Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Оценка хозяйственно-полезных признаков коров московского типа черно-пестрой породы при разных способах содержания

Диссертация: Оценка хозяйственно-полезных признаков коров московского типа черно-пестрой породы при разных способах содержания
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Научная новизна работы состоит в том, что впервые на базе ПЗ «Барыбино» выполнена работа в одинаковых производственных условиях, за исключением исследуемого фактора (способа содержания), по целому комплексу показателей, которые позволяют дать объективный ответ о преимуществах того или иного способа содержания нового московского типа черно-пестрой породы молочного скота. Проведенные комплексные… Читать ещё >

Оценка хозяйственно-полезных признаков коров московского типа черно-пестрой породы при разных способах содержания (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Современные требования к молоку как сырью для молочной промышленности
    • 1. 2. Системы и способы содержания скота и их влияние на молочную продуктивность коров
    • 1. 3. Создание нового московского типа скота черно-пестрой породы
    • 1. 4. Адаптация, стрессоустойчивость и молочная продуктивность коров
    • 1. 5. Этологические аспекты поведения коров, как фактора повышения их продуктивности
  • 2. Материал и методика исследований
    • 2. 1. Характеристика хозяйства
    • 2. 2. Методика зоотехнического опыта
  • 3. Результаты собственных исследований
    • 3. 1. Молочная продуктивность коров и качественные показатели молока в зависимости от способа содержания
      • 3. 1. 1. Молочная продуктивность коров и их лактационная динамика в зависимости от способа содержания
      • 3. 1. 2. Физико-химические показатели молока
      • 3. 1. 3. Санитарно-гигиенические показатели молока
      • 3. 1. 4. Технологические показатели молока
    • 3. 2. Воспроизводительные функции коров
  • Ф 3.3.Стрессоустойчивость
    • 3. 4. Показатели этологических исследований
    • 3. 5. Причины выбытия коров при привязном и беспривязном способах содержания
    • 3. 6. Экономическая эффективность производства молока при привязном и беспривязном способах содержания коров
  • Я
  • ВЫВОДЫ
  • Предложения производству

Основным направлением повышения производства продукции и экономической эффективности молочного скотоводства является рост продуктивности животных при экономном расходовании материально-денежных средств на содержание и выращивание скота. Повышение эффективности животноводства немыслимо без дальнейшего роста уровня комплексной механизации технологических процессовповышения рентабельности продукции за счет улучшения ее качестваотраслевой специализации и оптимальной концентрации производствасовершенствования форм организации и материального стимулирования трудаприменения ресурсосберегающих технологий и ресурсосбережения.

Одним из главных факторов, который способствует ресурсосбережению и оптимизации производства, является порода скота и ее генетический потенциал. В нашей стране проведена широкомасштабная работа по созданию нового типа высокопродуктивного скота чёрно-пёстрой породы с использованием голштинской. Голштинская порода обладает высоким потенциалом молочной продуктивности и комплексом качеств, обеспечивающих ей лучшую пригодность к эксплуатации в условиях промышленных технологий [128].

В настоящее время в России имеются стада молочного скота, способные конкурировать с импортными животными европейской селекции.

В Московской области по программе совершенствования племенных и продуктивных качеств черно-пестрого скота создан новый московский молочный тип высокопродуктивного скота чёрно-пёстрой породы с использованием голштинской породы [126].

Максимальному проявлению генетического потенциала животных, наряду с длительностью их использования должна способствовать технология производства молока на промышленных комплексах. В этом плане перспективной является беспривязная технология содержания скота, так как она наиболее близка к оптимальным условиям жизнедеятельности животных.

Роль способов содержания молочного скота возрастает в условиях современных технологий, которые сопровождаются высокой интенсивностью использования животных и сопряжены с разными материальными и трудовыми затратами.

На протяжении многих лет в нашей стране существовало мнение о преимуществе привязного способа содержания [72, 90, 149, 165]. В основном это было связано с рациональным распределением кормов.

Однако современный подход получения высококачественной продукции, с использованием новейшей техники доения, кормления, компьютерных программ учета, оценки контроля качества молока исключает применение привязного способа содержания скота.

В связи с существованием разных способов содержания скота, выявление наиболее эффективного способа содержания коров нового московского типа черно-пестрой породы, которая занимает сейчас наибольший удельный вес в хозяйствах Московской области, является актуальным и определило содержание диссертационной работы.

Цели и задачи исследований. Целью исследований явилась оценка эффективности двух способов содержания (привязного и беспривязного) нового московского молочного типа скота, их влияние на основные производственные показатели и хозяйственно — полезные признаки коров, экономическую эффективность и пути совершенствования содержания скота.

