 88%, а пшеницы и ячменя ниже на 2 и 10%, или 86 и 78% соответственно. Протеин соевого шрота может перевариваться до 90%, а шрота подсолнечного доходит максимум до 78%. В показателях переваримости сухого вещества кормов наблюдается аналогичная тенденция. Поэтому из кукурузно-соевых комбикормов сельскохозяйственная птица может извлечь больше биологически полезной энергии, чем из комбикормов с ячменем, пшеницей и подсолнечным шротом. А для получения высокой продуктивности от птицы важно не количество потребленных веществ и валовой энергии, а количество доступных аминокислот, усвоенных жирных кислот, моносахаридов и энергии. Поэтому уровень доступной для птицы энергии комбикормов может зависеть от вида зерновых компонентов, входящих в рационы.

Особенностью ситуации в стране является то, что произошел переход птицеводства на преимущественное использование комбикормов пшенично-ячменного и ячменно — пшеничного состава. Поэтому следует ожидать, что величина доступной энергии компонентов и комбикормов, рассчитанная по рекомендациям ВНИТИП 1992 г, фактически будет ниже (74).

Известно, что на уровень обменной энергии кормов влияет количественное соотношение компонентов, входящих в рацион.

Так, установлено (33), что при повышении уровня травяной муки в составе пшеничных рационов до 14%, величина обменной энергии W*< снижалась на 45%, а повышение уровня подсолнечного шрота в составе пшеничной кормосмеси с 5 до 15−20% обусловило снижение использования энергии кормов на 28,9%.

Некоторые способы обработки кормов, например ячменя (обрушивание, микронизация, замачивание и другие) повышают его энергетическую ценность, что немаловажно при составлении рационов для птицы (69, 82).

Ограничение уровня введения ячменя в рационы связано с проблемой повышения вязкости химуса в желудочно-кишечном тракте птицы (142). Кроме того, некоторые фирмы рекомендуют при приготовлении комбикормов на основе белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД) добавки одного вида зернового корма доводить до 60−70% по массе. Все это 4 может оказывать влияние на уровень обменной энергии в кормах, чаще всего в сторону снижения. Об этом косвенно свидетельствуют и рекомендации по применению различных комплексов ферментных препаратов в таких комбикормах. Добавки кормовых ферментных препаратов приводят к повышению использования валовой энергии кормов, увеличению количества доступных для всасывания питательных веществ. В то же время действие ферментных препаратов может не ограничиваться пищеварительным трактом, а опосредованно, через увеличение количества усвоенных веществ распространяться на межуточный (тканевый) обмен (52, 62). Так как обмен веществ и энергии имеет определенную инерцию — не менее 3−4 дней, что положено в основу предварительных периодов балансовых опытов, то особенности метаболизма, обусловленные специфическим составом комбикормов и добавками ферментов, вероятно могут сохраняться несколько дней.

В связи с вышеизложенным данная работа имела цель изучить использование энергии комбикормов курами-несушками при разном уровне ввода в рационы пшеницы, ячменя и мультиэнзимных композиций.

На рассмотрение диссертационного ученого Совета выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Переваримость, использование питательных веществ и энергии из комбикормов с различными уровнями ввода пшеницы или ячменя;

2. Влияние специализированных МЭК на использование курами энергии комбикормов с повышенными уровнями пшеницы или ячменя;

3. Использование валовой энергии комбикормов курами — несушками после исключения МЭК;

4. Продуктивность кур — несушек на комбикормах монозернового типа, при прерывистом введении МЭК;

5. Экономическая эффективность содержания кур — несушек на комбикормах с повышенными уровнями пшеницы или ячменя.

Практическая значимость работы заключается в том, что физиологически обоснованы возможность производства яиц от кур промышленного стада на комбикормах монозернового типа.

Научная новизна представленных в диссертации данных заключается в том, что впервые изучено использование курами валовой энергии из комбикормов на основе трудногидролизуемых компонентов.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

ВЫВОДЫ.

1. Увеличение уровня пшеницы на каждые дополнительные 10% в интервале от 40 до 63% в комбикормах для яичных кур без кукурузы и соевого шрота, обусловило постепенное снижение «кажущегося» использования валовой энергии на 0,8%. Это связано с достоверным ухудшением переваримости сухого вещества, протеина, жира, БЭВ.

2. Увеличение уровня ячменя на каждые дополнительные 10% в интервале от 30 до 57% в аналогичных комбикормах обусловило снижение «кажущегося» использования валовой энергии на 1,96%. Это также связано с достоверным снижением переваримости и использования питательных веществ.

3. Включение МЭК Био Фид Вит СТ в комбикорма на основе 40% пшеницы способствовало достоверному повышению переваримости сухого вещества в начале продуктивного периода на 3,9%, сырого протеина на 3,4%, сырого жира — на 3,3%, БЭВ — на 3,6% и тенденции повышения использования валовой энергии корма на 2,1%. В последующем эти тенденции сохранились. В результате интенсивность яйценоскости кур за 6 месяцев продуктивного периода была выше на 4,7%, а затраты корма на 10 шт. яиц ниже на 4,3%, по сравнению с контролем.

