Анализ хозяйственно-финансовой деятельности ФГУП учхоза «Пригородное»

[Введите текст]

Алтайский край является житницей не только Сибири, но и страны, т.к. это крупнейший производитель зерна в Российской Федерации.

Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 12,4 миллиона гектаров, в том числе сельскохозяйственных угодий — 10,6 миллиона гектаров, из них пашни — 6,5 миллиона гектаров — это самая большая площадь пашни в Российской Федерации.

В крае выращиваются озимые и яровые зерновые культуры. Доля яровых культур составляет 96% от общей посевной площади зерновых, озимых (пшеница и рожь) — 4%.

Валовой сбор зерна в среднем за 2008;2010 годы составил 4,6 миллиона тонн (в весе после доработки), в том числе 3,1 миллиона тонн пшеницы сильных и твёрдых сортов, 90% из которой — продовольственная пшеница. На душу населения в крае производится 1702 кг зерна, при среднероссийском показателе — 429 кг.

Разнообразие почвенно-климатических зон на территории края позволяет сельхозтоваропроизводителям выращивать не только пшеницу, но и широкий спектр других зерновых культур, это — ячмень, рожь, овес, просо, гречиха и зернобобовые.

В Алтайском крае выращивается такая ценная масличная культура как рапс яровой.

Алтайский край единственный от Урала до Дальнего Востока производитель сахарной свеклы. В настоящее время производством сахарной свеклы занимаются хозяйства 17 районов края.

Климатические условия края позволяют заниматься возделыванием картофеля и овощей. Кроме того, овощные культуры возделываются в защищенном грунте, в парниках и теплицах. Выращиванием овощей в защищенном грунте занимаются два крупных тепличных предприятия: АКГУП «Индустриальный» и АКГУП «Спутник». Площадь защищенного грунта составляет 31,7га, объём собранных овощей в 2010 году достиг 10,7 тысяч тонн. 1]

Животноводство как отрасль сельского хозяйства в Алтайском крае является одной из главных структурообразующих и занимает в валовой продукции в стоимостном выражении (с колебаниями по годам) от 40 до 50%.

По итогам 2010 года среди регионов страны край занимает 4-е место по поголовью коров (385,3 тысячи голов во всех категориях хозяйств) и одно из ведущих мест по поголовью свиней и лошадей. По валовому производству молока (во всех категориях хозяйств — 1421,4 тысячи тонн) занимает 3-е место. По производству молока на душу населения край занимает 1-е место в стране (568 кг при норме 380 кг). По производству яйца (во всех категориях хозяйств) — 15 место. По реализации скота и птицы на убой (306 тыс. тонн во всех категориях хозяйств) — 6-е место. Край также является лидером в сыроварении — производство высококачественных сыров ежегодно составляет более 60 тысяч тонн. По выработке сливочного масла — 3-е место в стране. 2]

Цель курсовой работы — рассмотреть организацию сельскохозяйственного производства на примере учхоза «Пригородное» АГАУ.

Для достижения поставленной цели необходимо решение ряда задач:

— дать краткую характеристику предприятию;

— провести экономический анализ развития отраслей в хозяйстве.

1. Краткая характеристика ФГУП учхоз «Пригородное» АГАУ

Учебно-опытное хозяйство «Пригородное» Алтайского государственного аграрного университета является федеральным государственным унитарным предприятием. Данный статус учхоз приобрёл в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и оформлен приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации от 01.08.1997 №-345. Создан учхоз в 1956 году на базе экономически слабых колхозов и земель государственного фонда. В 1958 году был передан Алтайскому государственному аграрному университету, который назывался Алтайским сельскохозяйственным институтом, в качестве учебно-опытного хозяйства.

Учхоз расположен в северо-западной части пригородной зоны г. Барнаула. На территории хозяйства находятся 3 населённых пункта: с. Власиха, пос. Ново-Михайловка, пос. Пригородный. Центральная усадьба учхоза находится в пос. Пригородном, в 20 км от г. Барнаула. Адрес учхоза следующий: 656 922 г. Барнаул 22, ул. Новосибирская, 44.

Уставный фонд учхоза по состоянию на момент регистрации составляет 22 млн. рублей. По словам главного экономиста, т.к. учхоз не имеет статус акционерного общества и т. п., то, соответственно, уставный капитал структуры не имеет.

В учхозе имеется две основные отрасли производства: растениеводческая и животноводческая.