Исходя из этого, в задачу исследований, входило изучение следующих вопросов:

— оценка молочной продуктивности и качества молока коров;

— воспроизводительные способности коров;

— стрессоустойчивость коров;

— причины выбытия коров;

— поведение коров в условиях привязного и беспривязного способа содержания;

— экономическая эффективность производства молока при разных способах содержания.

Научная новизна работы состоит в том, что впервые на базе ПЗ «Барыбино» выполнена работа в одинаковых производственных условиях, за исключением исследуемого фактора (способа содержания), по целому комплексу показателей, которые позволяют дать объективный ответ о преимуществах того или иного способа содержания нового московского типа черно-пестрой породы молочного скота. Проведенные комплексные исследования позволили определить долю влияния способа содержания на уровень молочной продуктивности коров в условиях промышленного комплекса, выявить этологические реакции животных, стрессоустойчивость, воспроизводительные способности коров и причины их выбытия.

Практическая значимость работы. Полученные данные могут быть использованы в работе со стадом ПЗ «Барыбино», а также могут быть рекомендованы для работы в хозяйствах Московской области, реализующих молоко на перерабатывающие заводы, для выработки стерилизованных и кисломолочных продуктов.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены и обсуждены научной конференции молодых ученых (Москва, МСХА им. К. А. Тимирязева, 2004), на международной научной конференции молодых ученых (Москва, МСХА им. К. А. Тимирязева, 2005), на межкафедральном заседании зооинженерного факультета РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева (Москва, 2006).

1. Обзор литературы.

107 ВЫВОДЫ.

1 .Потенциальные возможности молочной продуктивности животных более полно реализуются у коров при беспривязном способе содержания, по сравнению с коровами, содержащимися при привязном способе содержания. Удой коров при беспривязном способе содержания был 7626 кг и превышал удой коров содержащих при привязном способе содержания на 726 кг (Р<0,05).

На 100 кг живой массы коровы черно-пестрой породы при беспривязном способе содержания произвели на 119,2 кг молока больше, чем коровы при привязном способе содержания (Р<0,05).

Доля влияния способа содержания коров на уровень их молочной продуктивности составила 17,6%.

2.Коровы при беспривязном способе содержания за счет более высоких удоев имели достоверное преимущество по сравнению с коровами при привязном способе содержания по выходу за лактацию: молочного жира на 27 кг (Р<0,05), молочного белка на 18 кг (Р<0,05), сухого вещества на 87,8 кг (Р<0,05).

3. Санитарно-гигиенические показатели молока в среднем за лактацию были выше у коров беспривязного способа содержания. Количество соматических клеток в молоке коров при привязном способе содержания было выше на 132 тыс/см3, чем у коров при беспривязном способе содержания и составило 408 тыс/см3 (Р<0,001).

4.Молоко коров при беспривязном способе содержания было более термоустойчивым, чем молоко коров при привязном способе содержания.

5.При исследовании жировой фазы молока обеих групп коров по количеству и среднему диаметру жировых шариков существенной разницы не обнаружено.

6. По показателям воспроизводства — возрасту первого отела, индексу осеменения, продолжительности межотелыюго периода, достоверных различий не установлено. Сервис — период у всех животных был растянут от 142 до 197 дней. Более высокую воспроизводительную способность имели коровы при беспривязном способе содержания.

7.Изучение реакции коров-первотелок подопытных групп на воздействие стресс-фактора («чужая доярка») позволило установить, что коровы беспривязного способа содержания были более стрессоустойчивы. Так к высокому типу стрессоустойчивости из группы животных беспривязного способа содержания отнесено 46,4%, а из группы привязного способа содержания — 40%.

8.Поведение коров находится в прямой зависимости от особенностей технологии содержания и доения. Коровы при беспривязном способе содержании обладали большей пищевой активностью, т. е. на прием корма и жвачку затрачивали больше времени, чем коровы на привязном содержании на 5,0%.

9.Процент выбытия коров опытных групп по первой лактации был выше у коров беспривязного способа содержания на 5,5%. Процент выбытия по II лактации был одинаков и составил 16,5%.

Ю.Реализация молока от одной коровы за лактацию при беспривязном способе содержания позволила получить дополнительной продукции на 8697,5 руб. больше, чем от одной коровы при привязном способе содержания.

Годовой экономический эффект от опытной группы коров при беспривязном способе содержания составил 958 462,5 руб., что больше чем от коров при привязном способе содержания на 11,5% .

Предложения производству.

