Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Особенности белкового и углеводного обмена свиней при использовании экзогенного бета-каротина на разных этапах онтогенеза

Диссертация: Особенности белкового и углеводного обмена свиней при использовании экзогенного бета-каротина на разных этапах онтогенеза
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Научная новизна. В результате экспериментальных исследований впервые проведен анализ влияния каротинсодержащей добавки «Бетарост» на количественные пара метры метаболических процессов в организме супоросных, лактирующих свиноматок и их потомства. Впервые установлено, что использование экзогенного бета — каротина способствует оптимизации показателей белкового и углеводного обменов веществ, а также… Читать ещё >

Особенности белкового и углеводного обмена свиней при использовании экзогенного бета-каротина на разных этапах онтогенеза (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Общая характеристика биологически активных добавок.*
    • 1. 2. Особенности белкового и углеводного обменов у свиней на разных этапах онтогенеза
    • 1. 3. Биологическая роль витамина, А и каротиноидов
      • 1. 3. 1. Каротиноидьг и их характеристика
      • 1. 3. 2. Витамин, А и его метаболизм
      • 1. 3. 3. Роль каротиноидов в организме животных
      • 1. 3. 4. Значение витамина, А в белковом и углеводном обменах
      • 1. 3. 5. Препараты бета-каротина в медицине и животноводстве
  • II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
  • III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
    • 3. 1. Состояние азотистого обмена у свиноматок при введении в рацион экзогенного бета-каротина
      • 3. 1. 1. Показатели общего белка и белковых фракций
      • 3. 1. 2. Динамика концентраг^ш мочевины, креатинина и остаточного азота
      • 3. 1. 3. Ферменты переаминирования в сыворотке крови свиноматок
    • 3. 2. Изменение показателей углеводного обмена в крови свиноматок
    • 3. 3. Морфологический состав крови свиноматок
    • 3. 4. Состояние белкового обмена у поросят на фоне применения экзогенного бета-каротина
      • 3. 4. 1. Общий белок и белковые фракции в сыворотке крови
      • 3. 4. 2. Излгенение концентрации мочевины, креатинина и остаточного азота у молодняка животных
      • 3. 4. 3. Активность ферментов переаминирования (ACT- AJIT) в крови и ткани печени nopocnin
    • 3. 5. Состояние углеводного обмена у поросят
    • 3. 6. Морфологическая картина крови поросят разных возрастных периодов
    • 3. 7. Обеспеченность организма витамином А
    • 3. 8. Репродуктивные качества свиноматок, рост и сохранность поросят
    • 3. 9. Экономическая эффективность применения каротинсодержащей добавки
  • IV. ВЫВОДЫ
  • V. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Актуальность темы

В современной экономической обстановке одна из главных проблем, которую необходимо решать, это обеспечение населения продуктами питания. Для дальнейшего увеличения объёмов производства свинины наряду с совершенствованием существующих пород исключительное значение имеет создание прочной кормовой базы. Для решения этой проблемы широко используются в рационах свиней биологически активные вещества. При этом особое значение уделяется витаминам (Балк Г. И., Гоцу-ленко Б. Р, Руссу А. Д, 1983; Городецкий A.A., 1983; Федосова Н. Х, Анисов.

A.A., 1988; Лебедев Н. И., 1990; Алексеев В. А., Пыркина Л. В., 1997; Плящен-ко С.И. и др., 2001; Топчин А., 2002; Золотухин В. И, 2002; Мошкутело И. И., 2007; Шпадарёв A.M., 2007).

Нормированное витаминное питание занимает особое место в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных и улучшении качества продуктов животноводства. Значение витаминов для организма заключается, прежде всего, в том, что они влияют на все биологические процессы, протекающие в организме, нормализуют обмен веществ и повышают защитные свойства животных. Их дефицит в рационах, особенно в зимне-весенний период года, приводит к различным заболеваниям, резкому снижению продуктивности и физиологического статуса организма сельскохозяйственных животных, в том числе свиней. (Бременер С.М., 1966; Емелина Н. Т., 1970; Вальдман А. Р., 1977; Двинская Л. М., 1983; Филиппович Э. Г., 1985; Антипов.

B.А. с соавт., 1997; Околелова Т. М. с соавт., 2000; Кабанова Е., 2001; Тур-ченко А.Н., Кудинова С. П., 2003; Дорожкин В., Резниченко Л., 2004; Алексеев В. А, 2007; Kolb Е. et al, 1991, 1998). v.

Свиньи особенно чувствительны к недостатку витамина, А в кормах, что обусловлено их высокой плодовитостью, коротким периодом супоросно-сти, интенсивным ростом молодняка. Вместе с тем известно, что у поросят в раннем постнатальном онтогенезе каротин практически не усваивается и не трансформируется в витамин, А (Душейко A.A., 1989).

Недостаточность жирорастворимого витамина, А в животноводстве компенсируется введением инъекций масляных форм, недостатком которых является низкая биодоступность, соотношение витаминов в них не является физиологически оптимальным, при внутримышечном введение происходит купирование их в месте инъекции, и не будучи связанным с белком переносчиком, они быстро разрушаются (Мерзленко P.A., Резниченко JI.B., Мерз-ленко О.В., 2004).

Бета — каротин относится к числу наиболее разрушающихся соединений, так как он легко окисляется, разлагается под действием света и температуры. Продолжительность сохранения природного бета — каротина, входящего в состав зелёных кормов, не превышает двух-трех месяцев. Недостаточная витаминная обеспеченность пищи людей и кормов животных, особенно в зимнее — весенний период содержания, вызывает необходимость изыскания новых дополнительных источников поступления в организм бета-каротина (Вальдман А.Р., 1977; Дмитровский A.A., 1979; Врзгула Л., Ковач Г., 1986; Мингазов Т. А., 1988; Венедиктов A.M., 1992; Петенко А. И., 1992; Антипов В. А., Турченко А. Н. и др., 2002; Riso P., Porrini М., 1997; Molina J.A., 1999). С этой целью предпринимаются попытки разработки, апробации и внедрения в практику препаратов и добавок, содержащих бета — каротин.

Большие возможности применения бета — каротина в ветеринарии в целом связаны с разработками новых технологий его производства и выпуска препаратов бета — каротина нового поколения.

Как альтернатива природным источникам каротиноидов современная промышленность в России и за рубежом выпускает препараты, предназначенные для применения в медицине, пищевой индустрии и животноводстве. При этом используются в основном два вида технологии. За рубежом фирмы Байер, Басф (Германия), Хоффман-ля Рош (Швейцария) производят препараты бета — каротина, получаемого методом химического синтеза. Предприятия Витан (Украина), Роскарфарм (Россия) получают бета-каротин методом биотехнологии.

История развития этих двух главных технологических направлений демонстрирует безусловное превосходство биотехнологии, которая обеспечивает высочайшую степень изомерной чистоты бета — каротина (чего нельзя достичь в химическом синтезе) и стабильную тенденцию в снижении себестоимости и увеличения выхода бета — каротина с единицы объема ферментеров (Антипов В.А., Турченко А. Н., Васильев В. Ф., 2006).

