Снижение потерь и повышение качества заготовляемых травяных кормов при использовании бензойной кислоты и раствора бензоата натрия
Жарков Р., Кидимова Л., Казакова Р. Влияние химических консервантов на качество сенажа. Сб. научных трудов Тадж. НИИ животноводства, 1978, т. 10, с. 152−157. Колесников Н. В., Воробьева Л. Н., Рыжковский Ю. В. Консервирование зеленых кормов бензойной кислотой. Химия в сельском хозяйстве, 1972, т. 10, $ II, с. 63−66. Дрозденко Н. П, Использование бензойной кислоты для консервирования… Читать ещё >
Снижение потерь и повышение качества заготовляемых травяных кормов при использовании бензойной кислоты и раствора бензоата натрия (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Содержание
- 4. Вывод7'
Па основании результатов лабораторных, полупроизводствеп-пых п производственных опытов можно заключить следующее: I. Техническая бензойная кислота, добавленная в количестве 0,30,4% от зеленож массы, является достаточно эффективным средством для приготовления силоса из злаковых трав п их отавы.
Под влиянием указанием кислоты численность нежелательных организмов снижается уг, е г. эппмптпом мпкроплоре.
БензоГятая кислота в ходе процесса брожения сдерживает разшожеппе aiхюпппвдпрузт-шс бактерия, дрожжей и грибов, а в меньшем мере — молочнокислых бактерия, в результате чего в силосе сохраняется больше Сахаров и сырого протеина и не содержится масляном кислоты.
Для консервирования хорошосплосующчхся богатых клевером полевых трав достаточно добавления 0,15% бензойной кислоты.
Для консервирования трудносилосующейся отавы полевых трав необходимо добавление бензойной кислоты в количестве не менее 0,3−0,5 /а от зеленой массы.
3. Для консервирования трудносилосующейся люцерны и ее отавы необходимо добавление бензойной кислоты в количестве не менее 0,5% от зеленой массы.
4. Хорошие результаты дает совместное применение бензойной и. гдуравытой кислот (в соотношении. 1:1) в количестве 0,3% для легкосилосующихся и 0,5% для трудносилосующейся материалов.
5. Эффективным консервантом для силосования трав является си-лобен, доза которого для трудносилосующейся люцерны состаляет 13−15 л на тонну зеленой массы. Силобен (13−15 л/т) можно применять совместно с закваской, которую добавляют в количестве 0,5 кг на I тонну зеленой массы. 8 л силобена соответствует
2 кг бензойной кислоты, что позволяет сэкономить 20−25% бензойной кислоты.
6. В результате применения бензойной кислоты можно уменьшить на 50% загнивание поверхностного силоса. В условиях полной герметизации можно полностью избежать порчи, поверхностного слоя силоса.
Бензойная кислота в большей мере, чем муравьиная, уменьшает выделение сока из силоса.
7. В силосе, законсервированном бензойной кислотой, сохраняется примерно на 15% больше протеина, чем в силосе, законсервированном муравьиной кислотой.
8. В условиях плохой, герметизации бензойная кислота отличается большей эффективностью, чем тдуравьиная и пропионовая, но ее применение все же не гарантирует удовлетворительного качества силоса.
9. Минимальные потери при силосовании: обеспечивало совместное применение бензойной и муравьиной кислот. В этом случае сохранялось 93,07% сухого вещества исходного материала.
5. Рекомендации производству
1. Для консервирования хорошооилосущихсл трав и богатых клевером полевых трав можно пользоваться бензойной кислотоп, которую добавляют в количестве 0,3% (3 кг на I тонну зеленой массы), или таким же количеством ее смесей с цуравышой кислотой в соотношении 1:1.
Доза силобена для консервирования вышеназванного материала составляет 8−10 л на I тонну зеленой массы.
2. Для: консервирования трудно сило сующейся люцерны и. ее отавы подходит бензойная кислота пли смеси с. муравьиной кислотой з дозе 0,4−0,5? (4−5 кг/т) от зеленой массы. Доза силобена длч консервирования указанного материала составляет 1,3−1,5 или 13−15 л на I тонну зеленой массы. 1С снлобепу можно добавить 0,5 кг силосной закваски.
3. Обязательный условием является отвечающее требования!.: уплотнение силосуемой* массы и полпая герметизация полиэтиленовой гглепкой.
Для предотвращения загнивания поверхностного слоя можно применять дополнительную его обработку консервантом.
