Разработка технологии нового йодированного кисломолочного продукта и прифермского цеха-модуля для производства функциональных продуктов
Диссертация
Основными причинами продовольственной необеспеченности жителей страны являются: недостаточные объемы производства сырья растительного и животного происхожденияслабое научно-техническое оснащение сельскохозяйственного производстванерациональное и неэффективное использование плодородных земельконсервативные, устаревшие подходы и принципы в ведении аграрных процессовнесовершенная и морально… Читать ещё >
Список литературы
- Арбузова Т.П., Терещенко И. В., Поварницыня О. М. //Всероссийский съезд эндокринологов, 2-й. — Челябинск, 1991.- С. 204.
- Блохина И.Н., Соколова К. Я., Угодчиков Г. А. Эубиотики в профилактике и лечении заболеваний. // Материалы международной конференции «Политика в области здорового питания в России. -М., 1997. С. 25.
- Большая Медицинская Энциклопедия, т. 32, стр. 202, 3 963г.
- Волгарев М.Н., Батурин А. К. Мониторинг питания в России. Эпидемиология алиментарно-зависимых заболеваний питания в Российской Федерации //Материалы международной конференции «Политика в области здорового питания в России. -М., 1997. С. 14.
- Вородимова А.А. //Вопр. питания. 1980. — № 1 -С.71 -73.
- Герасимов Г. А. Преодоление последствий дефицита йода: зарубежный опыт. -М.: «Интерсэн», 1999. 128с.
- Гольцева Т.А. //Актуальные вопросы эндокринологии на Востоке страны. Иркутск, 1979. — С.68.
- Грачева Н.М., Поспелова В. В., Гаврилов А. Ф. и др. Применение бактерийных биопрепаратов у больных с острыми кишечными инфекциями // Медицинские аспекты микробной экологии /Под ред. Шендерова Б. А. -М&bdquo- 1991, с. 183−190.
- Грановская-Цветкова A.M. //Вопросы эндокринологии. М., 1989. — С. 152- 156.
- Дедов И.И., Юденич О. Н., Герасимов Г. А., Смирнов Н. П. //Пробл. эн-докринол. 1992. — № 3. — С.6−15.
- Ефимов A.C., Боднар П. Н., Зелинский Б. А. Эндокринология. Киев, 1983.
- Зельцер М.Е., Койфман М. З. Эндемическое увеличение щитовидной железы у детей. Алма-Ата, 1983.
- Идилбаев Т.Л., Бактыбаева К. И. //Вопросы эндокринологии. Алма-Ата, 1989. — С.66 — 67.
- Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года (одобрена по121становлением Правительства Российской Федерации от 10.08.98 г. № 917).
- Конь И.Я., Ладодо К. С., Мартинчик А. Н., Баранов A.A. Состояние питания и эпидемиология алиментарно-зависимых заболеваний у детей России// Материалы международной конференции «Политика в области здорового питания в России. -М., 1997. С. 15.
- Коршунов В.М., Иванова Н. П., Кафарская Л. И., Гладько И. А., Ефимов Б. А., Смеянов В. В. Нормальная микрофлора кишечника, дисбактериозы и их лечение.// Методич. разработки М: РГМУ, 1994.
- Котова Л.Н., Кассович Н. Г. //Всесоюзный съезд эндокринологов. Ташкент, 1989. — С.486.
- Кочеткова A.A. Функциональные продукты в концепции здорового питания. //Пищеваяпромышленность, 1999. -№ 3. с. 4−5.
- Кудряшева A.A. Человек на пороге XXI века // Пищевая промышленность. -№ 3, 1999, с.69−71.
- Лизько H.H., Гончарова Г. И., Семенова Л. П. Коррекция микроэкологии кишечника у лиц в экстремальных условиях. // Тезисы докладов VII Всесоюзной конференции про проблемам космической биологии и медицины. — Калуга. — 1986. — М. — «Наука». — С. 88−89.
- Мельникова В.М., Беликов Г. П., Щербакова Э. Г. и др. Проблемы хи-миопрофилактики и химиотерапии эндогенной инфекции и дисбакте-риоз. //ВестникРос. АМН, — 1997, — № 3, — С. 26- 29.
- Назаренко Н.М. //РЖ Химия. 1990. — № 1. Л.52. П.
- Назаров А.Н., Герасимов Г. А. // Пробл. эндокринол. 1992- № 2. — С. 5861.