Очевидным преимуществом перед синтетическими аналогами обладает метод получения бета — каротина микробиологическим синтезом из культуры гриба Blakeslea trispora, так как технология его получения признана экологически безопасной (Протасевич М.В., 1983; Букин Ю. Г., 1986; Сергеев А. Г., 1986; Петрухин И. В., 1989; Плященко С., Соляник А., 1991; Букин Ю. В., 1993; Антипов В. А., Уразаев Д. Н., Кузьминова Е. В., 2001; Zhang Z.W., 2000).

С этой целью в ООО «Полисинтез» (г. Белгород) освоен выпуск препарата «Бетарост». Это комплексный кормовой препарат, полученный методом микробиологического синтеза путем экстракции растворителями биолипид-ного комплекса из каротин-содержащей биомассы BlaKeslea trispora.

В соответствии с ГОСТ 12.1.007−76 каротинсодержащая кормовая добавка «Бетарост» в нативном виде относится к 4 классу — малоопасное вещество. ЛД50 более 10 000 мг/кг.

Таким образом, представляет значительный теоретический интерес и практическое значение изучения физиологического действия и эффективности применения в кормлении разных возрастных групп свиней каротинсо-держащей добавки, полученной методом микробиологического синтеза из культуры гриба Blakeslea trispora «Бетарост».

Данная работа выполнялась в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ УГСХА по теме «Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных за счет совершенствования систем полноценного кормления, разведения и технологии в условиях Среднего Поволжья», № государственной регистрации 02 0322 250 0365.

Цель и задачи работы. Целью исследования явилось изучение влияния экзогенного бета — каротина на метаболические изменения в организме свиней на разных этапах онтогенеза.

Для реализации этой цели были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние экзогенного бета — каротина на изменения белкового и углеводного обмена у супоросных и лактирующих свиноматок.

2. Установить воздействие бета — каротина на биохимические показатели крови и печени у поросят на разных этапах онтогенеза.

3. Выявить воздействие пищевой добавки, содержащей бета — каротин, на уровень витамина, А в печени поросят.

4. Определить влияние бета — каротина на репродуктивные качества свиноматок и развитие поросят.

5. Оценить экономическую эффективность применения экзогенного бета — каротина.

Научная новизна. В результате экспериментальных исследований впервые проведен анализ влияния каротинсодержащей добавки «Бетарост» на количественные пара метры метаболических процессов в организме супоросных, лактирующих свиноматок и их потомства. Впервые установлено, что использование экзогенного бета — каротина способствует оптимизации показателей белкового и углеводного обменов веществ, а также эритрои гемопо-эза. Выявлено достоверное влияние препарата «Бетарост» на депонирование витамина, А в печени молодняка, что доказывает необходимость дополнительного введения его в рационы. Использование экзогенного бета — каротина положительно влияет и на репродуктивные качества свиноматок и выживаемость потомства.

Теоретическая и практическая значимость работы. В результате проведенных исследований доказана целесообразность использования в рационах супоросных, лактирующих свиноматок и их потомства экзогенного бета — каротина, который оказывает благоприятное влияние на физиолого-биохимические показатели крови свиноматок и полученного от них потомства, способствует оптимизации функционального состояния печени, а также увеличению интенсивности роста и сохранности приплода. Результаты исследований внедрены в ООО «Стройпластмасс — Агропродукт» Ульяновского района Ульяновской области. Материалы проведенной научной работы используются в учебном процессе при чтении лекций и при проведении практических занятий со студентами 2.3 курсов очного и заочного обучения на кафедрах химии и физиологии, зоологии и водных биоресурсов Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. Полученные новые данные об особенностях белкового и углеводного обменов при использовании каротинсодержащей добавки на разных этапах онтогенеза свиней рекомендуется использовать при написании соответствующих разделов учебных пособий, монографий, справочных руководств по физиологии, биохимии, кормлению, свиноводству, а также при проведении научно-исследовательских работ.

Положения, выносимые на защиту.

1. Использование экзогенного бета — каротина способствует оптимизации белкового и углеводного обменов, улучшению показателей функционального состояния печени в организме у супоросных, лактирующих свиноматок и их потомства в раннем онтогенезе.

2. Применение добавки бета — каротина способствует накоплению витамина, А в печени молодняка.

3. Включение в пищевой рацион свиней экзогенного бета — каротина положительно влияет на репродуктивные качества свиноматок: увеличивается мпогоплодие, крупноплодность и интенсивность роста поросят.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на: Всероссийской научно-практической конференции «Аграрная наука и образование в реализации национального проекта «Развитие АПК» (Ульяновск, 2006), П-й Открытой Всероссийской научно-практической конференции молодых учёных «Молодёжь и наука XXI века» (Ульяновск, 2007), XIV Международной научно-практической конференции по свиноводству «Современные проблемы интенсификации производства свинины» (Ульяновск, 2007), в научно-производственном журнале «Ветеринарный врач» (Казань, 2007; 2008), Международной научно-практической конференции «Биотехнология. Вода и пищевые продукты» (Москва, 2008), Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы аграрной науки и образования», посвященной 65-летию Ульяновской ГСХА (Ульяновск, 2008) — в журнале «Ветеринарная практика» (Санкт — Петербург, 2008), журнале «Известия ОГАУ» (Оренбург, 2008), межкафедральном заседании кафедры физиологии, зоологии и водных биоресурсов Ульяновской ГСХА (Ульяновск, 2008).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 10 научных работ, из них 4 статьи в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Объём и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 124 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов, предложений производству, списка литературы, приложения. Диссертация содержит 18 таблиц, 30 рисунков.

Список литературы

включает 242 источника, в том числе 43 на иностранных языках.

IV. ВЫВОДЫ.

1. Добавление экзогенного бета — каротина способствует повышению содержания в крови общего белка и креатинина, снижению концентрации мочевины, остаточного азота, молочной кислоты, активности ACT, AJIT, ЛДГ, что свидетельствует об эффективном использовании азотистых веществ и углеводов в биосинтетических процессах организма лактирующих свиноматок.

2.

Введение

бета — каротина в рацион свиноматок приводит к увеличению содержания креатинина и снижению уровня мочевины, активности ACT, АЛТ, ЛДГ в сыворотке крови и печени новорожденных поросятдобавление экзогенного бета — каротина в рацион поросят после отъема приводит к увеличению общего белка, альбуминов, а-, (3-, углобулинов, концентрации креатинина, глюкозы, снижению количества остаточного азота, молочной кислоты, активности ACT, АЛТ, ЛДГ в сыворотке крови, что свидетельствует об улучшении белкового и углеводного обменов.

3. Включение экзогенного бета — каротина в рацион супоросным, лак-тирующим свиноматкам и поросятам-отъемышам приводит к увеличению витамина, А в печени потомства на 37,38%.