При работе с животными нового московского типа рекомендовать при разработке технологии производства молока на комплексах промышленного типа технологию беспривязного способа содержания коров, позволяющую получить более высокие надои при сравнительно низкой себестоимости молока и высоком уровне его рентабельности.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Е.И. Материалы к изучению физиологии лактации и режимов доения.- Киев: изд-во Урожай, 1968, — 120с.
  2. Е.И. Основные направления в технологии производства молока на фермах промышленного типа.// Сб. тр. «Технология производства молока и говядины на фермах крупного рогатого скота промышленного типа» Киев: Южное отделение ВАСХНИЛ, 1975. -С. 3−11.
  3. Админ Е. И, Зюнкина Е. Н. Поточная технология производства молока.-Киев: изд-во Урожай, 1978.-158с.
  4. Е.И. Доение коров на фермах промышленных комплексов. -Киев: Урожай. 1980. — 144 с.
  5. Е.И., Лебедев Л., Федоров В. Потери молочного жира при транспортировке молока по молокопроводам // Зоотехния.- 1988.- № 1.-С.21−22.
  6. Д.Е. Повышение молочной продуктивности коров в колхозе «Авангард»: Автореф.дис. .канд.с.-х наук: 06.02.04.-Алма-Ата: Казгосиздат, 1977.-22с.
  7. Е.А. Совершенствование Уральского черно-пестрого скота// Зоотехния. 1988. — № 6. — С. 14−16.
  8. Н.М., Кот М.М. Хозяйственные и продуктивные качества коров разной кровности, полученных при скрещивании чёрно-пёстрой и голштинской пород // Известия ТСХА. 1992. — № 1. — с. 129−138.
  9. Н.В. Качество молока и молочных продуктов. М.: Колос — 1980.-255 с.
  10. Н.В. Молочное дело. -М.: Колос. 1983.-414 с.
  11. П.Баранова И. П., Стариков П. Ф., Голубцов Н. Н. Технологические свойства молока в зависимости от протяженности и разводки молокопровода.// Интенсификация технологий производства молока.- М.: Дубровицы., 1988. Вып.50.-С. 34−39.
  12. А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М.: Колос, 1969. -328с.
  13. Т.И. Влияние генотипа и среды на качественный состав молочного жира// Вопросы раздведения и селекции сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. М.: Дубровицы, 1978. — Вып.54. — С. 38−39.
  14. Н.Г. Производство молока и повышение его качества. М.: Колос. — 1982.-85 с.
  15. Ю.Н. Индустриализация в молочном животноводстве. М.: Колос, 1975.-352 с.
  16. Ю.Н. Современная техника на молочных фермах и ее эксплуатация.- М.: Моск. рабочий, 1985.-167с.
  17. И., Чиффо Д., Ковач Ш. Производство молока при беспривязном содержании коров. Перевод с венг. Ш. Эрдеса. -М.:Агропромиздат.1990. -144 с.
  18. Бич А.И., Сакса Е. И. Создание новых высокопродуктивных типов черно- пестрого скота // Создание новых пород сельскохозяйственных животных. ВАСХНИЛ. — М.:Агропромиздат, 1987. — С.22−30.
  19. Богдан-Блактный P.M., Мартышкин Г. С. Эффективность в животноводстве. М.: Россельхозиздат, — 1987. — 122 с.
  20. И. Профилактика заболеваний животных в промышленных комплексах. -М.:Колос, 1974.- 431с.
  21. А.А. О норме поведения молочного скота// Животноводство. 1991. — № 8. — С.37−38.
  22. П.М. Генетические аспекты реактивности и стресса //Бюл. ВНИИРГЖ.-Л., 1982.-Вып.54.-С.7−9.
  23. И.Н., Мищенко В. И. Планирование агропромышленного комплеса. Киев, 1989. -245с.
  24. Ю.М., Герасимчук Л. Д. Сравнительная характеристика продуктивных качеств чёрно-пёстрой породы и её помесей с голштино-фризами в условиях прпомышленной технологии. // Сибирский вестник с.-х. науки. № 5. — 1985. -с.61−65.
  25. В.И. Влияние стереотипа условий содержания на поведение и продуктивность крупного рогатого скота на молочных комплексах// Бюлл. ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных.1975. Вып.16. — С.3−4.
  26. В.И. Классификация систем поведения сельскохозяйственных животных в условиях промышленных комплексов/ Всесоюзн. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. М.: Колос, 1976.
  27. В.И. Таксономия и методы изучения поведения сельскохозяйственных животных/ Этология. Будапешт, 1979. — 192 с.
  28. И.Г. Молокоотдача при машинном доении. М.: Моск. рабочий. — 1986. — 138 с.