4. При внесении консерванта очень ваяно обеспечить его разномерное распределение з зеленой массе. Рекомендуется внесение консерванта при помощи соответствующих дозаторов во время уборки и измельчения зеленой глассы з поле.
1. Большой практикум по микробиологии. Москва, 1962, с. II6-I2I.
2. Бондарев В. А. Некоторые результаты научных исследований по консервированию кормов. Животноводство, 1973, 7, с. 33−34.
3. Бондарев В. А. Качество корма из трав при разных способах консервирования. Сб. Кормопроизводство, 1974, В 7, с. 166−176.
4. Бондарев В. А. Качество кормов из трав при силосовании и других способах консервирования. XIII Мездународный конгресс по луговодству, Лейпциг, 1977. Секционные доклады, с. 212−217.
5. Вараксина A.C. Влияние химических препаратов на микробиологические процессы и качество силоса. Микробиология, 1961, т. XXX, вып. I, с. 140−145.
6. Градусов Ю. и др. Консервирование кормов муравьиной шел от ой.
7. Сообщ. 2: Внесение муравьиной кислоты в смесь злаковых трав. Бюллетень ВНИИ Физиологии, биохимии и питания с.-х., 1973, 4, с. 72−74.
8. Григорьев А, Миклина С., Воробьева Л. Средство для консервирования кормов. Корма и кормление, 1979, te 10, с. 62. ВНИИ комплексных: проблем машиностроения для животноводства и кормопроизводства. Авт. св. СССР fe 640 730, кл. A 23K3/03. .
9. Дрозденко Н. П, Использование бензойной кислоты для консервирования трудносилосующихся растений. Химия в сельском хозяйстве, 1970, te 12, с. 62−63.
10. Дрозденко H.H. Скармливание силоса с бензойной кислотой молодняку крупного рогатого скота. Кормление с.-х. животных, Бюллетень научных работ, 1971, вып. 25, с.22−24.
11. Ермакова H.A. Силосование зеленых растений с применением муравьиной кислоты. Информ. бюллетень всесоюзн, научно-иссл. инст. информ. и техн. экон. иссл. сел. хоз., Москва, 1974, сер. 29, 12, с. 14.
12. Жарков Р., Кидимова Л., Казакова Р. Влияние химических консервантов на качество сенажа. Сб. научных трудов Тадж. НИИ животноводства, 1978, т. 10, с. 152−157.
13. Зубрилин A.A., Мишустин E.H. Силосование кормов. Москва, 1958, с. 133−158.
14. Каарли Л. И. О некоторых факторах, оказывающих влияние на микробиологические и биохимические процессы при силосовании злаковых трав. Сборн, научных трудов Эст. НИИЗиМ, Таллин, 1974, XXXIII, с. 172−179.
15. Каарли Л. И., Лемминг Э. Я. Влияние азотных удобрений на динамику микробиологических и биохимических процессов при силосовании злаковых трав. Сб. докл. XII Международного конгресса по луговодству, Москва, 1974, с. 49−54.
16. Каарли Л. И., Лемминг Э. Я. Сравнительное изучение эффективности химических и биологических добавок при силосовании злаковых трав. Проблемы интенсификации растениеводства, Таллин, 1975, с. 309−314.
17. Каарли Л. И., Пиррус В., Юриссон К. И. Влияние некоторых органических кислот на микробиологические процессы и потери сухого вещества при силосовании трав. Тезисы в сб. Научные основы консервирования растительных кормов, Пущино, 1976, с. I29−131.
18. Карельсохн К. И. Применение бензойной кислоты при консервировании трав. Луговодство, Таллин, 1979, с. 122−133.
19. Квасников Е. И. Биология молочнокислых бактерий, Ташкент, 1960, с. 76−96.
20. Кяаар Я. И. Производство жидких и плотных заквасок и биомассы. Диссертация, Тарту, 1971, с. 3−49.
21. Клаар Я.й. Заводское производство плотных заквасок. Сб. научных трудов ЭСХА, Тарту, 1970, с. 155−174.
22. Колесников Н. В., Воробьева Л. Н. О способах сокращения потерьпри силосовании высоковлажного богатого сахаром сырья. Химия в сельском хозяйстве, 1070, $ 7, с. 59−61.
23. Колесников Н. В., Воробьева Л. Н., Рыжковский Ю. В. Консервирование зеленых кормов бензойной кислотой. Химия в сельском хозяйстве, 1972, т. 10, $ II, с. 63−66.
24. Колесников Н. В., Воробьева Л. Н, Рыжковский Ю. В. Эффективность некоторых химических консервантов. Животноводство, 1973, й 7, с. 36−37.