4. Повышение уровня пшеницы в рационах до 63%, даже при включении МЭК Био Фид Вит СТ обусловило тенденцию ухудшения переваримости сухого вещества комбикормов на 0,5%, протеина — на 0,2%, жира — на 0,5%, БЭВ — на 1,7% и использования валовой энергии на 1,6%, по сравнению с контролем. В последующем эта тенденция сохранилась. В результате интенсивность яйценоскости кур за опытный период была ниже на 1,5%, а затраты корма на 10 шт. яиц выше на 1,2%, по сравнению с контролем.

5. Повышение уровня ячменя в рационах до 57%, даже при включении МЭК Био Фид Вит СТ обусловило достоверное снижение переваримости сухого вещества комбикормов на 2,8%, протеина — на 2,0%, жира — на 2,3%, БЭВ — на 2,3% и использования валовой энергии на 3,0%. В конце опыта эти различия сохранились. В результате интенсивность яйценоскости кур за опытный период была ниже на 2,3%, а затраты корма на 10 шт. яиц выше на 3,1%, по сравнению с контролем.

6. Использование валовой энергии из комбикормов с 40% пшеницы за первые сутки после исключения МЭК Био Фид Вит СТ было одинаковым с показателем в группе, потреблявшей комбикорм с ежедневным включением МЭК. За 2 — и 3 — и сутки после исключения МЭК этот показатель снизился на 1,6 и 3,1% соответственно.

Использование валовой энергии из комбикормов с 63% пшеницы за первые сутки после исключения МЭК Био Фид Вит СТ имело тенденцию к снижению на 0,7%, а за 2 — и 3 — и сутки использование было ниже на 4,9 и 8,5% соответственно, по сравнению со средним уровнем в группе, получавшей аналогичный комбикорм с ежедневным включением в него МЭК.

Использование валовой энергии из комбикормов с 57% ячменя за первые сутки после исключения МЭК Энерджекс СТ имело тенденцию к снижению на 0,3%, а за 2 — и 3 — и сутки было ниже на 3,3 и 9,3%, по сравнению со средним уровнем в группе, потреблявшей аналогичный комбикорм с ежедневным включением МЭК.

7. При включении МЭК Био Фид Вит СТ в комбикорм с 63% пшеницы через день интенсивность яйценоскости кур была ниже на 0,4%, а затраты корма на 10 шт. яиц выше на 1,2%, чем в группе кур ежедневно потреблявших комбикорма с МЭК.

При включении МЭК Энерджекс в комбикорма с 57% ячменя через день интенсивность яйценоскости была ниже на 0,3%, а затраты корма на 10 шт. яиц выше на 2,5%, чем в группе кур ежедневно потреблявших комбикорма с МЭК.

8. Экономическая эффективность содержания кур — несушек на комбикормах с повышенным уровнем пшеницы и при ежедневном включении в их состав МЭК Био Фид Вит СТ составила 0,043 руб. в расчете на 1 начальную несушку, а на комбикормах с повышенным уровнем ячменя при ежедневном включении в их состав МЭК Энерджекс СТ — 0,067 руб. Экономический эффект был получен за счет снижения стоимости комбикормов и их доли в себестоимости 10 шт. яиц на 4,5 и 5,1% соответственно.

Предложения производству.

Для повышения эффективности производства яиц и использования энергии комбикормов, содержащих до 55 — 60% пшеницы или 50% ячменя, включать ежедневно в их состав МЭК Био Фид Вит СТ (Ронозим WX СТ) в количестве 0,25 кг/т или МЭК Энерджекс СТ (Ронозим VP СТ) в количестве 0,40 кг/т соответственно.