  29. Т.Н. Методические рекомендации по применению хронометрии для изучения поведения крупного рогатого скота. -Дубровицы.-ВАСХНИЛ.- 1982. -26 с.
  30. В.И. Кормление высокопродуктивных коров и ремонтных телок// Животноводство. 1985. — № 5. — С.31−35.
  31. М.В. Методические указания и статистический материал к курсу мирового сельского хозяйства. Изд. 2-е, перераб. и дополн. ч.1. -Л., 1971.- 240с.
  32. Всяких А. С, Волынцев А. А. Индустриальные методы производства молока. -М.: Моск. рабочий, 1984.-213 с.
  33. Ф.А. и др. Новые возможности формирования сырьевой базы молочной промышленности// Молочная промышленность.-2000.№ 7.- С.39−40.
  34. К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. М.: Лёгкая и пищевая промышленность. — 1984. — 344 с.
  35. К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. СПб.: ГИОРД, 2001.-3 20с.-99- 101с.
  36. B.T. Теория и методы племенной работы при интенсификации животноводства. М., 1996.-103 с.
  37. Н.Г. Состояние и перспективы решения проблемы реализации генотипа полноценным кормлением молочных коров// Тр. ин-та/ Всероссийский институт племенного дела. М., 1980. — С.81−90.
  38. Д. Все в центре// Новое сельское хозяйство. 2001. — № 4. -С. 28−29.
  39. Р.Б. Как получить хорошее молоко. 2-е изд. перераб. и доп. -М.: Московский рабочий. — 1960. — 147 с.
  40. Р.Б. Получение молока и производство масла. 2-е изд. — М.: Сельхозгиз. — 1981. — 167 с.
  41. Р.Б., Бирюкова З. А. Некоторые факторы, влияющие на термоустойчивость молока // Молочная промышленность. 1971. — № 5.- с. 19−23.
  42. Н.Г., Басовский Н. З., Александров Б. В. и др. Племенная работа /Справочник.-М.: Агропромиздат 1988. — 559 с.
  43. Н.П. Актуальные вопросы современной генетики.- М.:Изд-во Моск. ун-та, 1966. 206с.
  44. Т.Т. Химический состав молока коров в зависимости от способа их содержания// Технология производства продуктов животноводства/ Труды УзНИИЖ. Ташкент, 1983. — Вып.38 — С.51−54.
  45. П.Ф., Коваленко М. С., Грищенко А. Д., Чеботарёв А. И. Технология молока и молочных продуктов. М.: Пищевая промышленность. — 1974.-448 с.
  46. А.Н. Рост, развитие и воспроизводительная функция телок симментальской породы при внутрилинейном подборе и кроссах: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. -М., 1985. 20 с.
  47. А.С. Лактационная деятельность коров и управление её. -Вологда. 1957. — 97 с.
  48. Ф.Н., Кирилов Н. К. Организация переработки сельскохозяйственной продукции: Учеб. Пособ.-М.:Тандем-Экмос, 2000.-384с.
  49. Л.С., Бабуков А. В. Формирование генофонда и продуктивных качеств черно-пестрого скота в зависимости от происхождения// Сельскохозяйственная биология. 1978. — Т. 13. — № 5.- С.738−742.
  50. В.В. Технология искусственного осеменения коров на промышленных молочных комплексах. Горький, 1981. — 55 с. 54.3олотин А.Ю., Тищенко В. П., Малышева Е. В. Формирование качества молока// Молочная промышленность. 2003. — № 1. — С. 41−43.
  51. Иванов В. А О системах содержания высокопродуктивного молочного стада. // Животноводство.- 1984.-№ 2. С.35−37.
  52. В.А. Об эффективности беспривязного содержания коров. //Молочное и мясное скотоводство. 1986.- № 2. -С.27−31.
  53. В.А., Осипов К. М. Обоснование величины молочных ферм на основе оптимизации производства и труда// Интенсификация технологий производства молока: Сб. науч. тр./ Сост. Иванов В. А. -М.: Дубровицы, 1988. Вып.50. — С 11−17.
  54. Г. С. Биохимия молока и молочных продуктов. 2-е изд. — М.: Пищепромиздат. — 1962. — 290 с.
  55. А.П. Задачи науки по развитию промышленных способов производства молока. // Животноводство. -1984. № 2. — С.30−32.
  56. А.П., Клейменов Н. И. Нормы и рационы кормления с.-х. животных.- М.: Агропромиздат, 1985.- С.7−34.
  57. Г. Влияние некоторых причин на продуктивное долголетие коров.//Молочное и мясное скотоводство. 2002.-№ 3.-С. 22−23.
  58. П., Бегутова Г., Ананьев Г. Создание микроклимата в животноводческих помещениях.// Молочное и мясное скотоводство. -2002.-№ 7-С. 3−4.
  59. Е.А., Бенедиктова Т. Н. Поведение коров при содержании в условиях промышленной технологии. // Поведение животных в условиях промышленного комплекса.- М.:Колос, 1982.- С.53- 65.
