Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Урожайность и качество клубней ранних сортов картофеля в зависимости от норм внесения удобрений в Южной лесостепи Республики Башкортостан

Диссертация: Урожайность и качество клубней ранних сортов картофеля в зависимости от норм внесения удобрений в Южной лесостепи Республики Башкортостан
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Однако даже при высоком уровне применения удобрений можно успешно регулировать процессы накопления нитратов в растениях и получать экологически чистую сельскохозяйственную продукцию. Так, комплексное внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений устраняет отрицательное действие избыточного азотного питания, что особенно актуально при недостатке в почве фосфора и калия. Именно присутствие этих… Читать ещё >

Урожайность и качество клубней ранних сортов картофеля в зависимости от норм внесения удобрений в Южной лесостепи Республики Башкортостан (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ АККУМУЛЯЦИИ НИТРАТОВ В РАСТЕНИЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ Обзор литературы)
    • 1. 1. Роль азота в питании растений
    • 1. 2. Нитраты и качество сельскохозяйственной продукции
    • 1. 3. Нитраты и здоровье человека
    • 1. 4. Накопление нитратов в растениях зависимости от биологических особенностей культур
    • 1. 5. Влияние азотных удобрений на накопление нитратов в растениях
    • 1. 6. Влияние фосфорных удобрений на содержание нитратов в растениях
    • 1. 7. Влияние калийных удобрений на содержание нитратов в растениях
    • 1. 8. Параметры плодородия почвы и аккумуляция нитратов в растениях
    • 1. 9. Возможные пути снижения содержания нитратов в растениеводческой продукции
  • 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 2. 1. Агроклиматическая характеристика условий проведения исследований
    • 2. 2. Агрохимическая характеристика почвы опытных участков
    • 2. 3. Объекты и методы исследований
    • 2. 4. Агрометеорологические условия в годы проведения исследований
  • 3. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И ИХ СОЧЕТАНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ И ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА КАРТОФЕЛЯ
    • 3. 1. Урожайность картофеля в зависимости от доз и сочетаний вносимых удобрений
    • 3. 2. Товарность и выход товарной продукции в зависимости от доз применяемых удобрений
  • 4. ДЕСТВИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ
    • 4. 1. Влияние удобрений на накопление сухого вещества и крахмалистость клубней картофеля
    • 4. 2. Влияние удобрений на содержание витамина С в клубнях картофеля
    • 4. 3. Влияние индивидуального и совместного внесения минеральных удобрений на содержание нитратов в клубнях картофеля
    • 4. 4. Специфика распределения нитратов в клубнях картофеля
    • 4. 5. Динамика нитратов в процессе хранения картофеля
  • 5. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВА КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И НАВОЗА
  • 6. СЕЗОННАЯ ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ В ПОЧВЕ И КОЭФФИЦИЕНТЫ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УРОВНЯ ПРИМЕНИЯ УДОБРЕНИЙ
    • 6. 1. Минеральное питание картофеля
    • 6. 2. Сезонная динамика нитратов в черноземах выщелоченных в зависимое ти от уровня применения минеральных удобрений
    • 6. 3. Сезонная динамика содержания подвижного фосфора и обменного калия в зависимости от уровня применения минеральных удобрений
    • 6. 4. Определение потребности картофеля в основных элементах минерального питания
  • 7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД КАРТОФЕЛ
  • ВЫВОДЫ

Картофель относится к числу основных полевых культур, возделываемых в Российской Федерации и Республике Башкортостан. В настоящее время картофель в РБ выращивается на площади более 1 Ютыс. га, в том числе в личных подсобных хозяйствах на 105,9 тыс.га. При этом средний валовой сбор картофеля во всех категориях хозяйств за 2001;2002гг. составил 1136,7 тыс. тонн (Сельское хозяйство РБ, 2003). В мире он занимает пятое место среди источников энергии и питания для людей после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя (Шпаар и др., 1999). Питательная ценность картофеля определяется оптимальным соотношением в нем органических и минеральных веществ. Белок картофеля по биологической ценности превосходит белок многих других растений. По разносторонности хозяйственного использования урожая и сбору сухого вещества с единицы площади он занимает одно из первых мест среди других сельскохозяйственных культур.

Главный путь увеличения производства раннего картофеля — это повышение его урожайности, однако потенциал биологической продуктивности этой культуры реализуется далеко не полностью. Например, в исследованиях Е. В. Лебедевой (1976), в регулируемых условиях урожайность картофеля сорта Приекульский ранний составила 1200,5 ц/га. В опытах А. Г. Лорха (1948) была получена урожайность 784 ц/га. В то же время урожайность этой культуры в России остается невысокой. Так, в 1997 — 1998 гг. средняя урожайность по стране составила 103,7 ц/га, а в Башкортостане (1996 — 2000 гг.) только 96,2 ц/га.

Изучению эффективности применения минеральных и органических удобрений при выращивании картофеля посвящено достаточно много работ как на территории бывшего СССР (Бардышев, 1976 — Дорожкин, Дмитриева, 1976; Коршунов, 1986,1987,2001;Писарев, 1985; Карманов, Серебренников, 1991 и др.), так и на территории Башкирии (Гладков, 1961; Гладков, Ключерева, 1966; Гладков, Андрианов, 1966; Андрианов, 1972; Валеев, Усманов, Гизатуллин, 1980; Хайбуллин, 1988, 1990; Андрианов, Андрианов 1996, 1998, 2002; Гусев, Бойко, 2003; Гусев, 2003). Однако эти исследования проводились с относительно низкими дозами минеральных удобрений, в частности по азоту его применение не превышало 90 кг/га. При этом рассматривалась эффективность применяемых удобрений, прежде всего с позиции формирования урожайности, или его лежкости при хранении, тогда как качественная оценка клубней картофеля, в том числе и оценка уровня накопления нитратов в зависимости от доз применяемых удобрений или отсутствовала вовсе, или носила не систематичный характер.

В ряде исследований приведены материалы по влиянию возрастающих доз азота на урожайность картофеля (Алмазов, Самойлов, 1972; Ильин, 1974; Ермохин, 1981; Ильин, Кольцова, 1987). Материалы по целенаправленному изучению динамики накопления нитратов в клубнях картофеля в зависимости от условий и режима азотного питания отражены в следующих работах: Благовещенская, 1978; Hansen, 1978; Prugar, Prugarova, 1985; Muller, Welder, 1987; Miiller, Hippe, 1987; Grassert, 1988; Сопильняк, Федотова, 1987; Соколов, Семенов, 1988, 1992; Пугаев и др., 1990; Назарюк, 1991; Лесовая, 2001, 2002.

Однако основная масса этих исследований проводилась на дерновоподзолистых, серых лесных и др. типах и подтипах почв, тогда как на различных подтипах черноземов, в том числе на черноземах выщелоченных Южной лесостепи Башкортостана, такие исследования не велись.

В связи с этим изучение характера воздействия факторов влияющих на формирование урожая и качество картофеля и, в конечном итоге, разработка систем регулирования данных факторов, прежде всего минерального питания, имеет важное научное и практическое значение.