25. Коротков В. Г. Надежное укрытие путь к повышению качества силоса. Кукуруза, 1967,? 4, с. 27−28.
26. Ларионов П. С. и др, Консервирование клевера органическими кислотами, Животноводство, 1976, $ 7, с. 38.
27. Ларионов П. С., Гарист А., Макарова К. Химические консерванты для силосования. Земля родная, 1977, 7, с. 27−29.
28. Ластинг В, Р., Гурфель Д. Б. К методике количественного учета грибов в почве. Микробиология, 1956, ХХУ, 5, с. 610 611,.
29. Лемешек-Ходоровская К. Химические консерванты для пищевых продуктов, Москва, 1969, с. 14−30.
30. Лиху М. Современные способы силосования кормов. Молочное и мясное скотоводство, 1975, 10, с. 38−39.
31. Лиху М., Лийвакант А., Тамм X. Консервирование силоса бензойпоп кислотой. Полочное и шсное скотоводство, 1976, Гл 7, с. 30−31.
32. Магницкий К. П., Шуга. лов D.A., Малков В. 1С. Новые методы анализа растений и почв, Москва, 1959, с.
33. II’jXijh А.Li. Роль влажности при силосовании кормов. Диссертация. 1938, с. 8−13.
34. Мишустин E.H. Микробиологические процессы при силосовании кормов. Силосование и технология кормов, Москва, 1964, с. 5−19.
35. Ппнкулис Я., Либертс 3. Способы консервирования трав. Луга л пастбища, I9G8, I.' 4, с. 41−43.
36. Пономарев А. Я. Химическое консервирование зеленых кормов в небла благоприятных погодных условиях. Хшлпя в сельскомхозяйстве, I97C), i," I, с. 54'.
37. Рамаие Ii.А., Либертс В. А. Применение химических добавок для консервирования кормов. ГСивотноводство, 1975, J) С, с. 53.
38. Евтпсова С. Х. Влияние углекислого газа на процесс силосования и сепарирования кормовых культур. Автореферат, Москва, 1981, с. I-I6.
39. Шмидт 3., Веттерау Г. Производство силоса. Москва, 1975, с. 10−91, 105−106.
40. Штзнберг Л. П., Шиллингэр D.H., Шевченко М. Г. Добавки к пиг-е вин продукта!!, Москва, 1939, с. 30−37.
41. Эйхфельд И, Тоомре Р., Ольдер X. Кормовые травы в решении проблемы белка. Вестник с.-х. наук, 1980, В 8, с. 96−103.
42. Ahven, R. Silo mbgust loomade tervisele ja toodangule. «Sot-sialistlik Pollumajandus11, 1959, Hr.7, lk. 311−312.
43. Aikkinen,!. Untersuchungen uber die V/irtchaftlichkeit des.
44. A.I.V. Verfahrens im Vergleich zur Heutrocknung Dei der Einbringung. «Suoraen maataloustieteelli-sen seuran julkaisuja», Helsinki, 1938, s.7−17.
45. Alles, G. Pohilised seedetrakti mikroorganismid. «Veterinaar-sanitaarne mikrobioloogia». 'fallinn, 1962, lk. 3959.
46. Barnett, A.U.G. Silage fermentation. «Butterworths Scientific Publications». London, 1954, p.57−62.
47. Beck,'f. Beeinflussung der Kachgarung durch Seliermittel. :iDas Wirtschaftse igene Putter", 1975, 21, s. 55−65.
48. Beynum, J., Petto, J. Zuckervergarende und laktatvergarende.
49. Buttersaurebakterien. «Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunae und Infektionskrankheiten'1, 1935, 93, s.198−212.
50. Bickoff, E., v/illiamSjK.i1. Determination of carotene in vegetable oils without saponification. ''Ind.Eng.Chem. Anal.Ed.", vol.15, 1943.
51. Bogdanov, V., Koroljova, l-i., Barmikova, L. Ilikrobioloogilinekontroll piimatoostuses. Tallinn, 1973, lk.82−86.
52. Bucher, B. Betrage zur iiikrobiologie dor silagcgarung und der ¦Garfutterstabilitat. Dissertation. Llunchen, 1970, «71to. I I .
53. Castle, kl. Good silage from red clover. «ШХВ Better Lianag.», 1974, 17, p.3.
54. Collins, A. Add itives for silage. «Big Farm Manag.», 1977, p.53−55.
55. Daniel, P. Zur Liethode der gaschromatographischon Bestimmungen der Garsauren und der Vergleich mit der Destillationsmethode nach Lepper-Flieg. «Das v/irtschalt seigene Futter», 1971, Bd.17, H.3, S.234−244.
