Использование мицелия гриба Aspergillus niger в рационах норок
Буварис 3., Цунский Я. Исследование влияния добавок белково-витаминного концентрата (БВК) на структуру некоторых органов у норок//Профилактика и лечение болезней сельскохозяйственных животных/Тр.акад.ЛСХА.- Елгава.- 1980.-Вып.180. С.9−19. Берестов В. А., Кожевникова J1.K. Энзиматическая активность сыворотки крови как критерий оценки физиологического состаяния пушных зверей.//Клинико-биохимические… Читать ещё >
Использование мицелия гриба Aspergillus niger в рационах норок (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Содержание
- 5. ВЫВОДЫ На основании всех проведенных исследований можно сделать следующие
- выводы
1.В 100 граммах мицелия гриба Asp. niger содержится 12,0 г переваримого протеина, 0,9 г переваримого жира, 23,8 переваримых углеводов, 159,8 ккал обменной энергии. Индекс незаменимых аминокислот в мицелии составляет 47,3% против 67% в мицелии пенициллина и 55% в головах говяжьих.
2.Установлена оптимальная доза введения мицелия гриба Aspergillus niger в рацион забойного молодняка норок — 2,5% от переваримого белка рациона, способствующая получению продуктивных показателей зверей: выходу шкурок особо крупного размера (выше на 4,4%), зачету по качеству (выше на 3,2%) по сравнению с контролем.
3.Введение в кормосмесь взрослых норок мицелия Aspergillus niger было наиболее оптимальным в дозе 4% от переваримого белка основного рациона, при которой были получены высокие показатели воспроизводства, плодовитость 6,96±0,18, выход щенков на самку 5,65+0,27 в сравнении с контролем соответственно: 6,84+0,21, 5,08±0,28.
4.Введение мицелия гриба Asp. niger в рационы норок в рекомендуемых количествах не оказывает отрицательного влияния на физиологическое состояние зверей.
5.Введение мицелия в кормосмесь в количестве 1,5 г на 100 г кормосмеси не влияет на санитарно-химические показатели кормосмеси: содержания амино-амиачного азота, летучих жирных кислот, перекисного числа, альдегидов и кислотность, но замедляет рост бактериальной обсемененности в течение 24 часов.
6.Экономический эффект от использования сухого мицелия гриба Asp. niger в рационах норок составляет 48,0 руб на шкурку или 5,77% на прокорме одной головы.
1. Андерсен П. П., Аугшкалн Я. Я. Классификация биологически активных добавок в животноводстве: Биологически активные вещества в звероводстве, кролиководстве и пантовом оленеводстве. Сб. науч. тр. НИИПЗК, 1989.-t.36- С.170−178.
2. Балакирев H.A. Биологически активные вещества в технологии кормления норок. Диссертация на соискание ученой степени доктора с.-х.наук.-М., 1991.-359с.
3. Балакирев H.A., Юдин В. К. Методические указания проведения научно-хозяйственных опытоп по кормлению пушных зверей.- М., 1994.-с.5.
4. Балакирев H.A. Кормление норок. М., 1997. 247с.
5. Берестов. В. А. Биохимия и морфология крови пушных зверей.-Петразоводск: Карелия, 1971. 292с.
6. Берестов В. А., Кожевникова J1.K. Энзиматическая активность сыворотки крови как критерий оценки физиологического состаяния пушных зверей.//Клинико-биохимические аспекты нормы и патологии пушных зверей.-Петрозаводск, 1979,-С.5−19.
7. Берестов В. А., Кожевникова JI.K. Ферменты крови пушных зверей. Л.: Наука, 1981. 184с.
8. Берестов В. А., Кудрявцев В. Б. Спирулина кормовая микродобавка.//Кролиководство и звероводство.- 1999. N6. С. 11.
9. Бергнер X., Кетц Х. А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных: Пер. с нем/М.Колос, — 1973. 597с.
10. Ю. Берта Я., Бергнер Г., Бучко Я. и др. Нетрадиционные корма в рационах сельско-хозяйственных животных: Пер. со славац./ М.: Колос.-1984.-272с.
11. П. Борисенко Е. А., Баранов К. В., Лисицин А. Н. Практикум по разведению сельско-хозяйственных животных. М.:Колос.- 1984. С.-124.95.
