Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с голштинами

Диссертация: Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с голштинами
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Экономическая эффективность выращивания бычков красной степной породы и помесей с голштинами зависит от применяемой технологии. При содержании животных в помещении в зимний период и на откормочной площадке в летний экономика производства говядины примерно одинакова у сравниваемых генотипов. Однако при выращивании молодняка на откормочной площадке в холодные месяцы года в сочетании с нагулом… Читать ещё >

Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с голштинами (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Влияние скрещивания на продуктивные качества по- ^ томства
    • 1. 2. Использование голштинов для совершенствования крупного рогатого скота молочных пород
  • 2. Материал и методы исследований
  • 3. Результаты собственных исследований
    • 3. 1. Содержание и кормление подопытных животных
    • 3. 2. Переваримость питательных веществ рационов
    • 3. 3. Потребление и характер использования энергии рацио- ^ нов подопытными бычками
    • 3. 4. Обмен азота в организме подопытных бычков
    • 3. 5. Рост и развитие подопытных животных
      • 3. 5. 1. Весовой рост
      • 3. 5. 2. Линейный рост
    • 3. 6. Морфологический и биохимический состав крови под- ^ опытного молодняка
    • 3. 7. Показатели неспецифического иммунитета подопытных ^ животных
    • 3. 8. Этологическая реактивность подопытных бычков
    • 3. 9. Мясная продуктивность и качество мяса
      • 3. 9. 1. Убойные качества подопытных животных
      • 3. 9. 2. Морфологический состав туш
      • 3. 9. 3. Химический состав и качество мяса
      • 3. 9. 4. Физико-химические свойства жировой ткани
    • 3. 10. Экономическая эффективность выращивания бычков различных генотипов в зависимости от применяемой техно- ^ логии
  • 4. Обсуждение результатов собственных исследований
  • 5. Выводы
  • 6. Предложение производству

Актуальность темы

В последние годы с целью повышения продуктивных качеств ряда районированных в нашей стране молочных пород скота стали широко применять прилитие крови голштино-фризов, обладающих высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности. В отдельных регионах уже созданы большие массивы помесного скота с разной долей кровности по голштинам, что привело к заметному увеличению производства молока и продуктов его переработки.

Сейчас почти общепризнано, что голштинизация симментальского, бестужевского, черно-пестрого и красного степного скота местной популяции позволяет повысить их молочную продуктивность на 12−20% и более по сравнению с исходной материнской породой. Причем, на фоне высокого уровня кормления и повышения концентрации обменной энергии в сухом веществе рационов преимущество помесей по продуктивным качествам увеличивается (И.М.Дунин и др., 1993; Н. И. Стрекозов и др., 1995; А. И. Прудов, 1997; А. П. Коханов, 1997; Р. С. Юсупов, Х. Х. Тагиров, 2003; Р. Х. Вильданов, 2004).

Однако, если положительное влияние голштинизации ряда пород крупного рогатого скота, районированного в нашей стране, на производство молока, становится бесспорным, то довольно противоречивы мнения многих исследователей и практиков в отношении мясной продуктивности молодняка, полученного при скрещивании. В частности, Г. М. Туников (1983), А. И. Айтпаев (1996), Р. Х. Вильданов, А. М. Белоусов (2000), Р. С. Юсупов, Х. Х. Тагиров (2003), Х. Х. Тагиров (2004) отмечают, что при голштинизации помесный молодняк не уступает, а в большинстве случаев даже превосходил аналогов материнской породы по интенсивности роста.

В то же время, А. И. Прудов, И. М. Дунин, А. П. Вельматов (1981), Ю. М. Бурдин и др. (1989), В. Г. Огуй и др. (1991), С. Э. Бондаренко (1998), Н. П. Мелехов (1998), Н. И. Рябов (2004) приводят данные, которые свидетельствуют, что помесный молодняк, полученный при голштинизации симментальского, черно-пестрого и красного степного скота растет заметно хуже и уступает по мясной продуктивности чистопородным животным. Причем эт.1* различия становятся все более значительнее по мере повышения кровности по голштинам.

Поэтому, учитывая противоречивость данных в этом вопросе и масштабность голштинизации, особенно красного степного скота, нами и были проведены данные исследования.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась в соответствии с тематическим планом НИР Всероссийского НИИ мясного скотоводства по Федеральной программе «Говядина» (задание 03) являлось изучение способности бычков красной степной породы и голштин х красных* степных помесей к использованию питательных веществ и энергии рационов, а также оценка их мясной продуктивности и качества мяса. При этом решались следующие задачи: :

— выявить способности бычков сравниваемых генотипов к перевариванию питательных веществ рационов, использованию азота и энергии кормов;

— изучить рост и развитие чистопородных и помесных с голштинами бычков при различной технологии содержания;

— определить связь гематологических показателей у бычков различных генотипов с интенсивностью роста и способами содержания;

— изучить этологию подопытных животных в летний и зимний периоды;

V.

— определить мясную продуктивность и качество мяса чистопородных и помесных бычков сравниваемых генотипов в зависимости от технологии их выращивания;

— дать экономическую оценку выращивания бычков красной степной и голштин х красной степной пород при различных технологиях производства говядины.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в условиях Южного Урала проведены комплексные исследования и дана физиологическая, зоотехническая и экономическая оценка выращивания бычков красной степной породы и ее помесей с голштинами при различных технологиях содержания и кормления. Установлены адаптациоьные способности молодняка изучаемых генотипов к условиям содержания, использования ими питательных веществ и энергии рационов.

Практическая значимость работы заключается в разработке технологии выращивания голштинизированного молодняка красной степной породы, позволяющая наиболее полно проявить генетический потенциал продуктивности. Данная технология обеспечивает получение живой массы помесного молодняка в возрасте 18 мес. более 500 кг, при затрате корма на 1 кг прироста 7,1 корм, ед., практически не уступая по этим показателям сверстникам красной степной породы.

