Повышение эффективности производства и переработки овощей в рыночных условиях: На материалах Рязанской области
Диссертация
В соответствии с целью исследования были решены следующие задачи: выявлены методические особенности определения эффективности производства и переработки овощейуточнены основные организационно-экономические принципы функционирования предприятий, производящих и перерабатывающих овощную продукциюпроведен анализ и дана оценка современному состоянию овощеводства и обоснованы направления его… Читать ещё >
Список литературы
- Агаев В. Критерии продовольственной безопасности // Экономика сельского хозяйства России. 1999. — № 3. — С.28.
- Агирбов Ю. Рыночные отношения и развитие производства овощей // АПК: экономика, упр. 1997.- № 3.-С. 45−51.
- Аграрная наука России на пороге XXI века: состояние и проблемы. Коллективная монография. М.: Экономика и информатика, 1999.
- Адигезанов И. И. Промышленная технология производства овощей / Адигезанов И. И., Барановкий Ю. А., Большунов В. А. и др. Сост. Исаев Г. Е. -Л.: Лениздат, 1979.- 135 с.
- Адунов P. X. Управление внешними связями сельсхозпредприятий // Экономика сельского хозяйства России. 2000. — № 1. — С. 18−20.
- Айдаров В. Н. Развитие экономики сельскохозяйственных производственных кооперативов: практика и проблемы// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. — № 11. — С. 12−15.
- Александров Б. А. Зеленые спутники. М.: Моск. рабочий, 1973. — 36 с.
- Алексеев Р. В. Программирование урожая овощных культур: Лекция. — Воронеж СХИ, 1983. с. 47.
- Алтухов А. И. Развитие продовольственного рынка России / Алтухов А. И., Макин Г. И., Бабков М. А. М.: АгриПресс, 1999. — 334 с.
- Ю.Амосов А. Прогноз агропромышленного комплекса на 2003 г. // Экономист. 1998. -№ 12. — С.14−21.
- Андреев В. М. Практикум по овощеводству / Андреев В. М. Марков В. М. -М.: Агропромиздат, 1991. 207 с.
- Астахов А. С. Критерии и система показателей эффективности производственных решений: учебное пособие. 2-е изд. Переработано и дополнено. — М.: АНХ СССР, 1987.
- И.Афанасьев Б. Ф. Сельское хозяйство в народном хозяйстве России // Аграрная наука. 2000. — № 4. — С. 2−4.
- Афанасьев В. Совершенствовать рыночные взаимоотношения // АПК: экономика, упр. 2000. — № 7. — С.39−42.
- Бабинцева Е. Агропромышленный конгломерат перспективная форма интеграции // АПК: экономика, упр. — 2000. — № 12. — С. 35−40.
- Бабков М. А., Пролыгина Н. А. Совершенствование экономических взаимоотношений на зерновом рынке// Социально-экономические проблемы развития АПК (сборник научных трудор ВНИИЭСХ). М.: ВНИИЭСХ, 2000. — 432 с.
- П.Бауэр Д. Экономика сельскохозяйственного предприятия. Учебно-методическое пособие / Бауэр Д., Зубровский А. С., Исина Н. Ю. М.: ЭкоНива, 2000.
- Башмачникова В. А. Краткий справочник овощевода / Башмачникова В. А., Лепилина Г. Г., Машкович И. К. и др. М.: Колос, 1981.
- Безпахотный Г. В. Основные направления агропродовольственной политики // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2001.-№ 1.-С. 7−9.
- Бексеев Ш. Г. Раннее овощеводство в Нечерноземной зоне. М.: Россельхозиздат, 1978. — 149 с.
- Белокопытова Л. Совершенствование производственной и рыночной инфраструктуры АПК // АПК: экономика, упр. 1999. — № 1. — С. 45−51.
- Беседина В. Влияние сбалансированности факторов производства на эффективность их использования // АПК: экономика, упр. 1998.- № 11. — С.62−68.
- Большунов В. А. Высокие урожаи овощей / Большунов В. А. Койвунен Т. М. Л.: Колос. Ленинградское отделение, 1977. — 192 с.