Известно, что картофель предъявляет повышенные требования к количеству питательных веществ, необходимых для формирования урожая. Однако в условиях большинства почв картофель наиболее часто испытывает потребность лишь в трех основных элементах питания — азоте, фосфоре и калии. В среднем на формирование 100ц продукции эта культура выносит 45 кг азота, 18 кг фосфора и 100 кг калия (Марданшин, 1997). Картофель для накопления урожая больше потребляет калия, несколько меньше азота и еще меньше фосфора. Однако исследования показывают, что на большинстве почв он дает прибавки урожая выше от внесения азотных и фосфорных удобрений, меньше от калийных. Это объясняется более высоким содержанием в почвах доступного для растений калия, чем азота и фосфора (Писарев, 1986; Лешков и др., 1991; Наза-рюк, 1994).

Однако надо иметь в виду, что высокие дозы удобрений приводят к интенсивному нарастанию вегетативной массы растений в ущерб продуктивности. При избытке азотного питания ухудшается качество клубней, снижается количество Сахаров и резко повышается содержание нитратов, вредных для здоровья человека, особенно детей. Поэтому получение высоких урожаев картофеля должно приобретать и экологическую направленность.

Установлено, что содержание нитратов в растениях связано с уровнем применения азотных и органических удобрений. Поэтому на практике важно не превышать рекомендуемые дозы азотных и органических удобрений. Сложность изучаемой проблемы заключается в том, что содержание нитратов в растениях до определенных пределов положительно коррелирует с ростом и качеством продукции, и является показателем их обеспеченности азотом. С другой стороны, содержание нитратов в растениях, особенно в повышенных концентрациях, не только значительно ухудшает их качество, но и потенциально опасно для здоровья человека и животных.

Однако даже при высоком уровне применения удобрений можно успешно регулировать процессы накопления нитратов в растениях и получать экологически чистую сельскохозяйственную продукцию. Так, комплексное внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений устраняет отрицательное действие избыточного азотного питания, что особенно актуально при недостатке в почве фосфора и калия. Именно присутствие этих элементов в достаточном количестве усиливает образование углеводородов (углеводов) и других органических соединений активирует обмен веществ в растениях, что способствует лучшему усвоению NO3.

Количество применяемых азотных удобрений является одним из показателей степени интенсификации продукционного процесса растений и земледелия в целом. При этом применение азотных удобрений должно осуществляться в рамках системы удобрения, основанной на совершенных методах диагностики азотного питания растений. Основными задачами такой системы являются обеспечение нормативной окупаемости элементов питания урожаем, оптимизация качества продукции и предотвращение загрязнения окружающей среды.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось обоснование экологически оправданных норм внесения минеральных удобрений для формирования высокой урожайности клубней картофеля ранних и среднеранних сортов и выявление причин накопления в них нитратов при разных уровнях минерального питания растений с последующим определением путей их снижения до допустимого уровня на черноземе выщелоченном Южной Лесостепи Республики Башкортостан.

Для выполнения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

1. Определить действие доз минеральных удобрений и их различных сочетаний по азоту на урожайность и товарные качества клубней картофеля.

2.0ценить влияние азотных удобрений в нормах 60, 120, 180, 240 и 300 кг/га на фоне Р60К60 на качественные показатели клубней картофеля.

3.Выявить специфику распределения нитратов в клубнях и динамику их содержания в процессе хранения картофеля.

4.Дать сравнительную оценку урожайности и качества клубней картофеля при применении выявленных оптимальных норм минеральных удобрений и полуперепревшего навоза.

5.Выявить сезонную динамику нитратного, фосфатного и калийного состояния почвы и вынос этих элементов с урожаем в зависимости от применения минеральных удобрений. б. Оценить экономическую эффективность применения минеральных удобрений при выращивании картофеля.

Для решения поставленной цели закладывались мелкоделяночные опыты ОСТ46−23−74 по Ф. А. Юдину (1980). Урожайность, товарность и качественная характеристика (содержание нитратов, сухого вещества, крахмала и аскорбиновой кислоты) проводили по общепринятым методикам.

Объект исследования: экологическое нормирование предельного использования минерального азота в целях интенсификации выращивания ранних сортов картофеля безопасных для пищевых целей по содержанию в них нитратов. Предмет исследования: картофель сорта Пушкинец и Невский выращиваемый в условиях чернозема выщелоченного в Южной лесостепи Башкортостана.

Методологическая и теоретическая основа исследования. В основу выполненного исследования были заложены теоретические и методологические концепции, разработанные В. Г. Минеевым (1988,1990) и О. А. Соколовым и др. (1988).

Информационная база исследований. В числе информационных источников при написании диссертации использованы научные источники в виде данных и сведений из книг, журнальных статей и материалов научных конференций, перечень которых приводится в библиографическом списке, представленном 231 отечественными и 28 зарубежными источниками.

Основной базой для написания диссертации послужили результаты проведенных полевых экспериментов и последующих лабораторных исследований, выполненных автором в 2002;2004гг.

Научная новизна: впервые на черноземе выщелоченном выполнены комплексные исследования по экологическому обоснованию норм внесения минерального азота в сочетании с фосфором и калием с целью получения высоких урожаев безопасных по нитратам клубней ранних и среднеранних сортов картофеля.

Практическая значимость: результаты исследований являются научной основой для разработки рекомендаций по экологически обоснованному применению минеральных удобрений, что позволяет в 1,5−1,6 раза повысить урожайность клубней ранних и среднеранних сортов картофеля и обеспечить их высокие пищевые качества.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Урожайность картофеля на черноземе выщелоченном определяется прежде всего уровнем азотного и фосфорного питания. Норма внесения азота не должна превышать 120 кг/га.

2. Количество нитратов в клубнях картофеля связано с уровнем применения азотных удобрений и сбалансированностью основных элементов минерального питания.

3. Внесение сбалансированного количества минеральных удобрений (азота не более 120 кг/га на фоне Р60К60) приводит к увеличению сухого вещества, крахмала и аскорбиновой кислоты в клубнях картофеля.

4.При выращивании ранних и среднеранних сортов картофеля наиболее экологичным агроприемом оптимизации минерального питания растений является внесение полуперепревшего навоза из расчета 40 т/га.

Апробация работы. Основные результаты работы докладывались: на республиканской научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов «Аграрная наука в XXI веке» (г. Уфа, 2003 г.) — на Всероссийской научно-практической конференции «Роль средств химизации в повышении продуктивности агроэкосистем» (г. Уфа, 2003 г.) — на республиканской научно-практической конференции «Достижения аграрной науки — производству» (г. Уфа, 2004 г.) — на Всероссийской научно-практической конференции «Вавиловские чтения-2004» (г. Саратов, 2004 г) — на республиканской научно-практической конференции «Достижения молодых ученых — аграрному производству» (г. Уфа, 2004 г.) — на I Всероссийской научнопрактической конференции «60 лет высшему аграрному образованию северо-востока Нечерноземья» (г. Киров, 2004 г) — на научно-практической конференции «Перспективы развития садоводства и овощеводства на Южном Урале» (г. Уфа, 2005 г).