Показать весь текст

Список литературы

  1. С., Амуров 3., Урманов А. Технология выращивания цыплят // Мясное птицеводство.- Ташкент, 1974.- С. 13−85.
  2. В.А., Курзанов А. Н. О возможной физиологической роли и «судьбе» гидролаз инкретированных пищеварительными железами / Фундаментальные проблемы гастроэнтерологии // Тез. докл. XII Всесоюз. конф. Львов, 1977.- С. 162−163.
  3. В.А. Особенность ячменя как корма для цыплят -бройлеров // Совершенствование кормления с.-х. птицы.- 1982.- С. 82−122.-(Сб. науч. тр. / Всесоюз.акад. с. х. наук им. В.И. Ленина).
  4. В.А. Продуктивность, обмен липидов и качество мяса цыплят бройлеров при разных источниках энергии в комбикормах: Дис. д-ра с.-х. наук, — М., 1983.- 507 с.
  5. В.А., Хлыстова Л. Ф. Использование зерна ячменя в рационых птицы // Эффективное использование кормов в птицеводстве / Тез. докл. науч. технич. конф. 5−7 августа 1990 г., — Новосибирск- М., 1990.-С. 64−66
  6. Т.В. О значении слепых кишок сельскохозяйственных птиц в пищеварении: Автореф. дис. канд. биол наук.- Одесса, 1953.- 14с.
  7. Т.К., Харитонов Л. В. Ферментативный гидролиз растительных ингредиентов // ЗЦМ применение ферментных препаратов, в животноводстве и кормопроизводстве: Тез. докл. 5- го Всесоюз. совещ.-Тарту-М., 1979.-С. 74−76.
  8. . В., Кислюк.С. Эффективность ферментов группы «Авизим и Бетаин» // Птицеводство.- 1999.- № 1.- С. 25 26.
  9. С.А. Голозерный 6- рядный ячмень как физиологически полезный корм для птицы // Материалы Всесоюз. науч. совещ. и конф.- М., 1968.- Вып.1.- С. 154−158.
  10. Г. А. Применение ферментных препаратов пектофоетидина П 10 X при откорме молодняка крупного рогатого скота на барде // Тез. докл. Всесоюз. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве.- Львов, 1974.- С. 88.
  11. С., Науджюс Р. Влияние ферментного премикса МЭК ГПЛ и нового продукта микробиологического синтеза на продуктивность цыплят бройлеров// Industr. enzimes, probiotics and biol. additives: Proc. intern, sc. conf. — Kaunas, 1991. — С 120−122.
  12. Д.М. Целловиридин Г20Х в комбикормах для бройлеров: Дис.канд. с.-х. наук Сергиев Посад, 2003.-135 с.
  13. П. Ферментные препараты при откорме утят. // Птицеводство, 1988. № 6. — С. 26 — 27.
  14. В.И. Ферментный гидролиз природных растительных полимеров // Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве.- Киев, 1968.- С. 223−230.
  15. Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1981.-425 с.
  16. А. Влияние скармливания ферментных препаратов на всасывание аминокислот в тонком кишечнике птицы. // Industrial Enzymes, probiotics and biol. additives: Proc. intern, sc. conf.- Kaunas, 14−16 may 1991.-C. 17−19.
  17. Н.И., Стрельченко Н. П. Применение ферментных препаратов один из путей интенсификации птицеводства. // Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. науч. — техн. конф. 5−7 августа 1990 г., — Новосибирск., 1990.- С. 99−100.
  18. Д. Лекции по производству комбикормов. Самара, 1996.-52 с.
  19. Д.С. Влияние различных ферментных премиксов на мясную продуктивность и физиолого-биохимические показатели цыплят — бройлеров: Автореф. дис.канд. биол. наук. Загорск, 1990 — 23 с.
  20. С. Особенности использования различных зерновых кормов для бройлеров // Птицеводство.- 1979.- № 8.- С. 32.
  21. ГОСТ 18 221–99. Комбикорма полнорационные для сельскохозяйственной птицы. 1999.
  22. Д.А. Рожь в кормлении бройлеров: Дис.канд. с.-х. наук.- Сергиев Посад, 2003.-128 с.
  23. И. Научные аспеты питания птицы // Птицеводство.-2002.-№ 1.-с. 18−21.
  24. И., Авдонин Б., Павленко А. Роксазим G 2 гранулят повышает прирост цыплят — бройлеров // Птицеводство.- 2002.- № 4.- с. 25 -26.
  25. А.В. Состав и переваримость углеводов зерновых кормов, используемых в птицеводстве // Сб. науч. тр./ Всесоюз. н.-и. итехнол. ин-т птицеводства, 1976.- Т. 42: Научные методы повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы.- С. 51−56.
  26. А.В. Ферментативная доступность и активность использования углеводов корма цыплятами бройлерами: Автореф. дис.канд. с.-х. наук.- Загорск, 1977.- 24 с.
  27. И.А. Физиологические предпосылки улучшения использования крахмала // Сел. хоз во за рубежом.- 1976.- № 3.- С. 36−39.
  28. Ш. А., Догадаева И. В. Использование энергии корма курами из комбикормов с травяной мукой // Эффективное использование кормов в птицеводстве: Тез. докл. Всесоюз. науч.-техн. конф. 5−7 августа, Новосибирск. М., 1990. — С. 19−20.