- Неймарк И. И. Заболевания щитовидной железы в Алтайском крае. -Барнаул, 1984.
- Новиков Г. В. Власова З.А., Гармаш А. Е. и др. //Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине. -М., 1974.-С. 356 363.
- Ножкина З.К., Арслакова P.A. //Вопросы эндокринологии. Алма-Ата, 1989.-С. 70−72.
- Покровский В.И. Структура питания и здоровье населения России. //Материалы международной конференции «Политика в области здорового питания в России. -М., 1997. С. 8.
- Прокоггчук B.C., Александрова Э. Н., Гречко И. И., Лусте Л. А. //Всесоюзный съезд эндокринологов. Ташкент, 1989. — С.543.
- Пустякова Л.И., Болотова Н. В., Максимова Е. А. и др. //Всероссийский съезд эндокринологов, 2-й. Челябинск, 1991.-С.318−319.
- Постановление Главного государственного санитарного врача Россий122ской Федерации от 02.05.97 г. № 11 «О профилактике йоддефицитных состояний».
- Постановление Правительства Российской Федерации от 05.10.99 г. № 1119 «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода».
- Розиев P.A., Черняев С. И. Опыт внедрения в промышленное производство продуктов повседневного спроса с биологически активной добавкой «Йодка-зеин». //Тез. докл. региональной экономической конференции. Калуга, 27−28 января 2000 г., с. 129−130.
- Романенко Г. А. Научное обеспечение в области политики производства продовольственного сырья и пищевых продуктов. Национальные программы в России. //Материалы международной конференции «Политика в области здорового питания в России. -М., 1997. С. 10.
- Сизоненко H.A., Кравчук И. Е. // Всероссийский съезд эндокринологов, 2-й. Челябинск, 1991. — С.337−338.
- Смирнов А. Г. //Всесоюзный съезд эндокринологов. Ташкент, 1989. — С. 564.
- Смоляр В.И. //Вопр. питания.-1983.-№ 2.-С.38−42.
- Соколова К.Я., Сильванова H.H., Якимычева Е. А. и др. Принципы разработки различных форм продуктов лечебного питания для нормализации микрофлоры кишечника // Медицинские аспекты микробной экологии / Под ред. Шендерова Б. А. М., 1991., с. 160−168.
- Справочник по диетологии. //Под ред. Покровского A.A., Самсонова М.А.-М-, 1981.-С. 96−98.
- СтаневаВ.И. //Всесоюзный съезд эндокринологов. Ташкент, 1989. — С. 566.
- Столмакова А.И., Новикова Е. П., Литвин И. И. и др. //Мед. реф. журн. -1984. -№ 7. С. 28.
- Сухинина С.Ю., Бондарев Г. И., Позняковский В. М. Йод и его значение в питании человека.// Вопр. питания.-1995.-№ 3.-С.12−15.
- Тараканов Б.В. Использование пробиотиков в животноводстве. Калуга. :ДСХиП, ВНИИФБиП. 1998. 53с.
- Технологическая инструкция по приготовлению и применению заквасок для кисломолочных продуктов. //ВНИМИ. -М., 1992, с. 15−44.
- Тутельян В.А. Вопросы питания. -1996. -№ 6. -С.9.123
- Тутелъян В.Н. Биологически активные добавки к пище реальный путь улучшения здоровья. //Медицинский курьер. № 3−4, 1998., -М., с.48−51.
- Указ Президента Российской Федерации от 19.02.96 г. № 210 «О продлении действия президентской программы «Дети России».
- Халикова Д. С., Гохберг C.J1. //Всесоюзный съезд эндокринологов. -Ташкент, 1989. С.583−584.
- Цыб А.Ф., Шахтарин В. В., Розиев P.A., Черняев С. И. Томчани О.В. Йодказеин ликвидирует йодную недостаточность.// Молочная промышленность. № 6. 2000. С. 45−48.
- Цыб А.Ф., Розиев P.A., Бевз Н И., Черняев С И., Черняева М. Н. Продукты с нетрадиционными БАД // Молочная промышленность. № 11. 1999. С. 11−13.
- Черняев С.И. Проблемы и перспективы молочной отрасли Калужской области//Молочная промышленность. № 8. 1997. с. 3−4.
- Черняев С.И. Государственное регулирование экономики пищевой и перерабатывающей отраслей АПК региона (на примере Калужской области)// Автореф. дипл. работы СЗАГС, 1999.