ВЫВОДЫ.

1. Сбалансированное применение минеральных удобрений существенно повлияло на урожайность картофеля. Максимальная урожайность клубней формировалась в варианте N120P60K60. При этом максимальный выход товарной продукции в годы исследований на обоих сортах формировался также в варианте N120P60K60. Дальнейшее увеличение дозы азота с N180 до N300 вело к снижению урожайности и товарности обоих сортов картофеля. Увеличение доз Р и К с 60 до 90 кг/га на фоне N120 к заметному увеличению урожайности и товарности не приводило.

2. Внесение сбалансированного количества минеральных удобрений с лимитом по азоту не более 120 кг/га существенно повышало количество сухого вещества в клубнях. Наряду с этим повышалась и крахмалистость картофеля. Внесение возрастающих доз азота (>120 кг/га) на фоне Р60К60 вело к существенному недобору крахмала в клубнях картофеля обоих сортов. Повышение доз азота в составе полного минерального удобрения до 120 кг/га, фосфора и калия до 90кг/га способствовало увеличению содержания аскорбиновой кислоты в клубнях картофеля обоих сортов.

3.Выявлена прямая корреляционная зависимость между дозой вносимого азота и содержанием нитратов в клубнях картофеля (г =0,690−0,710). При этом в варианте N180P60K60 количество нитратов в клубнях приближалось к ПДК (250 мг/кг), а в вариантах N240 и N300 превысило этот показатель в 1,2 и 1,7 раза у сорта Невский и 1,15 и 1,5 раза у сорта Пушкинец.

4. Установлены сортовые особенности в распределении нитратов в клубнях картофеля. У сорта Пушкинец отмечена следующая закономерность распределения нитратов: сердцевина > кожура > мякоть, а у сорта Невский: кожура > сердцевина > мякоть. Содержание нитратов в процессе хранения постепенно уменьшалось. Хранение картофеля является одним из способов снижения количества нитратов в клубнях.

5. При выращивании ранних и среднеранних сортов картофеля для реализации в летний период наиболее экологичным агроприемом оптимизации минерального питания растений является внесение полуперепревшего навоза из расчета 40 т/га, поскольку это обеспечивает высокую урожайность при содержании нитратов не выше 92 мг/кг.

6.Изучение динамики нитратной формы азота, подвижных фосфатов и обменного калия в черноземе выщелоченном показало, что изменение количества этих элементов в почве за вегетацию характеризовалось уменьшением с июня по июль и некоторым последующим повышением в конце вегетации, то есть имело U-образный характер. В целом с мая по сентябрь происходило снижение элементов питания в почве. В вариантах N60P60K60 и N120P60K60 коэффициенты использования элементов питания были наиболее высокими.

7. Рентабельность производства клубней картофеля в вариантах N60P60K60 и N120P60K60 была выше по сравнению с контролем в 1,7 — 1,9 раз и составила 70 и 79% соответственно.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1 .Наиболее экологичным агроприемом оптимизации минерального питания растений для получения высоких урожаев картофеля ранних сортов с минимальным содержанием нитратов, на выщелоченных черноземах, является внесение полуперепревшего навоза из расчета 40 т/га.