Положения, выносимые на защиту:

— способность чистокровных бычков красной степной породы и гол-штин х красных степных помесей к использованию основных питательных веществ и энергии рационов;

— адаптация молодняка сравниваемых генотипов к условиям содержания;

— влияние генотипа животных и технологии их выращивания на мясную продуктивность и качество мяса;

— экономическая выгодность производства говядины при выращивании молодняка крупного рогатого скота красной степной породы и помесей с голштинами в зависимости от применяемой технологии.

1. Обзор литературы.

5. Выводы.

1.Бычки сравниваемых генотипов существенно не отличаются по способности к перевариванию основных питательных веществ рационов. Однако помесные животные по сравнению с чистопородными сверстниками в 15−18 — месячном возрасте больше затрачивают обменной энергии на продуктивные цели при более высоком КПИ ОЭ (на 0,56%) и на 4,3% больше уср, яивают азота корма в расчете на 100 кг живой массы.

2.Весовой рост голштин х красного степного молодняка несколько отличается от чистопородных сверстников. По среднесуточным приростам помеси уступали бычкам красной степной породы в первые три месяца жизни на 7,1%, но имели превосходство по этому показателю в возрасте 15−18 мес при содержании в помещении на 11,7%, на площадке — на 5,9%. При этом помесный молодняк хуже рос при пастбищном содержании на 9,5% и на площадке в осенне-зимний период — на 6,8%. В целом же за опыт продуктивность животных I и П групп была примерно одинаковой, а разница между сверстниками Ш и IV групп составляла 4,5% в пользу чистопородных бычков.

3. Гематологические показатели в целом отражают физиологическое состояние и продуктивность молодняка. Находясь в пределах физиологической нормы, в крови бычков красной степной породы по сравнению с помесями в месячном возрасте больше содержалось эритроцитов на 4,0%, гемоглобина — на 2,9%, общего белка — на 3,5%. Однако в возрасте 18 мес, когда интенсивность роста была выше у помесных животных, они превосходили по этим показателям чистопородных сверстников, находившихся в помещение, соответственно на 5,0- 2,7 и 3,1%, на площадке — на 4,9- 2,2 и 3,2%. При этом независимо от генотипа, бычки, содержавшиеся в летний период на площадке, а в зимний в помещении, имели преимущество по гематологич*лжим показателям над сверстниками Ш и IV групп соответственно.

4. Помесные животные по сравнению с бычками красной степной породы отличаются пониженным гуморальным естественным иммунитетом. В частности, бактерицидная и лизоцимная активность крови у них была ниже в месячном возрасте соответственно на 4,0−5,3 и 6,7−8,4%, в 12 мес — на 1,61,9 и 3,0−3,1%, в 18 мес — на 0,7−3,8 и 3,8−8,5%. При этом технология содержания подопытного молодняка в конкретном возрасте существенно не влияла на данные показатели.

5. На этологию молодняка крупного рогатого скота в большей степени оказывает влияние технология содержания. Независимо от генотипа животные, находившиеся на пастбище, по сравнению со сверстниками на площадке, больше затрачивали времени на потребление корма в среднем на 85 мин (26,5%) и движение — на 108 мин (48,2%), но меньше отдыхали на 190 мин (21,7%).

В зимний период бычки, содержавшиеся в помещении, в отличии от животных на площадке, больше отдыхали в среднем на 45 мин (6,4%) и меньше находились в движении на 51 мин (17,2%) при примерно равных затратах времени на потребление кормов.

6. Убойные качества подопытных животных в основном определялись их живой массой, сформированной под влиянием генотипичного признака и технологии выращивания:

— в возрасте 15 мес от бычков I и П групп, имевших большую живую массу, чем их сверстники соответственно из Ш и IV групп, получены более тяжеловесные туши на 14,1 (6,9%) и 23,2 кг (12,2%), в 18 мес — на 16,3 (6,8%) и 25,9 кг (11,2%);

— при содержании на площадке помесные бычки уступали чистопородному молодняку по массе туши в возрасте 15 мес на 13,1 кг (6,9%), в 18 мес — на 10,2 кг (4,4%), ее выходу — соответственно на 0,45 и 0,28%;

— обладая примерно одинаковой предубойной массой в возрасте 18 мес бычки красной степной породы и голштин х красные степные помеси практически не отличались по массе и выходу туши, однако у первых на 2,9 кг (22,5%) больше синтезировалось внутреннего жира, в результате чего они имели преимущество по убойному выходу на 0,30%.

7. По формированию мясной продуктивности чистопородные и помесные бычки сравниваемых генотипов мало чем отличались между собой. Они имели примерно одинаковый удельный вес мякоти в туше, индекс мясности и выход мякоти на 100 кг живой массы.

8. Мясо бычков красной степной породы по сравнению с голштин-скими помесями имеет большую энергетическую ценность за счет лучшего синтеза жировой ткани в мякоти туши, но практически не отличается по белковому качественному (БКП) и кулинарно-технологическому (КТП) показателям.

9. Экономическая эффективность выращивания бычков красной степной породы и помесей с голштинами зависит от применяемой технологии. При содержании животных в помещении в зимний период и на откормочной площадке в летний экономика производства говядины примерно одинакова у сравниваемых генотипов. Однако при выращивании молодняка на откормочной площадке в холодные месяцы года в сочетании с нагулом в пастбищный период помесные бычки уступают чистопородным сверстникам по уровню рентабельности производства говядины на 5,33%, имея при этом более высокие затраты труда (на 4,5%), кормов (на 1,6%) и материальных средств (на 4,6%) на единицу продукции.

6. Предложение производству.

С целью полной реализации генетического потенциала мясной продуктивности голштинизированного молодняка крупного рогатого скота красной степной породыдребующего более комфортных условий содержания и кормления по сравнению с чистопородными животными^ыращивагь его целесообразно в зимний период в помещении, а в летний можно содержать на сезонных площадках. Это обеспечивает им сравнительно высокую интенсивность роста и получение живой массы в возрасте 18 мес. около 500 кг, практически не уступают по этим показателям молодняку красной степной породы при примерно равной рентабельности производства говядины 35,9−36,1%.

