Разработка и научное обеспечение способа сушки семян рапса в СВЧ — аппарате с закрученным потоком теплоносителя
Диссертация
Но самое перспективное применение рапсового масла — для производства биотоплива. Увеличение привлекательности использования биодизельного топлива обусловлено чрезмерно высокими ценами на нефть и нефтепродукты, угрозой снижения запасов нефти и экологическими аспектами. В последние годы производство биодизельного топлива особенно широко развивается в Европе, в связи с чем значительная доля сырья… Читать ещё >
Список литературы
- А.с. 1 744 389 / СССР /. Пневмосушилка для дисперсных материалов Текст. / Ю. Н. Горюнов, А. С. Тимонин, В. И. Муштаев, А. А. Пахомов, Д. А. Корягин, О. М. Медвецкий, В. Н. Родионов. — заявл. 21.09.89- опубл. в Б.И. 1992, № 24.
- А.с. 512 352 /СССР /. Установка для сушки измельченных материалов Текст. / C.JI. Яровой, JI.A. Орлов, А. И. Мыльников. — заявл. 11.02.74- опубл. в Б.И. 1976, № 16.
- А.с. 985 653 / СССР /. Пневмогазовая труба-сушилка Текст. /Б.Г. Лыкин, С. Л. Дубовиков. заявл. 21.05.81- опубл. в Б.И. 1982, № 48.
- Алимов, Р.З. Интенсификация конвективного тепломассообмена в трубах с помощью завихренного двухфазного потока Текст. / Алимов Р. З // Изв. АН СССР. ОТН. Энергетика и автоматика. 1962. — № 1.
- Алимов, Р.З. Гидравлическое сопротивление и тепло— и массообмен в закрученном потоке Текст. /Р.З. Алимов // Теплоэнергетика-1965. — № 3, — с. 81−85.
- Антипов, С.Т. Сушка пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз Текст. / Антипов С. Т., В. Е. Добромиров, А.В. Прибытков- Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2005, 164 с.
- Антипов, С.Т. Проблемы комплексной переработки послеспиртовой зерновой барды Текст. / С. Т. Антипов, А. В. Журавлев // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2005. № 2, с. 36—37.
- Антипов, С.Т. Влияние полидисперсности материала на гидродинамику сушильного аппарата с закрученным потоком теплоносителя Текст. / Антипов С. Т., Прибытков А. В., Журавлев А. В // Вестник ВГТУ / Воронеж, гос. техн. универ. Воронеж, 2005. № 6, с. 8−13.
- Антипов, С.Т. Высокоиптенсивные сушильные установки комбинированного типа Текст. / С. Т. Антипов, Д. А. Казарцев, А. В. Журавлев, Е. С. Бунин // Труды IV Международной научной конференции
- Инновации в науке и образовании-2006″: Калининград, КГТУ, 2006, в 2 частях, 4.2- с. 378−381.
- Антипов, С.Т. Новые технические решения в технике сушки дисперсных материалов Текст. / С. Т. Антипов, Д. А. Казарцев, А. В. Журавлев, Е. С. Бунин, И. М. Черноусов // Научно-технический журнал «Техника машиностроения», № 1, 2009 г., с. 55 — 58.
- Антипов С.Т. Тепло- и массообмен при сушке послеспиртовой зерновой барды в аппарате с закрученным потоком теплоносителя Текст. / С. Т. Антипов, А.В. Журавлев- Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж: ВГТА, 2006, 252 с.
- Антипов С.Т. Тепло- и массообмен при сушке семян кориандра в аппарате с СВЧ энергоподводом Текст.: Монография / С. Т. Антипов, Д.А. Казарцев- Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж: ВГТА, 2007. — 144 с.
- Арапов В.М. Моделирование конвективной сушки дисперсных продуктов на основе законов химической кинетики Текст./ Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2002. 200 с.
- Аэродинамика частицы в вихревой камере спирально-вихревой сушилки Текст. / А. С. Тимонин, А. А. Пахомов, Т. З. Нгуен, И. В. Пак // Труды МГАХМ, вып. 2, М.: 1977, с. 55−58.
- Баум А.Е. Сушка зерна Текст. / А. Е. Баум, В. А. Резчиков. — М.: Колос, 1983.-223 с.
- Баумштейн, И.Т. Автоматизация процессов сушки в химической промышленности Текст. / И. Т. Баумштейн — М.: Химия, 1970. — 231 с. 25. «Биорапс» Текст. //Масла и жиры. 2008. № 7.