- Черняев С.И., Зевакин И. И. Йоддефицитным состояниям населения объявляется война//Вестник КТПП. Инф.-аналит. журн., № 2, 2000, с. 32−33.124
- Черняев С.И., Томчани О. В., Зевакин И. И. Йод + молоко = здоровье// Молочная промышленность. № 10. 2000. с. 33−34.
- Черняев С.И., Зевакин И. И., Марков М. В. Некоторые аспекты экологии, питания и здоровья.// Пищевая промышленность. № 10. 2000. с. 27−29.
- Черняева М.Н. Нормализация экологического состояния микрофлоры организма при использовании микробной ассоциации и биологических добавок мягкого сыра «Аура»// Автореф. дисс. на соискание уч. степ, канд. биол. наук, 2000.
- Шарипова И.С., Сергевнин В. И., Красинский Э. Л. и др. Оценка лечебно-профилактического действия свечей с лактобактерином на микробиоценоз кишечника детей. // Журн. микробиол. — 1994. — № 7. — С. 30−31.
- Шендеров Б. А., Манвелова М. А. Функциональное питание. Микроэкологические аспекты. — М. — 1994.
- Шендеров Б. А. Медицинская микробная экология: современное состояние и перспективы. // Антибиотики и химиотерапия. — 1996. — Т 41, № 10. — С.10−12.
- Шендеров Б.А., Манвелова М. А. Функциональное питание и пробио-тики: микроэкологические аспекты. -М.: Агар, 1997.
- Штенберг А. И., Окорокова Ю. И. Значение фактора питания в развитии эндемического зоба. -М., 1968.
- Alexander W.D., Harden R.M., Koutras D.A., Wayne E., 1965. Influence of iodine intake after treatment with antithyroid drugs. Lancet 2:866.
- Allegrini M., Pennington I.A.T., Tanner I.T. // J. Amer. Diet. Ass. 1983. -Vol. 83. № 1.-P. 18−21.
- Als C., Listewnik M., Rosier H., Bartkowiak E., 1995. Immunogenic and nonimmunogenic hyperthyroidism. Nuklearmedizin 34:92.
- Als C., Lauber K., Brander L., et. al., 1995. The instability of dietary iodine supply over time in an affluent society. Experentia 51:25.
- Ballauff A., Rost-Reichert I., Kersting M., et. al. //Ernahr. Umschau. 1988. -Bd 35,№ 1. — S.16 — 18.
- Banovac K., Papic M., Bilsker M.S., et. al., 1989. Evidence ofhyperthy-roidism in apparently euthyroid patients treated with levothyroxine. Arch. Intern. Med. 149:809.
- Bar-Bela S., Ehrenfeld M., Eliakim M. Arterial embolism in thyrotoxicosis125with atrial fibrillation. Arch. Intern. Med. 1981, 141:1191−1192.
- Bell G.M., Sawers J.S.A., Forfar J.C., et. al. The effect of minor increments in plasma thyroxine on heart rate and urinary sodium excretion. Clin. Endocrinol. 1983, 18:511−516.
- Benoit G., Wemeau J.L., Dedoulx M., et. al., 1980. L’iode dans induction et dans la revelation des hyperthyroidies. Lille Med. 25:329−335.
- Biondi B., Fazio S., Carella C., et. al. Cardiac effects of long term thyrotropin-suppressive therapy with levothyroxine. J. Clin. Endocrinol. Metab. 1993, 77:334−338.
- Bondi B., Fazio S., Carella C, et. al., 1993. Cardiac effects of long term thyrotropin-suppressive therapy with levothyroxine. J. Clin. Endocrinol. Metab. 77:334.
- Bonnyns M., Bourdoux P., 1988. Delayed control of iodine-induced thyrotoxicosis with a thionamide after KC 104 withdrawal letter., J. Endocrinol. Invest. 11:393.
- Braverman L.E., Utiger R.D., 1991. The Thyroid and its Diseases, 6th ed. Lippincott, Philadelphia.
- Braverman L.E., 1994. Iodine and the thyiyoid: 33 years of study. Thyroid 4:351.
- Braverman L.E., Eber O., Langsteger W. (eds), 1994. Heart and Thyroid. Blackwell-M.Z.V, Vienna.
- Breuer R., 1900. Beitrag zur aetiologie deisr Basedos’schen krankheit and des thyreoidismus. Wien Klin. Woch. 13: :671.