Показать весь текст

Список литературы

  1. О.М., Бахитов А. Х., Лопанская Е. М. Экстерьерные особенности чистопородных и помесных животных // Тр. Магаданской зон. НИС с.-х. Северо-Востока. Новосибирск, 1991. — С.55−60.
  2. А.И. Молочная и мясная продуктивность молодняка при скрещивании коров отечественных пород с голштинскими быками // Животноводство. 1976. — № 4. — С.28−29.
  3. К.А. Опыт выращивания скороспелого молодняка мясных пород крупного рогатого скота для забоя // Сб.тр.Чкаловского науч-исслед.ин-та молочно-мясного скотоводства. 1952. — Вып.9. — С.77−117.
  4. В., Востриков А., Хромова JL, Алифонова Д. О мясной продуктивности помесного молодняка // Молочное и мясное скотоводство. -1998. № 5. — С.13−14.
  5. Е.А. Скотоводство Швеции // Молочное и мясное животноводство. 1980. — № 6. — С. 17−23.
  6. В.Б., Косилов В. И. Эффективность скрещивания казахских белоголовых коров с производителями мандолонгской породы // Мат.межд.науч.-практ.конф., посвящ. 100-летию К. А. Акопяна. Оренбург: ТМП ВНИИМС, 2001. — С.20−24.
  7. .А. Мясное скотоводство Поволжья. Саратов. — 1971.448 с.
  8. .А., Доротюк Э. Н. Племенная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос, 1979. — 272 с.
  9. .А. Проблемы использования генетических ресурсов в животноводстве // Международный с.-х. Журнал. 1985. — № 2. — С.74.
  10. .А., Бабакбаев А. Т. Мясная продуктивность помесей от быков разного типа // Зоотехния. 1996. — № 6. — С.13−14.
  11. И. Балакин H.JI. Сравнительное изучение мясной продуктивности черно-пестрого скота и его помесей / Автореф.дисс.на соиск.учен. степ.канд.с.-х.наук. Пермь, 1971. — 23 с.
  12. Г. И. Повышение продуктивности симментальского скота путем скрещивания с голштино-фризской породой / Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Жодино, 1988. — 22 с.
  13. Г. И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. М.: Росагропромиздат, 1989. -207 с.
  14. А.С. Развитие мышечной ткани и качество говядины в зависимости от условий выращивания и породы крупного рогатого скота // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Киев, 1973. — 46 с.
  15. З.Г. Научные и практические основы повышения мясной продуктивности и качества мяса молодняка крупного рогатого скота на Южном Урале // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Новосибирск, 1998. — 52 с.
  16. И.Н. Хозяйственно-полезные качества помесных голштин х симментальских бычков в условиях Башкирского Зауралья // Авто-реф.дисс. на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1998. — 21 с.
  17. Бич А., Сакса Е., Ереминкова В. Использование голштинов в плмезаводе «Заря коммунизма» // Мол. и мясн.скотоводства. 1983. — № 10. -С.6.
  18. Бич А.И., Бекаева В. А., Мымрин B.C., Раев В. Г. Мясная продуктивность бычков черно-пестрой породы // Зоотехния. 1992. — № 9−10. -С.26−29.
  19. А.Ф., Косилов В. И. Резерв промышленное скрещивание // Уральские нивы. — 1989. — № 9. — С.41−42.
  20. И.А., Афанасьев П. И., Теребило Н. А. Откормочные и мясные качества помесей симментальская х красная пестрая голштинская // Животноводство. 1987. — № 8. — С. 12−14.
  21. Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1952. — 286 с.
  22. М., Тарчоков Т. Молочная продуктивность голштинизи-рованных коров в Кабардино-Балкарии // Зоотехния. 1992. — № 1. — С.8−9.
  23. Е.И. Разведение и использование скороспелого мясного скота. М.: Колос, 1973. — 182 с.
  24. Ю.М. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве // Сиб.вестн. с.-х.н.науки. 1985. — № 5 (89). — С.33−38.
  25. Ю.М., Лефлер Т. Ф. Скрещивание симментальского скота с голштинским в Сибири // Зоотехния. 1989. — № 7. — С.13−15.
  26. Ю.М., Текеев А. А. Продуктивные качества симментал-голштинских помесей // Зоотехния. 1991. — № 10. — С.11−13.
  27. О.В., Луда А. П. Естественная резистентность и факторы ее определяющие. М.: Медицина, 1972. — 211 с.
  28. А.Г. Эффективность использования лимузинского скота на Южном Урале // Тез.докл.науч.-практ.конф. Оренбург, 1999. -4.1. — С.54−55.
  29. А.И. Использование лимузинских быков для повышения продуктивности симментальского скота // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984.-С.126.
  30. Е.А. Изменение биологических показателей крови в зависимости от различных факторов // Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1974. — 192 с.
  31. Т.И., Глядаева О. Ф., Караваева Е. А. Поведение крупного рогатого скота при групповом содержании // Бюлл. Московского общества испытателей природы. 1974. — Вып.4. — С.135−136.
  32. Г. В., Шохун В.П.Нагул абердин х астраханского и ге-рефорд х астраханского местного молодняка // Вестник животноводства. -1946.- № 6. С. 18−21.
  33. Н.С., Бойко И. А., Бирюков Д. В. Продуктивность помесей симментальская х голштино-фризская // Животноводство. 1985. — № 9. — С.30.
  34. А.В., Игонькин А. В. Мясная продуктивность голштини-зированного скота Поволжья // Зоотехния. 1994. — № 9. — С.25−26.
  35. А.А., Шляхтунов В. И., Сыричев В. И., Яцко Н. А. Интенсивное выращивание молодняка в условиях Белоруссии // Молочн. и мясн.скотоводство. 1977. — № 2. — С.24−27.
  36. P.M. Особенности использования питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков различных генотипов // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 2004. — 21 с.
  37. Н.Г. и др. Селекция герефордского скота в совхозе «Сонский» // Животноводство. 1975. — № 4. — С.33−36.
  38. О.О. Скрещивание швицев с голштинами в Кабардино-Балкарии // Зоотехния. 1994. — № 3. — С.5−6.