- Войновский, А.А. Оценка эффективности энергопотребления сушильного оборудования: Автореф. дис. канд. техн. наук Текст. / А. А. Войновский. — Москва, 2005. —17 е.: ил.
- Волькенштейн, B.C. Скоростной метод измерения теплофизических характеристик материалов Текст. /B.C. Волькенштейн — Минск, 1962. T.I. с. 65−69.
- Волькенштейн, B.C. Скоростной метод определения теплофизических характеристик материалов Текст. / B.C. Волькенштейн. — Л.: Энергия. 1971.- 145 с.
- Гельперин, Н.И. Основы техники псевдоожижения. Текст. /Н.И. Гельперин, В. Г. Айнштейн, В. Б. Кваша. М.: — 1984. — 664 с.
- Гинзбург, А.С. Сушка пищевых продуктов в кипящем слое Текст. / А. С. Гинзбург, В. А. Резчиков. М.: Пищевая пром-ть, 1966. — 196 с.
- Гинзбург, А.С. Основы теории и техники сушки пищевых производств Текст. / А. С. Гинзбург. — М.: Пищевая пром-сть, 1973. — 528 с.
- Гинзбург А.С. Расчет и проектирование сушильных установок пищевой промышленности. Текст. / А. С. Гинзбург. М.: Агропромиздат, 1985.-336 с.
- Гинзбург, А.С. Теплофизические характеристики пищевых продуктов Текст. / А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская. М.: Пищевая пром-ть. 1980. — 288 с.
- Гинзбург А.С. Современные проблемы теории и техники сушки пищевых продуктов Текст. / А. С. Гинзбург, А. П. Рысин // Труды ВНИЭКИПродмаша, 1981, № 56. С. 3 — 14.
- Гинзбург А.С. Теплофизические характеристики пищевых продуктов и материалов Текст. / А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская, B.C. Уколов. М.: Пищ. пром-сть, 1975. — 223 с.
- Гольцов, А.А. Рапс, сурепица Текст. / А. А. Гольцов, A.M. Ковальчук, В. Ф. Абрамов, Н. З. Милащенко. М.: Колос, 1983. — 192 е., ил.
- Грачев Ю.П. Математические методы планирования экспериментов. Текст. / Ю. П. Грачев. М.: Пищ. пром-сть, 1979. — 200 с.
- Грачев, Ю.П. Моделирование и оптимизация тепло— и массообменных процессов пищевых производств Текст. / Ю. П. Грачев, А. К. Тубольцев. — М.: Лег. и пищ. пром-ть, 1984. — 215 с.
- Гришин М.А. Установки для сушки пищевых продуктов: Справочник Текст. / М. А. Гришин, В. И. Анатазевич, Ю. Г. Семенов. М.: Агропромиздат, 1989. — 215 с.
- Дакуорт, Р.Б. Вода в пищевых продуктах Текст. /Р.Б. Дакуорт [пер. с англ.]. — М.: Пищевая пром-ть, 1980. 386 с.
- Дущенко, В.П. Свойства материалов как объектов сушки и методы их исследования Текст. /В.П. Дущенко [в кн.: Интенсификация тепловлагопереноса в процессах сушки]. Киев: Наукова думка, 1979, с. 84—93.
- Ермолин, В.К. Применение закрученного потока для интенсификации конвективного теплообмена в условиях внутренней задачи Текст. / В. К. Ермолин //Известия АН СССР. ОТН. Энерг. и авт.-1960.-№ 1. -с. 55−61.
- Жидко В.И. Зерносушение и зерносушилки Текст. / В. И. Жидко, В. А. Резчиков, B.C. Уколов. М.: Колос, 1982. — 239 с.
- Зайченко, Ю.П. Исследование операций Текст. / Ю.П. Зайченко— Киев.: Вища школа, 1979.-392 с.
- Захаров В.И. Физические процессы при обработке пищевых продуктов в электрическом поле СВЧ Текст. / В. И. Захаров.— Научные труды МИНХа, 1967, вып. 50. С. 17 — 29.