  29. Ш. А. Оценка кормов и нормирование энергетической питательности кормосмесей для птицы в величинах КОЭа // Акт. пробл. биологии в животноводстве. / Материалы 2 Междунар. конф. ВНИИФБиП с.-х. жив. Боровск, 1995. — С. 121.
  30. Ш. А. Обоснование нормирования энергии в рационах для сельскохозяйственной птицы: Дис.. д-ра биол. наук. Сергиев Посад, 1996.- 473 с.
  31. Г. Влияние ферментов на оптимизацию питания сельскохозяйственных животных и птицы // Industr. Enzimes, probiotics and biol. additives: Proc. intern, sc. Conf. Kaunas, 1991. — С 41−44.
  32. Ю., Касько М., Тяпкина А. Ферментный препарат Кемзайм // Комбикормовая промышленность. 1996. — № 1- С. 19−20.
  33. . М., Крохина. В. Эффективность мультиэнзимных композиций // Птицеводство.- 2001.- № 2.- с. 46 47.
  34. Н.П. Пшеница и оценка ее качеств.- М.: Колос, 1968.496 с.
  35. Н.П. Биохимия зерна и продуктов его переработки.-М.: Колос, 1976.-375 с.
  36. В.А. Основы биохимии растений.- М.: Высшая школа, 1964.- 464 с.
  37. В.А. Основы биохимии растений,— М.: Высшая школа, 1971.- 487 с.
  38. В., Кублицкас Г Влияние ферментных премиксов на гематологические показатели племенных петушков // Актуальные проблемы современного производства: Укр. конф. с междунар. участием-Харьков, 1991 г. С. 61−62.
  39. А., Меньшиков В., Вавилин В., Гарнев Ф. Ферментные препараты снижают стоимость корма // Птицеводство.- 2000.- № 5.- С. 34 .
  40. Г. И., Кузьмина С. Ф. Фазовые перестройки (голод-сытость) пищеварительных функций кишечного эпителия после перевязки общего желчного и панкреатического протока у крыс // Мембрана пищеварения.- Рига, 1973.- С. 70−72.
  41. В., Ленкова Т., Ложкина Т. Ферментные препараты фирмы «Хехст» // Комбикормовая промышленность.- 1996. № 7. — С. 1618
  42. Е., Осипов А., Левахин Г., Мирошников С. Ферменты и состояние помета // Птицеводство.- 2002.- № 5.- с. 19−21.
  43. С., Мирошников С. Продолжительность скармливания бройлерам ферментного препарата // Птицеводство.- 1999.-№ 2.- с. 24 25.
  44. С., Мирошников С., Иванов Ю. Влияние ферментного препарата на иммунитет цыплят // Птицеводство.- 2000.- № 2.- С. 28−31.
  45. А.Я., Езерская А. В. Действие кормовых ингредиентов на активность карбогидраз и продуктивность цыплят-бройлеров при завершении откорма // Сельскохозяйственная, биология.- 1978.- № 4.-с.555−561.
  46. П. Лекции по птицеводству. Самара, 1996. — 85 с.
  47. Е.П. Прямое и остаточное действие ферментного премикса на трансформацию корма и баланс энергии в организме курочек: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 24 с.
  48. М.В., Венцюс Д. С. Влияние добавок ферментных премиксов на липидный обмен цыплят-бройлеров // Акт. проблемы современного производства: Укр. конф. с междунар. участием — Харьков, 1991 г.-С. 68−69.
  49. А. Авизим 1300 в пшеничных комбикормах для бройлеров // Птицеводство.- 2002.- № 5.- С. 17 — 19.
  50. А., Егоров И. Ячмень в комбикормах для бройлеров // Птицеводство.- 2002.- № 3.- с. 26 29.
  51. С.Т. Пектиновые вещества растений, их ферментативные превращения и роль в гумусообразовании: Автореф. дис. канд. биол. наук.- Воронеж, 1973.- 22 с.
  52. Народное хозяйство СССР в 1980 году. Стат. ежегодник ЦСУ СССР.- М.: Финансы и статистика, 1981.-583 с.
  53. А.Я., Кушак Р. И. Влияние углеводных рационов на гидролитическую и резорбционную фунуцию тонкой кишки цыплят // Регуляторы роста и метаболизма животных.- Рига: Зинатне, 1971.- С. 269 277.
  54. А.Я. Переваривание углеводов различной степени полимеризации в тонкой кишке цыплят при алиментарной недостаточности витамина, А // Известия АН Латв. ССР.- 1973.- № 11.- С. 103−106.
  55. А .Я. Активность мембранного переваривания углеводов в тонкой кишке цыплят при авитаминозе Д // Известия АН Латв. ССР.-1974.- № 3.- С.92−94.
  56. А.Я., Шешукова Т. А. Приспособительные реакции процессов энтерального пищеварения углеводов у птиц // Сб. науч. тр. ВНИИ ФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1985.- Т 30.- (Роль желуд. кишеч. тракта в межуточном обмене веществ).- С. 124−130
  57. А.Я., Шешукова Т. А. Научные основы витаминного питания сельскохозяйственных животных // Тез. докл. 2 Всесоюз. симпоз. -Юрмала, 1987.-С. 202.
  58. Т., Румянцева С., Морозов А. Эффект целловиридина Г20х // Птицеводство.- 2000.- № 5.- С. 29 31.
  59. Т., Малоскин С., Криворучко Л., Бадаева Д. В рационе бройлеров рожь плюс ферменты // Птицеводство.- 2001.- № 3.-С. 36−38.