- Burgi H., Supersaxo Z., Selz B., 1990. Iodine deficiency diseases in Switzerland one hundred years after Theodor Kocher’s survey: A historical review with some new goitre prevalence data. Acta. Endocrinol. 123:577.
- Chinamora Research Team, 1986. Endemic goitre in Chinamora, Zimbabwe. Lancet 1:11 98.
- Connolly R.J., 1971. An increase in thyrotoxicosis in southern Tasmania after an increase in dietary iodine. Med. J. Austral. 1: 1268.
- De Filippi V., Patrito G., Torrengo S., et. al., 1985. Iodine-induced thyrotoxicosis. Report of 51 patients. In: Hall R, Kobberling J (eds) Thyroid Disorders Associated with Iodine Deficiency and Excess. Raven, New York, p. 399.
- Delange F., 1994. The disorders induced by iodine deficiency. Thyroid 4:107 128.
- Ebisawa K., Ikeda U., Murata M., et. al. Irreversible cardiomyopathy due to thyrotoxicosis. Cardiology 1994, 84:274.
- Editorial, 1972. Iodide-induced thyrotoxicosis. Lancet 2:1072.
- Einager B., Eitom M., Karlsson F.A., et. al., 1995. The effects of different doses of oral iodized oil on goiter size, urinary iodine, and thyroid126related hormones. J. Clin. Endocrinol. Metab. 80:890.
- Fazio S., Bondi B., Carella C., et. al., 1995. Diastolic dysfunction in patients on thyroid-stimulating hormone suppressive therapy with levothyroxine: beneficial effect ofb-blockade. J. Clin. Endocrinol. Metab. 80:2222.
- Figge J.M., Leinung M., Goodman A.D. et. al., 1994. The clinical evaluation of patients with subclinical hyperthyroidism and free triiodothyronine toxicosis. Am. J. Med. 96:229
- Forfar J.C., Muir A.L., Sawers S.A., Toft A.D. Abnormal left: ventricular function in hyperthyroidism. N. Engi. J. Med. 1982, 307:1165.
- Fradkin JE, WolffJ 1983 Iodide-induced thyrotoxicosis. Medicine 62:1.
- Galofre L., Femandez-Calvet M., Rios M., Garcia-Mayor R.V.G., 1994. Increased incidence ofthyrotoxicosis after iodine supplementation in an iodine sufficient area. J. Endocrinol. Invest. 17:23.
- Gemsenjager E., Staug J.J., Gizzard J., Heitz P. Preclinical hyperthyroidism in multinodular goitre. J. Clin. Endocrinol. Metab. 1976, 43:810.
- Georges J.L., Normand J.P., Lenormand M.E., Schwob J. Life-threatening thyrotoxicosis induced by amiodarone in patients with benign heart disease. Eur. Heart. J. 1992, 13:129−192.
- Hall R., Kobberling J. (eds), 1983. Thyroid Disorders Associated with Iodine Deficiency and Excess. Raven, New York. Journal of Molecular Medicine, vol. 4, 1980.
- Hartsock C.L., 1926. Iodized salt in the prevention of goiter. JAMA 86:1334.
- Hartsock C.L., 1927. Abuse of iodine, especially of iodized salt, in the prevention ofgoiter. Ann. Intern. Med. 1:24.
- Hetzel B.S., 1980. Iodine-induced thyrotoxicosis (Jodbasedow). In: Stanbury J.B., Hetzel B.S. (eds). Endemic Goiter and Endemic Cretinism. Wiley, New York, p. 562.
- Hetzel B.S. //Lancet. 1983. — Vol.2.-P. 1126−1129.
- Hetzel B.S., ManoM.T. //J. Nutr. 1989. — Vol. 119, № 2. — P. 145 — 152.
- Jackson D., 1924. Iodine as a cause ofhyperthyroidism with a report of eighteen cases. Lancet 44:324.
- Jackson A.N., 1925. Iodine hyperthyroidism. An analysis of fifty cases. Bos.1271. Med. Surg. J. 103:1138.
- Jackson A. S., Freeman H.E., 1936. The effect of iodine in adenomatous goiter. JAMA 106:1261.
- Kelly P.C., Snedden W.W., 1960. Prevalence and geographical distribution of endemic goitre. In: Clements F.W., De Moerloose D.E., De Smet M.P., et. al. (eds) Endemic Goitre. WHO, p. 27−233.