2. При использовании в аналогичных целях минеральных удобрений наиболее целесообразно их внесение весной из расчета N120P60K60.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Ю.С. Влияние удобрений на крахмалистость клубней картофеля // Агрохимия. -1975. № 7. С147 — 154.
  2. В. А. Усвоение азота и накопление нитратов в растениях в зависимости от условий азотного питания: Автореф. дис.. канд. биол наук. М., ВИУА, 1987.-18с.
  3. В.А., Семенов В. М., Соколов О. А. Специфика распределения нитратов в растениях // Изв. АН СССР, сер. Биол., 1988. № 3. С. 408 — 417.
  4. Агроэкология / В. А. Черников, P.M. Алексахин, А. В. Голубев и др. Под ред.
  5. B.А. Черникова. М.: Колос, 2000.- 536с.
  6. Л.П., Марданшин И. С., Идрисов Х. Х., Вахитов Н. У., Андрианов Д. А. Картофель // Система ведения агропромышленного производства в Башкортостане. -Уфа: Гилем, 1997. С. 209 — 213.
  7. .Н., Гусев М. И., Холуяко Л. Т. // Агрохимия. 1976. № 4. — С.51 — 55.
  8. П.А. Повышать качество картофеля // Картофель и овощи. 1969. № 5.1. C.25 26.
  9. А.А. Влияние плодородия почвы на аккумуляцию нитратов в растениях // Агрохимия.- 2001. № 6. С. 17 — 23.
  10. Андрианов Д. А, Андрианов А. Д. Ранний картофель // Сельские узоры. 1994. № 2. — С. 15.
  11. Д.А., Андрианов А. Д. Органно-минеральное удобрение раннего картофеля //Проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса регионов России: Материалы междунар. научно-практ. Уфа, 2002. — Ч.1.- С.26−28.
  12. В.К. Нитраты в овощах и пути их снижения. Кишинев, 1983.-54с.
  13. А.А., Леонтьева А. Н. Передвижение ассимилянтов у картофеля в связи с условиями минерального питания // Физиология картофеля. Свердловск, 1985.-С.52−68.
  14. П. И., Краулерс Я. К., Силень А. Я. Содержание нитратов в злаковых кормовых травах при выращивании их в Латв. ССР // Химия в сельском хозяйстве. -1985. № 9.-С. 45−53.
  15. П.И. Нитраты и качество урожая, — Рига: Авотс, 1988. -139с.
  16. О.Ю. Как снизить содержание нитратов в продукции // Картофель и овощи. 1989. № 3.- С. 25−26
  17. З.Д., Мельникова И. Е. Действие норм азотных удобрений на продуктивность и качество картофеля и скорость его онтогенеза // Гумус и азот в почвообразовании и земледелии нечерноземной зоны РСФСР. Л., 1986. — С.42−52.
  18. М.А. Минеральное питание картофеля. Минск: Наука и техника, 1984. — 192с.
  19. В.Н. Агрогеохимия азота. Пущино, 1987. — 270 с.
  20. П., Кудеяров В. Н. Соотношение нитратного и аммонийного азота в составе его усвояемых форм в почвах различного плодородия // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде: Тез. докл. Всес. конф. Пущино, 1989. — С.11.
  21. З.К., Попова Н. И., Глезина Е. М. Влияние азотных удобрений на качество картофеля // Сельское хозяйство за рубежом. 1978. № 4.- С. 11−13.
  22. Д.В. Почвы Башкирской АССР. Л.: Изд-во АН ССР, 1954. 269с.
  23. П.А. Азотные удобрения и проблема рака // Минеральные удобрения и качество пищевых продуктов: Тез. докл. республ. симпозиума (25−28 сентября 1980г). Таллин, 1980. — С. 24−27.
  24. П.А., Роома М. Я. Нитрозирующие предшественники канцерогенных N-нитрозосоединений в окружающей среде и организме человека // Вопросы онкологии. 1987. Т.З.- С. 3−10.
  25. В.А., Борисова J1.M. Пути решения проблемы нитратов в овощеводстве // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде: Тез. докл. Всесоюз. конф. Пущино ОНТИ НЦБИ АН СССР, 1989. — С. 50.
  26. В.А., Кулиш В. Ф. Повышение урожайности и качества сельдерея при рациональном использовании удобрений на пойменных почвах // Агрохимия. 1987. № 8. — С. 45−49.
  27. А.Н. // Экологические последствия применения агрохимикатов. -Пущино, 1982. С. 4−6.
  28. В.Е., Булаев В. Г. Миграция азота и фосфора из очагов удобрений // Химия в сельском хозяйстве. 1977. № 9. — С. 71−75.
  29. И.Л., Бузу А. Г. Влияние минеральных удобрений на питательный режим почвы и урожай кукурузы, возделываемой в севообороте // Технология возделывания и урожай кукурузы и сорго. Кишинев, 1989. — С.61−67.
  30. Н.И. Происхождение и география культурных растений. Избранные труды. Л.: Наука. — 1987. — 439с.
  31. Г. Г., Петриченко В. Н., Савицкая А. К. Удобрения влияют на урожай и качество овощей // Картофель и овощи. 1991. № 3. — С. 33−35.
  32. Г. Г., Петриченко В. Н., Скаржинский A.JI. Урожайность, качество и сохраняемость белокочанной капусты в зависимости от уровня применения минеральных удобрений // Химия в сельском хозяйстве. 1985. № 6. — С.25−27.
  33. А.С., Гончарик М. М. Физиология и биохимия бульбы. Минск: Урод-жай, 1979.-300с.
  34. А.С., Прокопов П. Е. Продуктивность и химический состав полевых культур БССР. Мн.: Наука и техника, 1974. — 128с
  35. Н.Е. Удобрения картофеля. М.: Агропромиздат, 1987. — 219с.
  36. П.А., Власенко Н. Е., Мицко В. Н. Химический состав картофеля и пути улучшения его качества. Киев, 1979. — 195с.
  37. А.А., Ширко Т. С. Пути снижения накопления нитратов в клубнях картофеля и плодоовощной продукции. Минск, 1989.- 48с.
  38. Волков В. Д, Лисенко О. А Агротехника високих урожа1 В картошп. Киев, 1978.-85С.
  39. Н.В., Селюжицкий Г. В. Патологические аспекты в механизме действия нитритов и нитратов натрия // Минеральные удобрения и качество пищевых продуктов: Тез. докл. республ. симпозиума.- Таллин, 1980. С. 34- 36.
  40. О. Влияние удобрений и извести на урожай картофеля // Картофель и овощи. 1979. № 10. — С. 9.
  41. Л.П. Нитраты в овощной продукции // Картофель и овощи. 1997. № 5. — С.28−29.
  42. P.P., Симонов В. М. Эффективность минеральных удобрений под картофель // Агрохимия. 1987. № 9. — С.49−51.
  43. Г. П. Азот в земледелии Западной Сибири. М.: Наука, 1981. — 263с.
  44. Г. П., Кострик Г. И., Емельянова В. Н. Баланс и превращение азота удобрений. Новосибирск: Наука. Сиб. Отд-ние, 1985. — 161с.
  45. Ф.Ш., Ишемьяров А. Ш. Почвы Южного Урала и их рациональное использование. Ульяновск, 1987. — 83 с.
  46. А.Т. Культура картофеля в Башкирии (Приуралье, Зауралье, Южный Урал): Автореф. дис. доктора с.-х. наук. Ленинград-Пушкин, ЛСХИ, 1961. 36 с.
  47. А.Т. Содержание крахмала в клубнях картофеля в зависимости от агротехнических мероприятий // Труды БСХИ.- Уфа, 1942. Т.З.-С.74−87.
  48. А.Т., Андрианов Д. А. О некоторых особенностях пищевого режима под картофелем на выщелоченном черноземе Башкирского Предуралья // Вопросы изучения почв, повышения их плодородия и эффективного применения удобрений. -Куйбышев, 1972. С. 396−398.