12. Буварис 3., Цунский Я. Исследование влияния добавок белково-витаминного концентрата (БВК) на структуру некоторых органов у норок//Профилактика и лечение болезней сельскохозяйственных животных/Тр.акад.ЛСХА.- Елгава.- 1980.-Вып.180. С.9−19.
13. Валихова О. И., Рябчук В. А. Аминокислотный состав и биологическая ценность микробиологических кормовых белков//Бюллетень института экспериментальной ветеринарии.- М., 1980.-Вып.39. С.45−50.
14. Вачугова JI.B. Использование сухого мицелия пенициллина в кормлении забойного молодняка норок.: Автореферат дис. канд. с.-х. наук.- М., 1991.-16 с.
15. Власов Ю. В. Использование мицелия терацеклина в рационах норок: Дис. канд. с.-х.наук. М., 1994. 114с.
16. П. Волкова М. В. Биомасса активного ила и кормовые дрожжи малоотходной технологии производства в кормлении норок: Автореф. Канд. с.-х.наук.- М., 1994. 20с.
17. Волкова М. В. Кормовые дрожжи по малоотходной технологии.//Кролиководство и звероводство 1999. N3.-C.9.
18. Горячев И. И, Борисенко Э. Н. Использование мицелия рифамицина В при откорме свиней: Зоотехническая наука Белоруссии, 1986. Т.27.-С.76−81.
19. Дурова В. В, Козловская К. Н., Сивакова В. Н., Ушнаева C.B. Кормовая добавка БИОЖ// Кролиководство и звероводство.- 2000. N2.-С.4.
20. Ездаков Н. В. Сухая биомасса и применение ее в животноводстве. -Микробиол. пром., 1962. N10.-C.15−18.
21. Ермаков Д. Ф., Сидорова К. Т. Мицелий в рационах телят/Труды Белгород, с.-х. опыт, станции, 1968,.-вып.2. с.128−132.24.3оогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве/Под.ред.Г. В. Волкова.- М., 1973.
22. Зоотехнический анализ кормов/ Е. А. Петухова, .Ф.Бессарабова, Л. Д. Халенева и др.- М.:Агропромиздат, 1989. 238 с.
23. Иванов И. И.
Введение
в клиническую биохимию. -Л.:Медицина, 1969.-c.492.
24. Ионкина A.A. Сведения об аминокислотном составе мясных и рыбных кормов: Сб. науч. тр./ НИИПЗК.- М., 1971. т.Ю.-С. 186−195.
25. Карелин А. И., Емельянов Б. М. Влияние внешних факторов на общую резистентность и иммунобиологическую реактивность организма поросят: Сб.науч.тр./ВНИИИТЭИСХ.- М., 1974.
26. Квартникова Е. Г. Оценка качества кормов//Кролиководство и звероводство.- 1993.-N2.-C.9.
27. Квартникова Е. Г. Рекомендации по санитарно-химическому исследованию качества кормов в звероводстве и рациональному их использованию/ Родники, 1994. 43 с.
28. Квартникова Е. Г. Мидиум средство повышения продуктивности норок: Проблемы пушного звероводства и кролиководства: Всерос. науч.-практич. конф., посвещ. 65-летию НИИПЗК, 23−25 июня 1997.-НИИПЗК, 1997.-С.50−53.97.
29. Квартникова Е. Г. Эффективность применения в пушном звероводстве лечебно-профилактического препарата рибав: Проблемы пушного звероводства и кролиководства: Всерос. науч.-практич. конф., посвещ. 65-летию НИИПЗК, 23−25 июня 1997.-НИИПЗК, 1997,-С.57.
30. Квартникова Е. Г., Комарова Л. Г., Беседина Т. В. Изучение свойств шкурок норок, в кормлении которых используется препарат медиум//Меха мира.- 1998. N4.-C.10−13.
31. Клецкин П. Т. Сухие мясо-рыбные корма для норок и лисиц//Кролиководство и звероводство.- 1970. N1. С. 13.
32. Клецкин П. Т., Снытко B.C. Первоочередная задача рациональное использование кормов// Кролиководство и звероводство.-1982. N2.-C.12.
33. Коляков Я. Е. Ветеринарная иммунология.- М.: Агропромиздат, 1986.-265с.
34. Комаров Ф. И., Коровин Б. Ф., Меньшиков В. В. Биохимические показатели исследования в клинике.- Л.: Медицина, 1981.-С.407.