4. Использование экзогенного бета — каротина повышает репродуктивные качества свиноматок, что выражается в увеличении многоплодия на 3,2%, крупноплодности на 4,1% и сохранности к 1,5 месячному возрасту на 3,5%.

5. Применение в кормлении свиноматок и их потомства пищевой добавки, содержащей бета — каротин, обеспечивает увеличение прибыли на 18,3% в расчете на 1 свиноматку.

V. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. В целях оптимизации обменных процессов, физиологического состояния организма свиней, улучшения репродуктивных показателей, а также для повышения интенсивности роста и сохранности молодняка рекомендуем использовать каротинсодержащую добавку из расчета на голову в сутки: свиноматкам в последнюю треть супоросности по 1,3 гв период лактации по 1,9 г и поросятам — отъемышам по 0,3 г. Применение в кормлении свиноматок и их потомства экзогенного бета — каротина обеспечивает получение прибыли в сумме 743,6 рублей в расчете на 1 свиноматку.

2. Основные положения диссертационной работы могут быть использованы в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторных занятий со студентами ветеринарных и зооинженерных факультетов высших учебных заведений, а также при проведении научно-исследовательских работ.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , H.B. Фотоииду цироваииые изменения структурно-функциональных свойств некоторых изоформ лактатдегидрогеназы в присутствии биогенных аминов / Н. В. Агишева: Автореф. дис.. канд. с.-х. наук. Воронеж, 2002. — 24 с.
  2. , В.А. Эффективность использования аскорбиновой кислоты в кормлении свиней / В. А. Алексеев, Л. В. Пыркина // Известия Национальной академии наук и искусств Чувашской Республики. 1997. — № 5. — С. 60−64.
  3. , В.А. Оптимизация витаминного питания свиней / В. А. Алексеев // Материалы XIV международной научно-практической конференции по свиноводству / «Современные проблемы интенсификации производства свинины». Ульяновск, 2007. — Т.2. — С. 29−35.
  4. , A.A. Обмен веществ у жвачных животных / A.A. Алиев. -М.: Наука, 1997.-274 с.
  5. , С.П. Иммунобромная активность бета каротина при старческих иммунодефицитах / С. П. Алпатов, Т. П. Сергеева // Рос. научн. конфер.- «Человек и лекарство». — М., 1996. — 6 с.
  6. , Н.М. Состояние органов пищеварения поросят в зависимости от рационов свиноматок / Н. М. Алтухов, Н. Г. Середа, А. Г. Шахова, С. А. Шермент, В. Н. Лесных //Ветеринария. 1975. — № 5. — С. 59−60.
  7. , В.А. Эффективность использования препарата «Каро-лин» / В. А. Антипов, Д. Н. Кузьминова, Д. Н. Уразаев // Матер, междун. коорд. сов. «Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных». Воронеж, 1997. — С. 175−176.
  8. , В.А. Использование препаратов бета каротина в животноводстве и ветеринарии / В. А. Антипов, Д. Н. Уразаев, Е. В. Кузьминова. -Краснодар: Кубан. ГАУ, 2001. — 118 с.
  9. , В.А. Применение бета — каротина при воспроизводстве животных и птиц / В. А. Антипов, А. Н. Турченко, B.C. Самойлов, Р.В. Каза-рян, С. П. Кудинова, Е. В. Кузьминова // Информационный обзор. Краснодар, 2002.-56 с.
  10. , В.А. Бета-каротин: значение для животных и птиц, их воспроизводства и продуктивности / В. А. Антипов, А. Н. Турченко, В. Ф. Васильев, B.C. Самойлов, Р. В. Казарян, Е. В. Кузьминова, Л. В. Полищук. -Краснодар, 2006. 91 с.
  11. , В.Я. Лабораторные исследования в ветеринарии / В. Я. Антонов, Л. Н. Соловкин. М.: Колос, 1971. — С. 33.
  12. О.Г. Методы исследования в профпатологии (биохимические) / О. Г. Архипова. М.: Медицина, 1988. — 208 с.
  13. , В.Ф. Применение перхлоратов в животноводстве / В. Ф. Бабенко, Ф. И. Иджилов, С. А. Бокла. Кишинёв, 1990. — 127 с.
  14. , О.В. Производственная апробация бетавитона и бетацино-ла на свиноматках / О. В. Бабенко, P.A. Мерзленко, Г. И. Горшков // Информационный листок № 07−001 -03. Белгород: ЦНТИ, 2003 4 с.
  15. , Е. Новые источники каротиноидов / Е. Байковская // Птицеводство- 1993. № 8. — С. 16−18.
  16. , В.Н. Регуляция обмена веществ у животных в норме и патологии / В. Н. Байматов, Э. Р. Исмагилова // Акад. вет. наук РФ- AM Респ. Башкортостан. Башк. гос. аграр. ун-т. Уфа, 2000. — 155 с.
  17. , JI.A. Аминотрансферазная активность печени как один из показателей при оценки естественной резистентности гибридных кур / JI.A. Бегма // Сб. тр. «Меры борьбы с болезнями сельскохозяйственных животных». Харьков, 1975. — Т. 214. — С. 146−150.
  18. , A.M. Ферментативные реакции в биотехнологии / A.M. Безбородов. М.: Наука, 1994. — 64 с.
  19. , A.M. Ферментативные реакции в биохимии / A.M. Безбородов. М.: Наука, 1996. — 181 с.
  20. , Н.Г. Физиологическая стимуляция продуктивности сельскохозяйственных животных / Н. Г. Беленький // Вестник с.-х. наук. -1963.-№ 10.-С. 58−59.
  21. , Г. И. Применение биологически активных веществ при откорме животных / Г. И. Балк, Б. Р. Гоцуленко, А. Д. Руссу. Кишинёв: «Шти-инца», 1983.- 105 с.
  22. , И.В. Введение в прикладную энзимологию / И. В. Березин, К. Мартинека. М., 1982. — С. 30−80.
  23. , И.В. Исследование в области ферментативного катализа и инженерной энзимологии / И. В. Березин. М.: Наука, 1990. — 382 с.
  24. , В.М. Химия витаминов / В. М. Березовский. М.: «Пищевая промышленность». — 1973. — С. 183−186.
  25. , С.М. Витамины и их клиническое применение / С. М. Бременер. М.: Медицина, 1966. — 420 с.
  26. , М. Клиническая ферментология / М. Берстон М., 1970.360 с.
  27. , A.B. Активные витамины / A.B. Бойко // Ветеринария. — 2004. № 2. — С. 17.
  28. А.Е. Процессы и ферменты клеточного метаболизма / А. Е. Браунштейн. М., 1987. — С. 172−191.