- Боробов В. Н. Система кооперации эффективное средство восстановления и развития межхозяйственных связей АПК// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 1999. — № 2. — С. 10−12.
- Браверман А. А. Маркетинг в условиях кризисной экономики// Маркетинг и маркенинговые исследования в России. 1998.- № 6. — С. 20−22.
- Бузданов И. Теория аграрных отношений // АПК: экономика, упр. 2000. -№ 6.-С. 3−14.
- Буренин В. И. Овощи родник здоровья. — Л.: Лениздат, 1990.
- Быстрова Н. Производственное обслуживание хозяйств населения // Экономика сельского хозяйства России. 2000. — № 5. — С. 5.
- Галиев Т. Полнее использовать потенциал хозяйств населения // АПК: экономика, упр. 2000. — № 9. — С.50−54.
- Ганичкина О. А. Овощные культуры на приусадебном участке. М.: Знание, 1998. -62 с.
- Голованов А. А. Государственное регулирование финансовой деятельности предприятий АПК //Финансы. 2000. — № 1. — С. 29−33.
- Гордеев А. Актуальные проблемы аграрного развития России на современном этапе // Международный сельскохоз шственный журнал. -2000. -№ 1.-С. 8−12.
- Гордеев А. В. Продовольственное обеспечение России (вопросы теории и практики). М.: Колос, 1999.
- Грибанова Н. Я. Маркетинг на предприятиях различных отраслей в период перехода к рыночным отношениям / Грибанова Н. Я., Савченко Е. Т., Колесник Н. Н., Ларина Т. Н. // Хранение и переработка сельхозсырья.- 1998.- № 7. С. 8−10.
- Гриценко Г. Структура службы маркетинга сельхозпредприятия // Экономика сельского хозяйства России. 1999. — № 10. — С. 15−17.
- Гусманов И. Место и роль России на мировом рынке продовольствия // международный сельскохозяйственный журнал. 2000. — № 6. — С. 30−31.
- Даутов Р. Взаимоотношения сельских товаропроизводителей и перерабатывающих предприятий // Экономика сельского хозяйства России.- 1997. -№ 4.-С. 8.
- Дворяднин Н. Совершенствование внутрихозяйственных экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях // Международный сельскохозяйственный журнал. 2000. — № 4. — С. 20−24.
- Джахангиров А. Д. Эффективность интенсивных технологий в сельском хозяйстве / Джахангиров А. Д., Оглоблин Е. С., Федичкин А. Г. М.: Агропромиздат, 1986. — 78 с.
- Добросоцкий В. Государственное регулирование продовольственного рынка (зарубежный опыт) // МЭиМО. 2000. — № 9. — С. 24−29.
- Добрынин В. Необходимость создания сельских промышленных предприятий // Экономист. 2000. — № 7. — С. 77−85.
- Дунаев В. Хозяйства населения в многоукладной экономике // Экономика сельского хозяйства России. 2000. — № 3. — С. 23.
- Дьяченко В. С. Овощи и их пищевая ценность. М.: Россельхозиздат, 1979. — 159 с.
- Дьяченко В. С. Повышение качества овощей. М.: Россельхозиздат, 1972. -104 с.
- Егерева О. А. Структурные изменения в аграрном секторе экономики России // Достижения науки и техники АПК. 1999. — № 3. — С. 10−14
- Единая система перспективных технологий производства овощных культур в открытом грунте: рекомендации. М.: Агропромиздат, 1989. — 46 с.
- Зимина Н. В. Совершенствование связей производителей продуктов питания с торговыми организациями // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. — № 2.-С. 75−81.50.3лобин Е. За агрофирмами будущее // АПК: экономика, упр. 1999. — № 7. -С. 15−21.
- Зотова А. И. Кооперация в агропромышленном комплексе путь к эффективности производства// Достижения науки и техники АПК, 1999 г. № 11-
- Интенсификация овощеводства Нечерноземной зоны РСФСР / Под. ред. В. Ф. Велика и др. М.: Россельхозиздат, 1986. — 149 с.
- Исаев Г. Е. Индустриальное овощеводство / Исаев Г. Е., Большунов В. А., Койвупен Т. М. М.: Россельхозиздат, 1987. — 189 с.