Для обслуживания основных отраслей сельскохозяйственного производства на центральной усадьбе организован автопарк, центральная ремонтная мастерская, строительный цех, объединяющий пилораму, столярную мастерскую и ремонтно-строительную бригаду. Кроме того, в хозяйстве имеются два отделения, в каждом из которых находится по три бригады.

Схематически организационная и управленческая структура выглядит следующим образом:

Рисунок 1 — Схема организационной структуры ФГУП учхоз «Пригородное» АГАУ Земельные угодья составляют 9640га, в т. ч. сельхозугодия 8355га и расположены в 20 км от краевого центра г. Барнаула в зоне умеренно засушливой степи.

Климат Индустриального района, в котором расположено учебно-опытное хозяйство, характеризуется резкой континентальностью. Средняя температура января — 17,7?С, июля +18,9?С. Максимальная температура в отдельные летние дни достигает +35 до +38?С тепла, а в зимнее — 48 до 55? С мороза. Зимний период продолжается в среднем 170 дней. Высота снежного покрова достигает в последний день ноября 14 см, увеличивается до максимума 35 см в первой декаде марта.

Рисунок 2 — Схема структуры управления ФГУП «Пригородное» АГАУ

Результаты хозяйственной деятельности учхоза определяются рядом показателей. Об основных видах деятельности сельскохозяйственного предприятия и эффективности его функционирования судят по специализации и размерам производства.

Основной земельный фонд землепользования представляют почвы черноземного типа почвообразования, которые формируются на средних и тяжелых суглинках.

Основные уставные задачи учхоза:

— обеспечение условий для практического обучения студентов;

— производство сельскохозяйственной продукции на основе использования современных научно-технических достижений и зональных аграрных технологий;

— создание условий для проведения научных исследований, производственные испытания новых научных разработок;

— производство наукоёмкой продукции: элитные семена зерновых и кормовых культур, племенной молодняк крупного рогатого скота.

В состав учхоза входят два отделения, в каждом из которых имеются две бригады — полеводческая и животноводческая. Для обслуживания основных отраслей с.-х. производства на центральной усадьбе учхоза организован автопарк, центральная ремонтная мастерская, строительный цех, объединяющий пилораму, столярную мастерскую и ремонтно-строительную бригаду.

Материально-техническая база хозяйства обеспечивает потребности хозяйства и является хорошей базой для студенческой практики и научных исследований.

Динамика и структура земельных угодий учхоза «Пригородное» представлена в таблице 1.

Таблица 1

Динамика и структура земельных угодий С 2008 г. по 2010 г. общая земельная площадь сократилась на 786 га, что составляет 7,5%. Вследствие этого пашня стала занимать 74,5%, пастбища 12,1% и прочие угодия 6,7%. Увеличилась посевная площадь зерновых и зернобобовых на 8 га, а кормовых и технических уменьшилась на 57 и 115 га.

Посевные площади сельскохозяйственных культур и их структура представлены в таблице 2.

Таблица 2 — Посевные площади сельскохозяйственных культур и их структура

По данным таблицы 2, можно сделать вывод, что удельный вес зерновых культур в 2010 году увеличился на 0,2% по сравнению с 2008 годом и стал составлять 47,2% от общей площади, а технических и кормовых культур уменьшился на 1,5 и 0,6%. За счет сокращения площади чистого пара, увеличился удельный вес всех посевов на 1,5%.

Размер сельскохозяйственного производстваэто один из наиболее важных показателей, определяющих уровень интенсификации производства. Внедрение современной техники, научной организации труда и повышение его производительности, рост объёма валовой и товарной продукции, снижение себестоимости — во многом зависит от размеров хозяйства и концентрации производства.

Прямым показателем размеров хозяйства считается объём производимой в хозяйстве валовой и товарной продукции, площадь земель сельскохозяйственного пользования, поголовье скота, численность работников и основные производственные фонды.

Размеры сельскохозяйственного производства представлены в таблице 3.

Таблица 3 — Размеры сельскохозяйственного производства

Исходя из данных таблицы 3, можно сделать вывод, что стоимость валовой и товарной продукции увеличилась на 51,1 и 39,1%. Это связано с плохой урожайностью и подорожанием ГСМ. Поголовье скота снизилось на 6,5%, также произошло сокращение численности работников на 5,5%. Прибыль хозяйства в 2010 году увеличилась на 5315 тыс. руб. по сравнению с 2008 годом, но стала меньше на 3856 тыс. руб., чем в 2009 году. Хозяйство разводит скот чёрно-пёстрой породы, численность поголовья которого указана в таблице 4. Из таблицы 4 видно, что к 2010 году поголовье животных снизилось на 116 голов по сравнению с 2009 годом. Но за последние три года поголовье дойных коров остается на одном уровне, за счет достаточной обеспеченности кормами в зимний период, что напрямую зависит от урожайности культур и возможности заготовки кормов.