  60. Определение обменной энергии в новых кормовых средствах: Метод, рекомендации // Всесоюз. н-и и технол. ин-т птицеводства- Разраб. Синцерова О. Д. Сергиев Посад, 1985. — 16 с.
  61. А., Левахин Г., Мирошников С. Ферменты и состояние помета // Птицеводство.- 2001.- № 3.- С. 29 31.
  62. И.П. Лекции о работе главных пищеварительных желез // Полн. собр. соч.- М.- Л., 1951.- Т. 2.- Кн. 2- С. 591.
  63. В. Свойства и кормовая ценность зерновых для птицы // Сел. хоз-во за рубежом. 1973. — № 11. — С. 10−12.
  64. И.В. Корма и кормовые добавки.- М.: Росагропромиздат, 1989.- 526 с.
  65. Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. -М.: Колос, 1969.-256 с.
  66. Промышленное птицеводство / Сост. В. И Фисинин., Г. А Тардатьян. — М.: Агропромиздат, 1991.-543 с.
  67. Я. Монография о кукурузе. Пер. с чешского.- М.: Колос, 1968.
  68. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы / Всесоюз. н.- и. и технол. ин-т птицеводства- Под общ. ред. Фисинина В. И., Ермаковой В. И., Егорова И. А., Околеловой Т. М. Сергиев Посад, 1992. — 65 с.
  69. Ресурсосберегающая технология производства яиц. Метод, рекомендации /Всесоюз. н. и. и технол. ин-т птицеводства- Под общ. ред.: Фисинина В. И., Кавтарашвили А. Ш. — Сергиев Посад, 1997. — 65 с.
  70. .Л. Мультиэнзимная композиция в комбикормах для бройлеров и кур-несушек, содержащих рожь: Дис.канд. с.-х. наук.-Сергиев Посад, 2000.-144с.
  71. Е.С. Биохимия животных.- М.: Высшая школа, 1966.- С20.40.
  72. О.Д., Ленкова Т. Н. Энергетическая и питательная ценность новых кормовых средств // Нормирование кормления с.-х. птицы. Загорск, 1985. — С. 3−8.- (Сб. науч. тр./ Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства).
  73. О.Д., Ленкова Т. Н., Лисицкая Н. Н. Энергетическое питание сельскохозяйственной птицы. М., — 1985, — 59 с.-(Обзор. информ. / ВНИИТЭИСХ).
  74. В., Тевялис В. Изучение эффективности некоторых ферментных препаратов в кормлении бройлеров // Науч. основы повышения продуктивности птицы.- Вильнюс, 1975.- Вып. 3. С. 136−182.
  75. А. Влияние ферментных препаратов на пищевую ценность яиц // Industr. enzimes, probiotics and biol. additives: Proc. intern, sc. conf. Kaunas. 14−16 may 1991. — C. 117−119.
  76. В. Гружаускас P., Данюс С. Применение специализированных ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственной птицы // Акт. пробл. современного птицеводства: Укр. конф. с международным участием Харьков, 1991 г.- С. 80.
  77. Совершенствовать кормление с.-х. птицы / Под ред. Сметнева С.И.- М.: Колос, 1982.- 240 с.
  78. С.И. Эффективность добавок целлюлаз и пектиназ в низкокалорийные комбикорма гусят-бройлеров: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Загорск, 1984.- 22 с.
  79. . А. Ронозим WX ферментный препарат для пшеничных рационов // Комбикорма, — 2002.- № 2.- с. 39 — 40.
  80. X. Кормление по системе Ломанн Браун при оптимальном и субоптимальном обеспечении сырьевыми ресурсами.-Ломанн Браун, 1993. 21 с.
  81. М. Обмен веществ и энергии у сельскохозяйственных животных: Исследования респирационным методом. М.: Сельхозиздат, 1949.-319 с.
  82. М.Ф. Переваримость кормов. М.: Колос, 1970. — 463 с.
  83. О. Пшеница в рационе для птицы // Птицеводство.- 2002.06.- с. 23.
  84. Э., Околелова Т. Необходимые ферменты для рожьсодержащих комбикормов // Комбикормовая промышленность. -1995.- № 6 -С. 18−9.
  85. Ферменты, повышающие питательную ценность кормов // Комбикорма.- 2002.- № 5.- С. 49.
  86. Физиология сельскохозяйственных животных. 2-ое изд. / Под. ред. проф. Голикова А.Н.- М.: Колос, 1980.- 479 с.
  87. С.В., Якунина Н. И., Мальцев А. Б. Применение мультиэнзимных композиций (МЭК-СХ-1) в рационах с различным соотношением ржи при выращивании бройлеров // Проблемы животноводства Сибири: Тез. докл., 25−26 апреля 1996 г.- Омск, 1996. С. 31−33.
  88. В. Стратегия развития отрасли и научных исследований по птицеводству в XXI веке // Сб. научн. тр. / ВНИТИП.- Сергиев Посад, 2000.-Т.75.-С.З-8.
  89. В. Наука и развитие отечественного птицеводства // Птицеводство.-2000.-№ 6 .-С .2−9.
  90. В. Для быстрого развития птицеводства // Комбикорма.-2001.-№ 1.-С.7−9.
  91. К. Оценка энергетической ценности рационов для птицы // Новейшие достижения в исследовании питания животных / Пер. с англ. М.: Агропромиздат, 1985. — Вып. 4.-С. 139−173.
  92. X., Штюте К. Переваримость некоторых углеводов в кормах для птицы // Материалы Х1У Всемир. конгр. по птицеводству (Испания, 1970).-М.: Колос, 1973.- С. 149−150.