- Исламиев Р. Основные направления развития кооперации в сельском хозяйстве // Экономика сельского хозяйства России. 1999. — № 8. — С. 2123.
- Каратаев Е. С. Овощеводство 2-е издание / Каратаев Е. С., Советккина В. Е. -М.: Наука, 1972.
- Касьянов Г. И. Технология консервов для детского питания / Касьянов Г. И., Самсонова А. Н. М.: Колос, 1996.
- Качество овощных и бахчевых культур: сборник статей / под ред. П. Ф Сокола.-М.: Колос, 1981.-223 с.
- Клочко JI. Развитие экономических отношений в овощном подкомплексе / Клочко Л., Захарченко Е. // Экономика сельского хозяйства России. 2000. -№ 10. — С.14−17.
- Клюкач В. А. Договорные отношения в производственно-экономических связях АПК. М.: Агропромиздат, 2000. — 344 с.
- Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства. Курс лекций. М.: ЭКМОС, 1998.
- Коваленко Н. Я. Эффективность индустриальных технологий в овощеводстве. М.: Россельхозиздат, 1987.
- Козаков М. П. О финансово-кредитном механизме в сельском хозяйстве / Козаков М. П., Масленкова В. Ф. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. — № 4. — С. 22−26.
- Козачук Н. А. Организация рынка продовольствия в условиях переходного периода: механизм хозяйствования // Достижения науки и техники АПК. -2001. № 1.-С. 10−12.
- Козлов М. П. О путях выхода аграрного сектора России из финансового кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2001. № 2. — С. 17−19.
- Колоскова И. Государственное регулирование качества продовольствия // АПК: экономика, упр. 2001. — № 2. — С. 72−78.
- Константинов С. Эффективность сельского хозяйства в зависимости от объема производства // Экономика сельского хозяйства России. 1999. — № 10.-С.35.
- Коняев В. Я. Эффективные технологии возделывиния овощей. М.: Знание, 1983. — 64 с. (Новое в жизни, науке, технике. Сер. «Сел. Хозяйство», № 10)
- Копач К. В. Межхозяйственное интегрированное объединение выгодно для ЛПХ //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2000.-№ 6.-С. 38−40.
- Коробейников М. Агропромышленный комплекс России в системе мирового продовольственного хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал. 2000. — № 3. — С. 18−24.
- Коробейников М. Государственное регулирование и поддержка аграрного сектора // АПК: экономика, упр. 2000. — № 6. — С.29−37.
- Котов Г. Г. Что такое эффективность сельскохозяйственного производства. -М.: Колос, 1975.-96 с.
- Крылатых Э. Н. Агропродовольственный сектор: кооперация производителей // ЭКО. 2000. — № 2. — С. 129−137.
- Кузнецов В. Проблемы кооперации и интеграции в аграрном секторе экономики: новые формы хозяйствования // Экономика сельского хозяйства России. 2001. -№ 1.-С. 6.
- Курбатов Ю. Экономический механизм в комплексе факторов развития сельского хозяйства // АПК: экономика, упр. 1998. — № 8. — С.27−29.
- Курсом интенсификации в сельскохозяйственном производстве: сборник / сост. П. П. Симонов. М.: Моск. рабочий, 1987. — 239 с.
- Либкинд А. С. Эффективность сельскохозяйственного производства: экономико-статистические методы анализа. М.: Статистика, 1976. — 183 с.
- Макарова О. В. Рациональное размещение отрасли картофелеводства в региональных АПК. Рязань: Россельхозакадемия ВНИИМС. — 1998 — 145 с.
- Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве / под ред. Гатаулина. М.: Агропромизда^, 1990.
- Мельков В. Д. Экономическая эффективность интенсивного овощеводства. -М.: Колос, 1980.
- Милосердов В. В. Аграрная реформа: необходимость перемен // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. — № 1. — С. 9−11.
- Милосердов В. Формы агропромышленной интеграции // Экономист. 1998. — № 4. — С. 87−91.
- Михалев А. Продовольственный рынок России: перспективы развития: аграрная реформа // АПК: экономика, упр. 2001. — № 1. — С. 4−12.