  49. А.Т., Андрианов Д. А. Урожай и качество картофеля при применении фосфорного удобрения // Труды БСХИ. Уфа, 1966. Т.12. — С.32−37.
  50. А.Т., Бойко П. М. Подкормка картофеля различными формами азотных удобрений // Вопросы изучения почв, повышения их плодородия и эффективного применения удобрений. Куйбышев, 1972. С.381−393.
  51. А.Т., Ключерева З. И. Биологические особенности и урожай картофеля в зависимости от марганца в сочетании с азотными удобрениями // Труды БСХИ. -Уфа, 1966. Т.12. С.38−43.
  52. Н. М. Пастухова А.А., Макарова С. Л. Количество нитратов в овощах можно уменьшить // Картофель и овощи. 1997. № 4.- С.11−12
  53. Н.М., Дмитриева Л. В. Проблема нитратов в защищенном грунте // Химизация сельского хозяйства. 1989. № 8. С.21−24.
  54. В.Е., Ткач Л. А., Ходеева Л. П., Скляревский М. А., Гладких Р. П., Сердюк Т. Л. Влияние удобрений на содержание нитратов в овощебахчевой продукции // Агрохимия. 1986. № 6. — С.67−72.
  55. М.М. Нитраты в азотном обмене растений // Изв. ТСХА, 1971. вып.6.-С. 72−80.
  56. С.М., Скороход В. И. Влияние длительного применения минеральных удобрений на агрохимические свойства и плодородие мощного чернозема // Агрохимия. 1969. № 9.-С.27−31.
  57. А.Н. Эффективность локального применения удобрений под картофель // Роль средств химизации в повышении продуктивности агроэкосистем: Материалы всерос. науч. конф. Уфа, 2003. — С. 245−248.
  58. А.Н., Бойко П. М. Оптимизация минерального питания картофеля в условиях выщелоченного чернозема // Роль средств химизации в повышении продуктивности агроэкосистем: Материалы всерос. науч. конф. Уфа, 2003. — С. 249−252.
  59. Г. С., Сабиров Р. А., Сабирова Т. П., Ручкин А. С. Эффективность органических и минеральных удобрений при выращивании картофеля в зависимости от качества семенного материала //Агрохимия. 1999. № 11.- С. 39−44.
  60. Е.А., Николаенко А. В. Пространственно-временная неоднородность почв и погрешность экстраполяционных оценок средних значений влажности и рН // Вестник МГУ. Сер. 17, 1996. № 4. С. 3−4.
  61. Н.А., Дмитриева З. А., Валуев В. В. Прогрессивная технология возделывания картофеля. JL: Колос, 1976. — 254с.
  62. .А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1976. — 416с.
  63. Л.П., Войтовская А. А., Никитина С.М Особенности накопления нитратов в клубнях картофеля// Химизация сельского хозяйства. 1990. № 7. С. 23−25.
  64. И.И., Кочетвов А. Н. Влияние почвенных факторов на накопление нитратов в картофеле // Земледелие. 1989. №.5.- С. 66−68.
  65. Ю.И. Применение минеральных удобрений под картофель и овощные культуры в Омской области. Омск, 1981. — 68с.
  66. В.Н., Донских И. Н., Царенко В. П. Система удобрения. М.: Колос, 2003. — 320с.
  67. А.С., Балакин Н. И. Отзывчивость различных сортов картофеля на удобрения и способы их внесения // Бюл. ВИУА. -1980. № 53. С. 26−31.
  68. З.С., Шишкина Е. М. Влияние удобрений на урожай зеленой массы кукурузы и содержание в ней сырого белка и нитратного азота // Агрохимия. — 1984. № 8. С. 47.
  69. Г. Ф. Методы определения нитратов и нитритов в пищевых продуктах. -М.: ВНИИТЭИагропром, 1989.- 33с.
  70. В.Ф., Цапков М. М. Токсичность нитратов и нитритов // Гигиена и санитария. 1983. № 1. — С. 62−66.
  71. А.А., Андрющенко В. К. Возможности снижения содержания нитратов методами селекции // Вест. с.-х. науки, 1980. № 12. С. 62−71.
  72. Г. П., Дмитриева М. Т., Прихотько Е. И., Мищихин В. А. // Гигиена и санитария. 1984. № 7. — С.49.
  73. В.М. Как снизить содержание нитратов в продукции // Картофель и овощи, 1989. № 1.-С.22−23.
  74. В.М. Накопление нитратов в овощах // Химизация сельского хозяйства.- 1989. № 9.-С. 36−37.
  75. Иванов А. И Особенности применения удобрений на окультуренных почвах // Картофель и овощи. 1999. № 2. — С.5.
  76. С.Н., Ворошилова А. И., Шмигельский А. А. Влияние азота, фосфора и калия удобрений при поступлении их в растения // Агрохимия. 1985. № 8. — С. 20−24.
  77. А.И. Качество моркови можно регулировать // Картофель и овощи. -1986. № 6.-С. 28−29.
  78. В.Ф., Писарев Б. А., Сухоиванов В. А. Удобрение картофеля. М.: Колос, 1974.- 144с.
  79. А.П. Нитраты как новый средовой фактор, оказывающий влияние на здоровье населения // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде: Тез. докл. Всесоюзн. конф. Пущино ОНТИ НЦБИ АН СССР, 1989. -С.130.
  80. А.П. Снижение нитратно нитритной нагрузки на население как один из путей профилактики онкологических заболеваний в условиях СССР: Тез. Всесоюз. симп. по экологической онкологии. — Киев, 1990. Т. 191, N1.-С.15−16
  81. Н.Н., Фрзыбова Н. С., Зинченко В. А. Накопление 2,4-Д и нитратов в ячмене в зависимости от сорта, густоты посева и уровня минерального питания // Изв. ТСХА. 1984. № 5. — С.75−82.
  82. С.Н., Серебрянников B.C. Картофель от посадки до стола. М.: Рос-агропромиздат, 1993.-46с.
  83. С.Н., Серебрянников B.C. Картофель. М.: Росагропромиздат, 1991.-65с.
  84. В.Н., Южаков А. И., Ткаченко Г. И., Овсянников. А.В. // Плодородие почв и питание растений. Науч.тр. СОВАСХНИЛ.-Новосибирск, 1986.-С.4−25
  85. Д.А. Агрохимия азотных удобрений. М.: Наука, 1976. 223с.
  86. Д.А., Филимонов Д. А., Захаров В. Н. Влияние азотных удобрений на содержание органических соединений в травах // Агрохимия. 1973. № 12. — С. З -12.
  87. А.В. Содержание нитратов в клубнях можно снизить // Картофель и овощи. 1987. № 6. — С. 20−21.
  88. А.В. Управление урожаем и качеством. М.: ВНИИКХ, 2001.- 369с.
  89. А.В., Бутов А. В. Бесподстилочный навоз и туки под картофель // Картофель и овощи. 1981. № 1.- С. 9 — 10.
  90. А.В., Даньков Н. Г. Качество и сохранность картофеля при разных методах расчета доз удобрений // Химизация сельского хозяйства. 1988. № 4. С.36−39.
  91. В.Н. Сравнительная оценка затрат азота почвы и удобрений на формирование урожаев основных сельскохозяйственных культур // Плодородие почв и биологическая продуктивность агроценозов: Сб. науч. тр. Пущино, 1986. — С.32−44.
  92. В.Н. Цикл азота в почве и эффективность удобрений. М.: Наука, 1989.-216с.
  93. В.Н., Башкин В. Н., К вопросу о загрязнении природных вод соединениями азота // Агрохимия. 1978. № 3. — С. 19−27.
  94. В.Н., Башкин В. Н., Кудеярова А. Ю., Бочкарев А. Н. Экологические проблемы применения минеральных удобрений. М.: Наука, 1984. — 212с.