- Электронный ресурс.: Режим доступа: http://graindryers.ru/
- Электронный ресурс.: Режим доступа: http://www.tpp.brestobl.com/
- Электронный ресурс.: Режим доступа: http://www.kombikomi.de/
- Электронный ресурс.: Режим доступа: http://bseam.com/
- Электронный ресурс.: Режим доступа: http:// agrorb.agroserver.ru/
- Электронный ресурс.: Режим доступа: http:// industrialmicrowave.ru/
- Электронный ресурс.: Режим доступа: http://www.vniptimz.by.ru/
- Кафаров В.В. Моделирование и оптимизация процессов сушки / В. В. Кафаров, И. Н. Дорохов // Итоги науки и техники. Сер. процессы и аппараты хим. технол., т. 15. М.: ВИНИТИ, 1987. — С. 3 — 84.
- Котова Д.Л., Селеменев В. Ф. Термический анализ ионообменных материалов. Текст. / Д. Л. Котова, В. Ф. Селеменев. -М.: Наука, 2002. — 156 с.
- Кришер О. Научные основы техники сушки. Текст. / О. Кришер. — М.: 1961.-426 с.
- Крылов, А.И., Елькин Н. В. Вибрационные сушилки с инфракрасными излучателями Текст. / А. И. Крылов, Н. В. Елькин // Журнал «Химическая промышленность», № 9, 2005 г., с. 41—45.
- Кутепов, A.M. Вихревые процессы для модификации дисперсных систем Текст. / A.M. Кутепов, А. С. Латкин. М.: Наука, 1999. — 250 с.
- Куцакова, В.Е. Интенсификация тепло- массообмена при сушке пищевых продуктов Текст. / В. Е. Куцакова, А. Н. Богатырев. М.: Агропромиздат, 1987. — 236 с.
- Линкович Э.И. Разработка эффективного процесса сушки зерна с использованием СВЧ-энергии Текст. / Э. И. Линкович, В. И. Пахомов // 6-я
- Всесоюз. науч.-техн. конф. «Электрофиз. методы обраб. пищ. продуктов и с./х. сырья». М.: 1989. — С. 350.
- А.В. Лыков, Тепломассообмен: (Справочник). Текст. / Л- М.: Энергия, 1978.-480 с.
- Лыков А.В. Теория сушки. Текст. / А. В. Лыков. — М.: Энергия, 1968.-472 с.
- Лыков, А.В. Теория теплопроводности Текст. / А. В. Лыков. М.: Высшая школа, 1967.— 600 с.
- Любошиц, И. Л. Сушка дисперсных термочувствительных материалов Текст. / И. С. Любошиц, Л. С. Слободкин, И. Ф. Пикус. — Минск.: Наука и Техника, 1969. 214 с.
- Малин, Н.И. Энергосберегающая сушка зерна Текст. / Н. И. Малин.- М.: КолосС, 2004. 240 е.: ил.
- Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн. 1: Учеб. для вузов Текст. / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков и др- Под ред. акад. РАСХН В. А. Панфилова. М.: Высшая школа, 2001. — 680 с.
- Михеев, М.А. Основы теплопередачи Текст. / М. А. Михеев, И. М. Михеева. М., Энергия, 1973.-317 с.
- Муштаев, В.И. Сушка в условиях пневмотранспорта Текст. / В. И Муштаев, В. М. Ульянов, А. С. Тимонин. М.: Химия, 1984. — 232 с.
- Муштаев, В.И. Сушка дисперсных материалов Текст. / В. И. Муштаев, В. М. Ульянов. М., Химия, 1998. — 352 с.
- Некрутман С.В. Диэлектрические свойства пищевых продуктов на частоте 2375 МГц. Текст. / С. В. Некрутман // Электронная обработка материалов, 1973. № 4. — С. 82 -84.
- Нечаев А.П. Пищевая химия. Текст. / А. П. Нечаев. СПб.: Гиорд, 2001.-592 с.
- Определение физико-механических свойств масличных семян с целью получения данных, необходимых для создания новейших машин и проектирования заводов Текст. Л.: Фонды ВНИИЖа, 1963,. — 177 с.
- Осипова, В.А. Экспериментальное исследование процессов теплообмена Текст. / В. А. Осипова. М.: Энергия. 1979. — 320 с.
- Остапенко A.M. О воздействии СВЧ-энергии на биологические объекты Текст. / A.M. Остапенко, В. А. Матисов, А. В. Беловолов // Изв. вузов. Пищ. технол., 1975. — № 5. — С. 123 127.