  60. Л.П. Приоритетные направления исследований по механизации и автоматизации животноводства// Зоотехния. 2001. -№ 8.-С. 17−21.
  61. А.Г. Стессоустойчивость животных различного происхождения.// Бюл. ВНИИ разведения и генетики с.-х животных.-1987.-Вып.97.- С.38−39.
  62. А.Э. Исследования рефлекса молокоотдачи у коров при сочетании и сдвиге по времени условных и безусловных его компонентов.-Рига: Авотс, 1980.- С. 55.
  63. Д.В. Продуктивные и хозяйственные особенности коров черно-пестрой породы при использовании голштинских быков производителей. // Дисс. Канд. С-х. наук. -М., 2002. 156с.
  64. А.Е. Беспривязное содержание коров.// Животноводство. -1987. -№ 12.-С.53−55.
  65. М.К., Кеннеди Р. Содержание ионного кальция в молоке// Материалы XXI Международного молочного конгресса. М.: Агропромиздат. — 1982. — Т. 1. — Кн.2. — с.232.
  66. Н.И. Изменение молочности и некоторых биохимических показателей крови с возрастом.: Автореф. дисс. канд. с-х. наук. М., 1975.- 17 с.
  67. М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных.- М.:Колос, 1978.-271 с.
  68. Э.П. Стрессоустойчивость коров и теоретическое обоснование ее оценки по лактационной функции //Бюл.ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных.-1978.- Вып.31.- С.5−10.
  69. Э.П. Отбор коров-первотелок по стрессоустойчивости// Выведение коров для молочных комплексов. -М.:Колос, 1981.-С.226−233.
  70. Э.П. Условные рефлексы и продуктивность животных. М.: Агропромиздат, 1986.-335 с.
  71. В.П., Шевченко С. С. Выращивание телок и нетелей. М.: Россельхозиздат, 1982. — 144 с.
  72. В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. — 462 с.
  73. Т. Н. Мишуров Н.П. Опыт реконструкции животноводческих ферм по производству молока в Московской области. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2001. -56 с.
  74. И. Производство молока в России: современное состояние и тенденции// Животноводство России. 2001. — № 5. — С. 5−7.
  75. В. Новые подходы в ценообразовании на сырое молоко.// Тез. докл. Международ. Науч.-практ. конф. М.:Пищепромиздат, 2004. — С. 246−255.
  76. М.М., Великжанин В. И., Софронов Н. С. Наука о поведении животных и актуальные задачи индустриального животноводства// Поведение животных в условиях промышленных комплексов/ Всесоюзн. Акад. с.-х. наук им. Ленина. М., 1979. — С.5.
  77. Е.Я. Культ коровы.// Земля Российская.-2005. № 6. С.46−47.
  78. А.А. Долголетие коров при разных технологиях производства молока // Зоотехния. -1991.- № 6.- С.38−40.
  79. Н.В. Особенности адаптации коров черно-пестрой породы разного происхождения и разного типа стрессоустойчивости к условиям промышленного комплекса: Дис. .канд.с.-х. наук:06.02.01. -М.- 1991.-176 с.
  80. Л.В. Беспривязно-боксовое содержание коров. М.: Московский рабочий, 1971. — 11 с.
  81. JI.B., Бородулин Е. Н., Сальников Л. А. Выращивание высокопродуктивных коров в условиях комплекса // В сб.: Выведение коров для молочных комплексов. -М.: Колос, 1981, — С.66−77.
  82. Л.В., Фролкин А. В. Опыт беспривязно-боксового содержания коров // Сб.ст.:Сост.А. В. Фролкин / Интенсивные технологии в производстве молока. М.: Московский рабочий, 1988. -С.113−128.
  83. О.А. Адаптационные возможности первотелок к воздействию стресс-факторов// Зоотехния. 1990. — № 11. — С. 53−55.
  84. О. А. Безенко Л. Отбор первотелок по стрессоустойчивости// Молочное и мясное скотоводство.-1991,-№ 1, — С.36−37.
  85. Материалы апробации племенных и продуктивных качеств создаваемого Барыбинского типа черно-пестрого скота/ Сост. Григорьев Ю. Н., Серянкин А. В., Иваньков В. Д., Совенко Н. А. и др. -М, 2003.-58 с.
  86. А., Мельдер М. Технология молочного животноводства при внутрихозяйственной специализации, — Тарту, 1972. С.74−80.
  87. Е.К. Биометрия в животноводстве. М.: Колос, 1964 — 156с.
  88. Д. В интересах молока лучшего качества.// Молочное и мясное скотоводство. 2003.-№ 1-С. 34−36.
  89. А.К., Спивак М. Г. Предварительные итоги работы по созданию новой черно-пестрой породы скота// Научно-произв. конфер./ Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987. — С.8−11.