  95. В.Н., Семенов В. М. Проблема нитратонакопления // Экспериментальная экология. М.: Наука, 1991. — С.104−133.
  96. А.Ю. Фосфатогенная трансформация почв. М.: Наука, 1995. — 288с.
  97. К.И., Мочалова А. Д., Покровская С. Ф. Влияние минеральных удобрений на качество продукции и окружающую среду. М., 1985. — 67с.
  98. Т.Н. Почвенно-агрохимические основы получения высоких урожаев. Минск, 1973. — 272 с.
  99. Т.Н. Применение удобрений. Минск, 1970. — 216с.
  100. Л.Н., Коршунов А. В., Даньков Н. Г. Изменение содержания нитратов в клубнях картофеля // Пути повышения продуктивности полевых культур в Нечерноземной зоне РСФСР. М, 1989. — С. 18−25.
  101. Кух И. А. Влияние удобрений на содержание элементов питания в растениях и продуктивность картофеля // Агрохимия. 1976. № 3. — С. 68−73.
  102. Е.М. Возможные экологические последствия избыточного применения азотных удобрений // Минеральный и биологический азот в земледелии СССР. М.: Наука, 1985, С. 41−50.
  103. Ю.Лебедева Е. В., Симонова В. М., Вильяме М. В. Потенциальная продуктивность растений.-М.: Колос, 1976.-С. 124−131.
  104. Ш. Лесовая Г. М., Столяров. А. И. Оптимизация содержания нитратов в растениеводческой продукции // Агро XXI. 2001. № 12. — С. 21−23.
  105. Г. М. Оптимизация содержания нитратов в овощах и картофеле, выращенном на черноземе выщелоченном Кубани: Дис.. канд. сельскохоз. наук. Краснодар, 2002. — 218с.
  106. А.П., Назарюк В. М., Ткаченко Г. И. Нитраты и качество продуктов растениеводства. Новосибирск: Наука. Сиб. Отд-ние, 1991. — 168с.
  107. И4.Лиманова Е. М., Лапа В. В., Рыбик О. Ф. Накопление нитратов в картофеле // Химизация сельского хозяйства. 1990. № 7.- С. 20−22.
  108. И5.Лорх А. Г. Динамика накопления урожая картофеля. М.: ОГИЗ Сельхозгиз, 1948.- 191с.
  109. А.Г. Картофель. М., 1955. — 156с.
  110. Н.П. Восстановление нитратов в растениях // Молекулярные механизмы усвоения азота растениями. М.: Наука, 1983. — С. 127−151.
  111. Н.П., Моисеев Ю. В., Гумаргалиева К. З. «Занитрачивание» растительной продукции и пути метаболизма нитратов // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде: Тез. докл. Всесоюзн. конф. Пущино ОНТИ НЦБИ АН СССР, 1989. — С.102−103.
  112. И.Н. Удобрения, урожай и качество // Картофель и овощи. 1987. № 6.-С. 22−23.
  113. В.Я., Швецова Г. Н. Нитраты и кормление животных. Киев: Урод-жай, 1990.-72с.
  114. И.С., Вахитов Н. У., Исаев Р. Ф. и др. Усовершенствованная технология возделывания картофеля в Республике Башкортостан / Под. ред. Ш. Я. Гилязет-динова. Уфа, 1997. — 104с.
  115. И.С., Пусенкова Л. И. Сорта картофеля для промышленной переработки в республике Башкортостан // Качество продукции растениеводства и приемы его повышения: Материалы региональной научно-практической конференции. -Уфа: БГАУ, 1998.- С.236−238.
  116. Т.М. Удобрения и урожай. Уфа: Башкирское книжное изд-во, 1983.- 120с.
  117. В.Г. Агрохимия и биосфера. М.: Колос, 1984. — 247с.
  118. В.Г. Агрохимия. М.: Изд-во МГУ, 1990. 486 с.
  119. В.Г., Грачева Е К., Кузовлева Е. В., Мишутина М. П., Паничкина О. В., Черная В. И., Човжик В. П. Накопление нитратов и нитритов в клубнях картофеля // Химия в сельском хозяйстве. 1988. № 5. — С. 50−52.
  120. Г. А. Динамика нитратного азота в почве при систематическом применении минеральных удобрений // Эффективность мелиоративных и агрохимических приемов в повышении производительности почв. Ставрополь, 1990. — С. 44−52.
  121. А.Г. Картофель. М.: СПАС, 1994. — 80с.
  122. В.Д. Изучение влияния различных доз удобрений на качество механизированной уборки картофеля // Совершенствование конструкции и технологии использования с.-х. техники: Сб.науч.тр. Самара, 1999. — С. 194−196.
  123. А.А. Схемы посадки, удобрения и сохранность клубней // Картофель и овощи. 2002. № 3. — С.24.
  124. Л.В. Агроэкология. Сельскохозяйственная экология. Пущино: ОНТИ ПНЦ РАН, 2000. С. 88−99.
  125. Мурох В. И Влияние минеральных удобрений различного состава на накопление нитратов в продуктах растениеводства // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде: Тез. докл. Всесоюз. Конф. -Пущино: ОНТИ НЦБИ АН СССР, 1989.-С. 85−104.
  126. В.М. Локальное внесение азотных удобрений под овощные культуры и картофель // Агрохимия. 1987. № 10.- С. 11−20.
  127. В.М. Урожай и качество овощных культур и картофеля при применении возрастающих доз азотных удобрений // Агрохимия. 1988. № 11.- С.8−17.
  128. Никитешен В. И Агрохимические основы эффективного применения удобрений в интенсивном земледелии. М.: Наука, 1984. — 212 с.
  129. М.С. Удобрения и качество и картофеля // Картофель и овощи. -1981. № 1.- С. 11.
  130. М.С., Володина O.K. Удобрения и продуктивность сортов // Картофель и овощи. 1982. № 5. — С.5.
  131. Обзор агрометеорологических условий роста и развития сельскохозяйственных культур в 2002 г на территории Башкортостана. Уфа, 2002 г. — 21с.
  132. Обзор агрометеорологических условий роста и развития сельскохозяйственных культур в 2002 г на территории Башкортостана. Уфа, 2003 г. — 24с.
  133. А. Н. Литвак Ш. И. От азота до урожая. М.: Просвещение, 1983. — 160с.
  134. В.И. Беседа о нитратах: вопросы и ответы. Калининград: кн. изд-во, 1992.-22с.
  135. В.Д., Минеев В. Г. Почва, климат, удобрение и урожай. М., 1987,-С.14−25.
  136. В.П. Удобрение овощных культур. Минск: Ураджай, 1987.- 144с.
  137. A.M., Рощина Г. Д. Правильно применяйте удобрения // Картофель и овощи, 1989. № 4.- С. 25−26.
  138. А.В. Агрохимия и система удобрения. М.: Колос, 1967. — 423с.
  139. А.В. Агрохимия и физиология питания растений. М.: Рос-сельхозиздат, 1971.-334с.
  140. А.В. Круговорот и баланс питательных веществ в земледелии. -М.: Колос, 1979.- 168с.
  141. .А. Производство раннего картофеля. М.: Россельхозиздат, 1986.-287с.
  142. .А. Ранний картофель. М.: Россельхозиздат, 1985.- 64с.
  143. С.Ф. Пути снижения содержания нитратов в овощах. /Обзор МС Агроинформ, 1988. 61с.
  144. Ю.Н. Картофель. М., 1965. -112с.
  145. Практикум по агрохимии. / Под. ред. В. Г. Минеева. М.: Изд-во МГУ, 2001.-С.351−434.
  146. А.П., Шманаева Т. Н., Копаев Ю. И. Анализ исходных форм капусты для селекции на пониженное содержание нитратов // Химия в сельском хозяйстве. -1985. № 10.-С.37.
  147. Я., Пругарова А. Избыточный азот в овощах / Пер. со словацк. И.Ф. Бу-гаенко. М.: Агропромиздат, 1990.- 126с.