  39. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Г. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1980. — 471 с.
  40. С.А., Захариев В. В., Совершенствование кавказского бурого скота в Азербайджане // Тр.Азерб. НИИЖ. Баку, 1968. — № 11. — С.28−41.
  41. Г. Л. Исследования по хозяйственной зрелости и молочной продуктивности скота кавказской бурой породы // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Ереван, 1970. — 30 с.
  42. В.А. Эффективность направленного выращивания первотелок симментальской породы и голштин х симментальских помесей // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1998. — 27 с.
  43. В.М., Татулов Ю. В. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных // Улучшение качества говядины и свинины / Тр.ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977. — С.3−6.
  44. И.Ф., Эзергайль К. В., Левахин В. И. Глицин как средство профилактики транспортного стресса у крупного рогатого скота // Мат.международ.науч.-практ.конф., посвящ. 100-летию со дня рождения К. А. Акопяна. — Оренбург, 2004. — С.176−183.
  45. Ю.Н., Казарбин Д. Р., Хромова Л. Г. Использование голштинских быков в Московской области // Животноводство. 1987. = № 3. — С.20−24.
  46. Г. Ш., Мамонтов Н. И., Волохов И. М. Использование голштинских быков в Нижнем Поволжье // Зоотехния. 1989. — № 1. — С.30−31.
  47. В.И. Мясная продуктивность бычков симментальской породы разных генотипов // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. -Новосибирск, 2000. 19 с.
  48. С.С. Мясная продуктивность скота. М.: Россельхозиздат, 1975. — 103 с.
  49. С.С. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого скота разных генотипов и их влияние на повышение качества говядины // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Дубровицы, 1987. — 40 с.
  50. С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины // Вестник Россельхозакадемии. 1995. — № 1. -С.61−63.
  51. М.М., Дымент М. А. Связь картины крови сельскохозяйственных животных с их продуктивностью и приспособленностью к условиям содержания // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1970. — Т.50. -С.123−124.
  52. И.А. Выгоды интенсивного откорма // Животноводство. М.: Правда, 1969. — С.9−13.
  53. И.А. Промышленное скрещивание коров симментальской, красной степной и черно-пестрой пород с быками пород герефорд и шароле в условиях Лесостепи Украины. М.: Колос, 1973. — С.40−41.
  54. О.В. Сравнительное изучение продуктивных и биотехнологических качеств скота аулискольской и казахской белоголовой пород // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Новосибирск, 1999. — 21 с.
  55. Я.Н. Проявление молочной продуктивности у коров разных генотипов в зависимости от условий выращивания // Зоотехния. -1994. № 7. — С.11−14.
  56. Л.И. Мясная продуктивность голштинизированного скота // Зоотехния. 1991. — № 10. — С.52−54.
  57. Ч. Изменение животных и растений в домашнем состоянии. М.: Сельхозгиз, 1941. — 186 с.
  58. Д.Л. Пути эффективного использования генетических ресурсов мясных пород для увеличения производства говядины // Использование генофонда сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1984. -С.84−85.
  59. М.Д., Тимофеев Ю. П. Совершенствование палево-пестрого скота в СССР // Зоотехния. 1989. — № 1. — С.22−27.
  60. М.Д., Тимофеев Ю. П. Пути интенсификации производства продуктов скотоводства при совершенствовании палево-пестрых пород // Бюллюнау.работ. ВИЖ, 1990. — Вып.98. — С.58−61.
  61. Т.Г. Совершенствовать организацию племенного дела в скотоводстве // Молоч. и мясн.скотоводство. 1987. — № 3. — С. 19−23.
  62. Т.Г., Милюков А. К. Будет ли эффект от использования голштинов? // Зоотехния. 1992. — № 2. — С.2−3.
  63. К.М. Эффективность выращивания молодняка казахской белоголовой породы и ее помесей с симменталами и лимузинами // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Новосибирск, 1990. — 19 с.
  64. Дик А. Влияние быков шаролезской и герефордекой пород на рост, развитие и мясные качества симментализированного скота Красноярского края // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Улан-Удэ, 1972.-30 с.
  65. Н.Т. Использование симментальского скота для производства говядины. М.: Колос, 1967. — 127 с.
  66. А.В. Селекция симментальского скота в ГПЗ «Россия» // Животноводство. 1987. — № 3. — С.26−28.
  67. Э.Н. Пути ускорения создания украинской мясной породы крупного рогатого скота // Животноводство. 1982. — № 1. С.49−54.
  68. Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства на Украине // Зоотехния. 1990. — № 3. — С.55−57.
  69. Н.В. Молочная продуктивность симментал х голштино-фризских помесей при малоконцентратном типе кормления // Вклад ВУЗов России в выполнении Продовольственной программы. Саранск, 1983. -С.121−130.
  70. С.Я. Интенсивное выращивание и откорм молодняка калмыцкой породы // Животноводство. 1973. — № 4. — С.12−16.
  71. С.Я., Лигай B.C., Бекбембетов С. В. Рост и развитие помесных бычков //Животноводство. 1975. — № 10. — С.38−39.
  72. В.И., Ярыш Н. В., Сыч Н.П. Создается репродуктор красно-пестрого голштинского скота // Зоотехния. -1991.-№ 11, — С. 19−20.
  73. А. А. Мясная продуктивность лимузин х швицких помесей //Животноводство. 1985. — № 9. — С.31.
  74. И.М. Эффективность выращивания помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород. Мордовский ЦНТИ. — Инф. листок № 200. — 1986.