  29. , Ю.В. Витамины и ß--каротин в профилактики злокачественных новообразований (итоги и перспективы) /Ю.В. Букин // Вопросы питания. 1993.-№ 4.-С. 9−12.
  30. , А. Р. Витамины в животноводстве / А. Р. Вальдман. -Рига: Зинатне, 1977. 352 с.
  31. , А. Р. Витамины в питании животных / А. Р. Вальдман, П. Ф. Сурай, И. А. Ионов, Н. И. Сахацкий. Харьков: РИП «Оригинал», 1993.423.
  32. , К.Д. Витамины и микроэлементы в профилактики бесплодия коров / К. Д. Валюшкин. Минск: Урожай, 1981. — 96 с.
  33. , К.Д. Акушерско-гинекологическая диспансеризация коров и телок / К. Д. Валюшкин. Минск: Урожай, 1987. — С. 112−120.
  34. , В.В. Эффективность применения бета- каротина микробного синтеза в сравнении с бета- каротином травяной муки в рационах коров и нетелей / В. В. Варлыгин: Автореф. дисс.канд. биол. наук. — М.: ВИЖ. 1987.-24 с.
  35. , Э. Перспективы развития свиноводства в России / Э. Васильева // Свиноводство. 2000. — № 5. — С. 9−11.
  36. A.M. Кормовые добавки / A.M. Венедиктов. М.: Аг-ропромиздат, 1992. — 192 с.
  37. , Д. Принципы и методы диагностической энзимологии /Д. Вилкинсон. М., 1981. — С. 20−50.
  38. Витамины и минералы / пер. с анг. Е.Кабановой. М.: Эксмо-Пресс, 2001.-320 с.
  39. А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А. И. Войнар. М.: Высшая школа, I960.- 544 с.
  40. , Ю.Т. Влияние ретинола пальмината на иммунную систему / Ю. Т. Волков, В. И. Ноздрин // Ретиноиды, изд. ФНПП «Ретиноиды». М., 1995.-Вып. 2. — С.29−35.
  41. , Ю.Т. Исследование иммунотоксического, мутагенного и эмбриотоксического действия мази Видестим / Ю. Т. Волков, В. И. Ноздрин, К. С. Гузев // VI Росс. Национ. конгр. «Человек и лекарство». М., 1999. -С.18.
  42. , JI. Витамины в обмене веществ. Гиповитаминозы и ави-томинозы / JI. Врзгула, Г. Ковач // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1986. — С. 207−271.
  43. , O.A. Витамицин в кормлении петушков / O.A. Гаври-лова // Интенсификация производства яиц и мяса птицы. М.: 1985. — С. 63.
  44. , В.Г. Клинико-лабораторная диагностика и рациональные методы терапии субклинического эндометрита у коров / В. Г. Гавриш: Авто-реф. дисс.докт. вет. наук. Воронеж. — 1997. — 39 с.
  45. , Н. Эффективность производства свинины на предприятии промышленного типа / Н. Гегамян, Н. Пономарёв, Н. Логинов // Свиноводство. 2006. — № 2. — С. 24−27.
  46. , В.И. Физиология сельскохозяйственных животных / В. И. Георгиевский. М.: Агропромиздат, 1990. — 511 с.
  47. , Ю.П. Руководство по биологически активным пищевым добавкам / Ю. П. Гичев. М.: Триада-Х, 2001. — 224 с.
  48. , Л., Использование биологически активных препаратов в свиноводстве / Л. Голев, В. Клименко, Л. Бояринцев, В. Хапугин // Свиноводство. 1998. -№ 2. — С. 13.
  49. , A.A. Витаминное питание свиней / A.A. Городецкий. -М.: Колос, 1983.-77 с.
  50. , Р.В. Зоотехнические и биохимические показатели у цыплят при использовании КПМК / Р. В. Грачёва // Биологически активные вещества в животноводстве. Горки, 1988. — С. 67−70.
  51. , Н.В. Клинические аспекты применения фармакологических препаратов, биологически активных добавок и кормов, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты / Н. В. Данилевская, A.A. Николаев // Ветеринария. 2003. — № 2. — С. 10−13.
  52. , Л.М., Витаминное питание поросят раннего отъема / Л. М. Двинская // Бюллетень Всесоюзного научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1990. — Т. 27. — С.108−109.
  53. , А.И. Новое в кормлении крупного рогатого скота / А. И. Девяткин, Е. И. Ткаченко. М.: Колос, 1983. — 189 с.
  54. , В.А. Использование ß--каротина микробиологического синтеза в рационах крупного рогатого скота / В. А. Девяткин: Автореф. дисс.. канд. с.-х. наук. ВИЖ, Дубровицы, Моск. обл., 1990. — 24 с.
  55. , В.А. Использование ß--каротина микробиологического синтеза в кормление сухостойных и новотельных коров / В. А. Девяткин // Бюл. науч. работ, ВИЖ. Дубровицы, Моск. обл., 1991 — В. 103 — С. 36−39.
  56. , В.А. Использование бета — каротина в рационах скота / В. А. Девяткин // Зоотехния. 1991. — № 1. — С. 27−31.
  57. , В.И. Каротиноиды: строение, биологическая функция и перспективы применения / Шапошников A.A., Дейнека JI.A., Гусева Т. С., Вострикова С. М. // Научные ведомости БелГУ: серия Естественные науки. — 2007.-№ 5(36).-С. 133−140
  58. , В.В. Влияние феррозана на обмен веществ и продуктивность супоросных свиноматок / В. В. Дёмин: Автореферат дисс.. канд. с/х. наук. Ульяновск, 2004. — 23 с.
  59. М.А. Зависимость мясной продуктивности бычков гере-фордской породы от белкового спектра крови / М. А. Дерхо, Н. В. Фомина, A.A. Нурбекова // Ветеринарный врач. Казань, 2008. — С. 41−43.
  60. , O.A. Влияние использования различных источников витаминов в рационах бычков при откорме на барде на биохимические показатели их крови и мясную продуктивность // Материалы научной конференции /Молодые ученые АПК. Ульяновск, 2001. — С.51−53.
  61. , В. Метаболизм бета-каротина / В. Дорожкин, Л. Резни-ченко // Птицеводство. 2004. — № 3. — С. 6−7.
  62. A.A. Витамин, А / A.A. Дмитровский // Экспериментальная витаминология. Минск: Наука и техника, 1979. — С. 131−176.
  63. , Н.Г. Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства / Н. Г. Дмитриев, А. И. Жигачев, A.B. Билль и др. Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1989. — 511с.
  64. A.A. Пути превращения ß--каротина в витамин, А в организме и его регуляция / A.A. Дмитровский // Докл. ВАСХНИЛ. 1987. -№ 9. — С. 22−25.
  65. , A.A. Витамин А. Обмен и функции./ A.A. Душейко. — Киев: Наукова Думка, 1989. 279 с.