  90. Н.И. Теория и практика производства экологически чистого молока и молочных продуктов,— Рязань.:Узорочье, 2003−168 с.
  91. Мохов Б. П. Этологические свойства и их влияние на продуктивные качества у крупного рогатого скота.// С.-х.биология. -1982.-Т.17.-№ 3.- С.408−412.
  92. А.А. Модернизация «начинки» типовых коровников.// Земля Российская.- 2005.- № 6. -С.12−15.
  93. . Поведение сельскохозяйственных животных/ Пер. с пол. Кебы А.Е.- под ред. Баскина Л. М. -М.: Колос, 1981. 190 с.
  94. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочн. пособ. 3-е издание перераб. и дополн./ Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. -Москва.-2003.-456 с.
  95. Носков Н. М. Этология, успехи и перспективы //Животноводство. -1978. -№ 7. С.67−69.
  96. А. Г. Производство молока при беспривязном содержании. М.:Колос. 1982.-173 с.
  97. С.Ф. Повышение экономической эффективности производства молока на примере хозяйств Московской области: Дисс. канд. с-х. наук. М.-.МСХА, 2001. 146 с.
  98. Опыт по воспроизводству «проблемных» коров / В. М. Шириев, А. Г. Самоделкин, Е. А. Тяпугин и др. // Ветеринария. 1999. — № 11. — С. 35−38.
  99. А.В., Мартюгин Д. Д. Ускоренное доение коров машиной // Доклады ТСХА.- 1957.- Вып.ХХУН.- С. 121.
  100. А.В. и др. Рост, развитие и воспроизводительные качества телок симментальской породы и ее помесей с красно-пестрыми голштинами//Известия ТСХА. 1989. — Вып. 5.-С. 98−101.
  101. А. В. Тищенко А.В. Хозяйственно биологические качества коров симментальской породы и ее помесей с красно-пестрыми голштинами.// Известия ТСХА.-1990.-вып.З.-С.50−52.
  102. А.Ф. Генетические и физиологические основы повышения продуктивности с.-х. животных. Сб.науч.тр.-Восточное отделение ВАСХНИЛ: Алма-Ата, 1980.- 173 с.
  103. О.В., Охрименко А. В. Биохимия молока и молочных продуктов: методы исследования: Учеб-метод, пособ., Вологда.: ИЦ ВГМХА, 2001.-201 с.
  104. В.А. Физиология воспроизводства крупного рогатого скота. Изд.2-е, дополн. -М.:Россельхозиздат, 1984.- 208 с.
  105. И.П. Двадцатилетний опыт объективного изучения высшей нервной деятельности (поведения) животных. М.:Изд-во Ан СССР, 1951 .-Т.З -С.11.
  106. Г. Электронная «Ёлочка»// Новое сельское хозяйство. -2001. № 4. — С. 30−31.
  107. Г., Федюкович А. Энергосберегающие технологии в животноводстве// Животноводство России. 2001. — № 6. — С. 32−33.
  108. B.C. Дешевое молоко. М.: Колос, 1975. — 6 с.
  109. План племенной работы с крупным рогатым скотом Московской области на 1999−2005 годы. М., 1999. -39 с.
  110. С.А., Харитонов В. Д. Состояние молочной промышленности в мире и Российской Федерации (ЕЖЕГОДНИК-2004).-М.:ФИПС, 2004.-120 с.
  111. Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников.-М.: Колос.-1970.-115 с.
  112. Плященко.С.И,. Сидоров В. Т. Влияние производственных шумов на состояние здоровья, продуктивность и поведение коров // Докл.ВАСХНИЛ. -1984.- № 5.-С.29−30.
  113. С.И., Трофимов А. Ф. Содержание коров на фермах и комплексах. Минск: Урожай, 1985.- 152с.
  114. С.Ф. Научные основы подготовки нетелей и сухостойных коров к отелу и лактации при поточно-цеховой системе. // Молочное и мясное скотоводство. -1984.-№ 1.- С .13−16.
  115. С.Ф. Подготовка нетелей к отелу и раздой первотелок. //Резервы увеличения производства молока. М., 1986. -С.40−58.
  116. С.Ф., Девяткина Г. С. Удои коров разной стрессоустойчивости при промышленном производстве молока// Интенсификация технологий производства молока: Сб. науч. тр./ Сост. Иванов В. А. -М.: Дубровицы, 1988. Вып.50. — С. 123−130.
  117. Программа совершенствования племенных и продуктивных качеств скота в Московской области. М, 1985. — 60 с.
  118. Программа совершенствования племенных и продуктивных качеств скота черно-пестрой породы Р.Ф. М., 1993. — 75 с.
  119. Д.Г., Захаров В. М. Использование мирового генофонда крупного рогатого скота в России. М., 1997. — 98 с.
  120. Разведение молочных коров/ Ю. Н. Григорьев, О. Ю. Осадчая, Э. В. Ильникова, Г. А. Холманова.- Отв. ред. М. В. Рогова. М.: Дубровицы, 2005. — 28 с.