- Павлов И.С. Активные потери пищевых продуктов. Текст. / И. С. Павлов // В 2 кн.: Активные потери пищевых продуктов. М.: ГОСИНТИ, 1958.-С. 43 — 49.
- Павлов К.Ф., Романков П. Г., Носков А. А. Примеры и задачи по курсу процессы и аппараты химической технологии. Текст. / К. Ф. Павлов, П. Г. Романков, А. А. Носков. JL: Химия, 1976. — 552 с.
- Панченко С.С. Оптимальные режимные параметры микроволновой вакуумной сушки зерна Текст. / С. С. Панченко, В .Я. Адаменко, И. А. Рогов // Изв. вузов. Пищ. технология. 1988. — № 2. — С. 78 — 80.
- Педенко А.И. Действие электромагнитного поля сверхвысокочастотного диапазона на микроорганизмы / А. И. Педенко, Б. И. Белицкий, И. В. Лерина // Изв. вузов. Пищевая технол. — 1982—№ 5—с. 54—56.
- Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий Текст. / Адлер Ю. П. и др. М.: Наука, 1971. — 278 с.
- Подиновский,, В.В. Парето-оптимальные решения многокритериальных задач Текст. /В.В. Подиновский, В. Д. Ногин. — М.: Наука, 1982.-250 с.
- Рапсовые будни Текст. // Агротехника и технологии. 2009. № 5.
- Рогов И.А. Сверхвысокочастотный нагрев пищевых продуктов. Текст./ И. А. Рогов, С. В. Некрутман. — М.: Агропромиздат, 1986. — 351 с.
- Рогов И.А. Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов. Текст. / И. А. Рогов, С. В. Некрутман, Г. В. Лысов. — М.: Легкая и пищевая промышленность. — 1981. — 297 с.
- Рогов И.А. Физические методы обработки пищевых продуктов / И. А. Рогов, А. В. Горбатов. — М.: Пищевая промышленность, 1974. — 583 с.
- Рогов И.А. Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. М.: Агропромиздат, 1988. — 272 с.
- Романков, П.Г. Сушка во взвешенном состоянии Текст. / П. Г. Романков, Н. Б. Рашковская. Л: Химия, 1979. — 271 с.
- Рудинов, Л.П. Статистические методы оптимизации химико-технологических процессов Текст. / Л. П. Рудинов. М.: Химия, 1972.—200 с.
- Савенко, В.Г. Рапс, проблемы производства и пути их решения / В. Г. Савенко // ФГУ «Российский Центр Сельскохозяйственного Консультирования», 2009, http://mcx-consult.ru/.
- Сажин, Б.С. Основы техники сушки Текст. /Б.С. Сажин. — М.: Химия, 1984.-320 с.
- Сажин, B.C. Техника сушки во взвешенном слое Текст. /B.C. Сажин, Л. М. Кочетов. 1965, вып. I.
- Сажин, B.C. Комбинированный сушильный агрегат подсушкой в проходящем псевдоожиженном слое и досушкой в циклонной камере Текст. /B.C. Сажин, И. Ф. Фокин //Химическое и нефтяное машиностроение. — 1964.-№ 6.
- Соболь, И.М. Выбор оптимальных параметров в задачах со многими критериями Текст. /И.М. Соболь, Р. Б. Статников. М.: Наука, 1981.-260 с.
- Сонгин, Р.Г. Численные методы в многоэксемальных задачах Текст. / Р. Г. Сонгин. М.: Наука, 1978.-240 с.
- Спирально-вихревые аппараты эффективное оборудование для термообработки дисперсных материалов Текст. / А. С. Тимонин, Т. З. Нгуен, В. И. Муштаев, А. А. Пахомов // Химическое и нефтяное машиностроение, 1997, № 2, с. 11−13.
- Справочник по пыле- и золоулавливанию Текст. / [под ред. М. И. Биргера, А. Ю. Вальдберга и др. — М.: Энергопромиздат, 1983. — 312 с.
- Стародубцева А.И., Сергунов B.C. Практикум по хранению зерна. Текст. / А. И. Стародубцева, B.C. Сергунов. М.: Агропромиздат, 1987. -192 с.
- Сысоев, В.В. Системное моделирование Текст. /В.В.Сысоев. Воронеж, технол. ин-т. Воронеж, 1991. — 80 с.
- Теоретические основы технологических процессов зерноперерабатывающих производств Текст.: учеб. пособие / Г. Г. Странадко, А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, В.А. Дятлов- Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж: ВГТА, 2005, 256 с.