  66. , В.В. Кормовые добавки в рационах животных/ В.В. Дю-керев, А. Г. Ключковский, И. В. Дюкар. М.: Агропромиздат, 1985. — 280 с.
  67. , И. Применение «Каролина» при откорме цыплят / И. Егоров, П. Паньков, Б. Розанов, Т. Егорова, Н. Зайцева, Н. Топорков //Птицеводство. 2006. — № 7. — С. 29−30.
  68. , Е. Каролин в комбикормах мясных кур / Е. Елизаров, В. Манукян, И. Егоров // Птицеводство. 2007. — № 6. — С. 59−60.
  69. , С.Б. Влияние новых белково-витаминно-минеральных добавок на азотистый обмен лактирующих коров / С. Б. Еловиков, A.A. Менькова // Научный поиск молодёжи XXI века: Материалы VIII Междунар. науч. конф. Горки, 2006. — С. 134−138.
  70. , Н.Т. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц / Н. Т. Емелина. М.: Колос, 1970. — С. 9−30.
  71. , Ю.Н., Зырянов В. В. Перспективные продукты питания с бета каротином / Ю. Н. Ерёмин, В. В. Зырянов // Пищевая промышленность. — 1996.-№ 6.-С. 27.
  72. , К.Т. Особенности матеболизма и отложения белка у молодняка свиней разного генотипа / К. Т. Еримбетов, Д. И. Шариева, О. В. Обвинцева // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -2005. № 4. — С.71−42.
  73. , Д.Г. Эпидемиологические вопросы витаминопрофилакти-ки / Д. Г. Заридзе, Ю. В. Букин // Вопросы онкологии. 1990. — 36(6). — С. 643 652.
  74. , В.И. Использование витаминно-минеральных комплексов на цитратной основе при откорме свиней / В. И. Золотухин // Зоотехния. — 2002.-№ 4.-С. 16−17.
  75. , И.А. Ретинола пальмитат в лечении генерализованных кератозов / И. А. Иванова, Ю. П. Архапчев // В сб.: Ретиноиды, изд. ФНПП «Ретиноиды». М., 1999. — Вып. 7. — С. 470.
  76. , В.В. Прогностическое значение показателей гликолиза в критических состояниях различной этилогии /В.В. Ивлев, И. О. Закс // Пат. физиол. и экспер. Терапия. 1984. — № 6. — С. 37−39.
  77. , Е.В. Физиология размножения и предупреждение бесплодия крупного рогатого скота / Е. В. Ильинский. — Краснодар: Краснодарское книжное из-во. — 1972. 223 с.
  78. , В.Д. Теория высокой скорости роста свиней / В. Д. Кабанов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. — № 2.- С. 11−15.
  79. , В.Д. Теория высокой скорости роста свиней / В. Д. Кабанов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. — № 3.-С. 9−12.
  80. , В.Д. Теория высокой скорости роста свиней / В. Д. Кабанов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2006. — № 4.-С. 10−12.
  81. , В. Потребность свиноматок в витамине, А / В. Каиров // Свиноводство. 1998. — № 6 .- С. 24.
  82. , В.Р. Химический состав молока свиноматок в зависимости от уровня витамина, А в рационе / В. Р. Каиров // Свиноводство. 2004. — № 1. — С. 26−27.
  83. , А.П. Нормы и рационы корма сельскохозяйственных животных / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов. — М.: Колос, 1985.-351 с.
  84. , Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных /
  85. Б.Д. Кальницкий. JL: Агропромиздат, 1985. — С. 154−207.
  86. , Б.Д. Методы биохимического анализа / Б. Д. Кальницкий // Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимия и питания сельскохозяйственных животных. — BIFIP: Боровск. — С. 163−256.
  87. , В.Н. Биологические функции каротиноидов / В. Н. Карнаухов.-М., 1988.-97 с.
  88. , Р.Х. Биохимия патологических процессов животных / Р. Х. Кармолиев. М.: МГАВМиБ им. К. И. Скрябина, 2000. — С. 144.
  89. Картамышева, Н Липокаратин новая кормовая добавка / Н. Кар-тамышышева, Е. Пивень // Птицеводство. — 2004. — № 12. — С. 8−9.
  90. , Н.В. Липокаротин новая каротинсодержащая добавка / Н. В. Картамышева, Я. Т. Хмельков // Ветеринария сельскохозяйственных животных. — 2006. — № 5. — С. 67−68.
  91. , A.C. Об обеспечении устойчивого ветеринарного благополучия животноводства на фоне антропогенных аномалий региона / A.C. Кашин // Вестник РАСХН. 2001. — № 5. — С. 76−78.
  92. , Е.Г. Препарат «МИК-БАК» средство для повышения резистентности норок / Е. Г. Квартникова, В. И. Дорожин, Д. Н. Уразаев, В. Л. Беловодский, А. Н. Воробьев // Тез. докл. 1 Всерос. конф. иммунодефи-цитов с/х животных. — М., 1994. — С. 42−43.
  93. , А. Бета-каротин в животноводстве / А. Кирсанов, А. Шапошников // Животноводство. — 2004. август. — С. 47.
  94. , О.В. Витаминные комплексы из растительного сырья / О. В. Кислухина. М.: Дели принт, 2004. — 308 с.
  95. , Е.В. Использование каротиноидов в качестве красителей / Е. В. Климантова // Пищевая промышленность. 1996. — № 6. — С.27.
  96. , И.П. Методы ветеринарной лабораторной клинической диагностики / И. П. Кондрахин, А. В. Архипов, В. И. Певченко и др. М.: Колос, 2004. — 520 с.
  97. , В. Влияние возрастного состава маточного стада на экономическую эффективность воспроизводства / В. Кононов, М. Степанов, А. Ондар, О. Кундышева // Свиноводство. 2006. — № 2. — С. 20−22.
  98. , А.И. Биохимия животных / А. И. Кононский. М.: Колос, 1992. — С. 227−228.
  99. , В.В. Развитие цинковой недостаточности при гиповитаминозе, А у молодняка свиней / В. В. Концевенко //Повышение эффективности приготовления и использования кормов. Белгород, 1989.- С. 90−94.
  100. , С.П. Бета-каротин из мицелия культуры Blakeslea Tris-pora / С. П. Кудинова, Р. В. Казарян, В. А. Антипов // Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук. 2003. — № 5 — С. 67−70.
  101. , С.П. Фармакотоксикология и применение каролина / С. П. Кудинова // Вест. с.-х. животных. 2005. — № 3. — С. 66−68.
  102. , A.JI. Клиническая гематология животных / A. J1. Кудрявцев. М.: Колос, 1974. — 399 с.