  75. И.М., Бальцанов А. И., Беззубов В. П. и др. Скрещивание симментальского скота с красно-пестрым голштинским // Зоотехния. 1994. — № 1. -С.7−10.
  76. С.М. Исследования по промышленному скрещиванию красного степного скота с герефордским на Кубани // Тр. Северо-Кавказского НИИ животноводства. 1973. — Вып.1. — С.86−93.
  77. Г. В., Афанасьева Е. С. Пищевая и биологическая ценность говядины // Вопросы организации и технологии производства говядины / Бюлл.науч.работ. Дубровицы, 1977. — Вып.53. — С.91.93.
  78. А.Н., Солдатов А. П., Филатов А. Е. Инбридинг и селекция животных. М.: Агропромиздат, 1985. — 156 с.
  79. В. Мясная продуктивность помесного и чистопородного молодняка // Молоч. и мясн.скотоводство. 1982. — № 8. — С.22−23.
  80. А.Х. Состояние и перспективы мясного скотоводства в России // Вестник Российской академии с.-х.наук. 1998. — № 2. — С.6−7.
  81. И.П. Промышленное скрещивание мясного скота // Животноводство. 1985. — № 12. — С.4−7.
  82. И.П., Косилов В. И., Сафаров М. Е. Промышленное скрещивание скота в производство // Сельское хозяйство Таджикистана. -1987.-№ 3.-С.38−41.
  83. И.П., Нуржанов С. Д. С чего начать создание новой мясной породы на Южном Урале // Зоотехния. 1991. — № 10. — С.22−24.
  84. В.М. Молочная и мясная продуктивность помесей, полученных от скрещивания симментальских коров с быками голштинской породы различной популяции // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 2000. — 24 с.
  85. А.В. Предварительные данные о скрещивании калмыцкого скота с герефордским и шортгорнским // Проблемы мясного скотоводства. 1933. — Вып.2. — С.41−44.
  86. А.В. Показатели крови астраханского скота и факторы, действующие на их изменение // Журнал общей биологии. 1954. — Т. 15. -Вып.З. — С. 192−201.
  87. П.И. Перспективные методы совершенствования калмыцкого скота // Мясное скотоводство и перспективы его развития // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2002. — Вып.53. — С.126−138.
  88. А.Г. Научные и практические основы повышения эффективности производства говядины // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 2001. — 45 с.
  89. М.Ф. Порода и корм (1917) // Изб. работы по наследственности сельскохозяйственных животных. М., 1949. — С.23−31.
  90. В.М., Бондарев В. Н. Стрессустойчивость и резистентность помесных первотелок // Зоотехния. 1995. — № 3. — С.26−27.
  91. С.Н. Пути повышения производства говядины в Пре-дуралье // Зоотехния. 1991. — № 5. — С.53−55.
  92. А.Г. Эффективность производства говядины и размер групп скота на откорме // Мол. и мясн.скотоводство. 1982. — № 10. — С.31−33.
  93. В.А. Результаты голштинизации отечественных пород скота // Зоотехния. 1994. — № 1. — С.5−7.
  94. А. Проблемы современного зарубежного животноводства. -М.: Колос, 1970. 391 с.
  95. К.А., Ермольева З. В. Антибиотики. 1966. — № 10.1. С. 21.
  96. Г. Н. Продуктивные и некоторые биологические особенности бычков-потомков мясных симменталов селекции США, ФРГ и лиму-зинских помесей в условиях Южного Урала // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1994. — 24 с.
  97. Н., Колбун К. Мясные качества чистопородных и помесных бычков // Мол. и мясн.скотоводство. 1991. — № 5. — С.43−44.
  98. А.П. Перспективы развития животноводства в Сибири и на Дальнем Востоке // Сиб.вестн.с.-х.науки. 1979. — № 3. — С.21−27.
  99. А.П. Животноводство это сегодня ударный фронт на селе //Вестн.с.-х.науки. — 1981. — № 6. — С. 1−12.
  100. А.П., Клейменов Н. И., Баканов В. Н. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1984.-352 с.
  101. А.П., Бурдин Ю. М., Герасимчук Л. Д., Седымов Ф. В. Хозяйственно-полезные признаки голштино-черно-пестрых помесей // Животноводство. 1987. — № 5. — С. 14−16.
  102. В.И. Пути увеличения производства говядины в условиях севера республики Казахстан на основе межпородного скрещивания мясных пород скота // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. -Троицк, 1999.-22 с.
  103. Ф.Г. Состояние и пути совершенствования скота калмыцкой породы в зонах сухих степей и полупустынь // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 1997. — 50 с.
  104. Д.А. Из результатов работ по разведению крупного рогатого скота // Изб.соч. М., 1965. — С.163−177.
  105. Н.У., Евграфова А. К., Клундук А. С. Влияние генотипа голштинских быков на рост и развитие помесного молодняка // Повышение продуктивности с.-х.животных в Приморском крае. 1990. — С.23−27.
  106. М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. -271 с.
  107. Н.И., Левахин В. И., Мирошников С. А. Концентрация обменной энергии, как фактор, определяющий продуктивность животных // Проблемы мясного скотоводства / Сб. научных трудов ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1996. — Вып.49. — С.48−50.
  108. Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 2000. -53 с.
  109. В., Соловьев И. Мясная продуктивность симменталов в степной зоне Украины // Мол. и мясн.скотоводство. 1997. — № 6−7. — С. 11−13.
  110. А.Г. Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. М.: Пищепромиздат, 1960.
  111. JT.M. Некоторые физиологические показатели скота красной степной породы и его помесей с абердин-ангуссами при разном уровне кормления // Тр. Оренбургского НИИ молочно-мясного скотоводства. 1970. — Вып.14. — С.145−154.
  112. В.И. Научные и практические основы увеличения производства говядины при создании помесных стад в мясном скотоводстве // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 1995. — 46 с.