  121. А. Модернизация молочных ферм// Животноводство России. 2002. — № 5. — С. 34−35.
  122. Г. В., Христенко В. Т. Экология и селекция сельскохозяйственных животных. М.: МСХА, 1998. — 174 с.
  123. Г. В. Справочник по молочному скотоводству. М.: Агроконсалт, 2001. — 200 с.
  124. Г. В. Рекомендации по повышению термоустойчивости молока коров. М.: Агроконсалт, 2003. 24 с.
  125. А.Н. Научно-практические аспекты повышения и реализации потенциала молочной продуктивности коров в крупном молочном хозяйстве: Дисс. канд. с-х.наук:06.02.01.- М.: Дубровицы, 2002.- 121 с.
  126. К.Б. Поведение и продуктивность сельскохозяйственных животных в условиях промышленной технологии: Учеб.пособ. Целиноград: ЦСХИ, 1987. — 69 с.
  127. Г. Очерки об адаптационном синдроме. М.: Медгиз, 1960. -254 с.
  128. Селекция животных на устойчивость к болезням / B.JI. Петухов, A.M. Жигачёв, ГА. Назарова и др. / Ветеринарная генетика. М., 1996. — С. 353−360.
  129. А.А. Пути повышения белковости молока. М.: Россельхозиздат, 1986. — 82 с.
  130. О.И. Изменчивость и повторяемость молочной продуктивности коров симментальской породы с возрастом: Дис. .канд.с.-х. наук:06.02.01. -М.- 1991.- 178 с.
  131. Н.И., Чернушенко В. К., Цысь В. И. Интенсификация молочного скотоводства России. Смоленск, 1997.-240 с.
  132. Н.И. и др. Перспективные технологии в скотоводстве// Зоотехния. 2002. — № 2. — С. 2−8.
  133. Н.П. Интенсификация воспроизводства крупного рогатого скота.// Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология производства продуктов животноводства. -М.: Лесные поляны, 2001.-Вып. 11.-С. 67−72.
  134. Т. Модернизация комплексов по производству молока// Новое сельское хозяйство. 2001. — № 4. — С. 22−25.
  135. Т.Н. Влияние генотипа и паратипических факторов на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы: Автореф.дис. .канд.с.-х. наук:06.02.01. Минск.- БелНИИЖ// Жодино, 1990.-21 с.
  136. А.В. Рост, развитие и формирование молочной продуктивности у телок симментальской породы и ее помесей с красно-пестрыми. Автореф. дис.кан.с.-х наук.-М., 1989. 21с.
  137. А.Ф., В.Н. Тимошенко В.Н. и др. Технология производства молока на реконструированных молочных фермах. -БелНИИЖ: Жодино, 2000. Сайт «АгроПортал"/ http://www.agroru.com.
  138. А.Ф., Тимошенко В. Н., Музыка А. А., Коробко А.В.Перспективы развития молочного скотоводства республики. -БелНИИЖ: Жодино, 2000. сайт «АгроПортал"/ http://www.agroru.com.
  139. В.М. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы различных генотипов при привязном и беспривязном содержании. Автореф. дис.канд.с.-х.наук :06.02.04.- М., 1990.- 23с.
  140. Э.В. Наследуемость и изменчивость признака стрессоустойчивости у коров черно-пестрой породы // Молочный скот для высокомеханизированных ферм и комплексов. М., 1983-С. 130 139.
  141. Э.В., Задальский С.В, Руль И. Ф. Опыт оценки стрессоустойчивости коров на молочном комплексе// Бюл. ВНИИРГЖ.- 1978.- Вып.31.- С.40−43.
  142. . В. Крупный рогатый скот. М.: Сельхозиздат, 1963. -295с.
  143. В. А. Рост, развитие и формирование молочной продуктивности у телок, полученных при гетероэкологическом подборе.: Автореф.дис.канд.с.-х наук. М., 1991. — 21с.
  144. В. Д., Незнанов Ю. А. Краткий справочник специалиста молочной промышленности. СПб.: ГИОРД, 2003 — 128 с.
  145. Х.К. Эффективность различных методов кормления коров на фермах с беспривязным содержанием.// Сб. «Технология производства молока и говядины на фермах крупного рогатого скота промышленного типа» Киев: Южное отделение ВАСХНИЛ, 1975. -С. 65−69.
  146. А.П. Этологическая структура стада черно-пестрого скота голландского корня, ее связь с типологическими особенностями высшей нервной деятельности и продуктивными качествами животных: Автореф.дис. .канд.биологич-х. наук:06.02.01. М.- 1987. -16 с.
  147. Ф. Особенности лактационной деятельности молодых коров // Молочное и мясное скотоводство. 1983. — № 2. — с. 11.
  148. А.В. Технологиям производства научную основу // Зоотехния.-1990.- № 6. — С.2−6.
  149. В.А. Промышленная технология содержания коров. -Фрунзе, 1985.-84 с.