  103. , Е. Перспективность каротинсодержащих препаратов в птицеводстве / Е. Кузьминова, В. Антипов // Птицеводство. 2006. — № 8. -С. 16.
  104. , Е.В. Фармакология и применение каротиноидов в ветеринарии и животноводстве / Е. В. Кузьминова: Автореф. дисс.. доктора биол. наук. Краснодар, 2007. — 46 с.
  105. , Р.Г. Эндометриты у коров / Р. Г. Кузьмич. Витебск, 1999.- 110 с.
  106. , Н.И. Оценка способов применения витамина, А бычкам / Н. И Лебедев // Молочное и мясное скотоводство. 1981. — № 12. — С. 43.
  107. , Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н. И. Лебедев. — Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1990. 96 с.
  108. , А. Основы биохимии / А. Ленинджер. М.: Мир, 1985. — С. 265−268.
  109. , K.M. Витамин А. / K.M. Леуткий. Черновцы: Черно-виц. гос. ун-т. — 1959. — 453 с.
  110. , Д.Я. Исследование некоторых ферментов азотистого метаболизма у сельскохозяйственных животных / Д. Я. Луцкий // Сб. докладов ВАСХНИЛ, 1971. № 6. — С. 57−59.
  111. , E.H. А-витаминная обеспеченность свиней при разном уровне ß--каротина в рационах / Е. Н. Любина, Е. М. Романова // Материалы Международной научно-практической конференции «Молодёжь и наука XXI века». Ульяновск, 2006. — 4.1. — С. 288−291.
  112. Люцук, Н. Б. Витамины и иммунитет / Н. Б. Люцук, Н. В. Васильев. -Томск: Изд — во Томского университета, 1979. 214 с.
  113. В. Премикс для супоросных свиноматок / В. Матяев, С. Максимов // Свиноводство. 1998. — № 6. — С. 22.
  114. Меньшикова, B. B Лабораторные методы исследования в клинике / В. В. Меньшикова. — М., 1987.-С. 186.
  115. P.A. Каротинсодержащие препараты для птицы. / Р. Мерзленко, Л. Резниченко, А. Мерзленко // Птицеводство. № 3. — 2004. — С. 26.
  116. , P.A. Водно-дисперсный комплекс жирорастворимых витаминов в животноводстве / P.A. Мерзленко, Л. В. Резниченко, О. В. Мерзленко // Ветеринария. 2004. — № 4. — С. 42−45.
  117. , Т.А. Значение жирорастворимых витаминов в воспроизведении животных / Т. А. Мингазов. — Алма-Ата, 1988. 144 с.
  118. , И.Е. Стимуляторы роста и откорма животных / И. Е. Мозгов.-М., 1973.-С. 243−254.
  119. , Н.Л. Биохимические показатели крови молодняка свиней при включении в рацион с высоким содержанием липидов витамина В. / Н.Л.
  120. Мухаева // Материалы XIV Международной научно-практической конференции по свиноводству. Современные проблемы интенсификации производства свинины. Ульяновск, 2007. — Т. 2.- С. 90−95.
  121. , А.О. Витамин, А и А-витаминная недостаточность / А. О. Натансон. М.: МЕДГИЗ, 1961.-278 с.
  122. , А.П. Пищевая химия / А. П. Нечаева. СПб, 2004. — С. 456−459.
  123. , Н.С. Метаболизм азотсодержащих веществ и отложение белка у молодняка свиней при разном количестве протеина и аминокислот в рационе / Н. С. Ниязов, К. Т. Еримбетов // Сельскохозяйственная биология. — 2004. № 6. — С. 3−7.
  124. , В.И. Иммуноморфологические аспекты действия витамина, А / В .И. Ноздрин, В. М. Земсков, Ю. Т. Волков. М.: Изд. ЗАОФНПП, «Ретиноиды», 2004 — 9 с.
  125. , Т.М. Витамино-минеральное питание сельскохозяйственной птицы / Т. М. Околелова, A.B. Кулаков, С. А. Молоскин. М., 2000. -35 с.
  126. .С. Добавки и премиксы в рационах. М.: Россель-хозиздат, 1984. — 173 с.
  127. , С. М. Усвоение бета-каротина в организме животных / С. М. Паёнок // Научные основы витаминного питания сельскохозяйственной птицы. Рига, 1987. — С. 156.
  128. , А. Растительные каротиноиды: какие лучше? / А. Петен-ко А. Кощаев, С. Николаенко // Животноводство России.- 2005. июнь — С. 19.
  129. , А.И. Научное обоснование и практическое решение эффективного использования витаминных ресурсов в животноводстве / А. И. Петенко: Автореф. дисс.. докт. с./х наук. Краснодар: Кубан. аграр. ун.-т. — 1992.-46 с.
  130. , А. Тыквенная паста источник каротина / А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. — 2005. — № 7. — С. 13.
  131. , И.В. Корма и кормовые добавки / И. В. Петрухин. М.: Росагропромиздат, 1989. — 526 с.
  132. , Ф.П. Использование биологически активных препаратов при выращивании молодняка /Ф.П. Петрянкин, Д. В. Пыркина // Ветеринария. 1994. -№ 4. — С. 13−14.
  133. Пивняк, И Использование бета-каротина в рационах коров / И. Пивняк, В. Заборотский, В. Будников // Молочное и мясное скотоводство. — 1985.-№ 2.-С. 32.
  134. , С. Об использовании микробиологического каротина в рационах свиней / С. Плященко, А. Соляник // Свиноводство, 1991. № 3. — С. 16−17.
  135. , С.И. Обогащение комбикормов для свиноматок витаминами В и С / С. И. Плященко, В. В. Соляник, A.B. Соляник, Т. В. Соляник // Зоотехния. 2001. — № 7. — С. 26−27.
  136. , С.А. Организация заготовок и хранения травяной муки / С. А. Попов, З. И. Хазина. М.: Колос, 1977. — 86 с.
  137. , O.E. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных / O.E. Привало, Е. М. Паснок, Я. Е. Гусак. К.: Урожай, 1983. — С. 1843.
  138. , A.C. Влияние каротинсодержащих препаратов на накопление витамина, А в печени поросят /A.C. Проворов, H.A. Любин // Материалы Международной научно-практической конференции «Молодёжь и наука XXI века», Ульяновск, 2006, — Ч. 1. — С.307−309.
  139. , М.В. Обогащение кормов витаминами и ферментами микробного происхождения / М. В. Протасевич // Использование продуктов микробного синтеза в питании сельскохозяйственных животных: Лекция. -Омск, 1983.-С. 11−15.
  140. , И. Комбинированный силос в рационах свиней / И. Пуха // Кормопроизводство. 1995. — № 4. — С. 45−48.
  141. , С.Г. Биохимические критерии полноценности кормления животных / С. Г. Кузнецов, Т. С. Кузнецова // Ветеринария. 2008. — № 4. -С. 3−8.