  113. В.В. Продуктивные качества и конверсия питательных веществ корма в мясную продукцию кастратов казахской белоголовой, симментальской пород и их помесей // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1999. — 22 с.
  114. П.С. Рост и развитие голштинизированных симментальских телок в Среднем Поволжье // Зоотехния. -1991. -№ 11.- С.25−27.
  115. А.П. Влияние уровня кормления на продуктивные качества помесного скота// Животноводство. 1997. — № 3. — С.21−24.
  116. В.Ф., Лобанов В. Г., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1983. — 413 с.
  117. С.К., Кубаева С. А. Поведение коров и телят при разных способах содержания // Зоотехния. 1998. — № 8. — С.58−61.
  118. Н.В. Некоторые физиологические показатели мясного скота на фоне сезонных факторов // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1976.-Вып. 18.
  119. Н.Я. Повышение мясной продуктивности бестужевского и симментальского скота на основе промышленного скрещивания // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Санкт-Петербург, 1993. -52 с.
  120. Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1969. — С.21−25.1.l
  121. Х.Ф. Генетические и физиологические предпосылки гетерозиса // Успех современной биологии. 1973. — Вып.2. — С.236−247.
  122. П.Е., Белкина Н. Н., Приступа В. И. О технологии мясного скотоводства и улучшения качества говядины // Тр.ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1973. — С.71−75.
  123. В.Н., Иванов В. А., Попова И. В. Оценка молочного скота Южного Урала // Зоотехния. 2000. — № 12. — С.15−17.
  124. А.В. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. — 280 с.
  125. Ф.Ф. Эффективность промышленного скрещивания казахской белоголовой и немецкой пятнистой пород // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 2002. — 20 с.
  126. П.Г., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. — 389 с.
  127. Д.Л. О некоторых особенностях роста и развития молодняка разных пород крупного рогатого скота // Закономерности развития с.-х. животных. М.: Наука, 1964. — 127 с.
  128. Д.Л. Скороспелость как фактор интенсивного выращивания молодняка // Животноводство. 1965. — № 7. — С.31−34.
  129. Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности скотоводстве. М.: Колос, 1966. — 408 с.
  130. Д.Л., Епифанов Т. В., Смирнов Д. Л. Порода шароле и ее использование для скрещивания // Промышленное скрещивание и племенная работа в мясном скотоводстве. М.: Колос. — 1968. — С.217−231.
  131. Д.Л. Мясное скотоводство состояние и перспективы развития. — М.: ВНИИТЭИ, 1987. — 67 с.
  132. Д.Л., Афанасьева Г. В. Влияние сезона и типа кормления на мясную продуктивность, жироотложение и качество мяса молодняка крупного рогатого скота // Вопросы технологии производства молока и говядины / Сб.науч.тр.ВИЖ. 1980. — Вып. 17. — С.52−58.
  133. В., Афанасьева Е., Мамышев А. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка алатаусской породы // Зоотехния. 1990. — № 1. -С.32−34.
  134. В.Н. Особенности роста, развития и формирования мясной продуктивности бычков симментальской породы и ее помесей с голштинами // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 2000. — 24 с. ,
  135. С.Б. Эффективность выращивания и откорма кастратов казахской белоголовой, симментальской, шаролезской пород и их двухпо-родных помесей // автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1995. — 17 с.
  136. Ш. А. Методы совершенствования казахской белоголовой породы и создание ее комолого типа // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Оренбург, 2002. — 43 с.
  137. Н.П. Особенности роста и мясной продуктивности бычков симментальской породы и помесей с голштинами при различных технологиях содержания в условиях Нижнего Поволжья // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1998. — 23 с.
  138. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. М.: ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП, 1965. — 53 с.
  139. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных. JI.: ВНИИРГЖ, 1975. — Вып.1. — 84 с.
  140. Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных. Л., 1975. — 27 с.
  141. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота // ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИ-ИМП. Дубровицы, 1977. — 53 с.
  142. Ф.М. Теоретические предпосылки гетерозиса у животных // Вестник с.-х.науки. 1976. — № 3. — С.115−121.
  143. А.Г. Переваривание сырой клетчатки в зависимости от степени деградации протеина в рубце // Тез.докл.науч.-практ.конф. по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Оренбург, 1998. — С.67.
  144. А.И. Эффективность скрещивания алатаусских и черно-пестрых коров с быками мясных пород в Чуйской долине // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Бишкек, 2001. 18 с.
  145. С.Д. Эффективность использования быков различных мясных пород при скрещивании с симменталами // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Ташкент, 1992. 20 с.
  146. С.Д., Косилов В. И. Продуктивность симментальских помесей // Тез.докл.науч.-практ.конф. Оренбург, 1993. — С. 176.
  147. Н.И., Панкратов А. А., Комаров Л. Л. Производство говядины на промышленной основе. М.: Колос, 1977. — 314 с.
  148. В.Г., Бондаренко Н. Г., Быкова Р. П., Пикаш Л. П. Опыт гол-штинизации симментальского скота // Зоотехния. 1991. — № 4. — С.14−15.
  149. В.Г. Научные и практические основы использования крупного рогатого скота для производства говядины // Автореф.дисс.на со-иск.учен.степ.доктора с.-х.наук. Новосибирск, 1998. — 41 с.