  93. П.П. Отдельная работа желудка собаки: Дис. д-ра биол. наук. С.-Петербург, 1894.-С. 53−67.
  94. А., Хлыстова JI. Ячмень в кормлении цыплят-бройлеров // Передовой науч.- произв. опыт в птицеводстве: Экспресс-Информ. / ВНИИТЭИСХ- Всесоюз. н.-и. и технол. ин-т птицеводства. -1978. № 7. — С.9−11.
  95. Чавес П А. Влияние частичной замены в комбикормах зерна кукурузы травяной мукой на продуктивность цыплят бройлеров: Дис.канд. с.-х. наук.- М., 1980.- 153 с.
  96. Ф.Б. Биохимия.- Будапешт, 1965. С. 200−365.
  97. М. Влияние баланса питательных веществ в основном рационе на содержание обменной энергии в отдельных ингредиентах рациона для сельскохозяйственной птицы // РЖ. Корма и кормление с.-х. жив.- 1986. С. 4.
  98. Aman Р, Hesselman К., Tilly A. The variation in chemical composition of Swedish barleys // J. General Sc.- 1985.- Vol. 3.- P. 73−77.
  99. Anderson J.O. Enzyme supplements in high barley laying rations with different protein levels // Feedstuffs.- 1963.- Vol. 35, № 12.- P. 56−79.
  100. Annison G., Choct M. Enzymes in poultry diets. // Proc. Symp. on Enzymes in Animal Nutrition.- Switzerland, 1999.- P. 61−68.
  101. Annison G., Hughers R.J., Choct M. Effects of enzyme on the nutritive value of lipids for poultry // Brit. Poultry Sc.- 2000.- Vol. 51.- P. 79−83.
  102. Bedford M.R., Classen H.L. An in vitro assay for prediction of broiler intestinal viscosity and growth when fed rye-based diets in the presence of exogenous enzymes // Poultry Sc. -2001.- Vol. 72.- P. 137−143.
  103. Bedford M.R., Classen H.L. The effect of pelleting, salt and pentosanase on the viscocity of intestinal contents and the performance of broilers fed rye // Poultry Sc. -2000.- Vol. 70.- P. 1571−1577.
  104. Bedford M.R., Classen H.L. The influence of dietary xylanase on intestinal viscosity and molecular weight distribution on carbohydrates in rye-fed broiler chicks // Xylanase and xylanazes / Elsevier, Amsterdam. 2001.- P. 361−369
  105. Bedford M.R., Morgan A.J. The use of enzymes in poultry diets // Worlds Poultry. Sc. J. 2001. — Vol. 52, № 1. — P. 61−68
  106. Benabdeljelil K. Effects of enzyme supplementation of barleys based diets on hen performance and egg quality // Proc. 8 th Europ. Symp. Poultry Nutrit. 14−17 October/- Venezia-Mestre, Italy. 1991. — P. 337−342.
  107. Berg L.K. Effect of adding enzymes to barley diets at different ages on pullet and laying hen performance // Poultry Sc. 2002. -Vol. 40. — P. 34.
  108. Bolton W. The digestibility of the carbohydrate complex by birds of different ages // J. Agr. Sc.- 1955.- Vol. 46, № 4.- P. 420−424.
  109. Bonomi A. Pratico impiege die complessi enzimatici nell elimentarione del polio do carne // Atti Soc. Ital. Sc. Veter. 1968.- Vol. 22. -P. 504−507.
  110. Brenes A., Marquard R. Effect on chick performance of enzyme addition to wheat barley, rye and oats based diets // Poultry Sc. -1998.- Vol. 70, № i.-p. 18−20.
  111. Broz J., Firgg M. Effects of beta glucanase on the feeding value of broiler diets based on barley or oats // Arch. Geflugelk. — 1986.- Bd. 50.- S. 4147.
  112. Burnett G.S. Studies of viscosity as the probable factor involved in the improvement of certain barleys for chickens by enzyme supplementation // Brit. Poultry Sc. 2002. -Vol. 52. — P. 55−75.
  113. Classen H.L. Current and future usage of enzymes in the poultry industry // On to the next century: Proc. symp. // Limassol Cyprus, 6−7 April. -1995.-P. 10−19.
  114. Connor J.K., Neil A.R., Barram K.M. The metabolizable energy content for the chicken of maize and sorghum grain hybrids grown at several geographical regions // Austral. J. Experimen. Agr. Anim. Husbandry. 1976. -Vol. 16, — P. 699−703.
  115. Daghir N., Rottensten K. The influence of variety and enzyme supplementation on the nutritional value of barley for chicks // Brit. Poultry Sc.- 1966. Vol. 22, № 3.-P. 159−163.
  116. Dale H., Fuller H.L. Correlation of protein content feedstuffs with the magnitude of nitrogen correction in true metabolizable energy determinations // Poultry Sc.- 1984. Vol.63, № 5. — P. 1008−1012.
  117. Debnam B.A., Levin R.T. Assesment of the effects of starvation and of semi starvation of the operational kinetic parametres of the active transfer of heksoses measured in vitro // J. Physiol.- 1973.- Vol. 231.- № 1.- P. 21−23.
  118. Elvinger K., Teglof B. Performance of broiler chickens as influenced by a dietary enzyme complex with and without antibiotic supplementation // Arch. Geflugelk. 2000.- Bd. 55. — S. 69−73.