35. Коровкин Б. Ф. Ферменты в диагностике инфаркта миокарда. -Л., 1965.-С. 127.
36. Купина Л. Я. Мицелий в рационах кур-несушек: Сб. науч. тр./ Белгород, с.-х. опыт, станция. Вып.2, 1968.-С.133−137.98.
37. Лабораторные исследования в ветеринарии/ Под ред.
38. B.Я.Антонова, П. Н. Блинова.- М.:Колос, 1971. 648 с.
39. Лукашик A.A., Ташилин В. А. Зоотехнический анализ кормов. -М.:Колос, 1965.-С.224.
40. Малинина Г. М. Состояние гуморальных факторов неспецифического иммунитета у норок и песцов в период раннего онтогенеза: Клинико-биохимические аспекты и патологии пушных зверей. Петрозаводск, 1979.-С.44−49.
41. Обогащение рационов клеточных пушных зверей биологически активными веществами: Методические рекомендации/ Под ред. Балакирева H.A., Деминой Т.М.- М., 1998. 28 с.
42. Перельдик Д. Н., Губский В. В., Павлова Э. С., Усцелемов М. Е., Куликов Н. Е. Некоторые биохимические показатели сыворотки крови шестимесячных самцов соболей: Содержание пушных зверей. Сб. науч.тр./ НИИПЗК.- М., 1978.-Т.17юС.105−107.
43. Перельдик Д. Н., Губский В. В., Куликов Н. Е. Биохимические показатели крови норок// Кролиководство и звероводство.- 1980. N4.1. C.30−31.
44. Перельдик Д. Н. Биомасса водородокисляющих бктерий в рационах самок норок: Достижения науки в области звероводства и кролиоводства/Труды НИИПЗК.- М., 1984.-Т.31.-С.67−75.
45. Перельдик Д. Н., Влияние рационов с биомассой водородокисляющих бактерий на рост норок и качество шкурок. /Труды НИИПЗК.- М., 1984.-Т.31.-С.75−85.
46. Перельдик Д. Н. Применение гаприна и паприна в кормлении норок: Клеточное пушное звероводство и кролиководство: Труды НИИПЗК. -М., 1987.-Т.35.-С.47−62.
47. Перельдик Д. Н. Использование белка одноклеточных организмов в рационах норок: Автореф. дис. докт. с.-х. наук.- М., 1990.-С.48.99.
48. Перельдик Н. Ш., Милованов JI.B., Ерин А. Т. Кормление пушных зверей. М.:Агропромиздат, 1987. 351с.
49. Плохинский H.A. Биометрия, 2-е изд. М.: МГУ, 1970ю- 367 с.
50. Плященко С. И., Сидоров В. Т., Харцкевич В. Т. Естественная резистентность организма животных при воздействии различных факторов внешней среды.- С.-х. биология, 1976.-т. 11. N5. с.753−658.
51. Плященко С. И., Сидоров В. Т. Естественная резистентность организма животных, — Л.:Колос, 1979. 183 с.
52. Покровский A.A. Микроэкспресс методы определения ферментативной активности и их диагностическое значение: Бюл. Учен, мед. Совета Минздрава РСФСР.- М., 1962. N2. с. 68.
53. Раппопорт O.JT. Консервант для кормосмеси/ О. Л. Раппопорт, Е. Г. Квартникова, А. Н. Жданкина и др.// Кроликловодство и звероводство.- 1987.-N4. С. 10.
54. Раппопорт О. Л. Использование биологически-активных веществ в интенсивной технологии звероводства: Сб.науч.тр./ НИИПЗК.- М., 1989.-Т.36. с.3−6.
55. Раппопорт О. Л., Вачугова Л. В. Сухой мицелий пеницилина.// Кролиководство и звероводство.- 1990. N5. С. 6.
56. Раппопорт О. Л., Вачугова Л. В. Использование отходов производства пеницилина// Кролиководство и звероводство.- 1990. N6.-С.7.
57. Селье Г. Очерки об адаптационном синдроме.- М., 1960.
58. Слугин B.C., Слугина Л. С. Лабораторная оценка кормов// Кролиководство и звероводство.- 1989. -N3. С. 23.100.