  150. В.Г., Мякушко Н. В., Прытков М. Я. Производство говядины с выращиванием телят на подсосе// Зоотехния. 2000. -№ 11.- С.26−27.
  151. В.И., Рютов Л. С., Шварц В. Е. Эффективность промышленного скрещивания скота красной степной породы с герефордами и абердин-ангусами // Молоч. скотоводство России. Элиста, 1971. — С.207−211.
  152. А.А. Скорость роста телят разных пород // Животноводство. 1973. — № 5. — С.58−59.
  153. Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. -М., 1969. 256 с.
  154. .В. Рост, развитие и мясная продуктивность помесных бычков, полученных от скрещивания коров красной степной и черно-пестрой пород с голштинской // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Оренбург, 1966. — 22 с.
  155. М.С., Колесник Н. Н., Герасимчук В. В. Взаимосвязь некоторых биохимических показателей крови в индивидуальном развитии сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности. Киев, 1966. — С.364−365.
  156. И.К. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных // Животноводство. 1979. — № 3. — С.21−23.
  157. Л.П. Эффективность перехода хозяйств Горьковской области на разведение черно-пестрого скота и использование быков голшти-но-фризской породы // Новое в разведении сельскохозяйственных животных. 1990. — С.4−7.
  158. П.Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад // Зоотехния, 2001. -№ 11.- С. 6.
  159. А.И. Практика выращивания ремонтного молодняка молочного скота в США. М.: Колос, 1979. — № 8. — С.33−36.
  160. А.И., Дунин И. М., Вельматов А. П. Мясная и молочная продуктивность симментал х красно-пестрых голштино-фризских помесей крупного рогатого скота // Вестн.с.-х.науки. 1981. -№ 11.- С.49−55.
  161. А.И., Бальцанов А. И., Дунин И. М. и др. Рост, развитие и мясные качества симментал х голштинских помесей (3/8, 5/8, ¾ КПГ) от разведения «в себе» // Селекция мсного скота и промышленные технологии. -М.: Агропромиздат, 1991. С.71−74.
  162. А.И., Бальцанов А. И., Вельматов А. П. Рост голштино-симментальских помесей // Зоотехния. 1994. — № 1. — С. 19−20.
  163. А. Качество молока помесных голштинизированных коров // Зоотехния. 1997. — № 6. — С.60−62.
  164. Г. Ф. Рост, развитие и убойные качества бычков различных пород // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. 1970. — Вып.15. — С.78−87.
  165. Г. Ф. Скрещивание симментальского скота с голшти-нами // Тр.центр.ОГАУ. Оренбург, 2002. — С.20−25.
  166. В. Роль голштинов в интенсификации молочного скотоводства // Мол. и мясн.скотоводство. 1998. — № 5. — С.4−6.
  167. А.В., Денисова Т. Н., Якименок Д. В. Совершенствование симментальской породы в условиях Волгоградской области. Волгоградский ЦНТИ. Инф. листок № 484. — 1995. — 3 с.
  168. Ю.О. Видовые различия в структуре реакции на высокие и низкие температуры у домашних животных // Видовые и природно-климатические адаптации. Новосибирск, 1952. — 91 с.
  169. Н.Ф. Гетерозис и промышленное скрещивание. М.: Знание, 1968. — С.52−60.
  170. Н.Ф., Черкащенко И. И., Болотина А. С. Промышленное скрещивание коров красной степной породы с быками санта-гертруда в Западной Сибири // Мол. и мясн.скотоводство. 1972. — № 2. — С. 10.
  171. Н.И., Левахин В. И., Зелепухин А. Г., Королев В.Л., Попов
  172. B.В., Макаев И. Р. Повышение эффективности нагула молодняка крупного рогатого скота. М., 2005. — 109 с.
  173. И.И., Орган Н. Г., Гроза И. Ф. Опыт скрещивания симментальского скота с голштино-фризским // Животноводство. 1984. — № 1.1. C.29−30.
  174. А.А., Заикин Г. Л., Латыпов Ф. Ф. использование казахского белоголового скота при чистопородном разведении и скрещивании // Мол. и мясн.скотоводство. 2001. — № 3. — С. 16−19.
  175. Д.Р. О современной практике и возможности в будущем роли коммерческого скрещивания пород с учетом особенностей Великобритании. Семинар ЕАС: Производство говядины. Дублин, 1981. — С.54−58.
  176. А.С. Гибридизация животных. М.-Л.: Биомедгиз, 1935.- 112 с.
  177. .С. выращивание молодняка крупного рогатого скота калмыцкой и казахской пород и их помесей в хозяйственных условиях // Тр.ТСХА. -1941. Вып.З. -184 с.
  178. В.Т. Естественный иммунитет и его возрастные и породные отличия. Минск: Урожай, 1972. — 23 с.
  179. М.П. Этология крупного рогатого скота. Алма-Ата: Кайнар, 1979. — 76 с.
  180. О.В., Кузьмина Т. А. Определение бактерицидной активности сыворотки крови методом фотонефелометрии // ЖМЭН. 1966. -№ 4.- С.8−11.
  181. Д.А. Формирование мясной симментальской породы скота в ГДР // Зоотехния. 1989. — № 8. — С.71−74.
  182. В.И., Бережок B.C. Сравнительная характеристика роста и развития чистопородного и помесного молодняка // Хозяйственно-биологические основы повышения продуктивности молочного скота. Уфа, 1989. — С.20−23.
  183. B.C. Методологические принципы изучения адаптации сельскохозяйственных животных // Зоотехния. 1995. — № 3. — С.14−17.
  184. М.Г. Современные методы селекции молочного скота. -М., 1981.- 143 с.
  185. Н.И., Дедов М. Д., Тимофеев Ю. П. Основные направления племенной работы с симментальской породой // Зоотехния. 1995. -№ 3. — С.4−7.
  186. Н.И. Научные основы повышения эффективности молочного скотоводства // Зоотехния. 2002. — № 1. — С.2−3.
  187. А.В., Терликбаев Т. Г., Жданов В. Г. и др. Галловей-ский скот. Алма-Ата: Кайнар, 1979. — 23 с.
  188. А.Н. Изучение продуктивных и биологических особенностей помесей от промышленного скрещивания скота мясных пород // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. Дубровицы, 1971. — 18 с.