- Устройство для сушки послеспиртовой зерновой барды Текст. / С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. В. Прибытков, А. В. Журавлев // Производство спирта и ликеро-водочных изделий. 2005. № 3, с. 19−20.
- Уэндландт У. Термические методы анализа // Пер. с англ. — М.: Мир, 1978.-526 с.
- Хиппель А. Диэлектрики и волны. Текст. / А. Хиппель. М.: Наука, 1960.-360 с.
- Шпаар, Д. Рапс Текст. / Д. Шпаар, Н. Маковски, В. Захаренко, А. Постников, В. Щербаков. -Мн.: «ФУАинформ», 1999. 208 с.
- Юкиш А.Е., Ильина О. А. Техника и технология хранения зерна Текст. / А. Е. Юкиш, О. А. Ильина. М.: ДеЛи принт, 2009. — 718с.
- Appelquist L.A. Ohlson R. Rapeseed Cultivation, composition, processing and utilization. Elsevier Publishing Company, Amsterdam — London — New York, 1972.
- Buchholz H., Robbelen G., Schliephake D., Zoebelein H. Natiirlich Ole und Fette. Teil II. In. Nachwachsende Rohstoffe Holz und Stroh- Natiirlich Ole und Fette- Alkohole fur Krafitstoffe (Hrsg.: D. Schliephake). Verlag J. Kordt, Bochum, 1986, 520 S.
- Schuster H., Olpflanzen in Europa. DLG Verlag Frankfurt, 1992, 392 S.
- Erbergdowler H.F., Trautwein E.A. Rapsol in der Ernahrung. Raps 11, 1993,3, 137.139.
- Trautwein E.A. Rapsol ein wertvolles Speiseol. Agrarforschung, 4, 1997, 9, 381.384.
- Trautwein E.A., Erbergdowler H.F. Rapssorten mit verandertem Fettsauremuster eine emahrungswissenschaftliche Betrachtung. Raps, 15, 1997, 4, 152.155.
- DLG DLG Futterwerttabellen. — Schweine. 6. Auflage. DLG — Verlag Frankfurt-Main, 1991, 64 S.
- DLG DLG Futterwerttabellen. — Wiederkauer. 7. Auflage. DLG -Verlag Frankfurt — Main, 1997, 212 S.
- Jeroch H., Flachowsky G., Weiszbach F. (Hrsg.) Futtermittelkunde. Gustav Fischer Verlag Jena Stuttgart, 1993, 510 S.
- Kirchgessner M. Tierernahrung. Leitfaden fur Studium, Beratung und Praxis. 10. Auflage. DLG Verlag Frankfurt — Main, 1997, 582 S.
- Bundesministerium fur Ernahrung. Landwirtschaft und Forsten Bericht des Bundes und der Lander uber nachwachsende Rohstoffe. 1995.Bonn. 1995, 338S.
- Syassen O. Chansen und Problematik nachwachsende Kraftstoffe. Tail 1 ind Tail 2. MTZ motortechnische Zeitschrift. 53, 1992, 11, 12. 1. 16.
- Widmann B.A. Rapsol als Schmier — und Energierohstoff. In: Das Rapshandbuch. DowElanco GmbH. 5. Aufl. 1991, 175. 183.
- Wolfenberger U. Technische Nutzung von Olpflanzen. Agrarforschung, 4, 1997, 1,9.
- Maltry V., Potke E. (Hrsg.) Landwirtschaftliche Trocknungstechnik. VEB Verlag Technik Berlin, 1962, 524 S.
- Strehler A. Die Trocknung von Raps. In: Das Rapshandbuch. Dow ElancoGmbH. 5. Aufl. 1991, 152. 158.
- Mann C.A. Mechanism of dielectric drying / C.A. Mann, N.H. Geaglsre, A.S. Oslon. Industr. Eng Chem. 8. 1949, p. 1686 1964.
- Gongar I. Uber die mechanische und dielectrische Zerklainerung von Getreibe und Olsaaten, m. Fetle Seifen — Anstrichmittee, 1968. — № 6. P. 28 -30
- Decareau R.V. For microwave heating tune to 915 MHz or 2450 MHz, Food Eng., 37, 1965. P. 55 — 56.
- Copson D.A. Microwave Heating, Westport, Connecticut, AVI, 1962,292 p.