56. Demarquilly, C. Les Conservateura d’ensilage. «Fourrages actu-al.1975, 9» S.29−33. Консерванты силоса. «Корма i! кормление», IS75, i) 12.
57. Eichfcid, I., Тоозаге, х1. Kiilviroom ka saagiroomuks. «Sotsia-listlik Pollurnajandus», 1981, ilr.3, lk.82−04.
58. Elema, J. Vergleich der Analysenmethoden zur Bestimmung fluchtiger Fettsauren, mit besonderer Berucksichtigung des Propionsauregehalts. «Zeitschrift fur Tierphy-sio logie Tierernahrung und Futtermittelkunde», 1966, Bd.12, Ii.4, 3.345−350.
59. Ettala, E., Polijonlieimo, 0., Huida, L., Lampila, M. Hapot sekahapon ja formaldehydin seoksed ruohon sailonnassa. «Maatalouden tutkirnuskeskus. Kotielainhoidon tut-kimuslaitolcsen tiedote», Kr. 1, Tikkurila, 1975, s.28−47.
60. Gedek, B. Futtermittelkonservierung eine notwendige Liassnahme zur Vermeidung von Erkrankungen und Leistungsdepressionen bei Hutztieren. «Zuchtungslcunde», 1977, Bd.49, H.5, S.386−393.
61. Heilconen, M. AlV-i-iehu. Tallinn, 1976, s.1−19.
62. Henderson, A.ii., McDonald,?. Effect of Formic Acid on the Fermentation of Grass of Low Dry Matter Content. «J.oci.Fd.Agric.», 1971, vol.22, p.157−163.
63. Honig, H. Umsetzungen und Verluste bei der ITachgarung. «Das.
64. Y/irt schaf tseigene Putter", 1975, Bd.21, H.1, S.25−32.
65. Honig, H., Rohr, Ii. Uber den Einfluss von Formalin und formalinhaltigcn Zusatzmitteln auf den Silierverlauf und dieYormagenverdauung bei i.Iilchkuhen. «Das Y/irtsc-¦ haftseigene Futter», 1973, Bd.19, H.1, S.21−30.
66. Huber, J. Abnormal silages and v/hat to do. about them. «Animal Hutrition and Health», 1979, 34, 4, p.18.
67. Huss ar, V. Bensooja sipelghappe kasutamise tehnoloogiast.
68. Teaduse saavutusi '.ja eesrindlikke kogemuoi pollu-majand uses", 1976, Hr.16, lk.23−28.
69. Jones, G.LI., i’lowat, D.D., Elliot, J.I. Organic acid preservation of high moisture corn and other grains and the nutritional value. «Canad. J. Animal Gci.», Ottawa, 1974, 4, p.499−517.
70. Jung. o. Zur '.,'irkung verschiedener Uilierhilfsmittel. «Das V/irtschaftseigene Futter», 1972, Bd.18, II. 3, S.178−185*.
71. Kaarli, L. Kuivsilo eelised ja nouded kvaliteetse silo saaini-seks. «Aktuaalset Pollumajanduses», Tallinn, 1971, lk.312−318.
72. Kaarli, L. Sileerimine orgaaniliste hapete abil. «Aktuaalset ' Pollumajanduses», Tallinn, 1975″ 11c.268−279.
73. Kaarli, L., Lemming, E., Einblau, L. Lactobacterium plantarumkultuuri ja monede piimhapekaarimist stimuleeriva-te lisandite moju keraheina esirnese niite ja adala sileeruvusele. «EL1ITUI Tead. toode kogumik» XXX, 1974, lk.32−52.
74. Kaarli, L., Karelsohn, K., Sarand, R. lia-bensoaadi vesilahuseelik silobeni el’ektiivsus lutserni ja ristikute kon-serveeriinisel. «Soodatootmise paevaprobleeme11, Tallinn, 1980, 11c. 42−49.
75. Kaarli, L., Older, Ii. Korrcliste heintaimede adalate sileeruvu-se soltuvus liigist, kasvuperioodi pikkusest ja il-mastikust. «ooduatootinise pacvaprobleeme», Tallinn, 1980, 1k.23−42.
76. Kalac,!3. Ovcroni ucin osti konzorvacnich latek pri silazovani jetele lucniho. :iAgrochemia!t, 1978, 18, 9, s.233−286. Использование консервантов при силосовании лугового клевера. «Корма п кормление», 1979, J3 5.