  142. , Т.Н. Применение микробных метаболитов в животноводстве / Т. Н. Ракова. Воронеж: Изд-во ВГУ, 1985. — 120 с.
  143. , Л. Бета-каротин и его роль в организме птицы / Л. Резниченко // Птицеводство. — 2003. № 7. — С. 8.
  144. , JI.B. Эффективность применения в рационах кур бета — каротина разного происхождения / JI.B. Резниченко // Зоотехния. — 2004. -январь. С. 18.
  145. , JI. Дефицит каротина в кормах / JI. Резниченко, С. Носков, Т. Савченко // Животноводство России.- 2006. апрель. — С.55.
  146. , JI.B. Применение в рационах кур бета-каротина разного происхождения / JI.B. Резниченко // Ветеринария сельскохозяйственных животных. 2006. — № 8. — С. 65.
  147. , В. Как вырастить и сохранить поросят / В. Рыбалко // Свиноводство, 1988. № 4. — С. 16−17.
  148. , В.Т. Своевременно предупреждать незаразные болезни животных / В. Т. Самохин, А. Г. Шахов // Ветеринария. 2000. — № 6. — с. 3−6.
  149. , М. Влияние препаратов карсел и моренит на биохимический статус скота / М. Семененко, Е. Кузьминова, А. Щипицын // Молочное и мясное скотоводство. 2006. — № 6. — С. 35−36.
  150. , A.B. Использование антиоксидантов для коррекции вторичных иммунодефицитов / A.B. Сергеев, Б. С. Утешев, О. В. Буклинская и др. // Тез. докл Рос. научн. конф. «Человек и лекарство». М., 1996. — С. 48.
  151. , Б.Г. Влияние витамина, А и бета- каротина на активность иммунного ответа и благополучие отелов / Б. Г. Скопец // Животноводство. — 1986. -№ 1 С. 49−50.
  152. , A.B. Кормовой препарат микробиологического каротина и актиновитин в питании сельскохозяйственной птицы / A.B. Тищенко // Использование кормовых добавок в животноводстве юга Украины. Одесса, 1982.-С. 27−33.
  153. , А. Влияние белково-витаминно-минеральных добавок на продуктивность свиней / А. Топчин // Свиноводство. 2002. — спец. вып. ап-рел. — С. 26−27.
  154. , А.Н. Биохимические показатели коров и диспепсия телят / А. Н. Турченко, О. О. Надточий // Ветеринария. 1985. — № 1. — С.59.
  155. , А.Н. Препараты ß--каротина для профилактики акушер-ско-гинекологических патологий коров / А. Н. Турченко, С. П. Кудинова // Ветеринария, 2003. № 2. — С. 34−37.
  156. Уша, Б. В. Ветеринарная гепатология / Б. В. Уша. М.: Колос, 1979.- 203 с.
  157. , Н.Х. Влияние кормового препарата микробиологического каротина на воспроизводительную способность коров / Н. Х. Федосова, A.A. Анисов // Сб. науч. тр. «Биологически активные вещества в животноводстве». Горки, 1988. — С. 70−72.
  158. , И.Д. Возрастная динамика иммуноглобулинов у свиней / И. Д. Фесенко // Докл. ВАСХНИЛ, 1980. № 11. — С. 35.
  159. , Ю.А. Опыт применения бета-каротина в животноводстве и птицеводстве / Ю. А. Филимонов // Ветеринарный врач. 2005. — № 4. — С. 53−54.
  160. , Э.Г. Витамины и жизнь животных / Э. Г. Филиппович. М.: Агропромиздат, 1985. — 206 с.
  161. В. Витамины в пищевых яйцах / В. Фисинин, А. Штеле, Г. Ерастов // Птицеводство. 2008. — С. 2−3.
  162. , А.И. Функциональная диагностика заболеваний печени / А. И. Хазанов. М.: Медицина, 1988. — С. 71−78.
  163. , А. Энерготропики: регуляторы обмена веществ и использование кормов сельскохозяйственных животных /А. Хеннинг. М.: Агропромиздат, 1986. — С. — 344.
  164. , К. Расшифровка клинических лабораторных анализов / К. Хиггинс. М.: Бином. Лаборатория знаний, 2008. — 376 с.
  165. , В.М. Справочник по ветеринарной биохимии / В. М. Холод, Г. Ф. Ермолаев. Минск: Ураджай, 1988. — С. 47−82.
  166. , Ю.Д. Липопротеины крови / Ю. Д. Холодова, П. П. Чаяло.- Киев: Наукова думка, 1990. 208 с.
  167. , А. Эффективные препараты для свиноводства / А. Хомич, А. Деева, А. Данилов // Животноводство России. 2003. — сентябрь. — С. 4346.
  168. , А.Н. Возрастные физиологические особенности защиты у свиней / А. Н. Хохлов // Свиноводство. 1997. — № 5. — С. 23−24.
  169. , С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / С. Н. Хохрин. М.: Колос, 2004. — 688 с.
  170. , А.Я. Клиническая биохимия / А. Я Цыганенко, В. И. Жуков, В. В. Мясоедов, И. В. Завгородний. — М.: Триада-Х, 2002. 504 с.
  171. , В.А. Сократительная функция матки у коров и способы ее стимуляции / В. А. Чирков: автореф. дис. .д. вет. наук. Львов, 1983. — 31 с.
  172. , В.И. Метаболические изменения в крови при травматическом шоке / В. И. Шепотиновский, З. И. Маквшинович // Пат. фи-зиол. и эксп. терапия. 1983. — № 5. — С. 5−7.
  173. , А.Я. Использование молочнокислых микроорганизмов и продуктов их метаболизма / А. Я. Шурыгин, Э. И. Злищева, М. Ю. Маринова,
  174. A.З. Газарян. Краснодар: «Советская Кубань», 1996. — С. 190−193.
  175. , В.В. Корма: Приготовление, хранение, использование /
  176. B.В. Щеглов, Л. Г. Боярский. М.: Агропромиздат, 1990. — 160 с.
  177. , Г. Специальные добавки в рационах поросят-сосунов / Г. Щербатова // Комбикормовая промышленность, 1996. № 7. — С. 15−16.
  178. Bendich, A. The savety of B-carotene / A. Bendich // Nutrition and cancer. 1988. — № 11, 34. — P. 207−214.
  179. Briani, C. Macroenzymes: Too often overlooked / C. Briani, M. Zani-notto, M. Forni // J. Hepatol. 2003. — 38. — P. l 19.
  180. Cerutti, P.A. Infammation and oxidative stress in carcinogenesis / P.A. Cerutti, B.F. Trump // Cancer Cells. 1991. — P. 1−7.
  181. Cousins, R.J. Absorption transport and hepatic metabolism of copper and zinc special reference to metallothionein and ceruloplasmin / R.J. Cousins// Physiol. Rev.-1985.-Vol. 65.-P. 238−310.
  182. Ernst, A.A. Usefulness of theblood urea nitrogen/creatinine ratio in gastrointestinal hemorrhage / A.A. Ernst, M.L. Haynes, T.G. Nick, et al // Am J Emerg Med. 1999. — 17. -P.70−72.