  119. Francesch M., Perez-Vendrell A.M., Esteve-Garsia E. Prediction of ^ metabolizable energy of Spanish barleys from chemical and physicalcharacteristics // Proc. 19 th Worlds Poultry congr.- Amsterdam, 20−24 September. 1992. — Vol. 3. — P. 539.
  120. Friesen O.D., Guenter W., Rotter B. The effect of enzyme supplementation on the nutritive value of rye, grain for the young broiler chick // Poultry Sc.- 2001.- Vol. 70, № 12.- P. 2501−2508.
  121. Fry R.E., Allked J.B., Jensen L.S., McGinnis J. Influence of cereal grain component of the diet on the response of chicks and poultry to dietary enzymes supplements // Poultry Sc. 1957. — Vol. 36. — P. 1120 — 1121.
  122. Goeger M.P., Nakaue H.S. True metabolizable energy of two fat blends and yellow grease // Nutr. Rep. Intern.- 1983.- Vol. 27, № 5.- P. 977−981.
  123. Graham H., Petterson D. A note on the effect of a betaglucanase t- and a multi-enzyme on production on broiler chicks fed a barley based diet //
  124. Swed. J. Agr. Res.- 1999. Vol. 22, № 1. — P. 39−42.
  125. Growth promoting effect of condensed corn extractives in chickens / Tian-fun Shen, L.E. Marrett M.L. Sunde et. al. // Poultry Sc.- 1970. Vol. 49, № 2.- P. 542−545.
  126. Gunningham H.M., Brisson G.I. The effect of amylases on the digestibility of starch by laby pigs // J. Animal Sc.- 1957.- Vol. 16, № 2.- P. 370 376.
  127. Haepinh J.J., Holmes C.E., Hart E.B. Rye as a feed for poultry // Poultry Sc.- 1936.- Vol. 15, № 1.- P. 3−8.
  128. Hesselman K. Effects of p-glucanase supplementation to barley based diets for broiler chickens lloiss // Swed. Univ. Agric. Sci. Uppsala, 1983 (Report 112)-P 133−147.
  129. Hesselman K., Aman P. The effect of P- glucanase on the utilization of starch and nitrogen by broiler chickens fed on barley of low or high viscosity // Anim. Feed Sc. Technol.- Vol. 15.- P. 83−93.
  130. Jeroch H. Application of enzymes in laying hens rations based on barley // Proc. 8 Europ. Symp. Poultry Nutrit. 14−17 October.- Venezia-Mestre, Italy.-1991.-P. 361−363.
  131. Jeroch H., Danicke S. Barley in poultry feeding: a review // Worlds Poultry Sc. J. 2001. — Vol. 51, № 3. — P. 271−291.
  132. Jeroch H., Engerer K.H. Effect of a P- glucanase-containing multienzyme preparation to geese fattening mixtures on barley basis // Proc. 9 Intern. Symp. on Waterfowl, 16−18 September. Pisa, Italy. 1992. — P. 159−161.
  133. Jeroch H., Schurz M., Muller A. Einflub des Beta-Glucanase enthaetenden Enzympreparates «Avizyme» auf die Futterwirkung von Broilermastmischungen mit unterschiedlichem Gersteanteil // Kuhn-Archiv. -1993.-Bd. 87.-S. 74−87.
  134. Jeroch H., Schurz M., Skindzera A. The influence of enzyme additions to a barley based ration on the fattening performance of muscovyducks // Arch. Geflugelk. 1995. — Bd. 59. — S. 223−227.
  135. MacLeod M. G., Tullett S.G., Jewitt T.R. Effect of food intaike regulation on the energy metabolism of hens and cockerels of a layer strain // Brit. Poultry Sc.- 2001.- Vol.20, № 6.- P. 521−531.
  136. Mateos G.G., Sell G.L. True and apparent metabolizable energy value of fat for laying hens: influence of level of use // Poultry Sc.-1980.- Vol. 59, № 2.- P. 369−373.
  137. McDonald J. Relationship between dietary carbohydrates and lipid metabolism // Biol. Internat. Nutrit. 1970.- Vol. 15, № 3.- P 127−131.
  138. McNab J.M., Shannon D.W. The nutrative value of barley and weat for poultry//Brit. Poultry Sc.- 1974.-Vol. 15, № 6.-P 561−567.
  139. McNab J.M. Factors affecting the nutritive value of wheat for poultry // HGCA Project Rep. No. 1991. — P. 43 — 57.
  140. McNab J.M., Smithard R.R. Barley p- glucan: an antinutritional factor in poultry feed // Nutrit. Res. Reviews. 1999.- Vol. 5. — P. 45−60.
  141. McNab J.M. Factors affecting the energy value of wheat for poultry // Worlds Poultry. Sc. J. 1999.- Vol 52, № 1.- P. 69−73
  142. Mollah J., Brypen W.L., Wallis I.R. Studies on low metabolisable energy wheats for poultry using conventional and rapid assay procedures and the effects of processing // Brit. Poultry Sc. 1983. — Vol. 24 — P. 81−89.
  143. Monatsh S. Enzymes as feed additives in poultry nutrition current applications and future frends // J. Veter. Med. — 2000.- Vol. 48, № 4. — P. 213 217.