77. Kalac, P., liovak, J. Konservacni latky pro silozovani picnin.
78. Agrochemia", 1976, 16, 4, s.124−128. Эфпектпв-ность консервантов при силосовании кормовых культур. «Корма п кормление», 1977, .,' 2.
79. Klaar, J. Silo piimhapekaaz’iraisc suunamise vagadusest. «Sotsia-listlik Pollumajandus», 1957, Hr.7, lk.310−312.
80. Klaar, J. Sootadc epifuutno rnikrofloora. «Vctcrinaar-sanitaar-ne laikrobioloogia», Tallinn, 1962, lk.5−15.
81. Older, H. Punane ja roosa ristik on asendamatuu. «Sotsialistlik Pollumajandus», 1980, Hr.11, lk.402−404 .
82. Older, H., Toomre, K. iiohumaaviljeluse luhitulevik. «Sotsialist< lik Pollumajandus», 1979, Hr.9, lk.324−326.
83. Ostrowski, II. Zakiszanie travz dodatkiern benzoesanu sodu i suszu z burakow cukrowycli. «uoczn. Kauk. zoot.», 1977, 4, 2, s.209−217. Прппененпе бепзоата патрля. и сушеной сахарной свеклы пои силосовании травы.
84. Podkov,'ka, V7. Silierhilfsmittel in Silierund Verdauungsversuchen. «Das v/irt schaf tseigene Putter», 1972, Bd. 18, H.1, S.42−48.
85. Podkov/ka, V/., iiydzik, Y, r. Luzemesilierung mit Zusatz von Liatri-umbenzoat und Silosaure. «Das Y/irtschaftseigene Putter», 1971, Bd. 17, H.1, SLO8−76.
86. Podkov/ka, V/., Pauli, K. Silierversuclie mit 7iesengras und Verschied enen Konservierungsmitteln. «Das V/irtschaitseigene Putter», 1973, Bd.19, H.1, S.31−37.
87. Polna, H. Inimene ja too pollumajanduses. Tallinn, 1970, 91 1k.
88. Przegalinska, B. Przem. ferment, polny., 1975, 19, 12, s.17−21.
89. Химическое консервирование люцерны. «Корт н кормление», 1975, J.- 9.
90. Raave, L. Korreliste heintaimede kaheja kolmeniiteline kasu-tamine. «Aktuaalset Pollumajanduses», Tallinn, 1977, 1k.150−157.
91. Rydzik, Y"r., Lev-icki, C. Einfluss unterschiedlicher Konservierungsmethoden fur Gras auf dessen rationelle Nutzung. «Zessyty problemov/e Pestepovv liauk rolnic-zych», V-arszaY/a, 1975, 173, s.85−93.
92. Saue, 0., Brairem, K. Formic acid as a silage additive. «Berichte des 3 Kongresses der Europaischen Grunlandvereinigung», 1969, S.161−172.
93. Stirling, A.C. Lactobacilli and silage-making. «Proc. Soc.Appl. Bacteriology», 1953, 16, p.27−29.
94. Zimmer, E. Beitrage zur Grundlagenforschung in der Garfutterbereitung. «Landbauforschung Volkenrode», 1966, 1, S.45−52.
95. Zimmer, E. Zur Methode der gasclrromatographischen Bestimmungen der Destillationsmethode nach Lepper-Flieg. «Das Y/irtschaftseigene Futter», 1971, Bd.17, H.3, 3. 234−350.
96. Crops. London, 1960, p.215−217. Y/eissbach, F. Die Bestimmung der Pufferkapazitat der Futterpflanzen und ihre Bedeutung fur die Beurteilung der Vergarbarkeit. «Die naturwissenschaftlichen Grundlagen der Silierung», Berlin, 1967, Ii.92,s.211−219.
97. Vestgaard, P. Conservering av gras og grpnnforfekster i ITorge. «Foder Journale», 1978, 17, S.70−74. Силосование зеленых кормов в Норвегии. «Корма и кормление», 1979, JS 8. Y/ieringa, G. w. Some factors affecting silage fermentation.
98. Badische Anilinund Soda-Fabrik", 1978, 5, S.36−47.
99. Witting, R., Ellenberger, W. Verbesserung der Silagequalitatdurch Silierhilfsmittel in Verbindung mit der Siliertechnik. «Kali-Briefe», 1975, Bd.12, H.4, S.1−7. Umarik, J. Eesti pollumajandus pollumehe teenistuses. Тагtu, 1946, 1k.249−251.