  189. А.В. Скрещивание симментальского скота с красно-пестрыми голштинами // Зоотехния. 1989. — № 1-. — С.24−26.
  190. Г. М. Повышение естественной резистентности коров при межпородном скрещивании. М.: Колос, 1983. — С.23.
  191. Е.М., Черных Г. В. Мясная продуктивность бычков-кастратов герефордских помесей в Иркутской области // Известия Иркутского СХИ. 1969. — Вып.28. — С.48−54.
  192. М.М. Мясная продуктивность бычков казахской белоголовой породы при разных условиях содержания и кормления в период выращивания и откорма // Автореф.дисс.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук. -Новосибирск, 1987. 16 с.
  193. А.С., Богатырев Н. И. Промышленное скрещивание черно-пестрого скота с быками герефордской и абердин-ангусской пород // Производственные и биологические основы повышения мясной продуктивности скота. Улан-Удэ, 1967. — С.78−84.
  194. Ф.И. Мясная продуктивность и некоторые показатели интерьера бычков-кастратов при интенсивном выращивании // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. — С.78−90.
  195. А.В. Животноводство Австралии. М.: Колос, 1981.176 с.
  196. А.В., Заверюха А. Х. Симменталы перспективная мясная и молочная порода // Докл.РАСХН. — 1994. — № 4. — С.26−28.
  197. И.И. Как увеличить производство говядины. М.: Россельхозиздат, 1963. -226 с.
  198. И.И. Гетерозис и его использование в скотоводстве //Животноводство. 1976. — № 8. — С.31−34.
  199. И.И., Хусаинов И. И. Эффективность различных технологий производства говядины // Животноводство. 1978. — № 11. -С.22−25.
  200. Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте 91 884) // Изб.соч. М., 1949. — Т.1. — С.125.
  201. Ю.Н. Изменение гематологических показателей при откорме и нагуле молодняка крупного рогатого скота // Докл.ТСХА. Зоотехния. М., 1963. — Вып.85. — С.133−137.
  202. В.Е., Онищенко В. И., Рютов Л. Г. Роль промышленного скрещивания в повышении экономической эффективности производства говядины // Вестн.с.-х.науки. 1971. — № 8. — С. 14−18.
  203. В.А. Продуктивные качества бычков-кастратов симментальской, лимузинской пород и их помесей. Уфа: Баштехинформ, 1998. -4 с.
  204. А.Ф. Пути создания помесных мясных стад // Тр. Ставропольского ОСХИ. 2001. — С.48−53.
  205. Л.А. Эффективность производства говядины в различных технологических условиях // Мат.международ.науч.-практ.конф., посвящ. 100-летию К. А. Акопяна. Оренбург: ТМП ВНИИ мясного скотоводства, 2001. — С.210−214.
  206. Р.А., Буряков Н. П., Темирсултанов Э. Э. Кормление коров по сбалансированным рационам // Зоотехния. 2003. — № 2. — С. 10−12.
  207. Л.К., Кальницкий Б. Д. Биологические основы высокой продуктивности животных // Зоотехния. 1990. — № 2. — С.2−6.
  208. Р.С., Тагиров Х. Х. Использование голштинов при совершенствовании бестужевского и черно-пестрого скота. Уфа, 2003. — 166 с.
  209. A.M. Рост, развитие и мясные качества бычков гол-штинской породы и их помесей с черно-пестрой- Минск: Урожай, 1984. -Т.25. С.21−25.
  210. Н.А., Шведова Т. И., Шляхтунова Н. В. Использование питательных веществ корма чистопородными и помесными бычками в зависимости от концентрации обменной энергии в рационе // Научные основы развития животноводства в БССР. 1985. — № 15. — С.69−74.
  211. ARC The Nutrient Reguirements of farm Lrivestock. N 2, ruwinants. London, 1964, Ahricultural Reseazh Conncil.
  212. ARC XVI Techn. review by on Agr weazch Couneie Working party Common Royal, С.А.В/ London, 1984.
  213. Baranovski I. Wykorztanle holstyskofrzyskiego w Polce // Przegi ho-dowi.- 1979.-vol. 47.-Р.2−6/
  214. Bass A. Sire breed comparison of carcass composition of steers Angus clam // I.agric.Sci. -1981. Vol.97. — N 3. — P.515−532.
  215. Bracher-Iahov A. Die Haltung und Zucht Simmentaler Rasse in Western der USA // Simmentaler Fbechvich. 1987. — N 4. — S/24−38/
  216. Car M., Znigar F. Icpitivarie ufecaia razlicitih structure obrona ua duevue prizaste tovn. Stocorestvo. — 1976. — N 21. — S.5−6.
  217. Chapman H., Morrison E. Yimousin and sires mabcol with angus and hereford cows // American I. Anim. Sci. 1978. — Vol.46. — N 2. — P.431−434.
  218. Deland M. Beef production from progeny of hereford cows mated to charolais and simmental sires // A gric.Research. 1979. — Vol.6. — N 11. — P.14−15/
  219. Fredeen H.T., Weies C.V. Breed gross chmparisons of bre of cow productirvig relative to winterfud inpute // I.Anim. Sci. 1987.
  220. Frisch I.E. Phisiological redson for heterosis in gromth of Bos indicu-cus Bos Taurus // I. A gr. Sci. 1979. — P.229.
  221. Iaither I., Demplfle Y. Genetic parameters of secondary traits in German Fleekvien. 1990. — N 4.
  222. Marsckall D.M. et fl. Comparison amond two-breed grose cow graups Feedbol and carcass porformance of thile breed gross cfives // I.Anim.Sci. 1985. — N 4. — P.856−864.
  223. Neumann W. Et al. Brogebnisse von Unteranchungen zur Zuchtung von Fleischrindlinim durch Ilombinationekrenzund // Arch.Tierzucht. 1983. -S.251−257.
  224. Politik R.D., Bakker I.I. Sammedzay os dresutatir for egtved ahtiviterne. Koben hafh, 1982/ - N 520. — P.5−28.
  225. Thomas S. The effect on beed efficiency and meal duality of stanghtering cattle of Varying levels of fathess // Proceeding of Conferenct Abe-deen, 1982.-P.280−281.
  226. Wilkinson I. Beef production from the dairy brerd //Rev. AD AS. -1974.-N14.-P.lll-114.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!