- Kimball OP 1922 The prevention of simple goiter in man. Am J Med Scil63:634.
- Kimball O.P., 1925. Induced hyperthyroidism. JAMA 85:1709.
- Klaua M., Bauch K., Ulrich F.E., Hansgen K., 1991. Hyper-thyreoseinzidenz im bezirk Halle vor und nach einfuhrung der algemeinen iodproph-ylaxe. Z. Gesamte Inn. Med. 46:573.
- Klein M., Pascal V., Aubert V., et. al. Coeur et thyroide. Ann d’Endocrinol. 1995, 56:473- see also: Woeber K.A. Thyrotoxicosis and cardiac disease. Heart Dis. Stroke. 1993, 2:4157.
- Kobberling J., Hintze G., Blossey H.C., et. al., 1981. Diagnostische probleme der hyperthyreose im hoheren lebensalter. D. Med. Wschr. 106:973.
- Kobberling J., Hintze G., 1985. Diagnostic problems in iodine induced thyrotoxicosis. In Hall R., Kobberling J. (eds) Thyroid Disorders Associated with Iodine Deficiency and Excess. Raven, New York, p. 419.
- Kohn L.A., 1975. A look at iodine-induced hyperthyroidism: Recognition. Bull. N-Y Acad. Med. 51:959.
- Kohn L.A., 1976. The midwestern American «epidemic» of iodine-induced hyperthyroidism in the 1920's. Bull. N-Y. Acad. Med. 52:770.
- Kristensen H.L., Vadstrup S., Knudsen N, Siersbaek-Neilsen K., 1995. Development of hyperthyroidism in nodular goiter and thyroid malig-nancies in an area of relatively low iodine intake. J. Endocrinol. Invest. 18:41.
- Laroche G., Hirsch M., 1960. Les troubhes thyroidiens d’origine iodee: goitre, iode-myxoedeme, iode-Basedow. Presse Medicate 68:2119.
- Lombardi G., Biondi B., Fazio S., et. al. Long. Term. 1-thyroxine su-pressive therapy and heart. In: Braverman L. E, Eber O., Langsteger W. (eds) Heart and Thyroid. Blackwell-MZV, Vienna, 1994, p. 86.
- Mach R-S., 1973. L’iode-Basedow, probleme toujours d’actualite. Schweiz, med. Wsch. 103:1481.
- Marine D., Lenhart C H., 1909. Effects if administration or the withholding ofiodin-containing compounds in normal colloid or actively hyperplastic (parenchymatous) thyroids of dogs. Arch. Intern. Med. 4:293.
- Marine D., Kimball O.P., 1917. A survey of the incidence and types of thyroid enlargements in the schoolgirls of Akron (Ohio), from the 5th to the 12th grades, inclusive-The plan of prevention proposed. J. Lab. Clin. Med.1283:40.
- Marine D., Kimball O.P., 1921. Prevention of simple goitre in man. JAMA 77:1068.
- Marine D., 1935. The pathogenesis and prevention of simple or endemic goiter. J. Am. Med. Assoc. 104:2334.
- Merke F., 1971. Geschichte und ikonographie des endemis-chen kropfes und kretinismus. Huber, Bern.
- Monreal M., Lafoz D., Foz M., et.al., 1988. Occult thyrotoxicosis in patient with atrial fibrillation and an acute arterial embolism. Angiology 39:981.
- Monteemos L.A., Arias D., Larenas G., et. al., 1980. Epidemia de hiperti-roidismo en la IX Region, 2nd Congreso Chileno de Endocrinologia, Diabetes y Metabolism, Santiago abstract), p. 30.
- Nicod J.L., 1953. Le goitre, endemique en Suisse et sa prophylaxie par le sel iode. Bull. Org. Mond. Sante. 9:259.
- Parker J.L.W., Lawson D.H. Death from thyrotoxicosis. Lancet, 1973, 11:894.
- Parle J.V., Franklyn J.A., Cross K.W., et. al., 1991. Prevalence and follow-up of abnormal thyrotrophin (TSH) concentrations in the elderly in the United Kingdom. Clin Endocrinol 34:77.
- Pennington J.A.T., 1990. A review of iodine toxicity reports. J. Am. Diet. Assoc. 90:1581.
- Petersen P., Hansen J.M. Stroke in thyrotoxicosis with atrial fibrillation. Stroke 1988, 19:15.