Таблица 4 — Поголовье крупного рогатого скота

Продуктивность крупного рогатого скота представлена в таблице 5.

Таблица 5 — Продуктивность крупного рогатого скота

Данные таблицы 6 свидетельствуют о том, что в 2010 году, по сравнению с 2008 годом, наблюдается увеличение удоя молока на 12,9%. Количество телят фактически не изменилось. Производство молока возросло на 13,3%. В то же время наблюдается уменьшение сдачи скота в живом весе на 11,9% по сравнению с 2008 годом. Среднесуточные приросты существенно не изменились. Для дальнейшего увеличения удоев и повышения выхода телят необходимо повышать качество кормления и правильного содержания. Для сельскохозяйственных животных используют такие корма как силос, сенаж, комбикорма, сено и зеленый корм. Бесперебойное кормление в летний период обеспечивается за счет организации зеленого конвейера. Затраты труда на производство единицы продукции снизились, что можно пронаблюдать в таблице 6.

Таблица 6 — Затраты труда на производство 1 ц продукции, чел. час

По данным таблицы 6 видно, что в 2010 году затраты труда на 1 ц. зерна снизились на 3,6% по сравнению 2008 году, на прирост крупного рогатого скота повысились на 5,1%, молока снизилось на 5,8%.Это свидетельствует о сокращении рабочего персонала, о нерациональном расходе кормов, топлива, материалов. Результаты сельскохозяйственного производства зависят от эффективности использования производственных ресурсов, в первую очередь земельных. Экономическую эффективность использования земли как средства производства можно определить путем сопоставления результатов производства с площадью земли (табл. 7).

Таблица 7 — Эффективность использования земельных угодий

С 2008 по 2010 год эффективность использования земельных угодий увеличилась. На 100 га пашни и 100 га с.-х. угодий производство зерна увеличилось на 15,2%, молока на 35,3%, скота и мяса — 17,7%. Производство валовой и товарной продукции на 100 га пашни возросло на 57,7 и 39,6%, на 100 га угодий — 65,4 и 52,3%. В результате этого чистый доход предприятия увеличился почти в 2 раза (199,1%). Наличие скота на 100 га с.-х. угодий немного увеличилось — на 3,5%.

Для правильной организации производства в хозяйстве нужно углублять специализации и сочетать отрасли.

Динамика производства и реализации основной продукции хозяйства представлена в таблице 8.

Таблица 8 — Динамика производства и реализации с.-х. продукции

По данным таблицы 8 можно сделать вывод, что в 2010 году возросло производство зерна на 14,7%. Вследствие этого увеличился объем реализации зерна на 28,2%. Производство молока снизилось на 4,4%, а реализация на 33% стала выше. Прирост крупного рогатого скота увеличился на 7,6%, но реализация мяса в живом весе уменьшилась на 2,9%.

Уровень специализации хозяйства характеризуется удельным весом отраслей в структуре товарной продукции, что представлено в таблице 9.

По данным таблицы 9 видно, что ведущее место среди отраслей занимает животноводство, его доля в структуре товарной продукции составляет 67%, из которых 51% приходится на молоко, 14% - на мясо и племенную продажу КРС. На втором месте стоит отрасль растениеводства (33%), в которой лидирующее место занимает реализация зерна — 30% и на прочую продукцию приходится 3%.

Таблица 9 — Динамика и структура товарной продукции

Эффективность использования основных производственных фондов представлена в таблице 10.

Анализируя показатели таблицы 10 видно, что в 2010 году из основных производственных фондов с.-х. назначения, на долю которых приходится 91%, наиболее рационально стали использовать продуктивный скот (на 5% больше, чем в 2008 году). Эксплуатировать здания стали меньше на 6%. В итоге фондоотдача увеличилась на 0,4 руб., а фондоемкость снизилась на 0,4 руб. Уменьшилась фондооснащенность на 100 га пашен на 13 тыс. руб., а на 100 га с.-х. угодий увеличилась на 79 тыс. руб. Фондовооруженность на 19 тыс. руб. стала выше.