  148. Д.Н. Азот в жизни растений и в земледелии СССР. Избр. Соч. Т2. М.: Сельхозиздат, 1958. — 509с.
  149. Д.Н. О Физиологической реакции солей. Избр. соч. М., 1963.-Т.1.-С. 714−731.
  150. С.В., Печаткин Б. С. Удобрения и нитраты // Картофель и овощи. 1991. № 1.-С. 15−16.
  151. С.В., Печаткин Б. С., Бычков К. С., Петрачков В. Х. Минеральное питание картофеля // Химизация сельского хозяйства. 1990. № 12. — С. 50−52.
  152. М.М., Чечеткина Л. В., Ильницкий А. П. и др. Гигиеническое регламентирование нитратов в некоторых видах овощных и бахчевых культур // Химия в сельском хозяйстве. 1983. № 11. — С. 19−21.
  153. Г. С. Система удобрения картофеля. Киев, 1966. — 45с.
  154. . Действие удобрений на урожай // Картофель и овощи. 1971. № 10.-С.25−31.
  155. Г. Влияние удобрений на урожай // Картофель и овощи. 1971. № 5.-С.11−12.
  156. Сафин Р. И Научные основы повышения продуктивности картофельного арго-ценоза. Казань, 2001. — 152с.
  157. Р.И. Оптимизация минерального питания и защиты растений в адаптивных технологиях возделывания картофеля в лесостепи Поволжья: Автореф. дис.. докт. сельскохоз. наук. Казань, 2002.- 45с.
  158. Сельское хозяйство республики Башкортостан. Информационный сборник. -Уфа: МСХРБ, ГК РБ по статистике, 2003. 35с.
  159. Семенов В. М, Соколов О. А. Агрохимические аспекты локального внесения азотных удобрений // Агрохимия. 1986. № 1. — С.111.
  160. Семенов В. М, Соколов О. А. Превращение азотных удобрений в серой лесной почве при внесении их разными способами // Агрохимия. 1984. № 9. — С.3−9.
  161. В.М., Пругар Я. др. Накопление нитратов растениями при интенсивном применении азотных удобрений // Известия АН СССР, сер. Биол., 1986. № 2. С. 201−209.
  162. Н.А. Сезонная и многолетняя динамика плодородия черноземов Южного Урала: Дис.. докт. биол. наук. М, 1999. — 336 с.
  163. Н.А., Тищенко Т. П. Влияние доз и способов внесения азотных удобрений на качество зерна яровой пшеницы // Качество продукции растениеводства и приемы его повышения. Уфа, 1998, — С. 54−59.
  164. Л.Б. Влияние азотных удобрений на использование растениями азота почвы // Азот в земледелии нечерноземной полосы. Л.: Колос, 1973. — С.143−181.
  165. П.М., Базилевич С. Д., Обуховская Л. В. Влияние азотного удобрения и S-serve на накопление нитратов в овощных культурах // Химия в сельском хозяйстве. 1982. № 2. — С. 16−19
  166. П.Ф. Улучшение качества продукции овощных и бахчевых культур. -М.: Колос, 1978.-293с.
  167. А.В. Агрохимия фосфора. М.: Изд-во АН СССР, 1950. — 150 с.
  168. О.А. Как снизить содержание нитратов в продукции // Картофель и овощи. 1989. № 1.-С. 19−21
  169. О.А. Аккумуляция нитратов в растениях // Химизация сельского хозяйства. 1990. № 8. — С.6−11
  170. О.А., Семенов В. М. Теория и практика рационального применения азотных удобрений. М.: Наука, 1992. — 207с.
  171. О.А., Семенов В. М., Агаев В. А. Нитраты в окружающей среде. Пущино: ОНТИ НЦБИ АН СССР, 1988. — 316с.
  172. Н.Т., Федотова JI.C. Удобрения и качество продукции // Картофель и овощи.- 1987. № 5.-С. 18−19.
  173. А.И., Безуглова Н. А. Влияние удобрений на накопление нитратов в выращенной продукции на выщелоченном черноземе Кубани // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде: Тез. докл. Всес. конф. Пущино, 1989.- С. 35.
  174. В.А., Борисов В. А. Удобрение картофеля и овощей. М., 1974.-71с.
  175. Тайчинов С. Н Природные зоны и агропочвенные районы Башкирии // Почвы Башкирии. Уфа: БФАН СССР, 1973. Т1. — С. 58−64.
  176. С.Н. Агропочвенное районирование Башкирии // Качественная оценка пахотных земель и сенокосов БАССР. Уфа, 1972. — С. 58−64.
  177. А.И. Удобрение картофеля в нечерноземной полосе и на оподзоленных черноземах. М.: Россельхозиздат, 1968.- 148с.
  178. М.Т., Пулатов Б. А., Хасанов Ю. У. Материалы гигиенического обоснования допустимых остаточных количеств азота нитратов в бахчевых и овощных культурах // Гигиена и санитария. 1982. № 10. — С.10−12.
  179. Типовые нормы выработки и расход топлива на сельскохозяйственные механизированные работы / Под ред. В. К. Попова. М.: Роснисагропром, 2002 в 2 частях.-290с, 280с.
  180. В. Урожай картофеля и содержание в почве подвижного фосфора // Картофель и овощи.- 1970. № 3. С. 8 -9.
  181. В.П. Удобрение и качество урожая. -М., 1987.- 192с.
  182. В.К. Физиологические основы локального применения удобрений. -М.: Наука, 1983.-175с.
  183. В.К., Середа Н. А., Шкиль А. В. Азотный фонд выщелоченного чернозема при различных способах внесения удобрений // Агрохимия. 1996. № 5. -С.3−7.
  184. Е.И., Гонтарева Н. В. Результаты многолетнего применения удобрений в овощных севооборотах на обыкновенном черноземе при орошении // Обмен веществ в минеральном питании поливных растений. Кишинев, 1972. — С.23.
  185. Ф.В. Использование азотных удобрений урожаем и их превращение в почве // Журн. Всесоюз. Хим. о-ва им. Д. Н. Менделеева, 1965. Т10. № 4.- С.400−407.
  186. А.И., Плешков Б. П., Кирюхин В. П. // Докл. ВАСХНИЛ. 1983. № 9. -С.17.
  187. .Г. Особенности хранения и посадки картофеля сора Невский // Картофель и овощи. 1996. № 2. — С.24.
  188. Федорова М. И, Мугниев А. Ф. Удобрения и содержание нитратов в редисе // Картофель и овощи. 1988. № 3. — С.31−32.
  189. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений / Под. ред. Н. Н. Третьякова. М.: Колос, 2000.- С. 310−323.
  190. В.И. Практикум по агробиологическим основам производства, хранения и переработки продукции растениеводства. М.: Колос, 2002.-С.276−302
  191. Д.А., Стрельников В. А. Баланс азота удобрений в кислых и известкованных дерново-подзолистых почвах // Применение азота в агрохимических исследованиях. Новосибирск, 1988. — С. 35−36.
  192. И.К. Экология и биохимия азота в почвах Приуралья. Уфа: УНЦ РАН, 1993. — 224с.
  193. Ф.Х., Мукатанов А. Х., Хабиров И. К. Почвы Башкортостана. Уфа: Ги-лем, 1996.-383 с.
  194. М.М. Влияние расчетных норм минеральных удобрений на урожай и качество картофеля // Научные основы и практические приемы повышения плодородия почв Урала и Поволжья: Тез. докл XI науч. произвол, конф. Уфа, 1988. -С. 8788.
  195. М.М. Влияние расчетных норм удобрений на рост, развитие и урожай картофеля // Изучение, охрана и рациональное использование природных ресурсов: Тез. докл. Уфа, 1985.-С.90.