59. Соколов Ю., Волубьев В., Курлыков С., Ильина Ф., Катаев В. Дрожжи на этаноле в рационе откармливаемых свиней// Свиноводство. -1982.-N1.-C.27.
60. Стояновский А. Ф., Рассказова Т. В. Влияние внешних условий на иммунобиологическую реактивность организма.- Киев, 1966.
61. Таранов Г. С. Сухие смеси в рационах норок: Биология и патология клеточных пушных зверей.- Киров, 1977. с. 155−156.
62. Таранов Г. С. Рациональное использование сухих кормов и продуктов бактериального синтеза в звероводстве: Научн. труды НИИПЗК. М., 1978. Т.18. С.106−117.
63. Таранов Г. С., Анакина Ю. Г. Методы оценки качества кормов и меры предупреждения кормовых отравлений. Науч.тр./ НИИ пушного звероводства и кролиководства.-1978.-т.18.-с.149−160.
64. Тинаева Е. А. Изучение влияния некоторых паратипических факторов на естественную резистентность кроликов в крольчатниках. Дисс. Канд. с.-х. Наук.- М., 1981.-С.52.
65. Тодоров И. Клинические лабораторные исследования в педиатрии:5-е изд.- София: Медицина и физкультура, 1966.-С. 1038.
66. Ульянова О. М. Получение полноценного кормового белка с помощью микроорганизмов.- М., 1971.-С.43.
67. Хазин Д. А. Современные тенденции в производстве кормового белка из нефтехимического сырья: Достижения с.-х. науки и практики, сер.2// Животноводство и ветеринария.- 1984. N9 (223).-С.24−31.
68. Химический состав пищевых продуктов (под ред. Нестерина М. Ф., Скурихина И.М.).- М.: Пищевая промышленность, 1979.-С.247.
69. Худякова A.A. Отчет о НИР. Усовершенствовать технологию производства шкурок норок. Разработать рационы, обеспечивающие интенсивный рост забойного молодняка норок.-НИИПЭК.-1990.-43 с.
70. Худякова A.A. Отчет о НИР. Разработать способы повышения продуктивности норок с использованием синтетических аминокислот, 101модифицированного рибоксина, отходов производства фруктозо-1,6-дифосфат кальция и мелатонина. -НИИПЗК, 1995, — 47 с.
71. Худякова А. А, Снытко B.C., Наумова В. Н. Пуревитин кобафрутофарран в пушном звероводстве.//Кролиководство и звероводство.- 1997.-N4.-с. 12.
72. Худякова А. А. Использование пуриветина в звероводстве//Зоотехния.- 1999. N1.
73. Шаталин Б. Д. Мицелий ценный корм// Свиноводство.- 1968.-N1.-С.27−28.э.
74. Шкурки норки невыделанные: ГОСТ 7908–69. Введ.28.02.1969.-М., 1969. Юс.- (Система стандартов, мер измерительных приборовпри Совете Министров СССР).
75. Щеклик Э. Клиническая ферментология.- Варшава: Польское государственное медицинское издательство, 1966.-С.491.
76. Allain D. et al. Technique of beeding pellets to mink// Scientifur, 1980.-vol.5-Nl, p.47−50.
77. Amino-acid Content of foods and Biological data in proteins.-Rome, I970.-Fao. p.265.
78. Asher S.Y., Auiezich R.J., Kitchen H. Sesonal and age variations, which cecur in the biood. Parameters of ranch mink.-U.S. Fur Kancher.Vol.56.-N4.-1976. p.4−9.
79. Cardinet G.H. Skelltall Muscle.-chap. 4. In.: Clinical biochemistry of domestic animals (Kanekc J.J. and Cornelius G.E. eds second edition) .-New York and London. Academic Press .Vol .2. -1971.-p. 155.
80. Chakrabortty N.B. Use of micelium antibiotics as a source of protein for animal foods.-Poultry Guide, vol. 22-N3−1985.-p. 89−91.
81. Chrisias G. Convarak C., Jeorgopoulos S.G., Maoris B. And Yomvoyanni V. protein content and amino a cid composition of certain fungi evaluated for microbial protein production. -Appl.Microbiol., Vol.29. -N2−1975. -p.250−254 102.
82. Cornelius C.F. Liver Function.-Chap. 5. In.: Clinical biochemistry of domestic animals (Kanekc J J. and Cornelius G.E. eds second edition).-New York and London. Academic Press. Vol .1. -1970, -p. 161−230.