Таблица 10 — Динамика, структура и эффективность использования основных фондов

2. Экономический анализ развития отраслей в хозяйстве

Стратегия развития производства в учебно-опытном хозяйстве определяется на основе расчётов экономической эффективности, построенных на учёте и анализе всей деятельности хозяйства.

В период спада производства, в начале 90-х годов, учхоз оказался в сложной экономической ситуации, резко ухудшилась финансовое состояние хозяйства. С ростом производственных показателей, без какой-либо финансовой поддержки, улучшились экономические показатели. С 2001 года учхоз является устойчиво прибыльным предприятием, но из-за кризисов и нестабильного курса рубля в период 2005;2007гг хозяйство считается убыточным.

После проведения мероприятий по финансовому оздоровлению хозяйства, реструктуризации кредиторской задолженности, заметно улучшились и финансовые показатели.

Совершенствование организации и нормирования труда, экономических стимулов производства-системы оплаты труда и премирования, способствует росту производительности труда и укреплению экономического состояния хозяйства.

На укрепление экономики направлены следующие запланированные мероприятия по развитию хозяйства:

— освоение новых производств, в частности, переработка собственной продукции;

— обновление материально-технической базы;

— совершенствование технологических процессов в растениеводстве и животноводстве.

Экономическая эффективность производства характеризует отношение экономического эффекта к затратам, обусловившим этот эффект. Экономическая эффективность показывает конечный результат от применения средств производства и живого труда при наименьших затратах. В сельском хозяйстве это получение максимального количества продукции с единицы площади.

Рентабельность производства продукции представлена в таблице 11.

По данным таблицы 11, можно сделать вывод, что в 2010 году в целом хозяйство является не окупаемым, убыток составил 1597 тыс. руб.(2,3%). В основном прибыль хозяйство получает от продукции растениеводства (19,8%) и продажи молока (10,9%). Скот и мясо несет большие убытки хозяйству, что в 2010 году составило 33 640 тыс. руб.и является нерентабельным среди продукции животноводства.

сельскохозяйственный производство основной фонд Таблица 11 — Рентабельность производства продукции

Затраты и расходы предприятия наглядно представлены в таблице 12.

Таблица 12 — Текущие затраты и расходы предприятия

Текущие затраты и расходы хозяйства с каждым годом увеличиваются. Затраты на электроэнергию, ГСМ, запчасти и ремонтные материалы увеличиваются в связи с ростом цен и износом запчастей. Расход топлива и электроэнергии уменьшается из-за их подорожания.

Под интенсификацией сельского хозяйства следует понимать все возрастающее применение более современных средств производства, а иногда и квалифицированного труда на одной и той же земельной площади с целью увеличения производства продукции и повышения эффективности отрасли в целом. Таким образом, интенсификация представляет такой экономический процесс, при котором наблюдается рост затрат на единицу площади или голову скота и достигается увеличение производства продукции растениеводства и животноводства, улучшение ее качества и снижаются материально-денежные затраты на производство и реализацию.

Таблица 13 — Уровень интенсивности и экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства

Анализируя данные таблицы 13, можно сделать выводы, что уровень интенсивности основных фондов на 100 га с.-х. угодий в 2010 году по отношению к 2008 году возрос на 8%, в том числе основные производственные фонды на 7,9%, производство валовой продукции на 1 га с.-х. угодий увеличилось на 65,4%, на 1 руб. — 66,6%, на 1 среднегодового работника — 61,7%. Также увеличилось производство товарной продукции на 1 га с.-х. угодий — 52,3%.

Выводы

В курсовом проекте проанализирована хозяйственно-финансовая деятельность ФГУП учхоза «Пригородное» АГАУ.

Также в проекте изучили краткую характеристику предприятия и провели экономический расчет и анализ развития отраслей в хозяйстве.

1. Стрижова Ф. М. Растениеводство: Учебное пособие / Ф. М. Стрижова, Л. Е. Царева, Ю. Н. Титов. — Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. — 219 с.

2. Годовой бухгалтерский отчет за 2008 год.

3. Годовой бухгалтерский отчет за 2009 год.

4. Годовой бухгалтерский отчет за 2010 год.

5. Русанова В. В. Выполнение курсового проекта по дисциплине «Организация производства и предпринимательства в АПК»: методические рекомендации для студентов зооинженерного факультета. Барнаул.: изд-во АГАУ, 2007. — 17 с.