  196. К.З. Влияние систематического применения удобрений в севообороте на пищевой режим и физико-химические свойства выщелоченного чернозема // Пути эффективного использования удобрений в Башкирии. Уфа, 1981. — С. 110−115.
  197. М.М., Андрианов Д. А., Андрианов А. Д. Влияние различных систем основной обработки почвы и удобрений на продуктивность картофеля // Повышение эффективности производства в сельском хозяйстве РБ. Уфа, 1998. — С. 88−93.
  198. И.А., Зыкина Т. Н. Нитраты в картофеле в период хранения // Картофель и овощи. 1993. № 4. — С.8−9.
  199. .Г. Накопление нитратов в продукции растениеводства и водоисточниках. М, 1979. — 64с.
  200. В.В. Агрохимические основы диагностики минерального питания сельскохозяйственных культур. М., 1978. — 216 с.
  201. В.В. Нитраты в почве, растениях, урожае // Химизация сельского хозяйства. 1988. № 3.- С. 25−27.
  202. И.Н. Факторы снижения нитратов // Химизация сельского хозяйства. 1990. № 4.-С. 17−19.
  203. И.Н., Петриченко В. Н., Новиков B.C. Внешняя среда и нитраты // Химизация сельского хозяйства. 1989. № 8. — С. 15−17.
  204. М.А. Нитраты в растительной продукции, пути и способы их снижения. Нальчик: Эльбрус, 1996. — 44с.
  205. В.А. Влияние осушения и удобрения на пищевой режим низинной торфяной почвы и урожай многолетних трав и картофеля при монокультуре // Агрохимия. 1984. № 8 — С. 63−73.
  206. Шатилов И. С, Каюмов М. К. Программирование урожаев и расчет доз удобрений на запланированный урожай. М, 1974. — 429с.
  207. С.А., Пушкарева М. М., Чечеткина JI.B., Цитцер., О А. Агрохимический и экологический мониторинг в РСФСР // Химизация сельского хозяйства. -1989. № 8.- С. 24−26.
  208. Г. Г. Влияние повышенных доз азотных удобрений на накопление нитратов в клубнях картофеля // Удобрение полевых культур в системе интенсивного земледелия. Рига, 1990. — С. 132−139.
  209. В.Б. Нитраты и другие знаки беды. М.: Советская Россия, 1990. -123с.
  210. Н.К., Назаренко Г. В., Иосипчук Б. В. Минимальная обработка как ингибитор нитрификации черноземов типичных // Экологические проблемы накопления нитратов в окружающей среде: Тез. докл. Всес. конф. Пущино, 1989.- С. 41.
  211. Д., Иванюк В., Шуман П., Постников А., Дреггер Д., Кюрцингер В., Щербаков В. Картофель / Под ред. Д Шпаара. Мн.: ФУАинформ, 1999.-272с.
  212. Л.Ф., Дудкин М. С., Корзунов В. Н. Пища и экология. Одесса: Оптимум, 2000. — 517с.
  213. Ф.А. Методика агрохимических исследований. М.: Колос, 1980. — 366с.
  214. Л.Л. Влияние повышенных доз удобрений на продуктивность среднеспелых сортов картофеля в севообороте // Агрохимия. 1986. № 1. — С.64−68.
  215. .А., Дерюгин И. П., Жуков Ю. П. и др. Практикум по агрохимии. М.: Агропромиздат, 1987. — 512 с.
  216. М.Э. О факторах, влияющих на содержание нитратов в растениях // Окружающая среда и здоровье населения: Тез. докл. Респ. конф. Таллин, 1984. — С. 123 134.
  217. М.Э. Содержание нитратов в продукции овощеводства // Химия в сельском хозяйстве. 1980. № 10. — С. 27−29.
  218. Aslam М., Oaks A., Huffaker R.C. Effect of light and glucose on the induction of nitrate in reductase and on the distribution of nitrate in etiolated barley leavts. Plant Physiol. 1976, v. 58, N.4.- P.588−591.
  219. Benkenstein H., Schenk R., Wirsing F. Et al. // Acker- und Pflanyenbau und Bodenkunde.-1988. Bd 32, N 4. S. 247−254.
  220. Breimer Т. Environmental facfors and cultural measures affecting the nitrate content in spinach. The Hague, Netherlands, Martinus Nijhoff, 1982, vytah: In Blickfeld, 63, 1983- S. 14−23
  221. Brown J., Smith G.E. Nitrate accumulation in vegetable crops as influenced by soil, fertility practices. Missouri Agric. Exp. Stn. Res. Bull., 1967. v. 920.-43p.
  222. Cantliffe D.J. Nitrate accumulation in spinach cultivars and plant introductions.- Can. J. Plant Sci., 1973, v. 53, No 2.- P.365−367.
  223. Fritz D., Venter F., Uber nitratgehalt in Gemiise.- Исследования по генетике и селекции. София, 1983- S.55−56.
  224. Geissler Т., Geyer В. Archiv Fur Gartenbau, 1980, B.28, N.4- 199 s.
  225. Grassert V., Vogel J., Bartel W. Untersuschungen zum Nitratgehalt des DDR -Kartoffelsortiments. Foldwirtschaft. 1988, v.29, N.7- P. 321−322.
  226. Hansen H. The influence of nitrogen fertilization on the chemical composition of vegetables.- Qual Plant PI. Fds. Hum. Nutr., 1978, vol.28, Nol- P. 45−63.
  227. Kenny T.A., Walshe P. E. Nitrate and nitrite contents of vegetables and fruit in Ireland. Ir. J. Agric. Res., 1975, v. 14, No 3- P.349−355.
  228. Kubler W. Die Bedeutung der Nitratgehalte von Gemiise in der Ernahrung des Sauglings. Z. Kinderheilk., 1958. Bd.81.S. 405−411.
  229. Maynard D.N., Barker A.V. Nitrate content of vegetable crops/ Hortscience, 1972, vol.7, No 3, -P. 224−226.
  230. Muller H., Welder A. Ein Beitrag zum Einsats des Nitrifikationshemungs auf
  231. Nitratgehaltes in Gemuse Landwirt. Forsch., 1987. Bd 40. No 1.- 78−87 s.
  232. MullerK., HippeJ., Plant and Soil. 1987.-v. 100, N. l-3. — P. 35−45.
  233. Schmidt D. R., MacDonald H.A., Brockman F.E. Oxalate and nitrate contents of four tropikal leafy vegetables. Agron. J., 1971, v.63, N. 4, p. 559−561.
  234. Schuphan W. Significance of nitrates in food and drinking water.- In Effects of agricultural production on nitrates in food and water with particular reference to isotope studies, IAEA, Vienna 1974.- P.101−117
  235. Sivory V. Vlim vysokych davek knojiv na acedifikace pud. // Rostl. Vyrola 1979. № 257. — P.755.
  236. Szwonek E., Michalik H. Biul. warzywn. Inst. Warzywn. Skierniewiewicach. 1986, v.29.- P.139−161
  237. Venter F. Nitrate contents in carrots as influenced by fertilization. Acta Horticultural, 1979, v.93, No 93.- P.163−172.
  238. Vulsteke G., Biston R. Factors affecting nitrate content in field-grown vegetables. -Qual Plant-PI. Fds. Hum.Nutr., 1978, vol.28, Nol.- P.71−87.
  239. Walter K., Haltbrich H-J., Lang S., Giinter K. // Archiv. fur Acker- und Pflanyenbau und Bodenkunde.-1986. Bd 30, N 3. S. 139−147.
  240. Wedler A. Untersuchungen uber Nitratgehalte in einigen ausgewahlten GemUsearten.- Landwirt. Forschung.1980, Bd 36, SH. S. 128−137.
  241. Wright M.J., Davison K.L. Nitrate accumulion in crops and nitrate poisoing in animals. ft Adv. Agron., 1964, v-16- P. 197−247.
  242. Poulik Z. Vztah mezi obsahen draslku a nitratu v picnic // Rostl vyroba. -1997. № 4.- S. 173−177.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!