- Морозов А. В. Государственная поддержка фермерской кооперации в сфере переработки, хранения и реализации сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2000.- № 3. С.-27−31.
- Москалева М. Маркетинговые проблемы в сельскохозяйственном производстве / Москалева М, Герасимов М. // Экономика сельского хозяйства России. 2001. — № 3. — С. 31.
- Мурашов А. С. Интегрированные агропромышленные формирования на базе предприятий промышленности // Молочная промышленность. 2000. -№ 2.-С. 38−41.
- Назранов М. Теоретические аспекты формирования плодоовощного продуктового подкомплекса // Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. — № 6. — С. 45−48.
- Николаева Т. И. Фирменная торговля производственных предприятий и ее значение в развитии потребительского рынка крупного города // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. — № 2. — С. 67−75.
- Овощеводство в зонах консервной промышленности /под ред. Д. Д. Брешнева. М.: Колос, 1979. — 271 с.
- Огарков А. П. Сельское хозяйство и его производственно-ресурсный потенциал // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. — № 5. — С. 7−10.
- Пахомчик С. Сельскохозяйственной кооперации быть // Экономика сельского хозяйства России. 1999. — № 11. — С. 27−29.
- Повышение продуктивности овощных и цветочных культур в открытом и защищенном грунте: Межвузовский сборник научных трудов. М.: ВСХИЗО, 1990.- 102 с.
- Попов Н. А. Экономика сельскохозяйственного производства. М.: ЭКМОС, 1999.
- Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства / Под ред. Добрынина В. А. М.: Агропромиздат, 1986. — 334 с.
- Протопопов С. Г. Возможности кооперирования личных подсобных хозяйств / Протопопов С. Г., Евсеев М. Д. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. № 3−4.
- Развитие плодоовощной консервной промышленности в условиях перехода к рыночным отношениям. М.: АгроНИИТЭИПП, 1992.
- Развитие плодоовощной промышленности в условиях полного хозрасчета и самофинансирования. М.: АгроНИИТЭИПП, 1989.
- Резников Н. А. Состояние и эффективность сельского хозяйства в переходный период. М.: Экономика и информатика, 1998. — 188 с.
- Русак Н. А. Экономический анализ деятельности перерабатывающих предприятий АПК: справочное пособие. М.: Агропромиздат, 1990.
- Рыбин В. Овощеводству повсеместное внимание // АПК: экономика, упр. — 1997. -№ 5. -с. 32−38.
- Рядков А. И. Оценка эффективности сельскохозяйственного процесса // Достижения науки и техники АПК. 1998. — № 3. — С. 15−18.
- Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие. — 4-е изд. Минск: Новое знание, 2000. — 688 с.
- Савченко Е. С. О выборе приоритетов аграрной политики России в современных условиях // Достижения науки и техники АПК. 2000. — № 1. — С.2−4.
- Савченко Е. С. Экономические аспекты государственного регулирования АПК// Социально-экономические проблемы развихия АПК (сборник научных трудов ВНИИЭСХ), Москва ВНИИЭСХ, 2000 г.-
- Сборник технологических инструкций по производству консервов. М.: Пищепромиздат, 1960.
- Свободин В. А., Свободина М. В. Имитационное моделирование экономического механизма развития сельского хозяйства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. — № 8. — С. 13−15.
- Свободин В. А., Свободина М. В. Системное исследование эффективности сельского хозяйства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. — № 9. С. 3−8.
- Семенов П. Инфляционные процессы и экономические взаимоотношения в АПК // АПК: экономика, упр. 2000. — № 1. — С. 60−64.
- Семенович В. С. Реформирование системы управления и организации межхозяйственных связей в районе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. — № 12. — С. 50−52.
- Семин А. Маркетинговые стратегии предприятия // Экономика сельского хозяйства России. 2000. — № 4.
- Семина Г. А. Ситуация на овощном рынке // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. — № 7.
- Семина Г. рынок овощей открытого грунта // Экономика сельского хозяйства России. 2000. — № 3. — С. 36.