- Phillips D.I.W., Barker D.S.P., Winter P.D., Osmond C., 1983. Mortality from thyrotoxicosis in England and Wales and its association with the previous prevalence of endemic goitre. J. Epidemiol. Community Health 37:305.
- Plummer H.S., 1928. The function of the: thyroid gland containing adenomatous tissue. Tr. Assoc. Am .Phys. 43»: 159.
- Pineda G., 1983. lodoprophylaxis and hyperthyroidism. Presented at the 11th Latin. American. Thyroid Congress. Lima, Peru.
- Riccabona G., Glatzl J., Platzer S., et. al., 1981. Gibt es noch eine kropfen-demie bei Osterreichsjugend? Pediatrie Patologie 16:180.
- Ridgway C.E. Cardiac consequences ofsubclinical hyperthyroidism. In: Braverman L.E., Eber O., Langsteger W. (eds) Heart and Thyroid. Blackwell -M.Z.V., Vienna, 1994, p. 60.
- Rilliet F., 1860. Memoire sur l’iodisme constitutionnel. Masson, Paris.
- Ross D.S., Neer R.M., Ridgway E.C., Daniels G.H. Subclinical hyperthyroidism and reduced bone density as a possible result of prolonged suppression of the pituitary-thyroid axis with 1-thyroxine. Am. J. Med. 1987,12 982:467.
- Ross D.S., 1988. Subclinical hyperthyroidism: Possible danger of over-zealous thyroxine replacement therapy. Mayo. Clinic. Proc. 63:1223.
- Sawin C.T., Geller A., Wolf P.A., et. al., 1994. Low serum thyrotropin concentrations as a risk factor for atrial fibrillation in older persons. N. Engi. J. Med. 331:1249.
- Schroeder F., 1989. Hyperthyreose manifestation vor und nach alimenta-rerjodkomplettierung. Verlaufsuntersuchun-gen in Brandenburg 1983−1988. Z. Gesamete Inn. Med. 44:229.
- Seif F.J., Stockle G» Grehn S» Steidle B» 1980. Changes of thyroid hormones, thyrotropin, and prolactin after application of iodinated radiographic media in patients of an endemic goiter area. J. Mol. Med. 4:211.
- Seif F.J., 1991. Hyperthyreosen nachjodhaltigem speisesaltz? Deutch. Med. Woch. 116:794.
- Staffurth J.S., Gibberd M.C., Fui S.N.T. Arterial embolism in thyro-toxicosis with atrial fibrillation. B.M.J. 1977, 2:688.
- Surks M.I., Ocampo E. Subclinical thyroid disease. Am .J. Med. 1996, 100:217.
- Thomas J.E.P., 1990. Iodine deficiency disorders. What importance to Zimbabwe editorial. Cent. African. J. Med. 36:180.
- Todd C.H., Bourdoux P., 1991. Severe iodine deficiency in two endemic goitre areas of Zimbabwe. Cent. Afr. J. Med. 37:237.
- Utiger R.D., 1972. The diverse effects of iodide on thyroid function editorial., N. Engi. J. Med. 287:562.
- Wagner-Jauregg, 1931. Die angeblichen schilddruksen-schadigungen durch vollsaz. Wien Klin. Woch. 44:317.
- Woeber K.A., 1993. Thyrotoxicosis and cardiac disease. Heart Dis. Stroke 2:415.
- Wolff J., 1969. Iodide goiter and the pharmacologic effects of excess iodide. Am. J.Med. 47:101.
- Zanzi I., Bradford I., Cordova J., 1973. Aspectos epidemio-logicos del hypertiroidismo en Chile. Rev. Med. Chile. 100: 1055.1. УТВЕРЖДАЮ"1. Председатель правлениятехнологическая инструкция, но производству кефира, обогащенного йодказеином
- Экспериментальных данных по исследованию биологических свойств продуктов и препаратов с использованием БАД: «Мультивитаминный премикс 730/4», «Йодказеин».
- Технико-экономических обоснований и эскизных проектов технического перевооружения предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в целях переориентации их на выпуск продуктов питания функционального назначения.
- ПРАВИТЕЛЬСТВО КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ1. УТВЕРЖДАЮпсельского хозяйства и продовольствия248 620, г. Калуга, ул. Вилонова, 5 тел. 57−93−011. ДЕПАРТАМЕНТ
- Директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Калужской областик