83. DabbahR. Food Technol., N24−1970.-p. 659−666.
84. Fao/WHO Energy and protein requiremens, WHO.Techn., Rep., Ser. N522 Jenewa, 1973, p.64−65.
85. Fink H.I., Schlie and Ruqe V. Composition digestibility of the mycelium of Peniciliium notatum. A Contribution to the utilisation of fungus waste from penicillin manufacture. -Z.Physiol.Chem./ 1953, N 292.-p.251−263.
86. Gray W.D. Relation of funge to human affairs. Hehry Holt Co., Inc., New York, 1959.
87. Gray W.D. Funge as a nutrient source. Biologistics for space systems symposium.-Technical Documentary Report No. AMKZ-TDR-62−111., 1962 a p.365−391.
88. Gray W.D. Microbiol protein for the space age. Develop.Ind.Microbiol., N 3 -1962 b-p.63−71.
89. Ran J.W. Food Technol., N 25.-197l.-p.659−666.
90. Kangas J., Juckslaheti T., Lindberg P. Biochemical parametres of mink blood in feeding experiments.-Scientifur, vol.2.-N 4−1978;p.20.
91. Keck E.J., Cowan R.L. Economical dry diets promiosing for mink.-Sc. inAgr., vol.20-N 2−1973;p.l2−13 103.
92. Leoscke W.L. Roul of pellets in practical nutrition.- Fur rancher. Blue of fur farming, 1980, p. 40.
93. MitsudaH. FoodSci. aTechnol. Vol.2−1965;p.529−539.
94. Narasimhalu P., Belsile R.J., Lepage M. Effect of feeding raw meat or soyabean meal on blood composition in mink (Mastela Vison).-Scientifur, vol.2.-N 4−1978;p.38−39.
95. Nutritional Evaluation of Protein Food /Ed.P.L. Pellett and V.R. Voung Tokyo. U.N. University.-1980;p. 154.
96. Oser B.L. Hawk’s physiological chemistry, 14 th Ed. Me. Graw-Hill-Book company, London.
97. Pathak S.G. and Seshadry R. Use of penicilium chrysogenum mycelium as animal food. -Appl.Microbiol., vol.13.-N 2- 1965;p.262−266.
98. Satava M. Sbornik P. RF VSZ Ceskych BudeJ-ovicich 2,3,1964.
99. Snyder H.E. Microbiol sources of protein-Adv .Food Res., N 18,-1970;p.85−140.
100. Solomons G.L. Fungal protein. Microbiology group Symposium. Mach.-1972;J Sci Food Agric., N 24−1973;p.637−638.
101. Spicer A. Protein production by microfungi.-Trop.Sci., N 13−1971;p.239−263.
102. Sterba A., Holesinsky F., Kopecky 1. Biol. Chem. vyu svirat, N 4−1968.-p.347−352.
103. Tamura T. Feed waste of penicillin and streptomycin preparation.-Japanese Fatent 4, 024, 1953.
104. Toftegord X. Minkfodrets pH. Vara Palsdjur, 1964, 35(7−8), p. 115 116.
105. Woodham A. A. and Deans F.S. Amino acid and protein supplementation of chick diets containing single cell protein sources.-Br. Foult. Sci., N 14−1973;p. 569−678пос.Родники, Московской обл. 2000 г. 105.
106. НАУЧНО-ОБОСНОВАННЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ по использованию сухого мицелия гриба Asp. niger в норководстве.
107. Ответственный исполнитель:1. Аспирант Е.А.Фомченкова1. Руководитель: доктор с.-х.наук, профессор Н.А.Балакирев1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.
108. Кормовую добавку хранят в сухом, защищенном от света месте, при температуре воздуха не выше 25 °C. Срок хранения не более 6 месяцев со дня изготовления.
109. Упаковывают кормовую добавку мицелия в трех-, четырехслойные или тканевые мешки.
110. ИСПЫТАНИЯ СУХОГО МИЦЕЛИЯ ГРИБА АБР. КЮЕЯ В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА И ОСНОВНОГО СТАДА.
111. Оптимальной дозой введения мицелия гриба Азр&^ег самкам основного стада в период воспроизводства является замена переваримого бежа рациона 4,0% мицелия (табл.1).