  150. X. Реконструкция ферм прямой путь к прибыли// Животноводство России.-2001.-№ 10.-С. 32−33.
  151. Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. М.: Агропромиздат, 1986. — 182 с.
  152. Эрнст J1.K. Григорьев Ю. Н. Совершенствование животных в хозяйствах крупных регионов //Сб.науч.тр.: Создание новых пород сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1987.-С.З-14.
  153. JI.K., Прохоренко П.Н, Прудов А. И., Григорьев Ю. Н. Стратегия генетического совершенствования крупного рогатого скота России//Животноводство. 1997 — № 5. — С 18−19.
  154. М.М. Эффективность скрещивания голштино-фризских быков с коровами чёрно-пёстрой породы в зависимости от их молочной продуктивности // Известия ТСХА. 1985. — № 12. — с. 35−36.
  155. JI.B. Оценка способов содержания и их влияние на продуктивные качества коров черно-пестрой породы: Дис. .канд.с.-х. наук:06.02.04. М.- 1992.- 141 с.
  156. Э., Крейлис М. Методы отбора коров для комплексов //Молочное и мясное скотоводство. 1978.- № 3.- С. 18−19.
  157. Bader Е. Genotipus-kornyezetinterak cio vizsgalata, kulonos tekintettel az eletteljesitmenyek alakulasara.I.// Mosonmagyarovari Mezogazdasagtudom. Kar Kozl. Agrartudom. Edyet. Keszthely.-1987. -S.35−37.
  158. Bergere J.-L. Evolution previsible des techniques de transformation et production laitiere// La Production Laitiere francaise, I.N.R.A.Publ., 1981.-P.389−394.
  159. Brochart M. Reflexions sur les risques sanitaires des vashes laitieres a haute production// La Production Laitiere francaise, I.N.R.A.Publ., 1981.-P.301−302.
  160. Chyr S.C. Differences between pedigree groups of Holstein cows in rate of milk flow and under health and milk production. M.S. Thesis. Iowa State University. 1973.-56 p.
  161. Currie E.I. The influence of milk yieldonfertility in dairy cattle. J. Dairy Sei.-1956.-V.23, N9. P. 18−21.
  162. Donald H. Genetical aspects of of maximum rate of flow during milking. J. Darity Res.-1960.-V.27.-P.3 61.
  163. Ernst E. Wirtschaftilche Auswirkungen der Eink reuzund von Holstein-Friesians in Duetshe Schwarzbunde Rindel-25 jchre stauguns dar EVT, 1983, Kopenhagen, August. S. 17−21.
  164. Fedida M. Les maladies la vache laitiere ne sont plus memes qu’autrefois// Levolution du troupeau laitier. 1983. -P.61−67.
  165. Frison M. Des batiments laitiers mieux adaptes au progress// Levolution du troupeau laitier. 1989. — P.75−79.
  166. Grossman M., Kuck A.L., Norton H.W. Lactation curves of purebred and crossbred dairy cattle // J. Dairy Sc. 1986. — S. 69.
  167. Hossain M. Genetischen Varianten des Milcheiweisses und ihren Bedeutung fur Milchwirtschaft, 1974. 26. -№ 1. — P. 18−65.
  168. Kaphengst P., Bunger U. Haltung von Trankkolbern und Openfield-Reaktivitat// Arch. Tierzucht.-1988.-Bd.31,H.I.-S.35−42.- Bibliogr.:S.41−42.
  169. Keown I.F. Length of dru period influences milk production.// Hoard’s Dairy man. 1984. — Vol.129. — № 3. — P.213.
  170. Man C. Dynamique des modification physico-chimiques et bacteriologiques d' une litiere composee d' un melange de sciure et de copeaux survenues pendant une periode de 13 mois// Recueil de Medecine Veterinaire. 1971. -Tome CXLVII. -P. 717−729.
  171. Matthieu J.-L. L’hygiene a la ferme point de depart pour un lair de qualite// Les Elevages Beiges. 1994. — № 7−8, Juillet-Aout.- P.25−26.
  172. Nouveaux plans de stabulations libres pour vashes laitieres// Les Elevages Beiges.- 1995. № 5, Mai. — P. 20.
  173. Olsson G. Effects of feeding strategy before calving on dairy cow performance./ Doctoral thesis Acta Univ. agriculturae sueciae: Agraria, Swed. univ. of agr. sciences. Uppsala, 1996. — S. 11−14.
  174. Peters V. Das Zweinutzugsrind auf dem Prufstand.// Tierzuchter. -1985, — Ig.37, № 10. S.438−440.
  175. Rondeau C. Le prix du lait a la production// Rec.Med.Vet.-Tome CXLVII (Juillet). 1971. — P.731−742.
  176. Selye G. The physiology and patalogy of exposure to stress. Montreal, 1950.
  177. Stolman M. Stand und Entwicklung der (Hollstein) Friezianzichte in Ostewropa. Rinderpoduktion., 1980.-№ 45. s. 14.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!