- Сизенко Е. И. Проблемы комплексной переработки сельскохозяйственного сырья и производство высококачественных пищевых продуктов // Хранение и переработка сельхозсырья. 1999. — № 10.
- Сосницкий В. Особенности системы управления межхозяйственным агропромышленным объединением // Экономика сельского хозяйства России. 2000. — № 7. — С.28.
- Состояние и тенденции развития сельского хозяйства в 1992—1997 годах (эконом, обзор) // АПК: экономика, упр. 1999. — № 1. — С. 12−26.
- Стариков И. Основные направления государственной поддержки аграрного сектора // Экономист. -1999. № 4. — С. 11−27.-
- Счастливцева JI. В. Губанова Н. В. Роль государства в обеспечении условий воспроизводства зерна // Социально-экономические проблемы развития АПК (сборник научных трудов ВНИИЭСХ), М.: ВНИИЭСХ, 2000. -432 с.
- Ткач А. В. Проблемы продовольственной безопасности и пути ее решения // Достижения науки и техники. 2000. — № 10. — С. 36−39.
- Ткачук А. Н. Необходимость создания агропромышленных финансовых групп // Аграрная наука. 1999. — № 1. — С. 4−5.
- Толмачев А. В. Возможности частного сектора в обеспечении России продовольствием // Аграрная наука. 2000. — № 8. — С. 7−9.
- Тузин К. Общие и частные противоречия аграрных преобразований при переходе к рынку // АПК: экономика, упр. 1999. — № 7. — С. 70−76.
- Туркевич О. В. Возможности применения зарубежного опыта ценовой поддержки товаропроизводителей// Социально-экономические проблемы развития АПК (сборник научных трудов ВНИИЭСХ). М.: ВНИИЭСХ, 2000.-432 с.
- Уровень и структура потребления продовольствия в мире // Экономика сельского хозяйства России. 2001. — № 3. — С. 33.
- Ушачев И. Г. Вопросы экономического управления АПК в условиях кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999.-№ 1.-С. 9−12.
- Ушачев И. Основные положения концепции аграрной политики России // АПК: экономика, упр. 2000. — № 2. — С. 3−11.
- Федорова Л. В. Экономика производства овощей и картофеля // М.: Колос, 1984. 85 е.-
- Флигинский Т. Кооперация и интеграция факторы интенсификации: новые формы хозяйствования // Экономика сельского хозяйства России.2001. -№ 1.-С. 7.
- Фролов В. И. Новая модель интеграции в действии // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. — № 1. — С. 46−48.
- Цеддиес Ю. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие / Цеддиес Ю., Райш Э., Угаров А. А. М.: МСХА, 2000.
- Чешинский Л. С. Приоритеты стратегии продовольственного самообеспечения // Хранение и переработка сельхозсырья. 2000. — № 9. -С. 9−12.
- Шаров А. Г. Комплексное развитие плодоовощного хозяйства города. -М.: Агропромиздат, 1990.
- Шманаева Т. Н. Качество овощей и химизация /Шманаева Т. Н., Литвиненко М. В. М.: Знание, 1990. — 64 с. (Новое в жизни, науке, технике. Сер. Сельское хозяйство № 8)
- Экономическая эффективность государственного страхования / Под. ред. А. П. Плешкова. М.: Финансы и статистика, 1990. — 175 с.
- Экономическая эффективность развития технологической специализации в плодоовощной консервной промышленности. М: АгроНИИТЭИПП, 1988.
- Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции / Под. ред. Н. Е. Асташова. Воронеж: Воронеж СХИ, 1997. — 149 с.
- Экономический и ресурсный потенциал использования вторичного сырья плодоовощной промышленности агропромышленного комплекса. М.: АгроНИИТЭИПП, 1990.
- Юрков Е. Совершенствовать структуру интегрированных агропромышленных формирований // Экономика сельского хозяйства России.- 2001. -№ 3.-С.28.
- Ягуткин С. Критерии эффективности кооперации сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий // Экономика сельского хозяйства России. 1999. — № 1. — С. 23−25.
- Яковлев Б. И. Организация производства в овощеводческих, садоводческих и виноградарских предприятиях. М: Агропроиздат, 1985. -56 с.