  144. Nack D.O. Effect of dietary fat and sucrose on the activities observeral rat hepatic enzymes and their diurnal response to a meal // J. Nutrit.-1975.-Vol. 105, № 6.- P. 701−718.
  145. Newman R.K., Newman C.W. P- glucanase effect on the performance of broiler chicks fed covered and hulless barley isotypes having normal and waxy starch // Nutrit. Rep. Intern. 1987. — Vol. 36. — P. 693−699.
  146. Nicson M. Growth improvement by a fiber — olegrading enzyme supplement in the chicken // Anim. Sc. Technol. 1999.- Vol. 63, № 4. — P. 368 375.
  147. Payne G.G. Nutritional syndromes of poultry in relation to wheat -based diets // Nutrit. Glimatic Environment. London: Butterworths — 1976. — P. 155−173.
  148. Petersen S., Wiseman J, Bedford M. Influence of diet on viscosity of digesta in broilers // Anim. Product. 1993. — Vol. 56.-P. 443−435.
  149. Pritchard S. Practical experience with enzymes in the poultry industry // On to the next centure: Proc. symp.- Limassol Cyprus, 6−7 april 1995,-P. 20−26.
  150. Ray S., Pubols M.H., McGinnis J. The effect of apurified guar degrading enzyme on chick growth // Poultry Sc. 1982.- Vol. 61, № 3.- P. 488 494.
  151. Robbins K.L. Effects of sex, breed, dietary energy source, and calorie: protein ratio on performance and energy utilization by broiler chicks // Poultry Sc.-1981.- V. 60, № 10. P. 2306−2315.
  152. Rogel A.M., Annison E.F., Bryden W.I. The digestion of wheat starch in broiler chickens // Austral. J. of Agr. Res. 1987. — Vol. 38. — P. 639 649.
  153. Satava M., Brichacova H. Doplovani celulolytickych a proteolytickych preparatu ke kompletni krmie smesi pro odohov kurat // Sb. Provozne Ekon.- Ceshych Budejovicich. 1967. — R. 5., C10. — S. 87−92.
  154. Saunders R.M. Rice bran composition and potential food used // Food Rev. Intern. -1999- Vol. 1. P. 465−495.
  155. Schang M.G., Sibbald I.R., Hamilton R.M. Comparison of two direct bioassays using young chicks and two internal indicators for estimating the metabolizable energy content of feedingstuffs // Poultry Sc.- 1983.- Vol.62, № 1. P. 117−124.
  156. Schutte J.B. Nutritional value and physiological effects of D-xylose and L- arabinose in poultry and pigs // Thesis Ph. D Wageningen Agricultural University. — Netherlands. — 1991. — P. 35.
  157. Selby K., Maitland C. The cellulas of trichoderma viride. Separation of the components involved in the solubilization of cotton // Biochem. Sc.- 1967.- Vol. 104, № 7.- P 710- 732.
  158. Shumaeer J., McJennis J. Metabolizable energy values of wheat and some by product feedstuffs for growing chicks // Poultry Sc. — 1967. -Vol. 46.- P. 79−82.
  159. Sibbald I.R. A bioassay for TME in feedingstuffs // Poultry Sc.-1976. Vol. 55, № 1. — P. 303−308.
  160. Sibbald I.R. Bioavailable amino acids and true metabolizable energy of cereal grains // Poultry Sc.- 1979.- Vol. 58, № 4.- P. 934−939.
  161. Sibbald I.R., Kramer J.K.G. The effects of fractions of yellow corn on the true metabolizable energy values of beef tallow // Poultry Sc.- 1980.- Vol. 59, № 7.- P. 1505−1509.
  162. Sibbald I.R., Kramer J.K.G. The effects of the basal diet on the utilization of fat as a sours of true metabolizable energy, lipid, and fatty acids // Poultry Sc.- 1980.- Vol. 59, № 2.- P. 316−324.
  163. Smits C., Annison G. Non- starch plant polysaccharides in broiler nutrition-towards a physiologically valid approach to their determination // Worlds Poultry. Sc. J. 2000. — Vol. 52, № 2. — P. 203−221.
  164. Studies on stability of enzyme supplemente to pelleting, long storage and other treatments / H.E. Willingham, R.E. Fry, K.C. Leong et al. / / Poultry Sc. 1961. — Vol. 40, № 5. — P. 854−857.
  165. Teitge D.A., Campbell G.L., Classen H.L. Heat pre- treatment as a «-*' means of improving the response to dietary pentosanase in chicks fed rye //
  166. Canad. J. Anim. Sc. 1999. — Vol. 71. — P. 505−513.
  167. Tian Fun Shen, Marrett L.E., Sunde M.L. Crowth promoting effect of condensed fermenteal corn extractives in chickens // Poultry Sc. -1970. — Vol. 49, № 2. — P. 542−545.
  168. Toulova M., Horzig J., Najman L. Aktivita jaternich enzymu u kurat pri podavani masokosni moucky // Veter. Med. (CSSR). 1972. — R. 17, С 5. — S. 301−306.
  169. Vogt H. Use of enzymes for improvement of feed // Anim. Feed Sc. Technol. 1981.- Vol. 6, № 2. — P. 105−114.
  170. Vohra P. Reguirement of poultry for carbohydrates // Worlds Poultry Sc. J.- 1967.- Vol. 23, № 1.- P. 17−33.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!