  183. Faure, H. Carotenoids: 1. Metabolism and physiology / H. Faure, V. Fauol, C. Galabert etal. // Ann. Biol Clin. 1999. — 57 (2). — P. 169−183.
  184. Genta, V.M. Vitamin A deficiency enhances binding of benzopyrene to tracheal epithelial DNA / V.M. Genta, D.G. Kaufman, C.C. Harris, et al. // Nature, 1974. 247 (5435). — P.48−49.
  185. Gerber, M. Beta-carotene: a miss for epidemiologi / M. Gerber, P. Grolier, M. Saintot, P. Borel //J. Natl Cancer Inst. 2000. — 92 (12). — P. 10 141 016.
  186. Gerster, H. Anticarcinogenic effect of common carotenoids / H. Gerster // Internat. J. Vit. Nutr. Res. 1993. — № 63. — P. 93−121.
  187. Goodwin T.W. Vitamin A active substances / T.W. Goodwin // Brit. J. Nutr.- 1951. V. 5. — № 1. — P. 94−100.
  188. Goodwin, T.W. Metabolism, nitrition and finction of carotenoids / T.W. Goodwin // Ann. Rev. Nutr. 1986. — № 6. — P. 273−297.
  189. Gossage, C. Effect of beta-carotene supplementation and lactation on carotenoid metabolism and mitogenic T lymphocyte proliferation / C. Gossage, M. Deyhim, P.B. Moser-Veillon et al. // Am J. Clin Nutr., 2000. № 4. — P. 950−955.
  190. Ginter, E., P., Ascorbic acid: chemistry, metabolism and uses / E. Gin-ter, P. Bobek, M. Yurcovicova. Washington, 1989. — P. 445−455.
  191. Kelly, F.J. Use of antioxidants in the prevention and treatment of disease /F.J. Kelly //J. Int. Fed. Clin. Chem. 1998. — 10(1). — P. 21−23.
  192. Kennedy T.A. Peroxyl radicals scavenging by p-carotene in lipid bilayers. Effect of oxygen partial pressure / T.A. Kennedy, D.C. Liebler // J. Biol.Chem. 1992. — 267. — p. 4658−4663.
  193. Klug, E. Einfluss von beta-Carotinad vitamin A auf Geshlechtsfunktio-nen von Jungbullen / E. Klug, R.R. Weiss, L. Ahlswede, G. Schulz // Zuchthygiene. 1976. — 11(2). — P. 78−79.
  194. Kolb, E. Die Bedeutung des Vitamins A fiir das Immunsystem /E.Kolb //Ubersichtsref. Berl. u. Munch, tieraztl. Wschr. 1995. — Bd. 108. — H. 10. — S.385−390.
  195. Krinsky, N.I. Effect of carotenoids in cellular and animal systems / N.I.Krinsky //Am. J. Clin Nutr. 1991.-53 (Suppl.). — P. 2385−2465.
  196. Krinsky, N.I. The biological properties of carotenoids / N.I.Krinsky // Pure. Annl. Chem.- 1994.-66. -p. 1003−1010.
  197. Krinsky, N.I. The antioxidant and biological properties of the carotenoids / N.I. Krinsky // Ann. N Y Acad Sei. 1998. — 854. — P. 443−447.
  198. Lissen-Jensen, S. Marine carotenoids / S. Lissen-Jensen. Natural Products. — (Scheuer P.J., ed). — 1978. — V. 2. — P. 1−73.
  199. Marchioli, R. Antioxidaut vitamins und preventions of cardiovas cular disease: laboratatory epidennological and clinical trial data / R. Marchioli // Pharmacol. Res, 1999.-40, № 3. P. 227−238.
  200. Maxwell, S.R. Antioxidant vitamin supplements: update of their potential benefits and possible risks / S. R Maxwell // Drug Saf. 1999. — 21(4). — P. 253 266.
  201. Mascio, P. Antioxidant defence systems: The role of carotenoids, tocopherols and thiols / P. Mascio, M.E. Muiphy // Am. Clin. Nutr. 1991. — 53. — S. 194−200.
  202. Michaud, D.S. Intake of specific carotenoids and risk of lung cancer in 2 prospective US cohorts/ D.S. Michaud, B. Feskanich, E.B. Rimm // Am.J. Clin. Nutr. 2000. — 72(4). — P. 990−997.
  203. Mortensen, A. Comparative mechanisms and rates of free radical scav enging by carotenoid antioxidants / A. Mortensen, L.H. Skibsted, J. Sampson et al. // FEBS Lett. 1997. — 418 (1−2). — P. 91−97.
  204. Muto, Y. Regulation of retinol-binding protein metabolism by vitamin A status in the rat / Y. Muto, J.E. Smith, P.O. Milch // J.Biol. Chem. 1972. — № 8. -P. 2542−2550.
  205. Olson J.A. Vitamin A and carotene as antioxidant in a physiological context / J.A. Olson // J.Nutr. Sci. Vitaminol, 1993. 39. — p. 57−65.
  206. Riso, P., Porrini M. Determination of carotinoids in vegetable foods and plasma / P. Riso, M. Porrini //Int. J Vitam Nutr Res. 1997. — № 1. — P. 47−54.
  207. Rosick, J. Uber die Beeinflussbarkeit der Krebsbildung nach Benzpy-renpinselung / J. Rosick, // Z. Krebsforsch. und klin. Onkol. 1980. — 54. — S. 2636.
  208. Seward C.R., Vaughan N.G., Hove E.L. Respiratory activities of hypo-and hypervitaminotic-A rat liver homogenates / C.R. Seward, N.G. Vaughan, E.L. Hove// Proc. Soc. Exp. Biol. And Med. 1964. — № 2. -.P. 477.
  209. Seward C.R., Vaughan N.G., Hove E.L. Effect of vitamin A deficiency or excess on the oxidative phosphorilation by rat liver mitohondria / C.R. Seward, N.G. Vaughan, E.L. Hove// J. Biol. Hem. 1966. — № 5. -.P. 1229.
  210. Surai, P.F. Carotenoids and embryo development / P.F. Surai, H.C. Spa-rus // Int. Hatchery Pract. 2000. — 15, № 1 — P. 17−19.
  211. Underwood, E. Trace elements in human and animal nutrition / E. Underwood // 4 rd. Ed. New York: Acad. Press, 1977. — 402 p.
  212. Vitamin A. infection, immune function / Stephensen Chartes B. // Annual Review of Nutation. Palo Alto (Calif), 2001. Vol. 21. — C. 167−192.
  213. Woutrsten, R.A. Safety evaluation of synthetic beta — carotene / R.A. Woutrsten, A.P. Wolterbeek, M.J. Appel // Crit. Rev. Toxicol. 1999. — 29(6). — P. 15−42.
  214. Zhang, Z.W. Gastric alpha-tocopherol and beta-carotene concentrations in association with Helicobacter pylori infection / Z.W.Zhang, S.E.Patchett, D. Perrett // Eur. J Gastroenterol. Hepatol. 2000. — 12 (5). — P. 497−503.
  215. Zhang, P ?-carotone oxidation: effect of ascorbie acid and a-tocoferol / P. Zhang, S. Ornate // J. Toxicology. 2000. — 146.1. — P. 37−47.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!